Питание ведическое. Правильное питание для здоровья и долголетия

Диета по аюрведе для женщин - набор правил по питанию для повышения своего энергетического уровня.

Аюрведические знания позволяют сформировать глубокое понимание взаимосвязи болезней и питания , оценивать пищу с точки зрения дош и побороть невежество при ее выборе.

Питание по аюрведе для женщин

Определения вашей конституции личности по аюрведе. Чем питаться представителям разных дош?

В мире существует 5 элементов (стихий), которые формируют нашу реальность.

Каждый из них важен и в значительной степени влияет на происходящие процессы в человеке и вокруг него.

Это: Земля, Вода, Воздух, Эфир и Огонь. В момент зачатия, когда душа входит в плод, происходит процесс зарождения личных характеристик (дошей) будущего человека.

Они зависят от характера родителей, их привычек, правил питания , наследственности и прочего.

Всего существует пять стихий, к каждой из которых относится человек: Земля, Вода, Воздух, Эфир, Огонь

Мало кто может похвастаться идеальной сбалансированностью этих качеств, обычно наблюдается перекос в ту или иную сторону, от которого зависит здоровье.

У вас много стихии Земли - вы склонны к ожирению , Воздуха - к тревогам и сомнениям, Воды - к отекам, Огонь - практически всегда гарантирует изжогу или язву.

Это, конечно, не диагноз, а изначальная предрасположенность, которую можно преодолеть с помощью сбалансированного рациона.

Доши (всего их три) объединяют в себе несколько стихий одновременно: Вата=Воздух+Эфир, Капха = Вода+Земля, Питта=Огонь и Вода одновременно.

Зная к какому классу вы относитесь, нужно употреблять противоположную по свойствам пищу и как бы уравновешивать самих себя.

1. Вата-тип. Такие люди активные, чрезмерно возбудимые личности с легким, стройным и подвижным телом. Девушки этого типа не терпят лени и постоянно склонны действовать. Любят менять место жительства, путешествовать, это держит их в тонусе. Имеют сухую кожу и волосы, часто икают. Склонны искать отношения просто, чтобы избежать одиночества. Предпочитают густое, кислое, пересоленное.

Свойства личности: холодная, кислая, сухая.

Для успокоения этой энергии нужно есть противоположное: горячее, сладкое , жирное (супы, сухофрукты, каши).

Женщинам вата-типа рекомендуется употреблять больше каш и сухофруктов

1. Питта-тип. По большей части это огненная энергия, заключенная в человеке, потому их температура тела часто выше обычной. Пищеварительный огонь у таких людей развит на высоком уровне, они очень любят кушать, особенно острую, перченую пищу. Телосложение в большинстве случаев среднее, но они способны сильно поправиться или похудеть. Это толковые, образованные лидеры, любящие роскошь. Часто лысеют и это последствие их буйного ума. Максималисты, склонные к критике. У них маслянистые волосы и кожа, а от жирной пищи часто болит голова.

Питта следует пить много жидкости и разбавлять кислотность желудочного сока.

Для уравновешивания подойдет все влажное и прохладительное (соковые напитки , фруктово-овощные салаты).

Представительницам питта-типа нужно включить в рацион больше фруктовых и овощных салатов

1. Капха-тип. Это живой символ плодородия (Земля+Вода), потому и телосложение плотное, крупное, не исключен лишний вес. Они добры и отзывчивы, движения и образ мышления спокойный. Их можно сравнить с благородными, величественными слонами с горячим сердцем, они стремятся сеять только добро. Обычно живут дольше остальных. Женщины этого типа - врожденные матери и преданные супруги. Неторопливы, часто ленивы, любят сидеть в тишине и покое. Имеют тягу к сладкому, а потому страдают от лишнего веса. Обмен веществ слишком заторможен.

Капха - это медлительность, влага и холод.

Для хорошего самочувствия им важно употреблять в пищу все горячее и острое: запеченные овощи с пряностями, имбирный чай с лимоном или нежирные крупы.

Представительницам капха рекомендованы пряности и имбирный чай

Совет: в человеке может уживаться несколько дош в разных пропорциях. Определите ваш тип или сочетание и попробуйте поэкспериментировать со всевозможной едой в течение месяца. Запишите наблюдения и определитесь с личным меню.

Признаки плохого пищеварения и привычки, которых стоит избегать

Всегда следует внимательно прислушиваться к ощущениям собственного тела. Вначале это особенно сложно.

Виной тому навязанные привычки детства, мнение окружающих, особенности культуры.

Между прочим, женское тело всегда лучше чувствует что ему нужно, чем мужское. Все дело в интуитивном подходе ко многим вещам.

Вы не должны ощущать тяжесть, апатию после приема пищи.

Плохим признаком является сонливость, раздражительность или лень - значит, она не подходит конституции и вредит вам.

На первый взгляд безобидные, эти ингредиенты могут вызывать интоксикацию, вздутие, боли, головокружение и даже рвоту.

В таком случае стоит в срочном порядке обратиться к врачу и вычеркнуть их из своего рациона .

Позывы к опорожнению кишечника в идеале происходят на следующее утро после употребления, если раньше - они для вас токсичны.

Еще один признак плохого пищеварения: дурной запах изо рта. Казалось бы, все так просто, но многие не всегда слушают мелкие подсказки собственных пищевых реакций.

Чтобы улучшить свое состояние, избегайте распространенных ошибок, перечисленных ниже.

В аюрведе очень важно соблюдение правил питания

Плохие привычки, разрушающие пищеварительный процесс:

1. Кушать, когда не хочется. Пришло время обеда? Какая разница! Пропустите прием пищи, если голода нет.
2. Запивать блюда свежевыжатыми соками или есть их вместе с фруктовыми десертами. Да, они полезны, но только как отдельная порция.
3. Патологическое переедание (все, что находится на тарелке) или недоедание. Во всем нужна умеренность.
4. Употребление ледяной воды. Во-первых, можно заболеть; во-вторых, это не полезно. Найдите свою норму употребления жидкости.
5. «Заедание» психологических травм и переживаний. Лучше ощутите эмоцию сполна (для чего-то же она дается) и отпустите ее.
6. Неправильный расчет времени застолья (об этом поговорим чуть позже).
7. Поглощение несовместимых между собой блюд.
8. Аюрведа против несбалансированных перекусов несовместимыми продуктами.
9. Если у вас запор - поголодайте. Организм должен сам решить эту проблему, не усугубляйте самочувствие.

Совет: пережевывайте пищу по примеру индийских йогов 108 раз. Чтобы быстрее привыкнуть к этому, выучите пищеварительные мудры, это поможет занять беспокойный разум и руки («Чаша Чадмана», «Морской гребешок», «Мудра Воды»).

Старайтесь так тщательно пережевывать пищу, как это делают йоги

Перечень продуктов, повышающих женскую (лунную) энергию. Целебные свойства специй

Луна играет особое место в жизни прекрасной половины человечества.

Ее энергия считается основой каждой хранительницы домашнего очага, от нее зависит привлекательность, личная жизнь, внутреннее ощущение покоя, даже физиологические циклы.

Определенные продукты помогают максимально увеличить это количество, что приводит к материальному и духовному счастью :

1. Молоко. Употреблять его стоит или рано утром (6:00) или вечером (18:00), только тогда оно будет нести пользу. В первом случае, его лучше подсластить и прокипятить, употреблять горячим с медом и специями. Во втором - добавьте сахар, фенхель, кардамон. С помощью этого напитка вы отдохнете ночью, наберетесь свежих сил и пробудите в себе скрытые силы разума.
2. Изюм. Наполнит вас свежими силами с утра, подходит для всех дош одновременно.
3. Банан. Приносит удовлетворение жизнью, оптимизм, радостность. Способен сильно воздействовать на человека. Употребляйте, если этих качеств у вас не хватает.
4. Груша. Нужна волевым людям, лидерам, начальникам.
5. Малина. Идеальная пища для Питта, т. к. нормализует кислотность желудка. Ее лучше есть свежей или засушить на солнце. В противном случае пользы она не принесет.
6. Сливы. Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, особенно помогают при скачках давления.
7. Мед. По мнению индусов, он является олицетворением любви. Это женский продукт, который дарит нежность. Важно выбрать свой сорт. Сделать это просто - понюхайте. Подходящий вам вид будет пахнуть свежестью, а не сладостью.

Ведическая кухня не несла бы такую пользу без специй, тщательно подобранных целыми поколениями лекарей.

Асафетида поможет унять головную боль и нормализовать нервную систему, решить проблемы с позвоночником .

Имбирь - мощный стимулятор кровообращения, успешно борется с простудными недугами, анорексией, суставными болями, восстанавливает работу щитовидной железы.

Куркума лечит язву, болезни почек и печени, снимает усталость, убирает всевозможные аллергические реакции.

Перец чили - патологии пищеварения, бронхиальную астму, атеросклероз и гепатиты.

Кардамон излечивает бронхиты и ишемию, снимает боли, имеет спазмолитическое действие.

Кунжут невероятно полезен для наших костей, а значит и зубов. Если к нему добавить немного воды и лимонного сока, им можно убрать прыщи на коже.

Головную боль лечит смесь из семени, кардамона, камфары и корицы. Пряный карри заживляет раны, убирает воспаления и очищает кровь от инфекции. Кумин снимает микроспазмы кожных покровов.

Фенхель лечит близорукость. Сельдерей хорош при плевритах, закупорках внутренних органов (печени, селезенки), снимает лихорадку.

Черный перец активизирует действие питательных веществ в теле. Глотайте цельные зерна, как это делают йоги .

Особое значение в аюрведе придается специям

Совет: употребляйте иностранные овощи и фрукты с осторожностью. Аюрведа считает, что плоды принесут пользу лишь тому человеку, в краях которого они выросли. Индус от простой свеклы может отравиться, а мы способны почувствовать недомогание от чайота или кольраби.

Благостное время для употребления пищи

Завтрак

Многие люди, не знакомые с законами аюрведы, сознательно избегают этого приема пищи, потому что от него сразу клонит в сон.

Они говорят: «Я не завтракаю. У меня слишком много дел!», - имея в виду сонливость, которая неизбежно появляется от невежественных продуктов.

Забудьте раз и навсегда о булочках, бутербродах и кашах (всех, кроме легкой гречневой) и утро будет добрым!

Проснитесь в шесть утра и попробуйте сочные, сладкие фрукты . Любой молочный продукт, по мнению индусов, пойдет вам на пользу.

Сюда же относится молоко (о нем мы писали ранее). И, ради всего святого, кушайте сладости!

Женщине это просто необходимо для уравновешивания гормонального фона. Разрешаются сухофрукты, шоколад, сыроедческие конфеты.

Даже если вы на диете. До 12 часов все переварится без последствий.

Запрет один - торты (из-за коржей). В противном случае вы со временем станете раздражительной злюкой, пожалейте своего мужчину .

Обед

Идеальное время для него - с 11:00 до 14:00. В эти часы пищеварение наиболее активно, его питает солнечная энергия.

Возьмите в привычку готовить зерновые, бобовые культуры, жареные в масле овощи.

Они помогут напитать разум и улучшить умственную деятельность, главное - соблюдать временные рамки и не переедать.

От этого снижается сила воли и возможность концентрироваться. Напряженного труда стоит избегать в течение следующего часа.

Самым важным приемом пищи считается ужин

Ужин

Самый важный прием пищи. Именно от него будет зависеть, произойдут в вашем желудке гнилостные процессы или нет.

Кушайте и кормите близких тушеными овощами или орехами.

Масла и хлеба по возможности избегайте. Плоды помогут расслабиться после трудового дня, снять нервное напряжение и подготовиться к полноценному сну.

Избегайте тяжелого для огня пищеварения картофеля. Лучше остановиться на надземных овощах (капусте, кабачках, огурцах, зелени).

Из кисломолочного разрешается только подогретое молоко со специями.

У индийцев вообще особо теплое отношение к этому продукту. Вплоть до правила: если после молока человек почувствовал себя плохо или приснился кошмар - вы его выпили слишком мало.

Приучать себя к нему стоит постепенно, начиная с чайной ложки, медленно увеличивая дозу.

Если все равно плохо - избегайте его полностью, оно не соответствует вашим потребностям.

Совет: летом - кушайте больше фруктов. Осенью переходите на сыр, сметану, масло гхи, гречневую кашу с сахаром. Зимой продолжайте употребление жиров, добавьте сладкие специи, но избегайте охлаждающих (к примеру, мяты). Весной приветствуется использование фенхеля, корицы, тмина.

По Ведам считается, что люди не соблюдающие режима дня по законам времени непременно будут страдать в будущем и полноты им не достичь. Страдать будут по причине слабого здоровья в старости. Такие люди хоть и постоянно спешат, однако повсюду не успевают, многие вопросы не во-время решаются, а значит будут не такими плодотворными.

Аюрведа - знание длинной жизни или науки жизни. Это медицина основанная на знаниях о себе и окружающем мире, на Ведах, от слова Ведать. Медицина основанная на знаниях природы и растений, притом не только. Это прежде всего гармония и здоровье внутри, состояние духа и души, от которых зависит физическое здоровье. По сути это один из разделов Вед, в котором преподаются законы и предписания, по которым следует жить. И в случае соблюдения этих правил и законов человека ожидает счастье, радость и удача, а также получение знаний следовании по Пути.

На западе медицина основывается на традиции Гиппократа и Парацельса, так и Аюрведа считается звеном древней цепи передачи знаний по линии преемственности. Берущих начало от самого творца.

Люди почти все забывают влияние времени на нашу жизнь. В нашей жизни оно является главным фактором, никто его не сможет пересилить. Помимо места и действия, не меньше важно время, когда мы будем там-то и там-то? И если его игнорировать, то человек никогда не сможет добиться чего-либо существенного. Само время в Ведах подразумевает указание всё делать во-время.

При соблюдении режима дня счастье приходит само, его не требуется искать и звать. И чтобы стать счастливым необходимо просто всё делать во-время, так как 15-20 минут могут сыграть большую роль.

По Ведам человек должен просыпаться и вставать с постели до восхода Солнца, между 04:00 - 06:00. За 48 минут до Восхода Солнца все функции в организме меняются на совершенно противоположные. Одно полушарие начинает доминировать над другим, поменявшись местами. Одна ноздря становится более свободной чем другая. Энергопотоки также меняются местами и сторонами, логика меняется с интуицией и наоборот. Что также подтверждается с нескольких источников. Японские учёные снимая все показатели организма при помощи современной аппаратуры, подтвердили данные факты. По Ведам человек в этот промежуток времени должен быть уже на ногах, это правило выделит вам энергии на весь день.

С 03:00 до 04:00 лучше всего заниматься духовной практикой (молитва, медитация), чтение мантр. Однако выполнение этого правила требует следовать определённому образу жизни и иметь специальную подготовку. Иначе подобное систематическое действие может принести вред здоровью.

Веды рекомендуют спать не более шести часов, только людям с возбуждённой гуной страсти рекомендуется спать семь часов. Так как таких людей в наше время преобладающее большинство, то и спать в основном рекомендуется семь часов.

С 21:00 до 04:00 под влиянием Луны происходит насыщение организма психической энергией, называемой оджес . Именно поэтому в ночное время работать не рекомендуется и без особой необходимости надо избегать всякой работы или любого другого активного действия.

Человек встающий с 04:00 до 05:00 будет в течении дня жизнерадостным, легко преодолевать все трудности жизни. Такой человек обладает потенциалом лидера и способен добиться успеха и денежного состояния. В течении дня такие люди часто испытывают счастье.

Встающий с 05:00 до 06:00 также будет добиваться заурядных успехов, однако не таких блистательных. В жизни особых трудностей не будет также.

Те же кто встаёт с 06:00 до 07:00 "опаздывает на поезд", который ушёл. Например петух кукарекает в 03:00 в первый раз, в 04:00 - во второй раз, и в третий раз в 05:00. И всё, четвёртое кукареканье уже в счёт не идёт - это уже прощальное опоздавшим об ушедшем поезде после 06:00 часов. Встающие с 6 - 7 часов утра часто опаздывают, находятся в течении дня с пониженным тонусом, они упускают возможность быть жизнерадостным и полным сил.

Люди встающие с 08:00 до 09:00 имеют пониженный или наоборот сильно повышенный тонус. У таких людей зависимость от кофе, бывает тошнота. Они психически слабы, постоянно находятся в депрессии, и мало верят в себя, в виду того, что вера в себя исходит от Солнца в первые часы рассвета.

А встающий с 09:00 до 10:00 предрасположен к несчастным случаям, по Ведам такие люди умирают преждевременно
Тот, кто встаёт после 11:00 никак не вырвется из под влияния невежества. Такие люди чересчур эгоистичны и не в силах воспринимать истину. В 09:00 самый крайний срок чтобы встать.Однако для исправления своей судьбы, исправлении кармы, очищения от грехов и т.д..., необходимо вставать только до 06:00 часов. Иначе это неосуществимо.

Вставать нужно до 06:00 часов затем сразу же в течении 15 минут принять холодный душ с головой, женщинам можно волосы не мочить используя резиновую шапочку. Прохладный освежающий физическое тело душ очищает тонкое тело ума от воздействия гунны невежества главенствующей ночью. 70% депрессий снимаются холодным душем (до 6 утра естественно).

Сон

Во сне человек наполняет организм психической энергией под воздействием энергии Луны. Когда светит Солнце организм вынужден тратить энергию. Солнце как бы сжигает её. Именно поэтому высокопродуктивными в работе в течении дня считаются часы с 09:00 до 15:00.

Ложиться спать необходимо самое позднее в 23:00. Так как согласно Ведам с 21:00 до 00:00 ум человека отдыхает и набирает сил, поэтому самое оптимальное время для отхода ко сну в 22:00. И 6-7 часов сна как раз выпадает на 04:00 - 05:00 часов утра - время подъёма.

Если человек на протяжении долгого времени ложится спать после 00:00 или ночью часто не спит, то ум не отдыхает, в этом случае накапливается усталость ума. В последствии такая усталость действует на зрение. Это значит, что всё становится серым в жизни такого человека, краски жизни блекнут. Многие вещи вокруг не замечаются. На следующем этапе сбивается ритм всех внутренних органов - разбалансировка организма, аритмия сердца. Потом ум прекращает вести контроль работы всех органов. В жизни это проявляется нервозностью и раздражительностью, неуважением к другим людям. Ослабляется иммунитет. Часто результатом столь позднего отправления ко сну, как следствие постоянного психического напряжения, становятся привычкой курение и питьё кофе.

В случае того, что человек не спит с 23:00 до 01:00 он теряет жизненную энергию. У того кто не спит с 01:00 до 03:00 наносит ущерб эмоциональной силе. Днём рекомендуется отдыхать не более 10 - 15 минут, но не больше 20-ти. Если больше, то этот сон забирает много энергии, в следствии чего вас будет ожидать тяжёлая голова и токсины в крови.

Питание

Завтрак

Наилучшее время для завтрака с 06:00 до 07:00. Утром мы само собой должны испытывать счастье, так как утро время для этого. Поэтому кушайте продукты, находящиеся под гуной благости: фрукты (финики, инжир, бананы, вишни, сливы и манго) летом свежие, а зимой сушённые. У кого слабое пищеварение фрукты всегда лучше употреблять сушёнными. Утром также можно пить кефир, есть мёд, в крайнем случае сахар. С 06:00 до 08:00 сахар усваивается организмом полностью. У кого же тяжёлая физическая работа или умственно напряжённая нужно есть орехи. Крупы есть на завтрак нельзя, кроме гречки. Съеденные по утру на завтрак зерновые продукты, также и хлеб заберут огненную энергию ума, в результате чего теряется контроль в мозгах, нервозность и раздражительность. На завтрак ещё рекомендуется есть творог и сыр (зимой лучше сыр). Если же Вы не успели поесть на завтрак с 06:00 до 07:00, то лучше не есть до обеда. Лучше выпить стакан кипячённой тёплой воды, которая почистит психические каналы и пищевод. Если же Вы позавтракаете с 07:00 до 08:00, то к 14:00 Вы захотите поесть, а время обеда прошло.

Обед

Обед рекомендуют потреблять в Ведах с 11:00 до 13:00, идеально обедать в 12:00. В это время можно кушать любые продукты, в разнообразных сочетаниях, кроме молока (и всего, что не являются продуктами). Ровно в полдень, Солнце в самом зените, а у людей в это время самая активная сила Огня, которая как раз и переваривает пищу. В это время очень хорошо перевариваются зерновые и хлеб в том числе. Да и молоко сворачивается в желудке.
Пообедовавшему во время, для восстановления сил, потраченных на пищеварение, было бы меньше, всего-то 10-15 минут. Но стоит принять пищу в 14:00 и позже - наступает стопор, отупение. И на восстановление сил организму необходимо около трёх часов, эта пища просто не успевает перерабатываться организмом до заката. Следствие чего может развиться авитаминоз, так как витамины усваиваются в последнюю очередь. А когда человек не усваивает витамины, то они выходят так и не переварившись выталкиваемые ужином. В обед пищу готовить лучше всего на масле. В Ведах вообще рекомендуют готовить на топленом сливочном масле, уникальном по своим свойствам продукте.
В Ведах говорится, что любое зерно, кроме гречки, принятая после 14:00 вызывает интоксикацию организма. В результате чего, утром чувствуется слабость, более того неправильный приём зерновой пищи приводит к образованию фосфатных камней, а главным условием их лечения отказ от пищи таковой.

Ужин

Время выделенное на ужин по Ведам с 18:00 до 21:00. Ужин должен быть очень лёгким. Употреблять в пищу в это время лучше всего овощи, кроме корнеплодов и помидоров, которые находятся под воздействием гунны страсти и могут перевозбудить психику на ночь. После 21:00 лучше не принимать никакую пищу, в это время зато лучше пить молоко в тёплом виде, даже ночью (с 03:00 до 06:00 молоко пьётся прохладным).

Молоко, впрочем как и беременные и кормящие матери, а также дети до 5-7 лет, находятся под влиянием Луны и поэтому переваривается организмом ночью. Чего не знают многие диетологи, которые считают молоко вредным и неперевариваемым для взрослых людей. А молоко употреблённое на ночь чистит психические каналы и очищает сознание от невежества. В Ведах есть несколько признаков века Кали-Юги и деградации человечества, одним из них указано отрицание полезности молока и более того о его вредности. Так и есть, современная наука часто называет молоко вредным для взрослого организма, неперевариваемым, тяжёлым, вызывающим насморк и тому подобное, а всего лишь необходимо знать в какое время суток его употреблять.

Ведическое питание отличается от многих других систем и диет тем, что в Аюрведе учитывается непреодолимый фактор - время, которое становится настолько важным, что Веды считают его самой могущественной силой.

Какой деятельностью заниматься благоприятней в течении дня.

Проводить медитации и духовные практики с 03:00 до 06:00.

Молитва до 05:00. Молитва, особенно каждый день, даёт внутреннюю огромную психическую энергию и чистит сознание. Молитва является самым чистым видом благостной и бескорыстной деятельности человека. Человек может молится так как приписывает его религия и вера. Если же человек не принадлежит к какой-нибудь религии, то он может произносить мантру «Я желаю всем Счастья».

До 06:00 ум работает в три раза быстрее
С 06:00 до 07:00 лучше всего что-то запоминать
С 07:00 до 09:00 лучше всего проводить зарядку
С 08:00 до 09:00 лучше работает логика и память
С 09:00 до 10:00 работа с документами и статистикой.
С 10:00 до 11:00 способности интеллекта снижаются, так что следует заканчивать процессы учёбы или умственного труда к 11:00
С 12:00 до 18:00 время активного физического и психического труда (бизнес, менеджмент, управление и т.п.)
С 18:00 необходимо оставить все дела и готовиться ко сну, отдыху. Работа допоздна очень вредна, разрушает организм вызывая сильное психическое напряжение.

Самым неблагоприятным временем во всех сутках для любой деятельности, от приёма пищи до разговора, являются сумерки. Это время захода Солнца. В Ведах указывается, что дети зачатые в это время будут отличаться бесовским нравом, а дела начатые на закате обречены на провал. Из истории известно, что даже сражения прекращались с наступлением сумерек.

Похожие материалы:

Веды говорят, что вся наша жизнь, наше тело, реакции, поведение, здоровье связаны с вселенскими процессами, движениями планет, солнечными и лунными циклами. Для каждого вида деятельности природой установлен свой, самый благоприятный период времени.Соблюдение простых правил согласно природным циклам делает человека бодрым, здоровым и энергичным. Ведические тексты говорят, что Время – самая могущественная, неукротимая и карающая сила в нашем материальном мире. Те, кто не подчиняется законам времени неизбежно будут страдать. Их жизнь не будет полноценной.

НАЧАЛО ДНЯ

Согласно Ведам человек должен вставать до рассвета, в промежуток между 4-00 и 6-00. Говорится, что примерно за 48 минут до восхода Солнца все функции в организме меняются на противоположные (доминирование одного полушария мозга сменяется другим, начинает лучше дышать другая ноздря, энергопотоки интенсивнее движутся с другой стороны, логика сменяется интуицией и т.д.). Интересно, что совсем недавно это было подтверждено японскими учеными, снимавшими все показатели человеческого организма с помощью современной аппаратуры. Веды говорят, что в этот момент человек уже должен быть на ногах. Соблюдение этого правила дает энергию на весь день.

С 3-00 до 4-00 – самое лучшее время для духовной практики (молитва, медитация, чтение мантр), но выполнение такой практики требует подготовки и следование определенному образу жизни, иначе могут развиться серьезные нарушения здоровья.

Во время сна происходит наполнение организма психической энергией (оджес). Это наполнение происходит с 21-00 до 4-00 под воздействием силы Луны. Поэтому работа в ночное время считается крайне неблагоприятным видом занятия.

Человек, встающий с 4-00 до 5-00, обладает большей жизнерадостностью, легко преодолевает трудности в жизни, имеет потенциал лидера и способен добиться больших материальных успехов. У таких людей в течении дня наиболее часто присутствует ощущение Счастья.

Тот, кто встает с 5-00 до 6-00, тоже будет добиваться определенных успехов, но не таких выдающихся. Серьезных проблем в жизни тоже не будет.

О том, кто встает с 6-00 до 7-00, говорят: его поезд ушел. Тут приводится такой пример: петух кукарекает в 3-00, в 4-00, в 5-00, а четвертое кукареканье не считают – это просто прощальное «пока» опоздавшим. раздающееся после 6-00.? Те, кто встают с 6 до 7 утра, теряют возможность быть бодрыми, часто имеют сниженный тонус, имеют склонность опаздывать.

Люди, встающие с 8-00 до 9-00, предрасположены к хроническим заболеваниям, имеют пониженный или сильно повышенный тонус, возможна тошнота, зависимость от кофе, психическая слабость, депрессии, отсутствие веры в себя т.к. она идет от силы Солнца в первые часы рассвета.

Встающий с 9-00 до 10-00 человек имеет предрасположенность к несчастным случаям. Веды говорят, что такие люди часто умирают преждевременно.

Встающий в 11-00 и позже не имеет никакой возможности вырваться из под влияния гунны невежества. Такие люди очень эгоистичны и неспособны воспринимать истину. В 9-00 самый крайний срок для вставания.

Веды говорят, чтобы исправить свою судьбу и отрицательную карму нужно вставать только до 6-00. Иначе это невозможно.

Тот, кто встал утром, должен в течении 15 минут принять прохладный душ с головой (женщинам можно не мочить волосы каждый день, использовать непромокаемую шапку). Прохладный душ позволяет очистить тонкое тело ума от воздействия гуны невежества царящей ночью. 70% депрессий снимаются просто холодным душем (до 6 утра).

СОН И ПИТАНИЕ

Сон – это наполнение организма психической энергией под воздействием силы Луны. Сила Солнца заставляет организм тратить энергию, сжигает ее. Именно поэтому самый продуктивный в работе период дня с 9-00 до 15-00.

Согласно Ведам ум человека отдыхает и набирается сил с 21-00 до 00-00. Именно в этот период человек должен засыпать. Если учитывать, что встать нужно до 6-00, а необходимое для большинства количество сна 6 – 7 часов, то оптимальным временем для укладывания есть 22-00.

Если человек на протяжении длительного периода жизни ложится после 00-00 у него накапливается усталость ума. В первую очередь усталость ума действует на глаза – блекнут краски жизни, все становится серым, человек не замечает многих вещей вокруг. Следующий этап усталости ума – начинает страдать ритм всех органов (для сердца – аритмия), организм разбалансирован. Дальше ум перестает контролировать работу органов. Появляется нервозность и раздражительность, иммунные болезни, негативизм, неуважительное отношение к другим людям.

Часто результатом позднего укладывания спать становятся вредные привычки – курение и питье кофе. Это следствие постоянного психического напряжения.

Если человек не спит с 23-00 до 1-00 у него снижается жизненная энергия.
У того кто не спит с 1-00 до 3-00 страдает эмоциональная сила.
Днем можно отдохнуть 10 – 15 минут. Сон больше 20 минут в дневное время забирает много энергии, как следствие тяжелая голова и токсины в крови.

ПИТАНИЕ

Для завтрака идеальное время с 6-00 до 7-00. Утро – время счастья, поэтому надо есть продукты которые находятся под гуной благости: фрукты (финики, бананы, инжир, вишни, сливы, манго) летом свежие, а зимой сушеные. Для людей со слабым пищеварением фрукты лучше всегда есть в сушеном виде. Утром можно пить кефир, есть сахар и мед. С 6-00 до 8-00 сахар полностью усваивается организмом. Тем, у кого напряженная или тяжелая физическая работа можно есть орехи. Из круп на завтрак можно есть только гречку. Зерновые продукты (в т.ч. и хлеб) съеденные утром забирают огненную энергию ума. Результат – раздражительность, нервозность, отсутствие контроля в мозгах. Также на завтрак можно есть творог и сыр (зимой предпочтительнее сыр). Если человек не успевает позавтракать с 6 до 7 утра, лучше не есть до обеда. Можно выпить стакан кипяченой теплой воды – хорошо чистит психические каналы и пищевод. Если поесть с 7-00 до 8-00 то к 14-00 появится чувство голода, а время обеда уже прошло.

Обед. Идеальное время для обеда – 12-00. Вообще обеденный прием пищи рекомендован с 11-00 до 13-00. В обеденное время можно есть любые продукты в разных сочетаниях кроме молока (и того что не является продуктами). В 12-00, когда Солнце находится в высшей точке, у людей самая активная сила Огня, которая переваривает пищу. Именно поэтому в это время легче всего перевариваются зерновые продукты (хлеб в т.ч.), а молоко сворачивается даже в желудке. Пообедавшему с 11-00 до 13-00 для восстановления сил (ушедших на пищеварение) необходимо всего 10 – 15 минут. Если же принять пищу в 14-00 или позже – наступает отупение(!))) и на восстановление энергии организму требуется около 3 часов. Принятая пища в 14-00 уже не успевает перевариваться организмом до заката. Часто результатом такого питания является авитаминоз, т.к. витамины усваиваются организмом в последнюю очередь. В случае же позднего обеда витамины не усваиваются и выходят из организма подталкиваемые ужином.))) В обеденное время лучше всего усваивается пища приготовленная на масле. Веды очень рекомендуют готовить на топленом сливочном масле, это уникальный по своим свойствам продукт.

Веды говорят, что любая зерновая пища кроме гречки принятая после 14-00 (хлеб, рис и т.д.) приводит к интоксикации организма. В результате утром появляется слабость, не хватает сил даже встать. Кроме того поздний прием зерновой пищи приводит к образованию фосфатных камней в почках и главным условием их лечения есть отказ от таковой.

Ужин. Время для ужина с 18-00 до 21-00. Ужин должен быть легким. Лучше всего есть овощи (кроме корнеплодов и помидоров, т.к. эти овощи находятся под действием гуны страсти и могут перевозбуждать психику на ночь). После 21-00 желательно не принимать пищу, в это время, даже ночью, можно пить теплое молоко (с 3-00 до 6-00 молоко лучше пить прохладным). Молоко, как и дети до 5-7 лет, беременные и кормящие женщины, находится под воздействием силы Луны и переваривается организмом ночью. Кроме того молоко выпитое на ночь очищает сознание от невежества, чистит психические каналы и т.д.. В Ведах указывается несколько признаков эпохи деградации (Кали Йуги), одним из них является отрицание полезности молока и объявления его вредным. Действительно, современная наука часто называет молоко не перевариваемым, тяжелым, вызывающим насморк и т.д., а просто надо знать в какое время суток его есть.

Отличие ведического питания от многих других систем в том, что тут учитывается очень важный и непреодолимый фактор – ВРЕМЯ. Напомню, что Веды считают время самой могущественной силой нашего мира, по силе оно ставится выше даже трех гун.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ТЕЧЕНИИ ДНЯ

Время для медитации и духовных практик – с 3-00 до 6-00. Молитва до 5-00. Ежедневная молитва чистит сознание и дает огромную психическую силу. Молитва это самый чистый вид бескорыстной и благостной деятельности. Каждый может молиться согласно правилам своей религии. Лучшее положения тела для молитвы: поза лотоса, поза алмаза (ноги под собой, сидя на пятках), сидя по турецки. Лучшей мантрой для людей у которых нет принадлежности к какой либо религии является «Я желаю всем Счастья». Молиться лучше вслух, можно шепотом.

До 6-00 ум человека работает в три раза быстрее («Утро вечера мудренее»).

С 6-00 до 7-00 самое лучшее время для запоминания.

С 7-00 до 9-00 лучший промежуток для утренней зарядки.

С 8-00 до 9-00 лучше всего работает логика и запоминание.

С 9-00 до 10-00 идеальное время для работы с документами и статистикой.

С 10-00 до 11-00 способность к интеллектуальному труду сильно снижается, поэтому процесс учебы и умственного труда лучше заканчивать до 11-00.

С 12-00 до 18-00 время активного физического или психического труда (бизнес, менеджмент и т.п.).

С 18-00 человек должен отойти от дел и готовиться к отдыху. Работа до позна считается крайне вредной, вызывает сильное психическое напряжение и разрушение организма.

Крайне неблагоприятными для любой деятельности и приема пищи считаются сумерки. Во время захода Солнца лучше всего не есть. В Ведах говорится, что дети зачатые в это время будут обладать демоническим характером, а любые дела начатые в сумерки обречены на поражение. Даже сражения в давние времена прекращались, как только Землю покидал последний луч Солнца.

Диета для снижения веса для женщин в соответствии с принципами Аюрведы – это комплекс правильного и рационального питания в зависимости от телосложения и характера. Обо всех подробностях и особенностях подобного способа питания и пойдет речь в данной статье. Давайте разбираться в деталях.

Согласно древнему индийскому трактату потреблять необходимо только чистую пищу: то, что выросло под солнцем, питаясь соками земли, дождевой водой, энергией воздуха. Она несет в себе здоровье, силу и полностью усваивается организмом в процессе пищеварения.

Нечистые продукты получают с применением насилия. К ним йога относит мясо, рыбу и яйца. Привычку регулярного употребления их с пищей специалисты по Аюрведе сравнивают с опасными для здоровья вредными привычками: алкоголизмом, курением, наркоманией.

Присутствие в рационе нечистой пищи приводит к отложению на стенках сосудов шлаков и токсинов. Из-за ухудшения тока крови у женщины развиваются различные болезни, а ухудшение пищеварения приводит к появлению лишнего веса. Мускулатура теряет подвижность, а организм – тонус и энергию.

Питание по йоге для женщин должно включать молоко и молочные продукты, мед, бобовые, зерновые и злаковые культуры, овощи, фрукты, ягоды, орехи, разнообразные специи, пряности и приправы.

Основные типы конституции

По принципам Аюрведы нормализовать свой вес можно, подобрав ведическое питание для женщин в соответствии с типом телосложения. В йоге выделяют три типа конституции (доши), причем каждому соответствуют свои особенности характера:

• Ватта . У женщин – ватта проблем с лишним весом не бывает. Они худощавого телосложения, стремительно двигаются, быстро говорят. Ватта не выносят холод, им очень тяжело согреться. Таким людям противопоказана холодная пища, напитки со льдом.
• Питта – женщины нормального телосложения. Это вспыльчивые люди, которые быстро выходят из себя. Питта очень плохо переносят жару, обильно потеют. Для подобного типа женщин невыносимо чувство голода и жажды.
• Женщины–капха предрасположены к накоплению жировых отложений. Обмен веществ капха очень медленный, поэтому им очень тяжело бороться с лишним весом. Это медлительные, уверенные в себе женщины. Их положительные качества – миролюбие и спокойствие.

В каждом человеке сочетаются две, реже три доши. Питание по ведам для женщин составляется на основе преобладающего типа.

Правильный рацион питания в соответствии с типом телосложения

В Аюрведе говорится, что преобладать в диете должны продукты, приводящие в равновесие доминирующую дошу. Склонным к полноте женщинам–капха достаточно двухразового питания: завтрака и обеда, питта непривередливы в еде, а ватта доша, наоборот, требует тщательного подхода в составлении рациона питания.

С проблемой лишнего веса сталкиваются женщины с преобладающей капха дошей. Диеты правильного питания для снижения веса по ведическим правилам должны исключать продукты, которые не взаимодействуют с энергией капха. Это:

• кислые и очень сладкие фрукты: бананы, грейпфруты, дыни, апельсины, ананасы, сливы, арбузы. Изредка разрешаются лимоны, виноград, киви;
• сладкие, сочные овощи: тыква, огурцы, помидоры;
• соленья и маринады;
• рис, пшеничная крупа, овсянка;
• фасоль, чечевица, продукты из сои.

Диета для снижения веса для женщин–капха должна включать

• яблоки, груши, абрикосы, гранаты, вишни, различные ягоды;
• сухофрукты (кроме фиников);
• сырые, острые, горькие овощи: свеклу, все виды капусты, морковь, сельдерей, редис, чеснок, сладкий перец, кабачки;
• зелень;
• гречневую, кукурузную, ячменную каши, овсяные и пшеничные отруби;
• пророщенную красную чечевицу и горох.

Иногда попытки подавить капха дошу могут быть неэффективными. Дело в том, что преобладающий с рождения тип женщины определяет ее конституцию. Сторонники Аюрведы уверены, что попытки противостоять своей природе приводят к проблемам со здоровьем.

Основные принципы питания по Аюрведе

Режим питания для похудения для женщин по ведическим правилам следует основному принципу – получать максимум от потребляемых продуктов. Принимать пищу нужно сидя за столом, в спокойной обстановке, не отвлекаясь на разговоры, чтение, компьютер, телевизор.

Во время еды нужно избегать негативных эмоций, гнева, раздражения. Лучше переждать какое-то время, успокоиться, потом приступать к еде. После трапезы не нужно сразу вставать из-за стола, следует спокойно посидеть 5 – 10 минут. Если нет возможности полноценно поесть, то лучше остаться голодной. Нельзя допускать быстрых перекусов, еды на ходу.

Обед – это основной прием пищи, к нему нужно приступать ровно в полдень, ужинать рекомендуется до захода солнца, а завтракать между 6.00 – 7.00. Промежуток между завтраком, обедом и ужином должен составлять не менее трех часов. Садиться за стол нужно с легким чувством голода и съедать не больше ¾ от своих возможностей. Чувство насыщения появляется не сразу, поэтому таким образом можно избежать переедания.

Согласно учению йоги вся пища обладает пятью вкусами – острым, вяжущим, горьким, сладким, соленым, кислым. Чтобы они раскрылись, необходимо тщательно, не торопясь пережевывать всю еду. Чтобы сбросить лишний вес, за 15 минут до еды рекомендуется выпить стакан воды.

По Аюрведе пища должна быть приготовлена не раньше, чем за три часа до еды. На деле женщине осуществить это сложно, но нужно стараться готовить новые блюда каждый день.

В холодное время года после еды лучше согреть организм. Для этого советуют прожевать 2–3 штуки кардамона, съесть смесь имбиря (половину чайной ложки) или черного перца (перемолотые 3–4 горошины) с чайной ложкой меда.

Отдельно необходимо сказать о способах обжарки продуктов для приготовления различных блюд. Лучше всего для этих целей использовать топленое сливочное масло. Из растительных масел меньше всего подвергается разложению при термической обработке кукурузное и растительное.

Специи и пряности

Отсутствие некоторых продуктов в рационе компенсируется большим количеством разнообразных специй. Если вы планируете соблюдать режим питания для похудения для женщин, то на кухне обязательно должны присутствовать такие приправы:

• в холодное время года для первых блюд, овощей в свежем или тушеном виде рекомендуется использовать кумин, тмин, анис, фенхель, куркуму, карри, черный перец;
• в теплую пору для супов и овощей, кроме выше перечисленных, подойдут красный перец, чили;
• для фруктов, молочных продуктов и напитков можно использовать корицу, гвозику, имбирь, шафран, мускатный орех, кардамон, анис, фенхель;
• бобовые сочетаются с кумином, красным перцем, карри, куркумой;
• в каши добавляют мускатный орех, кардамон, имбирь.

Из упомянутых специй для приготовления достаточно выбрать три или четыре. Например, анис, фенхель и тмин обладают схожими вкусовыми и ароматическими свойствами, поэтому достаточно взять что-то одно.

Приблизительное меню для похудения и распорядок дня

Сразу после пробуждения необходимо выпить несколько стаканов воды. При проблемах с пищеварением можно добавить в нее лимонный сок. На завтрак рекомендуется приготовить любую кашу. Рисовая и овсяная лучше подойдут для холодной, сухой или жаркой погоды.

Крупу следует тщательно промыть и варить до полуготовности в воде, а потом добавить молоко, сахар или соль, 1–2 шт кардамона, половину чайной ложки имбиря и немного мускатного ореха. Кашу разрешается заменить стаканом молока с 2 инжирами или 5 финиками с булочкой или хлебом. Белый дрожжевой хлеб Аюрведа советует потреблять после обжарки в тостере или на сухой сковороде. Есть после пробуждения кисломолочные продукты не рекомендуется, это ухудшает работу пищеварительной системы.

При ведической диете для похудения готовить первые блюда на обед можно не каждый день. На столе должны обязательно быть овощи, бобовые. Нельзя сочетать отварные или тушенные овощи со свежими. Для разнообразия их можно запекать в тесте, обжаривать в манке. В качестве гарнира рекомендуется каша или кисломолочные продукты.

Диета по знакам зодиака

Сходство с ведическими принципами питания имеет диета для женщин по зодиакальным знакам. Время рождения человека определяет его характер, судьбу, предрасположенность к болезням. Точно так же для каждого знака зодиака существуют определенные правила питания:

1. У овнов в рационе должны преобладать фрукты и овощи. Можно потреблять нежирное мясо.
2. Диета для тельцов-женщин обязательна – представительницы этого зодиакального знака склонны к полноте. Им рекомендуются йодосодержащие продукты, овощи. Диета для тельцов-женщин подразумевает полный отказ от мучного, сладостей.
3. В рационе у близнецов должны обязательно присутствовать белки, продукты, содержащие витамины группы В, кальций.
4. Раки склонны к перееданию, поэтому необходимо следить за размером порций. Предпочтение лучше отдавать рыбе и морепродуктам.
5. Для львов очень полезны мясо, кисломолочные продукты, яйца, цитрусовые.
6. Девам нужно избегать тяжелой пищи, полностью исключить алкоголь и кофе.
7. Весы предрасположены к патологиям почек, поэтому им необходимо очищать организм от шлаков и токсинов.
8. У скорпионов быстрый метаболизм, для улучшения пищеварения обязательно нужно потреблять фрукты и овощи.
9. Стрельцам противопоказаны продукты, пагубно влияющие на печень.
10. У козерогов скорость обмена веществ небольшая, поэтому нужно отказаться от жирного и мучного.
11. Диета для водолея-женщины предусматривает полноценное дробное питание.
12. Рыбам в рационе необходимы йодосодержащие продукты, протеин и клетчатка.

Ведическая диета поможет каждой женщине сбросить лишний вес и привыкнуть к правильному здоровому питанию. При соблюдении этих принципов можно надолго забыть о различных болезнях.