Чайный гриб от рака. Раковые заболевания - березовый и чайный гриб

Любое хроническое заболевание, в том числе и рак, ведет к общему ослаблению организма, являясь результатом нарушения функции обмена веществ.

При этом начинается и прогрессирует отложение в организме шлаков, способствующее активизации возбудителей болезней.

С проблемами пищеварения во многом связано здоровье или заболевание человека, а правильный обмен веществ оказывает существенное влияние на эффективность его деятельности. Слабительные средства могут, конечно, на определенном этапе помочь природе и послужить облегчению болезни, но они не являются действенными и не приводят к полному устранению заболевания. Устранять надо не последствия, а причины, поскольку и оказывают негативное воздействие на пищеварение.

Альтернативный переход на постную и натуральную пищу также не является панацеей, поскольку не только наша, не всегда здоровая пища, но и медицинская терапия с ее антибиотиками и рентгеновскими лучами способствуют ухудшению здоровья.

А иногда дело доходит и до удаления прямой кишки. Применение антибиотиков в борьбе с кишечными бактериями зачастую также оказывает отрицательное воздействие.

Физиологические бактерии сами по себе не являются возбудителями болезней, более того, они создают условия для обмена веществ и предпосылки для защиты организма (имунной системы).

Поэтому борьба с раковыми и другими заболеваниями, препятствующими обмену веществ, невозможна без оздоровления флоры прямой кишки. Токсины (яды), возникающие из выродившихся бактерий кишечника, - первая причина нарушений пищеварения, заболеваний печени, мигреней, неприятного запаха изо рта, ревматических заболеваний, астмы, склероза, экземы и раковых заболеваний.

В результате многочисленных исследований ряда ученых можно сделать вывод, что лишь биологические средства лечения, а одним из таких является чайный гриб, могут и должны быть самыми действенными терапевтическими средствами, используемыми при лечении рака.

Чайный гриб содержит кислоты и вымывает из организма и, соответственно, истребляет микробы с содержанием алкалоидов во время своего развития. Он абсолютно безопасен для человека. Лечение рака на его первой стадии укладывается в простейшую формулировку: «Грибок против грибка».

Лечение болезней обмена веществ и рака на его ранней стадии с помощью природного целительного средства, чайного гриба ,- это верный путь к улучшению здоровья. До сих пор он всегда приводил к успеху! Возможно микробиологам и фармакологам удастся выделить ингредиенты чайного гриба вместе с бактериальными веществами и получить сыворотку, избавив человечество с помощью вакцинации от ужасного бича.

Обратите внимание на следующие товары:


Эта книга рассказывает об истории чайного гриба, о правильном его хранении и уходе за ним. 219,00 руб. +

Видимо, найдена еще одна глобальная причина рака и аллергии во всемирном масштабе. Дрожжи, чайный гриб-убийцы, вызывающие рак, снижение иммунитета и аллергию?

Применяемые сейчас генетически модифицированные дрожжи для производства молочных продуктов, колбасы, хлебобулочных изделий производятся по рецептам Третьего Рейха для уничтожения русских? Такое сенсационное заявление о дрожжах сделано недавно по третьему каналу телевидения. Коммерческие дрожжи — это опасные добавки, яд, изделие, вызывающее рак, снижение иммунитета и аллергические заболевания. Его рецептура «рекомендована» рейсканцлером гитлеровской Германии Г. Геббельсом еще в 1938 году для уничтожения русских.

Что же такое дрожжи?

Одной из наиболее хорошо известных характеристик дрожжей является его способность вызывать брожение сахара для производства спирта и углекислого газа.

Дрожжи размножаются вегетативно, асимметричный процесс деления называется бутонизацией (eg. Saccharomyces), симметричный процесс деления называется делением (напр. Schizosaccharomyces), или они могут расти, как простые нити (мицелий). Дрожжи также могут размножаться половым путем. Это дикие (естественные) дрожжи.

В коммерческих,промышленных целях применяются Saccharomyces cerevisiae, один из самых известных и коммерчески значимых видов дрожжей, уже давно используемого в качестве разрыхлителя- агента при выпечке. S. cerevisiae, широко известный как пекарские дрожжи, вызывает брожение сахаров, присутствующих в тесто до углекислого газа и спирта. Углекислый газ выбрасывает, как в ловушку, небольшие пузырьки в тесто, которое вызывает поднятие теста.

Дикие дрожжи и кислотно-генерирующие бактерии используются для производства квасного хлеба.

Квасной хлеб не производится с пекарских дрожжей, а сочетание диких дрожжей (часто Candida milleri) и кислота-генерирующих бактерий (Lactobacillus sanfranciscensis sp. nov) укрепляет клейковину изделий.

Лечение чайным грибом

Чайный гриб полезные свойства

Чайный гриб известен благодаря своим уникальным свойствам. Он помогает поддерживать резервы организма при воздействии различных заболеваний, даёт возможность противостоять самым разным болезням. Он является антибиотиком природного происхождения, способным противостоять инфекционным и бактериальным воздействиям на организм. В косметологии также широко применяются его полезные свойства. Чайный гриб используется в приготовлении составов для лечения угревой сыпи, фурункулёза, поражений ногтей и кожи грибками.

Можно ли пить чайный гриб?

Употребление чайного гриба для приготовления питьевого настоя обеспечивает сохранение стройности фигуры, настой из него применяется для выведения бородавок и удаления пятен коричневого цвета на теле и лице. Также издавна известны способы применения чайного гриба при всевозможных отравлениях, в целях их лечения.

Чайный гриб при сахарном диабете

При росте и развитии чайного гриба его основной средой питания является сахар, полностью перерабатывающийся при брожении. Этим и объясняется свойство хорошо перебродившего напитка повышать резервы защиты всего организма, нормализовывать течение обменных реакций, производить включение природного метаболизма, что широко используется при борьбе с проявлениями сахарного диабета.

При употреблении чайного гриба при сахарном диабете необходима обязательная консультация врача, поскольку это гриб разрешён к применению не при всех формах заболевания. Кроме того, ввиду того, что в результате брожения происходит образование различных видов кислот, в частности молочной, не следует принимать раствор из чайного гриба для лечения болезней желудочно-кишечного тракта.

Чайный гриб при беременности

При беременности его можно применять в тех случаях, когда у женщины не имеется противопоказаний к его применению. К их числу смело можно отнести гастрит, язву желудка, а также повышенную кислотность среды кишечника. Подобные противопоказания смело можно отнести не только к беременным женщинам, но и ко всем людям.

Чайный гриб при гастрите

При гастрите чай из чайного гриба надлежит принимать в совокупности с мёдом, для того, чтобы последний нейтрализовал повышенную кислотность настоя из чайного гриба. Принимать следует по одному стакану три раза в сутки на протяжение трёх дней. В этом случае уже через два дня будут устранены болезненные ощущения и тяжесть в области живота.

Чайный гриб при панкреатите

В случае перехода панкреатита в острую фазу применение чайного гриба противопоказано. Если чайный гриб нормально переносится организмом, можно принимать его не больше, чем по половине литра в сутки на стадии острой ремиссии. Также нельзя принимать настой на основе чайного гриба при наступлении фазы обострения заболевания.

Чайный гриб при онкологии

Подавляющее большинство практикующих врачей склоняются к выводу о допустимости применения чайного гриба при лечении онкологических заболеваний. Принимая во внимание уникальные свойства ча йного гриба, его даже рекомендуют к применению при заболевании раком. Чайный гриб содержит в своём составе кислоты, в частности глюконовую, которые в состоянии способствовать устранению из организма от болезнетворных микроорганизмов, а также отмирающих клеток. Кроме того, чайный гриб способствует стимулированию кишечной деятельности, предотвращает возникновение запоров, предотвращает формирование значительных объёмов каловых масс, что в конечном счёте способствует скорейшему устранению токсических веществ из организма. Это означает, что не происходит отравления организма, повышается его сопротивляемость воздействиям различных болезней. Важно не лечебное действие чайного гриба, а поддерживающий эффект от его применения, повышение иммунитета, повышение общего жизненного тонуса организма.

Чайный гриб противодействует образованию раковых клеток, а также способствует торможению их дальнейшего развития. Есть даже мнение о том, что применение чайного гриба способно предотвращать заболевания раком на их начальной стадии.

Как вырастить чайный гриб в домашних условиях

Для получения чайного гриба в домашних условиях следует взять трёхлитровую банку, промыть её раствором пищевой соды, после чего хорошо ополоснуть. В чайник для заварки поместить пять столовых ложек заварки и залить половиной литра кипятка. Заварку держать в чайнике до тех пор, пока она не остынет. Затем надо будет добавить в раствор семь чайных ложек сахара и хорошо перемешать раствор. Используя марлевую ткань, раствор надо процедить. После этого перелить полученный раствор в новую банку, накрыть марлей и поместить в тёплом месте на полтора месяца. По прошествии указанного временного промежутка можно будет наблюдать образование на поверхности раствора тонкой плёнки, которая и представляет собой чайный гриб. С течением времени плёнка будет только увеличиваться в толщине, причём процесс будет идти постоянно.

Лечение чайным грибом рецепты

Чайный гриб давно и успешно применяется для лечения различных заболеваний. Несмотря на то, что лекарством он не является, его полезные свойства позволяют с успехом применять его для составления большого количества рецептов на его основе.

Лечение грибка ногтей чайным грибом

Для лечение грибка ногтей чайным грибом следует прокипятить настой чайного гриба, остудить его и прикладывать к поражённому ногтю ткань, вымоченную в растворе. Проводить процедуру надо до того момента, как ноготь размягчиться, после чего его следует устранить маникюрными ножницами.

Лечение чайным грибом суставов

При болях в суставах следует каждый вечер смазывать настоем чайного гриба больные суставы. Для этого настой гриба кипятится, отсуживается и в нём вымачивается марлевая ткань, которую и наносят на больной сустав. Как правило, достаточно одной недели для получения устойчивого результата.

Чайный гриб лечение геморроя

При лечении геморроя эффективен раствор чайного гриба с применением травяных сборов. Раствор должен быть выдержан недельным настаиванием. Применять его необходимо половине стакана три раза в сутки за час до приёма пищи.

Чайный гриб от давления

Чайный гриб очень хорошо оказывает помощь на начальном этапе борьбы с повышенным давлением. Раствор на основе чайного гриба способен существенно снизить частоту сокращений сердечной мышцы и значительно успокоить весь организм. Для того, чтобы получить больший эффект от применения чайного гриба, его можно принимать не только вовнутрь, но и использовать для ножных ванн.

Чайный гриб от запоров

Чайный гриб от прыщей

Для устранения прыщей с лица необходимо применение настоя, выдержанного на протяжение месяца. Его следует наносить на кожу лица, предварительно обработав её очищающим средством и распарив. Полежав на диване пять минут, следует смыть маску из смоченной в настое салфетки, промыть лицо тёплой водой и нанести на него увлажняющий крем. Ежедневного применения описываемого средства достаточно для устранения прыщей с лица.

Чайный гриб для лечения глаз

Для лечения глазных болезней при помощи чайного гриба следует прикладывать глазам салфетку, смоченную в растворе из чайного гриба. Держать её надо не более пяти минут, процедуру повторять два раза в день на протяжении недели. Полезные свойства чайного гриба существенно улучшают зрение.

Среди множества рецептов из лекарственных растений в народной медицине есть достаточно средств, которые помогают эффективно бороться с такими заболеваниями, как атеросклероз, повышенное давление и нарушение нормального сна. Одним из таких является чайный гриб, он используется издавна не только как лекарственное средство, но и в качестве незаменимого помощника в борьбе с лишним весом. Поэтому обязательно нужно знать, чем полезен чайный гриб и противопоказания такой субстанции.

Субстанция является биологическим веществом, которое с виду напоминает блин, имеет слизистую консистенцию и состоит из бактерий дрожжевого характера. В составе имеются продукты брожения, благодаря чему происходят необходимые реакции, и напиток наполняется .

Из-за своего внешнего вида в народе гриб еще именуют, как чайная медуза. Его можно назвать биологическим живым веществом, которое развивается и растет в чайном или ином растворе.

Составляющие чайной медузы:

  • витамины В, С, D, различные ферменты;
  • антибактериальные вещества;
  • различные кислоты (глюконовая, аскорбиновая, молочная и др.);
  • микроэлементы – медь, железо, йод, цинк;
  • кофеин.

Такое многообразие полезных веществ позволяет использовать чайную медузу, как лечебное средство при , бессоннице, гипертонии, головных болях, проблемах желудочно-кишечного тракта, патологиях мочеполовой системы у женщин и мужчин.

Чем полезен гриб для мужчин и женщин

Гриб обладает антибиотическим, противовоспалительным и обезболивающим действием на организм человека. Это дает ему возможность быть полезным при большинстве патологий, особенно связанных с инфекционными процессами.

Показания для применения чайного гриба:

  • заболевания простудного характера (ангина, насморк, ОРВИ);
  • нарушения в метаболизме, проблемы с нормальным обменом веществ;
  • повышенное давление, головные боли, бессонница, стрессы, атеросклероз;
  • затрудненный стул, ;
  • онкологические патологии (в виде вспомогательного средства для облегчения состояния больного);
  • и тошноте во время беременности.

Чайный гриб хорошо известен в косметологии, его широко используют для похудения.

Для мужчин чайный гриб очень полезен в период . Он применяется для , а также при нарушении эрекции. Также помогает субстанция в борьбе с .

При беременности

Для беременных напиток помогает , повысить защитные силы организма перед инфекционными болезнями, а также улучшить общее состояние здоровья будущей мамы. Гриб имеет мягкое слабительное действие, что очень полезно для женщины на поздних сроках беременности. Также чай из такой субстанции помогает устранить тошноту, нормализовать сон и устранить головные боли, поднять настроение. Немаловажным является напиток для здоровья будущего малыша. Он насыщает развивающийся плод нужными витаминами и микроорганизмами.

Важно! Чайный гриб разрешен в период беременности, если на него нет аллергии, женщина не страдает повышенной кислотностью, .

Благодаря своим антибиотическим свойствам, чайный гриб хорошо помогает в гинекологии. Его рекомендуют пить во время болезненных менструаций и нарушений цикла, при воспалительных процессах в матке и цервикальном канале.

Как приготовить в домашних условиях

Если знать, как готовить смесь из чайной медузы правильно, то можно извлечь из ее максимум пользы.

  1. Для этого понадобится один литр воды, несколько пакетиков чая (черный, зеленый, травяной) и 5 ст. л. сахара.
  2. 2–3 пакетика чая нужно залить 1 л кипятка и настоять примерно 20 мин., после чего добавить сахар и хорошо перемещать, до избавления всех крупинок.
  3. Остывшую жидкость залить в трехлитровую банку и сверху поместить гриб (если он молодой, то добавить 200 мл настоя, в котором он предварительно выращивался).
  4. Емкость накрыть марлей или бинтом, чтобы продукт мог дышать, и оставить в теплом месте на несколько недель (2–5).

По окончании срока субстанцию пересадить в следующую подготовленную жидкость, а напиток можно принимать в лечебных целях на ежедневной основе.

Важно! Смесь, в которой будет существовать гриб, должна быть хорошо процежена от заварки и не иметь нерастворенных комочков сахара. В противном случае гриб погибает, так как посторонние предметы оставляют ожоги на его теле. В период настаивания неприемлемо прямое попадание солнца на емкость.

Как ухаживать

Помимо правильного приготовления чайного гриба, нужно знать, как за ним ухаживать ( мы уже писали). На протяжении всего периода, пока медуза настаивается, ее нужно промывать (минимум 1 раз в две недели). В противном случае начнутся процессы гниения, и появятся водоросли.

  1. Чайный гриб нельзя готовить и хранить в металлической и керамической посуде, во избежание химических реакций с емкостью, что способно провоцировать отравление организма.
  2. Температура, при которой появляется благоприятная среда для существования субстанции, должна быть не ниже комнатной (25–26 градусов).

Если уход неправильный, напиток становится непригодным для использования, так как теряет полезные свойства.

Интересно! В готовом напитке, который следует оставить настаиваться в теплом месте, через две недели могут начать образовываться новые микроорганизмы, со временем появится молодой гриб.

Польза чайной медузы для организма – рецепты с народа

Полезность чайного гриба доказана научно, поэтому он рекомендуется к применению взрослым и детям. Главное, знать, как пить настой из биологической субстанции, ведь много значит то, как его принимать.

Для печени и желчного пузыря

1 стакана напитка необходимо выпивать перед едой (за 40 мин.) не менее 4 раз в сутки. Это позволит убрать воспалительные процессы в жизненно важных органах, устранить болезнетворные микробы и разжидить желчь. Также средство обладает болеутоляющим эффектом.

Настой для желудка – при гастрите и язве

175 мл напитка нужно выпивать за 35 минут до еды. В лечении следует использовать недельный настой гриба и добавить в него несколько чайных ложек меда. Это поможет устранить гнилостные процессы в желудке, убрать воспаление слизистой оболочки. Такое средство способствует восстановлению микрофлоры кишечника, нормализует стул.

Обратите внимание! При язве напиток стоит употреблять именно с медом. Он нейтрализует действие кислот, которые могут еще больше раздражать желудок.

При панкреатите

150 мл напитка употреблять за час до еды (через 3 часа после) несколько раз в день. Общая доза в сутки может достигать 0,5 л. Напиток позволяет привести в норму обмен холестерина и наладить перистальтику кишечника.

Стоит отметить, что прием такого настоя строго запрещен при остром протекании панкреатита и в момент его резкого обострения после ремиссии.

Готовя настой из гриба, вместо сахара необходимо взять его заменитель. В таком случае напиток становится лечебным 2 типа. Принимать его нужно ежедневно несколько раз по 0,5 стакана до еды (за полчаса). Это поможет улучшить обмен веществ, понизить сахар в крови и повысить сопротивляемость организма к подобной болезни.

Важно! Если настой из грибного чая сделан с обычным сахаром, применение такого напитка не рекомендуется, так как содержание большого количества глюкозы может сильно усугубить состояние диабетика.

Гриб с березой при онкологии

В 2 л кипятка развести несколько ложек сахара, добавить 1 ч. л. черного чая и 45 г желтых сушеных листьев березы. Все настоять в течение суток. Процеженную смесь поместит в банку, и выложить на поверхность чайный гриб.

Настой при подагре

150 мл напитка употреблять через час после еды несколько раз в сутки. Для усиления эффекта можно использовать компрессы, смоченные в настое из чайной медузы. Примочки необходимо делать до 6 раз в день. Каждая процедура должна быть не менее 20 минут.

Важно! При любом лечении чай нельзя употреблять с пищей. Рекомендуется пить его по 115 мл за час до еды или минимум через 2–2,5 часа после трапезы.

Для лица

Рецепт для волос

В 120 мл напитка добавить 15 г мелко нарезанного лопуха и проварить около 3 минут. Остывшую смесь втереть в кожу головы и по всей длине волос, замотать в полиэтилен, полотенце, выдержать 40 мин. Такая процедура, сделанная раз в неделю, позволит укрепить волосы, уменьшить их ломкость и выпадение.

Срезать тонкий слой гриба и приложить к пораженному участку пальца, замотать. Процедуру делать на ночь. Утром промыть ногти, после чего убрать пораженные участки и смазать зеленкой. Лечение нужно проводить через день до тех пор, пока заболевание не исчезнет.

Обратите внимание! На первых стадиях могут возникать болевые ощущения. Это нормальное явление.

Детям чайный гриб только в пользу. Его можно пить с трехлетнего возраста. Он укрепляет организм и способствует усилению его защитных сил. Главное, не злоупотреблять напитком, так как он немного газирован.

Чем вреден гриб для организма человека — противопоказания

Наряду со многими положительными сторонами, есть несколько негативных нюансов приема чайной медузы.

  1. К противопоказаниям можно отнести повышенную кислотность желудка, острое протекание язвы и панкреатита, а также сахарный диабет в тяжелой стадии.
  2. Нельзя принимать напиток из гриба гипотоникам, так как он имеет свойство понижать давление.
  3. Люди с индивидуальной непереносимостью тех или иных компонентов субстанции также должны воздержаться от его использования.

Если перечисленных нарушений в организме нет, то гриб можно смело принимать и детям, и взрослым.

Ежедневный прием целебного напитка поможет улучшить настроение, избавить от чувства усталости и подавленности. При беременности – это лучшее укрепляющее средство для ослабленного иммунитета матери, а для детей – хороший тонизирующий напиток, который благотворно влияет на растущий организм. Главное, изначально проконсультироваться с врачом и определиться с дозами.

Из книги кандидата фармацевтических наук Виктора Матвеевича Сало "Зелёные друзья человека". Издательство "Наука". 1975 г.

Вам, наверное, приходилось видеть «чайный гриб», вернее, «грибной чай». Обычно этот напиток держат в трёхлитровой банке на окне. В банке на поверхности буроватой прозрачной жидкости плавает толстый диск: сверху – белый плотный и блестящий, снизу – сероватый и рыхлый. Если вам не приходилось отведать «грибного чая», то обязательно попробуйте. Это приятный и освежающий напиток.

Обычай разводить «чайный гриб» впервые возник среди жителей Дальнего Востока. Во время русско-японской войны 1905 года с дальневосточным «квасом» познакомились солдаты, и многим из них он пришёлся по вкусу. Когда умолкли пушки Порт-Артура, вместе с демобилизованными солдатами «чайный гриб» проник во многие губернии России. Чтобы повысить в глазах друзей и близких ценность привезенного издалека сувенира, его часто называли японским или индийским грибом. Однако, как установлено, ни в Японии, ни в Индии о нём в то время ничего не знали. Японцам, например, стало известно о «японском грибе» только после того, как он распространился в странах Западной Европы, уже после 1917 г., и они были очень удивлены его названием.

Массовое увлечение «чайным грибом» привлекло к нему внимание учёных, которые и установили, что «чайный гриб» действительно имеет некоторое отношение к грибам. Его массивное тело представляет собой колонию дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий. Дрожжевые грибки, занимающие нижнюю часть слоевища «гриба», перерабатывают содержащийся в растворе сахар на спирт и углекислый газ, подготавливая тем самым питательную среду для уксуснокислых бактерий, которые склеены между собой особым веществом и образуют верхнюю, плотную часть «гриба». Состав уксуснокислых бактерий неодинаков, а поэтому и неоднородны вырабатываемые ими вещества. Одни из них превращают образовавшийся этиловый спирт в уксусную кислоту. Другие же, поглощая сахар, выделяют глюконовую кислоту. Вот почему для приготовления «грибного чая» рекомендуется брать кипячёную воду, содержащую значительно меньше солей кальция (они оседают в виде накипи), чем вода сырая. Дело в том, что, соединяясь с кальцием, глюконовая кислота, которая считается очень полезным компонентом напитка, образует нерастворимый в воде глюконат кальция и выпадает в виде осадка на дно сосуда.

Таким образом, в результате жизнедеятельности «чайного гриба» и добавления чайного настоя в «грибном чае» определяются следующие вещества: спирт, сахар, уксусная, глюконовая, лимонная, щавелевая, и пировиноградная кислоты, ферменты, витамины С, Р, В1, кофеин, дубильные, красящие и некоторые другие вещества – комплекс, довольно сложный и безусловно полезный. Кроме перечисленных веществ, в «грибном чае», по-видимому, содержатся антибиотические вещества, так как сконцентрированный выпариванием напиток действует бактерицидно на очень многие бактерии.

В 1948 г. Армянские учёные Г.А. Шакорян и Л.Т. Даниэлова получили из «грибного чая» препарат бактериоцидин и коли-бациллеза ягнят.

Имеются наблюдения врачей, свидетельствующие о том, что регулярное употребление «грибного чая» по половине стакана три раза в день перед едой в течение 2-3 недель улучшает самочувствие страдающих склеротическими формами гипертонической болезни и приводит к снижению артериального давления. Как видите, «грибной чай» ещё более полезен, чем чай обыкновенный.

Какие же условия требуются для выращивания «чайного гриба» и получения наиболее качественного напитка? Мы уже отмечали значение кипячёной воды. Следует ещё указать, что для создания оптимальных условий рекомендуется определённая концентрация сахара в напитке – 10 %, температура окружающего пространства 25-30 0С, продолжительность настаивания - 1-2 недели. Обязательный компонент жидкости, в которой развивается гриб, - настой чая или какого-либо другого растительного материала, который служит источником азотистых веществ для микроорганизмов колонии «чайного гриба».

Долгое время мне не удавалось найти объяснения, как возникла культура чайного гриба. Ответ на этот вопрос я получил в письме от одного жителя Дальнего Востока, который рассказал мне примерно следующее: «В печати много пишут о чайном грибе и неправильно указывают, будто он происходит из Индии или Японии. Родина чайного гриба Приморский край, я об этом слышал от местных жителей и в этом мог убедиться на собственном опыте. В годы гражданской войны я служил в Красной Армии и воевал с белогвардейцами и японцами в Приморском крае. Красота земли, которую пришлось защищать с оружием в руках, так поразила меня, что после демобилизации я решил остаться здесь навсегда. Пришлось пережить тяжёлые годы. Я заболел туберкулёзом, лечился народными средствами. Кто-то посоветовал принимать настой женьшеня. Достать корень женьшеня было нетрудно. Многие жители нашего посёлка уходили в конце лета в тайгу на поиски знаменитого «корня жизни». Залив корень водой и, по собственной инициативе, добавив сахару, я поставил банку с корнем на окошко. А вспомнил о ней недели три спустя. К моему удивлению, на поверхности плавала довольно толстая белая плёнка, а сама жидкость осталась прозрачной и нисколько не помутнела. Настой приобрёл кисловато-сладкий вкус. Я отсадил плёнчатое образование в другую банку, залил, как это делают с чайным грибом, подслащенной водой и добавил чайной заварки. Через две недели я мог пить свой «грибной чай», ничем не отличавшийся по вкусу от такого же напитка у моих знакомых. На основании этого опыта я пришёл к выводу, что чайный гриб порождается корнем женьшеня. И ещё я установил, что чайный гриб может порождаться корнем копытня, если его долго держать в сладкой воде».

Нет оснований не верить сообщённым в письме фактам. Но, конечно, нельзя согласиться с теми выводами, к которым пришёл его автор. Чайный гриб, т.е. колонию определённых микроорганизмов, порождали сами микроорганизмы, которые населяют почвы Приморского края и которые с мельчайшими частицами земли, приставшими к корню, попадали в настой. Очутившись в благоприятных условиях, они бурно размножались, образуя колонию в виде плёнки на поверхности жидкости. По-видимому, так и возникла культура чайного гриба в Приморском крае и затем распространилась, чуть ли не по всему земному шару.