Избыток йода в организме что делать. Как вывести йод из организма

Все микроэлементы, которые участвуют в метаболизме, содержатся в организме в определенном количестве, создавая благоприятную почву для функционирования органов и систем. Если какого-либо из минеральных веществ недостает, то это рано или поздно сказывается на самочувствии и здоровье человека. Впрочем, если какого-то микроэлемента, например, йода, слишком много, то ситуация ничуть не лучше. Повышенные показатели присутствия этого элемента свидетельствуют о серьезных заболеваниях, а симптомы избытка йода в организме довольно разнообразны – их можно спутать с обычным временным ухудшением самочувствия.

Концентрация йода в организме регулируется щитовидной железой, которая с помощью этого минерального элемента вырабатывает гормоны и участвует в обменных процессах . Так как эндокринная система не способна справляться с недостатком или избытком элемента, любой сбой сразу же отражается на самочувствии человека. Постоянные нарушения приводят к заболеванию щитовидной железы, поэтому приходится выводить излишки йода. Симптомы избытка йода похожи, но этиология их возникновения различна.

Какие болезни возникают от переизбытка йода

Гипертиреоз

Так как йода продуцируется большее количество, чем это необходимо организму, щитовидная железа начинает более активную работу. Под действием избытка микроэлемента она начинает вырабатывать больше гормонов, что влечет за собой сбои со стороны гормонального фона . В свою очередь, повышенная выработка гормонов снова провоцирует избыток йода. Это бесконечный цикл, который можно остановить только на ранних стадиях. Если своевременного лечения не последовало, последствия могут стать необратимыми. Избыток йода и гормонов может сказаться как на эндокринной системе, так и на всех системах организма.

Симптомы избытка йода в организме:

• бессонница;
• неврозы, которые сопровождаются агрессией и раздражительностью и возникают из-за избытка гормонов;
• тахикардия, аритмия, повышенное артериальное давление;
• выпячивание глазных яблок и невозможность свободно двигать ими ;
• слезоточивость, зуд и жжение в глазах;
• рассеянное внимание, забывчивость и отсутствие концентрации;
• резкое похудение из-за ускорения обменных процессов;
• ухудшение зрения, которое может закончиться полной его потерей;
• жидкий стул и частые испражнения;
• постоянное чувство голода или, наоборот, отсутствие аппетита;
• повышение выделения желчи и желудочного сока;
• субфебрильная температура;
• отечность ног;
• сбои дыхания, частая одышка при незначительных физических нагрузках;
• ломкость и расслоение волос и ногтей;
• сильная жажда;
• снижение фертильности, а впоследствии вообще невозможность забеременеть;
• частое мочеиспускание;
• сбои менструального цикла;
• головные боли и потеря сознания.

Базедова болезнь

Это заболевание сопровождается возникновением необратимых процессов, если не лечить его сразу . При нем человеческий организм воспринимает иммунную и эндокринную системы организма как чужеродные антигены и начинает бороться с их функционированием. Предполагается, что это происходит из-за воздействия вредоносных внешних факторов, в ответ на которые и открывается такая реакция. Зачастую от этого больше всего страдает щитовидная железа, которая старается защитить себя повышенной активностью, что приводит к избытку йода. Для этого заболевания характерны следующие симптомы:

1. Глаза больного обычно широко раскрыты, выпучены, слизистые пересыхают, образовывается конъюнктивит. Постепенно зрение ухудшается, вплоть до полной его потери.
2. Со стороны центральной нервной системы наблюдается появление нервозности, раздражительности, тревожности. Обычно больной не может уснуть, что еще больше усугубляет его состояние.
3. Реакция сердечно-сосудистой сиситемы проявляется в возникновении болей в сердце, повышении давления и аритмии.
4. Процесс переработки углеводов нарушается, что зачастую приводит к сахарному диабету .
5. Надпочечники прекращают выработку необходимого количества гормонов, что у мужчин приводит к импотенции, а у женщин к бесплодию.
6. В области, где расположена щитовидная железа, у человека растет зоб за счет увеличения органа.

До сих пор этиология этой болезни до конца не изучена. Есть мнение, что в группе риска находятся люди с хроническим тонзиллитом, витилиго, сахарным диабетом и болезнью Аддисона. Базедова болезнь может быть следствием перенесенных вирусных инфекций или гриппа.

Первые симптомы, которыми сопровождается избыток йода

Избыток йода в организме приводит к возникновению таких симптомов:

• излишняя потливость;
• снижение работоспособности;
• дрожь в теле;
• потеря веса;
• снижение либидо;
• сбои менструаций у женщин и снижение эректильной функции среди мужчин;
• непереносимость физических нагрузок, постоянное бессилие .

Как самостоятельно определить, есть ли избыток йода в организме

Для выявления избытка йода в домашних условиях нужно иметь ватную палочку и бутылочку с раствором йода, который обычно используется для заживления ран и есть почти в каждом доме:

1. Вечером, перед тем как лечь спать, нужно нанести ватной палочкой йодную сетку на внешней стороне бедра или на животе. Утром, после пробуждения, следует обратить внимание на то, насколько впиталась сетка. Если она видна только наполовину, то избытка йода в организме не наблюдается . Но если в течение суток сетка осталась в том же виде, как и сразу после нанесения – это свидетельствует о повышенной выработке йода.
2. То же самое можно проделать и с утра – это будет более достоверный вариант, так как во время бодрствования все процессы организма работают активнее. Следует нанести полоску йода на внутреннюю сторону предплечья и наблюдать за тем, как йод впитывается на протяжении дня. Если под конец рабочего дня полоса побледнела, то избытка йода нет.
3. А вот третий способ – самый точный. Вечером на внутреннюю сторону предплечья наносится уже не одна, а целых три полоски разной толщины. Рекомендуется начать с самой тонкой, а закончить толстой. Если наутро исчезла тонкая полоска, средняя побледнела, а толстая осталась – йод в организме находится в нужном количестве. Если все три полосы еле видны или пропали, то это симптомы йододефицита, что не менее опасно, чем его избыток .

Такие эксперименты уместны, если человек просто захотел удостовериться в хорошем функционировании своей эндокринной системы, но при этом чувствует себя отлично. В любом случае при обнаружении каких-либо из вышеперечисленных симптомов необходимо посетить доктора для более подробного обследования и назначения необходимых препаратов.

Как вывести йод из организма

Народные методы

Народная медицина не всегда может помочь при серьезных нарушениях, однако в комплексе с медикаментозным лечением ее использование дает хорошие результаты. Вывести йод из организма народными средствами можно, немного изменив для этого рацион. Ежедневно употребляя в пищу бобовые, такие как чечевица, фасоль и арахис, можно быстрее избавиться от избытка йода . Однако эти продукты не снижают его выработку, а просто мешают йоду усвоиться в организме. Капуста, кукуруза и соя тоже обладают такими свойствами. Кроме этого, при повышении активности щитовидной железы рекомендуется употреблять молочные продукты, кушать яйца и пить кисель на крахмале.

Употребление настоя на листьях земляники постепенно поможет справиться с избытком йода. Для приготовления понадобится столовую ложку сухих листьев залить стаканом горячей воды. Употреблять небольшими порциями несколько раз в день.

Медикаментозные средства

Доподлинно выяснить, есть ли в организме переизбыток йода, можно только пройдя специальное обследование. Если человек обнаруживает у себя непроходящий мокрый кашель и насморк, а к этому добавляется реакции на коже в виде угревой сыпи, то это повод проверить уровень выработки йода . От избытка может даже развиться йододерма – это поражения кожи в виде коричневатых пятен.

Выведение йода из организма прежде всего направлено на удаление источника его избытка. В тяжелых случаях и при обострениях показано полоскание горла и промывание желудка раствором натрия. При острых отравлениях йодом осуществляется промывание раствором тиосульфата натрия и удаление остатков йода с кожи. Когда промывание сделано, можно выпить сорбент. После очистки рекомендуется употребить пару сырых яиц и выпить стакан молока. Медикаменты для коррекции работы щитовидной железы подбираются и назначаются врачом – самостоятельное лечение в этом случае может только усугубить ситуацию.

Обычно при избытке йода рекомендуется кардинально сменить образ жизни, вплоть до перемены места жительства , так как это явление могут провоцировать и природные особенности конкретной местности. При этом не стоит забывать о коррекции питания.

При обнаружении симптомов, схожих с гипертиреозом, нужно немедленно обратиться к врачу. Такое нарушение, как избыток йода, может долго оставаться незамеченным, а потом вылиться в страшное заболевание, так что ранняя диагностика представляет большую важность для успешного лечения и скорого выздоровления.

1. Влияние на основные функции организма: выработка гормона тиреодина. Участвует в регуляции.
2. Минимальная суточная потребность (RDA) и лучшие пищевые источники данного минерала: 150 мкг - рыба, бурая водоросль, йодсодержащие продукты.
3. Синергизм с пищевыми добавками и другими витаминами и минералами (улучшение и потенциирование воздействия на организм): неизвестен.
4. Симптомы дефицита: увеличение щитовидной железы.
5. Факторы, снижающие уровень данного минерала в организме: неизвестны.

1. Химические характеристики:
   
   
   • порядковый N - 53
   • атомный вес - 126,932
   Твердый металлоид, кристаллизуется в виде черновато-серых табличек ромбической формы, с характерным запахом, при нагревании дает черно-фиолетовые пары, от чего и получил свое название (по-гречески Jodes - фиолетовый).
2. Общие сведения:

   Йод был открыт Куртуа в 1811 году. В медицинскую практику введен с 1820 года.
   В природе йод находится обычно в виде органических и неорганических соединений, однако может находиться и в свободном состоянии в воздухе. С атмосферными осадками попадает обратно в почву и воду.
   Добывается йод из золы морских водорослей (ламинария) и из чилийской селитры.
   Йод входит в состав всех растений. Некоторые морские растения (пузырчатая водоросль - Fucus vesiculosus, морская губка Spongia maritima) обладают способностью концентрировать йод.

3. Физиология:

   В организм челвека йод вводится в виде иодистых солей с пищей и водой.
   Всосавшись, йодистые соли циркулируют в крови, большая часть их диссоциирует; йод из них идет на образование органических соедниений - дийодтирозина и тироксина.
   Общее количество йода в организме около 25 мг, из них 15 мг - в щитовидно железе.
   Значительное количество йода содержится в печени, почках, коже, волосах, ногтях, яичниках и предстательной железе.
   Неорганический йод равномерно распределяется между эритроцитами и плазмой.
   Щитовидная железа является как бы центральной регулирующей лабораторией, в которой образуются и накапливаются соединения йода.
   Тироксин образуется в щитовидной железе из дийодтирозина под влиянием тиреотропного гормона передней доли гипофиза.
   Выделение йодистых содениений производится почками и железами (слюнными, потовыми, молочными), а также слизистыми оболочками дыхательных путей и пищеварительного тракта.
   Нормальная потребность в йоде составляет около 100-200 мкг в сутки.

4. Значение:

   Йод входит в состав гормона тироксина, оказывающего большое влияние на развитие организма, основной обмен и функции нервной системы.

5. Избыток йода и его проявления:

   Избыток йода в организме может наблюдаться при гипертиреозе - общий уроень йода резко повышается. Щитовидная железа не сильно увеличивается, но может развиться и базедова болезнь с зобом, экзофтальмом, тахикардией. Кроме этого наблюдается раздражительность, мышечная слабость, потливость, исхудание, склонность к диарее. Основной обмен повышается, наблюдается гипертермия, дистрофические изменения кожи и ее придатков, раннее поседение, депигментация кожи на ограниченных участках (vitiligo), атрофия мышц.
   Кроме того, описаны случаи отравления йодом.
   Элементарный йод очень токсичен. Ранними симптомами отравления являются рвота, сильные боли в животе и диарея. Смерть наступает вследствие шока от раздражения большого количества нервных окончаний.
   При действии паров йода (в условиях производства) наблюдается кашель, слезотечение, конъюнктивит, опухание околоушных желез, головные боли, шум в ушах, головокружения. Последствиями хронического отравления являются катар слизистых оболочек и общее расстройство питания.

6. Недостаток йода и его проявления:

   Недостаток йода наблюдается при недостаточном поступлении йода с пищей и водой или при гипофункции щитовидной железы.
   При недостаточном поступлении йода у взрослых развивается зоб (увеличение щитовидной железы).
   У детей недостаток йода сопровождается резкими изменениями всей структуры тела. Ребенок перестает расти, умственное развитие задерживается (кретинизм).
   При полном удалении щитовидной железы или при ее резкой гипофункции развивается болезнь - миксидема- с падением основного обмена, сонливостью,замедлением речи, чувством "ползания мурашек", болями в суставах, отдутловатостью лица, облысением, утолщением слизистых, тугоухостью, хрипотой голоса.

Йод – важный микроэлемент для обеспечения жизнедеятельности организма человека, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. Если его количество понижается или повышается, то происходит изменение в ее функционировании - нарушается выработка тиреоидных гормонов. Ежедневная норма получения йода должна быть не больше 150 мкг. Для беременных женщин и кормящих мам норма увеличивается до 175-200 мкг. Детская норма рассчитывается в зависимости от возрастной категории.

Причины избыточности йода в организме

Чрезмерное количество йода можно получить при употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием этого микроэлемента, передозировке йодосодержащими препаратами, витаминными комплексами. Увлеченность лечением с помощью народных средств с йодом в составе также приводит к излишним его накоплениям в организме человека.

Часто избыток данного микроэлемента возникает у людей, которые задействованы в производстве химических веществ, содержащих йод.

Высокое содержание микроэлемента в организме вызывает:

• аллергическую реакцию;
• повреждение слизистой оболочки органов дыхания, кожного покрова, слюнных желез;
• появление волдырей, пурпура на теле.

На организм может оказать влияние индивидуальная восприимчивость йода, возможно, что его большое количество спровоцирует отравление.

Симптомы

Нарушения в нормальном функционировании щитовидной железы, а в результате и всей эндокринной системы, возникшие из-за избыточности йода, проявляются в следующих симптомах:

1. 1. У больного усиливается аппетит, он съедает порции в несколько раз больше по размеру, чем предыдущие, но начинает терять вес по причине ускорившегося метаболизма. Это сопровождается дисфункциями в работе желудочно-кишечного тракта, выражается тошнотой, учащением стула.
2. 2. Нарушается работа сердечно-сосудистой системы из-за чрезмерного количества веществ, содержащих азот. Это влияет на работу сердечной мышцы, вызывая усиленный пульс.
3. 3. Случаются сбои в энергетическом тепловом обмене.
4. 4. В результате нарушения процесса расщепления жировых клеток развивается атеросклероз.
5. 5. Отмечается общая слабость, снижение трудоспособности, со временем разрушаются скелет и зубы, появляется седина.

Какие болезни могут развиться из-за избытка йода в организме?

Большое количество йода вызвает следующие заболевания:

1. 1. Гипертиреоз. Так как в организм поступает больше микроэлемента, чем нужно, начинается активная работа щитовидной железы. Она вырабатывает намного больше гормонов, что приводит к гормональному дисбалансу. Их увеличенное производство снова активизирует переизбыток йода. Цикл становится бесконечным, а прекратить его можно только на ранней стадии. Без своевременного лечения последствия становятся необратимыми. Переизбыток вещества и гормонов сказывается не только на функционировании эндокринной системы, но и на работе остальных систем организма.
2. 2. Базедова болезнь. Организм человека принимает иммунную и эндокринную системы как чужеродные, поэтому начинает препятствовать их работе. Чаще всего вред причиняется щитовидной железе, которая защищает себя активизацией выработки йода.

Базедовой болезни свойственны такие признаки:

1. 1. У пациента наблюдаются постоянно широко открытые глаза, из-за чего пересыхает слизистая оболочка. Появляется конъюнктивит. Со временем острота зрения снижается, возможна его полная утрата.
2. 2. Отмечается нарастание нервозности, раздражительности и тревоги. Человек не может уснуть, что еще негативнее отражается на состоянии его здоровья.
3. 3. Сердечно-сосудистая система характеризуется появлением болезненных ощущений, высокого давления и сбоя в сердечном ритме.
4. 4. Углеводы начинают плохо перерабатываться, а это становится фактором развития сахарного диабета.
5. 5. Надпочечники перестают производить нужное количество гормонов. Для мужчин это чревато импотенцией, а для женщин – бесплодием.
6. 6. На месте расположения щитовидки начинает разрастаться зоб из-за ее увеличения в размере.

Зоб на месте щитовидной железы

Широко раскрытые глаза при Базедовой болезни

Как самостоятельно выявить избыток йода?

Для этого понадобится ватная палочка и йод, который используют для обработки ран:

1. 1. Перед сном на внешней стороне бедра или животе нужно нарисовать йодовую сетку. Утром необходимо посмотреть, как хорошо она впиталась. Если ее заметно наполовину, то организм не страдает избытком йода. Но если на протяжении всего дня сетка так и осталась в прежнем виде, то его количество превысило норму.
2. 2. Эту же процедуру можно провести утром, тогда результат будет более показательным, потому что при бодрствовании весь организм активно работает. Необходимо сделать йодовую полоску на внутренней стороне предплечья и следить за тем, как она впитывается кожей в течение дня. Если к вечеру ее почти нет - все в порядке.
3. 3. Последний способ самый точный. Перед сном на внутреннюю часть предплечья следует нанести 3 полосы йода разного размера: от самой тонкой до толстой. Если утром первой нет, вторая стала бледной, а третья не изменилась – йод в организме в норме. Но если полос почти не видно или они полностью исчезли, тогда это свидетельствует о йододефиците, который несет не меньшую опасность, чем переизбыток.

Эти способы подходят, если человек просто решил убедиться в нормальной работе эндокринной системы, и при этом он чувствует себя хорошо. Но при выявлении вышеперечисленных симптомов нужно срочно посетить врача для детального обследования и получения правильного лечения. Если специалист подозревает переизбыток йода в организме, то назначает анализ для определения его уровня в крови и моче.

Лечение переизбытка йода

Так как повышенная концентрация йода грозит нарушением в балансе гормонов и обмене веществ, обращаться за помощью необходимо к эндокринологу.

Гипертиреоз выявляют через лабораторный анализ крови. Базедову болезнь можно обнаружить благодаря специальному снимку щитовидной железы – сцинтиграфии.

Для лечения гипертиреоза требуется комплексный подход, включающий:

• устранение причины возрастания йода в организме;
• медикаментозную терапию;
• воздействие лучевым или хирургическим способом, призванное снизить активность щитовидной железы.

В начальной стадии Базедова болезнь также лечится медикаментами. Если положительного эффекта это не приносит, то проводится хирургическое вмешательство – вырезается маленький сегмент поврежденной увеличенной железы.

Данный способ не всегда срабатывает, поэтому в определенных ситуациях (только для взрослых) вводят радиоактивный йод. Он повреждает щитовидную железу, что заметно снижает ее работоспособность, и приближает к нормальному уровню функционирования.

Народные способы

Народные методы лечения не всегда оказывают помощь при серьезных заболеваниях, но вместе с лекарственными препаратами иногда показывают хороший результат. Вывести йод из организма получится, если подкорректировать питание. Следует каждый день употреблять чечевицу, фасоль, арахис, капусту, сою, кукурузу, это поможет скорее устранить излишек микроэлемента. Они не уменьшают производство йода, но не дают ему усваиваться. При усиленной работе щитовидной железы следует включить в рацион молочные продукты, яйца и кисель на крахмале.

Какую роль выполняет йод в нашем организме, в каких продуктах он содержится, сколько йода необходимо взрослому и ребенку и откуда его взять. Также вы узнаете какие риски несет длительный период йододефицита.

По статистике, около 45% людей получают с пищей меньше йода, чем организму необходимо для нормального функционирования. Именно поэтому многие продукты обогащаются этим микроэлементом. Наличие в любом доме йодированной соли, сегодня это не столько индивидуальный выбор, сколько необходимость.

Все мы знаем, что йодом богаты морепродукты, но для большинства из нас, это недоступные деликатесы, которые, к тому же, подвергаются многочисленным обработкам, что значительно уменьшают их питательную ценность. Есть еще водоросли, ламинария, морская капуста, но в них большие дозы йода и едим мы такие продукты нерегулярно, когда для здоровья щитовидной железы нам необходимо всего небольшая доза данного микроэлемента, но каждый день, не 1 раз в неделю.

Йод жизненно-важный элемент по очень простой причине - он необходим щитовидной железе для выработки гормонов, веществ которые регулируют обмен веществ, рост клеток, участвуют в биохимических реакциях, выработке энзимов и много других очень важных процессов в организме.

Считается, что мы должны получать достаточное количество йода вместе с пищей, но этот элемент не самый распространенный, поэтому многие задумываются о пище обогащенной йодом в процессе производства.

Кроме обеспечения работы щитовидной железы, по мнению многих исследователей и врачей, йод необходим для иммунной системы. Недостаток йода увеличивает риск развития многих форм рака, опухолей. Йод играет важную роль в развитии и функционировании центральной нервной системы, женской половой системы. Длительный период нехватки йода приводит к нарушению овуляции и фертильности.

Необходимые дозы йода взрослому человека, по сравнению с другими микроэлементами, просто крохотные, однако роль его огромна, и риск развития разных болезней на фоне нехватки йода, огромен. Поэтому важно знать, хотя бы примерно, сколько йода мы должны получать ежедневно, и в каких продуктах его найти.

• С рождения до 6 месячного возраста – 110 мкг в день;
• 7-13 месяцев – 130 мкг;
• 1 – 8 лет – 90 мкг;
• 9 – 13 лет – 120 мкг;
• С 14 лет – по 150 мкг;
• Во время беременности – 220 мкг;
• Во время кормления грудью – 250 мкг.

Признаки дефицита и избытка йода в организме

• Нехватка йода

Нехватка йода считается глобальной проблемой здравоохранения, ведь дефицит этого элемента в течение долгого времени может привести к крайне неприятным последствиям. Особенно это касается беременных женщин.

Первые симптомы:

• Быстрая утомляемость;
• Сонливость;
• Головные боли;
• Нарушение менструального цикла у женщин;
• Ослабление памяти;
• Запоры.

Последствия при длительном дефиците йода

• Аутоиммунные заболевания;
• Избыточный вес;
• Гипотиреоз;
• Бесплодие;
• Кретинизм у детей;
• Увеличение щитовидной железы;
• Увеличивается риск развития рака простаты у мужчин, молочных желез и яичников у женщин.

Почему возникает дефицит йода:

• Неправильное питание;
• Наличие йода в продуктах зависит от почвы и воды в зоне, где они производятся. То есть, если, например, картофель выращен на участке земли, в которой нет этого микроэлемента, то его не будет в конечном продукте.
• Обработка. При варки теряется примерно 50% йода.

Симптомы избытка йода

Избыток йода может возникнуть, не только если человек бесконтрольно принимает покупные витаминные комплексы, но и при особой любви к продуктам, содержащим большое количество этого минерала.

Среди людей находящихся в зоне риска, это любители суши и морской капусты. Некоторые виды водорослей содержат рекордные количества йода, и если употреблять их в пищу регулярно, то избыток вам гарантирован. А вот какие у избытка йода, симптомы:

• Бессонница;
• Повышенная потливость и слезоотделение;
• Учащенное сердцебиение;
• Металлический привкус во рту;
• Слегка повышенная температура тела;
• Мышечная слабость;
• Ослабление иммунитета.

Йод при беременности

Йод очень важен во время беременности, так как участвует в формировании мозга и нервной системы плода, влияет на интеллектуальное развитие ребенка. Дефицит йода у беременных несет особые риски, так как может быть причиной умственной отсталости, развитию кретинизма у детей.

Обычно йод входит в состав рекомендуемых беременным женщинам витаминно-минеральных комплексов, поэтому не стоит ими пренебрегать. Да, бабушки наши жили как-то и без них, но не забывайте, что и уровень медицины был ниже, и смертность выше.

Йод в продуктах. Список лучших источников

Просто так обогащать соль йодом никто бы не стал, если бы дефицит йода не был реальной проблемой большинства населения. Тем не менее, это не значит что, купив йодированную соль, можно забыть об этом элементе. Дело в том, что в открытой упаковке соли, через месяц два остается уже меньше половины йода.

Да и с другими продуктами питания дела обстоят не так уж и хорошо. Ведь количество йода в них, напрямую зависит от почвы и воды. Так получилось, что в морской воде сконцентрировались самые значительные запасы этого микроэлемента и поэтому водоросли и рыба лучшие источники йода для человеческого организма.

• Морская капуста – 300 микрограмм;
• Кальмар – 300 мкг;
• Хек, минтай, пикша – 150 мкг;
• Треска – 135 мкг;
• Клюква (выращенная в богатой йодом почве) – 100 мкг;
• Креветки – 100 мкг;
• Сельдь – 70 мкг;
• Окунь, мойва, сом, тунец, камбала – по 50 мкг на 100 грамм;
• Запеченная в кожуре картошка – 45 мкг;
• Молоко – 35 мкг на 100 мл;
• Красная фасоль – 32 мкг;
• Яйца (1 шт) - 20 мкг;
• Натуральный йогурт - 18 мкг.

Видео о том почему йод необходим человеку в любом возрасте:

Для обеспечения организма всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, нужно питаться как можно разнообразнее. Что же касается йода, в условиях, когда нельзя быть уверенным в происхождении овощей на прилавках магазинов, единственный способ убедится, что наши дети получают нужное количество йода, это включение в рацион морепродуктов и йодированной соли.

У вас наблюдается сонливость, низкая работоспособность, депрессия и раздражительность? Это могут быть проблемы со щитовидной железой. Все говорит о нехватке одного, но очень важного элемента. Избыток йода в организме, как и его дефицит, может сказаться негативно на здоровье человека. Об этом мы сейчас и поговорим, но сначала - о самом элементе.

Микроэлемент в организме человека

Йод синтезирует гормон щитовидной железы, который обуславливает обмен веществ, преобразовывает пищу в энергию, влияет на рост и развитие органов.

Этот микроэлемент участвует в:

• и регулирует температуру тела;
• обмене белков и жиров, водно-электролитном обмене;
• процессах роста, нервно-психологического развития и развития всех органов;
• обмене веществ и скорости биохимических реакций.

Кроме всего вышеперечисленного, йод оказывает благоприятное воздействие на потребление тканями организма кислорода, сжигание лишнего жира, работу головного мозга, здоровье кожи, зубов, ногтей, волос.

Дабы избыток йода в организме не создал проблем, следует знать, что среднесуточная норма потребления этого микроэлемента должна составлять от ста двадцати до ста пятидесяти микрограммов, но не более трехсот микрограммов.

Чтобы организм получил необходимое его количество, обязательно в рацион должны быть включены морепродукты (ламинария, треска, сельдь, креветки и так далее), молоко, яйца и печень говяжья, лук, капуста белокочанная, морковь. Что касается овощей, то здесь есть одно условие: все они должны быть выращены на почве с достаточным количеством йода.

Причины и симптомы избытка микроэлемента

Ситуация, когда йода слишком много, встречается довольно редко. Чаще всего эта проблема грозит работникам производств, где случаются частые выбросы элемента, или тем, кто не контролирует его прием с йодосодержащими витаминами и добавками.

Эти люди имеют следующие признаки избытка йода в организме:

• Изменения внешнего вида: тонкие волосы, которые рано поседели, тремор в руках, сильная потливость, потеря веса, непереносимость жары,
• Состояние здоровья: кашель, частые головные боли и головокружения, плохая работа пищеварительного тракта, конъюнктивит и слезотечение.
• Психоэмоциональное состояние: жажда, частое мочеиспускание, нарушение сна, беспокойство и раздражительность.

К симптомам избытка микроэлемента еще можно отнести повышенную температуру тела без всяких воспалительных процессов, протекающих в организме; пучеглазие; припухлость щитовидной и околоушных желез.

Если отравление сильное, то могут возникнуть диарея и рвота.

Избыток йода в организме женщины еще сопровождается нарушением менструального цикла, а в случае беременности может провоцировать преждевременные роды и выкидыш.

Формы болезни и ее последствия

Избыток йода в организме вызывает заболевание йодизм. Оно имеет две формы: острую и хроническую.

Острое отравление возникает при употреблении большого количества микроэлемента за малый промежуток времени или случайном его вдыхании.

Вторая форма - хроническая - развивается постепенно. Чаще всего диагностируется у людей, связанных с определенным производством, или у тех, кому неправильно назначена схема лечения препаратами с содержанием йода. Хроническую стадию болезни определить сложно, симптомы ее совпадают с признаками других недугов.

Если не поставить вовремя диагноз "избыток йода в организме", последствия могут быть непредсказуемыми. При попадании двух граммов данного микроэлемента в организм наступает смерть.

К последствиям йодизма еще можно отнести:

• ожоги слизистой оболочки;
• изменение в функционировании печени и почек;
• нарушение работы центрально-нервной и сердечно-сосудистой систем;
• отек ткани;
• аллергию.

Диагностика заболевания

Чтобы поставить диагноз "избыток йода в организме", специалист проводит обследование:

• сначала изучается история болезни человека и проводится ее анализ;
• на втором этапе изучается профессиональная деятельность больного;
• затем, проводится внешний осмотр пациента: врач проверяет наличие повреждений на слизистой и угревой сыпи на груди и лице, определяет, чувствуется ли запах йода;
• назначается лабораторное обследование: анализ крови и мочи, используется метод ИСП-АЭС.

Для точной диагностики будут назначены дополнительные исследования по разным параметрам, в зависимости от того, в каком органе (щитовидной железе, коже, печени, почках, слюнных железах) обнаружено накопление йода.

Анализ крови определяет состав гормонов щитовидной железы, гипофиза.

Анализ мочи - устанавливает количество йода в урине.

Метод ИСП-АЭС помогает определить количество йода на небольшой части ногтя.

Анализ проводится на специальном приборе. Принцип действия - определение длины волны света, который излучает определенный микроэлемент.

Лечение

Нельзя оставлять без внимания избыток йода в организме, лечение должно назначаться специалистом и проходить под его присмотром.

Отравление острой формы:

• кожу промывают, используя двухпроцентный содовый раствор;
• для промывания желудка применяют раствор (пятипроцентный) - э тот препарат используется в качестве антитоксического средства;
• при отравлении солями йода натрий тиосульфат вводится внутривенно.

Могут появляться побочные реакции в виде аллергии и скачков артериального давления.

Для лечения хронического йодизма необходимо:

• предотвратить поступление микроэлемента в организм;
• отказаться от работы на вредном производстве;
• сесть на бессолевую диету;
• в обязательном порядке исключить употребление витаминных комплексов и добавок, содержащих йод;
• если произошло нарушение водно-солевого метаболизма, проводится инфузионная терапия.

Народные средства для лечения йодизма являются дополнением. Дабы нейтрализовать воздействие микроэлемента, используются молоко, масло, яйца, кисель на крахмале.

Профилактика и прогноз

Профилактика заболевания начинается с назначения медикаментов, содержащих йод. При их употреблении обязательно следует обильно пить щелочно-углекислую воду, молоко, углекислый натрий. Пациент должен знать, что в период приема препаратов с йодом следует отказаться от острых приправ и алкогольных напитков. При первых симптомах непереносимости этого элемента необходимо прекратить его употребление.

Детям до пяти лет препараты с йодом назначать нельзя. Для обработки ран желательно использовать «Йодинол».

Что касается прогнозов, то они благоприятны. После соблюдения рекомендаций врача симптомы, сигнализирующие о том, что имеет место избыток йода в организме человека, через некоторое время исчезают. Могут возникать трудности с заживлением ран, полученных при контакте кристаллов йода с кожей.

Заключение

Следите за своим здоровьем. Знайте, что любое, даже самое полезное вещество, если его слишком много, может нанести вред организму. Точно так получается и с таким микроэлементом, как йод. Его нехватка, равно как и переизбыток, могут привести к большим проблемам.