Что такое ведическая кухня? Ведическая диета для снижения веса у женщин.

Женщины всегда стараются следить за своей фигурой, красотой и, конечно, здоровьем. Чтобы сохранить все эти составляющие, они сидят на диетах, ограничивают себя питании. Но все эти методы могут оказаться тщетными. Поэтому лучше всего следовать рекомендациям Вед.

Ведическое питание для женщин поможет укрепить свое здоровье, оставаться в соблазнительной форме и не испытывать никаких проблем с пищеварением. Также оно способствует нормализации энергетических процессов в организме: очищению каналов, хорошей циркуляции энергии. Основной упор в этих рекомендациях делается на время приема пищи и на продукты, которые будут более подходящими для того или иного приема пищи.

Завтрак

Время приема пищи. Наиболее оптимальным временем для первого приема пищи, то бишь завтрака, это шесть-семь часов утра. Если по каким-то причинам Вам этого сделать не удалось, то от приема пищи лучше вообще отказаться до самого обеда. Однако разрешается выпить один стакан теплой воды для очищения организма.

Что же лучше всего съесть? Во-первых, фрукты. Подойдут бананы, манго. Во-вторых, ягоды: вишня, финики, слива. Да, летом подобные лакомства в изобилии. А зимой придется довольствоваться сухофруктами. Кроме того, утром можно пить кефир, есть сладкое – мед и сахар. Если Вам предстоит тяжелый день (со значительной физической нагрузкой), отдайте предпочтение орехам.

А что с самым традиционным завтраком – кашей? Согласно ведическим представлениям, из круп для завтрака подходит лишь гречневая. Оказывается, что зерновые (в том числе хлеб), которые Вы съедите утром, отнимут интеллектуальную энергию. А итоге весь день пройдет в напряжении и раздражительности. Из молочных продуктов для начала дня подойдут творог, сыры.

Обед

Время приема пищи. Наступает через пять –шесть часов после завтрака, то есть в 12 дня. В это время пища переваривается легче и быстрее всего. Обедать в 14 часов не стоит! Так Вы останетесь без энергии и сил.

Что будем есть? В обед диапазон разрешенных продуктов гораздо шире. Нельзя лишь пить молоко. Теперь уже можно употреблять зерновые, хлеб. Кстати, пищу лучше готовить с употреблением масла. Веды советуют готовить не на подсолнечном, а на растопленном сливочном масле.

Ужин

Время приема пищи. Опять же наступает через шесть часов. Однако можно ужинать вплоть до девяти вечера.

Что можно кушать? Золотое правило любого ужина – это его легкость и малая калорийность. Наиболее оптимальной пищей станут овощи (но не помидоры, морковь, свекла, картофель, репа). После девяти, если вдруг Вас одолело чувство голода, выпейте молока. Оно благотворно влияет на нервную систему и психику. Откажитесь от зерновых и фруктов на ужин.

• Обязательным параметром для всех приемов пищи является свежесть пищи, соответствующая температура блюда. Вообще по Ведам еда должна быть свежеприготовленной. То есть вчерашний суп – это не вариант.
• Не пейте жидкость (воду или другие напитки) во время еды.
• Кроме выбора правильных продуктов и подходящего времени для еды, Веды советуют соблюдать и некоторые другие условия. Например, кушать в соответствующей обстановке: за столом, а не на бегу. Окружающая обстановка должна быть приятной, поднимать аппетит. Никакого телевизора и телефона во время еды!

Ведические принципы поведения для женщин.

Диета по аюрведе для женщин - набор правил по питанию для повышения своего энергетического уровня.

Аюрведические знания позволяют сформировать глубокое понимание взаимосвязи болезней и питания , оценивать пищу с точки зрения дош и побороть невежество при ее выборе.

Питание по аюрведе для женщин

Определения вашей конституции личности по аюрведе. Чем питаться представителям разных дош?

В мире существует 5 элементов (стихий), которые формируют нашу реальность.

Каждый из них важен и в значительной степени влияет на происходящие процессы в человеке и вокруг него.

Это: Земля, Вода, Воздух, Эфир и Огонь. В момент зачатия, когда душа входит в плод, происходит процесс зарождения личных характеристик (дошей) будущего человека.

Они зависят от характера родителей, их привычек, правил питания , наследственности и прочего.

Всего существует пять стихий, к каждой из которых относится человек: Земля, Вода, Воздух, Эфир, Огонь

Мало кто может похвастаться идеальной сбалансированностью этих качеств, обычно наблюдается перекос в ту или иную сторону, от которого зависит здоровье.

У вас много стихии Земли - вы склонны к ожирению , Воздуха - к тревогам и сомнениям, Воды - к отекам, Огонь - практически всегда гарантирует изжогу или язву.

Это, конечно, не диагноз, а изначальная предрасположенность, которую можно преодолеть с помощью сбалансированного рациона.

Доши (всего их три) объединяют в себе несколько стихий одновременно: Вата=Воздух+Эфир, Капха = Вода+Земля, Питта=Огонь и Вода одновременно.

Зная к какому классу вы относитесь, нужно употреблять противоположную по свойствам пищу и как бы уравновешивать самих себя.

1. Вата-тип. Такие люди активные, чрезмерно возбудимые личности с легким, стройным и подвижным телом. Девушки этого типа не терпят лени и постоянно склонны действовать. Любят менять место жительства, путешествовать, это держит их в тонусе. Имеют сухую кожу и волосы, часто икают. Склонны искать отношения просто, чтобы избежать одиночества. Предпочитают густое, кислое, пересоленное.

Свойства личности: холодная, кислая, сухая.

Для успокоения этой энергии нужно есть противоположное: горячее, сладкое , жирное (супы, сухофрукты, каши).

Женщинам вата-типа рекомендуется употреблять больше каш и сухофруктов

1. Питта-тип. По большей части это огненная энергия, заключенная в человеке, потому их температура тела часто выше обычной. Пищеварительный огонь у таких людей развит на высоком уровне, они очень любят кушать, особенно острую, перченую пищу. Телосложение в большинстве случаев среднее, но они способны сильно поправиться или похудеть. Это толковые, образованные лидеры, любящие роскошь. Часто лысеют и это последствие их буйного ума. Максималисты, склонные к критике. У них маслянистые волосы и кожа, а от жирной пищи часто болит голова.

Питта следует пить много жидкости и разбавлять кислотность желудочного сока.

Для уравновешивания подойдет все влажное и прохладительное (соковые напитки , фруктово-овощные салаты).

Представительницам питта-типа нужно включить в рацион больше фруктовых и овощных салатов

1. Капха-тип. Это живой символ плодородия (Земля+Вода), потому и телосложение плотное, крупное, не исключен лишний вес. Они добры и отзывчивы, движения и образ мышления спокойный. Их можно сравнить с благородными, величественными слонами с горячим сердцем, они стремятся сеять только добро. Обычно живут дольше остальных. Женщины этого типа - врожденные матери и преданные супруги. Неторопливы, часто ленивы, любят сидеть в тишине и покое. Имеют тягу к сладкому, а потому страдают от лишнего веса. Обмен веществ слишком заторможен.

Капха - это медлительность, влага и холод.

Для хорошего самочувствия им важно употреблять в пищу все горячее и острое: запеченные овощи с пряностями, имбирный чай с лимоном или нежирные крупы.

Представительницам капха рекомендованы пряности и имбирный чай

Совет: в человеке может уживаться несколько дош в разных пропорциях. Определите ваш тип или сочетание и попробуйте поэкспериментировать со всевозможной едой в течение месяца. Запишите наблюдения и определитесь с личным меню.

Признаки плохого пищеварения и привычки, которых стоит избегать

Всегда следует внимательно прислушиваться к ощущениям собственного тела. Вначале это особенно сложно.

Виной тому навязанные привычки детства, мнение окружающих, особенности культуры.

Между прочим, женское тело всегда лучше чувствует что ему нужно, чем мужское. Все дело в интуитивном подходе ко многим вещам.

Вы не должны ощущать тяжесть, апатию после приема пищи.

Плохим признаком является сонливость, раздражительность или лень - значит, она не подходит конституции и вредит вам.

На первый взгляд безобидные, эти ингредиенты могут вызывать интоксикацию, вздутие, боли, головокружение и даже рвоту.

В таком случае стоит в срочном порядке обратиться к врачу и вычеркнуть их из своего рациона .

Позывы к опорожнению кишечника в идеале происходят на следующее утро после употребления, если раньше - они для вас токсичны.

Еще один признак плохого пищеварения: дурной запах изо рта. Казалось бы, все так просто, но многие не всегда слушают мелкие подсказки собственных пищевых реакций.

Чтобы улучшить свое состояние, избегайте распространенных ошибок, перечисленных ниже.

В аюрведе очень важно соблюдение правил питания

Плохие привычки, разрушающие пищеварительный процесс:

1. Кушать, когда не хочется. Пришло время обеда? Какая разница! Пропустите прием пищи, если голода нет.
2. Запивать блюда свежевыжатыми соками или есть их вместе с фруктовыми десертами. Да, они полезны, но только как отдельная порция.
3. Патологическое переедание (все, что находится на тарелке) или недоедание. Во всем нужна умеренность.
4. Употребление ледяной воды. Во-первых, можно заболеть; во-вторых, это не полезно. Найдите свою норму употребления жидкости.
5. «Заедание» психологических травм и переживаний. Лучше ощутите эмоцию сполна (для чего-то же она дается) и отпустите ее.
6. Неправильный расчет времени застолья (об этом поговорим чуть позже).
7. Поглощение несовместимых между собой блюд.
8. Аюрведа против несбалансированных перекусов несовместимыми продуктами.
9. Если у вас запор - поголодайте. Организм должен сам решить эту проблему, не усугубляйте самочувствие.

Совет: пережевывайте пищу по примеру индийских йогов 108 раз. Чтобы быстрее привыкнуть к этому, выучите пищеварительные мудры, это поможет занять беспокойный разум и руки («Чаша Чадмана», «Морской гребешок», «Мудра Воды»).

Старайтесь так тщательно пережевывать пищу, как это делают йоги

Перечень продуктов, повышающих женскую (лунную) энергию. Целебные свойства специй

Луна играет особое место в жизни прекрасной половины человечества.

Ее энергия считается основой каждой хранительницы домашнего очага, от нее зависит привлекательность, личная жизнь, внутреннее ощущение покоя, даже физиологические циклы.

Определенные продукты помогают максимально увеличить это количество, что приводит к материальному и духовному счастью :

1. Молоко. Употреблять его стоит или рано утром (6:00) или вечером (18:00), только тогда оно будет нести пользу. В первом случае, его лучше подсластить и прокипятить, употреблять горячим с медом и специями. Во втором - добавьте сахар, фенхель, кардамон. С помощью этого напитка вы отдохнете ночью, наберетесь свежих сил и пробудите в себе скрытые силы разума.
2. Изюм. Наполнит вас свежими силами с утра, подходит для всех дош одновременно.
3. Банан. Приносит удовлетворение жизнью, оптимизм, радостность. Способен сильно воздействовать на человека. Употребляйте, если этих качеств у вас не хватает.
4. Груша. Нужна волевым людям, лидерам, начальникам.
5. Малина. Идеальная пища для Питта, т. к. нормализует кислотность желудка. Ее лучше есть свежей или засушить на солнце. В противном случае пользы она не принесет.
6. Сливы. Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, особенно помогают при скачках давления.
7. Мед. По мнению индусов, он является олицетворением любви. Это женский продукт, который дарит нежность. Важно выбрать свой сорт. Сделать это просто - понюхайте. Подходящий вам вид будет пахнуть свежестью, а не сладостью.

Ведическая кухня не несла бы такую пользу без специй, тщательно подобранных целыми поколениями лекарей.

Асафетида поможет унять головную боль и нормализовать нервную систему, решить проблемы с позвоночником .

Имбирь - мощный стимулятор кровообращения, успешно борется с простудными недугами, анорексией, суставными болями, восстанавливает работу щитовидной железы.

Куркума лечит язву, болезни почек и печени, снимает усталость, убирает всевозможные аллергические реакции.

Перец чили - патологии пищеварения, бронхиальную астму, атеросклероз и гепатиты.

Кардамон излечивает бронхиты и ишемию, снимает боли, имеет спазмолитическое действие.

Кунжут невероятно полезен для наших костей, а значит и зубов. Если к нему добавить немного воды и лимонного сока, им можно убрать прыщи на коже.

Головную боль лечит смесь из семени, кардамона, камфары и корицы. Пряный карри заживляет раны, убирает воспаления и очищает кровь от инфекции. Кумин снимает микроспазмы кожных покровов.

Фенхель лечит близорукость. Сельдерей хорош при плевритах, закупорках внутренних органов (печени, селезенки), снимает лихорадку.

Черный перец активизирует действие питательных веществ в теле. Глотайте цельные зерна, как это делают йоги .

Особое значение в аюрведе придается специям

Совет: употребляйте иностранные овощи и фрукты с осторожностью. Аюрведа считает, что плоды принесут пользу лишь тому человеку, в краях которого они выросли. Индус от простой свеклы может отравиться, а мы способны почувствовать недомогание от чайота или кольраби.

Благостное время для употребления пищи

Завтрак

Многие люди, не знакомые с законами аюрведы, сознательно избегают этого приема пищи, потому что от него сразу клонит в сон.

Они говорят: «Я не завтракаю. У меня слишком много дел!», - имея в виду сонливость, которая неизбежно появляется от невежественных продуктов.

Забудьте раз и навсегда о булочках, бутербродах и кашах (всех, кроме легкой гречневой) и утро будет добрым!

Проснитесь в шесть утра и попробуйте сочные, сладкие фрукты . Любой молочный продукт, по мнению индусов, пойдет вам на пользу.

Сюда же относится молоко (о нем мы писали ранее). И, ради всего святого, кушайте сладости!

Женщине это просто необходимо для уравновешивания гормонального фона. Разрешаются сухофрукты, шоколад, сыроедческие конфеты.

Даже если вы на диете. До 12 часов все переварится без последствий.

Запрет один - торты (из-за коржей). В противном случае вы со временем станете раздражительной злюкой, пожалейте своего мужчину .

Обед

Идеальное время для него - с 11:00 до 14:00. В эти часы пищеварение наиболее активно, его питает солнечная энергия.

Возьмите в привычку готовить зерновые, бобовые культуры, жареные в масле овощи.

Они помогут напитать разум и улучшить умственную деятельность, главное - соблюдать временные рамки и не переедать.

От этого снижается сила воли и возможность концентрироваться. Напряженного труда стоит избегать в течение следующего часа.

Самым важным приемом пищи считается ужин

Ужин

Самый важный прием пищи. Именно от него будет зависеть, произойдут в вашем желудке гнилостные процессы или нет.

Кушайте и кормите близких тушеными овощами или орехами.

Масла и хлеба по возможности избегайте. Плоды помогут расслабиться после трудового дня, снять нервное напряжение и подготовиться к полноценному сну.

Избегайте тяжелого для огня пищеварения картофеля. Лучше остановиться на надземных овощах (капусте, кабачках, огурцах, зелени).

Из кисломолочного разрешается только подогретое молоко со специями.

У индийцев вообще особо теплое отношение к этому продукту. Вплоть до правила: если после молока человек почувствовал себя плохо или приснился кошмар - вы его выпили слишком мало.

Приучать себя к нему стоит постепенно, начиная с чайной ложки, медленно увеличивая дозу.

Если все равно плохо - избегайте его полностью, оно не соответствует вашим потребностям.

Совет: летом - кушайте больше фруктов. Осенью переходите на сыр, сметану, масло гхи, гречневую кашу с сахаром. Зимой продолжайте употребление жиров, добавьте сладкие специи, но избегайте охлаждающих (к примеру, мяты). Весной приветствуется использование фенхеля, корицы, тмина.

Веды говорят, что вся наша жизнь, наше тело, реакции, поведение, здоровье связаны с вселенскими процессами, движениями планет, солнечными и лунными циклами. Для каждого вида деятельности природой установлен свой, самый благоприятный период времени. Соблюдение простых правил согласно природным циклам делает человека бодрым, здоровым и энергичным. Ведические тексты говорят, что Время - самая могущественная, неукротимая и карающая сила в нашем материальном мире. Те, кто не подчиняется законам времени неизбежно будут страдать. Их жизнь не будет полноценной.
НАЧАЛО ДНЯ
Согласно Ведам человек должен вставать до рассвета, в промежуток между 4-00 и 6-00. Говорится, что примерно за 48 минут до восхода Солнца все функции в организме меняются на противоположные (доминирование одного полушария мозга сменяется другим, начинает лучше дышать другая ноздря, энергопотоки интенсивнее движутся с другой стороны, логика сменяется интуицией и т.д.). Интересно, что совсем недавно это было подтверждено японскими учеными, снимавшими все показатели человеческого организма с помощью современной аппаратуры. Веды говорят, что в этот момент человек уже должен быть на ногах. Соблюдение этого правила дает энергию на весь день.

С 3-00 до 4-00 - самое лучшее время для духовной практики (молитва, медитация, чтение мантр), но выполнение такой практики требует подготовки и следование определенному образу жизни, иначе могут развиться серьезные нарушения здоровья.

Во время сна происходит наполнение организма психической энергией (оджес). Это наполнение происходит с 21-00 до 4-00 под воздействием силы Луны. Поэтому работа в ночное время считается крайне неблагоприятным видом занятия.

Человек, встающий с 4-00 до 5-00, обладает большей жизнерадостностью, легко преодолевает трудности в жизни, имеет потенциал лидера и способен добиться больших материальных успехов. У таких людей в течении дня наиболее часто присутствует ощущение Счастья.

Тот, кто встает с 5-00 до 6-00, тоже будет добиваться определенных успехов, но не таких выдающихся. Серьезных проблем в жизни тоже не будет.

О том, кто встает с 6-00 до 7-00, говорят: его поезд ушел. Тут приводится такой пример: петух кукарекает в 3-00, в 4-00, в 5-00, а четвертое кукареканье не считают - это просто прощальное «пока» опоздавшим. раздающееся после 6-00.? Те, кто встают с 6 до 7 утра, теряют возможность быть бодрыми, часто имеют сниженный тонус, имеют склонность опаздывать.

Люди, встающие с 8-00 до 9-00, предрасположены к хроническим заболеваниям, имеют пониженный или сильно повышенный тонус, возможна тошнота, зависимость от кофе, психическая слабость, депрессии, отсутствие веры в себя т.к. она идет от силы Солнца в первые часы рассвета.

Встающий с 9-00 до 10-00 человек имеет предрасположенность к несчастным случаям. Веды говорят, что такие люди часто умирают преждевременно.

Встающий в 11-00 и позже не имеет никакой возможности вырваться из под влияния гунны невежества. Такие люди очень эгоистичны и неспособны воспринимать истину. В 9-00 самый крайний срок для вставания.

Веды говорят, чтобы исправить свою судьбу и отрицательную карму нужно вставать только до 6-00. Иначе это невозможно.

Тот, кто встал утром, должен в течении 15 минут принять прохладный душ с головой (женщинам можно не мочить волосы каждый день, использовать непромокаемую шапку). Прохладный душ позволяет очистить тонкое тело ума от воздействия гуны невежества царящей ночью. 70% депрессий снимаются просто холодным душем (до 6 утра).
СОН И ПИТАНИЕ
Сон - это наполнение организма психической энергией под воздействием силы Луны. Сила Солнца заставляет организм тратить энергию, сжигает ее. Именно поэтому самый продуктивный в работе период дня с 9-00 до 15-00.

Согласно Ведам ум человека отдыхает и набирается сил с 21-00 до 00-00. Именно в этот период человек должен засыпать. Если учитывать, что встать нужно до 6-00, а необходимое для большинства количество сна 6 - 7 часов, то оптимальным временем для укладывания есть 22-00.

Если человек на протяжении длительного периода жизни ложится после 00-00 у него накапливается усталость ума. В первую очередь усталость ума действует на глаза - блекнут краски жизни, все становится серым, человек не замечает многих вещей вокруг. Следующий этап усталости ума - начинает страдать ритм всех органов (для сердца - аритмия), организм разбалансирован. Дальше ум перестает контролировать работу органов. Появляется нервозность и раздражительность, иммунные болезни, негативизм, неуважительное отношение к другим людям.
Часто результатом позднего укладывания спать становятся вредные привычки - курение и питье кофе. Это следствие постоянного психического напряжения.
Если человек не спит с 23-00 до 1-00 у него снижается жизненная энергия.
У того кто не спит с 1-00 до 3-00 страдает эмоциональная сила.
Днем можно отдохнуть 10 - 15 минут. Сон больше 20 минут в дневное время забирает много энергии, как следствие тяжелая голова и токсины в крови.
ПИТАНИЕ
Для завтрака идеальное время с 6-00 до 7-00. Утро - время счастья, поэтому надо есть продукты которые находятся под гуной благости: фрукты (финики, бананы, инжир, вишни, сливы, манго) летом свежие, а зимой сушеные. Для людей со слабым пищеварением фрукты лучше всегда есть в сушеном виде. Утром можно пить кефир, есть сахар и мед. С 6-00 до 8-00 сахар полностью усваивается организмом. Тем, у кого напряженная или тяжелая физическая работа можно есть орехи. Из круп на завтрак можно есть только гречку. Зерновые продукты (в т.ч. и хлеб) съеденные утром забирают огненную энергию ума. Результат - раздражительность, нервозность, отсутствие контроля в мозгах. Также на завтрак можно есть творог и сыр (зимой предпочтительнее сыр). Если человек не успевает позавтракать с 6 до 7 утра, лучше не есть до обеда. Можно выпить стакан кипяченой теплой воды - хорошо чистит психические каналы и пищевод. Если поесть с 7-00 до 8-00 то к 14-00 появится чувство голода, а время обеда уже прошло.

Обед. Идеальное время для обеда - 12-00. Вообще обеденный прием пищи рекомендован с 11-00 до 13-00. В обеденное время можно есть любые продукты в разных сочетаниях кроме молока (и того что не является продуктами). В 12-00, когда Солнце находится в высшей точке, у людей самая активная сила Огня, которая переваривает пищу. Именно поэтому в это время легче всего перевариваются зерновые продукты (хлеб в т.ч.), а молоко сворачивается даже в желудке. Пообедавшему с 11-00 до 13-00 для восстановления сил (ушедших на пищеварение) необходимо всего 10 - 15 минут. Если же принять пищу в 14-00 или позже - наступает отупение(!))) и на восстановление энергии организму требуется около 3 часов. Принятая пища в 14-00 уже не успевает перевариваться организмом до заката. Часто результатом такого питания является авитаминоз, т.к. витамины усваиваются организмом в последнюю очередь. В случае же позднего обеда витамины не усваиваются и выходят из организма подталкиваемые ужином.))) В обеденное время лучше всего усваивается пища приготовленная на масле. Веды очень рекомендуют готовить на топленом сливочном масле, это уникальный по своим свойствам продукт.

Веды говорят, что любая зерновая пища кроме гречки принятая после 14-00 (хлеб, рис и т.д.) приводит к интоксикации организма. В результате утром появляется слабость, не хватает сил даже встать. Кроме того поздний прием зерновой пищи приводит к образованию фосфатных камней в почках и главным условием их лечения есть отказ от таковой.

Ужин. Время для ужина с 18-00 до 21-00. Ужин должен быть легким. Лучше всего есть овощи (кроме корнеплодов и помидоров, т.к. эти овощи находятся под действием гуны страсти и могут перевозбуждать психику на ночь). После 21-00 желательно не принимать пищу, в это время, даже ночью, можно пить теплое молоко (с 3-00 до 6-00 молоко лучше пить прохладным). Молоко, как и дети до 5-7 лет, беременные и кормящие женщины, находится под воздействием силы Луны и переваривается организмом ночью. Кроме того молоко выпитое на ночь очищает сознание от невежества, чистит психические каналы и т.д.. В Ведах указывается несколько признаков эпохи деградации (Кали Йуги), одним из них является отрицание полезности молока и объявления его вредным. Действительно, современная наука часто называет молоко не перевариваемым, тяжелым, вызывающим насморк и т.д., а просто надо знать в какое время суток его есть.

Отличие ведического питания от многих других систем в том, что тут учитывается очень важный и непреодолимый фактор - ВРЕМЯ. Напомню, что Веды считают время самой могущественной силой нашего мира, по силе оно ставится выше даже трех гун.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ТЕЧЕНИИ ДНЯ

Время для медитации и духовных практик - с 3-00 до 6-00. Молитва до 5-00. Ежедневная молитва чистит сознание и дает огромную психическую силу. Молитва это самый чистый вид бескорыстной и благостной деятельности. Каждый может молиться согласно правилам своей религии. Лучшее положения тела для молитвы: поза лотоса, поза алмаза (ноги под собой, сидя на пятках), сидя по турецки. Лучшей мантрой для людей у которых нет принадлежности к какой либо религии является «Я желаю всем Счастья». Молиться лучше вслух, можно шепотом.

До 6-00 ум человека работает в три раза быстрее («Утро вечера мудренее»).

С 6-00 до 7-00 самое лучшее время для запоминания.

С 7-00 до 9-00 лучший промежуток для утренней зарядки.

С 8-00 до 9-00 лучше всего работает логика и запоминание.

С 9-00 до 10-00 идеальное время для работы с документами и статистикой.

С 10-00 до 11-00 способность к интеллектуальному труду сильно снижается, поэтому процесс учебы и умственного труда лучше заканчивать до 11-00.

С 12-00 до 18-00 время активного физического или психического труда (бизнес, менеджмент и т.п.).

С 18-00 человек должен отойти от дел и готовиться к отдыху. Работа до позна считается крайне вредной, вызывает сильное психическое напряжение и разрушение организма.
Крайне неблагоприятными для любой деятельности и приема пищи считаются сумерки. Во время захода Солнца лучше всего не есть. В Ведах говорится, что дети зачатые в это время будут обладать демоническим характером, а любые дела начатые в сумерки обречены на поражение. Даже сражения в давние времена прекращались, как только Землю покидал последний луч Солнца.

1 Никогда не есть без чувства голода. Это означает, что, если это правило не будет выполняться, то Еда остается не переваренной, а не переваренная Еда является ядом для организма.

2 Никогда не есть при утомлении, гневе, раздражении, страхе. При любых эмоциях возникает нарушение Агни и циркуляции Праны в желудке и кишечнике, поэтому Еда превращается в яд.

3 Перед едой прополоскать рот, глаза, вымыть стопы холодной водой, а еще лучше принять полное омовение.

4 Принимать пищу нужно лицом на восток, но не на север, т.к. если мы принимаем пищу лицом на север, запад, то энергия уходит от нас, и уменьшается Оджас в теле.

5 Еда должна быть приготовлена с любовью. Пищу надо готовить для Бога, и после предложения ее Богу можно есть самим. Поэтому пищу всегда надо готовить в добром расположении духа с приятным умонастроением, тогда Еда будет легко перевариваться. Если Еда приготовлена вами в плохом настроении, в состоянии раздражения, злобы, тревоги и уныния, такая Еда не должна предлагаться Богу, т.к. она приготовлена без любви к нему, такая Еда не принесет и вам пользы. Умонастроение, с которым готовилась Еда, сделает ее такой же некачественной, и поэтому такая Еда тоже считается нечистой и ядовитой.

6 Пищу необходимо принимать, когда работает правая ноздря, так говорит нам Аюрведа. Если при приеме пищи не работает правая ноздря, необходимо подышать через правую ноздрю, закрыв при этом левую. При работе левой ноздри огонь пищеварения ослаблен, поэтому Еда будет плохо перевариваться. Для того, чтобы заработала правая ноздря, можно полежать на левом боку.

7 Перед принятием пищи необходимо всегда молиться, т.к. принятие пищи есть священный процесс. И поэтому, когда мы читаем молитву, мы психологически настраиваемся.

8 Еда, предложенная Богу, является «прасадом». Нужно положить себе на тарелку ровно столько, сколько вы сможете съесть. Прасад нельзя выбрасывать, поэтому нужно все съесть, что находится на вашей тарелке. Если есть животные, то остаток прасада можно отдать им. Нельзя перекладывать Прасад с тарелки на тарелку, чтобы члены семьи доедали за кем-то остатки пищи. Необходимо пользоваться металлической посудой, она считается чистой и не передает карму. У каждого члена семьи должна быть своя собственная посуда. Это правило должно выполняться повседневно, а не только тогда, когда кто-то из членов семьи болен.

9 Прежде, чем есть самому, необходимо накормить других. Раньше, в древние ведические времена, существовал обычай для семейных людей, когда был приготовлен прасад, то хозяева выходили на улицу и предлагали пищу голодным.

10 Для улучшения пищеварения рекомендуется перед едой прожевать имбирь с кусочком лимона и щепоткой соли, это даст сигнал желудку, чтобы заработали пищеварительные железы.

11 Нельзя разговаривать во время еды. Пустые разговоры распыляют энергию и ухудшают циркуляцию воздуха.

12 Зубы даны нам не для украшения, а для тщательного пережевывания пищи, поэтому пищу нужно тщательно пережевывать, а не глотать быстро. Пищу надо принимать спокойно. Если вы торопитесь, то лучше будет для вас, если вы пропустите еду, нежели чем вы ее съедите.

13 Еда должна воздействовать на все 5 органов чувств, она должна радовать глаз, должна веселить наше сердце, должна быть красивой на вид и источать приятный аромат.

14 Никогда не ешьте пищу, которая источает неприятный запах, или пищу, которая приготовлена более 3,5 часов назад. Если Еда была предложена Богу, то ее можно хранить и больше 3,5 часов.

15 После еды необходимо прополоскать рот, вымыть стопы ног холодной водой, ополоснуть глаза холодной водой.

16 Сразу после еды нельзя спать. Спать можно после еды через час или полтора. Вообще, Аюрведа не рекомендует спать днем, т.к. это ведет к ослаблению всех процессов, протекающих в теле, и сон не способствует усвоению пищи, т.к. замедляется течение Праны в теле. Сон небольшой 15-20 минут рекомендуется лишь для конституции Вата, т.к. она – самая беспокойная натура. Также, если вы утомились, то перед едой можно 15-20 минут отдохнуть, лежать нужно на левой стороне тела, это усилит огонь пищеварения и откроет правую ноздрю.

17 Не есть кислых фруктов на ночь и не пить кисломолочных продуктов.

18 Никогда не есть до восхода солнца и после его заката, особенно в сумерки.

19 Нельзя перекусывать между едой и есть стоя.

20 Нельзя пить воду сразу после еды и до еды. Если вы хотите похудеть, то воду пейте до еды, если вы хотите сохранить вес, то пейте воду во время еды. Но не увлекайтесь этим способом, т.к. он ослабляет пищеварение. Если конституция Пита очень сильно проголодалась, то ей необходимо выпить перед едой несколько глотков воды для того, чтобы снизить аппетит.

21 Если вам потребуется опорожнить кишечник, то это следует сделать не раньше 3-х часов после еды.

22 Никогда не надо принимать пищу до тех пор, пока не освободился кишечник.

Здравствуйте друзья, с вами Руслан Цвиркун и сегодня продолжаем рассматривать физическую сферу жизни человека. В этой статье разберем несколько базовых принципов, рекомендованных Ведами, а так же моим личным опытом, которые закладывают основу здорового образа жизни.

Речь пойдет о ключевых принципах Ведического режима дня, таких как Законы Времени, Режим сна и бодрствования, режим питания.

Ранее я писал о том, как сохранять здоровье следую фундаментальным принципам,

В этой статье расскажу о конкретных рекомендациях Ведического режима дня, которым следую сам

Законы Времени

Законы природы и законы Времени действуют в согласии друг с другом. В Ведах, в Бхагавад Гите 11.32 говорится, что Время- это проявление Бога, проявление Абсолюта в этом материальном мире.
Абсолютная Истина, связана с этим миром посредством времени. Если мы уважаем законы времени, мы обретаем блага, которые дарует Время, если же пренебрегаем, то лишаемся покровительства Времени и терпим страдания.

Ведический режим дня

Есть замечательная русская пословица: «Кто рано встает, тому Бог помогает». Эта народная мудрость как нельзя лучше отображает принцип закона времени. Аюрведа, древняя Ведическая наука о здоровье говорит, что наилучшие часы для отдыха и глубокого сна 21.00- 3.00 , в это время если человек спит, он получает максимальное благо от природы. В эти часы происходит максимальное восстановление физического тела и Ума. Ритмы природы так устроены, что они дают максимальную пользу тем, кто живет в согласии с ними, и наказывают тех, кто делает иначе. Т.е. если человек бодрствует в это время, он закладывает основу как физических, так и психологических болезней. Совы и жаворонки, по сути это привычка, которая формируется. Ночью необходимо спать, чтобы организм был в правильном жизненном ритме, если человек считает себя Совой и бодрствует по ночам, а потом спит пол дня, здоровья ему не видать.

В Ведах говорится, что для обычных людей ночь, для мудреца- это день и наоборот. Поэтому любой режим дня начинается с режима сна и бодрствования. Время подъема- это основа, которой мы закладываем весь свой жизненный ритм.
Время пробуждения может быть разное, в зависимости от уровня сознания, как например тем, кто занимаются глубокими духовными практиками Веды рекомендуют просыпаться за два часа до восхода Солнца (примерно с 3.00 до 5.00 утра). Это утреннее время, именуется Брахма-мухуртой и считается самым благоприятным для духовной практики. Всем остальным, можно позже (после 5.00 например) но не позже восхода Солнца.

В это время сама природа дарит Вам умиротворение и спокойствие, настраивает наш Ум (о функциях ) и тело на правильный жизненный ритм.

Если человек встает позже восхода Солнца, он обречен, на болезни, депрессии, неудачи и т.д.

Тот кто встает позже восхода Солнца обречен на проблемы со здоровьем, депрессии, сниженная концентрация внимания в течении дня, вечная нехватка времени и т.д.
Конечно, стоит сразу оговориться, чтобы рано вставать есть один секрет. Для этого необходимо рано ложиться. Для большинства людей кол-ва сна 6-8 часов вполне достаточно. Если Человек спит дольше- это свидетельствует о каких то серьезных проблемах в его уме или теле. Некоторым достаточно даже менее 6 часов сна, но искусственно это невозможно имитировать, иначе можно надорвать свое здоровье.

Утреннее пробуждение

Проснувшись, необходимо продолжить правильную настройку Своего Сознания и Тела на правильный лад.

Чтобы запустить в теле определенные биоритмы я обычно выполняю упражнение Баласана. Этому упражнению меня научил один Йог, имеющий огромный опыт и отменное здоровье. Его рекомендации помогли многим людям улучшить свое здоровье и даже излечиться от хронических болезней.

Упражнение помогает активизировать жизненную энергию и запустить процессы самоочищения организма.

Упражнение Баласана.

Перевернитесь на живот и подтяните колени к груди, лбом можно касаться подушки, но лучше обойтись без нее. Мысленно выразите благодарность Богу, за то, что он дал вам возможность прожить еще один день.

Это упражнение не просто ритуал, оно способствует естественной саморегуляции организма, происходит выброс гормонов в кровь и омолаживаются кровеносные сосуды и вены.

Оставайтесь в этой позе несколько минут, пока не почувствуете внутренний импульс закончить ее. Плавно перейдите в положение , подняв тело в вертикальное положение. Побудьте еще немного в этой позиции и понаблюдайте за своим состоянием.

Очищение организма

Выпейте один- два стакана чистой воды. (желательно пить воду после того как почистите зубы и язык), чтобы токсины которые образовались за ночь не попадали обратно в организм, но это не так существенно, главное выпить воды. Вода, попадая в организм,запускает работу желудочно кишечного тракта, что важно, чтобы освободить кишечник в утренние часы.

Теперь перейдем к очистительным процедурам:

1. Моем руки и лицо.

2.Чистим зубы и язык(язык можно чистить специальной языкочисткой, либо в ее отсутствие, обычной металлической ложкой) Очень важно очистить язык, от налета, который на нем образовывается. Это токсины, которые необходимо удалять.

3. Чистим уши

4. Бреемся, подстригаем ногти, опорожняем кишечник и др. процедуры своего утреннего туалета, и после, Обязательно

5. Принимаем полное омовение (душ)

Идеально, когда температура воды слегка теплая, комфортная для тела, в конце, рекомендуется закончить омовение слегка прохладной водой. Если душ будет с утра горячим, скорей всего, после него, вы не будет чувствовать себя бодро, но в ситуациях когда вы замерзли, немного погреться тоже хорошо, но в конце обязательно процедура с прохладной водой. Следует учесть, что для некоторых людей слишком холодная вода противопоказана, поэтому не следует переусердствовать. Во всем необходимо придерживаться здравого смысла. Холодная вода противопаказана для людей с заболеваниями суставов и рядом других проблем.

После душа необходимо надеть чистую, выстиранную одежду, в которой вы не ходили до этого.

Такая простая, ежедневная утренняя процедура приведет ваше тело и сознание в состоянии благости и умиротворения. Чистота – это сила!!!

Очищение Сознания

Далее, если вы занимаетесь духовными практиками, посвятите столько времени, сколько необходимо, вашей духовной жизни(молитва, медитация, изучение писаний и т.д) Если вы практикуете медитацию, рекомендую Вам прочесть о том, .

В моем случае — это занимает, примерно 2 часа времени.

Физические упражнения

Для того, чтобы обрести энергию и здоровый жизненный ритм, выполните комплекс утренних упражнений. Это крайне необходимо, чтобы привести в рабочее состояние свое тело. Если не выполнять физических упражнений, тело постепенно ржавеет и появляются различные хронические болезни.

Это могут быть любые, легкие физические нагрузки. Например упражнения из Йоги, ранее я описывал комплекс упражнений Либо другие физические нагрузки, которые вам нравятся.

Завтрак

После, немного отдохните(10-20 минут) и окончательно заложите фундамент в свое здоровье, правильным завтраком.

Примерное время завтрака 8.00 -10.00

В это время организм уже полностью проснулся, и готов принять пищу.

Чтобы организм был способен правильно функционировать, не перегружайте его в утреннее время тяжелой пищей.

Обновление статьи 27.08.2017

Раньше я считал что идеальный завтрак – фрукты. Но это не совсем верно, так как в разное время года, и для разного типа телосложения, а также в зависимости от состояния здоровья диета может отличаться. Я периодически прохожу , в различных клиниках и на завтрак чаще всего назначают «кичри»(индийский горошек (мунг) и рис сваренные вместе, до состояния жидкая каша) Это очень легкое блюдо, подходит для всех типов телосложения, легко переваривается и уравновешивает все доши (доша — понятие из Аюрведы).

У некоторых так называемых, современных популяризаторов Ведического образа жизни, можно встретить информацию о том, что утром зерновая пище плохо усваивается, но это заблуждение, которое ничего не имеет общего к Аюрведе.

Такой завтрак придаст вам энергии и хорошего настроения.

Между основными приемами пищи перекусывать не рекомендуется. Перекусы приводят в дисбаланс систему пищеварения и не дают ей правильно работать. Чувство голода можно побороть выпив чистой воды(без газа и сахара)

Если уж совсем не можете терпеть скушайте какой то свежий фрукт.

Печеньки, конфетки и т.д крайне не желательно!!!

Пить можно и нужно. Пейте тогда, когда у вас есть жажда, но помните , для хорошего здоровья, в день, необходимо выпивать,минимум, 1,5 литра чистой воды.

Не пейте воду непосредственно после еды а так же ограничьте употребление жидкости во время еды. Рекомендуется пить до еды, если хочется, либо спустя 45-60 минут после.

Активный труд

После завтрака самое время заняться активными делами: учеба, работа, бизнес и т.д.

Примерно в полдень, когда Солнце в зените, лучшее время для обеда.

Обед может быть достаточно плотный и содержать в себе, зерновую пищу, (рис, злаки, хлеб), бобовую, овощи, салаты, немного десерта, в зависимости от чувства голода.

Существует одно хорошее правило в Аюрведе, которое гласит: «Кушать надо только тогда, когда есть голод» .

Другими словами, если вы принимаете пищу когда нет голода, то это равносильно,как пытаться разжечь огонь — сырыми дровами. Вся пища превращается в токсины и не переваривается должным образом.

Так же, количество съедаемой пищи должно быть не слишком много и не слишком мало. Вставая из за стола идеально, когда вы ощущаете легкий голод, через 20 минут он пройдет и все будет замечательно. Если же наедаться до предела, то будут накапливаться токсины в организме. Пищу следует распределять так — мысленно разделите желудок на 4 части и одну часть заполните жидкостью, две части пищей и одну часть оставьте свободной. Питаясь таким образом, Вы будете поддерживать свой организм в максимально здоровом состоянии.

Дневной Сон

Дневной сон, так же не благотворно сказывается на самочувствии и энергичности человека. Конечно, если чувствуется слишком сильная сонливость лучше отдохнуть, но не более 15-30 минут, иначе будет большая потеря энергии и сил. Если человек долго спит днем, он будет ленив и рассредоточен.

Очень неблагоприятно спать на закате Солнца, в это время, вместо того, чтобы восполнять силы, организм будет терять их еще больше.

Вечер

Посвятите вечер, общению с семьей, чтению духовной литературы, уделите так же какое то время медитации или молитве, в зависимости от ваших предпочтений и убеждений. Перед сном необходимо расслабить и успокоить Ум. Весь день мы активно трудились и вечером, если мы отпустим все проблемы, то наш сон будет крепким и дающим здоровье. Если же вечером продолжать перегружать себя новостями, блокбастерами и т.д сон будет беспокойный, мы не отдохнем как следует и весь следующий день наша эффективность будет снижена.

Ужин

Перед ужином, желательно принять душ. В Индии традиционно омываются минимум 2-3 раза в день. Душ помогает снять усталость, так как если кушать в уставшем состоянии, пища не слишком хорошо переваривается.

На ужин не стоит слишком много кушать. Идеальное время для ужина, когда Солнце еще не зашло. Солнце стимулирует огонь пищеварения. В любом случае менее чем за 2-3 часа до сна, не стоит наедаться) Вечером огонь пищеварения менее силен чем в обед, поэтому лучше кушать более легкую пищу нежели в обед. По своему опыту могу сказать, хотя я много лет вегетарианец, и даже вегетарианская тяжелая, жирная, бобовая пища усваивается не очень хорошо, а так же и сладости.

Вечерние процедуры и отход ко сну

Перед сном обязательно необходимо почистить зубы и язык, так же как делали это утром, чтобы очистить и предотвратить образование токсинов, которые будут поступать в организм. Спите со свежим воздухом, по крайней мере стоит проветрить помещение, свежий воздух помогает и улучшает сон. Так же, чтобы полностью расслабить Ум, можно негромко включить какую то духовную музыку.

Баланс и умеренность залог успеха

В Ведах, в Бхагава Гите 6.16 говорится, что если человек спит слишком много или спит недостаточно, ест слишком много или недостаточно, то он не сможет быть йогом. Основная квалификация для практики йоги — это спокойный сосредоточенный ум , и если человек не умерен в еде, работе и отдыхе, он никогда не сможет успокоить ум. Если Ум пребывает в постоянном беспокойстве, разве сможет такой человек быть счастливым?

Достигнув умеренности в основных сферах жизни, такие как сон, еда и деятельность, человек может значительно повысить ее качество. Улучшить свое здоровье, работоспособность, сосредоточенность ума, иметь крепкую память и трезвый рассудок. Это некий шаг, совершив который, можно начать процесс достижения гармонии с самим собой и с окружающим миром.

Это был режим и рекомендации с точки зрения Ведического образа жизни. Придерживаясь этих принципов, вы сможете сохранять Свое здоровье и правильное Сознание. Это позволит быть максимально эффективным во всех остальных .

На сегодня все, до новых встреч.