Опасная вода! Почему стоит отказаться от питья с пластиковых бутылок.

Экспертизу прошла продукция 11 марок: «Архыз», «Святой источник», «Черноголовская», «Сенежская», Russequelle, «Д» («Демидовская люкс», производится для торговой сети «Дикси»), «Нарзан», «Боржоми» (Borjomi), «Новотерская целебная», «Ессентуки №4» (производства ООО «Кавказская здравница») и «Славяновская» (ООО «Славяновская»).

Лечим или калечим?

Минеральная вода, например, «Нарзан», «Боржоми», «Ессентуки», очень популярна, и многие пьют ее практически каждый день, не задумываясь о том, что могут навредить своему здоровью: в ней содержится много минеральных солей, полезных для лечения одних заболеваний и противопоказанных при наличии других.

Так, «Боржоми», содержит фтора в 6 раз больше, чем допустимо для воды, предназначенной для ежедневного употребления! Если пить ее слишком часто, возрастает риск флюороза - заболевания, развивающегоя при длительном поступлении в организм повышенного количества фтора. Что чревато изменением цвета зубной эмали, поражением костей и пр.

Кроме того, вода «Боржоми», купленная для тестов в одном из сетевых магазинов Москвы, оказалась контрафактом! Все этикетки, где указывается важная для потребителей информация - на грузинском языке. Надписи на русском приведены на отдельной наклейке мелким шрифтом и не содержат данных об источнике воды и медицинских показаниях к применению. Вероятно, изначально эта вода предназначалась для грузинского рынка. Как она попала в Россию, да еще и в крупные сетевые магазины - неизвестно. Компания «ИДС Боржоми» (IDS Borjomi), которая является единственным официальным импортером этой воды в нашей стране, заявила, что к проверенной экспертами партии не имеет никакого отношения, а на бутылках настоящей воды «Боржоми» все этикетки - на русском языке.

Внимание - подделка!

Вода распространенных марок «Ессентуки №4» и «Новотерская целебная» оказалась подделкой. В «Ессентуках» (производства ООО «Кавказская здравница») было обнаружено почти вдвое больше минеральных солей, чем должно быть в «четверке», что недопустимо для лечебно-столовой воды. Такое их количество может содержаться только в лечебных водах, которые употребляют строго под наблюдением врача. Откуда взялась подделка? По словам экспертов, маловероятно, что эту воду производят подпольно, смешивая газировку с содой и солью, так как кроме хлоридов и гидрокарбонатов в ней присутствует фтор и бор, которые и должны быть в «Ессентуках». Скорее всего, ее разливают из какого-то малоизвестного источника. То, что она не соответствует указанным на этикетке скважинам Ессентукского месторождения, - факт, подтвержденный экспертизой.

«Новотерская целебная» тоже явно разлита не из источника, указанного на бутылке. Настоящая «Новотерская целебная» полезна благодаря содержанию кремния - элемента, который, если верить этикетке, «способствует сохранению молодости, восстановлению иммунитета и эластичности сосудов и мышц». Оказалось, что этого биологически активного элемента в проверенной экспертами «Новотерской» в 1,5 раза меньше, чем должно быть. Скорее всего, ее разбавили обычной питьевой водой.

Радиация в воде?

Лечебно-столовые воды «Нарзан» и «Славяновская» оказались настоящими, экспертиза показала, что по минеральному составу они соответствуют воде из источников Кисловодского и Железноводского месторождений. Всего один показатель безопасности превышает допустимое значение - альфа-радиоактивность. Воды указанных месторождений известны тем, что обладают радиоактивностью. Радоновыми водами на протяжении многих лет лечат на разных курортах, они полезны для лечения некоторых заболеваний в определенных дозах.

Для оценки радиационной безопасности воды определяется удельная суммарная альфа- и бета-активность, для них есть установленные допустимые значения, при которых вода считается безопасной. В данном случае показатель альфа-активности у обеих вод превышен в 2-3 раза. Это не значит, что, если вы вчера выпили бутылочку «Нарзана» или «Славяновской», у вас завтра выпадут волосы. Но при ежедневном бесконтрольном употреблении воды с повышенной альфа-активностью могут наступить нежелательные последствия для здоровья.

«Главное, понимать, что даже самую качественную лечебно-столовую воду нельзя пить без назначения врача, - говорит врач Ирина Конохова, ведущий эксперт НП «Росконтроль». - Ее нужно воспринимать не как напиток, а как лекарство, которое принимают определенным курсом, в определенных дозах, у которого есть свои показания и противопоказания. Например, вода с высоким содержанием хлоридов может ухудшить самочувствие гипертоников, железа - вызвать обострение язвенной болезни, а магниевая вода противопоказана при диарее».

Поможет ли лечебно-столовая вода похудеть? Вряд ли. «Если вы на диете со сниженной калорийностью и объемом рациона, то минеральная вода может помочь восполнить вероятный недостаток минеральных солей. Но ни в коем случае нельзя пить каждый день только минеральную воду: в организме может возникнуть дефицит одних элементов и избыток других, - предупреждает Мария Дмитриевская, врач-диетолог НИИ питания РАМН, к.м.н. - Чтобы активно шел процесс сжигания жира, необходимо помогать организму выводить все ненужное, а с этим справится только чистая питьевая вода».

На каждый день

Для питья и приготовления пищи эксперты рекомендуют использовать питьевую или минеральную столовую воду. Чем они различаются? Минеральная вода добывается из подземных скважин, и не должна подвергаться изменению минерального состава, а питьевую воду разрешено разливать не только из подземных артезианских скважин, но и из озера, реки или даже водопровода (после дополнительной очистки). При этом самые высокие требования предъявляются к питьевой воде высшей категории качества, по составу макро- и микроэлементов именно она является самой полезной.

Росконтроль ранее уже проверял воду самых известных торговых марок, и результаты шокировали: половина образцов оказалась в черном списке.

В частности, в воде «Архыз» в 19-литровой бутылке для кулеров был обнаружен опасный микроорганизм - синегнойная палочка. В этот раз эксперты проверили «Архыз» в пятилитровой бутылке, и оказалось, что вода в этой таре соответствует всем требованиям, никаких микробов в ней нет. Она действительно разлита из источника в Карачаево-Черкесской Республике. По результатам экспертизы, почти вся вода для кулеров в оборотной таре оказалась небезопасной. Это связано с тем, что большие бутылки многократно моют и снова наполняют водой, и риск развития бактерий в них очень высок. По крайней мере, можно сказать, что в мелкой таре эта вода безопасная и качественная.

В воде «Святой источник» ранее был превышен показатель органического загрязнения. Обычно это происходит, если воду разливают из источников, загрязненных сточными водами, и ее недостаточно хорошо очистили. По результатам последней проверки, «Святой источник» соответствует всем требованиям, показатель органического загрязнения в разы меньше, чем был в прошлом году.

Вода «Демидовская люкс», которая производится для торговой сети «Дикси», показала не лучший результат. Эксперты отметили у нее довольно ощутимый химический запах. Это позволяет предположить наличие в воде вредных ароматических соединений (бензола, нафталина, хинолина и пр), возможно, мигрирующих из упаковки. В воде могут содержаться сотни элементов, в том числе, токсичных, и на все из них воду проверить невозможно. Для этого эксперты и оценивают органолептические свойства всех образцов. Если у питьевой воды есть хоть какой-то запах, она не может считаться безопасной.

Хорошие результаты показали «Черноголовская», «Сенежская» и Russequelle. Во всех трех образцах достаточно полезных элементов - кальция и магния. В «Сенежской» довольно много фтора (в пределах нормы), о чем есть предупреждающая надпись на этикетке.

«Что касается количества воды, не верьте тем, кто говорит, что, чтобы похудеть, нужно пить 2,5 или даже 3 литра воды в сутки, - говорит Мария Дмитриевская. - Только абсолютно здоровым людям можно пить 1,5-2 литра жидкости в сутки. Если же вы страдаете гипертонией, проблемами с почками или отечностью, такое количество воды ухудшит состояние. Поэтому так важно обращаться к врачу, чтобы специалист сказал, сколько жидкости в сутки вам требуется, с учетом ваших особенностей».

Ни для кого не секрет, что вода из-под крана не рекомендована для употребления. Есть некоторые способы обезопасить и избавить воду от вредных веществ. Это может быть кипячение, отстаивание, фильтрование. А некоторые предпочитают покупать минеральную или питьевую воду проверенных производителей. Для многих людей существует такая услуга, как доставка воды .

То, что вода из-под крана вредна для здоровья, всем давно известно, но не все знают, чем же именно она опасна.

Вода из-под крана опасна для нашего здоровья тем, что в ней содержатся вредные химические вещества и металлы. В воде, которая течет из крана, есть такие вещества, как нитраты, о вреде которых знают все; хлориды - не менее опасные, чем нитраты, вещества; алюминий и железо.

Нитраты

Эти вещества способны вызвать кислородное голодание в тканях организма, они оказывают негативное воздействие на нервную систему и на мозг, негативно влияют на сердечно-сосудистую систему. Вредны нитраты и для зубов - тем, что благодаря им быстрее размножаются бактерии во рту и возникает кариес. Кроме того, нитраты способны даже вызвать рак желудка или пищевода.

Как же нитраты оказываются в воде? Ответ очень прост: они попадают в воду из-за избыточного содержания в земле азотных удобрений.
Ученые подсчитали, что за 10 лет человек с водой употребляет около 0,4 кг нитратов.

Хлориды

Эти вещества особенно вредны для пищевода и желудка. Также они могут вызвать повышение давления, способствуют развитию ишемии, атеросклероза. Если они попадают в организм человека, больного астмой, то могут вызвать обострение этого заболевания. Хлориды, так же, как и нитраты, являются канцерогенами и способны вызвать рак желудка или других органов пищеварительного тракта.

По словам ученых, нитратов за 10 лет вместе с водой в организм человека попадает целых 3,2 кг.

Алюминий

Этот метал имеет свойство накапливаться в печени, определенных участках головного мозга и других жизненно важных органах, этим самым вызывая серьезные нарушения в их работе.

За 10 лет жизни человек вместе с водой употребляет 4,6 г растворенного в ней алюминия.

Железо (Ферум)

Особо негативно избыток железа влияет на почки. Людям с почечной недостаточностью даже не рекомендуют принимать такие комплексы витаминов и микроэлементов, которые содержат железо.

За 10 лет благодаря воде из-под крана человек употребляет 2,8 г железа.

Не секрет, что с водой из–под крана передаются различные заболевания, портятся зубы, кожа. Летом проблемы обостряются, т.к. в теплой воде увеличивается количество микробов. С полей стекают пестециды, удобрения и.т.д. Станции по обработке воды вынуждены увеличивать дозы хлора для полной дезинфекции.

ЭТО ВАЖНО:
Вода после такой обработки биологически очищается, но в ней остается большое количество хлора и его соединения – тетрахлорида углерода. Попав в организм человека, эти вещества могут стать опасными канцерогенами. Причем, недавно Всемирная организация здравоохранения решила повысить максимально допустимый уровень хлора в питьевой воде. Но это, по мнению ученых, палка о двух концах. Выбрав меньшее из двух зол, посчитали, что лучше добавлять в воду хлорин, чем допустить быстрое распространение инфекционных заболеваний. Но российские ученые считают, что ВОЗ допустила ошибку. Тетрахлорид углерода разрушает почки, печень, нервную систему. Может даже серьезно воздействовать на гены и провоцировать онкозаболевания.

К счастью, избавиться от составляющих хлора в воде очень просто – они испаряются при отстаивании воды в течение нескольких часов. Если воду прокипятить, то это вещество испарится еще до того, как вода закипит. Надо сказать, что московская питьевая вода по содержанию в ней тетрахлорида углерода не опаснее, например, французской.

Еще один высокотоксичный элемент, который поступает в организм, в частности, с питьевой водой – это свинец. При большой концентрации он поражает нервную систему и мозг, поэтому и страдают в первую очередь дети, у которых задерживается психическое и физическое развитие.

Обезопасить себя от его поступления в организм значительно сложнее. И все–таки в какой–то мере можно.

Вот несколько советов:

Сочленения водопроводных труб сделаны из свинцовых муфт – вот вам и источник попадания свинца в наш организм. Ведь вода из крана, проходя по трубам, захватила частички свинца. Поэтому, открывая кран, сначала спустите воду, застоявшуюся в трубах и накопившую свинец.
Не пейте и не готовьте пищу с помощью горячей воды. В ней лучше растворяется свинец, и его концентрация в воде повышается. Не храните также воду и еду в хрустальной или глазурованной керамической посуде.

Вот еще несколько наиболее распространенных источников свинца – в наших квартирах оконные рамы, двери и стены часто бывают покрашены краской, содержащей свинец (примеч. многие современные виды красок избавлены от этого недостатка). Когда она начинает отскакивать, образуется микроскопическая свинцовая пыль, которая покрывает любую поверхность – будь то квартира или улица. Ну а если вблизи вашего дома развернута стройка,то свинцовая пыль стоит столбом по всей округе.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Почаще делайте влажную уборку, ну и конечно, не гуляйте там, где идут строительные работы. Напомним, также, что и выхлопные газы автомобилей содержат высокую концентрацию свинца. Летом его концентрация наиболее высока, поэтому почаще выезжайте за город, дышите свежим воздухом.

Острая пища разрушает зубы так же как и сладости. Самой вредной (наряду с сахаром и бисквитами) считают ни больше ни меньше – сыр и свежий лук: в них много составляющих, опасных для зубной эмали. Видимо, мало, а может быть, и совсем нет на свете продуктов, полезных во всех отношениях.

Очищению воды хорошо способствует ее отстаивание. Наливаете воду в стекляную посуду и отстаиваете ее в течении 8 –10 часов (ночью). Если у вас есть серебро (старая серебряная монета или кольцо), то опустите его в эту емкость, это будет способствовать дополнительной очистке воды и улучшению ее свойств.

При наличии в воде ядовитых органических веществ (например тригалометанов, которые могут вызвать рак) – требуется фильтрация через активированный древесный уголь. Это же относится к содержанию в воде радона.

Если в воде много тяжелых металлов, таких как свинец, вам нужнен домашний дистиллятор.

«Думая только о себе, человек всегда найдет тысячу причин чувствовать себя несчастным… . » / неизв. автор /

Не секрет, что с водой из-под крана передаются различные заболевания, портятся зубы, кожа.

Летом проблемы обостряются, т.к. в теплой воде увеличивается количество микробов.

С полей стекают пестициды, удобрения и.т.д. Станции по обработке воды вынуждены увеличивать дозы хлора для полной дезинфекции.

ЭТО ВАЖНО:

Вода после такой обработки биологически очищается, но в ней остается большое количество хлора и его соединения - тетрахлорида углерода. Попав в организм человека, эти вещества могут стать опасными канцерогенами. Причем, недавно Всемирная организация здравоохранения решила повысить максимально допустимый уровень хлора в питьевой воде. Но это, по мнению ученых, палка о двух концах. Выбрав меньшее из двух зол, посчитали, что лучше добавлять в воду хлорин, чем допустить быстрое распространение инфекционных заболеваний. Но российские ученые считают, что ВОЗ допустила ошибку. Тетрахлорид углерода разрушает почки, печень, нервную систему. Может даже серьезно воздействовать на гены и провоцировать онкозаболевания.

К счастью, избавиться от составляющих хлора в воде очень просто - они испаряются при отстаивании воды в течение нескольких часов. Если воду прокипятить, то это вещество испарится еще до того, как вода закипит. Надо сказать, что московская питьевая вода по содержанию в ней тетрахлорида углерода не опаснее, например, французской.

Еще один высокотоксичный элемент, который поступает в организм, в частности, с питьевой водой - это свинец. При большой концентрации он поражает нервную систему и мозг, поэтому и страдают в первую очередь дети, у которых задерживается психическое и физическое развитие.

Обезопасить себя от его поступления в организм значительно сложнее. И все-таки в какой-то мере можно.

Вот несколько советов:

• Сочленения водопроводных труб сделаны из свинцовых муфт - вот вам и источник попадания свинца в наш организм. Ведь вода из крана, проходя по трубам, захватила частички свинца. Поэтому, открывая кран, сначала спустите воду, застоявшуюся в трубах и накопившую свинец.
• Не пейте и не готовьте пищу с помощью горячей воды. В ней лучше растворяется свинец, и его концентрация в воде повышается.
• Не храните также воду и еду в хрустальной или глазурованной керамической посуде.

Вот еще несколько наиболее распространенных источников свинца - в наших квартирах оконные рамы,

двери и стены часто бывают покрашены краской, содержащей свинец (примеч. многие современные виды красок избавлены от этого недостатка). Когда она начинает отскакивать, образуется микроскопическая свинцовая пыль, которая покрывает любую поверхность - будь то квартира или улица. Ну а если вблизи вашего дома развернута стройка,то свинцовая пыль стоит столбом по всей округе.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Почаще делайте влажную уборку, ну и конечно, не гуляйте там, где идут строительные работы. Напомним, также, что и выхлопные газы автомобилей содержат высокую концентрацию свинца. Летом его концентрация наиболее высока, поэтому почаще выезжайте за город, дышите свежим воздухом.

Острая пища разрушает зубы так же как и сладости. Самой вредной (наряду с сахаром и бисквитами) считают ни больше ни меньше - сыр и свежий лук: в них много составляющих,

опасных для зубной эмали. Видимо, мало, а может быть, и совсем нет на свете продуктов, полезных во всех отношениях.

Очищению воды хорошо способствует ее отстаивание. Наливаете воду в стекляную посуду и отстаиваете ее в течении 8 -10 часов (ночью). Если у вас есть серебро (старая серебряная монета или кольцо), то опустите его в эту емкость, это будет способствовать дополнительной очистке воды и улучшению ее свойств.

При наличии в воде ядовитых органических веществ (например тригалометанов, которые могут вызвать ) - требуется фильтрация через активированный древесный уголь. Это же относится к содержанию в воде радона.

Если в воде много тяжелых металлов, таких как свинец, вам нужнен домашний дистиллятор.