Как вернуться к правильному питанию. Разгрузочные дни после обильных перееданий

Во время праздничного застолья бывает трудно отказать себе в желании попробовать все изысканные и аппетитные блюда, специально приготовленные по случаю празднества.

И за это удовольствие придется расплачиваться появлением отечности и лишних килограммов на следующее утро. Разгрузочный день после переедания поможет быстро восстановить прежнюю форму и очистить организм от всего лишнего.

Разгрузочный день после переедания: польза или вред ^

Если вы переели, начните утро с разгрузки, иначе парочка наеденных килограммов надолго закрепится на ваших бедрах и талии. Разгрузочный день после праздничного застолья – это быстрая и эффективная помощь организму.

Принцип такого дня заключается в специально подобранном меню, состоящем из одного или нескольких продуктов.

• Принимать пищу следует маленькими порциями, пять или шесть раз в течение дня. Благодаря этому голод не будет особо ощущаться, и перенести разгрузочный день будет не так сложно.
• Такой рацион и дробное питание позволят не только обрести временно потерянные формы, но и улучшить пищеварение, ускорить обмен веществ, вывести из организма токсины и шлаки.
• Кроме того, придерживаться монодиеты очень просто и удобно, ведь она не успеет наскучить или надоесть за сутки.
• Рецепт на этот день можно выбрать по своему вкусу из множества вариантов. Предпочтение же следует отдавать продуктам с низкой калорийностью ­– овощи, фрукты, крупы.
• Если вы переели жирного за праздничным столом, то на следующий день лучше воздержаться от пищи и устроить день лечебного голодания с рационом из минеральной воды с лимонным соком или кефирную разгрузку. В результате нормализуется пищеварение, пропадут тяжесть и другие неприятные симптомы.
• Если же весь прошлый вечер вы не могли оторваться от соленой пищи, то это привело к скоплению лишней жидкости и появлению отеков. Справиться с ними поможет капустная или рисовая разгрузка.
• Чрезмерное употребление сладкого можно нейтрализовать с помощью овощной разгрузки или кефирно-ягодного рациона.
• Если вы употребили слишком много алкоголя, то утро вас встретит с головной болью, неутолимой жаждой и тошнотой. Хорошую помощь в этой ситуации окажут кислая капуста, кисломолочные продукты, цитрусовые, овсянка, приготовленная на воде или вареное мясо птицы. Они нормализуют пищеварение, помогут вывести яды и токсины из организма.
• Если съели что-то несвежее, то на следующий день лучше вообще отказаться от еды. Разрешается только немного яблок в запеченном виде и обильное питье (вода, зеленый чай) до 2,5л. Главное правило – пить много воды (обычной питьевой или минеральной). Рекомендуемый объем – 1,5 или 2 литра.

Противопоказаниями для проведения очищающих дней являются:

• Беременность и период лактации;
• Сахарный диабет;
• Заболевания ЖКТ;
• Заболевания печени и почек;
• Восстановительный период после перенесенной болезни.

Нужно помнить, что разгрузочный день – это стресс для организма и в течение дня могут возникнуть слабость или другие недуги. Поэтому лучше заранее проконсультироваться с врачом.

Разгрузочный день после обжорства: рецепты и меню ^

Желающие быстро вернуться к форме могут выбрать любой из множества рецептов по своему вкусу.

Разгрузочный день после переедания на кефире

Однодневная разгрузка на кефире — достаточно жесткая, но чрезвычайно эффективная диета.

• В день кефирной разгрузки рацион будет состоять только из 1,5 л или 2 л кефира (простокваши) и 1,5 л негазированной минеральной воды.

Разгрузочный день на рисе

Рисовый разгрузочный день нормализует работу желудка и кишечника и выведет все токсины из организма. Рис легко усваивается и обеспечивает длительное чувство насыщения, так что острое чувство голода вряд ли появится в этот день.

• На день достаточно будет стакана отварного риса без соли и сахара.
• Можно не ограничиваться водой, а также пить чай зеленый или травяной отвар.

Разгрузочный день после обжорства на овсянке

• В течение дня кушать небольшими порциями сваренную на воде без сахара и без масла овсяную кашу — 700 г.
• Рекомендуется обильное питье (1,5 л).

Разгрузочный день на яблоках

• Нужно запастись двумя килограммами зеленых яблок. Яблоки есть по мере появления чувства голода, и пить воду.
• Также можно добавить в меню зеленый и травяной чай, а яблоки для разнообразия можно запечь в духовке с медом.

Разгрузочный день после праздников на воде и чае

• Зеленый чай (2 ст. ложки) залить кипятком (2л), разделить на пять порций, и пить холодным или горячим.
• Можно съесть немного изюма или чернослива, кураги или орехов.
• В случае острого приступа голода можно съесть кусочек ржаного хлеба.
• Помимо чая пить разрешается только негазированную минеральную воду.

Разгрузочный день после пищевого срыва

После пищевого срыва уместно будет провести день на низкокалорийных продуктах. Идеально подойдет рагу из тушеных овощей (кабачок, томаты, морковь, свекла) и в качестве главного блюда – запеченная рыба, вареные яйца или отварное мясо птицы.

Разгрузочный день после переедания сладкого

• После переедания сладостей весь следующий день лучше всего питаться овощами, фруктами, кашами, приготовленными на воде, или приготовить кефирно-ягодный смузи (1 л кефира и полкилограмма ягод).
• Весь день можно есть отварной или запеченный картофель (1,5 кг), или такое же количество отваренных на пару овощей, или приготовленный из них суп-пюре.

Разгрузочный день после обильного переедания

Вряд ли ваше тело отблагодарит вас за плотный праздничный ужин. Ведь еще не было выявлено, чтобы переедание приносило какую-либо пользу организму. Скорее, наоборот, праздник живота принесет только проблемы со здоровьем и лишний вес.

Разгрузочный день окажет быструю и эффективную помощь после застолья. Он может быть белковым, углеводным, смешанным и даже водным.

• В первую очередь нужно исключить соль, чтобы избавиться от скопившейся в тканях жидкости.
• За день общая калорийность пищи не должна превысить 800 ккал.
• Объем потребляемой жидкости должен составить полтора литра.
• Активные тренировки в этот день лучше свести к минимуму, а сну уделить 9–10 часов.

Отзывы и результаты похудения ^

Отличные результаты разгрузочных дней после праздников уже давно приятно радуют прекрасную половину человечества. Но стоит помнить о регулярности проведения этой процедуры.

Такую разгрузку нужно будет провести повторно (максимум 2 раза в неделю), чтобы закрепить и улучшить результат. В обычные дни после разгрузки нужно питаться разумно, не переедать, исключить фастфуд, свести к минимуму сладости, кондитерские изделия и соленую пищу.

Отзывы наших читательниц

Елена, 37 лет:

«Да, мне эта ситуация хорошо знакома. Главное, сильно не расстраиваться после того, как осознаешь, что переел, и на следующий день взять себя в руки. Я сидела на кефире как-то после новогодних праздников. За день успешно избавилась от 1,2 кг».

Наталья, 44 года:

«Хороший способ и действенный. На следующий день, как правило, особо голода и не испытываешь, потому как запасы сделал на неделю вперед. Поэтому выдержать один день на диете достаточно просто. Я на рисе очищалась. Рис без соли и масла особого вкуса не имеет, так что съесть его много не получится. Результат – хорошая чистка организма и похудение на килограмм».

Лиза, 29 лет:

«Яблоки – то, что доктор прописал! Покупаю 2 кг кисло-сладких яблок и жую их весь день, запивая минеральной водой. Говорят, что они аппетит вызывают, но я особо не заметила. И вкусно, и полезно. После проведения разгрузки появилась какая-то легкость, и вес снизился примерно на один килограмм».

Восточный гороскоп на март 2019

Торт в холодильнике был лишним, и пришлось быстро уничтожить его самым надежным путем? Ужин у друзей превратился в ночную трапезу до отвала? Весы теперь показывают страшные цифры, а в голове роятся мысли о том, что делать после переедания, как быстро привести организм в порядок, как минимизировать вред, нанесенный фигуре. Проблем теперь хоть отбавляй.

Утро после переедания омрачено разными чувствами: виною за то, что забыли о здоровом питании, злостью на себя за то, что перечеркнули все результаты тренировок, подавленностью из за слабой силы воли, за то, что не смогли сопротивляться искушению. Как бы там ни было, нужно срочно действовать, чтобы успеть предотвратить нанесенный организму вред и вернуться к здоровому питанию. Различные праздники запоминаются нам не только отличным настроением.

В первую очередь, нельзя поддаваться мазохистским желаниям взвесится. Цифра, полученная на весах, не передаст настоящего положения дел, потому что накануне вечером в организм могло попасть множество соленой или сладкой углеводной пищи, а это привело к задержке воды в организме. Не надо впадать в отчаяние при виде страшной цифры. Лучше всего спрятать весы и браться за дело.

Чтобы вывести из организма излишки воды необходимо отказаться от соленой пищи. Никаких супов, орешков или крекеров. После вечернего переедания нужно есть белок, например, яйца или куриную грудку. В процессе усвоения белков организм выводит воду. Так же, чтобы поддерживать организм, необходимо употреблять продукты содержащие клетчатку: зерновой хлеб, хлеб с отрубями. Поможет вывести лишнюю жидкость и улучшит метаболизм имбирный чай.

Но ни в коем случае нельзя ограничивать себя, боясь за то, что лишние калории вылезут боками. Если организм еще не способен с утра к приему пищи и тяжело даже от одного взгляда на полный холодильник, можно спокойно подождать несколько часов. Но нужно руководствоваться чувством голода. Легкий завтрак все же не помешает и это убережет от желания переесть в обед. Легкий обед поможет восстановить силы. Пусть это будет легкая нежирная пища. Куриная грудка и легкий салатик отлично подойдут для обедней трапезы.

Переедание – это стресс для организма. Обильный ужин сказывается не только на цифрах на весах. В первую очередь страдает сердце. После переедания органы увеличиваются и сердцу приходится усиленно работать, чтобы обеспечить кровью большее пространство. Как результат, появляются проблемы с давлением и гипертония. Еще один орган, что страдает при обжорстве – печень. При превышении необходимого уровня жира, клетки печени им заполняются. При этом страдает не только печень, но и кишечник. А это несет за собою гастриты с пониженной кислотностью, холециститы и хронические панкреатиты.

Восстановить организм поможет разгрузочный день после переедания. Существует несколько железных правил проведения разгрузочных дней. Во время разгрузки можно употреблять до 800 килокалорий в день и длится разгрузка должна не более двух дней. Не стоит увлекаться разгрузочными днями, проводить их можно не чаще двух раз в неделю. Разгрузку рекомендуется проводить на третий день после переедания. Эффективность разгрузки объясняется тем, что уменьшения калорийности помогает ускорить обменные процессы.

Во время разгрузки нужно употреблять много витаминов и жидкости. При совмещении разгрузочных дней и тренировок, последние нужно уменьшить в интенсивности. Не следует забывать про сон – во время разгрузки сон должен длится 9-10 часов.

Не нужно бежать на весы сразу же на другой день после разгрузки. Лишние килограммы не улетучатся сразу, но если разгрузка будет проводиться систематически через некоторый промежуток времени, то похудение не заставит себя ждать.

Кроме этого, разгрузочные дни подойду не только желающим спросить лишние килограммы, но и тем, кто доволен своим весом. Разгрузка позволяет организму очиститься и отдохнуть.

Существует множество видом разгрузочных дней. Наибольшей популярностью пользуются творожные, кефирные, яблочные, огуречные, фруктово-овощные, арбузные, гречневые разгрузочные дни. Так же популярно суточное голодание, во время которого нельзя употреблять ничего, кроме воды, и ту в количестве не менее двух литров.

Расстройство приема пиши, что является реакцией на стресс, представляет собою переедание и приводит к появлению лишнего веса – это болезнь, что называется психогенное переедание. Такое заболевание может возникнуть по причине утраты близких, несчастных случаев, перенесенных хирургических операций или эмоциональных расстройств.

Человеческий желудок в нормальном состоянии по размеру примерно как сложенные лодочкой ладони, но при заполнении едою он растягивается благодаря складкам. При сильном растяжении едою желудка в него поступает меньше крови, чем необходимо. При этом могут быть очень плачевные и неприятные последствия – гастрит. Но как начать есть меньше, чтобы уберечь свой организм от вреда регулярного переедания?

Для начала нужно попробовать есть в два раза меньше привычного. Поначалу будет сложно, но позже, когда желудок уменьшится до приемлемых размеров, это только пойдет на пользу организму.

Немало важна и атмосфера – спокойная музыка, классика или джаз, красивая сервировка стола и приготовленная с любовью пища. Это только успокаивает и, конечно, препятствует перееданию.

Накладывать еды в тарелку нужно столько, сколько визуально может поместиться в ладонях, сложенных лодочкою. Если организм протестует голодным урчанием против таких маленьких порций, можно попробовать его обмануть: маленькие тарелки визуально увеличат количество еды, а посуда синего и черно цвета успокоит чувство голода.

Специи, соль и усилители вкуса – главные виновники переедания. Они усиливают аппетит в несколько раз. По этому, рекомендуется уменьшить употребления специй, соли и усилителей вкуса, а по возможности вообще исключить их из употребления.

Не нужно и забывать об известном выражении: «Завтракай, как королева; обедай, как принцесса; ужинай, как нищая». Главное – быть осторожными с высококалорийной пищей.

Сладости – тоже виновник переедания и, как следствие, проблем со здоровьем и фигурой. Есть люди, которым достаточно одной конфетки, а некоторым и килограмма мало. Это и есть сигнал тревоги. Сладкоежки должны держать себя в руках и не увлекаться сладким через меру.

Не только регулярное переедание вредно организму. В праздники нужно особенно следить за количеством употребляемой еды. Множество блюд и все хочется перепробовать, но вот как в себя все это запихнуть? А не надо все. Отправляясь в гости, нужно ставить себе за цель получение удовольствия от общения с друзьями, а не от еды. Организм будет за это благодарен.

Переедание, будь оно регулярное или только по праздникам, вредно организму и молодому, и постарше. Целый букет болезней (гастрит, панкреатит, холецистит, гипертония и проблемы с давлением) сопутствует любителям поесть через меру, не говоря уже о проблемах с фигурой, в том числе и ожирении. Обильные вечерние трапезы лучше заменить легким перекусом за несколько часов до сна и тренировкой, будь это йога, аэробика, танцы или занятия в тренажерном зале. И организм будет рад, и фигура в порядке.

Поход в гости - это всегда праздник!

Переедание - "это ничего, дело житейское" , как говорил другой мультперсонаж. Со всеми бывает. И если Винни-Пуху устранить последствия переедания помог гостеприимный Кролик, то нам с вами помогут советы от журнала Shape.

Сегодня читатели блога , узнают как правильно вести себя на следующей день после переедания. Оказывается это поведение должно быть разным в зависимости от того, что именно мы переели. Интересно, что очень часто в этих случаях подобное лечится подобным.

Итак, мы поговорим сегодня о разгрузочных днях и о скорой помощи после переедания.

После переедания журнал Shape советует нам провести от 1 до 3 разгрузочных дней, каких именно - зависит от того, что мы накануне переели.

Разгрузочные дни способствуют :
1) снижению массы тела (за счет низкой калорийности рациона);
2) нормализации обмена веществ;
3) Выведению продуктов обмена и токсических веществ из организма.
Утверждает журнал Shape.

Задаем себе вопрос: "Что случилось?" и ищем ответ.

1. Переели жирного.

Традиционно праздничная пища, как правило, содержит много жиров и белков. Такая пища задерживается в желудке и с трудом переваривается, отсюда чувство тяжести и дискомфорта. Кроме того жирная и высокобелковая еда требует выработки большого количества пищеварительных ферментов, а наша печень и желчный пузырь зачастаю не справляются с подобной атакой. В результате пища периваривается не полностью, меняется pH кишечника, развиваются гнилостные процессы. Это может проявиться расстройством пищеварения, в том числе пищевым отравлением, которые приводят к диарее. Горечь во рту – один из симптомов нарушения работы желчного пузыря.

Скорая помощь. Чтобы нормализовать кислотно-щелочной баланс в организме, который в случае переедания жирной и белковой пищи смещается в сторону кислой среды, надо есть яблоки, морковь, апельсины, сухофрукты (курага, чернослив), сельдерей – они помогают поддерживать в организме щелочную среду и восстановят кислотно-щелочное равновесие в кишечнике. Овощи и фрукты полезнее есть сырыми, так как пищевые волокна улучшают переваривание и выведение из организма продуктов обмена

Разгрузочный день после избытка белково-жирной пищи: кефирный .
- Разделите на 5-6 приемов (по 200мл) и выпейте в течении дня 1.2 л 1% кефира или несладкого питьевого йогурта.
- Если для разгрузки вы предпочитаете творог (400-600гр), то он тоже должен быть обезжиренным и лучше дополнить его фруктами или ягодами (черника, клубника – можно замороженными).

2. Переели сладкого.

Это тоже может негативно сказаться на вашем самочувствии. На следующий день вы можете почувствовать изжогу, отрыжку и легкое подташнивание. Избыток сахара повысит уровень глюкозы в крови, а снижение потребления сахаров с пищей вызовет гликемию (пониженное содержание сахара в крови) от чего вам опять захочется конфет и пирожных.

Скорая помощь. Наследующий день после переедания сладкого постарайтесь обойтись без простых углеводов – источников «быстрой» энергии, которая если её срочно не израсходовать неизбежно превратиться в жировые складки на проблемных зонах.

Чтобы поддержать уровень сахара в крови и избежать гликемии (снижения сахара в крови) следует устроить себе разгрузочный день на «медленных» углеводах. Быстрые углеводы необходимо заменить на несахаристые овощи и фрукты. Ешьте каши, сваренные на воде, которые можно обогатить инулином, который значительно снижает уровень сахара в крови.

Разгрузочный день после переедания сладкого проводится на медленных углеводах. Это может быть 1,5 кг печеного картофеля или 1,5 кг овощей/фруктов в виде супов-пюре в 4-5 приемов.

3. Переели соленого и острого.

В тканях организма образовался избыток воды, вот почему вы приходите в ужас от вида в зеркале собственного опухшего лица. Наша задача – вывести лишнюю жидкость из межклеточного пространства.

Скорая помощь. Рисово-компотный разгрузочный день благодаря нормализации калие-натриевого баланса в организме выведен лишнюю жидкость из организма. Также для такой разгрузки подойдут овощи богатые солями магния (натурального мочегонного и слабительного) например, цветная капуста, капуста брокколи и шпинат. Пейте зеленый чай, брусничный или клюквенный морс, не добавляйте в блюда соль и ограничьте объем порций.

Разгрузочный день после переедания соленого и острого: рисово-компотный . 750г темного риса в 4-5 приемов и 1,5 литра компота из кураги или клюквы – пить в течении дня.

4. Выпили слишком много алкоголя.

Скорее всего, вы испытываете сильную головную боль, к которой могут присоединиться тошнота, головокружение и потливость. Клетки головного мозга хотят пить, т.к. алкоголь вызвал их обезвоживание.

Скорая помощь. Пейте простую или минеральную негазированную воду и сорбенты. Природные сорбенты – легнины – содержатся в моркови, персиках, картофеле, помидорах, а пектины – в яблоках, бананах, свекле, капусте, моркови.

Янтарная кислота и другие органические кислоты, содержащиеся в кисломолочных продуктах, квашеной капусте и цитрусовых, ускорят выведение из организма токсических продуктов обмена алкоголя. Если чувствуете голод, съешьте порцию отварной птицы, макаронных изделий или тарелку овсяной каши на воде. Овсянка успокоит раздраженную слизистую желудка.

Разгрузочный день: Оптимально – поголодать и пить воду. В случае сильного голода съешьте тарелку овсяной каши на воде.

5. Съели что-то не свежее.

Боли в животе, тошнота, рвота, слабость, озноб, повышение температуры до 37-36С и необходимость каждые 15 минут посещать туалет – обычные спутники пищевой интоксикации.

Скорая помощь. В этот день лучше поголодать и пить простую или минеральную негазированную воду не менее 2-2,5 литра. Количество воды, которое необходимо выпить будет зависеть от количества жидкости, которое вы теряете.

При таких состояниях хорошо помогают обильное питье воды или некрепкого зеленого или черного чая, мякоть запеченных яблок, богатая пектиновыми веществами, способными связывать и выводить токсины, а также помогают этеросорбенты такие как активированный уголь, например, из расчета 1 таблетка на 10 кг веса.

Разгрузочный день. Лучше на день вообще отказаться от еды. В течении суток выпить 2-2,5 литра воды.

В нашей культуре принято отмечать большие и маленькие праздники путем приготовления особых блюд, угощения гостей и поедания в больших количествах различных вкусностей, приготовленных по старым или новым рецептам, но неизменно с любовью. Застолье – это целая традиция, повод побыть с родными или друзьями, приятное времяпровождение. И даже соблюдение особой диеты сможет предохранить вас от переедания. Наоборот, люди, придерживающиеся системы питания, предусматривающей пищевые ограничения, рискуют больше других. Особенно это касается женщин, которые только перешли на здоровый рацион – их психологическое состояние еще может подкидывать «сюрпризы» в виде неконтролируемого поедания привычных блюд. А слегка отвыкший от такого обилия организм обязательно отреагирует на переедание усталостью, вялостью и другими неприятными симптомами.

Именно для таких ситуаций и существуют разгрузочные дни. Это способ «утихомирить» организм, наладить процессы пищеварения, сбросить «наеденное» в период праздников. Также это некоторый психологический прием, метод успокоить свою совесть, грызущую за отсутствие контроля. Какие продукты стоит употреблять в разгрузочный день, и как правильно его проводить, чтобы не навредить организму?

Типы разгрузочных дней после переедания

Пожалуй, наиболее полезным продуктом для разгрузочного дня является рис. Этот продукт богат витамином В и лецитином, которые поддержат вашу нервную систему, а также белком, что не только приемлемо, но и полезно кушать в день после обжорства. Питаясь на протяжении дня одним рисом, вы наладите работу кишечника и нормализуете давление. Если накануне вы злоупотребляли соленым, то рис, содержащий много калия, поможет нейтрализовать последствия такого застолья. А если вы чувствуете изжогу , то этот злак быстро снизит уровень кислотности желудка. При всем этом он содержит минимум калорий. За день можно съесть около килограмма рисовой каши. Предварительно замочите крупу в большом количестве воды и оставьте на ночь.

Если в праздничный период вы съели действительно много, а стол был слишком разнообразным (салаты с майонезом, жареные блюда, промышленные сладости), стоит провести разгрузочный день на сырых овощах и фруктах. Быстро абсорбирует токсины и поможет их вывести салат из натертой свеклы , моркови и яблока. Сбрызните все это лимонным соком , добавьте любимые сухие травы и съешьте две-три небольшие порции в течение дня. Такой разгрузочный день лучше проводить в выходной, так как на большое количество клетчатки организм можно отреагировать неприятными симптомами ос стороны ЖКТ.

Если вы хотите быстро избавиться от последствий застолья, приготовьте суп из сельдерея и употребляйте его в течение разгрузочного дня. Для блюда вам понадобится листья и стебли сельдерея, морковь, белокочанная капуста, сладкий перец и луковица. Овощи можно брать в разных пропорциях, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, главное, чтобы основу супа составлял сельдерей. Все это измельчите, залейте водой и варите на медленном огне до размягчения овощей. Суп для разгрузочного дня лучше всего не заправлять, но если очень хочется, то можно обжарить на оливковом масле лук, добавить в кастрюлю и варить еще около пяти минут. Этот суп хорошо устраняет такие последствия переедания, как отеки, а также отлично выводит токсины.

«Фруктовые» разгрузочные дни (полтора килограмма яблок, арбузной мякоти или других фруктов, кроме винограда и бананов), как показывает практика, даются достаточно сложно из-за чувства голода , которое одновременно стимулируют фрукты. Именно фруктовое меню лучше всего объединить с обычной гречкой или овсянкой , приправленной корицей (съешьте две-три небольшие порции каши в течение дня). Такой рацион быстро наладит функцию кишечника и обеспечит мягкий слабительный эффект.

Разгрузочный день на кефире после переедания

«Разгрузка» на кефире – это сытость, легкость в желудке, хороший уровень энергии и крепкие кости! Этот кисломолочный напиток быстро справляется с основными проблемами, которые возникают после обжорства: застоем в кишечнике, изжогой, тошнотой, отеками , тяжестью в желудке. Он «запускает» процесс очищения, дает организму достаточно белка, и даже помогает справляться с лишним весом (за счет молочного жира, который участвует в расщеплении жировых клеток). Кефир – настолько полезный продукт, что проводить на его основе разгрузочный день диетологи рекомендуют не только после обжорства, но и профилактически – примерно раз в неделю-полторы. Для этого вам понадобится примерно полтора-два литра кефира, который нужно разделить на пять-шесть приемов и выпить в течение дня. Кроме него можно пить только воду без газа.

Жирность продукта может колебаться от 1 до 2,5 процентов. Если в этот день вам понадобятся силы, то дополните кисломолочный продукт парой столовых ложек нежирного творога (4-5 раз в течение дня), а в чай добавьте мед . Еще один вариант разбавить кефирный рацион – это перемешать в блендере кефир с любыми ягодами. Ягодно-кефирный смузи поможет вам увереннее справиться в этот день с тягой к сладкому . Разновидность смузи под названием «зеленый коктейль» (смесь в блендере кефира и зелени) разнообразит ваш разгрузочный рацион и предотвратит авитаминоз . При наличии хронических проблем с желудком, проводить кефирную разгрузку (впрочем, как и практиковать другую моно-диету) крайне не рекомендуется.

Правила разгрузочного дня после переедания

Разгрузочный день – это период дробного питания. Главное его правило – это кушать часто, гораздо меньшими порциями, чем обычно. Второе правило: берегите энергию и силы, чтобы избежать головокружения. Резкий скачок калорийности в отрицательную сторону может привести к упадку сил, поэтому в течение разгрузочного дня не стоит делать тяжелой работы по дому или заниматься в спортзале. Большие энергетические затраты ваш организм воспримет в качестве стихийного бедствия, объявит чрезвычайное положение и в течение дня успеет отложить немного жира про запас. А вот хорошая прогулка по свежему воздуху – как раз то, что ему придется «по вкусу» в этот сложный для него день. Именно поэтому разгрузочный день лучше всего планировать в выходной. Интенсивная умственная деятельность в этот день также противопоказана.

В течение разгрузочного дня важно много пить, чтобы токсины и шлаки выводились быстрее. Кроме воды, в такой день можно пить отвар шиповника (он поддержит иммунитет и придаст сил), а также травяные чаи (ромашковый, мятный). Кстати, разгрузочный день на одной воде, несмотря всю свою эффективность и пользу для всех систем организма, стоит проводить только после консультации специалиста. По сути, это чистое голодание, что показано далеко не всем женщинам, и имеет множество противопоказаний. Также не стоит объединять разгрузочный день и применение, так называемых, чаев для похудения (даже проверенных и сертифицированных), это будет слишком большая «встряска» для организма.

На следующий день после разгрузочного крайне рекомендуется воздержаться от плотных, трудно усваиваемых блюд, а утро лучше начать с того же продукта, на котором вы «разгружались». Точно также постепенно нужно подходить к разгрузочному дню, если ему предшествовало неделя застолий – излишний стресс не принесет пользу от разгрузки. И последнее – не стоит относиться к разгрузочным дням, как к панацее и с фанатизмом. Так, строгий моно-рацион в течение двух дней избавит организм от токсинов и остатков пищи в кишечнике, а на третий день уже может вызвать дефицит полезных веществ. В разгрузочных днях – как и в праздничном обжорстве – лучше соблюдать меру!

Жизнь без праздников — это длинный путь без заезжего двора
Демокрит

Праздник - отличный способ для человека расслабиться и восстановить силы для работы. В украинском календаре таких возможностей представляется больше ста: в их число входят государственные выходные, профессиональные праздники, а также фестивали, памятные даты и т. п.

Если к этому числу прибавить личные знаменательные даты (День рождения, годовщина свадьбы и т. д.), то для каждого из нас на 1 год приходится немалое количество торжеств. Ну и, конечно же, в праздничный день не обойтись без застолья, наполненного вкусной, но калорийной пищей, приводящей к нежелательному увеличению массы тела человека. О том, как за праздничным столом не набрать лишние килограммы и разгрузиться после переедания, для читателей Великой Эпохи поделилась врач-диетолог медицинского центра «Веслава», главный внештатный специалист по диетологии взрослой сети главного управления охраны здоровья Днепропетровской облгосадминистрации, член Ассоциации диетологов Украины Мурдий Марьяна Николаевна.

- Какие блюда предпочесть за праздничным столом, чтобы сохранить фигуру и не набрать лишних килограммов?

Мурдий М.Н. : Не секрет, что любое праздничное торжество у большинства людей ассоциируется с изобилием праздничного стола и предвкушением удовольствия от вкусной еды. И редко кто в этот момент задумывается о пользе или вреде для нашего здоровья того или иного продукта или блюда, а тем более о калорийности. Главное, ведь, чтобы было вкусно. Поэтому, большинство блюд на празднике не только вкусные, но и весьма калорийные. А комбинация и сочетание между собой продуктов из разных пищевых групп и употребление их единовременно в большом количестве оказывает на организм значительную пищевую нагрузку. И что же делать? Сидеть за столом с «кислым видом» и считать калории?

Избежать стрессового состояния для организма, вызванного перееданием, и не отказывать себе в удовольствии от праздничных блюд нам помогает соблюдение простых рекомендаций. Во-первых, не ходим голодными в течение дня, дожидаясь, когда наступит застолье, т. е. соблюдаем режим питания (последний приём пищи до застолья не менее чем за 3-4 часа). Во-вторых, не забываем выпивать свою дневную норму чистой воды(30–50 мл на кг веса). В-третьих, начинаем трапезу с большой порции овощного салата, заправленного растительным маслом. И, самое главное, за столом стараемся придерживаться правила здоровой тарелки.

Что же это за правило? Во время каждого приёма пищи человек должен съедать четверть тарелки овощей (некрахмалистых, низкоуглеводных, к которым относится большинство овощей, любая зелень), вторую четверть фруктов, третью - злаков и/или крахмалистых овощей (каши, макароны, хлеб, мучные изделия, картофель, свёкла, брюква) и последнюю четверть белковой пищи, желательно за счёт рыбы. Плюс к такой тарелке нужно употреблять какой-либо молочный или кисломолочный продукт.

Диаметр тарелки для женщин должен составлять не более 20 см, для мужчин - 24 см. Соблюдая правило здоровой тарелки, мы можем попробовать за праздничным столом разнообразные блюда и при этом не переесть.

Если всё-таки не сдержались от переедания вкусной пищи, каким должно быть разгрузочное питание после праздника для возвращения былого веса?

Мурдий М.Н. : У здоровых людей или практически здоровых людей, не страдающих какими-то заболеваниями, особенно органов пищеварения с недостаточной секреторной функцией, пищевая нагрузка, т. е. «переел» и «перепил», может вызвать лишь незначительные кратковременные расстройства здоровья, сопровождающиеся дискомфортом, чувством тяжести и переполнения в желудке, как говорится, наелся до состояния дурноты. Если Вас постигло такое состояние, то необходимо во время следующего приёма пищи (не раннее чем, через 3–4 часа) или на следующий день разгрузить организм, но ни в коем случае не голодать. Варианты разгрузочного дня: лёгкие овощные салаты (без добавления соли), заправленные растительным маслом, или цельные овощи и фрукты (например, яблоки сырые или запечённые) в количестве 250 грамм 6–8 раз в день.

Также можно сделать кисломолочный разгрузочный день: 250 грамм кефира (без добавления сахара) 6–8 раз в день или 5 раз в день по 70 грамм нежирного творога. Кроме того, 2 стакана чая без сахара, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира. И не забываем о достаточном количестве чистой воды и своевременном опорожнении кишечника. А для более быстрого возвращения к нормальному весу, увеличиваем двигательную активность.

Для сохранения стройной комплекции тела человека обязательно ли занятие спортом или достаточно правильно спланировать свой рацион?

Мурдий М.Н. : Правильно составляя свой рацион, т. е. соблюдая правильное соотношение полезных пищевых веществ и энергетический баланс (количество энергии, поступающее с пищей должно соответствовать затратам нашего организма), мы, безусловно, контролируем свой вес в пределах нормальных значений для нашей комплекции тела и остаёмся здоровыми.

Но, чтобы быть не только стройными, а иметь тренированное сердце, которое не боится физических нагрузок, подтянутое тело с красивым рельефом мышц, оставаться на долгие годы гибкими и подвижными в суставах и сохранить плотность костной ткани (профилактика остеопороза), нам необходимы регулярные занятия спортом.