Юлия Высоцкая о здоровом питании своей семьи. Так вот в чем секрет ее молодости и красоты! Забыть о лени! О практике голодания

Здравствуйте, дорогие мои читатели. Юлия Высоцкая уже много лет рассказывает с экрана телевизора в своей программе «Едим дома» о том, как вкусно готовить. И большинство из тех блюд, секретами приготовления которых она делится в своем кулинарном шоу, сложно назвать диетическими.

И сегодняшней статьей я постараюсь дать максимально полный ответ на этот вопрос, а также рассказать о других многочисленных секретах красивой фигуры звезды.

Правила стройности Юлии Высоцкой

Как уже знают постоянные читатели, для меня главное – истина и точность, поэтому я и обратился к словам самой Юлии. Все, с чем я вас сегодня познакомлю, рассказала сама актриса в своих многочисленных видеороликах, которые она размещает, в частности, на сайте «Едим Дома» и на портале Youtube.

Кроме того, советы о правильном питании она дает и в своих книгах, которые посвящены не только рецептам, но и тому, как строить свой рацион.

Лучше быть счастливым, чем голодным

Это одно из главных правил актрисы. В своей книге «Ем, бегу, живу!» она так прямо и говорит об этом –

«Сидеть на диетах, не разрешать себе получать удовольствие от еды – глупо ».

Худоба не должна являться целью жизни. Цель жизни – ощущать себя счастливым и хорошо себя чувствовать. Стройность тут является только следствием.

Поэтому ни в коем случае нельзя загонять себя в стрессовые ситуации из-за диет. Стрелка на весах – не повод для счастья (или горя).

Гораздо лучше всяких ограничений в еде заняться (постепенно, шаг за шагом и день за днем) составлением правильного рациона, того, который можно с полным правом будет назвать здоровым.

Есть то, что хочешь и тогда, когда хочешь

Правило, которое близко стоит с предыдущим. Не хотите завтрак? Пропустите его. Есть желание поесть после шести вечера?

Да ради Бога (особенно если вы не ели весь день и очень голодны). И тут же артистка добавляет свое «но» — прежде, чем позволять себе есть все, что хочется, очень важно воспитать в себе любовь к здоровому питанию и отвращение к фастфуду.

Кроме того, важно придерживаться небольших порций и не переедать — никаких «добавочных» кусочков.

Диеты – зло. Но иногда они нужны

Может показаться, что это правило идет вразрез с предыдущим, однако, у звезды есть свои объяснения.

Она не любит диеты, говоря, что они на нее действуют, как красная тряпка на быка – наоборот просыпается желание как можно больше съесть.

Рацион Высоцкой всегда разнообразен, в нем есть и мясо, и овощи, и молочные продукты (особенно она любит сыры), хватает и сладостей (в том числе и шоколада, но только горького, с содержанием какао не менее 70%).

Однако, время от времени телеведущая ограничивает себя в еде – не потому, что ей нравится худеть, а потому, что ей не нравится, как она себя чувствует, когда прибавляет лишние два килограмма.

Делать ей это совсем не хочется, но желание прогнать лишний вес и поддерживать себя в форме берет верх.

В периоды похудения она в первую очередь делает следующее:

• Отказывается от чая и кофе. Пьет только травяные чаи
• Убирает молочные продукты. Непосредственно к самому молоку, кстати сказать, у нее особое отношение – в последнее время она старается заменять коровье молоко козьим, овечьим, буйволиным.
• Исключает гамбургеры, полуфабрикаты, газированную воду, ограничивает сладкое и сахар.

Основные принципы здорового питания, которых она старается придерживаться, а заодно меню своей разгрузочной диеты, Юлия озвучила в этом видео.

Время для физических нагрузок

Со спортом Высоцкая дружит, и уделяет ему по возможности довольно много времени. Занимается не время от времени, а регулярно, буквально каждый день.

Очень любит бег, может пробегать в день 10-15 км. При этом она далеко не фанат спорта и честно признается, что нередко ей с трудом удается вытащить себя на пробежку, подчас требуется большая сила воли.

Кроме бега, в программе спортивных занятий телеведущей стоят пилатес, йога, плавание. Режим, как она говорит, в последнее время у нее примерно такой:

• 3-4 раза в неделю бег (10-12 км).
• 2 раза бассейн, иногда совмещает бассейн с пилатесом.
• 1-2 раза в неделю – . Предпочитает горячую йогу (бикрам) — ту, что выполняется в горячем нагретом) помещении.

Высоцкая рекомендует периодически менять нагрузки. То есть бег, например, это хорошо, но организму нужны встряски, он быстро ко всему привыкает и эффект от занятий может снижаться. Так, бег можно комбинировать с пилатесом — занятиями на растяжку мышц.

И самое главное, не нужно перенапрягаться. После занятия спортом вы должны чувствовать себя легко, должны ощущать прилив энергии, а не усталости и слабости.

Варианты похудения

Их в арсенале звезды много, но все они похожи.

Разгрузочные дни

Юлия считает, что время от времени непременно нужно их себе устраивать. Сама она не боится после них поправиться. «Если я знаю, для чего я это делаю, то у меня нет с этим проблем», — говорит актриса.

При этом такие дни лучше всего устраивать, когда нет ответственных встреч, особой физической нагрузки, какой-то напряженной работы, которая требует большой энергии. Спортом в эти дни также не нужно заниматься.

В такие дни ее рацион составляет минимум (выбирайте по своему вкусу что-то одно, максимум два):

Стакан чая с медом, травяные чаи, кефир, гречка, печеные яблоки, свежевыжатый сок (с утра лучше всего, как делает актриса по рекомендациям врачей, выпить стакан грейпфрутового или гранатового сока).

При этом свежевыжатые соки должны состоять не больше, чем из трех ингредиентов, по мнению Юлии. В противном случае возможны вздутие, расстройство, тяжесть в желудке. Почему?

Такой сок содержит энзимы – ферменты, которые способствуют пищеварению и усвоению полезных веществ, содержащихся в пище.

Поэтому, составляющих должно быть не более трех. И если это фрукты, то только фрукты, а если овощи – то только они. Но мешать то и другое также не нужно.

Ни ложки после шести

Несколькими годами ранее, как она сама признается, звезда в течение полутора-двух лет придерживалась правила «Не есть после шести».

При этом во всем остальном у нее был вполне обычный рацион. Юлия не устает повторять, что она за вкусную еду, но также и за ту, которая бы не вела к увеличению объема.

Даже если в меню диеты у вас рис, то нужно добавлять по вкусу соль (или пряности, которые Высоцкая очень любит, или соус собственного приготовления).

А у нее режим питания был примерно следующим:

• Утром сытный завтрак – например, хороший кусок сыра, кофе с молоком
• На обед – паста, хлеб с оливковым маслом
• Потом сытный ужин – тут она могла приготовить любой свой рецепт, с которым знакомит в программе «Едим дома».
• А после ужина, который был в районе пяти-шести часов, больше никакой еды.

В результате она не только не поправилась, но и похудела на несколько килограмм.

Механизм похудения при этом включается не сразу, а спустя пару недель. Артистка отмечает, что если вам так нравится – жить, заканчивая прием пищи ланчем – это работает.

Диета к новому году

Как и всякая женщина, Юлия хочет выглядеть к Новому году (да и к любому празднику) как можно лучше. Чтобы разгрузить организм перед будущими застольями, она делает следующее:

Сначала голодает около недели (такую разгрузочную неделю она устраивает и в другие дни в течение года).

А перед самим Новым годом исключает из рациона все, что имеет отношение к прибавке веса — сахар, мучное, молочное.

Также следит за количеством и объемом порции, желудок не должен растягиваться.

Например, съесть три кусочка сала и кусочек черного хлеба – это нормально, а вот 12 кусочков сала и пара кусков белого хлеба – уже плохо.

Или шоколадная конфета с чашкой эспрессо лучше, чем 1,5 л чашка капучино со взбитым молоком.

Жизнь без мяса

Высоцкая от мяса не отказывается, хотя и не считает себя мясоедом.

Однако, в ее жизни был период, когда по религиозным причинам она целый год не ела белковую пищу животного происхождения. В результате поправилась на 10 кг.

Она считает, что полное исключение белка из диеты воспринимается организмом плохо, поскольку без протеина перестают расщепляться жиры. Лично я с этим не согласен. Я тоже год не ел мяса, при этом хорошо постройнел.

Стоит отметить, что в этот же период артистка, которая тогда еще была студенткой, не ела и растительный белок, так как в то время у нее, по ее собственным словам, не было такой возможности.

Вероятно, сбой в питании, который у нее произошел, связан именно с полным отказом от белковой пищи. Я не устаю повторять в статьях на своем блоге, что питание непременно должно быть сбалансированным.

В преддверии зимы

В период поздней осени организму нужно также дать передышку на 3-5-7 дней, чтобы подготовится к зиме.

Если любите сладкое – попробуйте есть его меньше, если мясо – уберите мясо.

В идеале лучше всего убрать любые продукты, которые вызывают накопление гистоминов – веществ, способных вызвать аллергические реакции.

Сама Юлия в этот период исключает из своего меню:

• молочные продукты, сладкое, включая фрукты.
• все, что связано с мукой, в том числе ржаной хлеб.
• все бодрящее – кофе, чай, алкоголь.

Детокс-диета

Очищение организма от токсинов проводить нужно регулярно, 3-7 дней в месяц, советует звезда.

Для себя детокс она проводит разными способами, в том числе такими:

• Отказывается от жиров и от любых белков — животных и растительных, от дрожжевых продуктов (в данном случае в виду имеется в первую очередь хлеб)
• Пьет свежевыжатые соки, травяные чаи.
• На неделю садится на овощные бульоны и овощные соки. Узнать подробнее о вариантах очистительной диеты вы можете в моей статье по

Секретная методика

Вот такой обзор основных принципов питания и похудения от Юлии Высоцкой. Перед тем, как подвести итог статьи, хочу предложить вам еще одно жизнеутверждающее видео от звезды, в котором она рассказывает о трех способах похудения.

Как видно, секретов никаких она в нем не раскрывает, все очень просто, и самое главное тут – хороший, твердый настрой. Идите вперед и не сворачивайте к своей цели – красивой фигуре.

Что запомнить

Ну что ж, давайте повторим основные принципы здорового питания от Высоцкой.

• Любите свое тело, заботьтесь о нем, подбирайте для него правильный рацион.
• Перейдите на правильное питание. Делайте это постепенно, не пытайтесь начать новую жизнь с понедельника, но и не откладывайте постоянно «на завтра».
• Не злоупотребляйте диетами. Живите не ради цифр на весах, а ради того, чтобы получать удовольствие от жизни.
• Ешьте все, но в меру, следите за количеством съеденного.
• Занимайтесь спортом.

На этом на сегодня я прощаюсь с вами. До новых встреч в новых статьях на блоге!

Юлия Высоцкая с юного возраста была образцом для подражания. Сейчас девушка является идеалом естественной красоты и невероятного таланта, рецепты ее кулинарных шедевров известны во всем мире и набирают обороты в кругах приверженцев здорового питания.

На своем примере Высоцкая показала, что для идеальных форм не обязательно изнурять организм жестокими диетами и испытывать свою силу воли. Ее секреты красоты довольно просты, они не требуют огромных затрат и уймы времени. Юлия с радостью делится советами с молодым поколением и показывает, как найти альтернативу вредной еде. Юлия стала автором множества книг, где рассказывает о . В них также описывается знаменитая от Юлии Высоцкой.

Юлия Высоцкая имеет наследственную склонность к полноте, из-за чего на протяжении многих лет экспериментировала с различными методами похудения. Свои параметры девушка никогда не держала в секрете, на сегодняшний день для большинства фанатов фигура Юлии является эталоном красоты. При росте 174 сантиметра она весит всего 53 килограмма. При этом, телеведущая с удовольствием носит обувь на высоком каблуке, ее наряды экстравагантны и модные, несмотря на отсутствие ярких цветов и вульгарных элементов. В индустрии шоу-бизнеса телеведущую знают, как стильную и женственную личность, отличающуюся тонким вкусом.

Питание и диета

После долгих лет поисков подходящего варианта девушка остановилась на диете, рационом которой она занималась самостоятельно. Детокс диета от Высоцкой представляет собой комплексные приемы пищи. При этом, организм полностью очищается от вредных веществ, налаживается метаболическая работа пищеварительной системы. Стоит отметить, что такой вид похудения подходит не всем и перед ее началом следует проконсультироваться с диетологом или врачом-гастроэнтерологом.

Данная программа длится 7 дней. Помимо соблюдения питания можно заниматься , делать расслабляющий или попарится в баньке. Актриса предупреждает, категорически запрещено заниматься тяжелыми физическими упражнениями, дабы не было истощения организма. Причина этого - ограниченный рацион, в котором практически отсутствуют элементы б и .

Меню на неделю

Семидневный вариант диеты заключается в следующем:

• День первый – нужно отдать предпочтения чаю без сахара, минеральной воде без газа и свежевыжатым ;
• Кушать : абрикосы, яблоки, сливы, ягоды, персики. Нльзя употреблять цитрусы;
• Следует отдать предпочтения свежим овощам: петрушка, укроп, базилик, шпинат, салат. Не стоит забывать о фруктах и регулярное питье, дабы не было обезвоживания;
• Топинамбур, морская и цветная капуста, зелень, морковь. Можно к овощам добавить не много отварного ;
• Рис нужно заменить на любые орехи, можно комбинировать их с вышеперечисленными продуктами;
• В этот день нужно готовиться к выходу из диеты. В меню включаются обезжиренные йогурты и низкокалорийные каши;
• Можно есть отварную или приготовленную на пару рыбу и сочетать ее с ингридиентами прошлых дней.

Высоцкая считает, что есть нужно небольшими порциями и только тогда, когда появляется чувство голода. В противном случае, от еды не будет никакой пользы.

В жизни женщины стоит полное табу на некоторые продукты. Сюда включены колбасные изделия, торты, белый рафинированный сахар, газированные напитки. Актриса с радостью делает детям еду быстрого приготовления, но только из качественного и полезного сырья. Среди широкого ассортимента полезных продуктов, у нее есть свои фавориты – авокадо, свежая зелень, и , ведь они ускоряют метаболизм. А вот кисломолочные продукты она использует по минимуму. Диета Юлии подразумевает прием огромного количества свежих продуктов. Покупать их следует у проверенных людей, дабы не стать жертвой недобросовестных реализаторов, которые активно пользуются пестицидами и гормонами роста.

Спорт

Из-за резкого снижения веса кожа может стать дряблой и потерять привлекательность. Но телеведущей удалось справиться с этим, ведь она уделила внимание спорту и процедурам массажа. В свободное от работы время актриса посещает бассейн, спортзал или фитнес-центр. Утренняя пробежка после контрастного душа – ее любимое занятие. Кроме того, Юлия Высоцкая не прочь поиграть с сынишкой в футбол, уделяя тем самым внимание ребенку – этого достаточно для наполнения тела энергией на весь день.

Косметика и пластика

Встретить телеведущую с макияжем можно лишь на серьезных мероприятиях. В повседневной жизни она полностью отказалась от применения косметических средств, предпочитая естественный и здоровый цвет лица.

А вот посещать косметолога Юлия рекомендует всем представителям прекрасной стати. Ее любимой процедурой является насыщение кожи кислородом, которую она делает несколько раз за неделю. Для этого в салоне используется специальная сыворотка. Если времени в обрез девушку спасает лед для лица, солевая ванна и обливание холодной водой.

Услугами пластических хирургов Юлия не пользовалась, не делала. Но она не против коррекции внешности таким путем, главное чтобы все было в меру и не вредило организму. Она не исключает варианта когда-либо обратится к данной процедуре.

Ваш отзыв на статью:

Актриса, телеведущая и опытный гастроном Юлия Высоцкая рассказала «Здоровью», как приготовить полезный фастфуд в домашних условиях, полюбить фитнес и научиться жить в легкости и гармонии.

Забыть о лени!

Юля, вы всегда пре красно выглядите. Минимум декоративной косметики, простой и элегантный стиль в одежде. Вы за максимальную естественность?

Мне просто кажется, что яркий макияж мне не идет. На мой взгляд, лучше чистой кожи ничего не может быть. И потом период боевого раскраса у меня закончился лет в семнадцать.

Вы посещаете косметолога или ухаживаете за лицом и телом самостоятельно ?

В Москве у меня есть прекрасный косметолог, к которому я хожу уже 12 лет. У нее золотые руки. Таких специалистов, как она, я не встречала нигде - ни в Таиланде, ни в Италии, ни в Австрии. Делаю массажи лица и тела, различные обертывания, но не могу сказать, что очень активно. Такая общая реанимация. Бывает жалко тратить на это время, но я осознаю их необходимость. Вообще нужно за собой следить и ни в коем случае не лениться.

Как вы относитесь к пластическим операциям?

Пока я к ним никак не отношусь.

Как вы считаете, женщина, прибегающая к услугам пластических хирургов, должна это тщательно скрывать или ей абсолютно нечего стесняться?

Эстетика - вещь довольно интимная, о ней просто неуместно говорить публично. Если после операции всем очевидно, что причиной преображения стала пластика, то это неудачно сделанная операция. Здорово, если вам делают комплимент, не подозревая, в чем дело: «Как ты хорошо выглядишь! Как ты посвежела! Наверное, отдохнула?» Вот это результат. А когда все натянуто, словно «тоннель ветра», как говорит мой муж, то это плохой результат. Таким женщинам можно только посочувствовать.

Если нужно привести себя в порядок за 15 минут, что вы посоветуете?

Мне помогает горячая ванна с солью и маска изо льда. Нужно мелко истолочь лед и приложить на десять секунд. Повторить несколько раз. А вообще, за 15 минут в порядок себя привести довольно сложно, особенно если вы приложили много усилий, чтобы привести себя в непорядок (с меется).

«Я - то, что я ем»

С чего начинается ваше утро? Процедуры, зарядка, завтрак?

Со стакана теплой воды с лимоном, медом или имбирем. Я редко завтракаю, начинаю есть не раньше двенадцати дня. Зачем насиловать свой организм, если кушать не хочется? Завтраки в моей жизни точно есть, когда я отправляюсь на отдых с детьми.

Если у вас нет времени приготовить полноценный обед или ужин, чем вы кормите семью дома?

Полноценным ужином, кстати, может стать и гречка с яйцом - вот вам белки и углеводы. А если добавить немного сливочного или оливкового масла и зелени, то получится совершенно прекрасная еда. С моей семьей очень легко договориться в этом смысле. Кусок хорошего сыра, вкусный, свежий хлеб, вино для взрослых, шоколад с чаем для детей их вполне устроит.

Сосиски и сардельки в вашем доме наверняка давно не водятся?

Да, в нашем доме таких продуктов нет. Могу купить детям сосиску, если мы находимся в Баварии. В Европе очень тщательно следят за составом продуктов. Поэтому я совершенно спокойно кормлю их, зная, что если это сосиска, то из натурального и экологически чистого мяса.

Есть продукты, которые вы совсем исключили из рациона, и почему?

Я не ем белый рафинированный сахар, торты, стараюсь не есть масло. Хотя люблю его жутко! Для меня хлеб со сливочным, оливковым или пахучим подсолнечным маслом - самый большой деликатес на свете.

Можете перекусить фастфудом?

Смотря что называть фастфудом. Для меня самый прекрасный фастфуд - это макароны. Если нет времени приготовить полноценный обед, сделайте пасту. Вам понадобится всего пятнадцать минут, и на столе окажется фантастическое блюдо. В качестве соуса к макаронам можно сделать мелко нарубленные помидоры с чесноком, острым перцем и зеленью, натертый сыр или бланшированную капусту брокколи или кусочки анчоусов, да много всего. Что же касается гамбургеров… однажды я ела гамбургер в одном хорошем ресторане - и вот это была еда! Иногда дома я делаю детям что-то вроде бургеров, но исключаю вредные ингредиенты. Если кетчуп, то только домашний, а вместо белой булки - полезный хлеб либо домашняя фокачча. Горчицы сколько угодно. Френч-фрайз тоже предпочитаю делать дома, когда могу быть уверена, что все приготовлено на свежем, хорошем масле.

Тройка самых полезных продуктов, по вашему мнению?

В тройку уложиться сложно, но попробую. Пусть это будет авокадо, так как в нем много полиненасыщенных кислот, гречка, потому что она богата железом и в ней отсутствует глютен, и зелень, особенно летом.

А кефир?

С кисломолочными продуктами у меня сложные отношения. Польза молока, кефира, простокваши и творожков - это, скорее, национальный миф. Молочные продукты, точнее, содержащийся в них казеин, вызывает в организме образование слизи. К примеру, людям, которые болеют гайморитом, часто рекомендуют исключить на какое-то время молочные продукты. Все, кроме сливочного масла. Из молочного я очень люблю сырники и вареники, но знаю: если не буду себя ограничивать, плюс 1,5 кг мне обеспечены. А вообще, все очень индивидуально. Если вы любите кефир или творог, ешьте на здоровье. Секрет хорошего самочувствия - умение прислушиваться к себе. Уметь распознать, что для организма хорошо, а что - плохо. Вот я уже 2 дня подряд позволяю себе по кусочку сыра вечером, потому что хочется. Чувствую, что скоро мне это аукнется.

В аша жизнь так или иначе крутится вокруг еды : кулинарная студия, кулинарные курсы в Италии и собственный ресторан. Как вам удается не поправляться?

Я не могу сказать, что ограничиваю себя в еде. Бывают периоды, когда я разрешаю себе все подряд, а бывает, когда приходится отказываться. Как говорится, время разбрасывать камни и время собирать. Я не придерживаюсь каких-то определенных схем, например, съедать по три фрукта в день или питаться строго 5 раз в сутки - мне кажется это банальным. Я знаю людей, которые едят 1 раз в день и прекрасно себя чувствуют. Кстати, на голодный желудок и работается лучше. Для меня физическая пустота, если так можно выразиться, помогает найти эмоциональную опору. И, конечно, нельзя забывать про движение. Именно движение, а не фитнес. Я думаю, что без него жить нельзя. Если для человека зарядка - просто способ похудеть, то это дорога в никуда. Нужно понимать: то, что не работает, умирает. Сначала вам будет трудно согнуться, а однажды вы просто не завяжете шнурки.

Кстати, вы много воды пьете?

Да, очень много. Но я никогда не пью во время еды. Минимум за полчаса до или через два часа после.

Многие считают, что любой алкоголь вреден и от него лучше отказаться вовсе. Ваше мнение?

Я очень люблю шампанское и вино. В принципе, любое. Но, естественно, в алкоголе очень важно знать меру, как, впрочем, и во всем.

Почему вы выбрали именно Италию в плане кулинарии?

В Италии самая понятная и доступная кухня в мире. Она легко поддается изучению, многие рецепты просты в приготовлении. Италия очень солнечная и благожелательная страна. Местные любят приезжих, они открыты и приветливы. Вообще в Европе много мест, где вкусно. Пока Италия роднее всех, но я уверена: мы еще отправимся изучать кухню Франции, Испании и других чудесных уголков мира.

У вас недавно вышла новая книг а « Плюшки от Лелика ». О чем она и как появилось такое название?

Леликом меня называла мама в детстве. Уже и не вспомню почему. Может, в честь Лелика и Болика или Лелика из «Бриллиантовой руки». В книге собраны рецепты моего детства и юности, небольшие фрагменты кулинарной жизни. Меня всегда очень вкусно кормили. В семье еда не была культом, но к ней относились с огромным уважением. Никогда не готовили спустя рукава. По выходным мама готовила нам что-то особенное, очень вкусное. Это и называлось плюшками. Плюшками мог быть холодец, винегрет, паштет или пирог с капустой. Было жутко вкусно! Так что пришлось написать об этом отдельную книгу (улыбается).

К морям и океанам!

Давайте поговорим об отдыхе. Какой вам больше по душе - активный или пляжный?

Я люблю пляж и солнце, но ведь и там можно проводить время активно. Лежать под зонтом мне точно не нравится. Я очень люблю океан и море, нам не хватает йода, поэтому море просто необходимо. Для меня главное суметь на отдыхе расслабиться.

На отдыхе вы посещаете спа- процедуры, массажи или грязевые ванн ы?

В обычном отеле со спа-салоном я вряд ли буду делать какие-то процедуры. Если же это специализированное место, направленное на оздоровление, где профессионально делают массажи и талассотерапию, то с удовольствием попробую.

Лечение без вреда

Когда кто-то из близких заболевает, вы сразу обращаетесь к врачу или пытаетесь заниматься самолечением?

Что касается детей и каких-то сезонных заболеваний, то здесь все просто: я знаю, как и с помощью чего победить болезнь. Если сопли, кашель и температура, то я с этим справлюсь самостоятельно. Знаю, что Петя лучше переносит парацетамол, а Маше подходят жаропонижающие без него. Стараюсь как можно дольше обходиться без антибиотиков. Если дело касается чего-то серьезного, с чем я не встречалась, то я сразу обращаюсь к врачу.

Кстати, где в ы и в аша семья предпочитает е лечиться - в России или за рубежом?

В России есть очень талантливые врачи, но, к сожалению, нет удобной системы медицинского обслуживания. Из-за этого все проблемы. У нас есть семейный терапевт и дерматолог. Если же возникает необходимость в стационарном лечении, то я предпочитаю заграничные клиники.

Как вы относитесь к традиционным народным средствам?

Я мало знакома с народными рецептами. Помню, что в детстве, когда я болела, мама давала мне малину, чтобы пропотеть. Но перед этим все равно была таблетка жаропонижающего (смеется). Я думаю, что любая горячая вода с медом, травяными сборами будет полезна. Я верю в витамин С, но только в аскорбат магния, без вреда для желудка. И считаю, что не нужно заставлять человека есть во время болезни, если он сам не хочет.

Сейчас очень много споров вокруг вакцинации. Вы делаете прививки себе и детям в профилактических целях?

Детям при рождении и после я сделала все рекомендованные прививки. Прошлым летом мы ездили в Африку и перед поездкой тоже сделали все необходимые инъекции. В таких вещах нельзя полагаться на удачу. Но ежегодную вакцинацию от гриппа мы не делаем. Считаю, что в этом нет смысла. Раньше я делала прививки от гриппа, но дети заболевали все равно.

Вы, наверное, укрепляете иммунитет. Если да, то как?

Мы ведем очень активный образ жизни. Если идет снег, играем в снежки, с удовольствием гуляем, проводим время на воздухе, любим кататься на лыжах. Я каждое утро обливаюсь ледяной водой. Когда я попробовала провернуть это со своей семьей, они тут же заболели. Поэтому продолжаю процедуры в одиночестве (улыбается).

5 фактов о Юлии Высоцкой

1. Юлия Высоцкая родилась 16 августа 1973 года в городе Новочеркасске Ростовской области.
2. Ее отчим был военным, поэтому семья частенько переезжала из одного города в другой. Юля сменила 7 школ.
3. В 1992 году, еще будучи студенткой театрального вуза, она дебютировала в кино, сыграв Зосю в военной ленте "Пойти и не вернуться".
4. В 1998 году Юлия стала женой Андрея Кончаловского, с которым познакомилась в Сочи на "Кинотавре".
5. У Юлиии и Андрея двое детей - дочь Мария (1999 г.р.) и сын Петр (2003 г.р.). Большую часть времени семья проводит в Италии, в шикарном имении Манчини, постройка которого датируется XVIII веком.

1. Обязательно ухаживайте за собой. Делайте массажи лица, тела, обертывания и ни в коем случае не ленитесь.
2. Самый прекрасный фастфуд - это макароны. Если нет времени приготовить полноценный обед, сделайте пасту.
3. Если для вас зарядка - просто способ похудеть, то это дорога в никуда. Нужно понимать: то, что не работает, умирает.
4. Не пейте во время еды. Жидкость лучше принимать за 30 минут до или спустя 2 часа после приема пищи.
5. Отправляясь от отдых в другую страну, делайте все рекомендованные прививки. В этом деле не стоит полагаться на удачу.

Юлия Высоцкая любимица миллионов. Она не только стала успешной телеведущей, актрисой, автором бестселлеров, но а также любящей женой, заботливой мамой и прекрасной хозяйкой. Многогранная личность, которая прекрасно совмещает и творческую жизнь и семейную, ведь не всем это дается. Одни выбирают карьеру, другие семью. Юлия не правило, а скорее исключение.

Кулинарная передача Юлии “Едим дома” пользуется огромной популярностью, в ней она учит зрителей правильно и вкусно готовить здоровую еду дома.

Высоцкая притягивает к себе внимание. Все у нее получается, жизнь прекрасна. У нее прекрасная фигура, секретами которой она делится во многих интервью. Дома она готовит только полезную пищу и радует своих домочадцев кулинарными деликатесами.

Традиционное меню всей семьи

Юлия рассказывает, что она готовит самые обычные блюда. Может приготовить рыбу или мясо, гречку или макароны, обязательно к столу подает овощи и фрукты. Ведущая делится, что в юности решила стать вегетарианкой, но поняла, что это не ее путь, когда поправилась на целых 7 килограммов. Тогда она пересмотрела свои взгляды и вернулась вновь к своему режиму питания, правда от 7 килограммов она избавилась с помощью голодания.

Иногда Юлия готовит и не совсем полезную еду, например домашний фастфуд - любимый гамбургер из булочки из цельнозерновой муки с домашней котлетой. Правда к нездоровой пище Юлия относит также макароны, заправленные домашним соусом из мелконарезанных помидоров с чесноком, а также зеленью,острым перцем, тертым сыром, кусочками анчоусов и нашинкованной капустой брокколи. Очень вкусно, все члены семьи просто в восторге.

Завтрак и ужин

А с чего вы начинаете свой день? Юлия советует выпивать на голодный желудок стакан теплой воды. Для здоровья полезно добавить в воду кусочки имбиря, лимона и меда. Так вы сможете превратить обычную воду в полезный и очень вкусный напиток. Попробуйте, не пожалеете. Высоцкая признается, что не всегда завтракает, есть она начинает только в 12 дня. Юлия понимает, что это неправильно, поэтому отвечает: “Если кушать ну совсем не хочется, незачем насиловать свой организм.

Если у вас нет времени или просто лень готовить ужин, отварите гречку и яйца. Простой ужин, но он сможет наполнить ваш организм полезными веществами: белки, углеводы. Для вкуса добавьте ложку сливочного или оливкового масла в гречку. Юлия на ужин может съесть бутерброд из хлеба и сыра и выпить бокал красного вина.

Полностью исключите следующие продукты.

Если хотите быть здоровым, тогда необходимо отказаться от некоторых продуктов, например, сардельки и сосиски. Кроме того на кухне у Юлии вы не сможете найти белый рафинированный сахар. Высоцкая старается меньше есть сладкого, чтобы сохранить свою точеную фигуру на длительное время.

Вы не поверите, но Юлия любит хлеб с оливковым маслом. «Это просто, но невероятно вкусно» , — говорит она. Обязательно нужно попробовать, может мы отказываемся от деликатеса.

Очищение организма от шлаков

Юлия знает проверенный способ очищения организма он токсинов. Юлия целую неделю исключает из своего рациона питания мясо и яйца, а также молочные продукты. Она питается только овощами и фруктами. Но фрукты ест только в вареном виде и исключительно утром.

Кроме картофеля, Юлия ест все овощи. На третий день она может позволит себе - съесть какую-нибудь кашу, а на ужин только овощи. На шестой день очищающей диеты она на завтрак съедает омлет, а на ужин рыбу.

Во время недели очищения организма от токсинов Юлия кроме воды не пьет никакие другие жидкости, в том числе и алкогольные напитки. Он может выпить только свежевыжатый сок.

Разгрузка организма после праздников

У Высоцкой подготовлен рецепт по разгрузке организма после сытных праздников. Диета достаточно сложная и длится 9 дней.

1. Не хочется есть - не надо. Юлия Высоцкая считает, что питаться нужно только тогда, когда испытываешь голод. Иначе никакой пользы от этого не будет. Поэтому сама телеведущая, как правило, ест только после полудня. Все, что она позволяет себе до этого времени, - стакан теплой воды с лимоном, медом и имбирем.

2. Запрет на некоторые продукты. По мнению Юлии, есть можно все, главное - знать меру. Но все же некоторые продукты не имеют совсем никакой пользы, поэтому Высоцкая от них воздерживается. К ним относится белый рафинированный сахар, торты, масло, газированные напитки, сосиски и колбасы.

3. Если фастфуд, то только домашний. Телеведущая совсем не против фастфуда, если он не куплен в ресторанах быстрого питания, а приготовлен дома. Например, она сама делает детям бургеры, а также считает, что самый вкусный фастфуд - это макароны.

4. Топ-3 полезных продуктов. Для Юлии Высоцкой, которая знает толк в продуктах, трудно выделить всего пару самых-самых. Однако и у нее есть свои фавориты: авокадо, благодаря полиненасыщенным кислотам, гречка и зелень. А вот кисломолочные продукты телеведущая не особо приветствует. И еще советует приобретать овощи и фрукты в проверенных местах, ведь сегодня нередко в них нет никакой пользы.

5. Косметика - только по праздникам. Увидеть Высоцкую с макияжем можно крайне редко, только на каких-то больших мероприятиях. Телеведущая считает, что, во-первых, ей не идет обилие мейкапа, а во-вторых, что косметика не лучшим образом влияет на состояние кожи. А вот посещать косметолога Юлия очень даже советует. Ее любимая процедура - насыщение кожи кислородом с помощью специальной сыворотки.

6. Секретное оружие - маска со льдом. Когда Юлие Высоцкой нужно быстро привести себя в порядок, она принимает ванну с солью и делает маску со льдом. Для этого нужно растолочь лед и приложить к коже на десять секунд. При необходимости процедуру повторить.

7. Спать и двигаться. Чтобы выглядеть отдохнувшей и здоровой, по мнению телеведущей, нужно спать не менее 7 часов, а еще постоянно находиться в движении. И это необязательно должен быть спортзал. Юлия много работает, любит утренние пробежки и пилатес. Не прочь также погонять в футбол с сыном. Этого ей достаточно.

8. Легкий способ взбодриться. Бодрость на весь день Юлие обеспечивает контрастный душ. «Я стараюсь каждый день после принятия душа обливаться холодной водой, начиная с макушки - это очень бодрит. Даже после мытья головы попробуйте в конце облить голову холодной водой - это невероятно приятно. Все дело в том, что когда ледяная вода попадает на голову в области гипоталамуса, это очень стимулирует эндокринную систему, все железы, которые вырабатывают гормоны, и я себя чувствую гораздо лучше», - говорит телеведущая.

9. Иногда лучше сдержаться. Проблема многих людей - невозможность сдерживать чувство голода. Например, когда ты работал целый день и не успел нормально поесть. В таком случае Высоцкая советует постараться не бежать сразу на кухню, а отвлечь себя каким-то занятием. Если же вы переели на ночь, то на следующий день лучше начать есть попозже или устроить разгрузочный день.

10. Больше воды. Именно воды, а не любой другой жидкости, говорит Юлия. Сама она пьет очень много. Единственное правило - не делать этого во время еды. Лучше всего за полчаса до еды или спустя два часа после приема пищи.