Семена льна для пищеварения. Отвар семян льна — польза и вред, применение и рецепты

Главная

Похудение

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поговорить о таком замечательном продукте как — семя льна. Лен — одна из древних культур, которая «служит» человеку. Особую популярность лен приобрел в эпоху зарождения ткачества. Из него изготавливали ткань и применяли в народной медицине. Сейчас, в современном мире, даже в официальной медицине, применяют семена льна. Семена льна не раз помогали мне вылечить и предупредить многие заболевания. При этом мне, очень нравится употреблять их в пищу, что я и делаю время от времени. А однажды, семена льна помогли мне справиться с гастритом без применения лекарств. Поэтому я хочу вам сегодня рассказать о том, как правильно заваривать семена льна для лечения желудка, и не только, поделюсь своим опытом.

Семена льна безопасное и полезное лекарство, которое помогает нам справиться с различного рода заболеваниями. Семена льна применяют в кулинарии, народной медицине и даже для снижения веса. Вот действительно, благодаря свойствам, которыми они обладают, это бесценный продукт.

Познакомилась я с этими чудо-семенами 5 лет назад, тогда на себе прочувствовала их лечебные свойства. Принимала я слизь и настой из семени льна, но для лечения желудка очень ценна именно слизь. Мне действительно удалось без лекарств вылечить гастрит.

Как правильно приготовить настой, отвар и слизь и семян льна я расскажу чуть ниже. Рецептами со мной поделилась знакомая медсестра. Теперь, с удовольствием, я поделюсь рецептами и с вами.

Семена льна. Лечебные свойства

Покупаю я семена льна в аптеке, либо в магазине. У нас их продают в магазинах, в которых продаются орехи и сухофрукты, продают на развес. Вы можете поискать семена в магазинах здорового питания. Я купила вот такие семена.

Очень удобно покупать семена на вес, можно купить хоть 100 грамм, хоть пол кило. Семена сухие, чистые, ровные. Обязательно обращайте на это внимание.

Семена льна содержат большое количество растительной клетчатки, поэтому их с успехом применяют для лечения запоров.
Семена льна стимулируют перистальтику кишечника. Помогают очистить кишечник от шлаков и токсинов.
Содержат семена льна калий, который нам необходим для поддержания работы сердца, для улучшения работы головного мозга.
Лигнаны — нормализуют гормональный баланс, уменьшают риск развития рака.
Омега-3 кислоты, которые содержатся в льняном семени, способствуют снижению не только давления, но и уровня холестерина.
А вот витамины А и Е оказывают благотворное влияние на кожу, благодаря чему семена применяют еще и в косметических целях.
Отвар и настой из льняных семян применяют для лечения горла и кашля. Так как он обладает смягчающим и обволакивающим свойствами.
Лецитин, содержащийся в семенах оказывает положительное влияние на работу мозга и сердца.
Слизь, приготовленная из семян льна оказывает противовоспалительное, обволакивающие, смягчающее действие.
Слизь является природным сорбентом для организма, который ничем не уступает активированному углю и другим сорбентам.

Очень положительно влияют льняные семена на организм, уменьшая риск развития воспалительных процессов, повышают иммунитет, происходит оздоровление и восстановление кожных покровов.

С успехом применяют семя льна в программе снижения веса. Его употребляют в пищу и смешивают с кефиром или обезжиренным йогуртом.

Важно отменить что семена льна завариваются разными способами. Из семян льна готовят отвар, настой, слизь, а также льняное масло. Правда, дома льняное масло я не изготавливаю, так как для этого нужно специальное оборудование.

Для приготовления настоя, отвара или слизи, семена измельчают или используют в целом виде. Я использовала в целом виде.

Как приготовить отвар из семени льна

Для приготовления отвара нам понадобится 2 стакана (250 мл. воды) и 2 ст. ложки семян льна. Помещаем все в кастрюлю и ставим на огонь. Кипятим 10 минут. Отставляем кастрюлю, даем содержимому настояться 20 минут. Отвар процеживаем.

Как приготовить настой из семян льна

Настой готовится куда проще. Даже на пачке с семенами льна есть инструкция. 1 ч. ложку семен льна заливаем 100 мл. кипятка. Настаиваем минут 20, а затем процеживаем полученный настой.

Настой принимают 1-3 раза в день, перед едой. Перед приемом еды обязательно выдержать интервал от 15 до 25 минут.

Поделюсь своим опытом, как я употребляла семена льна, и мне удалось вылечить гастрит без лекарств. Именно для лечения гастрита, я употребляла не отвар или настой, а слизь, которую готовила из семян льна.

Как приготовить слизь из семени льна

Самым ценным продуктом я считаю именно слизь. Так как слизью из семян льна мне удалось вылечить желудок. Да, звучит не приятно, но, поверьте, действенно и эффективно. Да и на вкус слизь приятная, пить можно.

Но выбирать вам, у меня выбора не было. Я кормила ребенка грудью и мне пришлось принимать это средство чтобы не прибегать к лекарствам. Я не могла поверить, уже через несколько дней я перестала чувствовать боль в желудке и я продолжила лечение.

Если мне зададут вопрос, как правильно заваривать семена льна. Я отвечу: готовить слизь. Слизь наиболее хорошо подходит для лечения гастрита, язвы желудка и 12-типерстной кишки. Так как очень мягко обволакивает воспаленные стенки желудка и помогает уменьшить действие кислоты на него.

Слизь применяют не только внутрь, но и наружно для поверхностей слизистых и кожи.

Для приготовления слизи понадобится 1 ч. ложка семян и 100 мл. кипятка. Эту смесь нам необходимо взбивать. Раньше я делала это в банке с крышкой, а затем в стеклянной бутылке с пробкой, чтобы содержимое не вытекало.

В течение 15 минут нужно взбивать воду с семенами, в результате чего образуется слизь. Слизь нужно процедить (я процеживаю с помощью ситечка, но можно использовать марлю) и принимать за 20-30 минут до еды.

Принимать 3 раза в день. Единственный минус во всем, каждый раз нужно готовить новую порцию слизи.

Слизь получается мутная, не прозрачная, немного вязкая, вкус нейтральный. Пить можно, никакого дискомфорта не вызывает. Если вы не пробовали, но у вас гастрит, просто попробуйте. Это действительно отличное народное средство для лечения желудка и 12-типерстной кишки.

Как употреблять семена льна

Семена льна имеют ореховый привкус. Вкус довольно приятный. Льняное семя можно добавлять в каши, суп, кефир, йогурт, творог, в овощные и фруктовые салаты. Я добавляю 1 чайную ложку в кефир или кашу.

Семена льна можно добавлять в различную выпечку. Их используют при выпечке хлеба, булочек, кексов, рулетов, печенья и пр. выпечки. Семена добавлять как в тесто, так и посыпают хлебобулочные изделия сверху.

Употреблять семена можно целыми или измельченными. Измельчают их крупно и в муку. Делать это удобно с помощью кофемолки.

Свежесмолотые семена употребляют сразу же, из-за того что они окисляются на воздухе и быстро прогоркают. Перед употреблением семян, их рекомендуют смешивать 1:1 с медом или повидлом.

Начинать прием семян льна следует с небольших доз. Можно начать с половинки чайной ложки, постепенно увеличивая дозировку.

Употребление семян обязывает употребление большого количества жидкости. Так как «разбухание» льняного семени происходит в кишечнике. При недостаточном употреблении воды и большом количестве льняного семени, может быть непроходимость кишечника.

Какие семена льна лучше белые или коричневые?

Коричневые семена льна проще найти в продаже. Они продаются в магазине, аптеке, супермаркете. Что нельзя сказать о белых семенах. Как правило, их найти гораздо сложнее, но есть шанс встретить в магазинах здорового питания.

Считается что белые семена содержат больше полифенолов и лигнанов, которые наделены активностью антиоксидантов. Также белый семена льна гораздо нежнее на вкус, чем коричневые.

Как правило, белые льняные семена включают в рацион детей. Семена добавляют в выпечку, кашу и пр. блюда. Ведь коричневые семена гораздо труднее скрыть в блюдах, чем белые.

Сколько семян льна нужно принимать в день?

Суточной нормой считается 25 грамм семян. Это приблизительно 1 столовая ложка. Считается что эта норма семян обеспечивает наш организм всеми необходимыми витамина и микроэлементами.

С профилактической целью достаточно употреблять 1 чайную ложку семян в день. А вот для лечения от 1 до 2 столовых ложек, в зависимости от характера заболевания.

Если вы принимаете отвар, настой или слизь, из семян льна, то лучше это делать курсами 5-7-10 дней, а затем перерыв. При приеме сухих семян льна соблюдайте питьевой режим — 2-2.5 литра воды в день.

Кому нельзя принимать семена льна?

Не стоит принимать семена льна при холецистите, особенно в период обострения. Чего нельзя сказать о , их даже применяют как желчегонное средство.

При наличие камней в желчном, мочевом, почках.

При панкреатите, также стоит воздержатся от приема семян.

При беременности и кормлении грудью, по поводу семян, стоит проконсультироваться с врачом.

Прием семени льна может вызвать дискомфорт и даже боль в животе, у некоторых людей бывает вздутие живота.

Важно отметить что при употреблении семян может возникнуть аллергическая реакция, в таких случаях прием семян льна следует прекратить.

Льняное семя обладает уникальными свойствами. Насыщенное полезными веществами, оно почти не содержит калорий. Этот продукт эффективно лечит множество болезней, предотвращает развитие опухолей и избавляет от лишних килограммов.

Льняное семя с давних пор использовалось для лечения различных заболеваний. Первые упоминания о нем встречаются 5 тысяч лет назад. Жители древнего Вавилона выращивали лен и использовали его лечебные свойства. А Карл Великий даже издал закон, согласно которому все жители Франции обязаны были добавлять семя льна к пище.

Со временем об этом ценном лекарственном растении было незаслуженно забыто. К счастью, в последнее время стали вспоминать об уникальных свойствах льняного семени и использовать его для борьбы с болезнями. Лекарство XXI века – такое название дали льняному семени.

Не зря лен переводится с латыни как «самый полезный».

Состав семени льна

В составе льняного семени имеется множество полезных веществ. Оно богато:

витаминами: А, Е, F, группы В, бета-каротином;

минералами: цинком, железом, калием, фосфором, магнием, кальцием;

жирными омега-кислотами;

протеинами;

лигнинами (их содержание в семени льна в несколько сотен раз выше, чем в других растениях;

клетчаткой.

Несмотря на насыщенность питательными веществами, льняное семя малокалорийно: в 100 граммах продукта содержится только 210 килокалорий.

Лечебные свойства льняного семени

Благодаря такому богатому содержанию семя льна проявляет следующие свойства:

антиоксидантные;
антибактериальные;
антивирусные;
противогрибковые;
антиканцерогенные;
противовоспалительные.

Полезные свойства льняного семени увеличиваются при смешивании с медом, фруктовым джемом и повидлом.

Льняное семя в медицине

В медицине семя льна используют в качестве профилактического и вспомогательного лечебного средства. Есть сведения о том, что оно предотвращает развитие рака молочных желез, яичников, толстой кишки, предстательной железы, легких и кожи, а также затормаживает рост опухолей.

Льняное семя применяется очень широко

Кроме того, употребление семени льна:

укрепляет иммунитет;

выводит из организма вредный холестерин;

нейтрализует желчные кислоты;

нормализует работу желудочно-кишечного тракта;

уменьшает аппетит;

ускоряет обмен веществ;

стабилизирует сердечный ритм;

восстанавливает кровообращение;

предупреждает развитие атеросклероза;

нормализует уровень сахара в крови;

блокирует воспалительные процессы в организме;

избавляет от тревожности и раздражительности;

улучшает сон;

выводит из депрессии;

омолаживает организм;

делает сосуды эластичными;

предотвращает рост опухолей.

Льняное семя используют для лечения:

болезней желудочно-кишечного тракта;

почечной недостаточности;

воспалений мочеполовой системы;

заболеваний дыхательной системы;

болезней щитовидки;

нарушений потенции у мужчин.

Рецепты народной медицины

Обратите внимание на то, что употреблять необходимо только свежеприготовленные отвары. Во время хранения их свойства теряются.

В лечебных и профилактических целях в пищу можно употреблять, кроме отваров, кисели и каши из льняного семени, принимать пророщенные семена. Для профилактических целей достаточно 20-25 граммов семян в день.

В пророщенных семенах повышается содержание полезных веществ в несколько раз. К тому же они отличаются приятным вкусом (их вкус сходен с вкусом орешек и зеленого горошка) и могут отлично разнообразить меню в зимнее время.

Для получения проращивания семена помещают в широкую стеклянную емкость, заполняя ее на треть. Семена заливают водой на 2 часа, после чего воду сливают и оставляют семена в теплом и темном месте до прорастания (на 2-3 дня). Затем емкость выставляют на свет и ждут пока проростки достигнут длины 3-4 сантиметра.

Избавляемся от кашля

Жители Древней Руси успешно применяли для лечения кашля семена льна. Для приготовления лекарства семена (10 грамм) поджаривают и измельчают, а затем разводят кипятком (200 грамм). Принимают на пустой желудок 2-3 раза в день. На один прием потребуется 100-150 миллилитров настоя.

Льняное семя нормализует работу кишечника

При поносе рекомендуется воспользоваться клизмами. Они очистят и успокоят кишечник. Для их приготовления семена льна (20 грамм) заливают кипятком (200 грамм) и держат на огне в течение 15 минут. Охлажденный и процеженный отвар используют в клизмах.

При хронических запорах ежедневно перед сном пьют 200 грамм отвара из семени льна (5-10 грамм семян на 200 грамм кипятка). Можно съедать ежедневно 20-40 грамм семян, запивая их водой: семена в желудке разбухнут и сработают в качестве метлы.

При хронических запорах используют клизмы: толченое льняное семя (20 грамм) заливают водой и доводят до кипения. В процеженный охлажденный отвар добавляют льняное масло (40 грамм).

Семена льна против гастрита

Известно множество различных способов лечения гастрита, но все они оказывают лишь временное действие. В отличие от них, с помощью льняного семени можно навсегда избавиться от этого заболевания: слизь, которая образуется при заваривании семян, мягко окутывает слизистую оболочку желудка, предупреждает ее повреждение и снимает воспаление. Для приготовления слизи льняное семя (20 граммов) заливают кипятком (1 литром) и настаивают 5 часов. Пьют 2 раза в день по 100 грамм либо 1 раз в день по 200 грамм на протяжении месяца.

Как избавиться от атонии кишечника

Семена льна (10 грамм) запаривают кипятком (300 грамм), настаивают в течение 10 минут, а затем еще 10 минут взбалтывают. Процеженный отвар пьют натощак по 100 грамм.

Лечение геморроя и воспалений прямой кишки

Эти заболевания излечиваются с помощью лечебные клизм из подогретой слизи. После клизмы обязательно нужно 1 час полежать в постели.

Лечение сахарного диабета

Для приготовления лекарства берут в равных количествах стручки фасоли (без зерна), листья черники, солому овса (или высушенный зеленый овес) и семена льна. Смесь (60 грамм) измельчают, заливают кипятком (250 грамм) и держат на огне четверть часа. Охлажденный и процеженный настой пьют во время еды по 100 грамм трижды в день одновременно с принятием пищи.

Можно воспользоваться только льняным семенем: семя (5-15 грамм) заливают холодной кипяченой водой (250 грамм) и настаивают 2-3 часа. Выпивают весь настой перед сном.

Лен спасает от диабета

Очищение организма от радионуклидов

Смешивают белый мед, льняное семя и сок таволги вязолистной в соотношении 2:1:1. Смесь помещают на водяную баню и варят до загустения. Принимают по 3 грамма спустя 1 час после принятия пищи. Лекарство держат во рту до растворения. Хранят в холодильнике.

Есть и другое средство. Чтобы его приготовить, семена льна (250 грамм) заливают кипятком (2 литра), помещают на водяную баню на 2 часа. Охлажденную и процеженную смесь пьют по 100 грамм 6-7 раз в день перед едой.

Для лечения лучевой болезни семя льна (20 грамм) заливают кипятком (400 миллилитров) и настаивают четверть часа. Процеженный и охлажденный настой употребляют по 20 грамм каждые 2 часа.

Лечение воспалений мочеполовой системы

Семена льна оказывают мочегонное действие: семена льна (20 грамм) заливают кипятком (250 грамм) и оставляют на четверть часа. Пьют 3 раза в день по 20 грамм.

Как избавиться от мочекаменной болезни

Льняное семя (5 грамм) запаривают кипятком (250 грамм) и прокипячивают. Принимают 2 дня каждые 2 часа по 100 грамм. Так как лекарство выходит слишком густым, его разбавляют водой. Для улучшения вкуса можно добавлять сок лимона.

Очищение почек

Очистить почки и вывести камни поможет настой семян льна (5 грамм семян залить 200 миллилитрами воды и кипятят). Принимают его через каждые 2 часа по 100 миллилитров.

Можно воспользоваться другим вариантом, рекомендованным русским целителем П. Куренновым: семена льна (20 грамм) засыпают в термос, заливают кипятком (250 грамм) и настаивают 12 часов. Полученное желе разбавляют водой в соотношении 1:1, разделяют на 3 части и выпивают в течении дня. Лечение продолжается 1 неделю.

С помощью семян льна можно очистить почки

Льняное семя повышает иммунитет

Семя льна является отличным иммуномодулятором. Для поднятия иммунитета ослабленные дети, пожилые люди и послеоперационные больные должны употреблять лекарство, приготовленное из льняного семени: размолотые с помощью кофемолки семена льна перемешивают с сахаром или медом в соотношении 3:1 и едят по 5 грамм 2-3 раза в день.

Лечение подагры и ревматизма

Успешно лечит болезни опорно-двигательной системы отвар из семян льна: семена (10 грамм) заливают водой (300 грамм) и кипятят четверть часа. Отвар настаивают 15 минут, а затем 5 минут взбалтывают. Отвар цедят и принимают 4-5 раз в день по 20 грамм.

Льняное семя избавляет от трещин на пятках

Прекрасным средством от трещин на пятках является льняной кисель: семена льна (20 грамм) заваривают кипятком (250 грамм) и варят полчаса на медленном огне. Из остуженного киселя делают компрессы для пяток.

Ингаляции против гайморита

Успешно борются с гайморитом ингаляции из семян льна. Для их приготовления семена 940 грамм) заливают молоком (100 грамм) и кипятят 10 минут. Дышат над паром до остывания отвара.

Компресс из льняного семени

Избавиться от фурункулов и нарывов и облегчить боли поможет компресс из льняного семени. В марлевый мешочек помещают потертое семя льна и опускают его в кипяток на 10-15 минут. Горячий компресс прикладывают к больному месту до остывания.

Можно приготовить компресс и другим способом. Для этого разогревают льняное семя на сковородке, пересыпают его в мешочек и прикладывают к больному месту.

Такой компресс успокоит зубную боль и боль в животе, избавит от ячменя, вылечит ожоги, раны, трещины и кожные заболевания, поможет при ишиасе, ревматизме, артрите, лицевой невралгии, желчных коликах, болезнях мочевого пузыря и почек.

Вылечить пяточные шпоры, чирьи, прыщи, отеки, раны, воспаления поможет компресс из льняного семени, сваренный на молоке.

Для лечения заготавливают семена льна. Оболочка семян гладкая, блестящая, семья сладкое, без запаха, с легким привкусом миндаля. Срок годности - 3 года.

Уникальные целебные свойства льняных семян

Лен обыкновенный или слабительный (Linum usitatissimum) - однолетнее травянистое растение высотой 30-65 см. Стебель цилиндрический, вверху разветвленный; листья очередные, узколанцетные. Цветки обоеполые, собраны в пространные щитковидные соцветия; лепестки голубые с темно-синими прожилками. Плод - шаровидная коробочка с десятью семенами. Применение в медицине семян льна имеет свои особенности, а осложнения от приема часто игнорируют.

Лен обыкновенный культивируют как пеньковое и маслянистое растение.

Вероятные предки культурного льна происходят из горных районов Индии, Китая, Средиземноморья и Закавказья. В Индии 9 тыс лет назад изготовили первую льняную ткань. На территорию России лен завезли скифы из Азии. В Эфиопии семена льна использовали для выпечки хлеба.

Девушкам запрещалось работать на льняных полях, чтобы они не стали бесплодными. А ведьмы издавна знали о противозачаточных свойства льняного семени. Его использовали для гадания на суженого и приготовления приворотного зелья. Длительное пребывание на цветущем льняном поле может свести с ума мужчину.

Как лекарственное растение лен начали применять позже.

В народной медицине используют и траву, которую заготавливают в период цветения растения (цветет в июне-августе).

Семена льна: химический состав

В семенах льна есть слизь (до 12%), которой пропитана оболочка семена. Внутри семени льна есть углеводы (12-20%), белковые вещества (до 24%), цианогенный гликозид линимарин (до 1,5%), гликозид метилового эфира оксикоричних кислоты - линацимарин, витамин С, каротин, органические кислоты, ферменты, токоферолы, пектины, фитостерины и жирное масло (30-48%), в состав жирного масла семян льна входят глицериды линоленовой (35-40%), линолевой (25-35%), олеиновой (15-20%), пальмитиновой и стеариновой кислот. В семенах льна богатый состав макро-и микроэлементов (калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, хром, алюминий, никель, йод, бор), семена льна концентрируют селен.

Масло семян льна получают горячим прессованием из измельченных семян льна. Состоит в основном из двух- и трехкислотних триглицеридов олеиновой, линолевой и линоленовой кислот, количество которых колеблется от 20 до 45%. В остатке масла семян льна содержатся фитостерины. Масло семян льна является источником витамина F (группа полиненасыщенных жирных кислот).

Применение в медицине семян льна

Препараты из семян льна имеют обволакивающее, противовоспалительное, слабительное, смягчающее, отхаркивающее, обезболивающее, антисклеротическое, гипохолестеринемическое, ранозаживляющее (способствуют быстрой эпителизации и рубцеванию ран) действие .

Цианогенный гликозид линимарин при разложении образует синильную кислоту, глюкозу и ацетон. Линимарин биологически достаточно активен и влияет на различные системы и органы. Регулирует секреторную и моторную функции кишечника, а в больших дозах вызывает раздражение и повышенную саливацию (слюноотделение).

Жирное масло семян льна оказывает смягчающее, противовоспалительное действие, усиливает регенерацию тканей. Антиоксидантный, противоатеросклеротический, гипохолестеринемический эффекты связаны с наличием жирного льняного масла.

Механизм гипохолестеринемического действия масла семян льна заключается в связывании желчных кислот полиненасыщенными жирными кислотами, которые конкурируют за переносчика (желчная кислота) с холестерином.

Фитостерины дополнительно тормозят всасывание холестерина из пищеварительного канала.

Кроме того, растительное масло и жирные кислоты обладают послабляющим и желчегонным действием. Сочетание этих факторов - увеличение желчеотделения, ускорения передвижения пищевой массы и усиленное связывание холестерина в кишечнике жирными кислотами - создает оптимальные условия для выведения холестерина из организма.

Полиненасыщенные жирные кислоты льняного масла могут быть сырьем для синтеза в организме простагландинов , которые рассматриваются как универсальные защитные средства против повреждающего, некротизирующего действия многих веществ, в том числе и соляной кислоты.

Слизистые вещества льна в холодной и горячей воде набухают, образуя слизистый отвар , который имеет способность обволакивать воспаленные слизистые оболочки и смягчать действие различных раздражителей.

Слизь оказывает защитное и успокаивающее действие при воспалении пищевода, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритах, колитах, дизентерии, геморрое. Слизь используют в период обострения заболеваний пищевода, желудка с острой болью. При стихании болевого синдрома необходимость приема чистой слизи уменьшается.

При гастритах и энтероколитах препараты из семян льна используют как противовоспалительное и анальгезирующее (обезболивающее) средство .

При попадании в желудок слизь способствует уменьшению соковыделения за счет обратимого мягкого вяжущего эффекта. Вязкая слизь стекает по стенкам пищевода в желудок, проявляя при соприкосновении со слизистыми обволакивающее, смягчающее, противовоспалительное действие. При контакте с соляной кислотой в желудке подлежит коагуляции, создавая защитный слой на его слизистой оболочке и одновременно нейтрализуя часть свободной кислоты.

В кишечнике слизь практически не переваривается и обнаруживает небольшую обволакивающее, противовоспалительное действие , уменьшая раздражение нервно-мышечного аппарата его стенки. Одновременно увеличивается объем кишечного содержимого, что способствует устранению сопутствующего запора.

Слизь мягко механически раздражает кишечник, особенно толстый. При атонических запорах (коровий помет) вследствие этого повышается тонус кишки. При спастических запорах (овечий кал) за счет обволакивающего действия уменьшается раздражение кишечным содержимым стенки кишки, и ее тонус снижается.

При запоре нежный слабительный эффект оказывает слизь семян льна обыкновенного, который набухает в воде и тем самым затрудняет ее всасывание в кишечнике: 1 часть семян заливают 30 частями холодной воды, настаивают 30-40 минут, часто взбалтывая. После процеживания выпивают перед сном или натощак. Послабление достигается путем рефлекторной стимуляции перистальтики кишечника увеличенной массой его содержимого.

Часто советуют принимать по 0,5-1 чайной ложке порошка семян льна натощак или вечером, запивая чаем, водой. Жирное масло семян покрывает стенки кишок тонким слоем и усиливает скольжение; попадая в толстый кишечник, семена продолжает набухать, разрыхляют его содержимое что и облегчает продвижение каловых масс. Но в организм попадает и цианогенный гликозид линимарин...

При колитах в виде клизм применяют холодный настой семян и масло семян льна.

Для уменьшения выраженности поноса, связанного с раздражением стенок пищеварительного канала, и как детоксицирующее средство семена льна принимают в виде порошка, запивая минимальным количеством воды или проглатывая со слюной. Продолжительное лечение семенами льна ограничивает все тот же линимарин.

Во время обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки противовоспалительное обволакивающее, смягчающее, слабое слабительное действие оказывает горячий настой семян льна: 1ч.л. семян льза заливают 300 мл крутого кипятка, настаивают 20-30 минут при постоянном взбалтывании. Принимают по 50 мл маленькими глотками как через 1-1,5 ч до еды, так и через 2 ч после еды (или в случае появления боли). Пить только свежим. При уменьшении болевого синдрома переходят на холодный настой семян за 1,5-2 ч до и через 2 часа после еды 4-5 раз в день маленькими глотками и на ночь перед сном.

Использование экстрактов из семян льна как обволакивающего и противовоспалительного средства при выраженном болевом синдроме обусловлено наличием цианогенного гликозида линимарина, при полном гидролизе которого в кишечнике образуется синильная кислота, которая является сильным ферментным ядом. Синильная кислота блокирует усвоение тканями кислорода, который является наиболее активным провоспалительным фактором. В результате резко уменьшается выраженность воспалительной реакции и ее объективные и субъективные проявления. В случае уменьшения воспалительного процесса, о чем свидетельствует отсутствие боли, настой семян льна отменяют через 2-3 дня.

Холодный настой семян льна мягко стимулирует желче- и мочеотделение , обладает слабительным и детоксицирующим действием. Принимают по 2-3 столовые ложки несколько раз в день.

Настой семян льна используют при пищевом отравлении, как противоядие при отравлении кислотами, щелочами, солями тяжелых металлов.

Слизь семян льна употребляют внутрь при воспалении слизистой оболочки верхних дыхательных путей. Принимать настой необходимо в теплом виде часто (не реже 6-8 раз в сутки) проглатывая небольшими порциями. Когда слизистые оболочки горла и гортани изменены воспалительным процессом (гиперемированы и отечны), таким образом прекращается раздражение и кашель.

При ларингите как обволакивающее и противовоспалительное средство: 1 столовую ложку семян льна заливают 200 мл воды или молока, кипятят 10 минут на медленном огне, процеживают. Принимают настой семян льна по 2-3 столовые ложки маленькими глотками утром и вечером.

Детям, особенно младшего возраста, готовят такой отвар. Столовую ложку семян льна, корочку 1 яблока и 1-2 чайные ложки меда заливают 300 мл воды, доводят до кипения, кипятят 10 минут на медленном огне, процеживают. Пить теплым 3 раза в день за 5-10 минут до еды.

При остром бронхите, который в начальной стадии проявляется сухим, раздражающий непродуктивным кашлем: смесь из 100 г порошка семян льна и 500 г меда принимают по 1 чайной ложке с теплой водой 8-10 раз в день. После смягчения кашля и появления мокроты к смеси добавляют по 1 чайной ложке порошка плодов аниса обыкновенного, укропа пахучего, корневищ девясила высокого и имбиря лекарственного. Принимают 4-6 раз в день между приемами пищи.

Лечение семенами льна часто проводят при сахарном диабете. Утверждают, что семена льна снижают содержание сахара в крови. Обнаружили стимуляцию роста малодифференцированных клеток, развитие новых панкреатических островков и пролиферацию бета-клеток под влиянием слизи семян льна. Усиливается регенерация инсулярного аппарата поджелудочной железы. Что может использовать лечение сахарного диабета. А если включать в лечение сахарного диабета 2 типа, то можно предупредить истощение инсулярного аппарата и предупредить переход сахарного диабета 2 типа в сахарный диабет 1 типа.

При латентной форме алоксанового диабета лечебное действие растения не проявляется, а при выраженной значительно снижается содержание сахара в крови.

Однако не всякая лекарственная форма из семян льна так работает. Слизь из семян льна может быть получена в одной лекарственной форме. Холодный настой. Т.е. семена льна заливаются холодной водой и настииваются при взбалтывании. Другие лекарственные формы (настой, отвар, порошок семян) содержат кроме слизи и цианогенный гликозид линимарин, обладающий общеядовитым действием. Поэтому лечение сахарного диабета 1 типа семенами льна можно проводить, но только в форме водного настоя семени льна.

Лечебные свойства имеет и масло семян льна. Его применяют в диетическом питании больных с нарушением жирового обмена.

Масло семян льна принимают внутрь и используют как лечение спастического запора, дизентерии, желчнокаменной и мочекаменной болезни, геморроя, при атеросклерозе сосудов, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, сахарного диабета, цирроза печени, лечение жирового гепатоза (жировой дистрофии клеток печени).

Настой сухой травы льна используют при заболевании почек и мочевого пузыря как мочегонное средство.

Слизь семян льна применяют для полоскания, спринцевания и клизм.

Масло семян льна ускоряет сроки эпителизации слизистой оболочки ротовой полости. Благодаря способности твердеть с образованием эластичной пленки, масло семян льна используют для изготовления быстро затвердевающей лечебной повязки при лечении пародонтита.

Толченое льняное семя используют в виде припарок при фурункулах, абсцессах, миозите, артрите, бурсите и других воспалительных заболеваниях. Мешочки с размолотым семенами льна опускают в кипяток или молоко на 1 минуту и поочередно горячими прикладывают к пораженному участку тела. Такие же припарки из семян льна кладут на брюшную стенку при хроническом цистите.

Льняное масло применяют для заживления ран и ожогов (в последнем случае масло семян льна смешивают с сырым яйцом), для смягчающих и болеутоляющих припарок.

При расширении сосудов на коже лица накладывают прохладные маски из семян льна , смывая их холодной водой.

В народной медицине для лечения ушибов, вывихов назначают компрессы из семян льна, ошпаренных кипятком или намоченных в соленой воде.

Лекарственные формы и применение семян льна в народной медицине:

Холодный настой семян льна : 1-2 столовые ложки семян льна заливают 300 мл холодной воды, настаивают 1-2 часа, периодически интенсивно взбалтывая. Не процеживают, т.к. настаивание и растворение слизи в воде продолжается. Принимают маленькими глотками.

Холодный настой семян льна оказывает мягкое отхаркивающее, мочегонное, послабляющее, иммуностимулирующее действие.

Горячий настой семян льна : 1 столовую ложку заливают 300 мл кипятка, взбалтывают в течение 30-45 минут, охлаждают и процеживают. Принимают по 50 мл маленькими глотками.

При обработке горячей водой, кроме слизи, извдекаются и другие биологически активные вещества (БАВ), в том числе цианогенный гликозид линамарин, который подавляет ферментативные процессы и всасывание слизи внутрь - слизь в большем количестве будет оставаться в кишечнике, значительно увеличивая объем кишечного содержимого с усилением послабляющего действия в ущерб другим.

Порошок семян льна принимают по 0,5-1 чайной ложке за 15-20 минут до еды с небольшим количеством воды. При этом обволакивающее, противовоспалительное действие на желудок будет минимальным при сохранении остальных эффектов.

Злоупотреблять семенами льна не следует , поскольку семена льна в небольшом количестве содержит цианогенный гликозид линимарин, при полном гидролизе которого в кишечнике образуется синильная кислота. Она практически отсутствует в экстрактах при холодном настаивании семян льна и появляется при других способах приготовления в домашних условиях. Оказывает мягкое успокаивающее действие, однако в случае регулярного приема в течение 3-4-х и более недель, может вызвать нарушение пищеварения, всасывания компонентов пищи, глюкозы из пищеварительного тракта, что нежелательно.

Настой травы : 1 столовую ложку сухой травы заливают 200 мл воды, выдерживают на водяной бане 15 минут, настаивают 45 минут, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Льняное масло (масло семян льна) принимают по 1 чайной - 1 столовой ложке 4-5 раз в день. При лечении хронического панкреатита, желчекаменной болезни, калькулезного холецистита, дискинезии желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки принимать непосредственно перед едой либо во время еды. В остальных случаях возможен интервал с приемом пищи до 30 минут. опубликовано

Все чаще на просторах интернета можно прочитать статьи о том, насколько полезны льняные зерна, а именно отвар из семян льна. Эффективность употребления льняных отваров зависит, в первую очередь от особенности организма, правильности готовки отваров и дозировки.

Отвар семян льна, польза и вред которых давно будоражат сознание простых обывателей, несмотря на хорошие отзывы требует внимательного изучения противопоказаний и характеристик самого льняного зерна. Те свойства, которые для одних в этом продукте являются целебными, другим могут нанести вред. В связи с этим, врачи рекомендуют начинать прием отваров изо льна только после консультации медиков, а при необходимости и медицинского обследования — УЗИ и анализов.

Что же привлекает в льняном семени и отварах из него:

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9 в семени льна, обеспечивают практически все процессы жизнедеятельности организма.
Аминокислотный состав белка льняного семени схож с составом растительных протеинов сои, которая знаменита благодаря своей пищевой ценности.Семена льна — отличный источник растительной клетчатки, которая способствует уменьшению риска возникновения онкологических заболеваний и укрепляет защитные свойства организма.
Полисахариды способствуют эффективному воздействию на желудочно-кишечный тракт. Антибактериальный и антивирусный эффект от применения семени льна обеспечивается лигнанами – так называемыми «растительными гормонами». Их здесь в 100 раз больше, чем в других растениях.
Витамин F активно участвует в жировом и холестериновом обмене. Он не синтезируется в организме, поэтому так важно получать его с продуктами питания.
Витамины А и Е называют «витаминами молодости». Они оказывают положительное влияние на клеточном уровне, поэтому с емена льна используются в изготовлении многих косметических средств.
Как источник селена, семена льна препятствуют развитию опухолей, хорошо очищают организм от солей тяжелых металлов, помогают улучшить зрительную и мозговую способность организма.

Прежде всего, льняные отвары используют пациенты, которые страдают проблемами с работой кишечника, а также те, которые хотят сбросить лишний вес. Для решения этих задач семя льна используют как очиститель, ввиду его слабительных функций.

Вторым, не менее важным является способность полезного его состава влиять на укрепление защитных свойств организма, поэтому отвары употребляют люди, у которых слабый иммунитет.

Зная, как заваривать семена льна и правильно его применять, можно значительно улучшить состояние при многих заболеваниях:

стабилизировать работу кишечника и убрать запоры;
нормализовать процессы метаболизма;
снизить количество вредного холестерина в сосудах;
предотвратить появление тромбов;
улучшить состояние кожи и волос;
нормализовать кровяное давление;
снизить вес.

Свойства полезного состава льняных семян, а именно отвара из них могут оказать положительный эффект когда семена имеют отличное качество, а сам отвар используется в свежем виде. Не стоит забывать о качестве хранения этого продукта, так как зерна имеют особенность быстро окисляться на открытом воздухе при солнечном свете, что снижает их полезные свойства.

В мире существует много приверженцев здорового питания, в рационе которых льняное семя включено постоянно. Как правило, эти люди отличаются крепким здоровьем и удовлетворительным внешним видом — имеют здоровый цвет лица, красивые волосы, ногти.

Отвар семени льна, применение которого диетологи советуют начинать с малых доз, оказывает положительное влияние на организм уже после нескольких дней употребления. Первыми вестниками являются нормализация работы кишечника, ликвидация отечности, тяжести в области желудка. В результате сосудистой чистки все системы организма получают достаточную порцию кислорода, что влияет на уровень мозговой активности, работы сердца. Нормальное дыхание клеток приводит к улучшению состояния кожи.

Отвары из льняного семени богаты клетчаткой — природным сорбентом. Эта характеристика давно находится на вооружении у тех, кто мечтает похудеть.

Правильное употребление льняных отваров

Калорийность льняного семени — 534 ккал. В 1 ч. л. целых зерен содержится 35 ккал, в 1 ст. л. — 50 ккал. Эти незначительные показатели демонстрируют возможность использования продукта как пищевую добавку: в каши, супы, напитки, кисломолочные продукты, в выпечку.

Классический отвар льняного семени имеет следующие пропорции: 2 стаканами кипятка заливают 1 ст. л. льняного зерна. Хорошо укутывают емкость и дают настояться в течение 1 часа. Процеживают. Пьют натощак и перед отходом ко сну на протяжении 2-3 недель, затем делают перерыв 7 дней. Продолжительность лечебного курса может составлять от 1 до нескольких месяцев. При профилактике осуществляют недельный прием льняного отвара одним курсов в три месяца.

Смешать молотые в муку 3 ст. л. льняного зерна с 1 ч. л. меда.
Полученный состав разделить на 3 части и принимать перед едой в течение дня.

Для лечения больных суставов используют не только отвар из льна, но и теплое зерно, которое нагревают на сковороде, а затем в полотняном мешочке прикладывают к больным местам. Настой, приготовленный из 1 стакана кипятка и 1 ч. л., принимаемый по 1 ст. л. 5 раз в сутки, помогает снизить болевые ощущения при подагре.

При сахарном диабете готовят следующий отвар:

Теплой кипяченой водой (1 стакан) заливают 3 ч. л. молотого семени льна и настаивают 3 часа.
Перед сном настой процеживают и пьют в теплом виде.

Отвар из семян льна — прекрасное наружное средство при ожогах, назревших фурункулах, ячмене. Смоченную салфетку в отваре прикладывают к больному месту на 40 минут. Выздоровление наступит быстрее.

Когда используют льняной кисель

Существует ряд заболеваний, при которых агрессивное воздействие плотной зерновой кожуры может нанести вред слизистой кишечника и желудка. В этом случае, рекомендуется использовать кисель из льняного семени. Зачастую, чтобы усилить свойства льняного состава, указанный продукт готовят на основе приготовленного заранее ягодного некислого киселя:

В свежий горячий кисель добавляют из расчета на 1 стакан напитка 1 ст. л. семени льна. Дают напитку настояться, чтобы семя набухло, периодические его помешивая.
Готовый кисель из семян льна можно употреблять в качестве завтрака или перекуса. Это прекрасное средство для худеющих.

Льняной кисель для снижения веса пьют на протяжении 10 дней. Затем необходимо сделать перерыв и повторить курс. Прекращают пить кисель в том случае, если нет побочных эффектов и есть положительный результат в снижении массы тела. Как правило, 1 курс позволяет снизить вес на 2-4 кг.

Требования к приготовлению отваров

Люди, начинающие принимать льняные отвары, часто не знают, как правильно заваривать семена льна, что приводит к бесполезным, а иногда и негативным результатам.

В случае со льном отвар и настой имеют одно значение — семена заливают водой и дают зернам раскрыться и набухнуть. Горячая вода помогает провести эффект отвара зерна, при этом все его полезные свойства остаются, а вреда от этого не происходит никакого.

Следует запомнить, что варить льняное семя не следует. Под воздействием высоких температур находящиеся в составе зерен жирные кислоты способны превратиться в результате окисления в канцерогенные вещества, вредные для организма. Оптимальным требованием к приготовлению отвара из льняных семечек является их запаривание.
Готовить отвар из льняного семени необходимо в теплой или горячей воде, чтобы семена быстрее раскрылись и образовалась полезная для организма слизь.
Приготовленное средство не должно употребляться в холодном виде. Только теплый состав способен оказать целебное действие. Нельзя пить отвар, приготовленный за день и более. Его используют только в свежем виде.
Чтобы отвар быстрее приготовился семя можно смолоть в кофемолке или измельчителе. Но пропорция должна высчитываться только когда лен еще находится в зерне.

Семена льна при гастрите и язве желудка принимают в виде отвара. Для его приготовления необходимо залить 1 ст. л. семян 2 ст. кипятка и дать ему настояться в течение часа. Затем настой следует процедить и принимать по 1 стакану два раза в день в теплом виде. Образовавшаяся целебная слизь окажет на стенки желудка обволакивающее мягкое воздействие, при этом ее полезный состав продемонстрирует лечебный эффект на слизистую.

При частых запорах используют недельный курс льняных отваров — на стакан кипяченой горячей воды 1 ст. л. молотого семени. Состав размешивают и дают настояться не менее получаса. Выпивают через 30 минут после еды.

Противопоказания

Отвары из льняного семени следует осторожно принимать тем, кто имеет на этот продукт аллергию. Пациенты, страдающие заболеваниями, связанными с образованием камней в желчном пузыре, почках и печени отвары из льна не должны пить вообще. Они могут спровоцировать движение камней.

Беременным женщинам можно пить отвары семян льна только после консультации и под наблюдением врача.

Пи фиброме матки, поликистозе, эндометрите, раке предстательной железы пить средства изо льна противопоказано в виду нахождения в этом компоненте альфа-линоленовой кислоты.

Запрещено также пить льняные отвары в послеоперационный период и при обострении заболеваний ЖКТ.

Похожих новостей нет

Народная медицина широко применяет рецепты из льна. В лечебных целях используют масло льна, семена льна, отвары и настои из семян льна.

Лён, лечение - воспаления бронхов, ЖКТ, мочевого пузыря и почек

Семена льна имеют одну особенность - при заваривании они выделяют обильную слизь. Эта слизь имеет обволакивающие, смягчающие и противовоспалительные свойства. Применяют ее для лечения многих воспалительных заболеваний, таких как бронхит, кашель, гастрит, дисбактериоз, цистит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический колит, хронический катар желудка и др. Чтобы приготовить снадобье изо льна нужно 1 ч. ложку семян залить 0,5 стакана кипятка, взболтать 15 минут и процедить. Принимать приготовленную таким образом слизь по 2 ст. ложки 3-4 раза в день.

Отеки - лечение льном

Народное средство от отека лица и ног - взять 4 ч. ложки семян льна, залить их 1 л воды, кипятить 10-15 минут, затем кастрюлю закрыть и поставить в теплое место на 1 час. Готовый отвар можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонный сок. Пить отвар лучше горячим по 0,5 стакана через каждые 2 часа 6-8 раз в день. Этот отвар снимает даже отеки лица, которые вызванны заболеваниями сердца и почек. Через 2-3 недели отёк пройдет.

Ослабленный иммунитет - лечение семенами льна

Семя льна - отличный иммуномодулятор. Лекарства из льна особенно полезны ослабленным детям, пожилым людям и послеоперационным больным. Народная медицина рекомендует повышать ослабленный иммунитет ежедневно добавляя в пищу 1-1,5 ст. ложки льняного масла детям, и 1-2 ст. ложки - взрослым. Вместо льняного масла детям можно приготовить сладкое лекарство из льняного семени - нужно размолоть 3 ч. ложки семян в кофемолке и перемешать их с 1 ч. ложкой сахара или меда, смесь давать 2-3 раза в день по 1 ч. ложке.

Семя льна - лечение запора

- прекрасное народное средство от запора. Самый простой способ вылечить запор - съесть 1-2 ст. ложки семени и запить их стаканом воды. Можно слегка размолоть семена льна в кофемолке или провернуть через мясорубку. В данном рецепте размачивать льняное семя перед употреблением не нужно, за исключением случаев, когда имеются воспаления в кишечнике. Разбухание льна должно происходить в самом кишечнике, тогда лен сработает "как метла". Если льняное семя смешать в соотношении 1:1 с фруктовым повидлом или медом, его действие усилится.

Другой популярный рецепт от запора - 1-2 ч. ложки семян размельчить и заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20-30 минут. Употреблять, не процеживая.

Разделы