Франчайзинг в России: плюсы и минусы бизнеса по франшизе.

Разбираемся, какие выгоды получают обе стороны и какие подводные камни ждут их на пути.

Начнем с положительных сторон франчайзинга.

Плюсы франшизы

Для франчайзи

• Проверенный бизнес.
  Бизнес уже опробован на практике владельцем, а зачастую и другими франчайзи. Перед принятием решения изучите опыт и пример тех, кто уже зарабатывает на выбранном деле.
• Опыт и наработки
  Помимо того, что воочию видна работоспособность компании, франчайзи также получает необходимые для функционирования бизнеса инструменты. Полный перечень зависит от конкретной франшизы. Франчайзер оказывает информационную поддержку и предоставляет документы и инструкции для ведения франшизы.
• Поддержка
  Помимо инструкций франчайзер оказывает постоянную поддержку. Франчайзи не останется с проблемами бизнеса один на один. Владелец сети заинтересован в том, чтобы филиалы функционировали эффективно, поэтому поможет решать насущные рабочие вопросы.
• Бренд
  Приобретая бизнес под определенной торговой маркой, франчайзи автоматически получает расположение клиентов к своему бизнесу. Знакомые с брендом посетители уже уверены в качестве услуг или товаров.
• Реклама
  Рекламируя и продвигая бренд, франчайзер рекламирует и филиалы. Кроме того, в большинстве случаев франчайзи не приходится заниматься рекламой или же использует готовые маркетинговые планы и рекламные изображения.
• Оптовые цены
  Владельцы сетей - выгодные клиенты для поставщиков. Поэтому им предоставляют выгодные условия закупок: скидки, специальные цены, отложенные платежи, бесплатную доставку. Став частью сети, вы получаете право на те же льготы.

Для франчайзера

• Расширение бизнеса
  Продажа франшизы проще для владельца компании, чем самостоятельное открытие филиалов, особенно в других городах и регионах страны. От него требуется только предоставить ресурсы.
• Повышение узнаваемости
  Благодаря распространению филиалов сети, торговая марка становится более популярной и узнаваемой без дополнительных затрат на рекламу.
• Доход
  Франчайзер получает деньги за передачу права использования бренда, а также ежемесячные отчисления - роялти. Роялти бывают фиксированными или в виде процента от выручки филиала.
• Возможности развития
  Франчайзер на примере работы филиалов может корректировать работу сети, вносить изменения и применять инновации, выявлять особенности и закономерности в зависимости от региона или других факторов. Это помогает успешнее развивать сеть.

Минусы франчайзинга

Впрочем, не все так радужно, как кажется с первого взгляда на список преимуществ. Есть и негативные стороны подобной сделки.

Для франчайзи

• Ограниченная самостоятельность
  Франчайзи обязан вести дела согласно политике и инструкциям компании. Никакой самодеятельности проявлять нельзя. Некоторые франчайзеры рассматривают предложения от франчайзи, но это встречается нечасто. Нельзя ввести в ассортимент новую услугу или товар, которые не входят в общий перечень. Франчайзи не может продать бизнес, открытый по франшизе, самостоятельно выбирать поставщиков. Иногда даже помещение и сотрудников подбирает головной офис.
• Зависимость
  Если владелец решит закрыть компанию, франчайзи потеряет право пользоваться наработками и брендом, что негативно скажется на бизнесе. В некоторых случаях франчайзи теряет и помещение с сотрудниками. Придется начинать бизнес с нуля. То же самое - если франшизодатель станет банкротом. А еще владелец может поменяться, а у нового хозяина - оказаться новые правила.
  Выйти из бизнеса франчайзи также непросто: обычно договор заключается на определенный срок. Досрочное расторжение грозит штрафами.
• Стоимость
  Франшиза часто требует более крупных единовременных вложений, чем самостоятельное открытие пусть меньшего, но собственного бизнеса. Помимо паушального взноса понадобятся средства на открытие и организацию работы. Часть выручки придется отдавать франчайзеру в виде роялти ежемесячно вне зависимости от того, как идут дела в бизнесе.
• Ограничение использования опыта
  Да-да, согласно договору франчайзи не имеет права открывать конкурирующий бизнес в течение нескольких лет после окончания сотрудничества. Таким образом большая часть полученных знаний и опыта попросту пропадет.

Для франчайзера

• Постоянный контроль франчайзи
  Необходимо организовать постоянную поддержку франчайзи, а также следить за их работой. Продать франшизу и забыть о филиале, получая роялти, не выйдет.
  Филиалы в других регионах и городах контролировать сложнее - можно упустить серьезную ошибку франчайзи, которая повлияет на репутацию сети.
• Отсутствие конфиденциальности
  Продавая франшизу, франчайзер делится коммерческими тайнами. Несмотря на предусмотренное наказание за разглашение секретов, такой сценарий возможен.
• Невысокая доходность
  От филиалов, открытых по франшизе, собственник получает не всю прибыль, а малую часть в виде роялти.
• Учет особенностей регионов
  Не всегда возможна 100% унификация бизнес-процессов, ассортимента и помещений. Приходится учитывать особенности менталитета, климата и даже региональных законов.

Кому подойдет франшиза

Прежде чем открывать бизнес, в том числе по франшизе, изучите тонкости и риски, взвесьте плюсы и минусы лично для себя. Сможете ли вы работать в условиях ограниченной свободы действий? Готовы ли делиться частью выручки?

То же касается и желающих расширить бизнес, продав франшизу . Готовы ли вы доверить бренд незнакомцам, контролировать работу партнеров на расстоянии?

Франчайзинг станет подспорьем для начинающего бизнесмена или владельца действующей компании, если подойти к делу с умом.

На сегодняшний день франшизы ресторанов входят в десятку самых популярных франшиз на рынке, считаясь выгодным объектом для вложений с высокой доходностью.

Несмотря на то, что покупка франшизы может показаться кому-то схемой быстрого обогащения, правда состоит в том, что для ее поддержания и процветания требуется много тяжелой работы, времени и денег.

Если вы прямо сейчас думаете, как купить франшизу ресторана, лучше ознакомьтесь сначала со всеми плюсами и минусами ее владения. Возможно, это будет не совсем то, что вы ожидали.

Покупка франшизы ресторана: Основы

Что такое ресторанная франшиза?

Франшиза ресторана – это закрепленные в договоре правила взаимодействия между владельцем компании (франчайзером – владельцем франшизы) и оператором (франчайзи).

Руководствуясь этими правилами, владелец бренда лицензирует ресторан, который будет принадлежать и управляться франчайзи. Последний в свою очередь платит за использование интеллектуальной собственности, включающую бренд , торговую марку и маркетинговый план .

Подобная взаимосвязь дает возможность франчайзи открывать ресторан с уже существующей работающей бизнес-моделью, прописанными бизнес-процессами, поддержкой и обучением управлению. А собственники франшизы получают паушальный взнос, роялти и другие отчисления за лицензию, а также возможность расширить присутcтвие бренда на рынке.

Виды франшиз ресторанов

• Фаст-фуд. Формат известный также как «рестораны быстрого обслуживания», не предоставляющих обслуживание стола посетителя. Посетители в фаст-фудах могут взять уже готовую еду и после произведения оплаты выбрать: либо съесть ее в зале ресторана, либо взять с собой.
• Фаст-кэжуал. Что-то среднее между рестораном быстрого обслуживания и полноценным рестораном. Также может включать кофейни и рестораны с едой на вынос. Посетители, как правило, делают заказ рядом с кассой, выбирая позиции из более крупного, по сравнению с фаст-фудом, меню. Блюда при этом подаются в одноразовых контейнерах, а обслуживание стола осуществляется лишь частично.
• С полным обслуживанием. Эти франчайзинговые рестораны предлагают полноценное обслуживание стола и наиболее широкий выбор блюд и напитков, а также позволяют посетителям платить за еду в конце трапезы. Наибольшим спросом пользуются франшизы рыбных, итальянских и грузинских ресторанов. Также все больше появляется купить франшизу семейного или детского ресторана.

Плюсы покупки франшизы ресторана

Раскрученный бренд

Одна из важнейших причин, по которой предприниматели делают выбор в пользу покупки франшизы ресторана заключается в возможности сразу работать под узнаваемой маркой с наработанной клиентской базой. Наработка подобного капитала обычно занимает годы и путь этот полон рисков, проб и ошибок. Большинство ресторанов сходят с дистанции не прожив и года. Для новичка, безусловно, купить франшизу – значит свести все эти риски к нулю.

Помимо узнаваемости огромную роль играет самому продукту. Покупая франшизу вы получаете в свое распоряжение бренд, ассоциируемый с определенным уровнем качества . Клиентам абсолютно непринципиально, кто владеет бизнесом – для них важен исключительно продукт, остающийся одинаково высокого качества во всех ресторанах франшизы.

Ощущение уверенности в том, что этот бренд даст им это неизменное качество неизбежно приводит к тому, что клиенты возвращаются вновь и вновь. Все что требуется от владельца франшизы – предоставить уже полюбившееся меню по привычным ценам, иметь такой же график работы, такое же оформление внутри ресторана и такой же набор услуг , как и в таком же ресторане на другом конце города.

Но не стоит забывать и об обратном эффекте. Если у посетителей вдруг возникнет негативный опыт общения с франшизой, он также будет спроецирован на ваш ресторан . Если репутация бренда среди общественности начнет сильно ухудшаться, как это часто бывает, например, в случае с предприятиями фаст-фуда, в зону турбулентности неизбежно попадете и вы. Любой негативный отзыв, оставленный в интернете о бренде автоматически станет отзывом про вас со всеми вытекающими последствиями.

Углубленное обучение

Франчайзи могут расчитывать на всеобъемлющий учебный процесс во время запуска своих ресторанов. Все те ключевые шаги, через которые прошли владельцы сети, передаются покупателю франшизы – и это дает огромное преимущество в сравнении с открытием ресторана с нуля.

В зависимости от имеющегося у франчайзи опыта в отрасли, программы могут длиться от нескольких дней до нескольких месяцев . Цель обучения – предоставить весь спектр знаний для полноценного открытия ресторана и успешного управления им. Чаще всего, обучение проходит в группах с наставником на территории действующих ресторанов.

Первое, что предстоит франчайзи в момент обучения – выучить наизусть руководство по управлению франшизой. Это учебник для покупателей франшизы, описывающий стандарты, которые предъявляет франчайзер для своих франчайзи. Также там содержится вся информация об истории компании, целях, описании бизнес-модели, процессах приготовления еды, принципов ведения бухгалтерии, особенностях обслуживания клиентов и найма персонала.

Затем начинается учебный процесс в головном офисе или одном из ресторанов франшизы, выбранной в качестве базы обучения. Там покупатели франшиз перенимают опыт повседневного управления рестораном, получают наглядную картину бизнес-процессов ресторана, окунаясь с головой во все то, с чем обязательно предстоит иметь дело в своей точке.

Готовность «под ключ»

Открытие ресторана с нуля обычно включает в себя поиск и изучение места, подписание договора аренды, строительные и отделочные работы, покупку инвентаря, разработку меню, планирование и, разумеется, .

В то время как рестораны по франшизе -это чаще всего проекты под ключ, готовые к запуску, как только франчайзи откроет двери. Покупка франшизы ресторана под ключ сэкономит франчайзи массу времени, избавив от лишних телодвижений.

Ресторан работает на вас, а не вы на него

Недостатки покупки франшизы ресторана

Ограничение независимости

Затраты на открытие ресторана

Ограниченный рост

Покупатель франшизы должен понимать, что расширение его бизнеса будет сдерживаться территориальными ограничениями франчайзера. Продавцам франшиз невыгодно, чтобы их рестораны вступали между собой в схватку, поэтому амбиции, связанные с открытием новых точек не всегда найдут позитивный отклик.

Франшиза является одним из самых удобных способов заработка. В России она не так распространена, но во всем мире франшиза является неотъемлемой частью бизнеса. Она позволяет зарабатывать, сведя к минимуму свои усилия. Но даже несмотря на это, эта форма деятельности имеет не только сторонников, но и противников. Причём последних не так много.

Давайте выясним, каким будет бизнес на основе франчайзинга, действительно ли он стоит того, чтобы вкладывать деньги во франшизу или продавать её. Франшизой можно пользоваться, если у человека есть бизнес, и он хочет его расширить. При этом расширение не принесёт убытков, а только прибыль, причём сразу. Франчайзинг позволяет реализовать возможности обеих сторон. Представим, что у человека есть неплохой опыт в бизнесе, а покупка франшизы позволит его реализовать в собственном деле. Дело можно открыть с минимальными вложениями, а получить такую возможность в рамках сурового бизнеса дорогого стоит. Но этот процесс сопровождается немалыми рисками, и если бизнесмен хочет получить прибыль, он должен быть к этому готовым.

Как ведётся работа по франшизе

Франшиза подразумевает реализацию товаров и услуг тем же способом, что использует известный бренд, именем которого пользуется представитель компании, купивший права на это. Взамен надо платить за использование имени бренда и работы под началом владельцев компании-начальника. Но все это не так просто, так как сторонам надо выполнять определённые обязанности друг перед другом.

Эта отрасль в бизнесе строго контролируется, потому механизмы поддержки уже давно проработаны, но в других странах. Россия пока только знакомится с франчайзингом. Здесь много мошенников, а крупные компании опасаются выдавать свои франшизы непонятно кому. В общем, происходит путаница. Но ведь никто не запрещает работать с заграничными фирмами – там процесс уже более чем налажен, хотя стоимость франшизы гораздо выше.

Что касается сторон бизнеса, то существуют:

• Франчайзеры, то есть правообладатели.
• Франчайзи, то есть пользователи.

Говоря о каждом из них, можно сказать, что они видят дело с разных точек зрения, потому у каждого плюсы и минусы индивидуальны. Говоря другими словами, что хорошо для франчайзера, не значит, что это понравится франчайзи. Потому подписывая договор франшизы, надо сделать так, чтобы его условия удовлетворяли всех участников дела. Выгода должна быть как у покупателя, так и у продавца, ведь развивать бизнес в интересах каждой из сторон.

Сколько плюсов у бизнеса с франшизой для франчайзера

Плюсы и минусы франшизы волнуют всех участников бизнеса, которые заинтересованы в том, чтобы сделка прошла успешно, а дальнейшее сотрудничество приносило исключительно выгоду. Поскольку дело, связанное с франшизами, довольно сложное и многогранное, надо начать его рассматривать с положительной стороны. То есть с тех выгод, которые может принести сотрудничество франчайзера и франчайзи.

Франчайзер должен с осторожностью передавать франшизу. Вот несколько плюсов, что однозначно заставляют хотя бы задуматься о расширении бизнеса тем бизнесменам, которые не слишком доверяют франчайзингу.

• Франчайзер получает неплохой доход, только передавая франшизу другой компании, которая должна ежемесячно выплачивать около 10% от продаж (процентная ставка может варьироваться).
• Нет необходимости вкладывать деньги в свой бизнес, а передав франшизу, владелец получает выгоду в виде расширения области своего влияния. Просто продвижением бизнеса занимается франчайзи, вкладывая туда свои деньги, а франчайзер получает дивиденды.
• Каждый сегмент франчайзинговых компаний развивается без подстрекания со стороны родительской компании, ведь все участники процесса заинтересованы в развитии. А это значит, что можно не переживать о том, что фирма не будет развиваться, поскольку франчайзи в этом заинтересован даже больше франчайзера. Ему надо выйти на самоокупаемость, потому он будет посвящать работе много времени и сил.
• Бизнесом такого типа гораздо проще управлять, так как для этого потребуется только команда менеджеров, делающая план для партнёров.

Можно выделить ещё много разных положительных моментов для владельцев. Но в любом случае слишком расслабляться нельзя, а лучше выбирать правильных франчайзи, которые не погубят ваш бизнес.

Выгоды покупателей

Во многих случаях франшиза для покупателя является возможностью избавиться от большинства трудностей ведения нового бизнеса. Именно тогда большинство новичков теряют свои вложения. Чтобы этого не произошло, следует правильно выбрать франчайзера, и получить все те преимущества, которые будут перечислены ниже.

• Известно точное количество денег, которое потребуется молодому предпринимателю, чтобы выйти на рынок уже как самостоятельная единица. Конечно, это не настолько важно, но когда надо разработать бизнес-план, этот фактор является решающим.
• Имя и бренд. Чтобы получить собственное имя, которое будут знать и уважать, потребуются годы. А франчайзи этого ждать не придётся. У него уже будут рассматриваемые преимущества, так что не надо завоёвывать авторитет. А это, в свою очередь, позволяет получать преимущества, присущие франчайзингу. То есть, можно пользоваться чужим брендом, получая лояльность покупателей, которым уже знаком рассматриваемый бренд.
• Компания – «большой брат» сама стремится обеспечить прибыльность новоявленного бизнесмена. Потому поддержка более чем просто моральная. Молодая сторона получает рекламные материалы, детальное обучение, возможность изучить особенности ведения маркетинговой политики. Правообладатели заинтересованы в том, чтобы их новоявленные партнёры все это усвоили.

• Среди минусов и плюсов франчайзинга можно выделить опыт правообладателя. Долго работая с франчайзи, он может собрать базу данных о том, как с ними правильно сотрудничать, какая стратегия будет более эффективной. Здесь учитывается поведение покупателей, ситуация на рынке предоставляемых услуг и т.п.
• Довольно часто тем, у кого есть франшиза, будут предоставлять скидки при закупке, поскольку в этом бизнесе часто делаются коллективные закупки. Все это позволяет получить отличную скидку, на что не могут рассчитывать индивидуальные бизнесмены.
• Нет необходимости в специальной рекламе. Все участники получают уже готовую, проверенную на практике рекламную политику. Так что, даже если при покупке франшизы потратили немалые средства, можно получить существенную экономию на разработке индивидуальной рекламы.
• Минимальная возможность сделать ошибки при старте фирмы. У пользователей будет практический план, где указаны все ловушки и неприятности, что могут повредить новоявленной компании или помешать ей развиваться.
• Клиентская база. Как правило, чтобы создать хорошую клиентскую базу, требуется время и много усилий. В плюсах работы с франшизой можно отметить возможность пользоваться клиентами компании, франшиза которой была приобретена.

Минусы франчайзинга

Открывая бизнес по франшизе, плюсы и минусы надо взвесить в самом начале. Именно это позволяет определить, является ли затея хоть немного рентабельной. Конечно, никто не позволит пользоваться активами компании исключительно на энтузиазме. Но, естественно, несмотря на все преимущества, многое в рассматриваемом бизнесе может не понравиться.

1. Франчайзи негодуют по поводу:
   • Ограниченная самостоятельность. Купив франшизу, франчайзи будет находиться под жёстким колпаком. Фирму будут контролировать буквально во всём. Правообладатель осуществляет контроль за услугами, товаром, рекламой, методами работы. Шаг вправо или влево могут спровоцировать серьёзные проблемы.
   • Большой первоначальный взнос. Среди минусов франшизы можно выделить то, что придётся внести первоначальный взнос. Но не сам факт, а размер суммы является неудобством. Например, чтобы работать под брендом «Макдональдс» надо заплатить 450 000 долларов.
   • Роялти. Процент с оборота продаж нравится выплачивать минимальному количеству человек. Но эти минусы франчайзинг предлагает терпеть не просто так, ведь компания регулярно советует своему протеже, как работать, собирает информацию, позволяет пользоваться своими активами и вправе требовать плату за эти услуги.
   • А вот что является серьёзным минусом покупки франшизы, так это то, что после окончания договора всякое сотрудничество с компанией прекращается. То есть, наработанная репутация, клиентура и т.п. отходит правообладателю. Естественно, это вызывает возмущения у покупателя, который работал не только для того, чтобы обогатиться, но и ради своей репутации.
   • Минусы франчайзинга – это необходимость держаться за свой бизнес и ни в коем случае его не продавать. Если же вы считаете нужным продать своё предприятие, то придётся разрывать договор и выплачивать неустойку.

1. Франчайзерам следует опасаться следующего:
   • Придётся постоянно контролировать качество услуг. Это неусыпная работа, которая доставляет много неприятностей. Но в этих минусах кроется секрет успеха деятельности франчайзеров. Если кто-то проштрафится, это скажется на всей сети, а это никому не нужно.
   • Нет доверия между покупателей и правообладателем. Но это минус для обеих сторон, особенно в российском пространстве.
   • Покупатели часто не совсем понимают, как именно работать на франшизах. Это становится причиной множества неудобств, в первую очередь для франчайзеров, потому что им приходится разъяснять потенциальным покупателям правила сотрудничества.
   • Бывшие франчайзи довольно часто превращаются в сильных конкурентов, что явно не способствует бизнесу франчайзеров.

Так что, подключаясь к сети франчайзинга, плюсы и минусы изучаются каждой из сторон. Именно это позволяет создать комфортные условия сотрудничества для всех.

Многие мечтают об открытии своего бизнеса, но не могут решиться на такой шаг. Основная причина нерешительности – это отсутствие идеи и страх риска. Поэтому все чаще внимание новичков привлекает бизнес по франшизе. Разберемся в сути франчайзинга и узнаем о его плюсах и минусах.

Что такое франчайзинг

Чтобы разобраться в тонкостях франчайзинга, необходимо понять, что это такое. Под иностранным словом скрывается возможность любого человека работать под именем понравившегося бренда. И неважно, чей это логотип – российский или зарубежный. Главное, что его знает потребитель, а владелец дает возможность заработать на своем имени. Франшиза – это соглашение, которое предлагает собственник бренда предпринимателю.

Франчайзинг очень удобен – не надо ждать идейного вдохновения, думать о , рекламе, рейтинге и спросе. Все уже сделано за вас. Франчайзер (собственник или представитель марки) подробно разъясняет франчайзи (предприниматель, подписывающий соглашение на ведение бизнеса по определенной франшизе) тонкости ведения дела. Все риски, сметы просчитаны, и составлена пошаговая инструкция. Именно это и привлекает людей, не имеющих опыта, или тех, кто пытался открыть что-то свое, но не сложилось.

Франшиза – это соглашение, которое предлагает собственник бренда предпринимателю.

Финансовая сторона

Итак, вам предлагают готовое дело. Бери и пользуйся. Но собственник бренда готов делиться не просто так, а за определенную плату. Эти условия могут быть разными у каждого франчайзера.

Что вы должны платить франчайзеру:

1. Паушальный взнос.

Это первоначальный платеж, который необходим для заключения договора. Это своего рода плата аренды бренда или членский взнос. Иногда эти взносы настолько велики, что начинающему предпринимателю сумма просто не по карману.

2. Роялти.

Ежемесячный платеж в пользу собственника и зависит он от процента с дохода франчайзи. Другими словами, предпринимателю необходимо каждый месяц отдавать своеобразный налог с прибыли владельцу бренда за возможность получать доход.

Но не все формы франшизы включают в себя эти понятия. Все зависит от конкретного случая. Некоторые компании берут только паушальный взнос, а у кого-то он равен нулю и франчайзи платит только роялти. Но бывает и так, что собственник бренда требует уплату и паушального взноса, и роялти. Поэтому стоит оценивать свои возможности заранее, чтобы не пришлось в определенный момент снять розовые очки.

Есть, конечно, и другой способ открытия бизнеса по франшизе – без вложений. Принципы франшизы без вложений заключены в том, что предприниматель, претендующий на такое право, должен убедить обладателей товарной марки в том, что его кандидатура позволит улучшить показатели, но это большая работа. Только в редких случаях франчайзер становится инвестором для франчайзи.

Франчайзи должен платить владельцу бренда паушальный взнос и роялти.

Плюсы и минусы франшизы

В этом направлении, как и в любом другом виде бизнеса, есть преимущества и недостатки, которые необходимо узнать заранее. Создание франшизы – это серьезная работа, направленная на урегулирование отношений между собственником бренда и арендатором.

Плюсы

1. Известность торговой марки.

Популярность компании вызывает доверие у потребителя. Нет нужды в раскрутке, пиаре. Увидев знакомое название, клиент придет сам, и не ради любопытства, а за приобретением товара или услуги. Зеваки, не относящиеся к нужному контингенту, будут обходить стороной.

2. Сопровождение бизнеса.

Франчайзи никогда не будет оставлен без внимания, необходимых инструкций и обучения. По любому поводу можно обратиться к специалисту. На первом этапе помощь предоставляется даже в дизайне помещения, если того требует бренд. В другом виде бизнеса новичку придется самостоятельно решать все вопросы.

3. Поручительство перед банком.

Если открыть бизнес желание есть, а средств недостаточно, то нужно идти в банк, но начинающему предпринимателю бывает . При выборе франчайзинга вас поддержит собственник бренда, он будет гарантировать возврат кредитных средств банку. Согласитесь, что надежнее дать средства на уже раскрученное дело, чем потом выискивать разорившегося клиента.

Минусы

1. Жесткие условия.

Работать необходимо по определенным условиям, которые диктует собственник. Отклонение даже от одного пункта чревато наложением штрафов на арендатора бренда или расторжением франшизы.

2. Права франчайзи распространяются лишь согласно подписанному договору.

Если бренд будет нести убытки или совсем разорится, то и предпринимателю, арендующему право работать под этой маркой, придется свернуться, как бы хорошо ни шли дела именно у него. Дело в том, что если поставщик товара или оборудования исчезает, прекращается поставка того, от чего зависит франчайзи. Риски высоки, особенно если вы не изучите экономическую сторону предполагаемого партнера.

Также стоит обратить внимание на то, какие условия диктует собственник бренда при расторжении контракта. Бывают ситуации, когда новое дело не устраивает предпринимателя лишь после того, как запущен проект или возникли иные обстоятельства для закрытия бизнеса. Но некоторые виды франшизы строго прописывают, что имеют право продать ваш отдел другому предпринимателю по более низкой цене.

Права франчайзи распространяются лишь согласно подписанному договору.

3. Ограничения в выборе поставщиков.

Закупать оборудование или сырье можно только у определенных лиц, что может быть невыгодно по местоположению. Попытки обойти этот пункт приводят к расторжению договора.

4. Расходы.

Не стоит забывать о том, что все расходы на регистрацию бизнеса, приобретение помещения для работы, покупку товара, оборудования или сырья остаются на ваших плечах.

Правовое регулирование

Задумываясь об открытии бизнеса по франшизе, необходимо изучить правовое регулирование такого соглашения. Франчайзинг в России – это относительно новое направление в бизнесе, поэтому законов, имеющих прямое отношение к этому виду деятельности, пока не принято. Для российского бизнеса подходит понятие «коммерческая концессия», принципы которой прописаны в главе 54 ГК РФ. Но это не является серьезной правовой формой, и поэтому некоторые предприниматели пытаются выдать за франшизу абсолютно иное направление в бизнесе, не имея к торговой марке абсолютно никакого отношения. Так что необходимо уяснить, что создание франшизы должно быть подтверждено письменным соглашением, где прописаны права сторон.

Регистрация франшизы осуществляется только тем ведомством, которое оформило право на определенный бренд его обладателю. Если такая регистрация договора не произведена, то сделка будет считаться нелегальной.

Чтобы исключить все риски и неожиданности, необходимо посмотреть образец договора той торговой марки, с которой предполагается сотрудничество. Его можно запросить у компании или посмотреть на официальном сайте. Также типовой договор по франшизе можно скачать на сайтах, где составлены каталоги компаний, предлагающих франчайзинг.

Направления бизнеса по франшизе

Для начала нужно изучить направления франчайзинга, которые предлагаются в России. Разновидностей очень много, потому что разработка франшиз не стоит на месте. Предприниматели, открывая бизнес очень часто, не опробовав его самостоятельно, начинают продавать франшизы.

Виды деятельности:

1. Ритейлинг.

Сетевой розничный вид деятельности. Для франшизы предлагается открыть магазин, который известен во многих регионах. Например, всем знакомые магазины «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Л’Этуаль».

2. Сфера общественного питания.

Это очень популярный вид бизнеса, потому что еда всегда пользуется спросом. Успешным примером можно назвать «Сабвей», «Макдональдс», «Крошку Картошку», различные компании, предлагающие кофе с собой.

3. Производство.

Это очень разнообразный вид франшизы, который дает возможность выбрать направление: в еде, выращивании определенных культур, например экзотических цветов для цветочных салонов. Широкое распространение получают мини-пекарни или торговые точки, где одновременно осуществляется производство и продажа продукции. Пример – «Русские пироги», «Покровские пекарни». Такое направление очень выгодно, потому что хлеб покупают каждый день. Если есть предложение, соответствующее спросу, то вид производства выбран верно.

4. Товары для детей.

Игрушки, продукты питания и средства ухода за малышами. В этом случае необходимо изучить конкуренцию в своем городе или другом населенном пункте, чтобы не остаться в убытке.

5. Одежда и обувь.

Товары от известных и не очень брендов тоже дают большие возможности для выбора направления развития бизнеса по франшизе.

6. Товары для женщин или мужчин.

Это могут быть конкретные атрибуты: ювелирные изделия, часы, запчасти для автомобилей определенных марок.

Более полная классификация видов франчайзинга в России размещена на специализированных сайтах, которые дают подобную информацию. В каталоге франшиз можно выбрать различные компании и получить информацию о рейтинге и отзывах от уже действующих франчайзи.

Чтобы приобрести франшизу, сначала нужно зарегистрировать ИП. Ведение деятельности по франшизе разрешено только коммерческим организациям или индивидуальным предпринимателям. Физическое лицо без регистрации бизнесом заниматься не может.

Чтобы приобрести франшизу, сначала нужно зарегистрировать ИП.

Для начала изучите обстановку в своем городе. Возможно, что интересующий вид деятельности уже присутствует на рынке. Далее оцените свои финансовые возможности, потому что для любого дела требуются вложения. Если будут исключены расходы на паушальный взнос, то все равно придется потратиться на помещение, приобретение товара или сырья, оборудования. Подумайте, не пугает ли вас ответственность перед потребителем и партнером. Подвести уважаемый товарный бренд — значит потерять прибыль. Поэтому тщательно изучите свои обязанности до подписания договора. Не забывайте и о статистике. Статистика – это важный параметр, который может быть главным, когда бизнесмен делает выбор в пользу определенной формы франшизы.

Подумайте о том, каким может быть срок окупаемости вложенных средств. Для этого необходимо пообщаться с теми предпринимателями, которые уже в деле, чтобы понять, какая технология работает на 100%. Хоть собственник товарного знака и дает подробные отчеты и бизнес-проект, учитывать необходимо не только центральные регионы России, но и глубинку, потому что доходы у населения разные.

Приведем пример. Предприниматель решил расширить свою деятельность. Посмотрел, что в городе мало салонов элитной мебели и выбрал узкое направление – кухонная мебель. В качестве партнера выбрал торговую марку «Кухни Мария». Потратился на аренду торговой площади, где должны быть размещены основные образцы фабрики, и закупил образцы. Собственник бренда дал большую скидку на выставочные комплекты, но выставил требования, что образцы из салона не продаются в течение определенного периода. Также предприниматель думал, что ему понадобятся средства для расходов на компьютеры с дизайнерской программой фабрики, но их тоже предоставили бесплатно. После того как был нанят персонал, который прошел обучение у производителя, салон начал работу. Но, несмотря на то что подготовка к открытию салона прошла успешно, клиентов нет. А все потому, что предприниматель не учел, что стоимость гарнитура от бренда «Кухни Марии» составляет как минимум 100000 рублей. Это практически недоступно основной массе потребителей региона, где средняя зарплата составляет всего 20000 рублей. Совсем другое дело, когда салон открыт в большом городе, где больше людей с высоким доходом.

Расторжение уже подписанного соглашения может привести к серьезным проблемам. Чтобы не возникали проблемы, подготовка должна быть очень тщательной. Для того чтобы проверить надежность выбранного направления, нужно найти контакты, по которым можно связаться с представителями. Если на сайте присутствует только форма, где можно написать сообщение и ждать обратного ответа, не стоит иметь дела с этой компанией.

Для того чтобы проверить надежность выбранного направления, нужно найти контакты, по которым можно связаться с представителями.

Подведем итог

Хоть франчайзинг как вид предпринимательской деятельности для России — понятие новое, но обороты набирает стремительно. Уже очевидны плюсы и минусы такого бизнеса, есть опыт, которым предприниматели делятся друг с другом, чтобы не допускать серьезных ошибок.

Выбор вида деятельности очень большой. Если изучить основные виды франшиз, то можно подобрать то, что принесет не только доход, но и удовольствие. Нет серьезной регулировки процесса со стороны контролирующих органов, но, заручившись поддержкой опытного юриста, можно исключить подводные камни в соглашении.

Рассмотрев основные аспекты ведения бизнеса по франшизе, можно сказать лишь одно: если нет идей по развитию собственного направления, то стоит воспользоваться опытом тех, кто достиг больших вершин и получил уважение у потребителя.

Перед начинающими предпринимателями, решившимися на открытие собственного бизнеса, встаёт множество вопросов.

В какой сфере работать? С чего начать? Как организовать предприятие, чтобы оно эффективно работало? Станет ли бизнес прибыльным и окупит ли себя?

Это лишь сотая часть тех вопросов, которые предстоит решить каждому начинающему предпринимателю при бизнес-старте. Каждый из вопросов - важный шаг в создании бизнеса. Оступившись на одном из этих этапов по неопытности или незнанию острых углов, предприниматель может потерять всё. Естественно, этот факт отпугивает многих, так как успех никто не гарантирует.

Отличной альтернативой созданию собственного бизнеса с нуля является покупка франшизы. Франчайзинг является своеобразным инкубатором для малого и среднего бизнеса. Однако, как и всё в этом мире, покупка франшизы имеет как плюсы, так и минусы. Попытаемся разобраться, какие преимущества даст предпринимателю франшиза и какие побочные эффекты ему придётся испытать?

Для начала остановимся на преимуществах покупки франшизы.

Проверенная эффективность бизнеса . Приобретая франшизу Вы будете уверены, что предприятие в данной сфере может принести успех. Более того, Вы будете знать, как именно этого успеха добиться. Исследования рынка, определение самой выгодной ниши, целевой аудитории и разработка удачной концепции - на это не придётся тратить время и деньги. Не нужно будет методом проб и ошибок проверять эффективность бизнес-процессов, методов и технологий. Франшиза предоставит Вам всё это на блюдечке.

Бренд. Значение бренда в современном мире сложно переоценить. Люди не только переплачивают за обладание товаром под определённым «брендом», но и зачастую при покупке руководствуются не качественными характеристиками, а своими симпатиями к определённым брендам. Такая ситуация на руку франчайзи. Открывая предприятие под вывеской известного бренда, предприниматель сразу же получает готовый поток лояльных клиентов.

Минимальные затраты при запуске. Как уже было сказано, франчайзи получает весь опыт и знания франчайзера, накопленные во время открытия собственных и франшизных предприятий. Ясный и чёткий алгоритм, просчитанная смета и бюджет - в полной мере дают представления о предстоящих затратах и почти исключают дополнительные расходы, которые обычно появляются по неопытности и незнанию всех нюансов у начинающих предпринимателей.

Профессиональное обучение сотрудников. Даже если Вы компетентны в области, франшизу в которой приобрели, это не означает, что Вы сможете самостоятельно обучить своих сотрудников. Франчайзер гораздо опытнее и компетентнее Вас, так как ему пришлось обучить не одну сотню сотрудников. В любом деле профессионализм персонала имеет важнейшее значение в успехе всего предприятия. Повышение квалификации и специальные знания, которые получают сотрудники, залог высокого качества и эффективности работы предприятия.

Поддержка и развитие. Франшиза - это не только свод определённых методик и руководств, смет, расчётов и предписаний. Франшиза предполагает постоянную партнёрскую связь. Франчайзинг - это прежде всего партнёрские и даже родственные отношения, где старший брат (франчайзер) сначала учит младшего (франчайзи), а затем при возникновении трудностей протягивает руку помощи.

Для франчайзера важен успех и процветание всех его франчайзи. Компания-франчайзер постоянно работает над тем, чтобы сделать работу предприятий, своих и принадлежащих франчайзи, максимально эффективной. Для этого внедряются новые технологии, вводятся изменения в зависимости от состояния рынка, оптимизируются бизнес-процессы и ведётся поиск новых поставщиков.

В целом, все преимущества франчайзинга работают на одну главную цель - уменьшить риски франчайзи, превратить его в короткие сроки из начинающего предпринимателя в уверенного в своих силах бизнесмена. Франшиза - это в своём роде программа бизнес-акселерации.

Тем не менее, не всё так гладко. Кроме того, что при выборе франшизы предприниматель может нарваться на недобросовестного франчайзера, который не предоставит ему всех преимуществ, существуют несколько минусов франчайзинга, о которых следует знать.

Жёсткий регламент сотрудничества. После заключения договора, франчайзи должен неукоснительно выполнять все правила и требования франчайзера. Это может касаться не только оформления, ассортимента и информационной системы, но и клиентской политики, и способов работы с поставщиками. Зачастую, региональные особенности могут сделать требования франчайзера нецелесообразными, тем не менее, подчиняться всё-таки придётся.

Строгий контроль качества. Как и общий регламент и система работы компании, контроль качества также находится под пристальным надзором франчайзера. Предприниматель должен быть готов к дополнительным проверкам.

Закрытый список поставщиков. Часто франчайзер строго предписывает пользоваться услугами определённых поставщиков, что существенно сужает свободу действия франчайзи в случае возникновения финансовых или иных проблем. Также работа с конкретными поставщиками бывает совершенно нецелесообразной, учитывая территорию и наличие поставщиков с более дешёвой но не менее качественной продукции.

Условие о неконкуренции. Часто договор коммерческой концессии включает пункт о неконкуренции, запрещающий франчайзи сотрудничать с другими компаниями-франчайзерами или открывать собственное конкурирующее предприятие в течение определённого периода времени или на конкретной территории даже после расторжения договора. Это может стать существенной проблемой для предпринимателей, для которых франшиза - это лишь пробный этап перед созданием собственного бизнеса.

Одностороннее расторжение договора. В случае, если по мнению франчайзера, франчайзи не соблюдает условий договора или ненадлежащим образом ведёт бизнес, компания-франчайзер вправе расторгнуть договор в одностороннем порядке и даже возбудить судебный процесс о компенсации убытков из-за незаконного использования бренда.