Главная
Болезни
Повышенный холестерин от чего. Повышенный холестерин

Повышенный холестерин от чего. Повышенный холестерин

Зачастую повышенный холестерин свидетельствует о том, что в организме есть серьезные нарушения, которые мешают ему функционировать нормально и могут привести к ряду опасных для жизни заболеваний. Что является причиной высокого холестерина, и как справиться с этой проблемой, нужно ли соблюдать специальную диету? Давайте выясним далее.

Причины высокого холестерина

Многие задаются вопросом, почему уровень холестерина в крови повышен? Некоторые считают, что основная причина кроется в злоупотребление продуктами с высоким содержанием холестерина (фастфуд, маргарин, консервы, креветки, переработанное мясо, сыр), но зачастую причины этого явления могут скрываться гораздо глубже, и имеют более серьезный характер.
Наиболее частые причины повышенного холестерина:
  • Гипертония;
  • Ожирение;
  • Пожилой возраст;
  • Сахарный диабет;
  • Генетическая предрасположенность;
  • Ишемическая болезнь сердца;
  • Сниженная функция щитовидной железы;
  • Желчнокаменная болезнь;
  • Продолжительный прием иммунодепрессантов;
  • Злоупотребление алкоголем;
  • Неправильный образ жизни и рацион питания.

Высокий холестерин ЛПВП

ЛПВП – это так называемый «хороший» холестерин. Этот липопротеин помогает артериям избавляться от накопления холестерина. ЛПВП положительно воздействует на организм человека: транспортирует холестерин в печень, не дает образовываться холестериновым бляшкам, «чистит» артерии и предотвращает их закупорку.

Но, многие пациенты сталкиваются с тем, что у них холестерин ЛПВП повышен, и они не знают, что это значит. Несмотря на то, что холестерин ЛПВП помогает организму, его повышение может свидетельствовать о таких заболеваниях как:

  • Наследственная гипер-альфа-липопротеинемия;
  • Первичный цирроз печени;
  • Хронический гепатит;
  • Алкоголизм;
  • Резкое снижение веса и стрессы.

Выяснив, что холестерин повышен, рекомендуется для достоверности пересдать анализ. Если результаты во второй раз показали цифры, которые не относятся к норме, значит, нужно правильно установить причину повышенного холестерина. Только таким путем можно подобрать действительно эффективное и правильное лечение.

Как питаться при повышенном холестерине?


При повышенном холестерине важно скорректировать рацион, придерживаясь следующих рекомендаций:

  • Жиры Омега-3 влияют на уровень холестерина в крови и способствуют его снижению. Поэтому нужно включить в рацион продукты, которые его содержат. Предпочтения лучше отдать жирным сортам рыбы (севрюга, осетр, угорь, лососевые, минога);
  • В растительных маслах холестерина нет вообще, но для того чтобы извлечь из них пользу, не нужно использовать после тепловой обработки. Они подойдут для заправки салатов и каш;
  • Орехи – это кладезь мононенасыщенных жирных кислот, уменьшающих концентрацию «плохого» холестерина. Так, 10 г орехов кешью, миндаля или фундука в день просто необходимы тем, кто страдает от высокого холестерина;
  • Отказываться от молочной продукции необязательно, просто надо отдавать предпочтения тем продуктам, у которых низкая массовая доля жира. То же самое касается и мяса - он должно быть нежирных сортов: курица, индейка, крольчатина;
  • Если из рациона не получается исключить хлеб , то предпочтение надо отдавать только тем изделиям, которые выпекаются из муки грубого помола. Это правило относится и к макаронам , которые должны быть сделаны из твердой пшеницы;
  • Фрукты и овощи в меню пациента с высоким холестерином допускаются разные, но в приоритете – зеленые листовые овощи: капуста, шпинат, брокколи, щавель, бобовые;
  • Цельнозерновые каши , например овсянка или гречка – это лучший завтрак для человека с повышенным холестерином. Двойную пользу от первого приема пищи можно извлечь, если кашу заправить растительным маслом;
  • Для тех, кто не мыслит жизнь без сладкого , но страдает от высокого холестерина, можно рекомендовать на десерт фруктовое мороженое, мармелад, зефир и домашнее варенье;
  • Что касается напитков при повышенном холестерине, то предпочтения надо отдавать травяному чаю. Можно пить кофе, но без сливок (в качестве замены – нежирное молоко), минеральную воду, свежевыжатые соки, морс.



Самое важное в вопросе питания при повышенном холестерине – это то, как потребляемая пища приготовлена. Лучше всего готовить блюда на пару или запекать их в духовке. А вот жарить категорически нельзя.

Список запрещенных продуктов при повышенном холестерине

Чтобы снизить холестерин в крови, надо убрать из своего рациона все продукты, которые содержат трансжирные кислоты, которые повышают уровень плохого «холестерина», уменьшая концентрацию «хорошего». В свою очередь, это увеличивает риск появления заболеваний коронарной артерии.



В топ-лист при высоком холестерине попадают следующие продукты:
  • Сливочное масло;
  • Картофель фри;
  • Чипсы и сухарики;
  • Алкоголь;
  • Шоколад;
  • Кондитерские изделия (вафли, печенье, булочки, пирожные и так далее);
  • Жареные блюда;
  • Сало и шпик;
  • Колбаса и сосиски;
  • Ребрышки, грудинка и свинина.

Скорректировать свой рацион питания нужно так, чтобы в нем оказалось как можно больше рекомендованных при высоком холестерине продуктов и как меньше тех, что находятся в стоп-листе (в идеале их надо вообще исключить).

Меню на день при повышенном холестерине

Самостоятельно справиться с коррекцией своего питания порой сложно. Поэтому врачи назначают специальные диеты своим пациентам. Предлагаем ознакомиться с примерным меню на день для людей, у которых высокий холестерин.
  • Завтрак: 170 грамм гречневой каши (заправить растительным маслом), одно яблоко или половинка апельсина и чай либо кофе без подсластителя;
  • Второй завтрак: 260 грамм салата из огурцов и помидоров, заправленный растительным маслом, 200 миллилитров свежевыжатого морковного сока;
  • Обед: Овощной нежирный суп (300 миллилитров), куриные котлетки, приготовленные на пару (150 грамм) и 200-250 миллилитров апельсинового сока (натурального, без сахара);
  • Полдник: 130 грамм овсянки и 200 миллилитров натурального яблочного сока.
  • Ужин: Рыба на гриле или запеченная в духовке (не в кляре, 200 грамм), на гарнир – 150 грамм любых тушеных овощей, ломтик хлеба из отрубей и чай либо кофе без сахара.

Данное меню является примерным, поэтому состав некоторых блюд можно менять исходя из своих вкусовых предпочтений. Главное, чтобы замена блюд в меню соответствовала правилам питания при повышенном холестерине, и не включала в себя продукты из запрещенного списка.

Диета для женщин при повышенном холестерине

В целом рацион при повышенном холестерине у женщин соответствует основным правилам питания при этом диагнозе. Однако рекомендуется принимать пищу с интервалом в 2 часа и подбирать продукты с учетом того, что дневная норма холестерина - не более 400 мг. В расчетах можно исходить из следующей таблицы:



Диета для женщин при повышенном холестерине может выглядеть так:
  • На завтрак нежирный творог либо салат из зеленых овощей с морской капустой, чай или кофе без сахара;
  • Второй завтрак – салат из фруктов либо 2 цельных яблока или апельсина, травяной чай;
  • На обед – овощной суп, отварной картофель в мундире и кусочек нежирного вареного мяса, компот или свежевыжатый сок;
  • На полдник лучше всего выпить кружку настоя шиповника;
  • На ужин рыба на пару вместе с тушеными овощами и зеленый чай.

Как снизить холестерин народными средствами?

Лечение народными средствами повышенного холестерина пользуется большим спросом у многих. Однако стоит учесть, что не всем оно подойдет ввиду индивидуальной непереносимости некоторых компонентов и аллергических реакций. Так, прежде чем начинать лечение народными средствами, лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом.

Настой из валерианы, укропа и меда

Стакан меда смешать с таким же количеством семени укропа и добавить к смеси столовую ложку корня валерианы. Полученную смесь следует залить литром кипятка и оставить на 24 часа. Смесь следует хранить в холодильнике и принимать каждый день по 3 раза за 20 минут до начала приема пищи в количестве одной столовой ложки.

Чесночная настойка

10 долек чеснока надо пропустить через пресс, добавить измельченный чеснок к 2 стаканам оливкового масла. Лекарство надо настаивать 7 дней, а после использовать как заправку к салатам и другим блюдам.

Спиртовая настойка с чесноком

300 г чеснока измельчить, смешать с 200 мл спирта. Смесь надо настаивать около полутора недель в темном и холодном месте. Настойку следует применять трижды в день по 2 капли. Постепенно объем капель надо увеличивать до 20. Настойку можно принимать вместе с нежирным молоком.

Медикаментозное лечение повышенного холестерина

К медикаментам, действие которых рассчитано на разрушение липидов и синтез новых, относятся препараты группы статины . Именно такие препараты помогают пациенту поддерживать уровень холестерина в пределах нормы.

Чтобы снизить функцию всасывания холестерина в кишечнике, медики назначают ингибиторы абсорбции . Такое лечение будет эффективно лишь в том случае, если причина высокого холестерина кроется в злоупотреблении продуктов с высоким содержанием холестерина. Поступление холестерина с пищей – это только пятая часть от общего объема его секреции в организме. Действие таких препаратов не рассчитано на снижение холестерина в крови.

Фибраты и Омега 3 способны повысить уровень «хорошего» холестерина и снижают концентрацию жироподобных веществ (триглицеридов).

Сердечные заболевания являются одними из первых в списке смертельных недугов среди всех категорий пациентов. Основная причина многих из них - высокий уровень холестерина в крови и связанные с этим нарушения и патологии в сердечнососудистой системе. Что же представляет собой это вещество и в чем заключается его опасность?

Холестерин - это жироподобные скопления, которые откладываются на стенках сосудов, уменьшают их проходимость для крови и являются причиной заболеваний артерий, гипертонии и инсультов. Так называемые холестериновые бляшки могут полностью перекрыть сосуд, и прекратить питание сердца или другого органа. Если же пострадает сонная артерия, развивается ишемический инсульт, опасный для жизни пациента. В связи с этим необходимо внимательно следить за уровнем холестерина в крови, особенно тем больным, кто имеет плохую наследственность.

Начальная стадия заболевания не имеет никаких симптомов и протекает скрыто, постепенно увеличивая угрозу для сердца и всего организма. Определить уровень содержания холестерина в таких случаях можно с помощью анализа крови, учитывающего соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина.

Первый носит название ЛПВП и является необходимым в организме, увеличивая прочность клеточных мембран и предотвращая риск инсульта и инфаркта. Благодаря этому веществу из сосудов удаляется излишек жировых скоплений и возвращается в печень, где они синтезируются. «Плохой» холестерин ЛПНП становится причиной появления бляшек в сосудах и артериях и развития атеросклероза. При проведении лабораторного анализа учитывают соотношение между ними, и выносят вердикт о наличии гиперхолестеринемии.

Холестерин и атеросклероз

Повышение уровня холестерина в крови указывает в первую очередь на имеющееся нарушение обмена веществ. Такой пациент попадает в группу риска из-за возможного развития атеросклероза. При этом существует четкое соотношение между содержанием ЛПНП в крови и вероятностью сердечнососудистых недугов:

Провоцирующим атеросклероз факторами являются ожирение и сахарный диабет. При этом научно доказано, что потребление пищи, богатой холестерином, не всегда является основной причиной возникновения атеросклероза. Главную роль в этом играют такие белковые соединения, как липопротеиды с низкой и очень низкой плотностью.

Что такое липопротеиды

Комплекс белков и липидов, входящий в состав клеточных мембран и нервных волокон, свободно циркулирующий в крови, носит название липопротеидов. Данный компонент имеет различное химическое строение и делится на 4 основные группы:

  1. Фосфолипиды, имеющие высокую плотность. Соотношения белков и липидов в них составляет 52 к 48 процентам.
  2. Холестерин с низкой плотностью (ЛПНП). Составляющие имеют соотношение 21 процент белка к 79 процентам липида.
  3. Триглицериды с очень низкой плотностью (ЛПОНП), количество липидов превышает 91 процент.
  4. Холомикроны, практически полностью состоящие из липидов.

Чем больше в крови липидов высокой плотности, тем ниже риск заболевания ишемической болезнью сердца, инсультом, инфарктом, болезнью Альцгеймера. В норме в крови может содержаться до 0,5 ммоль/л. ЛПОНП и 2,1–4,7 ммоль/л. ЛПНП. Повышение этих показателей связано с несколькими причинами.

Самой распространенной является нарушение обмена веществ. Если данная патология проявляется в уменьшении числа рецепторов, чувствительных к ЛПНП, этот тип липопротеидов не успевает проникать в ткани и оседает на стенках сосудов. В результате появляются атеросклеротические бляшки, опасные для здоровья пациента.

Еще одна причина нарушения соотношения липопротеидов в крови связана с неправильным питанием, когда человек долгое время находится на жесткой диете или, напротив, употребляет очень много жиров и мало белковой пищи. Атеросклероз может развиваться и из-за болезней печени, которая вырабатывает липопротеиды, а также почек и кишечника, транспортирующих и выводящих данный компонент.

Говоря о норме уровня холестерина в крови, имеют виду верное соотношение между ЛПВП и ЛПНП (ЛПОНП). Данный коэффициент у взрослых пациентов не должен превышать трех. Чем больше в организме липопротеидов с низкой плотностью, тем выше риск опасных сердечнососудистых патологий и смертельных заболеваний. Ниже приведена таблица с показателями нормы холестерина

Оценивать среднюю норму у взрослых следует с учетов возраста, так как у женщин после климакса и у мужчин после 50 лет уровень холестерина в крови увеличивается. Что касается детей, то проверять данные показатели считается необходимым только в том случае, когда имеются сопутствующие серьезные заболевания или плохая наследственность. Другим пациентам детского возраста проверять холестерин до 9 лет не целесообразно.

Симптомы высокого уровня холестерина (гиперхолестеринемии)

Диагностика данной патологии весьма осложнена в связи с тем, что клинические проявления болезни отсутствуют, и она часто протекает бессимптомно. Косвенно на повышенный холестерин указывают:

Явным признаком атеросклероза является появление под кожей век желто-серых узелков, состоящих из холестерина (ксантелазм). Подозрение на наличие гиперхолестеринемии требует тщательной диагностики для выявления ее причин и устранения основного заболевания. Пациентам назначают такие исследования:

Врач также собирает данные об имеющихся хронических заболеваниях пациента и наличии у него вредных привычек. Это позволяет своевременно начать лечение и предупредить такие тяжелые осложнения, как инсульт, транзиторная ишемическая атака и инфаркт.

Причины повышения холестерина в крови

К распространенным факторам, влияющим на развитие атеросклероза и повышение уровня холестерина, относятся неправильное питание, малоподвижный образ жизни, ожирение, возраст выше 50 лет, наследственность. Насторожить врача должны и такие сопутствующие болезни, как сахарный диабет и гипертония, связанные с нарушением обмена веществ.

Организм здорового человека ежедневно синтезирует около 5 гр. холестерина и получает дополнительную его «порцию» с продуктами питания. Если обмен веществ находится на нормальном уровне, то данное количество липопротеидов расходует на следующие нужды:

  • Для восстановления структуры оболочки нервов в головном и спинном мозге - 20 процентов.
  • Для образования желчных кислот и правильного пищеварения - 60–75 процентов.
  • Для выработки и строения половых гормонов - 2 процента.
  • На синтез витамина Д - остальное количество холестерина.

При гипотериозе, сахарном диабете, желчекаменной болезни процессы утилизации холестерина нарушены. Что может стать причиной появления признаков гиперхолестеринемии. В отдельных случаях содержание холестерина в крови увеличивается при употреблении некоторых лекарств (иммунодепрессантов).

Лечение нарушений обмена холестерина

Для устранения расстройств липидного обмена назначают медикаментозное лечение и обязательную коррекцию заболевания при помощи диеты. Из лекарственных препаратов наиболее действенными являются:

  • Никотиновая кислота.
  • Антиоксиданты.
  • Статины.
  • Секвестранты, связывающие холестерин в кишечнике.
  • Фибраты, ускоряющие метаболизм.

При нарушении всасывания жиров в кишечнике назначают Панкреатин и Гуарем, при болезнях печени - Эссеницале. Для восстановления соотношения хорошего и плохого холестерина в крови - Пробукол. Дополнительная терапия включает инъекции витамина В2.

Чтобы иметь чистые сосуды без склеротических бляшек нужно не только вести здоровый образ жизни и контролировать содержание холестерина в крови, но и следить за своим питанием, учитывая содержание холестерина в пище

Чтобы легче ориентироваться в том, какую потенциальную опасность несут те или иные продукты, можно воспользоваться следующей таблицей, указывающей содержание холестерина в 100 граммах пищи:

Мясо

Рыба и морепродукты

Молочные продукты

Яйца

Жиры

Сыры

Свинина - 380

Скумбрия - 360

Сливки - 110

Куриные - 570

Топленое масло - 280

Сливочные сыры жирностью 60 процентов - 105

Свиная печень - 130

Цельное коровье молоко - 23

Перепелиные - 600

Сливочное масло - 240

Твердые сыры - 60–100

Говядина - 90

Красная рыба - 300

Козье молоко - 30

Говяжий жир - 110

Овечий сыр - 12

Телятина - 99

Минтай - 110

Свиной жир - 100

Плавленый сыр - 80

Говяжья печень - 400

Сельдь - 97

Йогурт - 8

Смалец - 90

Баранина - 98

Жирный творог - 40

Растительные масла - 0

Кролик - 90

Треска - 30

Нежирный творог - 1

Курица - 80

Сыворотка - 2

Копченая колбаса - 112

Креветки - 144

Сосиски - 100

Паштет - 150

Продукты, повышающие холестерин в крови

Как видно из вышерасположенной таблицы основным источником плохого холестерина являются животные продукты с высоким содержанием жира. Это, прежде всего, мясо, колбасы, копчености, паштеты, ливер и печень. Много холестерина содержится в сливочном и топленом масле и животных жирах, а также яйцах. Такая пища является вредной для пациентов с атеросклерозом, болезнями печени и сердечнососудистой системы. Они отрицательно влияют на липидный обмен, плохо всасываются в кишечнике и увеличивают уровень холестерина в крови.

Продукты, понижающие уровень холестерина в крови

При наличии гиперхолестеринемии желательно заменить животные жиры и масла растительными, употреблять больше нежирной рыбы, овощей, соков, фруктов и нежирной молочной продукции. Желательно также ограничить количество соли и алкогольных напитков.

Полезное видео

Холестерин. Мифы и обман. Почему холестерин необходим?

Более 147 миллионов жителей всего земного шара страдают от такого состояния, как повышенный холестерин в крови. К сожалению, многие больные достаточно халатно относятся к этой проблеме, не придавая ей должного значения. И это напрасно, ведь увеличение количества холестерина на протяжении долгого времени опасно развитием ряда серьезных недугов.

Холестерин - что это?

Холестерин представляет собой органическое жирорастворимое соединение, находящееся в клетках живых организмов. Основное его предназначение заключается в изоляции нервных волокон и защите клеточных мембран. Кроме того, он принимает непосредственное участие в воспроизводстве гормонов половых желез и надпочечников. Подавляющее большинство холестерина (порядка 80 его процентов) вырабатывается им же самим, в то время как оставшаяся часть (20%) поступает в человеческий организм с пищей.

В крови холестерин представлен двумя видами. Липопротеины высокой плотности принято именовать «хорошим» холестерином, так как они не допускают образования отложений в сосудах. Липопротеины низкой плотности, или «плохой холестерин», представляют для человека опасность, так как они способны выпадать в осадок и в таком виде накапливаться в кровеносных сосудах.

Зачем необходим холестерин?

Достоверно установлен тот факт, что холестерин в нормальных, не превышающих норму показателях оказывает на организм положительное воздействие. Это заключается в том, что холестерин:

  • Выступает в роли своеобразного фильтра, который отбирает, какие молекулы можно пропускать в клетки, а каким доступа к ним нет.
  • Не допускает повышения кристаллизации углерода.
  • Выступает в качестве вспомогательного средства при процессах образования продуктов желчи.
  • Принимает участие в выработке витамина D, необходимого для здоровья кожи.
  • При оптимальной своей концентрации благоприятно сказывается на протекающих в организме обменных процессах.

Повышенный холестерин: причины

Главной причиной повышенного уровня холестерина является высокохолестериновое питание. При этом в организм поступает избыточное количество жиров. Так, можно отметить следующие продукты, повышающие холестерин: майонез, сметана, свинина, жирное мясо, сливочное масло, маргарин, креветки, крабы, сдобный хлеб, жирные кисломолочные продукты.

Кроме того, к числу провоцирующих данное состояние факторов относят такие, как:

  • Злоупотребление спиртными напитками и курение.
  • Сердечные заболевания (прежде всего, ишемическую болезнь сердца и инфаркт), сахарный диабет, внепеченочные желтухи, патологии почек, цирроз, гепатит, а также беременность, ожирение и дефицит гормона роста.
  • Бесконтрольный прием отдельных медикаментов. Так, на количество вырабатываемого холестерина могут влиять гормональные препараты, оральные контрацептивы, а также бетаблокаторы и диуретики.
  • Немаловажным фактором является возраст, так как с годами органы и системы не всегда могут полноценно функционировать. Принято считать, что повышенный холестерин в крови часто обнаруживается у женщин, разменявших шестой десяток, и у мужчин, перешагнувших тридцатипятилетний возрастной рубеж.

Норма холестерина

В крови абсолютно здорового человека концентрация «хорошего» холестерина должна быть достаточно высокой. Принято считать, что в норме его количество должно как минимум доходить до отметки 1,0 ммоль/л. Меньшие его показатели могут спровоцировать в организме ряд проблем.

Что касается «плохого» холестерина, то его концентрация не должна превышать 3,5 ммоль/л. Как правило, более высокое его количество свидетельствует о развитии атеросклероза. Нормальными показателями общего холестерина являются те, которые не доходят до отметки в 5,2 ммоль/л.

Определить концентрацию общего, «плохого» и «хорошего» холестеринов можно путем проведения специального анализа крови, именуемого в научных кругах «липидным профилем».

Симптоматика повышенного холестерина

Распознать повышенный уровень холестерина в крови можно по наличию таких характерных признаков, как:

  • Сердечная недостаточность.
  • Стенокардия, появляющаяся ввиду суживания коронарных артерий.
  • Появление при обильных кровотечениях кровяных сгустков.
  • Появление на кожном покрове и в области глаз пятен желтого цвета.
  • Сильные боли и ощущение тяжести в ногах при любых, даже умеренных физических нагрузках.

Это основные симптомы, указывающие на то, что имеет место холестерин повышенный. Поэтому при обнаружении подобных признаков необходимо обратиться к специалисту и пройти ряд обследований.

Чем опасен повышенный холестерин

Повышенный холестерин, причины которого могут быть различными, представляет собой серьезную опасность для человеческого организма. Так, он может вызвать такие патологические состояния, как:

  • Коронарная болезнь сердца, характеризующаяся невозможностью поступления кислорода в кровь.
  • Закупорка артерий.
  • Инфаркт миокарда (если имеет место повышенный природный жир).
  • Стенокардия.

Таким образом, холестерин повышенный значительно увеличивает вероятность развития сосудистых заболеваний, которые требуют незамедлительного и, как правило, продолжительного лечения. Поэтому лучше постараться не допустить развития этого недуга, нежели потом прилагать все усилия для снижения холестерина до его оптимальных показателей.

Продукты, снижающие холестерин

Если диагностирован повышенный холестерин, что делать, обязательно порекомендует врач. Опытный специалист, вероятнее всего, не станет спешить с назначением лекарственных препаратов, а посоветует снизить уровень данного элемента путем употребления определенных продуктов питания.

Так, фисташки в этом плане являются неоспоримым лидером, ведь при их регулярном употреблении концентрация холестерина в крови снижается в разы. Хороший эффект также дают миндаль и грецкие орехи.

В борьбе с избыточным холестерином хорошо зарекомендовали себя и такие ягоды, как вишня и черника. Причем если чернику рекомендуется употреблять исключительно в свежем виде, то из вишни можно также варить компоты.

Нормализовать уровень холестерина призваны также бобы и фасоль. Более того, доказано, что эти продукты способны абсорбировать излишний холестерин и выводить его наружу из организма. Съедая всего 200 г отварных бобовых, вы можете не переживать за то, что диагностируют повышенный холестерин.

Снизить его концентрацию в крови поможет и артишок. Причем специалисты рекомендуют включать в свое меню не только этот продукт как таковой, но и принимать на протяжении нескольких месяцев экстракт артишока.

Особенности питания

Если диагностирован повышенный холестерин в крови, диета является одной из важнейших составляющих эффективной борьбы с этим состоянием. Главное требование к питанию больного - жиры должны составлять не более 30% всего рациона. При этом подавляющая их часть должна приходиться на долю так называемых ненасыщенных жиров, которые содержатся, например, в рыбе или орехах. Соблюдение данного требования позволит не только снизить концентрацию «плохого» холестерина, но и повысить количество «хорошего».

Правильное питание при повышенном холестерине подразумевает полный отказ от употребления транс-жиров, на основе которых изготавливается маргарин. Ввиду того что данный продукт часто используют при выпечке различных кондитерских изделий, необходимо отказаться не только от употребления самого маргарина, но и всей не домашней выпечки. Помимо прочего, транс-жиры часто встречаются в чипсах, попкорне, фаст-фуде. Исключив из рациона данные продукты питания, вы можете практически вдвое понизить концентрацию холестерина.

Также запрет налагается на употребление красного мяса. Его необходимо заменять нежирной курятиной, с которой следует снимать кожицу. Строго запрещены жирные молочные продукты, в особенности сливки.

Медикаментозное снижение холестерина

Если изменение рациона питания не смогло нормализовать повышенный холестерин, что делать в таком случае? Специалисты рекомендуют для нормализации его уровня в крови применять специальные лекарственные препараты. Чаще всего показаны статины, действие которых направлено на блокирование выработки холестерина печенью. К числу таких медикаментов относят средство «Липитор», препарат «Крестор», лекарство «Мевакор» и т. д. Препараты данной серии помогут нормализовать уровень опасного для здоровья холестерина.

Также хорошо зарекомендовали себя лекарственные средства, изготавливаемые на основе никотиновой кислоты, прием которых позволяет наиболее оптимально скорректировать соотношение «плохого» и «хорошего» холестерина. Ярким представителем таких средств является медикамент «Ниацин».

Эффективны и секвестранты желчных кислот, которые не позволяют холестерину всасываться в кишечнике. К числу таких препаратов относятся лекарство «Квестран» и медикамент «Колестипол».

Если диагностирован повышенный холестерин, лечение, в том числе выбор лекарственного средства и определение оптимальной его дозировки, должен назначать исключительно врач.

Фитотерапия

Фитотерапевты для нормализации концентрации холестерина в крови настоятельно советуют использовать растительные сборы, в которых сочетаются обладающие целебными свойствами семена, плоды и травы. Так, например, семена айвы, ягоды калины и корневище кровохлебки значительно замедляют всасывание холестерина, лимонник китайский и женьшень затормаживают процессы его синтеза, а плоды шиповника и семена фенхеля ускоренно выводят его из организма.

Рассмотрим рецепт одного эффективного средства. Корень элеутерококка и плоды шиповника, взятые в количестве по 15 г каждого компонента, надо соединить с березовыми листьями, плодами моркови, корнем лопуха, перечной мятой и сушеницей болотной. Все старательно следует перемешать, взять 1 ст. л. полученного лечебного сбора, залить его литром кипящей воды, закрыть плотно крышкой и как минимум 5 часов настаивать. Принимать средство следует по 1/3 стакана три раза в сутки на протяжении двух месяцев.

Добавки для снижения холестерина

Если имеет место холестерин повышенный, то нормализовать его количество помогут определенные добавки. Так, пациентам, страдающим от этого состояния, часто прописывают прием никотиновой кислоты, известной также как витамин В3. Ее главная функция сводится к мобилизации жирных кислот, имеющихся во всех тканях человеческого организма. Благодаря никотиновой кислоте значительно снижается концентрация «плохого» холестерина, а уровень «хорошего» может быть повышен до 30%.

Большое значение в вопросе снижения уровня холестерина отводится витамину Е, который является мощным антиоксидантом. Принято считать, что он не допускает разрушения «хорошего» холестерина и тем самым предотвращает образование жировых бляшек.

Кроме того, в борьбе с избыточным холестерином хорошо зарекомендовали себя Омега-3 жирные кислоты, снижающие уровень триглицеридов, а также витамин B6, витамин B12 и фолиевая кислота.

Одним из самых распространенных сосудистых заболеваний. Однако холестерин является не только провокатором атеросклероза, это важное и необходимое для организма вещество.

Чтобы поддерживать работу организма, нужно следить за уровнем холестерина. Как избыток, так и недостаток его скажется негативно на здоровье. Этот липид участвует в процессах обмена веществ, необходим для поддержания гормонального фона организма.

Холестерин является липидным веществом, которое входит в состав клеточных мембран. Он нерастворим в воде, но участвует в различных реакциях в организме, а также важен для выработки половых гормонов.

Многие считают, что холестерин приносит организму только вред, что его уровень нужно снижать и, если повышен общей холестерин, это явный признак (образование холестериновых бляшек в просветах артерий и сосудов). Однако холестерин не всегда вредный. И его уровень зависит не только от питания человека. Всего 20% холестерина попадают в организм с пищей. Остальные 80% вырабатываются печенью и надпочечниками.

В понятие «общий холестерин» входит 2 вида липидных веществ: ЛПНП и ЛПВП.

Это липиды высокой и низкой плотности. К опасным и вредным относится холестерин, входящий в ЛПНП (низкой плотности). В организме человека он связывается с белками, а затем оседает на стенках сосудов, образуя холестериновые бляшки, закупоривающие сосуды и нарушающие кровоток.

ЛПВП (высокой плотности) для организма важны и полезны. Эти липиды бляшек не образуют и даже, наоборот, помогают их устранять. ЛПВП собирают ЛПНП со стенок артерий и сосудов и транспортируют в печень, где вредный холестерин разрушается. Липиды высокой плотности не попадают в организм с едой. Этот холестерин вырабатывает сам организм.

Холестерин в организме выполняет следующие функции:

  1. Входит в состав мембран. Холестерин является строительным веществом мембран. Благодаря тому, что холестерин нерастворим в воде, клеточная мембрана становится водонепроницаемой. Она на 95% состоит из липидных веществ.
  2. Нормализует выработку половых гормонов. В результате бесхолестериновой диеты часто возникают нарушения половой системы из-за недостатка гормонов. Холестерин участвует в выработке как женских, так и мужских половых гормонов.
  3. Участвует в обмене веществ. С участием холестерина в организме происходит выработка кислот, жиров, стероидных гормонов и других необходимых организму веществ.
  4. Поддерживает работу мозга. Согласно исследованиям, холестерин влияет на интеллект человека, воздействует на нейронные связи в головном мозге. Высокое содержание в крови липидов высокой плотности служит профилактикой болезни Альцгеймера.

Как правильно сдать анализ на общий холестерин

Сдавать анализ на общий холестерин рекомендуется всем в качестве профилактики. Длительное время холестериновые бляшки никак себя не проявляют. Человек может чувствовать себя отлично, не иметь проблем со здоровьем, но уровень ЛПНП в его крови при этом может быть достаточно высоким, а атеросклероз уже начал развиваться.

В обязательном порядке сдавать кровь на общий холестерин ежегодно рекомендуется курильщикам, людям с лишним весом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, мужчинам после 40 лет и женщинам в период климакса, а также людям пожилого возраста. Вероятность развития атеросклероза в этих случаях значительно повышается, поэтому следить за уровнем холестерина нужно постоянно.

Для людей, которые проверяют уровень холестерина часто, в аптеках продаются специальные приборы и тест-полоски.

Их можно применять так часто, как это требуется. Однако наиболее информативным остается лабораторный . Сдать этот анализ можно в любой медицинской лаборатории по назначению врача или по своему желанию.

Процедура быстрая и несложная, но требует некоторой подготовки:

  • Анализ крови сдается только натощак. После последнего приема пищи должно пройти не менее 12 часов. Это касается даже платных лабораторий, где сдавать кровь можно днем.
  • За пару дней до посещения лаборатории нужно придерживаться диеты. Чтобы результат был достоверным, необходимо исключить из рациона жирную и жареную пищу, отказаться от употребления алкоголя, крепкого кофе, специй и усилителей вкуса.
  • Различные препараты, витамины и биодобавки могут повлиять на результат. Поэтому за несколько дней до обследования их тоже отменяют, но после консультации врача. Некоторые препараты необходимо отменить раньше, другие же вообще не рекомендуется отменять, но их прием учитывается при расшифровке результата. На уровень холестерина существенное влияние оказывают антибиотики, гормональные препараты, в том числе оральные контрацептивы, противовоспалительные препараты.
  • Непосредственно перед посещением лаборатории нежелательно курить (как минимум за час до сдачи крови), а также нужно избегать физических нагрузок. В лабораторию нужно заходить отдышавшись.

Основные причины повышения показателя

Уровень холестерина меняется с возрастом, поэтому и норма также различна в зависимости от возраста пациента. У женщин уровень холестерина в крови остается примерно одинаковым или же меняется плавно, но увеличивается ближе к менопаузе.

У мужчин уровень холестерина растет особенно явно в период полового созревания, а к более зрелому и пожилому возрасту снижается. Это объясняется тем, что женские половые гормоны подавляют выработку холестерина, а мужские – стимулируют.

У маленьких детей уровень общего холестерина не должен выходить за границы 2,9 — 5,25 ммоль/л. К 20 годам границы немного сдвигаются: 3 — 5,9 ммоль/л. К 40 годам у мужчин норма составляет 3,7 – 6,9 ммоль/л, а у женщин – 3,6 – 6,2 ммоль/л.

При расшифровке результатов стоит учитывать, что врач рассматривает не только общий холестерин, но и соотношение ЛПНП и ЛПВП в крови.

У взрослого человека уровень холестерина считается повышенным, если он превышает 6,4 ммоль/л. Очень высокий уровень холестерина – выше 7,8 ммоль/л. Такой уровень считается критическим. Нормальным является повышение уровня холестерина во время беременности.

Причины повышения холестерина могут быть различными. Питание и образ жизни – лишь одна из них. К повышению уровня общего холестерина и риска возникновения атеросклероза в крови приводят следующие заболевания:

  1. Гиперлипопротеинемия. Это заболевание, сопровождающееся аномально высоким уровнем липидов в крови. Нарушение липидного баланса нередко приводит к различным заболевания сердечно-сосудистой системы и образованию холестериновых бляшек. Это заболевание часто бывает врожденным.
  2. Злокачественные опухоли. Обычно к повышенному уровню холестерина приводят злокачественные образования печени, поджелудочной железы или простаты. Эти органы отвечают за разрушение вредного холестерина.
  3. Гипотиреоз. Заболевания щитовидной железы, связанные с выработкой гормонов, нарушают обмен веществ и приводят к повышенному содержанию липидов в крови.
  4. Ишемия. Ишемическая болезнь сердца может быть как последствием, так и причиной повышенного общего холестерина в крови.

Не стоит забывать и о наследственности. Если близкие родственники страдали сердечными заболеваниями и имели повышенный холестерин, вероятность иметь те же проблемы значительно возрастает.

Симптомы и возможные осложнения

Высокий уровень холестерина далеко не всегда ощутим организмом. Долгое время гиперхолестеринемия может никак не сказываться на общем состоянии.

Н о когда болезнь приводит к развитию атеросклероза, возникают первые симптомы, такие, как стенокардия, боль в конечностях (из-за сужения просветов сосудов и артерий), а также все возможные симптомы сердечной недостаточности и инсульта, если холестериновые бляшки закупорили жизненно важные артерии.

Также одним из признаков отложения холестерина являются желтые пятна вокруг глаз, которые называются ксантомой.

Чаще всего это наблюдается у людей с наследственной предрасположенностью к повышенному холестерину. Повышенный холестерин опасен для жизни, так как может приводить к серьезным и необратимым последствиям.

  • Атеросклероз. Это хроническое заболевание развивается медленно, протекает бессимптомно, но может привести к полной закупорке сосудов. Если холестериновая бляшка образовалась в артериях конечностей, развивается хромота, появляется боль, онемение и зябкость ног. Поражение сосудов головного мозга может привести к нарушению памяти, концентрации, головокружениям, расстройствам поведения.
  • Коронарная болезнь сердца. Это одно из самых распространенных осложнений повышенного холестерина. Заболевание коронарных сосудов сердца сопровождается болями и давящим ощущением в области груди, одышкой, потливостью, тошнотой. Это заболевание может привести к или смерти.
  • Инфаркт миокарда. Если атеросклеротическая бляшка закупоривает просвет сердечной артерии, кровоснабжение сердечной мышцы прекращается, что приводить к некротическому поражению его тканей. Гибель мышечной ткани начинается через 20-40 минут после остановки кровообращения. При отсутствии медицинской помощи это состояние приводит к летальному исходу.
  • Инсульт. Инсульт сопровождается поражением ткани мозга из-за ухудшения кровотока к нему. Полная закупорка сосудов головного мозга может привести к потере сознания, параличу и смерти больного.

Медикаментозное лечение

Любые медикаменты должен назначать только врач. Как правило, медикаментозное лечение сводится к приему статинов, польза и вред которых до сих пор активно обсуждаются. Статины не устраняют причину повышенного холестерина, а просто подавляют его выработку, что неизменно приводит к побочным эффектам.

Статины назначают только в том случае, если есть риск для жизни пациента, чтобы снизить вероятность развития инфаркта или инсульта, но для постоянного приема эти препараты не рассчитаны, так как они наносят определенный вред организму. Препараты для снижения холестерина назначаются людям с серьезными коронарными заболеваниями для продления их жизни.

Несмотря на то, что статины являются основным при лечении атеросклероза, могут назначаться и другие препараты:

  1. Статины. Препараты типа Розувастатина, Аторвастатина, Флувастатина снижают концентрацию холестерина в крови, но при этом воздействуют на нервную систему, органы пищеварения, нередко вызывают аллергические реакции и повышают риск развития тромбоцитопении. Различные препараты имеют разную степень снижения холестерина. Самым сильным считается Розувастатин. Он снижает уровень холестерина на 55% и назначается по жизненным показаниям.
  2. Фибраты. Это препараты, производные фиброевой кислоты. Они попадают в ткани печени, связываются с желчью и тормозят выработку холестерина. Максимально фибраты могут снизить уровень холестерина на 25%. К подобным препаратам относят Тайколор, Липантил, Экслип. Как и статины, фибраты приводят к ряду побочных эффектов: нарушение пищеварения, диарея, тошнота, метеоризм, мышечная слабость и спазмы, головные боли, аллергические реакции в виде сыпи и зуда.
  3. Гиполипидемические препараты. Это препараты, которые снижают всасывание холестерина в кишечнике. К ним относятся Эзетимиб, Эзетрол, Ксеналтен. Некоторые из этих препаратов могут вызывать диарею, поэтому стоит учитывать индивидуальную реакцию организма.
  4. БАДы. Эти препараты не являются лекарствами. Отдельно от других препаратов они не могут существенно снизить уровень холестерина в крови, но частично уменьшают его выработку. К ним относятся Доппельгерц омега 3, Омега форте, Тыквеол, Липоевая кислота. Все эти препараты содержат Омега 3 (рыбий жир)

Народные методы лечения, образ жизни и рацион

Народная медицина предлагает большое количество средств для снижения холестерина в крови. Они могут быть эффективны как средства профилактики или же на начальных этапах болезни.

Людям с серьезными сердечными нарушениями и атеросклерозом необходима консультация врача и медикаментозное лечение. Исключительно травами и народными методами можно лишь поддержать состояние организма и снизить незначительно выработку холестерина.

Часто народные средства лечения используются как часть комплексного лечения:

  • Липа. Высушенные цветки липы измельчают в муку, но заваривать ничего не надо, принимают сам порошок 2 раза в день по столовой ложке перед едой. Порошок запивают чистой водой комнатной температуры.
  • Желтушник. Очень эффективен при повышенном холестерине квас из желтушника. Высушенный желтушник заворачивают в марлю, кладут в банку с водой, добавляют сметану и сахар, оставляют на 2 недели. Пьют квас по половине стакана перед едой.
  • Соки. Понизить уровень холестерина помогут соки сельдерея, моркови, свеклы, капусты, апельсина, яблок. Пить нужно только натуральные соки и в ограниченных количествах.
  • Прополис. Столовую ложку настойки прополиса нужно растворить в стакане теплой воды и выпить за час до еды.

Подробнее о том, какие продукты помогают снизить уровень холестерина можно узнать из видео:

Помимо различных трав и соков снижению уровня холестерина способствует правильное питание, а также физические нагрузки. Занятия спортом очищают кровь от жиров, поступающих с продуктами. Кровь активнее прогоняется по сосудам и липиды просто не оседают на стенках. Гиподинамия значительно повышает риск развития атеросклероза.

Для поддержания организма не обязательны сильные нагрузки. Бега, гимнастики или посещения бассейна будет достаточно. Считается, что алкоголь (бокал сухого вина) помогает снизить холестерин. Это лекарство хорошо в меру, так как чрезмерное употребление спиртных напитков негативно сказывается на состоянии сосудов. Что касается питания, то нужно отказаться от жирного мяса, сократить употребление жареного. К продуктам, снижающим уровень холестерина, относятся авокадо, лосось, оливковое масло, овсянка, бобовые продукты, чеснок, красный рис, свежая зелень.

Изменение немногих малых, но вредных привычек способно поменять качество жизни и кардинально повлиять на уровень здоровья. Разберитесь, какие факторы приводят к повышенному уровню холестерина в крови и о чем свидетельствуют такие данные анализов. Также вы узнаете, что надо предпринимать для нормализации этого показателя.

Основные причины высокого холестерина

Содержание определенного количества этого природного жироподобного вещества в человеческом организме – нормально. Эта «вредная» молекула играет важную роль для правильного функционирования иммунной и нервной системы, участвует при выработке гормонов, витамина D. Когда же повышается холестерин в крови, однозначно это говорит о нарушениях здоровья, на которые надо обратить серьезное внимание. Накопление вещества ведет к атеросклерозу. На стенках сосудов образуются холестериновые бляшки, зачастую ведущие к инфарктам и инсультам.

Большая часть жироподобного вещества – около 80% – вырабатывается непосредственно в организме. Иногда причины повышенного холестерина могут носить наследственный характер и объясняться генетической предрасположенностью. Однако даже в этом случае решающее значение, превысит ли этот показатель норму, будет зависеть от способа жизни человека. Изменение с нормального уровня до высокого может стать следствием болезней, например:

По медицинской статистике, в большинстве случаев заболевшие сами себя приводят к такому состоянию. Так, к группе пациентов, которые по причине своих ежедневных привычек рискуют получить повышенный уровень холестерина, относятся люди:

  • регулярно переедающие, в рационе которых много жирной, сладкой пищи;
  • с лишним весом, а особо подвержены повышенному холестерину люди, у которых жир откладывается больше на животе: мужчины с объемом талии более 90, а женщины – свыше 80 см;
  • курящие и злоупотребляющие алкоголем;
  • ведущие малоподвижный образ жизни;
  • подверженные частым стрессам.

Что значит повышенный холестерин в крови

Нормальные показатели холестерина, определенные в медицинской практике, отличаются в зависимости от половой и возрастной группы, к которой относится человек. В молодом возрасте повышенный показатель чаще встречается у мужчин. По достижении климактерического периода шансы женщин получить такие неприятные изменения в организме возрастают. Из-за тяжелых последствий для сердечно-сосудистой системы врачи рекомендуют обращать внимание на причины повышения холестерина и стараться избегать их, а в возрасте старше 20-ти каждые 5 лет сдавать контрольные анализы.

Общий

Если данные лабораторных исследований показывают уровень этого вещества более 5,2 ммоль/л, самое время задуматься про причины повышенного общего холестерина, ведь для здоровья вашего организма уже прозвучал тревожный звоночек. Врачи после получения таких результатов назначают дополнительный анализ – липидограмму. Исследование выявит, какое соотношение «плохого» и «хорошего» жироподобного вещества присутствует в крови.

К первому типу относятся липопротеиды низкой плотности – ЛПНП, они и вызывают атеросклеротические преобразования. Организм до определенного момента сам борется с такими негативными изменениями. Эту работу делают липопротеиды высокой плотности – ЛПВП, которые и называются «хорошим» холестерином. Они удаляют бляшки, а затем окисляются в печени и выводятся выделительной системой. Если же вредных частиц по причине их большого поступления с едой или вследствие других допускаемых излишеств становится все больше, организм сам не справляется, а человек начинает болеть.

ЛПНП-холестерин повышен

Очень важно задуматься про причины повышенного вредного холестерина, если липидограмма показывает высокий уровень липопротеидов низкой плотности. Эта фракция вещества, оседая на стенках артерий, формирует бляшки. Такие образования, если не предпринимать никаких действий по их уменьшению и предупреждению появления новых, ведут к закупорке сосудов и тромбозам. Когда холестерин ЛПНП повышен, у человека уже присутствует большой риск сердечного приступа или кровоизлияния в мозг – состояний, грозящих инвалидностью, параличом и даже смертью.

Что делать, если повышен холестерин в крови

Самая первая рекомендация, если вам надо снизить холестерин – найдите хорошего врача, которому вы сможете полностью доверять, и выполняйте все его рекомендации. Самостоятельно справиться с такой серьезной проблемой сложно, ведь эффективно контролировать изменения можно только по результатам анализов крови. Снижать повышенный холестерин лучше постепенно, так образовавшиеся бляшки будут оставаться стабильными, будет предупрежден их разрыв и закупоривание сосудов. Квалифицированный специалист поможет вам подобрать оптимальную схему лечения и профилактики.

Потребуется убрать причины высокого холестерина, ведь самое эффективное и дорогостоящее лечение не поможет, если не будут внесены изменения в образ жизни:

  1. Если ваш вес превышает норму, нормализуйте его с помощью посильной, но регулярной двигательной активности.
  2. Забудьте про неправильное питание. Включите больше круп, фруктов и овощей, богатых клетчаткой, жирные сорта рыбы, содержащие омега-3 жирные ненасыщенные кислоты.
  3. Учитесь справляться со стрессом, ведь волнения мы зачастую и заедаем вкусностями, неполезными в длительной перспективе.

Повышение холестерина при беременности

Такие изменения в женском организме при вынашивании ребенка допустимы. Уровень этого жироподобного вещества при беременности может повышаться вдвое от норм, наблюдаемых у женщин этого же возраста. Так происходит потому, что холестерин необходим для формирования плаценты, он участвует при выработке нужных для ее создания гормонов. Если показатель этого вещества пересек указанный двукратный рубеж, такой повышенный уровень может вызвать проблемы развития сердечно-сосудистой системы малыша. Будущим мамам нужно избегать причин, провоцирующих скачки холестерина.

Видео: Диета при повышенном холестерине у женщин



Разделы