Что едят худые модели. Питание модели

Питается, всегда отражается на ее внешности, самочувствии и настроении. Специфика профессии не позволяет регламентировать рабочий день, и, конечно же, соблюдать режим питания в таких условиях крайне сложно. Практически все здесь зависит от самой модели - насколько правильно ей удастся организовать свое питание. Прежде всего, нельзя забывать, что качественное и сбалансированное питание - это чистая кожа, блестящие волосы, здоровые белые зубы. На одной только молодости и природных данных далеко не уедешь - необходима разумная диета, отказ от вредных привычек и т.д.

Диета - понятие индивидуальное. Желательно, чтобы ее назначил специалист. Но есть и общий принцип - пища должна быть разнообразной.

Углеводы - главное «топливо» организма, источник энергии для умственной и физической деятельности. Продукты, их содержащие: картофель, фрукты, соя, хлеб. Сахар - тоже углевод, но это не самый полезный продукт. Углеводы должны составлять до 50-60% всей потребляемой пищи, однако их избыток приводит к отложению жира.

Жиры . При их недостатке кожа становится сухой, волосы - ломкими и блеклыми; при переизбытке на лице может появиться сыпь. Жиры обеспечивают резервный запас энергии и способствуют сохранению тепла. Суточный рацион равен 30% всех потребляемых продуктов. Для сохранения этого соотношения лучше употреблять обезжиренные молочные продукты, растительные жиры и масла.

Белки (протеин). Это жизненно необходимый продукт для роста и развития тканей, однако его избыток «поселится» на талии в виде жировых отложений. Суточный рацион белков - 10-15%, содержаться они в мясе, птице, рыбе, орехах, бобовых и т.д.

Витамины необходимы для нормального развития организма. Если питание сбалансированное, их достаточно в пище.

Железо . Отсутствие этого компонента ведет к слабости, потере аппетита и быстрой утомляемости. Больше всего железа содержится в мясе, печени, черносливе, яблоках и фасоли.

Кальций моделям необходим, поэтому в рацион следует включить молочные продукты, консервированный лосось и зелень, особенно щавель, салат и шпинат.

Вода . Суточная потребность взрослого человека в жидкости - 1 литр. Но рекомендуется пить столько, сколько хочется, и даже больше. Вода прекрасно очищает организм и освежает кожу. Большое количество воды содержат дыни, арбузы и огурцы.

Есть также ряд продуктов, за потреблением которых необходимо следить. Например, лучше воздержаться от сливочного масла, бекона, колбасы, яиц, арахисового масла, майонеза, мороженого, пудингов, бисквитов, шоколада; свести к минимуму потребление соли и сахара, а вместо вина и пива пить минеральную воду - спиртные напитки очень калорийны.

Для многих моделей соблюдение диеты - самая сложная часть профессии. Некоторые начинают курить, чтобы уменьшить аппетит, но это очень вредно для здоровья.

У каждой знаменитой модели свои секреты. Говорят, Клаудиа Шиффер ест так мало, что ее менеджеры удивляются, как она вообще живет.

Клаудиа Шиффер: «Я не считаю, сколько калорий получаю, а просто слежу, чтобы продукты были свежими, вкусными и полезными. Витамин С принимаю каждый день, думаю, что это очень важно. На завтрак я не пью кофе, считаю, что кофеин вреден для кожи. Пью воду, фруктовые соки и ем фрукты. На обед ем салаты из овощей и рыбы. Мясо очень люблю, но ем его довольно редко. Ужин у меня легкий - рис со свежей рыбой и фрукты».

Линда Евангелиста: «Поменьше алкоголя и побольше воды, можно с лимоном (или чай). Никаких молочных продуктов, не слишком много мяса, много овощей, ничего сладкого и никакого шоколада».

Карен Мюлдер: «Завтрак - апельсиновый сок, свежие фрукты, поджаренные хлебцы с медом, кофе»

Элль Макферсон: «Три литра воды каждый день!».

Магдален Вробель: «Обед - бутерброд, сельдерей, виноград, много воды».

Габриелла Рийк: «Никакого алкоголя, кофе или чая, но около галлона воды в день. Кроме того, ежедневно три богатых протеином блюда: яйца, цыпленок, овощи, картофель, рис и макароны».

Ларри Скотт: «Ни говядины, ни баранины. Мясо индейки, овощи, фрукты».

Советы Джона Касабланкаса:

1. Идеально есть мясо на завтрак. Красное мясо лучше заменить рыбой или домашней птицей.
2. Полезно есть яблоки - они хорошо очищают зубы.
3. Лучше обдавать овощи паром, чтобы избежать кипячения и сохранить большее количество витаминов.
4. Есть 4-5 раз в день понемногу.
5. Ежедневно выпивать не меньше 6-8 стаканов воды.
6. Не забывайте, что для получения результатов диета должна сочетаться с физической нагрузкой.

В ежедневном рационе «черной пантеры» обязательно числятся теплая вода с лимоном , травяные чаи, салаты с рыбой, стейк и соки холодного отжима. Сама Наоми уверяет, что никогда не морила себя голодом и не собирается. «Не представляю свою жизнь без ежедневных занятий йогой и пилатесом».

Миранда Керр

Я ем все, но не все время

Бывшая жена Орландо Блума серьезно интересуется здоровым и сбалансированным питанием. В рацион Миранды входит лосось, авокадо, яйца и зеленые фреши, но помимо этого «ангел» Victoria"s Secret не брезгует и обычной едой. «Я ем все, но не все время», - признается австралийская модель и добавляет: «Я очень люблю соленые блюда , но в последнее время стараюсь отказываться от этой привычки, заменяю соль лимонным соком». Свой день Керр начинает со стакана теплой воды с лимоном, как и Наоми Кэмпбелл. «Что касается завтрака, то это могут быть вареные яйца или овсянка, еще добавляю шпинат, огурцы, капусту и сельдерей».

Кейт Аптон

Пышногрудая красавица завтракает 2 вареными яйцами и запивает это зеленым чаем. В качестве перекуса Кейт предпочитает 10шт. сырого миндаля или зеленый фреш, а на обед - кашу из киноа + овощи + курица гриль. В ужине модель себе не отказывает, в отличие от своих коллег. Аптон призналась, что чаще всего вечером она ест сашими или салат из капусты и жареного лосося.

Кэндис Свейнпол

«Я не придерживаюсь диет и не считаю калории, но в то же время, я слежу за питанием. Стараюсь, чтобы моя пища была богата всеми необходимыми витаминами. Для меня очень важно наличие в блюде белков , углеводов и полезных жиров ». Рацион модели выглядит примерно так:

Завтрак - кофе, протеиновый коктейль, яичница с беконом и круасан.

Обед - курица или стейк, салат с киноа.

Ужин - «Я могу себе позволить съесть пасту или жареный лосось, а могу и не кушать вовсе. Все зависит от настроения».

Джоан Смоллс

Я сделала своей привычкой пить фрешы из зеленых овощей

«Я никак не могу отказаться от пиццы на обед или мяса, вкуснейшего риса и блинчиков. А еще есть бекон ! Мой диетолог ругает меня и постоянно спрашивает, сколько овощей я скушала за день. Но я совершенно точно научилась контролировать размеры порции, я стала есть меньше. И еще я сделала своей привычкой пить фреши из зеленых овощей».

Как известно, карьера модели длится всего ничего: в 25 вы уже пенсионерка, в 30 - мумия. Лишь немногим удается удержаться в сфере моды, если не на подиуме, то в качестве эксперта телешоу. Дивам и музам везет заключать контракты с известными брендами, оставаться лицом новой линии косметики или парфюма. И только некоторые востребованы после 30, единицы - после 40. А как насчет карьеры после 60 лет?

Ясмина Росси - 62-летняя модель , ворвавшаяся в мир моды уже в зрелом возрасте, подписавшая первый значимый контракт после 40 и ставшая представительницей новой линейки купальников и нижнего белья известного бренда в 59 лет! Отбросьте в сторону все предрассудки: она не ложилась под нож хирурга и не делала уколов красоты. Французская модель следует . И, как видим, они работают.

5 простых правил Ясмины Росси

Если они действительно такие простые, почему же мы не окружены длинноногими моделями всех возрастов? Потому что в определенные периоды жизни нам сначала просто не хватает силы воли следовать им, а после - чтобы .

1. Оливковое масло
   Модель не просто использует его для приготовления пищи. С его помощью Ясмина Росси ухаживает за своими волосами и кожей. Чтобы сделать волосы мягкими и насытить их необходимыми витаминам, она смешивает оливковое масло и сахар до состояния кашицы, наносит на волосы на полчаса, а после смывает привычным способом.

   Здоровые жиры
   Именно они - залог здоровой, красивой и молодой кожи. Внесите их в ежедневный рацион. А еще откажитесь от и переработанных продуктов. Еду в микроволновке вовсе лучше не разогревать.

   Больше морепродуктов
   Ясмина Росси родилась на Корсике. Местные жители отдают предпочтение средиземноморской кухне . Красавица практически выросла на ней и утверждает, что неувядающая красота - преимущественно заслуга красной и белой рыбы в рационе.

   Авокадо каждый день
   Источник полезных жиров, массы витаминов и микроэлементов, он уже давно стал незаменимым продуктом в рационе модели.

   Побольше овощей
   Модель отдает предпочтение с греческими орехами и мягким сыром. Она также не отказывается от тушеных овощей, супов, яиц (вареных и жареных).

   Ясмина Росси также полностью отказалась от медикаментов . Визитная карточка красавицы - ее серебристые волосы. Полностью поседев, она не стала менять цвет волос или комплексовать по этому поводу. Поклонники всё советуют ей перекраситься в шатенку, чтобы выглядеть еще моложе, еще краше. Но Ясмина Росси учтиво отказывается и продолжает вводить в моду натуральность во всём.

   Умеренность в спорте

Любая девушка хочет иметь модельную внешность – красивое лицо, ухоженные волосы, безупречную фигуру. Но работа модели – тяжелый труд, поэтому завидовать девушкам с обложки не спешите: вся их жизнь представляет собой сплошной график при отсутствии графика, каждый их шаг под контролем и агентов, и самой девушки; они зачастую не могут себе позволить многих небольших радостей, доступных каждой из других девушек – от души объесться пирожными или съесть большую тарелку жареной картошки, проваляться весь день дома и т.д., зато их день плотно забит делами, режима нет, они часто очень мало спят и очень много нервничают, а хождение на каблуках в течение нескольких часов – это настоящий ад. Для того чтобы выдержать все это, питание моделей должно быть особенным .

Его очень трудно организовать, поскольку девушки постоянно то в одном месте, то в другом, перед съемкой есть нельзя, перед показом – тоже, после – усталость валит с ног. Режим питания моделей оставляет желать лучшего, поэтому девочки стараются хотя бы компенсировать его отсутствие правильной и полезной пищей.

Диета моделей – это не только питание для сжигания жира, это полноценное питание, которое должно дать девушке необходимую энергию, обеспечить при ограниченной калорийности рациона всеми необходимыми ее организму питательными веществами, микроэлементами и витаминами, снизить негативный эффект от всех вредных факторов, таких как отсутствие режима, большая нагрузка, в том числе эмоциональная, невозможность постоянно питаться домашней едой, нехватка сна. Это не только питание для фигуры – это питание для здоровья . Все мы наслышаны о несчастных моделях, которые не выдерживали своей работы, у них были проблемы физического и психологического характера, из-за которых им приходилось завершать карьеру, были и трагические случаи. Питание моделей должно защитить их от вредных последствий их работы, которые не видны нам, обычным людям, за блеском глянцевых обложек.

Чем рискуют модели

Основные факторы риска для моделей таковы.

Суматошный график. Работа модели может начаться как в 5 утра, так и в час ночи, а может продолжаться с 5 утра до часу ночи, и модель должна быть активна, улыбчива и выглядеть безупречно. Когда девушка спит, ест, как ей удается среди всего этого выкроить время для занятий спортом – остается загадкой, но она это делает. При таком графике питание моделей сложно составлять из домашних блюд – приходится перекусывать то там, то там . Как ни крути, а это не может не отражаться на пищеварении и фигуре – поэтому питание моделей должно заботиться о пищеварении девушек и не позволять им толстеть.

Агрессивное воздействие косметики. С макияжем на лице модели приходится проводить большую часть времени. Кроме того, на ней еще рисуют, могут что-нибудь наклеить, намазать краской или сажей. Кожа от этого очень страдает, и еще одна задача питания моделей – забота о коже. То же самое касается волос – не всякая шевелюра выдержит бесчисленное количество окрашиваний и укладок.

Отеки ног, остеохондроз. Постоянное хождение на каблуках по скользкому подиуму, неестественные позы, в которых девушки фотографируются – это все приводит к тому, что у них затекают и болят суставы, а под конец тяжелого дня еще и жутко болят ноги. Питание моделей должно помочь им справиться с отеками и укрепить суставы и мышцы .

Спорт. Да, при всем этом девушки еще и занимаются спортом, чтобы поддерживать себя в форме, поэтому им нужно много белка и достаточное количество жидкости.

Недостаток сна. Он выливается в проблемы с внешним видом и в вялость, и питание моделей также должно нейтрализовать эти последствия.

Алкоголь. К сожалению, большинство моделей употребляют его достаточно часто, что приводит и к излишнему потреблению калорий, и проблемах со здоровьем и внешним видом. Поэтому для девушек очень важно избавляться от токсинов, которые отравляют их организм.

Нервное напряжение. Девушки постоянно находятся в состоянии стресса – прошла ли кастинг, не навредила ли соперница, не набрала ли вес, молодой человек ревнует, на учебе проблемы, да и недостаток сна сказывается. Питание моделей должно укреплять их нервную систему и позволять им справляться со стрессом .

Каким должно быть питание моделей

Основная цель питания моделей – поддержание здоровья и активности девушки, но не стоит забывать, что при этом модели должны иметь безупречную фигуру. При достаточно ограниченном рационе девушки должны получать максимум пользы от пищи.

Самое главное, что нужно моделям – это овощи. Это и питание для фигуры, и полезные вещества для здоровья, и витамины, и микроэлементы. Овощи, фрукты и ягоды – основа питания моделей. В них и калий для работы мышц и борьбы с отеками, и витамины для иммунитета, и антиоксиданты для компенсации неблагоприятных воздействий внешних факторов, и ферменты и аминокислоты, которые нейтрализуют действие токсинов, и углеводы для энергии и бодрости.

Но на одних фруктах долго не проживешь, и никакое питание для фигуры тут не может быть оправданием. Моделям также нужны злаки, крупы и бобовые. Гречка, овсянка, рис, орехи, тушеная фасоль – эти продукты помогут моделям наладить пищеварение за счет клетчатки, справиться со стрессом и быть всегда бодрыми благодаря витаминам группы В, выглядеть красиво и иметь хорошую кожу, волосы и ногти благодаря минеральным соединениям.

Моделям нужны белки. В питании моделей обязательно должны присутствовать продукты-источники легкоусвояемых белков – рыба, морепродукты, молочные продукты, яйца. Рыба (и орехи) содержат еще и полезные ненасыщенные жирные кислоты, которые не откладываются в жировую клетчатку, но зато поддерживают здоровье девушек, помогают им бороться со стрессами, улучшают их внешний вид и помогают продлить молодость. А вот от мяса и птицы девушки могут спокойно отказаться – по сравнению с рыбой эти продукты не так полезны, да и усваиваются организмом намного хуже.

Ну и сладости – без них никуда, нужно же чем-то себя радовать. Только модели не едят торты и заварные пирожные, они едят легкие творожно-ягодные десерты, мороженое, джемы, мед, орехи, цукаты и другие полезные сладости.

Питание для сжигания жира

Но иногда модель толстеет. Не сильно – максимум на 3-4 кг, но ей нужно очень быстро приходить в свой нормальный вес, иначе она останется без работы. Тогда девушка садится на диету. Период сжигания жира длится не более 2 недель, за это время модель теряет от 2 до 5 кг и снова готова к работе.

Питание для сжигания жира у моделей мало отличается от обычного питания моделей, но там больше белков и меньше углеводов и жиров . Десерты исключаются полностью, каши, орехи и злаки – зачастую тоже, исключение составляет лишь несладкая овсянка на воде на завтрак (энергия-то девушкам по-прежнему нужна). Основа питания – белки. Примерный рацион питания для сжигания жира может быть таким: на завтрак – несладкий кофе или зеленый чай и отрубной тост с нежирным сыром либо без него, на обед – отварная рыба и салат из шпината с лимонным соком, на ужин – омлет с творогом без жира, между приемами пищи в качестве перекуса – кефир или простокваша либо половинка грейпфрута.

Массы всегда интересовались, как моделям удается всегда быть такими стройными. Как они питаются?
В классической версии вариантов всегда два: либо они ничего, кроме кофе и морковки не едят, либо изнемогают себя в тренажерном зале.

Открыть занавес правды смело вызвалась наша модель Ира Саражинская (Nikita Models) и расскажет нам о своем режиме питания всю правду!

С утра – стакан воды, и никаких возражений! – пытается быть строгой Ира. Но ей это совсем не идет. Ну как маленькая щуплая красавица может быть серьезной?
И вправду, Иру все знают, как милую и веселую девушку.

Так вот. Я обязательно пью много воды. С утра – чтобы объяснить организму, что я уже проснулась и стимулировать обмен веществ. А то если он будет замедленный, как ночью, то весь завтрак имеет все шансы осесть на бедрах!

Воду лучше пить не сладкую, без газа. Обычную, минеральную. Она бодрит и освежает. Не зря вода является атрибутом must-have в сумочке каждой француженки! Иногда можно добавить туда немного лимонного сока, это благотворительно повлияет на расщепление жиров. А все газировки, как известно, - провоцируют появление целлюлита. Не стоит ими злоупотреблять. Что же из продуктов входит в дневной рацион Иры?

Завтракаю белковой пищей. Это энергия на весь день. На обед очень люблю разные супчики. И утоляют чувство голода, и низкокалорийные, и очень разнообразно-вкусные!

Друзья Иры уже подшучивают, что в ее сумке постоянно растут яблоки!

Да, есть такое. Я без яблок никуда, это лучший перекус в мире! А на десерт предпочитаю фруктовые салатики.

А на ночь есть, оказывается, можно. Как говорит Ирина, чтобы лучше спалось.

Я не ограниваю себя особо в еде. Если перед сном голодная – могу без труда утащить какой-то бутерброд с кухни, а то я без него могу и не уснуть (смеется).

Ни как не секрет, что иногда модели наедаются от души. Устраивают себе маленькие праздники, а то уж очень хочется каких-то сладостей!

Я не исключение. Бывают дни, когда я сметаю всю еду, которую вижу не своем пути. Но все равно стараюсь не объедаться. После такого пира я обычно устраиваю разгрузочный день, или же бегаю немного больше положенного. Вес набираю легко, но так же и скидываю. День-два на супчиках и салатах – и лишних кило как небывало!

В конце нашего разговора одна из самый худых девушек в нашем агентстве окончательно раскрыла все карты, и поделилась с нами советом №1

Главное – не переедать. Вредную пищу можно кушать, но с утра. За день израсходуется все равно. Чувство сытости приходит после еды, поэтому в процессе кушанья стоит остановиться, когда еще совсем немножко голодна. Через минут 10 чувство сытости придет. Я обещаю! Ешьте и будьте стройными!