Мать и мачеха сбор и заготовка. Лечебные свойства и противопоказания травы мать-и-мачехи

Лечебные свойства и противопоказания мать-и-мачехи были известны древним грекам и римлянам. Об этом растении упоминали Гиппократ, Плиний и Диоскорид. Трава славилась отхаркивающим, противовоспалительным, антисептическим действием. Чаще всего ее применяли в двух случаях - при кашле внутрь и гнойных нарывах наружно. Сегодня это одно из первых лекарственных растений при кашле. Траву часто включают в аптечные отхаркивающие сборы.

Особенности лекарственного растения мать-и-мачеха

Как выглядит мать-и-мачеха и где ее можно собирать? Какие полезные вещества в ней содержатся? Как траву применяют в традиционной и народной медицине? Есть ли побочные эффекты и противопоказания?

Ареал

Мать-и-мачеха - широко распространенное лекарственное растение евразийского континента. Ее можно встретить в Европе, на Урале, в Сибири, Средней и Малой Азии, на Кавказе и даже в арктической зоне. Кроме Евразии, трава произрастает в Северной Америке и Северной Африке, однако здесь встречается гораздо реже и считается занесенным видом. Любит глинистые почвы, но также хорошо приживается на песчаных грунтах, речных отмелях. Траву можно найти возле рек, озер, прудов, ручьев, вдоль обрывов, железнодорожных и строительных насыпей, карьеров, сырых оврагов и склонов.

Ботаническая характеристика

Каково биологическое описание растения мать-и-мачеха? Это многолетняя трава. Зацветает ранней весной, отсюда и народное название - «ранник». Цветы ярко-желтые, с запахом меда. Ползучее корневище сначала выбрасывает цветоносные побеги с красноватыми чешуйками. Позже появляются черешковые листья сердцевидной формы. Сверху они гладкие, прохладные из-за испарения, темно-зеленые («мачеха»), а снизу - беловатые, опушенные, мягкие, теплые («мать»).

Сбор и заготовка

Целебные свойства обнаружены в листьях, цветах, корнях мать-и-мачехи. Их заготавливают в разное время.

Чаще всего заготавливают листья растения.

Целебное действие травы

Лечебные свойства мать-и-мачехи:

• мягчительное;
• секреторное;
• ранозаживляющее;
• противовоспалительное;
• мочегонное;
• потогонное;
• спазмолитическое;
• отхаркивающее;
• антисептическое;
• успокаивающее.

Что в химическом составе?

• Листья мать-и-мачехи : полисахариды (инулин, декстрин), много слизи, витамина С и А, вяжущее вещество танин, эфирное масло, дубильные вещества, сапонины, гликозиды, растительные стерины, органические кислоты, пирролизидиновые алкалоиды.
• Цветы мать-и-мачехи : флавоноиды, фитостерины, органические соединения (фарадиол, арнидиол), гликозиды, дубильные вещества, растительные слизи и горечи, желтый пигмент.

Список показаний

При каких симптомах и диагнозах лечение мать-и-мачехой будет полезным?

• Органы дыхания . Мать-и-мачеха при кашле - одно из самых популярных и действенных народных лекарств. Помогает при бронхите, навязчивом коклюше, трахеите, ларингите, воспалении, абсцессе, туберкулезе легких, бронхиальной астме. Трава имеет свойство разжижать мокроту и выводить избыточную слизь из бронхов, хорошо смягчает сухой кашель, делает его продуктивным. Рекомендуют принимать отвары и настои травы при ОРВИ и гриппе для понижения температуры.
• Система пищеварения . Полезные свойства мать-и-мачехи для пищеварения - желчегонное, вяжущее, стимулирующее аппетит, противовоспалительное. Траву применяют при диарее, гастритах и колитах. Из отваров делают лечебные клизмы при воспалениях кишечника.
• Мочевыделительная система . Траву принимают при отечности, воспалениях почек и мочевого пузыря.
• Нервная система . Снимает напряжение и нервное возбуждение, помогает при бессоннице. В некоторых травниках указывается, что трава может купировать приступы эпилепсии.
• Сердечно-сосудистая система . Гликозиды благотворно влияют на работу сердца и сосудов. Полезно пить мать-и-мачеху при атеросклерозе, она предотвращает образование атероматозных бляшек, стимулирует липидный обмен. Это лекарственное растение нормализует давление, помогает снять головную боль.
• Наружное применение . Наружно можно использовать отвары, порошок из сухой травы, свежие листья и сок. Их применяют для полоскания горла и ротовой полости. Трава хорошо заживляет язвы при стоматите, снимает воспаление десен. Ею обрабатывают гнойные раны, нарывы, язвы на коже, ожоги, воспаленные вены при варикозном расширении, опухоли, обморожения.
• Косметология . Отвары, настои, свежий сок применяют как тоники, лосьоны, маски для лица и волос. Трава обладает тонизирующим, освежающим, антисептическим эффектом. Применяют при всех типах кожи, хорошо дезинфицирует прыщи и угревую сыпь. Полезна для укрепления волос, восстанавливает их структуру, избавляет от перхоти. Для ухода за волосами ее применяют вместе с корнем лопуха и крапивой.
• Для похудения . Нормализует обмен веществ благодаря содержащимся в ней гликозидам и фитостеринам. Эти вещества участвуют в биосинтезе гормонов, ферментов, холестерина, желчных кислот, витаминов.

У травы мало противопоказаний. Не стоит ее принимать внутрь при беременности, сбое менструального цикла, в период грудного вскармливания, детям до 6 лет. Нельзя пить мать-и-мачеху при заболеваниях печени, индивидуальной непереносимости. Высокое содержание алкалоидов может вызвать отравление организма, негативно повлиять на работу печени, привести к канцерогенному действию. Поэтому лекарства из этого растения можно принимать не более 6 недель на протяжении года.

Применение в домашних условиях

Каково применение травы мать-и-мачеха в домашних условиях? Из нее готовят чаи, отвары, настои, свежий сок, порошок. Сырье можно заготовить самостоятельно или приобрести в аптеке. В инструкции по применению указано основное фармакологическое действие сырья - отхаркивающее, противовоспалительное, обволакивающее. Рекомендовано при кашле с трудноотделяемой мокротой.

Отвар

Как заваривать мать-и-мачеху, чтобы максимально сохранить ее полезные свойства?

Приготовление

1. Залейте стаканом кипятка.
2. Прокипятите 1 минуту.
3. Настаивайте 30 минут.
4. Процедите.

Чаще всего для отвара берут листья, но также можно смешивать их с цветочными корзинками. Принимают 3 раза в день по ½ стакана до еды. При кашле в такой отвар рекомендуют добавлять мед или малиновое варенье. При нарушениях пищеварения советуют пить несладкий отвар.

Настой

Способ приготовления настоя отличается от отвара - его не кипятят, а только запаривают. Более крутые настои (на стакан воды берут 2 ст. л. сырья) используют наружно или же внутрь в меньшей дозировке - по 2 ст. ложки 3 раза в день.

Приготовление

1. Возьмите 1 ст. л. сырья.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте 1–2 часа.
4. Процедите.

Принимают внутрь в той же дозировке, что и отвары. Настои часто используют для полоскания в отоларингологии и стоматологии. Также из этих лекарств делают примочки, компрессы, ванны и ванночки при заболеваниях кожи. Встречаются положительные отзывы о том, что отвары и настои снимают рожистое воспаление, зуд, нагноения при тромбофлебите.

Рецепт настоя на молоке

1. Возьмите 1 ст. л. сухой травы.
2. Залейте стаканом кипяченого молока.
3. Настаивайте 1 час.
4. Процедите.

Проверенное в народе средство от кашля. Принимают в теплом виде по ¼ стакана, можно добавлять мед.

Свежий сок и листья

Как можно использовать сок и листья растения?

Важно знать:

• соком можно лечиться не более 7 дней;
• нельзя нарушать дозировку - взрослым не принимать более 3 ст. л. в день;
• перед применением у детей нужна обязательная консультация врача;
• при появлении побочных эффектов в виде нарушения пищеварения и аллергии немедленно прекращают прием;
• в соке содержится много алкалоидов, которые могут вызвать отравление и негативно воздействуют на печень;
• перед приемом сока нужно проконсультироваться с врачом, если есть какие-либо хронические заболевания.

Порошок

Применение в народной медицине порошка из сухой травы эффективно в следующих случаях:

• порошок смешивают с медом и запивают водой при туберкулезе;
• при синусите и сильном насморке его можно нюхать, чтобы вызывать чихание;
• при кашле во время ОРВИ, гриппа, бронхита, пневмонии, коклюша принимают по ½ чайной ложки порошка, запивая его водой или теплым молоком;
• полезно принимать при поносе как вяжущее средство;
• присыпают раны, язвы, ожоги, кожные воспаления.

Особенности применения у женщин

Чем может быть полезна трава для женщин?

• Чаще всего ее применяют в домашней косметологии - для ухода за волосами и кожей лица.
• В гинекологии траву используют наружно - для спринцеваний при воспалениях мочеполовой сферы.
• Беременность - строгое противопоказание для внутреннего приема из-за абортивных свойств травы.
• Беременным можно применять отвары и настои наружно - для полоскания горла, ротовой полости, обработки кожи.
• При лактации также нельзя пить траву, однако компрессы из ее сока и отваров хорошо помогают при мастопатии.

Особенности применения у детей

В одних источниках указано, что траву нельзя давать детям до 2 лет, в других - до 6 лет. Вопрос о возрастных ограничениях и безопасном применении нужно решать с педиатром. Мать-и-мачеха от кашля детям - частое назначение врачей. Нередко траву включают в грудные сборы. Важно соблюдать дозировку, не превышать курс лечения, помнить, что аллергия на лекарственные травы у детей бывает гораздо чаще, чем у взрослых.

Насколько безопасна трава для грудничка? В редких случаях педиатры назначают ее слабые отвары малышам до года при кашле. Некоторые мамы отказываются давать лекарство даже по назначению врача из-за указанного в официальной инструкции возрастного ограничения. Чем может быть опасна мать-и-мачеха для крохи?

• Горечи и слизи могут подействовать на систему пищеварения и вызвать или запор, или понос.
• Алкалоиды могут негативно воздействовать на печень.
• Биологически активные вещества могут вызвать аллергическую реакцию в виде крапивницы и зуда.

Растение мать-и-мачеха - ценное лекарственное сырье. Ее основное применение - кашель при простуде, ОРВИ, гриппе, бронхите, трахеите, пневмонии, плеврите, туберкулезе, коклюше. Также трава обладает выраженными противовоспалительными и антисептическими свойствами. Наружно ее применяют в стоматологии, отоларингологии, дерматологии, косметологии.

Мать-и-мачеха – неприхотливое многолетнее растение, входящее в семейство Астровых. Представители этого монотипного рода имеют длинное ветвящееся корневище, из почек которого развиваются вегетативные побеги и цветоносы. От корней растения отходит множество нитевидных отростков.

Вегетативные побеги несут на себе несколько сердцевидно-округлых зубчатых листьев с длинными черешками. Верхняя поверхность листовых пластинок – зеленая и гладкая, а нижняя – белесая и опушенная. Цветоносные стебли увенчаны одиночными желтыми цветками и покрыты чешуевидными яйцевидными листьями зеленовато-бурого цвета. Плод растения – семянка с хохолком из мягких белых волосков.

Сбор мать-и-мачехи: общие сведения

В лекарственных и косметологических целях заготавливают как листья мать-и-мачехи, так и ее соцветия. При сборе сырья предпочтение отдают тем растениям, которые произрастают на освещенных солнцем участках: доказано, что в их наземной части содержится больше полезных микроэлементов, чем у представителей данного вида, растущих в тенистых местах.

Для заготовки следует выбирать погожие, солнечные дни. Запрещается собирать мать-и-мачеху в зарослях, расположенных рядом с автомобильными дорогами, животноводческими фермами, хранилищами химикатов и удобрений, пастбищами, скотомогильниками, кладбищами и производственными предприятиями. Не рекомендуется также обрывать цветки и листья с сильно запыленных или загрязненных растений.

Сбор цветков

Цветки мать-и-мачехи собирают в весеннее время: в конце марта или в апреле. Цветочные корзинки срезают ножницами прямо у основания либо обрывают руками, внимательно следя за тем, чтобы в сбор не попали части цветоносных побегов. Собранные соцветия аккуратно складывают в корзины или неглубокие поддоны.

Заготовка листьев

Листья мать-и-мачехи заготавливают после вызревания семян растения: в мае или июне. Листовые пластинки аккуратно обрывают руками или обрезают ножницами, оставляя короткий черешок (не более 4 см). При этом предпочтение отдают молодым, гладким сверху и опушенным снизу листьям среднего размера. После заготовки из лекарственного сырья удаляют пожелтевшие, подгнившие, покрытые бурыми пятнами и опушенные с двух сторон листовые пластинки. Собранную траву складывают в плетеные корзины или поддоны и быстро транспортируют к месту сушки.

Как сушить мать-и-мачеху в домашних условиях

Листья и соцветия мать-и-мачехи сушат в затененных местах на свежем воздухе, в помещениях с хорошей системой вентиляции или на чердаках. Траву выкладывают тонким слоем (листовые пластинки – опушенной стороной вверх) на плотной бумаге, хлопчатобумажной ткани, мешковине или на стеллажах со специальными сетчатыми полками и часто перемешивают, обеспечивая тем самым равномерность ее высыхания. Листья мать-и-мачехи можно нанизать для сушки на леску или на прочную нить.

При желании, растительное сырье можно просушить и в специальной сушилке для трав. Однако при этом важно следить за тем, чтобы температура воздуха в ней не поднималась выше 55 градусов.

Хорошо просушенные листья и цветки сохраняют свой цвет, легко растираются в пальцах в порошок и имеют горьковатый привкус. Уровень влажности лекарственного сырья не должен превышать 13%.

Юрий Константинов

Мать‑и‑мачеха от ста болезней

Карманный целитель –

Юрий Константинов

Мать‑и‑мачеха. От ста болезней

Описание растения

В самом начале весны пустыри и овраги неожиданно покрываются желтыми цветками мать‑и‑мачехи. Рано весной сразу вслед за таянием снега, а то и прямо из‑под него по оврагам, глинистым обрывам, железнодорожным насыпям, берегам рек, ручьев и канав – словом, почти везде, где есть молодые глинистые или песчаные наносы и обнажения, появляются золотисто‑желтые звездочки‑цветочки.

Мать‑и‑мачеха иногда расцветает и под снегом, вернее, подо льдом. Как только начинает чаще пригревать солнце, температура приблизится к нулю, под сводом снега вокруг прошлогоднего растения создается особый микроклимат. Почва и снег вокруг подтаивают, над растением возникает ледяной купол, через который лучи солнца, как сквозь линзу, прогревают маленькую тепличку. Начинает расти стебелек, и может даже распуститься цветок. Цветки мать‑и‑мачехи закрываются к 17 часам дня и в плохую погоду, но использовать их как солнечные часы не удастся – цветет растение всего неделю. Это растение, пожалуй, самый ранний на♦ цветок, ранний медонос. Зацветая уже в мае, растение дает пчеловодам первый взяток.

Мать‑и‑мачеха – евразийско‑североафриканский вид, занесенный в Северную Америку. В России встречается как самое обычное растение. Иногда засоряет посевы. Нередко выступает пионером при зарастании обнаженных территорий, особенно с песчаной почвой.

Мать‑и‑мачеха принадлежит к семейству сложноцветных, многолетних трав. С точки зрения биологии, это травянистое растение семейства астровых высотой до 25 см. Корневище ползучее, ветвистое, с пучком придаточных нитевидных корней. Интересная особенность этого растения в том, что она цветет ранней весной, до появления листьев – в апреле – мае. Ранней весной вырастают паутинисто‑пушистые стебли высотой 10–25 см, покрытые продолговатыми розово‑лиловыми чешуевидными листьями с корзинками желтых цветов. Их корзиночки от одного до чуть больше двух сантиметров в диаметре состоят из язычковых и трубчатых цветочков. Язычковые цветки с узкими длинными лепестками располагаются в несколько рядов.

Растет мать‑и‑мачеха семьями, в которых одни цветки в полном расцвете, другие увядают, а третьи едва набирают бутоны. Каждый цветок живет недолго, но так как распускаются они не одновременно, то общее цветение продолжается две‑три недели. При отцветании, подобно одуванчику, мать‑и‑мачеха рассеивает по ветру семена на пушистых ворсинках.

После цветения корзинки поникают. Только после этого появляются прикорневые листья. Когда растение отцветает, появляются плотные, округло‑сердцевидные прикорневые листья на длинном, сочном черешке. Сверху они зеленые, снизу – беловойлочные от обилия длинных перепутанных волосков. Нижняя сторона листа мягкая, теплая, верхняя – жесткая, холодная.

В конце весны, в мае, растение постепенно отцветает – и на месте цветка образуются плоды, а также развиваются новые листья, которые собраны в прикорневую розетку. Плод – слегка изогнутая семянка с хохолком, способная прорастать через несколько часов после попадания в почву. Плоды мать‑и‑мачехи созревают в мае – июне и разносятся ветром.

Цветоносные побеги прямостоячие, покрыты буроватыми чешуйчатыми листьями, неветвистые. Цветки краевые – язычковые, средние – трубчатые, пестичные. По цвету они золотисто‑желтые, собраны в небольшую корзинку. Когда прикасаешься к листьям, они кажутся тёплыми, верхняя поверхность голая, холодная. Лекарственным сырьем служат соцветия и листья. Листья собирают в июне – июле, когда они небольшие и с верхней стороны почти голые. Не нужно брать совсем молодые листья, опушенные с обеих сторон и с бурыми пятнами. Сырье рыхло укладывают в корзины и быстро сушат, раскладывая тонким слоем, на чердаке или открытом воздухе, часто переворачивая, чтобы обе стороны подсыхали равномерно. Листья сушат на леске или крепкой нитке. После сушки перебирают, удаляя побуревшие и покрытые плесенью. Цветы со стеблями сушат в сушилке при температуре 50–60 °C. Хранят в сухом помещении в закрытой таре 3 года.

Мать‑и‑мачеха – растение многолетнее, но не любит соседства других трав. И по мере того как освобожденная от дерна земля, на которой она поселилась первой, начинает зарастать другими травами, мать‑и‑мачеха исчезает. Но к этому времени ее семена на длинных летучках уже успели «колонизировать» новые обнажения. Так что мать‑и‑мачеха – не только важное лекарственное растение, но еще один из самых первых «рекультиваторов» – растений, обживающих и восстанавливающих земли, выведенные из хозяйственного оборота.

Мать‑и‑мачеха – великолепный медонос, зацветающие сразу же после таяния цветки славятся своим сахаристым нектаром и цветочной пыльцой. Ранней весной золотисто‑желтые соцветия (корзинки) активно посещаются пчелами, старательно собирающими самую первую весеннюю пыльцу и нектар. Цветки мать‑и‑мачехи первыми появляются на оттаивающих проталинках, до распускания листьев. Перед наступлением ночи и в сырую погоду соцветия (корзинки) мать‑и‑мачехи закрываются. Иногда можно наблюдать такую картину: на северных и холодных склонах еще держатся остатки снега, а на теплых склонах, заботливо согреваемых весенним ласковым солнцем, радуют нас цветки мать‑и‑мачехи.

Как уже говорилось, лекарственным сырьем являются листья и цветки мать‑и‑мачехи, которые собирают в первой половине лета, через 2–3 недели после того, как обсеменяются корзинки. В медицине листья мать‑и‑мачехи используют в сборах потогонных и грудных, а также эта трава может употребляться как отличное отхаркивающие средство. Листья мать‑и‑мачехи содержат слизистые вещества, гликозид туссилягин, инулин. Настой из листьев применяется при болезнях дыхательных путей.

Благодаря содержанию в листьях значительного количества слизи мать‑и‑мачеха оказывает обволакивающее действие на слизистые оболочки рта, горла и гортани, защищая их от раздражения. Кроме того, слизи, сапонины и органические кислоты размягчают и разжижают сухое отделяемое в верхних дыхательных путях, восстанавливают естественное движение реснитчатого эпителия в трахее и бронхах, способствуют более быстрой эвакуации продуктов воспаления и значительно улучшают отхаркивание мокроты. Дубильные вещества растения, каротиноиды и стерины оказывают выраженное противовоспалительное действие: уменьшают гиперемию слизистых оболочек, активно влияют на различные фазы процесса воспаления.

В народной медицине мать‑и‑мачеху используют как отхаркивающее, потогонное, смягчающее, жаропонижающее, обволакивающее средство. Отвар или настой листьев и цветков пьют при кашле, бронхитах, туберкулезе легких, бронхиальной астме, отсутствии аппетита, диатезе, воспалении желудка и кишечника, заболевании почек, мочевого пузыря, золотухе.

Сок свежих листьев полезен больным туберкулезом легких. При спастическом кашле, одышке, насморке, гриппе вдыхают дым от подожженных сухих листьев. Свежие измельченные листья прикладывают к ранам, нарывам, опухолям, груднице, воспаленным участкам кожи, листьями обвертывают ноги при шпорах, суставном ревматизме, ишиалгических болях. Компрессы из обваренных листьев рекомендуют при ожогах, тромбофлебите, вялозаживающих ранах. Отвар листьев и цветков используют для полосканий при ангине и стоматитах, для спринцеваний при белях и клизм. Крепким отваром листьев и цветков, смешанных с листьями крапивы, моют голову при перхоти и выпадении волос.

Из истории

Мать‑и‑мачеха обыкновенная широко встречается на территории России. Растение получило свое название за особые округлые листья, которые с одной стороны гладкие, жесткие и темно‑зеленые, а с другой стороны – мягкие и светло‑зеленые. Поверхность нижнего листа, если приложить к телу, ласково согревает; а верхняя сторона листа – жесткая и холодная. Кстати, на светлой стороне листочки покрыты тонкими, нежными белыми волосками.

С появлением на земле этого цветка связана легенда, не обошлось здесь без любви и ревности. Одна злая женщина задумала погубить дочку своего мужа, потому что не хотела, чтобы он ходил встречаться с ней и своей бывшей женой. Заманила она ее к обрыву и столкнула с него. Тем временем мать, обнаружив пропажу девочки, бросилась ее искать, но опоздала, девочка была уже бездыханная. Бросилась она на мачеху, и, сцепившись, полетели они на дно оврага. А на следующий день покрыло склоны его растение, листья которого с одной стороны были мягкие, а с другой стороны жесткие, и возвышались над ними маленькие желтые цветки, напоминавшие светлые волосы девочки.

Мать‑и‑мачеха использовалась в медицине с древних времен. Как лекарственное растение она была известна еще в Древней Греции и Древнего Рима. Это растение широко применяли Диоскорид, Плиний, Гиппократ. В «Травнике» Г.Соболевского, изданного более 200 лет назад, отмечалось, что мать‑и‑мачеха широко применялась в народной и официальной медицине. Считалось, что растение имеет «смягчительную, разводительную и открывательную» силу. Причем использовались не только листья, но и корни мать‑и‑мачехи. Из листьев и корней готовили отвары и принимали от разных «грудных болезней, от кашля, насморка, простуды, от чахотки, хрипоты, удушья, лихорадки. Отвар густые мокроты во всем теле разводит, природную теплоту умножает, внутренние и наружные раны заживляет. Отвар полезно пить от гноетечения из детородных органов, и когда в почках великая боль от повреждения бывает».

Мать‑и‑мачеха является старинным средством от кашля. Лечебное значение этого старинного средства подчеркивает и латинское название растения – «туссиляго», происходящее от слова «туссиб» – кашель и «агре» (изгонять). Кроме этого существует еще много названий этого цветка – лопух водяной, мачеха, лапушник лесной, царь‑зелье, двоелистник, лапуха студеная, маточник, мачишник, односторонник, мать‑трава, белолистник, ранник, двуличник, колоречная трава. Распространены народные названия кашлегон, подбел и камчужная трава.

Молодые, нераспустившиеся соцветия мать‑и‑мачехи и ее листья съедобны. В немецком языке она даже называется копытным салатом, поскольку общая форма листа немного напоминает след от копыта.

Распространение

Мать‑и‑мачеха распространена почти на всей территории европейской части России, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии. Она растёт обычно на глинистых склонах, холмах, над обрывами рек, всякими насыпями, на пустырях, а также как и любое сорное растение, может расти на полях, откосах дорог и насыпей, лесных полянах, опушках, выработанных карьерах, осушенных болотах. Довольно часто образует сплошные заросли.

Распространение мать‑и‑мачехи свойственно лесной, реже – степной зонам. Эта трава может обитать на береговых обрывах, осыпях, берегах рек и ручьев, в сыроватых оврагах, по железнодорожным насыпям, карьерам для добычи глины и балласта и в других местообитаниях с нарушенным травянистым покровом. Для роста и развития ей необходимо светлое местоположение, хотя бы на время цветения. Листья же могут свободно развиваться и в полутени. Интересно, что проще всего мать‑и‑мачеху собирать в городах на территории новостроек: после того как землю вскрывают под котлован, через год на голой земле уже растет мать‑и‑мачеха, а еще через некоторое время ее заросли уже покрывают откосы и склоны.

Мать‑и‑мачеха больших зарослей не образует, встречается рассеянными небольшими участками. Состояние зарослей позволяет вести сбор листьев мать‑и‑мачехи лишь в очень ограниченных количествах.

Поскольку местообитания этого растения часто располагаются рядом с перегруженными автодорогами, листья могут накопить много вредных для здоровья человека солей тяжелых металлов. Ни в коем случае нельзя использовать сырье с таких мест в лечебных целях. Лекарственное сырье нужно заготавливать на достаточно чистых участках, в стороне от автотрасс, брать только относительно молодые листья мать‑и‑мачехи, без пятен на поверхности.

Выращивание

Лекарственные растения растут в каждом городе и огороде, их названия известны всем – это «мать и мачеха», репейник, лечебная ромашка, брусника и многие другие. Эти растения имеют разные лечебные свойства, какие‑то растения могут оказывать лечебные свойства сразу на несколько органов человеческого организма. На своих участках мы ежегодно выращиваем около десяти видов лекарственных растений, наиболее частотные – мать‑и‑мачеха, календула, валериана. Эти растения незаменимы в домашней аптеке. Выращивать их очень просто: посаженные однажды, они растут сами по себе, не требуя особого ухода.

Всегда удобнее иметь полезное растение под рукой на собственной грядке. Мать‑и‑мачеха прекрасно размножается семенами, которые, едва созрев и попав в благоприятные условия, прорастают буквально в течение нескольких часов. В дальнейшем она займет территорию с помощью своих мощных корней. В сельском хозяйстве мать‑и‑мачеха считается одним из злостных сорняков. Однако если только оставить ее в покое и не перепахивать ежегодно, через 2–3 года другие растения потеснят ее.

Существует мнение, что мать‑и‑мачеха растет только на сильно увлажненной почве – по берегам рек, озер, в канавах. Однако опыт показывает, что она неприхотлива к почве, способна переносить засуху, но предпочитает затененные участки, например, хорошо растет под кронами плодовых деревьев. Стоит только ранней весной посадить один кустик мать‑и‑мачехи, как он начнет разрастаться, и уже через два‑три года у вас под рукой будет столько этого лекарственного растения, сколько сами пожелаете.

Размножается она и за счет отпрысков от подземных корневищ. Если вы не хотите препятствовать росту мать‑и‑мачехи, то в первое время не перекапывайте землю вокруг нее, чтобы не повредить корневища.

Мать‑и‑мачеху можно успешно выращивать на приусадебном участке, создавая густые плотные посадки, куртины, экспозиции. Оно хорошо приживается среди плодовых насаждений. Этот многолетник долгие годы может расти на одном месте, радуя яркими цветками и давая ценное сырье для домашней аптечки. Мать‑и‑мачеха цветет до появления листьев в течение 2–3 недель. Как уже говорилось, цветки появляются неодновременно. Семена созревают быстро и легко рассеиваются ветром.

Мать‑и‑мачеха размножается в основном длинными белыми подземными корневищами, быстро захватывающими свободные территории. Ее листья часто образуют такой плотный покров, что другие сорные растения в ее зарослях почти не встречаются. Поэтому разводить ее специально нет необходимости, нужно только вовремя воспользоваться дикорастущим сырьем.

Размножается мать‑и‑мачеха за счет отрезков и обломков ее хрупких корневищ. Каждый участок корневища с 1–2 почками при обламывании быстро отрастает и дает начало новой особи. Именно за счет корневищ мать‑и‑мачеха образует плотные заросли, занимающие по нескольку квадратных метров и полностью закрывающие листьями почву.

Помимо деления корневищем, мать‑и‑мачеха размножается семенами. Каждое растение образует от 5000 до 17000 семянок. Разнесенные ветром они захватывают новую территорию. Попадая на влажную почву, семянки прорастают в первые же сутки. Если условий для прорастания не оказалось, семянки сгнивают, в почве они совсем не сохраняются. В то же время в искусственно созданных благоприятных условиях семянки мать‑и‑мачехи сохраняют всхожесть до 3 лет.

Растение очень пластично в условиях культуры, быстро укореняется, давая значительное число побегов, способно переносить засуху; лучше растет в слегка затененных местах.

Мать‑и‑мачеха хорошо реагирует на ежегодные подкормки органическими и комплексными минеральными удобрениями из расчета 20–30 г/м.

Сбор и сушка мать‑и‑мачехи

Мать‑и‑мачеха произрастает в лесах и лесостепных зонах. Её можно найти на берегах различных водоемов, в полях и огородах, на заливных лугах, близ дорог, на отвалах карьеров. Местами можно встретить густые заросли растения.

В лечебных целях применяются как цветки, так и листья. Соцветия обладают таким же действием, как и листья. Цветки в качестве лекарственного сырья используются в основном за рубежом. Собирают цветки в их полном расцвете в ясные солнечные дни, а позднее, во второй половине лета, – листья.

Корзинки обрывать необходимо руками, захватывая примерно 5 см черешка, делается это сразу же, после того как сойдёт роса. Цветки‑корзинки используются главным образом в свежем виде. Однако их можно и сушить. Цветки должны сушиться в специальных помещениях, где держится постоянная температура около 50 °C, а вот листья нужно сушить на воздухе, в тени, не забывая постоянно помешивать. Если сушить мать‑и‑мачеху на солнце, результат получается не подходящим для лечения. Об этом не следует забывать.

Листья можно собирать все лето, пока они не покрылись ржавыми пятнами, но лучше их заготавливать в начале или первой половине лета. К сбору листьев приступают, спустя примерно 2–3 недели после того, как обсеменяются корзинки. Происходит это обычно в июне – июле, когда они накапливают наибольшее количество биологически активных веществ. При этом следует помнить, что не всякие листья мать‑и‑мачехи можно собирать, так сбор молодых чешуйчатых бурых листьев будет абсолютно не нужным занятием.

Лекарственное сырье нужно заготавливать на достаточно чистых участках, в стороне от автотрасс, брать только относительно молодые листья мать‑и‑мачехи, без пятен на поверхности, не пожелтевшие и не пораженные ржавчиной. Кроме того, при сборе листьев не следует срывать совсем молоденькие листочки, которые имеют опушение с обеих сторон. Собирать листья мать‑и‑мачехи на заготовку следует вдали от мест, где пасутся животные и гуляют собаки.

От свежесрезанных листов мать‑и‑мачехи следует отобрать пораженные листья, свободно, не приминая. Уложить в корзину или бумажный мешок и таким образом транспортировать к месту сушки. Сушить сырьё следует в помещении в тени при хорошей вентиляции.

Сушат листья на чердаках или на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем, белой стороной кверху. В процессе сушки их следует 1–2 раза осторожно перевернуть, чтобы обе стороны листа подсыхали равномерно. В первые дни их нужно осторожно переворачивать. Как всякое слизистое сырье мать‑и‑мачеха сохнет долго, легко темнеет и плесневеет. Хорошие результаты дает сушка при нагревании до 40–50 °C. Можно сушить в сушилках с искусственным обогревом при температуре 50–60 °C.

Понять, что сырьё засушено, можно по характерной ломкости листовых черешков. Хранить заготовки мать‑и‑мачехи нужно в местах, защищённых от влаги, предварительно разложив в бумажные мешки. Готовое сырье сильно повреждается амбарными вредителями, поэтому высушенные цветки и листья хранят в бумажных или матерчатых, но не полиэтиленовых мешочках. Также засушенную мать‑и‑мачеху можно размещать в стеклянных или жестяных банках. Срок годности сырья 3 года.

Собирать цветочные корзинки мать‑и‑мачехи необходимо в начале цветения травы, это приходится примерно на март – апрель, срывать корзинки надо также как и листочки, руками, при этом надо удалять остатки стебля, которые могут остаться на корзинке.

Большее количество заготовок этой травы делается на Украине, а также в Литве, Беларуси, в областях России, Воронежской и Волгоградской.

Правильно собранное и высушенное сырье – цельные листья естественной окраски, сверху темно‑зеленые, снизу имеют беловойлочное опушение, без повреждений ржавчиной, с остатком тонких, сверху желтоватых черешков.

В аптеках сырье хранится в деревянных закрытых ящиках; на складах в тюках по 20–50 кг. Срок годности 3 года. Лист мать‑и‑мачехи резанопрессованный хранится 1–2 года. Не стоит забывать, что препараты с мать‑и‑мачехой могут быть токсичны. Следует избегать передозировки.

При заготовке листьев мать‑и‑мачехи сборщиками ошибочно могут быть собраны листья других растений, не применяемых в медицине. Вот некоторые из них.

Белокопытник ложный – в отличие от мать‑и‑мачехи листья его более крупных размеров, треугольно‑сердцевидной формы, сверху с шерстистыми клоками, книзу снежно‑беловойлочные; жилкование перистое. Цветки белые или желтоватые, корзинки собраны в метелки или щитки.

Белокопытник белый – листья округлояйцевидные, сверху ярко‑зеленые, снизу сероватошерстисто‑войлочные; жилкование перистое. Цветки желтовато‑белые, корзинки собраны в густые метелки или щитки.

Белокопытник гибридный – листья округло‑сердцевидные, молодые, сверху клочковато‑паутинистые, затем почти голые, снизу серовато‑паутинисто‑шерстистые, жилкование перистое. Цветки грязновато‑красноватого цвета, корзинки собраны в густые кисти.

Химический состав

Листья растения содержат до 2,63 % горького гликозида туссилягина и других гликозидов, до 160 мг% флавоноидов, в том числе рутина и гиперозида, эфирное масло, дубильные, слизистые вещества, ситостерин, галловую, яблочную, винную и аскорбиновую кислоты, сапонины, полисахариды, углеводы. Также в них содержится достаточное количество калия.

В цветках обнаружено множество полезных для человека веществ: тритерпеновые спирты фарадиол и арнидиол, аморфный желтый пигмент, тетратерпен тараксантин, стигма‑стерин и ситостерин, углеводород гептакозан и дубильные вещества, органические кислоты, минеральные соли. Кстати, в цветках этого растения обнаружены даже стероиды, что кажется удивительным.

В листьях содержатся: зола – 10,20 %; макроэлементы: К (калий) – 37,70, Са (кальций) – 10,90, Мп (марганец) – 4,30, Fe (железо) – 0,20; микроэлементы (КБН): Mg (магний) – 0,14, Си (медь) – 0,78, Zn (цинк) – 0,60, Со (кобальт) – 0,27, Мо (молибден) – 0,40, Сг (хром) – 0,03, Al (аллюминий) – 0,07, Ва (барий) – 0,05, V (ванадий) – 0,02, Se (селен) – 25,00, Ni (никель) – 0,21, Sr (стронций) – 0,01, Pb (свинец) – 0,24, Ag (серебро) – 8,00,1 (йод) – 0,09, Br (бром) – 107,10, В (бор) – 40,00 мкг/г.

Мать‑и‑мачеха концентрирует (накапливает) медь, селен, бром и серебро.

Похожая информация.

by Записки Дикой Хозяйки

Пройдет совсем немного времени, снег сойдет, и на проталинах покажутся первые желтые глазки цветов лапушника лесного. Как думаете, о каком растении речь? Еще его называют камчужной травой или колоречной травой. Ранником, белокопытником. Ну что? Догадались? Если нет, то такие названия, как двуличник, мачеха, мать-трава точно помогут определиться. Это, конечно же, мать-и-мачеха.

Уникальное растение, одних названий сколько. Да каких разнообразных!

Названия мать-трава, мачеха и двуличник связаны с интересным опушением листьев. Прикорневые, расположенные на длинных черешках листья округло сердцевидной формы сверху – гладкие, холодные, как недобрая мачеха, а снизу - мягкие, бархатистые, теплые – как ласковая мама.

Растение мать и мачеха имеет ветвистое ползучее корневище и тонкие корни. Золотисто-желтые цветки появляются прямо из корневища самой ранней весной, задолго до появления листьев.

Свойства растения мать-и-мачеха

Однако, не цветы, а именно листья очень ценны для лечебных целей. Именно в листьях содержится огромное количество полезных веществ. Макроэлементы: магний, кальций, калий; микроэлементы: селен, кремний, медь, и многие другие.

А лечебные свойства листьев обусловлены присутствием в них таких веществ, как гликозид туссилагин; сапонины; ситостерин; яблочная, винная, аскорбиновая и галловая кислоты; полисахариды: инулин, декстрин; флавоноиды (рутин, гиперозид). Каротиноиды, эфирные масла и другие вещества так же определяют полезные свойства мать-и-мачеха.

Лечебные свойства мать-и-мачехи были известны очень давно, еще в Древнем Риме. Плиний и Диоскорид использовали растение мать-и-мачехи при лечении кашля и различных легочных заболеваний в виде ароматерапии - дым из сухих листьев пациенты вдыхали через трубку, также использовался и отвар из листьев. Гиппократ препараты растения мать-и-мачехи применял и как отхаркивающее, и как наружное средство, например, в виде припарок при нарывах.

Применение мать-и-мачехи

В наше время настой и отвар листьев назначается докторами, в основном, в качестве мягчительного и отхаркивающего средства при лечении заболеваний верхних дыхательных путей (ларингит, бронхит).

Растение мать и мачехи также используется при лечении воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек.

Лист мать и мачехи входит в состав потогонных чаев и грудных сборов, как средство от лихорадки.

Еще одно применение мать и мачехи - при лечении кожных недугов: рожистого воспаления, золотухи и при выпадении волос.

Когда и как собирать траву мать-и-мачехи

Сбор листьев мать-и-мачехи производится летней порой, в июне-июле, в период их максимального развития. Собирают развернувшиеся (не молодые) листья с частью черешка. Сушат сырье при 50-60° в электросушилках или в приоткрытой духовке. Листья раскладывают слоями в 1-2 листа и пару раз за день аккуратно листики переворачивают.

Высушенное сырье хранится до 3х лет.

В действие лекарственных трав я поверила сразу и бесповоротно. В 1975 году мою маму выписали из больницы после инфаркта с тяжелы-ми пролежнями на спине и левой но-ге. Ее сестра, жившая тогда на Укра-ине, прислала нам пол-литровую банку с порошком желтоватого цвета. Присыпая им пролежни два раза в день, утром и вечером, я стала заме-чать, как они постепенно затягивают-ся. Сначала зажила спина, затем за-тянулась глубокая рана на ноге. Поз-же я узнала, что этот чудо-порошок, называемый на Украине « дереза», имеет свое научное название « лико-подий». Его получают из очень рас-пространенного и в нашей стране вечнозеленого растения « плаун бу-лавовидный».

С тех пор я стала изучать лекар-ственные травы и увлеклась этим на-столько, что со временем, выйдя на пенсию, поменяла место жительства: переехала из Москвы в деревню, по-ближе к лесам и полям. Сейчас я собираю около ста полезнейших рас-тений. О том, как это правильно де-лать, я и собираюсь рассказать. Вы-беру для новичков самые распро-страненные лекарственные травы и буду давать рекомендации по меся-цам — по мере приближения време-ни сбора.

Апрель — май

Брусника . Брусничный лист мож-но собирать, как только веточки по-кажутся из-под снега. Продолжается сбор до цветения, не позже. Если пропустили срок — отложите до осе-ни. Лучшего качества сбор — из со-сновых лесов и с сухих песчаных мест. Правильно высушенный лист не имеет запаха, кисловатый на вкус. Применяется как мочегонное средст-во при камнях в почках, желчекаменной болезни, при болезнях печени.

Настой. Столовую ложку листьев залить стаканом кипятка в термосе. Настаивать час. Пить по 1-2 ст. лож-ки несколько раз в день.

Мать-и-мачеха . Это растение цветет раньше, чем у него появляют-ся листья. Его желтые цветочки мно-гие принимают за одуванчики. Но они появляются раньше и, в отличие от одуванчика, в стебле мать-и-мачехи нет млечного сока. Цветы надо сре-зать с небольшим черешком — не более 0,5 см и делать из них настой. Настой цветов используют как отхар-кивающее средство при простудах, как противовоспалительное при бронхите.

Настой . Две столовые ложки цве-тов залить стаканом кипятка. Насто-ять, процедить. Пить по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день.

Береза . Почки с березы начинают собирать раньше, в конце марта — начале апреля. А вот березовый сок, если погода позволит, можно и в мае застать. Обычно сокодвижение в средней полосе России начинается с середины апреля.

Надо выбрать здоровое дерево (почки должны уже набухнуть) и на высоте 25-30 см от земли сделать от-верстие. Инструменты, которыми мы обычно пользуемся, — ручная дрель, сверло 10 мм, нержавеющая трубка длиной 6 см и гибкая трубка. Гибкую трубку надеваем на нержавеющую, а другой ее конец опускаем в двухлит-ровую флягу, которую надо за гор-лышко привязать к дереву. Сначала береза дает всего около литра сока в сутки, а через несколько дней коли-чество сока увеличивается до 2 лит-ров. За соком мы ходим каждый день: одну флягу уносим, другую оставляем. Продолжается сокодвиже-ние обычно 15-17 дней. После этого отверстие в дереве надо обязатель-но забить деревянным колышком, чтобы береза не погибла.

Березовый сок очень богат соля-ми калия, кальция, железа, микро-элементами. Применяется при кож-ных болезнях (внутрь и наружно), за-болеваниях легких. Это хорошее мо-чегонное и кровоочищающее средст-во. Пить его можно, сколько захочет-ся.

Сосна . Почки сосны тоже заготав-ливают ранней весной, срезая корон-ки с кончиков ветвей или вылущивая почки, как семечки из подсолнуха. Сушат, как и почки березы, в про-хладном месте — на балконе, в са-рае.

Почки сосны используют внутрь как желчегонное средство в виде на-стоя и наружно — при кожных болез-нях.

Настой . Залить 20 г почек 1,5 стакана кипятка в термосе. Настаи-вать 2 часа. Процедить. Выпить в те-чение дня.

Хвою сосны используют в виде настоев как общеукрепляющее сред-ство.

Земляника . В мае начинает цве-сти самая ароматная лесная ягода. Цветение продолжается недолго, но именно в это время надо успеть со-брать ее лист. Собирать листья надо утром, когда высохнет роса, или в конце дня, когда спадет зной. Чере-шок оставляют не больше 1 см. Хо-рошо высушенный лист должен быть зеленым, иметь слабый запах и вя-жущий вкус.

Лист земляники содержит много аскорбиновой кислоты (280 -400 мг%) — больше, чем ягоды (45 -90 мг%).

Чай из листьев земляники улуч-шает обмен веществ, успокаивает нервную систему, это легкое моче-гонное средство.

Настой из листьев земляники используют при камнях в почках, при упадке сил, малокровии, как крово-очищающее средство при сыпи, ту-беркулезе, при болезнях печени и се-лезенки. Готовят его так: 1 ст. ложку листьев заливают стаканом кипятка.

Отвар листьев и корней земля-ники принимают при воспалениях кишечника: 1 ст. ложку сырья залива-ют 2 стаканами воды, кипятят на сла-бом огне в течение часа. Пьют по 0,25 стакана 2-3 раза в день.

Крапива двудомная . Она дает ростки, едва сходит снег. Растет очень быстро и уже в конце мая начинает цвести. Среди всех растений крапива, особенно майская, занима-ет особое место. Формула хлорофила ее листьев по химическому соста-ву близка к формуле крови человека. Молодую майскую крапиву (до цвете-ния) надо повседневно включать в рацион питания. Обычно рекоменду-ют обдавать листья крапивы кипят-ком, но тогда из них уходит все самое ценное. Я делаю так: срезаю верхуш-ки (4 -5 верхних листьев), промываю водой, кладу в дуршлаг, закрываю крышкой и на пару держу 2 минуты. Этого вполне достаточно, чтобы кра-пива потеряла свою жгучесть. Со-всем молодую крапиву (10 -15 см от земли) я просто мну деревянным пе-стиком (черешки листьев надо уда-лить). Затем режу крапиву и добав-ляю к ней в салат все, что уже поя-вилось из первой зелени: кислицу, молодой щавель, сныть, лист оду-ванчика, подорожника. Можно поре-зать и крутое яйцо.

Для сугубо лекарственных целей крапиву собирают, когда она уже за-цветает — с конца мая. Вернемся к ней в следующем номере.

Маргарита Неснова

Схожие по тематике статьи

Лечебная диета №4 при острых фазах кишечных заболеваний и поносах

Диета № 4 соблюдается при острых фазах кишечных заболеваний, сопровождающихся болезненными ощущениями в области живота и сильными поносами…

Натуральная гигиена, законы природы и голодание

Артериальная гипертония (более строгий медицинский термин — гипертензия) — одно из самых распро-страненных заболеваний. В началь-ной стадии гипертонической болезни давление повышается периодически, а в дальнейшем постоянно держится…

Применение резиновой Грелки для лечебных согревающих процедур

Обычная резиновая грелка давно применяется для проведения лечебных согревающих процедур. Она оказывает общее и местное воздействие на организм сухим теплом. Перед использованием ее наполняют горячей водой на ¾ или на ⅔ объема…