Какие продукты можно есть перед сдачей крови. Питание перед сдачей плазмы

Главная

Беременность

Сдача крови или ее элементов (плазмы, тромбоцитов, ) – благородное дело, которое может спасти кому-то жизнь. Однако, часто происходят случаи, когда кровь не принимают по причине плохих анализов. Чтобы этого не произошло, будущий донор должен придерживаться особой диеты, суть которой заключается в приёме полезных продуктов.

Творог – основное блюдо в рационе донора

Употребление неправильной пищи ухудшает состояние кровяных компонентов. Из-за этого донора могут попросту не допустить к процедуре. Диета донора крови перед сдачей включает в себя не только исключение из рациона алкогольных напитков и сигарет – нужно каждый день также употреблять продукты, содержащие определённое количество БЖУ (белки, жиры, углеводы). Также нужно следить и за калорийностью употребляемой пищи.

В 2012 году Министерство Здравоохранения представило примерный пищевой рацион, которому должен соблюдать донор перед процедурой. Естественно, употреблять лишь продукты, указанные в списке, вряд ли получится, однако нужно постараться сделать свой ежедневный рацион максимально похожим на тот, который был представлен Минздравом.

Список того, что можно кушать перед донорством

Творог;
Нежирное мясо (например, мясо птицы) и говядина (в малых количествах);
Корнеплодные овощи (картофель, свекла, морковь и т. д.);
Самостоятельно выращенные фрукты, однако, они должны быть не слишком кислыми;
Минералка и не слишком сладкие компоты и фреши;
Яичные белки. Рекомендуемая норма – не больше одного в день;
Нежирная рыба (например, судак, сельдь или треска);
Простой суп, приготовленный на овощном бульоне.

Перед тем как идти сдавать кровь, или нужно выпить один стакан натурального напитка. Если этого не сделать, то артериальное давление может резко измениться, что приведёт к развитию гиповолемической реакции. Еда донора перед сдачей крови же должна поступать в организм примерно за 2-3 часа перед процедурой. Так вам удастся избежать слабости, а также риска падения в обморок.

Питание перед донорством не должно включать в себя следующие продукты

Острая или жирная пища – исключить из рациона нужно как минимум за 2 дня перед процедурой;
Черника – нельзя употреблять за 3 дня до процедуры;
Колбасные изделия (сосиски, сардельки и т. д.);
Чипсы, сухарики, магазинные соусы и другую пищу, содержащую большое количество вредных веществ;
“Окрашенные” магазинные напитки;
Алкоголь и энергетики – не употреблять за 72 часа до процедуры.

Диетологи также утверждают, что нельзя кушать перед донорством и ранее неупотребляемые экзотические фрукты. Причём неважно, насколько они полезны. Есть рекомендуется часто, но мало – не нужно употреблять пищу с большими промежутками времени между приёмами. Также, если вы являетесь любителем сахара, то употреблять его лучше в составе фруктов, а не в составе тортов.

Употребление пищи в день процедуры

Диета донора: рыба и овощи

Многие люди, которые идут сдавать кровь в первый раз, ошибочно думают, что питаться в день процедуры нельзя. На самом деле же употреблять пищу перед процедурой можно и даже нужно, главное – придерживаться определённого рациона.

В день сдачи крови лучше обратиться к врачу, чтобы он скорректировал ваш рацион. В последний день перед процедурой нужно питаться исключительно вареными продуктами. Причём употреблять их рекомендуется лишь до 20:00. Идеальным вариантом будет употребление лёгкого постного салата с кашей на воде. Также можно употребить в пищу небольшой кусок отварного мяса.

Сон перед процедурой сдачи крови должен составлять не менее 8 часов. При недосыпе появиться усталость, а также риск упасть в обморок во время процедуры. Утром можно выпить чай с двумя ложками сахара и закусить его булочкой, желательно вчерашней. Дополнить такой приём пищи можно приготовленным самостоятельно фрешем и сухарями. Другие продукты питания в пищу лучше не употреблять, ведь последние 10 часов перед процедурой являются самыми ответственными.

Алкоголь нужно исключить из своего рациона за 3 дня до процедуры. И не важно, крепкий он или нет – употреблять запрещено и коньяк и пиво;
Примерно за 4 дня до похода в больницу нужно постараться перестать употреблять различные лекарственные препараты. В том случае, если без них не обойтись, то лучше отложить сдачу крови до выздоровления;
Если вы сдаёте кровь в первый раз, то лучше делать это до 12:00. В это время риск появления головокружения и других симптомов меньше;
В течение одного часа перед процедурой нужно не курить.

Некоторые доноры, сдающие кровь в первый раз, часто задаются вопросом: “можно ли кушать перед донорством?” Ответ – да. Сдавать кровь натощак строго не рекомендуется, так как это может привести к потере сознания во время процедуры.

Питание донора после сдачи крови

Процесс восстановления организма человека после процедуры, как правило, занимает 3-4 недели. Продукты питания в этот период немного отличается от тех, которые рекомендуется кушать перед донорством. Питание донора после сдачи крови обладает своими особенностями, которые включают в себя следующие пункты:

Калорийность употребляемой пищи нужно повысить на 10-20 %;
Размер порции нужно уменьшить, а количество приёмов пищи – увеличить. Причём последний приём должен осуществляться не менее чем за 120 минут до сна;
Из питания нужно исключить жиры и простые углеводы. Необходимо больше употреблять сложных углеводистых соединений и белков;
Вместо обычных жареных продуктов лучше употреблять запеченные;
В течение нескольких недель после процедуры сдачи крови нужно пить больше воды. Рекомендуемая дозировка в день – 30 мл на 1 кг массы человека;
Разрешённая норма алкоголя – не более 100 мл вина в день.

В данный период диетологи также рекомендуют исключить из своего рациона фастфуд, чипсы, колбасы, соусы, заправки и т д. Однако, вместе с этим можно кушать донорам практически любое мясо (говядина, свинина и др). Также стоит включить в свой рацион молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты и зелень, орехи и другую пищу, которую вам порекомендует диетолог.

Многие могут подумать, что употреблять вышеперечисленные продукты нужно по отдельности, однако это не так. Каждый человек может составить свой уникальный рецепт, в котором находились бы все вышеперечисленные ингредиенты.

Какой диеты нужно придерживаться при постоянной сдаче крови?

Если же человек решил начать сдавать кровь на постоянной основе, то ему придётся изменить своё питание и не менять его до того момента, пока не передумает сдавать кровь.

Самым оптимальным решением будет переход на диету №15 по Певзнеру. Она не относится к ряду “жёстких диет”, а также включает в себя большое разнообразие продуктов. Не стоит лишь употреблять в продукты, изготовленные на основе животного тугоплавкого жира (например, маргарин) а также перец и горчицу. Все другие продукты питания есть можно, однако не стоит забывать и о суточной норме употребляемой пищи.

Суточная норма получаемых калорий по диете Певзнера – 2800. Однако, стоит учитывать, что такая диета донора также должна содержать не менее 100 грамм белков и жиров, а также 400 грамм углеводов.

Если употреблять в пищу правильные продукты, то кровь донора будет находиться в хорошем состоянии, а значит, не возникнет споров с врачом. Помимо этого, вышепредставленная диета поможет существенно улучшить здоровье и общее самочувствие человека.

Пример меню донора на 5 дней

Также стоит рассмотреть пример меню донора на неделю. Представленные в меню блюда можно менять местами или же вовсе убирать, если на них у человека сдающего кровь имеется аллергия.

Понедельник:

1-ый завтрак – каша из овсянки с маслом, творог и чай;
2-ой завтрак – несколько фруктов, сыр;
Обед – отварное белое мясо с диетическим борщом (без добавления большого количества специй);
Полдник – нарезка из овощей;
Ужин – фруктовый компот, запечённый картофель с мясом и салат из помидоров и сметаны;
Перед сном – йогурт и орехи.

1-ый завтрак – каша гречневая на молоке, чай и несколько вафель;
2-ой завтрак – орехи, несколько ломтиков сыра и компот;
Обед – суп с перловкой, плов и натуральный сок;
Полдник – печенье с клубничным киселём;
Ужин – отваренный картофель с рыбой и салатом из моркови;
Перед сном – яблоко с компотом.

1-ый завтрак – кофе с молоком, варёные яйца с курицей, лёгкий салат;
2-ой завтрак – сухофрукты и питьевой йогурт;
Обед – щавельный суп (не слишком кислый) и макароны с сыром и зеленью;
Полдник – яблоко с кефиром и рулет;
Ужин – картофельное пюре с филе рыбы и чай;
Перед сном – немного фруктов и йогурт.

1-ый завтрак – блины, приготовленные на сливочном масле, с фруктовым вареньем, чай;
2-ой завтрак – фрукты и питьевой йогурт;
Обед – грибной суп с тушёной капустой и компот;
Полдник – молоко с печеньем и вареньем;
Ужин – гречневая каша с мясной подливой, овощной салат и чай;
Перед сном – творог с вареньем и йогурт.

1-ый завтрак – бутерброды с сыром и колбасой и кофе с молоком;
2-ой завтрак – салат со сметаной, молочная каша и компот;
Обед – рыбный суп (уха) с отварным картофелем и обжаренным луком;
Полдник – йогурт и фрукты;
Ужин – отварные яйца с куском куриной грудки, салат и компот;
Перед сном – бананы с орехами.

Постоянная сдача крови – это не только спасение чьей-то жизни. Употребление правильных продуктов (что предусматривает данный процесс), а также отказ от вредной пищи способствует сохранению и продлению вашей собственной жизни.

Сдать кровь несложно, но есть некоторые ограничения и правила, зависящие от цели, с которой человек расстаётся с самой ценной жидкостью своего организма. А целей может быть много. Одни хотят стать донорами, другим необходимо сдать кровь на ВИЧ, ХЧГ или для выявления гормонального фона. Каждый из анализов накладывает определенные обязательства по подготовке. Впрочем, если был назначен анализ, врач подробно вводит в курс дела - как вести себя, чтобы результат был корректным. Самая интересная тема - как сдать кровь на донорство. Если человек захотел стать донором, заранее его не предупреждают, что делать можно и что нельзя, и стоит надеяться лишь на себя - поискать информацию и подготовиться корректно.

Донорство: первые шаги

Донорам крови в нашей стране - уважение и почет (ну или, по крайней мере, государство пытается это предоставить тем, кто помогает спасать жизни окружающих). Чтобы официально установить статус донора, был даже введен федеральный закон. Из него следует, что донором считается только тот, кто сдает кровь добровольно. Кроме собственно крови, можно сдавать компоненты: тромбо-, эритро-, лейкоциты, плазму, соединения, получаемые при заморозке плазмы.

Сдавать кровь можно в совершеннолетнем возрасте до шестидесятилетнего юбилея. Станции переливания крови принимают жизненно важную жидкость от дееспособных граждан страны и тех, кто проживает в России год и дольше (вне зависимости от гражданства), прошедших медицинский анализ, не имеющих противопоказаний. Можно ли сдавать кровь, если человек болен? Зависит от патологии. Не допускается сдавать кровь, если диагностированы:

Если человек пережил удаление внутреннего органа, трансплантацию, сдавать кровь нельзя. Не принимают кровь и у беременных, рожениц.

Можно, но не сразу

Можно ли сдавать кровь во время менструального цикла? Это запрещено, придется подождать 5 суток с момента последнего «красного» дня. С момента рождения ребенка придётся выждать 12 месяцев. Определенный временной промежуток придется выдержать тем, кто перенес ряд заболеваний: простуду, аллергию в острой форме. Аналогичны требования после удаления зуба, оперативного вмешательства, прививки, долговременного нахождения вне родной страны. Специальное, более внимательное отношение к тем, кто контактировал с больными вирусами, инфекциями. Нельзя сдавать кровь в течение года с момента татуирования. Аналогичное ограничение распространяется на тех, кто сделал пирсинг.

Правила: как сдать кровь?

Ограничений довольно много, и все их важно соблюдать. Неправильная подготовка может привести к тому, что желающего завернут уже из очереди после получения первичных анализов крови. И свое время можно потерять, и работников отвлечь. Чтобы не получить такого неприятного опыта, лучше сразу ответственно подойти к вопросу. Кстати, разбираясь, где можно сдать кровь, достаточно просто посмотреть ближайший к своему дому адрес станции переливания. Донорская служба в нашей стране имеет собственный сайт, где указаны все пункты приема, график работы. Здесь же есть памятка по подготовительным мероприятиям.

Ограничения:

не пить алкоголь за 48 часов до запланированной сдачи крови;
не принимать за 72 часа до события препараты, способные разжижать кровь (кроме оральных гормональных контрацептивов);
не курить за час до начала сеанса;
не есть накануне острое, жареное, жирное, закопченное;
не употреблять в пищу бананы, молоко, масло, яйца.

Заменить указанные группы блюд, продуктов можно на сладкий чай и ягодные напитки, минеральную воду, крупы, фрукты, овощи. Разрешено употреблять в пищу макароны, хлеб.

Особенности процедуры

Прийти в центр, где принимают незаменимую жидкость, лучше заранее - минут за 15. Впрочем, стоит понимать, что очередь будет и, скорее всего, немаленькая. Если потенциальный донор хочет быть в числе первых обслуженных, тогда прийти лучше еще раньше. По мере прибытия человек заполняет анкету, указывая в ней паспортные данные (документ нужно принести с собой), информацию о состоянии здоровья.

Перед тем как сдать кровь, донор проходит обследование у докторов станции переливания. Его осмотрит терапевт, сделают лабораторное исследование, скажут группу крови, если человек ее не знает, проверят вес и рост. Дополнительно кровь исследуют на наличие гепатита, сифилиса, ВИЧ. При хороших показателях качества крови и здоровья в целом можно отправляться в донорское кресло.

Сдавать: страшно ли?

Многие боятся идти в донорский центр, опасаясь самой процедуры. На самом деле, страшного ничего нет. Условия здесь комфортные, практически все станции оснащены современным оборудованием, точек приема крови много. Человек располагается в удобном кресле-лежаке, на руку накладывают жгут и подключают через иглу контейнер, куда кровь постепенно стекает. Если вы не знаете, как сдать кровь, то специалисты донорского центра проконсультируют вас по этому вопросу. Это совсем не больно, рядом находятся врачи и медсестры, контролирующие состояние доноров. Если вдруг кто-то почувствует себя плохо, ему незамедлительно окажут помощь.

За один раз могут взять 600 мл плазмы или 450 мл крови. По завершении мероприятия накладывается повязка на ближайшие четыре часа. Снимать ее раньше категорически не рекомендовано. После этого можно направиться к окошку выдачи вознаграждения, а оттуда - по своим делам. На многих предприятиях, если человек работает по ТК, можно взять в день сдачи крови выходной. Закон обязывает работодателя оплатить этот день. Врачи рекомендуют избегать физических нагрузок, но большинство доноров чувствуют себя отлично (кровопотеря невелика), поэтому фактических ограничений на свою повседневность не накладывают.

Сдаем кровь для исследований

Не всегда сдача своей крови в медицинском учреждении преследует благую цель помочь кому-то. Большинство расстаются с живительной жидкостью по рекомендации врача, чтобы выявить, какие нарушения в организме есть, какие болезни преследуют, чем объясняются проблемы в самочувствии. Анализов существует огромное разнообразие, некоторые требуют специальной подготовки, другие обязывают лишь избегать курения, алкоголя и прочих сильнодействующих веществ, соединений, лекарств. Обычно доктор подробно рассказывает, что делать можно и что нельзя, прежде чем идти в лабораторию.

Где сдать анализ крови? Можно обратиться в лабораторию при государственной клинике, для этого придется сначала получить направление от терапевта. Второй вариант - частная клиника. Здесь можно заказать конкретный вид исследования крови, направления не требуется.

Собираясь сдать кровь на ХГЧ, другие лабораторные исследования, лучше посещать доктора утром. Перед этим не завтракают. Вообще, перед анализами рекомендовано выдерживать около 12 часов без еды. При невозможности сдать анализ утром приходят, предварительно выдержав 6 часов без еды. За завтраком необходимо избегать любой содержащей жиры пищи. Лабораторные исследования, если человек подготовился и выбрал надежную клинику, позволят выявить заболевания на ранней стадии, ведь по показателям крови можно заметить нарушения гораздо раньше, тем появляются ощутимые симптомы.

Специалисты ВОЗ даже подводили статистику, и ее результаты показательны: если знать, какие анализы крови сдают, и регулярно проходить исследования, доктора смогут получить из результатов до 80 % информации о состоянии человека. Постановка диагноза не может основываться только на результатах изучения живительной жидкости в лаборатории, но без нее корректный диагноз сформулировать и вовсе не представляется реальным. При неясной картине болезни лабораторный анализ позволит понять, в каком направлении искать причины нарушений здоровья. Рекомендовано проходить исследование крови в лаборатории не только при плохом самочувствии, но и в качестве профилактической меры. Где можно сдать анализ крови «на всякий случай»? В ходе диспансеризации - в поликлинике, за которой закреплен постоянный адрес жительства, в любое время - в частной лаборатории.

Особенности подготовки к некоторым анализам

Если нужно сдать кровь на гормоны, тогда перед походом в лабораторию желательно не есть 8-12 часов. Проще всего перекусить вечером, а утром - отправиться в клинику, отложив завтрак на время после больницы. При этом нужно помнить, что сладкий (и несладкий) чай, кофе, иные напитки - это тоже еда. Гормональные анализы в этом плане сходны с серологическими, биохимическими и многими другими. Впрочем, можно пить воду. Известно, что теплая вода хорошо притупляет чувство голода. Это позволит не страдать, дожидаясь возможности позавтракать.

Как сдать кровь на липидный профиль? Здесь основное ограничение также связано с приемом пищи. Нужно голодать не менее 12 часов, иначе результаты окажутся неточными. К этой группе анализов относится выявление концентрации в крови триглицеридов, ЛПВП, ЛПНП, холестерола.

А вот при общем анализе крови длительность промежутка времени между приемом пищи и посещением лаборатории составляет всего лишь один час (но можно и больше). Правда, есть все подряд нельзя. На завтрак можно позволить чай без сахара, кашу без масла, яблоко. Разрешается пить молоко.

Ограничения и зависимость от времени

Чтобы результаты анализов были максимально точными, жирное рекомендуют не есть уже за 2 дня до исследования крови. Если вдруг так сложилось, что накануне похода в клинику было посещено большое застолье, лучше отложить процедуру. Ряд показателей в крови зависят от времени суток, что накладывает ограничения на период посещения врача. Если необходимо проверить концентрацию железа, гормонов в крови, тогда в лабораторию нужно прийти до 10 утра.

Если доктора берут кровь из вены, необходимо по возможности предупредить влияние на результаты внешних факторов. В первую очередь это касается физических нагрузок, а также нервного перевозбуждения. Оказавшись в лаборатории, сначала нужно посидеть около четверти часа в приемной. За это время человек восстанавливает дыхание, успокаивается, и результат будет более точным. Где сдать кровь, если нет возможности посетить в назначенный срок врача? Некоторые современные клиники предлагают выездной сервис. Эта услуга - не самая дешевая, но здоровье дороже денег.

Анализы и терапия

Если был назначен курс каких-либо лекарственных препаратов, вместе с тем доктор порекомендовал пройти лабораторные исследования, сначала нужно выяснить, где сдать кровь, посетить лаборантов и лишь после этого начинать курс лечения. Если какие-то лекарства отменяются, тогда кровь можно сдавать через две недели после последнего дня приема. В некоторых случаях делают исключения. Как правило, это касается исследований, цель которых - выявить влияние медикаментов на человека. Если лечащий доктор, направляя на лабораторные исследования, не знает, что человек принимает какие-либо препараты, его нужно предупредить об этом.

Если был назначен рентген, сразу после этой процедуры идти на сдачу крови нельзя. Аналогичное ограничение накладывает ректальное обследование, физиотерапия. При изучении гормонального фона у женщин с 13 лет до климакса важно учитывать, что физиология может влиять на результаты, поэтому день выбирают, исходя из менструального цикла. Как правило, при назначении исследования крови на половые гормоны доктор дает четкие указания, в какой день нужно посетить лаборанта и какие меры нужно принять заранее, чтобы результат был точным. Четкость следования инструкциям - залог точной информации, извлекаемой из крови пациентки.

Особенности некоторых процедур

Если основная задача анализа крови - выявить инфекционное заболевание, при сдаче субстанции нужно помнить, что результат бывает ложным отрицательным. Это зависит от иммунитета человека и периода инфицирования. И все же отрицательный итог исследования крови не может служить 100 % гарантией отсутствия инфекции, о чем врач обычно предупреждает дополнительно. Как правило, если ситуация сомнительная, доктор назначает повторную процедуру.

Выбирая, где сдавать кровь, нужно помнить, что разные клиники, лаборатории применяют отличающееся оборудование, а результаты могут выражаться разными единицами. Чтобы не возникло неприятной ситуации, следует проходить обследование и терапию в одном и том же медицинском учреждении.

Как сдать кровь на гепатит

Если у человека замечены признаки, позволяющие заподозрить гепатит, необходимо сдать анализы для подтверждения диагноза. Какой-то один способ не даст полной и ясной картины, поэтому обычно кровь берут для исследования нескольким методами сразу. Первым получают общий анализ, позволяющий оценить состояние организма. Если человек страдает тяжелой патологией, показатели будут выбиваться из нормы, что позволит врачам обратить внимание на конкретные особенности.

Следующий шаг - биохимия. Этот анализ позволяет выявить состав крови, концентрацию важнейших компонентов. При гепатите наблюдается повышение количества ферментов, отражающих воспаление печени, меняется концентрация билирубина, фракций. Перед этим анализом можно поесть за 12 часов, избегая тяжёлой, жирной пищи.

Гепатит: точность - залог правильного диагноза

Чтобы результаты исследования крови были верными, необходимо сделать коагулограмму. Этот анализ показывает уровень свёртываемости. Лаборанты проверяют МНО, фибриноген, протромбин. Результаты обычно бывают готовы в день сдачи субстанции. Наконец, последний шаг - изучение сыворотки, в ходе которого проверяют наличие специфических антител. Метод разработан иммунологами, реализуется по прямой либо непрямой схеме. Кроме гепатита, используется для выявления ВИЧ. В ходе изучения полученной из вены крови выделяют форменные элементы, используют специальные антигены.

ПЦР как метод выявления гепатита

При подозрении на заражение гепатитом лечащий врач может направить на анализ крови методом ПЦР. Это исследование дает точную информацию о РНК, ДНК вируса. Амплификация затягивается на несколько часов, при этом в полученном от пациента органическом материале под влиянием лабораторных методов увеличивается количество копий РНК и ДНК вируса. Это дает достаточную базу для выявления возбудителя. В настоящее время ПЦР принято считать лидирующим по достоверности способом определения инфицирования.

Правильно проведенное исследование в лаборатории, располагающей современным, надежным оборудованием, практически гарантирует точность результата. Почти на 100 % исключаются ложные положительные итоги исследования. Чтобы подтвердить результат, можно провести дополнительный анализ другого биологического материала. Кроме крови, также лаборанты могут изучить слюну больного человека или субстанции, выделяемые половыми органами. Все эти методики являются дополнительными и не могут заменить анализ крови.

Сдача донорской крови – благородная миссия, ведь полученный биоматериал может спасти не одну человеческую жизнь. Тем, кто решил стать донором, нужно научиться беречь себя ради помощи другим, ведь далеко не каждый образец крови годится для переливания. Качество её напрямую зависит от множества факторов, и не в последнюю очередь от питания. На любой станции переливания есть в наличии брошюры с памятками и рекомендациями для доноров, в том числе и в отношении питания. Врачи говорят о том, что, помимо временных ограничений и правил вроде отказа от алкоголя за два дня до сдачи, тем людям, кто собирается заниматься донорством на постоянной основе, нужно полностью перестроить свой жизненный уклад, отказаться от вредных привычек и придерживаться принципов здорового питания – и это помимо существующих требований относительно состояния здоровья и отсутствия целого ряда заболеваний.

Абсолютные и относительные ограничения для сдачи донорской крови

Кровь – биологический материал, который несёт в себе генетическую информацию об организме, а также следы практически любой его жизнедеятельности, в том числе перенесённых и имеющихся заболеваний. Соответственно, переливание материала ненадлежащего качества может не просто не улучшить состояние реципиента, но и добавить новых проблем со здоровьем к уже имеющимся.

Что касается относительных ограничений, они позволяют человеку быть донором при наличии определённых условий, чаще всего это время, которое должно пройти, например, после выздоровления или путешествия. Например, человек, которому делалось переливание, может сам стать донором только спустя 6 месяцев после процедуры, тот же срок относится и к оперативным вмешательствам. К запретам относительного характера также относятся беременность и лактация, длительные заграничные командировки, прививки, некоторые инфекционные заболевания, приём алкоголя, а также неправильное питание со злоупотреблением вредной пищей.

Рацион и система питания донора – нюансы и правила

Весь образ жизни человека, посвятившего себя помощи другим, должен быть способствующим поддержанию его здоровья на должном уровне.

Общие требования по правильному питанию и отказу от вредных привычек работают не только за два дня или за неделю до процедуры – в идеале им нужно следовать постоянно.

Чтобы донорство не принесло вреда ни самому донору, ни реципиенту, врачи советуют отказаться от употребления алкоголя, ограничить курение, периодически принимать витаминные комплексы, придерживаться режима сна и отдыха и соблюдать определённые интервалы между процедурами сдачи. По сути, перечисленные пункты – это список обыденных привычек здорового человека.

Что касается повседневного пищевого рациона, донору необходимо каждый день получать определённое количество , минеральных солей, а также поддерживать водный баланс, употребляя соответствующее количество жидкости. Важно получать и количество калорий, нужное для нормального функционирования организма – его рассчитывают в зависимости от веса, возраста, образа жизни. Это означает, что следить за своим питанием нужно постоянно, а не только непосредственно перед процедурой. По возможности лучше ограничить употребление жирного, жареного, копчёностей, маринадов, магазинных соусов, сладостей, энергетиков.

За два дня перед донацией требуется перейти на диетическое питание и придерживаться некоторых правил.

Что можно и чего нельзя есть перед сдачей крови

Диета донора на два дня подразумевает рацион, который включает в себя свежие, печёные или варёные овощи, каши на , фрукты (кроме запрещённых), отварные или запеченные на пару нежирные сорта рыбы и мяса, отварные макароны, и . Газировки, соки, и употреблять не рекомендуется. Из сладостей разрешены , повидло, варенье, при этом нужно отдать предпочтение домашним продуктам.

Перечень продуктов, попадающих под запрет, намного обширнее:

жареная, копчёная, острая пища;
специи;
любые молочные продукты и яйца;
колбасные изделия и сосиски;
сладкие магазинные напитки: соки, газировки;
снеки, чипсы, семечки, сухарики, халва, маринады, и ;
алкоголь, энергетические напитки.

Все эти продукты способны существенно ухудшить свойства крови, сдаваемой для переливания, особенно это касается и всего, что его содержит: и белки в составе молочных продуктов делают сыворотку крови более густой и усложняют разделение крови на компоненты.

Но даже из небольшого перечня разрешённых ингредиентов можно приготовить лёгкие и вкусные блюда диетического питания, например, картофельный крем-суп. Для него необходимы:

1 луковица;
200 г ;
1 стебель ;
1 л куриного бульона;
зелень;
по вкусу.

Все овощи необходимо помыть, порезать кубиками и отварить до готовности в подсоленном бульоне. Далее смесь добавляют в блендер и перемешивают до однородного состояния пюре. Мелко нарезанная зелень и сухарики из белого хлеба добавят аромата и яркости готовому блюду.

Рецепт мясного рулета для диеты донора предполагает полезное сочетание нежирного мяса и овощей. Для приготовления берут:

500 г без жира;
1 пучок гречки .
Накануне вечером нельзя наедаться непосредственно перед сном, лучше поужинать хотя бы за час. Утром перед процедурой завтракать лучше за 2-3 часа, для этого приёма пищи подойдут каши на воде или отварные макароны без масла, галетное или простое овсяное печенье. Обязательно выпить порцию сладкого чая, минеральной воды, компота или сока сразу перед сдачей крови. За 2 часа до и в течение 2 часов после нельзя курить.

Сразу же после манипуляций желательно отдохнуть в течение 10 минут и выпить сладкого чая, перекусить парой галетных печений.

Для того чтобы быстро восстановиться после процедуры донации, врачи советуют употреблять такие продукты:
- говяжью печень, мясо, птицу, рыбу;
- молочные продукты;
- морепродукты;
- яйца;
- макароны, хлеб;
- овощи и фрукты.
Все эти рекомендации важны для донора и сохранения его здоровья, а также для поддержания качества крови на том уровне, который подходит для её внедрения другому человеку. Соблюдение правил питания, в первую очередь, поможет самому донору нормализовать самочувствие до и после стрессовой для организма процедуры забора крови, и кроме этого сделает биоматериал для переливания максимально безопасным.

Когда специалист отправляет больного на биохимию крови, он особо подчеркивает, что данная процедура проводится натощак. Иногда разрешается выпить совсем немного воды, но это зависит только от того, что именно врач хочет проверить. Почему перед сдачей биохимического анализа крови запрещено употреблять пищу и пить? Существуют ли еще какие-то запреты, и с чем они связаны? Полные ответы на эти вопросы вы найдете ниже.

Общее понятие

Биохимический скрининг – это одна из самых эффективных методик диагностики человеческого организма. Она вмещает в себя около двухсот показателей, но на практике ежедневно специалисты используют только 30.

Биохимия дает возможность проверить:

Работу печени (анализ на общий и прямой билирубин, ГГТ, ).
Функционирование почек (проверка уровня мочевины, мочевой кислоты и креатинина).
Состояние поджелудочной железы (определение концентрации глюкозы, С-петида, альфа-амилазы).

Главное преимущество биохимии крови – это возможность определить ранние стадии развития болезней по смене концентрации химических компонентов плазмы.

Биохимический анализ крови

Можно ли перед анализом биохимии крови есть?

Благодаря этому исследованию врач сможет оценить здоровье пациента, проанализировав основные показатели. Данная процедура требует от исследуемого человека подготовки, один из важнейших аспектов которой – вопрос питания.

Взятие материала на БАК делается только натощак, при этом под строгим запретом кофе и чай.

К продуктам, которые нельзя есть перед сдачей крови на биохимию, относят:

Жирное.

Жирная пища

Жареное.
Копченое.
Алкоголь в любом виде.
Мясо.
Рыбу.
Почки.
Печень.

Важно! Чтобы увеличить точность результатов, врач имеет право посадить пациента на жесткую диету на 3-4 суток до исследования. Игнорировать это решение нельзя, иначе пациент будет повторно делать биохимию, и проходить дополнительные проверки.

Можно ли есть перед сдачей крови для биохимического анализа на сахар?

Глюкоза является критерием углеводного обмена в организме. Проверка ее концентрации не требует от исследуемого человека такой суровой подготовки. Некоторые специалисты даже исключают воздержание от еды на двенадцать часов до взятия крови, но все-таки большинство врачей просит больных подготовиться к этому.

Что можно есть перед биохимическим анализом крови? Перечень допустимых продуктов содержит все, кроме:

Острого.
Сладкого.
Жирного.
Бананов.
Авокадо.

Авокадо

Цитрусовых.
Молочных продуктов.
Колбасы.
Мяса.

Первую часть продуктов следует убрать из рациона за 36 часов до мероприятия. Вторую часть – за 6 часов до посещения лаборатории.

Употребляемая порция не превышает 150 грамм.
Разрешено съесть максимум половину стандартной дневной нормы еды.

Допустимая разовая порция

Несмотря на отсутствие запретов, лучше проверять плазму на концентрацию глюкозы натощак, поскольку это даст максимально правдивый результат. Если утренняя голодовка приносит пациенту сильный дискомфорт, разрешается употребить чистой воды не больше 350 мл.

Можно ли пить воду перед биохимическим анализом крови?

Концентрация некоторых химических элементов крови сильно зависят от уровня воды в организме. К таким относят:

Лейкоциты.
Мочевая кислота.
Глюкоза.

Из-за этого люди, которым нужно проверить концентрацию этих соединений, должны воздержаться от приема не только пищи, но и воды.

В то же время небольшое количество чистой воды будет полезно перед взятием крови из вены, поскольку это облегчит и ускорить процедуру. Особенно это важно будущим мамочкам, поскольку беременность провоцирует в женском организме развитие нового маточно-плацентарного кровообращения, что приводит к снижению артериального давления.

Важно! При низких показателях АД у человека сужаются вены, поэтому лаборанту не всегда удобно брать кровь. Таким пациентам разрешается выпить небольшое количество воды.

Некоторые пациенты слишком впечатлительны к венозному взятию крови, а на фоне голодания это чувство усиливается. Чтобы избежать потери сознания, таким людям даже рекомендуется выпить 150-200 мл воды прямо за 10 минут до процедуры. Это расширяет вену, кровь набирается проще, и сама процедура занимает меньше времени.

Такое двойственное отношение специалистов к приему воды до биохимии крови отмечается во всем мире. Например, в зарубежных странах врачи допускают прием воды и различных напитков прямо в день процедуры. Наши врачи не только категорически настроены против любых жидкостей, но и накладывают вето на использование жевательной резинки и чистки зубов до взятия крови.

Почему нельзя чистить зубы

Многим людям кажется необоснованным запрет на чистку зубов в утро анализа. Тем не менее, он имеет веские подтверждающие аргументы.

Одним из компонентов большинства зубных паст является хлоргексидин и триклозан – синтетические вещества антибактериального свойства. При чистке они перемешиваются со слюной и сначала попадают в желудок, а потом в кровь, где воздействуют на ее химический состав. В сравнении с натуральными, для синтетических антибиотиков не характерно деление микрофлоры на вредную и полезную, поэтому они уничтожают на своем пути все микроорганизмы.

Нельзя чистить зубы

Иногда производители паст добавляют в свой продукт подсластители, чтобы улучшить его вкусовые качества. При попадании в кровь они увеличивают концентрацию глюкозы, поэтому анализ на это вещество уже будет недостоверным.

Обязательным компонентом зубных паст и других продуктов бытовой химии является лаурилсульфат натрия. Главная задача этого вещества – создание пенки, которая улучшает чистку зубов благодаря расщеплению налета эмали.

Помимо достоинств, лаурилсульфат оказывает и негативное действие на человеческий организм:

Изменяет в клетках концентрацию белка.
В совокупности с другими средствами по уходу за ротовой полостью создает нитратные соединения, которые накапливаются в организме и медленно покидают его.

Существует аналог лаурилсульфата – лоретсульфат натрия, который, помимо перечисленного выше негативного действия на организм, провоцирует в нем образование и накапливание токсичных диоксинов.

Поэтому некоторым исследуемым врачи запрещают чистить зубы перед тем, как проходить биохимический скрининг крови. Как бы тщательно человек ни проделывал эту процедуру, составляющие элементы пасты все равно со слюной попадут в кровь и на некоторый срок изменят ее химический состав.

На основе этих аргументов запрещается использовать и жевательную резинку для свежести дыхания. Некоторые пациенты испытывают из-за этого сильный дискомфорт, но лучше некоторое время «пострадать» от отсутствия гигиены, нежели потом пересдавать анализ.

Однако, помимо вопросов, что можно есть перед сдачей крови на биохимию, и можно ли до биохимического анализа крови кушать вообще, не помешает узнать о других полезных рекомендациях.

Правильная подготовка к процедуре

Биохимия крови – это лабораторный метод обследования, который позволяет контролировать работу жизненно важных органов человеческого тела. С помощью него проверяют:

Печень.
Почки.
Ревматические процессы.
Правильность обменных процессов.
Дефицит полезных веществ и микроэлементов.

Из-за такого широкого диапазона возможностей, биохимия требует от пациента строгого придерживания таких ограничений:

За пять суток до взятия анализа исключить физические упражнения.
За десять дней до мероприятия прекратить пить алкоголь.
Сдать анализ до приема лечебных процедур, уколов и таблеток.
Пройти мероприятие до одиннадцати часов дня.
За 2,5 часа до взятия крови из вены не курить.
Минимизировать любые нагрузки (особенно эмоциональные).
Посидеть спокойно полчаса до посещения лаборанта.
Если взрослому пациенту назначили анализ для проверки холестерина, ему запрещено есть за четырнадцать часов до этого.
Взрослому, подростку и даже ребенку за 9 часов нельзя употреблять любые сорта мяса и рыбы, печень, чай и кофе для определения концентрации мочевой кислоты.
Забор крови на уровень железа лучше выполнить до десяти утра.

Первые четыре пункта можно будут полезны и перед забором крови из пальца.

Избегание эмоциональных нагрузок

Можно ли есть перед сдачей биохимии крови на уровень сахара и гормонов?

Исследование уровня сахара показано при подозрении на развитие сахарного диабета, чтобы контролировать уже больных людей и проверять правильность подобранной терапии.

Забор материала для этого анализа проводится на голодный желудок или после перекуса. Решает этот вопрос только квалифицированный специалист, основываясь на индивидуальных характеристиках пациента. Если он настаивает на первом варианте подготовки, исследуемому надо поесть за восемь часов до посещения лаборатории. В «дозволенный» перекус входит сок, чай и кофе. В случае, когда биохимия назначена после еды, человек обязан поесть за час-полтора до исследования.

Обратите внимание! Биохимия крови на концентрацию гормонов и глюкозы требует специальной подготовки, все нюансы которой врач обязан донести до пациента.

Забор крови для проверки гормонов всегда проводится на голодный желудок. Настоятельно рекомендуется не есть за четырнадцать часов до мероприятия. Под запрет попадают все напитки, кроме чистой негазированной воды.

Исключением считается проверка инсулина и С-реактивного белка. Кровь на эти показатели сдается строго по истечению двух часов после употребления пищи. Опытный специалист всегда скажет об этом факте.

При проверке концентрации гормонов щитовидной железы за трое суток до процедуры из ежедневного рациона обязательно исключаются все йодосодержащие продукты.

Для диагностики любого заболевания необходимо . А для переливания крови, необходимо правильное питание доноров перед сдачей крови. с помощью скарификатора. Этот палец, из-за особенностей анатомического строения, наиболее безопасен: если в него попадёт инфекция, она не сможет заразить всю руку. Если необходимо взять больший объём крови, её берут из вены при помощи шприца, вмещающего 20 мл.

Правила забора крови

После сдачи крови, донору необходимо отдохнуть, посидеть, выпить сладкий чай, прийти в себя. Немедленное включение в активную жизнь чревато возникновением проблем со здоровьем.

За трое суток до сдачи крови, донор обязан исключить приём любых спиртосодержащих лекарств, алкогольных напитков и обезболивающих препаратов. Перед переливанием проводится и другие тесты на наличие вредных веществ в крови. Если их обнаружат, образец крови не допускают к переливанию.

После отдачи крови надо не снимать повязку сразу, а оставить её часа на два, даже если есть уверенность, что кровь полностью остановлена. Крепкий здоровый организм способен восстановиться после отдачи части своей крови через два часа. Тем не менее, остаток дня нужно провести в спокойствии, плотно поесть и воздержаться от употребления алкоголя.

Переливание крови донором не оказывает негативного влияния на способность вождения автомобиля, но в данном случае нужно ориентироваться на собственное самочувствие. От вождения мотоцикла, следует отказаться, потому, что после отдачи крови, донор чувствует некоторую расслабленность и рассеянность. Езда на мотоцикле в таком состоянии опасна.

Разделы