Ягоды калины рецепты от давления повышенного. Как калина влияет на артериальное давление — понижает или повышает его? Полезные свойства калины с медом

К счастью, кроме фармацевтики, в борьбе с различными заболеваниями людям приходит на помощь природа. Народные средства ничуть не хуже улучшают самочувствие человека, дают стойкий эффект лечения. Люди, которые только столкнулись с гипертензией, интересуются: ягоды калины повышают или понижает давление? Она оказывает понижающее воздействие, поэтому им подходит для лечения это средство.

Калина имеет много сортов, все они отличаются по составу и целительным свойствам. Некоторые растения даже имеют сладость ягод, которые очень аппетитные. Но выраженную пользу приносят традиционные сорта этой культуры с красными и горькими на вкус плодами.

Плоды данного куста выводят определенное количество жидкости, и параллельно снижается наполненность сосудов, так как они имеют мочегонное воздействие на организм. Это очень полезно при умеренно повышенном давлении. Еще существуют такие целебные свойства калинового куста:

• ягоды эффективны при отеках, которые возникают из-за сердечной или почечной недостаточности;
• имеет успокаивающее влияние на человека - ее применяют в качестве противосудорожного и седативного вещества, когда есть неврозы или проблемы со сном;
• оказывает калина и положительное действие на сосуды, так как плоды содержат витамин Р, повышающий их эластичность и уменьшающий проницаемость;

• является противоатеросклеротическим веществом, расщепляет избыточный холестерин, образующий бляшки на сосудах, препятствуя таким образом свободному передвижении крови;
• содержит в своем составе антиоксиданты, нейтрализующие воздействие свободных радикалов, которые наносят вред сосудам;
• минералы усиливают выносливость сердца.

Специалисты по народной медицине оценивают калину как средство от гипертонии и отличный релаксант. Ее прием можно совмещать с лекарственными препаратами.

Когда и как заготавливать калину

Так как данные плоды являются ценным источником полезных веществ, то многие люди хотят заготовить калину на зиму. Для этого срезают ее вместе с ветвями и при желании хранят в морозилке. Свежие гроздья имеют ценность до полугода, если их держать в холодильной камере или на свежем воздухе.

Также гипертоники запасаются впрок и соком калины, его давят из отсортированных ягод. Следят, чтобы плоды этой культуры были спелыми и без изъянов. Получают сок при помощи сдавливания и отцеживания.

Кора из куста калины также может быть использована в качестве лекарства. Ее собирают в период движения сока (с середины весны). При сушке коры помещение должно вентилироваться. Степень готовности сырья определяют по его ломкости на сгибах.

Как принимать калину при давлении

Из плодов калины при возникновении гипертонии рекомендуется употреблять отвары. Это лекарство успокаивает и снижает высокие показатели давления. От применения отвара коры излечиваются состояния неврозов, а также уменьшаются отрицательные воздействия стрессов, устраняются внутренние кровотечения, снимается судорожное состояние.

Еще от умеренно высокого давления едят сырые ягоды, иногда с добавлением меда. Когда человека беспокоит сердце, то их следует рассасывать или положить под язык. Очень хорош и калиновый сок, который положительно воздействует на повышенный уровень давления, поставляет в организм необходимые вещества для правильного его функционирования.

Но подходит ли эта ягода гипотоникам? Да, ценная культура будет благоприятно влиять и на их организм, и ее можно иметь в рационе людям, страдающим от пониженного давления. Потому что калина оказывает постепенное влияние при систематическом ее употреблении, одноразовый прием этого продукта повредить человеку не может. Наиболее активно влияют на показатели давления именно ягоды, поэтому отвары из коры и соцветий подойдут большинству людей.

Сок калины при гипертонии

Сок калины - это витаминизированный продукт, а также он имеет в составе соединения кальция и железа, меди и йода и другие элементы. Еще в нем присутствуют кислоты органического происхождения, пектин, дубильные компоненты и натуральные сахара.

Калиновый сок пьется трижды в сутки за 30 минут до еды. Рекомендуемое количество за один прием - четверть стакана.

Потому что свежевыжатый напиток так эффективно действует на организм человека, специалисты рекомендуют его заготавливать на зиму и принимать круглогодично.

Кроме обогащения организма ценными веществами, он помогает от повышенного давления. Для его приготовления берут спелые плоды и сахарный песок в одинаковых количествах и настаивают при средней температуре (20 °C) один день. За этот временной промежуток из калиновых плодов выделится сок, который переливают в банку и сохраняют в холодильной камере. Пьют его трижды в сутки по одной столовой ложке. Данным средством для снижения уровня давления лечение длится до нескольких месяцев.

Самые популярные рецепты из калины при гипертонии

Не зря люди придумали множество рецептов с калиной, ведь эта ягода эффективно снижает давление. Наиболее простые методы ее приготовления такие:

• 2 ст. ложки высушенных плодов заливают 200 мл кипятка и дают постоять 4 часа. После этого пьют по полстакана трижды в день. Этот напиток не только снизит давление, но и укрепит иммунную систему.

• Тщательно вымытые ягоды на протяжении 2 часов выдерживают в духовке на маленьком огне. Далее их протирают и добавляют мед и воду и снова томят в духовом шкафу. Ягод, приготовленных таким способом для лечения, рекомендуют съедать по 3 ст. ложки за 30 минут до трапезы.
• Готовят настойку на спиртовой основе. Для ее приготовления отбирают 500 г плодов и заливают их полулитром водки и герметично закупоривают. Настаивают средство в темноте, в прохладном помещении. Периодически его помешивают. Выдерживают 1 месяц. Принимается по 1 ч. ложке 3 раза после принятия пищи.

• Ягоды нужно заваривать на медленном огне до трети часа. После этого отвару остужают и добавляют туда мед. Напиток из калины с медом пьется по полстакана трижды в сутки.
• Плоды в пропорции 1:1 по объему перетирают сквозь сито, чтобы отделить мякоть от косточек и кожицы. В эту массу добавляют пчелиный мед и тщательно размешивают. Хранят лечебный продукт в холоде. Принимают перед едой 3 раза по 1 ст. ложке.

Также имеются рецепты, в которых используют не только плоды калины, но и другие части растения.

Средство, которое снизит давление, можно приготовить и из веток куста. Они дробятся и на 1 литр кипящей жидкости кладут полстакана сырья.

Все вышеперечисленные варианты приготовления калины дадут ощутимый положительный эффект только после окончания курса лечения, а одноразовый прием ничего не изменит.

В каких случаях употребление калины противопоказано

Хотя это и народное средство, но желательно в начале применения получить одобрение лечащего врача, как и большинство веществ, калина может иметь противопоказания.

Следует учитывать при этом и индивидуальные особенности организма, и возможную непереносимость продукта.

Но если больной гипертензией начал самостоятельно принимать это лекарство, то сначала необходимо съедать совсем немного ягод или маленькое количество сока и смотреть, нет ли нежелательных реакций организма. Когда станет ясно, что калину человек переносит нормально, можно ее принимать в обычных дозировках.

Также существуют недуги, при которых употребление средства из данной культуры способно стать причиной многих неприятностей. Запрещается ее принимать при таких недугах:

• язве и гастрите с высоким уровнем соляной кислоты в пищеварительном органе;
• повышенной свертываемости крови - тогда присутствует риск образования тромбов.

Этот продукт не подходит и беременным женщинам. Рецепты, в которых присутствуют ягоды калины, при постоянно низком показателе давления должны применяться такими людьми с особой осторожностью.

Стоит обратить внимание на народное средство против гипертонии - калину, ведь это кладезь витаминов и микроэлементов. Целебные свойства ягод, цветов и коры с ветками достойны того, чтобы ими воспользовались и поправили свое здоровье люди, которым действительно это нужно. Но перед началом приема этого эффективного лекарства все же стоит обратиться к своему лечащему врачу и спросить рекомендации.

Калину использовали в качестве лечебного средства на протяжении веков. Самое интересное, что полезные микроэлементы содержат не только ягоды кустарника, но и кора, цветы, а также ветки. Это панацея от многих болезней. А вот как она влияет на организм? Давайте выясним: калина повышает или понижает давление.

Состав

Смола растения наделена разнообразием органических кислот, такими как муравьиная, уксусная, валериановая и капроновая. Обычно сахар получают при сочетании фруктозы и лактозы, а в ягодах калины инвертный компонент составляет 30%. Семя плодов состоит из 20% жирного масла. Кроме того, состав наполнен витаминами А, Р, Е, С.

Также ягода полезна и знаменита своими минеральными веществами: фосфор, марганец, железо, медь, магний и калий. Желеобразной калину делают пектиновые вещества. Биофлавоноиды составляют от 50 до 300 мг. Калина содержит биологически активные вещества: дубильные, филлохиноны и сапонины, способствующие свёртываемости крови.

Полезные свойства и применение

Калину успешно применяют при дисфункции печени и почек. Ею лечат заболевания желудочно-кишечного тракта. Полезно употреблять ягоды при туберкулёзе. Используют плоды растения также и для лечения склероза.

1. Калина красная обладает кровоостанавливающим действием, поэтому она подходит для применения при внутренних кровотечениях.
2. Её эффект заметен при судорогах.
3. Многие используют ягоду при нервных расстройствах.
4. Целительные свойства растения оказывают помощь при кашле и удушьях.
5. Калина незаменима при поносе и лихорадке.

Ягоды успешно применяют при кожных заболеваниях. Из побегов кустарника изготавливают отвар, который справляется с золотухой. При ангине из листьев, цветов и ягод готовят настои для полоскания. Сок растения используют в качестве профилактики рака и аллергических реакциях.

Лечебные свойства калины:

• снимает воспаление;
• устраняет спазмы;
• обладает жаропонижающим свойством;
• оказывает успокоительное действие;
• стимулирует потоотделение;
• повышает аппетит.

Фармацевты успешно применяют ягоды для изготовления различных витаминных сборов. В косметологии на основе растения разрабатывают средства по уходу за волосами и кожей.

Влияние на артериальное давление

Повышенным давлением страдает большая часть населения. Кто-то прибегает к медицинским препаратам, других больше интересуют народные средства. Сторонники народной медицины, испробовав на себе рецепты от повышенного давления, подтвердили эффект калины красной.

Огромный спектр лечебного действия наталкивает на резонный вопрос: калина повышает или понижает давление? Ответ на часто задаваемый вопрос находится в содержании эфирных масел. Именно этот компонент воздействует на давление, оказывая мочегонный эффект. А как нам известно, на снижение артериального давления влияет выведения жидкости из организма. Определенное место занимают аминокислоты и флавоноиды, за счёт которых происходит очищение сосудов.

Польза для сердечно-сосудистой системы:

• предотвращение образования холестериновых бляшек;
• расширение и укрепление сосудов;
• нормализация биения сердца;
• устранение отёчности;
• разжижение крови;
• выведение жидкости.

Калина от повышенного АД

При лечении гипертонии используют не только ягоды, но и кору кустарника. На сегодняшний день разработано большое количество рецептов на основе этого растения. Лекарственные средства можно приготовить в любой форме.

Морс из красных ягод

Необходимо 100 г свежих или замороженных плодов кустарника залить 0,5 л кипятка, затем поставить на четверть часа на водяную баню. По истечении времени отвар следует остудить и процедить. Чтобы подсластить морс можно добавить немного сахара или . Принимают лекарственное средство по 50 мл минимум 5 раз в день.

Калина с липовым мёдом

Понизить давление можно также при сочетании липового мёда и плодов калины. Необходимо взять ингредиенты в одинаковых пропорциях и тщательно их перетереть. Полученной смеси нужно дать настояться 2 часа. Лечебную массу принимают на протяжении двух недель по 1 ст. л. перед каждым приёмом пищи.

Отвар из коры кустарника

1. Понадобится 50 г коры калины, которые обязательно нужно хорошо промыть и просушить.
2. Затем кору измельчают до получения порошка.
3. Изготовленный порошок необходимо залить 1 л холодной воды и поставить на плиту. Настой следует довести до кипения и выключить.

Оставьте отвар, чтобы он остыл и настоялся. Когда он станет еле тёплым, его нужно процедить с помощью марли и перелить в термос. Принимать отвар необходимо после каждого приёма пищи по ½ стакана, при этом рекомендуется лекарственное средство разбавлять кипячёной водой. Курс лечения – 30 дней, после двухмесячного перерыва можно его пройти заново.

Калина входит в состав многих лекарств от различных заболеваний. Кроме того, её добавляют в кондитерские изделия. Возникает вполне разумный вопрос: а можно ли употреблять ягоды и препараты на основе калины при гипотонии, ведь давление и так понижено?

Медики утверждают, что не стоит пренебрегать лечением такими препаратами, а уж тем более вовсе избегать употребления ягод. Плоды кустарника оказывают достаточно мягкий эффект на кровеносную систему, поэтому при гипотонии они способны понизить давление до обморочного состояния или вызвать . Вторая причина, по которой не стоит бояться калины - она имеет накопительный эффект. То есть, если её не употреблять систематически она никакого вреда не принесёт.

Важно! Результаты многочисленных исследований подтверждают, что систематическое употребление калины способствует снижению артериального давления, нормализации сердечной деятельности и укреплению иммунитета.

Противопоказания

Запрещено употреблять ягоды, кору, цветки и листья растения при аллергических реакциях на составляющие компоненты. Также противопоказано применять лечебные средства на основе калины людям с повышенной свёртываемостью крови и больным желудочно-кишечными заболеваниями. От калины необходимо отказаться и женщинам в период беременности.

О том, что ягоды калины очень полезны, известно с давних времен. А вот действительно ли калина понижает давление, знают не все. Разберемся, как ягода влияет на организм человека и можно ли использовать ее в качестве средства, тонизирующего центральную нервную систему.

Влияние калины на кровоток

Итак, как же действует калина, повышает или понижает давление? Одним из обязательных компонентов в лечении гипертонической болезни является прием мочегонных средств (диуретиков), так как повышенное количество жидкости в организме провоцирует нарастание давления в сосудах. Мочегонное выводит лишнюю жидкость вместе с вредными солями, снимает отеки и тем самым способствует снижению артериального давления. Калина - природный диуретик, действующий мягко и постепенно. Чтобы добиться стойкого эффекта от употребления ягод, гипертоникам потребуется включить их в свой рацион на длительное время - не менее 1-2 месяцев. Кроме того, при заболевании тяжелой степени лечение калиной может использоваться только в качестве вспомогательного, так как в такой ситуации требуется регулярное применение соответствующих препаратов.

При гипертонии сильно страдают кровеносные сосуды, их стенки истончаются и становятся ломкими. В такой ситуации необходимо обязательное укрепление сосудов. С этой задачей как нельзя лучше помогает справляться калина: в ней высоко содержание витамина С, благотворно влияющего на кровеносную систему.

Из-за того, что калина обладает доказанным гипотоническим действием, люди, страдающие пониженным давлением, избегают есть эту ягоду. Однако врачи отмечают, что калина содержит в себе много полезных веществ, и даже гипотоники иногда могут позволить себе съесть, например, 1-2 ложки калинового варенья или выпить стакан ягодного морса. В небольших количествах калина не приносит никакого ощутимого вреда и не может существенно повлиять на артериальное давление.

Использование в рецептах от гипертонии

В лечении гипертонической болезни используют не только ягоды калины, но и кору, и даже цветки кустарника. Максимальную пользу приносят свежие ягоды, но они обладают специфическим горьковатым вкусом, поэтому употреблять плоды в чистом виде сможет не каждый.

Важно соблюдать правила приготовления средств от повышенного давления на основе калины, чтобы сохранить целебные свойства растения.

Чем меньше растительное сырье подвергается тепловой обработке, тем лучше эффект от лечения.

Лечебные напитки из ягод

На основе плодов калинового кустарника можно готовить морсы, соки, отвары. Существует большое количество подобных рецептов. Попробуйте приготовить лечебные напитки следующим образом:

1. 1. Для морса из калины понадобится 1 стакан ягод, 0,5 л чистой питьевой воды, 0,5 стакана сахара (количество сахара можно менять по вкусу). Очищенные и вымытые плоды высыпать в емкость для варки, растолочь с помощью ступки, добавить сахар и воду, проварить 2 минуты, процедить. В слегка остывший морс можно также добавить 1-2 ст. л. меда, в этом случае сахар следует исключить. Мед, как и калина, обладает гипотоническим действием и придает напитку приятный мягкий вкус.
2. 2. Сок можно готовить разными способами: с помощью соковарки, соковыжималки или традиционно варить в кастрюле на газу. От морса этот напиток отличается более насыщенным вкусом. Самым полезным будет сок, сделанный с помощью соковыжималки, так как дополнительная термическая обработка не требуется. Полученную в результате отжима массу необходимо немного развести охлажденной кипяченой водой и добавить по вкусу мед или сахар. Если вы варите сок в кастрюле, возьмите произвольное количество ягод и залейте водой так, чтобы она немного покрывала плоды, доведите до кипения, проварите 10 минут. После этого необходимо отжать калину с помощью марли или протереть через сито. Получившийся сок варят в течение еще 10 минут, добавив к нему сахар. Сок из калины, приготовленный в соковарке или на газу, прекрасно хранится в консервированном виде.
3. 3. Для приготовления отвара из ягод калины необходимо 1 стакан плодов залить 1 л горячей воды, вскипятить, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить еще в течение 10 минут. После этого отвар процедить и охладить. Принимать по 0,5 стакана несколько раз в день.
4. 4. Можно смешивать калину с шиповником, рябиной, боярышником, изюмом, курагой или черносливом. Если взять по 1 ст. л. каждого компонента, залить кипятком и оставить настаиваться в термосе около 6 часов, получится настоящий витаминный напиток, который можно пить как чай. Он не только положительно действует на давление, но и отлично укрепляет иммунитет.

Для лечебных напитков как нельзя лучше подойдут свежесобранные ягоды. Но через некоторое время они начнут портиться, поэтому целесообразно заготовить их на зиму, поместив в морозильную камеру. В этом случае калина надолго сохранит свои полезные свойства.

Средства на основе коры и цветков

Не менее действенными в лечении гипертонии являются отвары и настои на основе коры и цветов кустарника. Для приготовления целебного средства из коры необходимо взять 7 г измельченного сырья и залить 1 стаканом кипятка, проварить в течение 30 минут, оставить настаиваться на 2 часа. Рекомендуется принимать такой отвар по 1 ст. л. 3 раза в день. Можно собирать кору самостоятельно или купить готовое сырье в аптеке. Если вы заготавливаете кору своими руками, помните о том, что срезать ее необходимо с боковых ветвей круговыми движениями. Сбор лучше всего проводить в апреле и мае.

Сушеные цветки калины можно добавлять в обычный черный чай или смешивать с медом и принимать по 1 ст. л. несколько раз в день. Для изготовления настоя берут 1 ст. л. цветков калины и 1 стакан горячей воды, довести до кипения и оставить на 30-40 минут. Принимать средство нужно 3 раза в день по 1 ст. л. за 30 минут до еды. Высушенные цветки прекрасно хранятся в домашних условиях длительное время.

Славянское народное творчество активно повествует о целебных свойствах трав и кустарников, которые растут в условиях умеренного климата. Калина – это символ красивой девушки, нежной и заботливой. Молодой куст калины способен очищать энергетику двора, даря жильцам дома отменное здоровье. С помощью калинового чая можно облегчить симптомы простуды, поднять иммунитет, вылечить патологии пищеварительной, половой, мочевыделительной систем. Сочные ягоды нормализуют давление и улучшают работу сердца. Калина в виде компота или варенья является отличным дополнением к праздничному столу.

Полезные свойства калины красной

Сочные ягоды при добавлении в чай производят умеренный мочегонный эффект. В связи с потерей тканевой жидкости, содержащей токсины и продукты обмена, снижается артериальное давление. Эти свойства калины уместны при серьезных отравлениях, которые сопровождаются длительной интоксикацией и повышением температуры тела.

Ягода-калина издревле славилась не только наличием в своем сбалансированном составе множества полезных веществ и витаминов, но и мощными целебными свойствами

Целебные компоненты ягод калины красной:

• антиоксиданты – активно борются со свободными радикалами, препятствуют накоплению в организме токсинов;
• флавоноиды – растительные полифенолы, имеют вяжущие свойства, обладают противовоспалительным и антибактериальным эффектами;
• фенолкарбоновые кислоты (имеют свойства антисептика);
• витамин C – главный противник простудных заболеваний, стимулирует обменные процессы в сосудистой стенке, благотворно влияет на работу иммунной системы;
• витамин K – фактор сворачивания крови, играет важную роль в пигментном обмене;
• полиненасыщенные жирные кислоты – нужны для профилактики атеросклероза.

Исключить напитки из калины стоит людям, страдающим брадикардией, нарушением сердечного ритма или выраженной астенией. Не рекомендуется использовать калину беременным женщинам. Длительный прием лекарств на калиновой основе приводит к кумуляции, пить такие средства лучше с перерывами и в разведенной форме.

Калина повышает или понижает давление?

Мочегонный эффект калины помогает справиться с отеками и вывести лишнюю жидкость из организма. Набор питательных компонентов оказывает восстанавливающее действие на стенку сосудов. Но добиться моментального возвращения всех показателей гемодинамики после калинового чаепития невозможно. Чтобы заметить гипотензивный эффект, нужно время. В результате недельного применения лекарств на основе калины – происходит естественное снижение артериального давления. Благодаря широкому набору полезных компонентов при ее регулярном применении нагрузка на сердечную мышцу постепенно снижается.

Многочисленные исследования ученых показали, что при регулярном употреблении ягод калины происходит снижение артериального давления

Калина от давления: популярные рецепты

В качестве сырья для приготовления компота или варенья нужно брать только спелые неповрежденные ягоды. Они содержат максимальное количество эфирных масел и дубильных веществ, благодаря чему калина терпкая на вкус. Качественный урожай очень любят различные птицы и насекомые, о чем стоит помнить, выращивая зеленые кусты. При ряде болезней будет уместным использование измельченной коры.

Ягодное пюре приготовить очень просто:

• берется 5-6 столовых ложек лучших ягодок и тщательно промывается под проточной водой;
• затем заготавливается однородная кашица из перетертой калины;
• измельченная калина заливается 200 г жидкого меда;
• будущее снадобье должно хорошо выстояться (в течение 2 часов).

Мед гораздо эффективнее, чем обычный сахар, к тому же он очень полезен для больных сосудов. Такое лекарство пьется по столовой ложке четыре раза в сутки. Калина с медом хорошо справляется с повышенным давлением, но противопоказана при блокадах сердца и тяжелой форме брадикардии.

• нужно взять полкилограмма отборных ягод и пол-литра водки;
• калину перенести в соответствующую емкость из стекла;
• водку в том же количестве, что и ягоды, залить поверх них;

Настойка из калины отличается своим уникальными целебными свойствами

• стеклянную емкость плотно закрыть и поместить в сухое помещение;
• подержав будущую настойку не больше, чем сутки, достать бутылку и долить оставшуюся водку;
• настаивать лекарственное средство в течение месяца, по окончании срока полученную настойку нужно отфильтровать.

Вышеприведенный рецепт отлично подходит как для лечения гипертонии, так и для веселого застолья в качестве спиртного напитка. Людям, желающим сделать акцент на укрепляющем действии калины, можно взять больше ягод, тогда настойка получится концентрированной. Такое лекарство можно пить до двух недель, постоянно контролируя показатели артериального давления.

Напитки из калины – лучшее лекарство от простуды и повышенного давления:

• морс является более концентрированным, чем обычный чай: для его приготовления берется около 5 ложек перетертых калиновых ягод, заливается горячей водой, затем в течение 15 минут нагревается на водяной бане;
• из высушенной коры получится полезный отвар: вымытое сырье нужно высушить и перетереть в порошок, добавить воду и варить на небольшом огне в течение часа.
• калину от давления в виде чая приготовить проще всего: достаточно взять ложку ягод на стакан кипятка и хорошо настоять, можно добавить сахар или мед.

Чтобы получить однородную жидкость, отвары и морсы стоит хорошо процеживать. Пить их рекомендуется в назначенной врачом порции. Доза напитка может варьировать от одной ложки до половины стакана в зависимости от стадии артериальной гипертонии. Во время лечения нельзя забывать о седативных свойствах калины. Принимать средство лучше вечером, так как при измерении давления к концу дня наблюдаются показатели выше, чем были утром.

Одним из хороших способов избавиться от гипертонической болезни является красная калина от давления, рецепты приготовления которой просты и очень полезны.

Почему она так полезна?

Калина имеет в своем составе углеводы (6-9 грамм), эфирные масла, витамины А, Е, С, К, цинк, железо, калий, магний и органические кислоты. Оказывается, количество витамина С намного больше чем у лимона, что оказывает сильную имуностимуляцию и общеукрепляющее действие. Одним из полезных свойств является и улучшение отхождения мокроты при бронхолегочных заболеваниях. Благодаря дубильным веществам имеет заживляющие, вяжущие свойства.

Также калина снижает уровень общего холестерина, способствует нормализации реологии крови, выводит лишнюю жидкость из тканей. Благодаря такому действию снижается артериальное давление, уменьшается отечность, улучшается тонус и состояние сосудистой стенки (эндотелия). Это значительно уменьшает риск развития сердечно-сосудистых событий (инфаркт, инсульт, ишемическая болезнь сердца). Поэтому, эта ягода просто находка для людей с гипертонией!

Кому нельзя пить чай из калины?

• Тем, у кого пониженное давление
• Людям, склонным к тромбозам, тромбофлебитам и с повышенной свертываемостью крови употреблять калину с осторожностью из-за ее кровоостанавливающего эффекта
• Нежелательно ее использовать при заболеваниях, связанных с повышенной кислотностью желудка (рефлюксная болезнь, язва, острый гастрит)
• При беременности также не стоит злоупотреблять красной ягодой
• При артрите, подагре

Рецепты с калиной от давления

Существует очень много способов приготовить калину при повышенном давлении, но самое главное, что использовать ее важно и в целях профилактики, когда степень гипертонии еще не высок. Ведь беречь себя нужно смолоду и питать сердце и сосуды витаминами нужно всегда. Что можно сделать из калины, читайте дальше.

Чай из калины с мятой

Самый простой и полезный рецепт, рекомендуемый врачами при гипертонической болезни. Все составляющие имеют некоторый мочегонный, стимулирующий и просто согревающий эффект. Использовать можно не только ягоды, а и кору, листья, веточки. Ягоды можно измельчить прямо в чашке маленькой ложкой, залить кипяченой теплой водой и добавить зеленой мяты или имбирь. Такой чай нужно пить каждый день для поддержания тонуса.

Рецепт сока калины с медом

Терапевты и кардиологи рекомендуют от давления пить калиновый сок с медом. Для этого нужно сначала приготовить сок из калины, а потом смешать его с жидким медом в равных пропорциях. Разогревать мед в микроволновке до жидкой консистенции не рекомендуется, так как он теряет полезные свойства. Принимать лучше до еды по 1 столовой ложке 2-3 раза в сутки, хранить в холодном месте.

Рецепт настоя из калины с медом

Для приготовления чая, настоя или морса из калины нужно выбирать только самые свежие и сочные ягоды, но собрать такой урожай удастся только осенью. Чтобы наслаждаться этой ягодой круглый год, ее нужно засушить, заморозить, приготовить варенье или джем. Для следующего рецепта свежие ягоды из калины нужно измельчить и залить 500 мл кипяченой воды (не горячей). Дать настояться 30-40 минут, а потом процедить. В такой настой добавляем мед по вкусу и выпиваем по 50-100 мл 2 раза в день.

Универсальный рецепт – калина с медом и лимоном

Нужно приготовить стакан сока (или жижи) из калиновых ягод, добавить стакан меда и полстакана измельченного лимона или просто лимонного сока. В такую массу можно по вкусу добавлять мяту, корицу, имбирь. Хранить можно в холодильнике в небольших баночках, которые закрываются плотно. Добавлять в чай. Такой рецепт спасет вас не только от повышенного давления, но и от простудных заболеваний, являясь мощным стимулятором защитных имунных реакций и просто залогом крепкого здоровья!

Классическое варенье из калиновых ягод

Немногие из нас готовили калиновое варенье, а многие даже его не пробовали и напрасно думали, что оно неприятное на вкус. Ягоды нужно тщательно вымыть, осушить, отделить от веточек. Рекомендуют готовить именно с косточками, которые содержат очень много минералов и незаменимых кислот. Для этого ягоды калины можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до однородной кашицы, после чего косточки не будут ощутимы. Провариваем такую массу на слабом огне до загустения, добавляем сахар в пропорции 1:1. Еще немного поварить (5-10 минут), дать полностью остыть и залить в подготовленную емкость или банку.

Варенье из калины, яблок и меда

Можно подавать не только как варенье, но и полезный десерт, для тех, кто на диете. Для этого яблоки 500 г нужно вымыть, очистить и нарезать дольками, после чего выложить в сковороду и потушить с небольшим количеством воды. В соковыжималке или блендере приготовить сок калины (приблизительно 2 стакана) добавить к яблокам. Высыпаем к варенью мед по вкусу, достаточно 4-5 столовых ложек. Еще немножко подержим на огне, помешиваем и все готово. Вместо яблок можно использовать и грушу, получив прекрасный вкус. В этом рецепте нет сахара, поэтому его можно людям с сахарным диабетом.

Заготовка калины на зиму

Красную полезную ягоду можно заготовить на холодные времена в виде заморозки. Перед этим тщательно ее помыть, перебрать, высушить. Хранить в морозилке в обычных пластиковых баночках или стаканчиках, плотно закрытых. Другой способ хранения очень похож, но тут калину нужно поместить в банку и засыпать сахаром. Хранить просто в холодильнике.

Главные советы для приготовления калины, сохраняя полезные свойства:

• Выбирать только свежий домашний мед, который не содержит консервантов. Лучше подойдет акациевый, липовый, гречневый, рапсовый и другой цветочный мед
• Гроздья ягод калины лучше собрать после первых заморозков
• Свежие гроздья можно хранить в прохладном сухом месте до полугода
• Покупайте калину (а лучше вырастите сами) только проверенную, ведь для того, чтобы дерево цвела и дало хорошие плоды, часто ее брызгают растительным ядами