Как принимать имбирь для улучшения метаболизма. Сжигаем жир, ускоряем метаболизм

Санскрит имбирь - «универсальное лекарство». Его использовали во все времена для избавления от множества болезней. Пригодился он и для решения колоссальной проблемы современного человечества - ожирения. К его помощи прибегают те, кто перепробовал массу диет, но расстаться с несколькими лишними килограммами не смог. Имбирь сжигает жир и повышает иммунитет, восстанавливает работу организма и успокаивает нервную систему. И это далеко не полный перечень его достоинств.

След в истории

О том, что имбирь сжигает жир, мы узнали совсем недавно, как, впрочем, и о других полезных свойствах этого удивительного растения. Появившийся несколько лет назад на полках российских магазинов продукт быстро завоевал сердца миллионов. А на Востоке его знают и ценят не одно десятилетие. Упоминания о нем можно встретить в трактатах древних китайцев и в древнегреческих эпосах. О нем рассказывал в своих научных трудах Конфуций. В ценность растения была настолько высока, что он заменял деньги. В средневековой России его также знали и называли «царский корень» - позволить его себе могли лишь очень богатые люди.

Полезные свойства

Используем имбирь для похудения

Чай с имбирем. Натрите средний корень на терке. Три-пять столовых ложек тертого корня залейте двумя литрами кипятка. Дайте настояться один час или прокипятите на слабом огне 2-4 минуты. Добавьте мед по вкусу и принимайте по 3-5 чашек чая в день. Можно подогревать.

Помня о том, что имбирь сжигает жир даже в компании с другими компонентами, попробуйте еще несколько вариантов приготовления целебного

Мятный . Измельчите в блендере 60 г свежих хорошо вымытых мятных листьев. Добавьте немного кардамона (на кончике ножа) и половину среднего размера. Влейте кипяток, настаивайте полчаса. Добавьте две столовых ложки апельсинового сока и три ложки сока лимона. Эту настойку пейте холодной.

Лимонный . 50 г мелко натертого залейте двумя литрами крутого кипятка и добавьте сок, выжатый из одного лимона. Дайте настояться несколько часов и выпейте в течение дня.

Чесночный . Отрежьте от корешка 4-5 сантиметров, очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками. После чего добавьте пару зубчиков чеснока и залейте двумя литрами кипятка. Оставьте на полтора часа, чтобы настоялся. Затем удалите имбирь и чеснок. Готовый чай необходимо пить в теплом виде.

Если вы хотите похудеть воспользовавшись свойствами определенных специй, вы можете приготовить домашнее средство на основе кардамона и имбиря. Добавив к ним некоторые ингредиенты, вы можете приготовить настой, который поможет ускорить ваш метаболизм и сжечь лишний жир.

Такое безопасное похудение не только улучшит ваш внешний вид и сделает вас стройнее, но и улучшит ваше самочувствие. Если вы планируете потерять несколько лишних килограммов, вы можете помочь вашему метаболизму сжигать жиры естественным путём. Попробуйте приготовить домашнее средство для похудения, на основе кардамона, имбиря и других полезных для потери веса специй.

Настой с имбирем, корицей, кардамоном и перцем

Чтобы приготовить этот настой для ускорения метаболизма и эффективного сжигания жира, вам понадобятся:

• ложка кардамона;
• 500 мл воды;
• ложка имбиря;
• палочка корицы;
• щепотка перца.

Приготовление:

1. Смешайте кардамон и имбирь, а затем залейте водой.
2. Поставьте на огонь и добавьте палочку корицы и щепотку перца.
3. Кипятите в течение 6 минут.
4. Снимите с огня, настаивайте 15 минут.
5. Как только настой будет готов, процедите и выпейте как чай.

Вы можете пить этот настой как горячим, так и холодным. Не добавляйте к напитку сахар или подсластитель, лучше добавьте чайную ложку меда. Это поможет вам насладиться особым вкусом каждого ингредиента, которые входят в этот настой. Для большей эффективности рекомендуется пить этот настой 3 раза в день.

Кардамон и имбирь обладают свойствами, помогающими организму расщеплять жировую ткань, ускоряют обмен веществ и помогают потере веса. Корица и перец, также входящие в состав этого средства, еще больше увеличивают эффект от упомянутых свойств.

Помните, что такой настой может быть очень полезен для похудения, но он должен быть дополнением к правильно сбалансированной диете. Примером такой диеты может быть средиземноморская диета, включающая в себя продукты, которые не только помогут вам сбросить вес, но и позаботятся о здоровье вашего сердца и сосудов.

Полезные свойства специй

Без сомнения, в таком сочетании, полезные для похудения свойства каждой из этих специй, усиливаются. Однако давайте рассмотрим свойства каждой из них в частности.

Имейте в виду, что перед употреблением этого настоя вы должны проконсультироваться с врачом, чтобы предотвратить возможные побочные эффекты.

Имбирь

Имбирь обладает противовоспалительным и улучшающими пищеварение свойствами, которые могут быть полезны для борьбы со вздутием живота и метеоризмом.

Кардамон

То же самое можно сказать и о кардамоне, менее известной специи, которая превосходно подходит для борьбы с воспалением кишечника и диспепсией.

Корица

Со своей стороны, корица, славится своими термогенными свойствами, и является продуктом, который вы не можете игнорировать, если вы находитесь на диете, так как она вместе со своим приятным вкусом, принесет вам большую пользу для похудения.

Перец

Перец обладает мощным термогенным эффектом. Он также должен присутствовать в ваших диетических блюдах, так как он улучшит их вкус, не добавляя лишних калорий в ваш рацион.

Мини-советы для похудения

Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку:)

Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.

Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.

Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.

Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» - а вы-то тут при чём?

Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.

Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».

Человеку, у которого есть избыточный вес, зачастую очень трудно признать тот незатейливый факт, что он эти самые лишние килограммы просто-напросто «наел». И тогда в ход идут альтернативные объяснения: сложные заболевания, которые не обнаружили ни врачи, ни гомеопаты, сидячий образ жизни, злокозненные друзья, которые практически нападают на беднягу из-за угла с пивом, чипсами и жирными пирогами наперевес…

Но еще чаще в числе «врагов фигуры» упоминают именно «медленный обмен веществ» . По народной молве, он как раз и ответственен за то, что один человек (счастливый обладатель быстрого обмена веществ) ест все подряд и не толстеет, а другой – практически голодает и все равно набирает вес. Отсюда и вытекает крайне популярная тема «разгона» обмена веществ – то есть, фактически, его ускорение с целью сброса лишних килограммов. И все бы ничего, но вот только средства для достижения этой цели зачастую избираются популистские или драконовские – те, на которых одни наживаются, а другие теряют здоровье или усугубляют свои проблемы с фигурой.

Согласно мифу о медленном обмене веществ, именно оно ответственно на 100% за скорость и объем затраты калорий: если метаболизм быстрый, то организм в единицу времени успевает «сжечь» много калорий, если медленный, то организм намного охотнее откладывает калории про запас, то есть в подкожный жир. Поэтому, чтобы похудеть, нужно ускорить метаболизм и, следовательно, заставить организм быстро сжигать жиры. Что характерно, поклонники такого подхода обычно игнорируют тот факт, что на фигуру наибольшее влияние оказывает всего один и самый очевидный фактор – разница между потребленными и потраченными калориями. Обмен веществ в процессе похудения играет ту же роль, что, например, водно-солевой обмен: оказывает косвенное влияние, отвечает за благоприятные (или же, наоборот, неблагоприятные) условия избавления от избыточного веса.

Ускорение обмена веществ

Методы ускорения метаболизма поражают своим разнообразием. Опираясь на малоизученные процессы функционирования человеческого организма, а также на различные противоречивые данные, адепты данной системы предлагают не меньше десятка способов многократного ускорения обмена веществ. Среди них:

Различные таблетки и БАДы растительного происхождения. Как правило, в состав таких «ускорителей» входят лечебные травы, характеризующиеся активным воздействием на пищеварительную систему и другие секторы организма. Они обещают ускорение метаболизма в несколько раз и гарантируют стопроцентный результат, но при детальном анализе их состава становится ясно, что они способны разве что улучшить пищеварение.

Яблочный уксус , который употребляют в разведенном в воде виде трижды в день на голодный желудок.

Жгучий перец , содержащий вещество капсаицин. Популярна теория о том, что порция очень острой еды, приправленной таким перцем, способна ускорить обмен веществ более, чем на 25%. Поэтому жгучий перец не только добавляют в блюда, но и используют в качестве дополнения к диетам (например, выпивают с напитками и диетическими коктейлями). А самая «зверская» диета последнего десятилетия и вовсе построена на голодании с использованием жгучего перца.

Кофеин. Считается, что ежедневная ударная порция кофеина способна в одиночку расправиться с доброй сотней калорий и в принципе запустить обмен веществ на более высокие орбиты. На самом деле кофеин поднимает общий тонус организма и настроение человека, может вызвать учащенное сердцебиение, но совершенно не способен наладить круглосуточное сжигание избыточного жира.

Имбирь. В виде специи имбирь для ускорения метаболизма добавляют во всевозможные блюда, но также очень популярен чай из имбиря, который якобы ускоряет метаболизм и заставляет человека худеть быстрее и значительнее, чем без него. Чай из имбиря готовят из свежего корня имбиря – нарезают соломкой и заливают кипятком.

Это далеко не полный список «чудодейственных» методов ускорения метаболизма: мы перечислили только самые невинные и безопасные для здоровья, хотя существуют и намного более спорные, даже опасные способы. Часть из них связаны с так называемыми «чистками» различных органов (печени, поджелудочной, кишечника), часть используют отвары из специфических трав или медикаментов, способных серьезно навредить изначально здоровому физически человеку. С этим и связан самый определенный вред, наносимый организму всевозможными способами ускорения метаболизма: все эти методы подразумевают применение очень активных веществ, которые влияют на слизистую оболочку пищеварительного тракта, на давление, сердцебиение и прочие важные показатели здоровья. Поэтому если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, любая рискованная методика ускорения метаболизма способна эти проблемы многократно усугубить.

От чего зависит метаболизм на самом деле?

Изначально метаболизм напрямую зависит от нескольких конкретных факторов; на часть из них вы в силах повлиять, на часть – нет. Ни один из этих факторов не имеет ничего общего с обещаниями шарлатанов о том, что вы в одночасье вдруг начнете сжигать калории больше, чем обычно. Итак, факторы, влияющие на метаболизм:

Ваш возраст . С годами обмен веществ хоть и незначительно, но замедляется – и именно с этим обстоятельством связана рекомендация диетологов с годами корректировать свой рацион и снижать калорийность ежедневного меню.

Ваш вес и процентное содержание в теле мышц. Мышцы сжигают больше калорий, поэтому чем больше их процент в теле, тем быстрее обмен веществ.

Питание в целом. Организм тратит до 10% всех калорий на обработку и утилизацию поступающих с пищей веществ, поэтому важно, чтобы у вас был налажен нормальный и постоянный процесс питания, чтобы вы питались регулярно и включали в рацион побольше продуктов, требующих при обработке больших энергозатрат организма (белки, клетчатка).

Движение. Чем больше вы двигаетесь, тем больше калорий сжигается, тем активнее ваш обмен веществ.

Благотворно воздействовать на обмен веществ, конечно, можно, но в список таких воздействий не входит ничего революционного или дорогостоящего.

Как ускорить метаболизм?

Все просто: питайтесь правильно и будьте активны.

Под «правильным» понимается дробное и частое питание с включенным завтраком, с большим количеством белковых продуктов, клетчатки, свежих овощей и фруктов, с продуктами, характеризующимися низким уровнем гликемического индекса.

Высыпайтесь: ежесуточный сон в течение не меньше 7-8 часов очень полезен для адекватной, расслабленной работы организма.

То же касается и стресса: если вы спокойны, спите достаточно и чувствуете себя в хорошем тонусе, то и с обменом веществ у вас все в порядке.

Контрастный душ, посещение бани или сауны, долгие прогулки на свежем воздухе – звучит обычно и даже скучно, намного более блекло, чем «ускорение метаболизма с помощью перца», но эти средства реально действуют, в отличие от последнего.

Все прочие малозначимые методы – от массажа до употребления лимонного сока или зеленого чая – не принесут каких-либо фантастических результатов, но, по крайней мере, не навредят. Просто не ждите от них чудес. Когда дело касается фигуры и здоровья, чудес вообще не бывает!

Метаболизм влияет на базовый уровень энергии, необходимый организму для обеспечения жизненных функций. Хотя избыточное потребление калорий и недостаточность физической активности определяет избыточный вес тела, вы можете подстегнуть скорость метаболизма, чтобы сжигать больше калорий и худеть.

Что такое метаболизм

Метаболизм – это биохимический процесс, во время которого организм превращает пищу в энергию.

Питательные вещества из еды и напитков окисляются и дают энергию телу для осуществления его жизнедеятельности.

Даже во время отдыха, когда вы ничего не делаете, ваш организм продолжает работать – дышать, циркулировать кровь по сосудам, поддерживать гормональный уровень и обновлять клетки.

Количество калорий, которое требуется для выполнения этих базовых функций, называется базальной скоростью метаболизма.

Эта величина зависит от нескольких факторов:

• Текущий вес и телосложение. Люди с большим весом и большой мышечной массой тратят больше калорий, даже оставаясь в покое.
• Пол. Мужчины эффективнее сжигают калории, поскольку у них меньше жировой массы и больше мышц, по сравнению с женщинами того же возраста и веса.
• Возраст. С возрастом количество мышц уменьшается, в результате чего замедляется способность сжигать калории. После 40 лет происходит замедление метаболизма на 5% каждое десятилетие.

Поскольку метаболизм – это естественный процесс, тело имеет несколько механизмов, которые регулируют его в соответствии с индивидуальными потребностями.

Лишь в редких случаях избыточный вес связан с медицинской проблемой, например, болезнью щитовидной железы, в результате которой замедляется обмен веществ.

Методы ускорения метаболизма

Если скорость метаболизма низкая, поглощенные углеводы, белки и жиры долго перерабатываются в энергию, необходимую для функционирования организма. По мере похудения скорость метаболизма будет уменьшаться, поскольку тело будет нуждаться в меньшем количестве калорий.

Исследования показывают, что можно увеличить расход калорий для похудения, используя некоторые приемы для ускорения метаболизма.

Дробное питание

Ешьте часто в течение дня и небольшими порциями, не пропускайте завтрак.

Увеличение времени между приемами еды способствует тому, что организм включает режим голодания. В этом случае тело стремится экономить энергию для предотвращения истощения и понижает скорость метаболизма.

Небольшие порции пищи каждые 3 часа стимулируют работу организма, вызывая кратковременное повышение скорости обмена веществ.

Белковые продукты

Добавьте в рацион нежирные белки.

Питание, богатое постными белками, содержащимися в яйцах, куриной грудке и рыбе, увеличит скорость метаболизма, поскольку белок трудно переваривается и потребуется больше затрат энергии для его расщепления в пищеварительном тракте.

Хорошим источником медленного белка является творог – ешьте его перед сном, чтобы заставить обмен веществ работать всю ночь.

Специи

Добавьте специи в блюда, которые вы едите. Специи содержат натуральные вещества, подстегивающие обмен веществ. Перец чили, карри, имбирь, горчица и чеснок помогут ускорить метаболизм на некоторое время. Добавляйте их в каждый прием пищи.

Кардионагрузка

Делайте, по крайней мере, 30 минут аэробных упражнений в день.

Кардионагрузка повышает частоту пульса, провоцируя усиленное кровообращение и ускорение обмена веществ в период тренировки. Используйте интервальные тренировки для достижения максимального эффекта.

Силовые тренировки

Наращивание мышц помогает поднять базальную скорость метаболизма. Каждые полкило мышечной массы сжигают 6 калорий в сутки против 2 калорий, сжигаемых таким же количеством жира. Чем больше у вас мышечной ткани, тем больше калорий тело тратит, даже находясь в состоянии покоя.

Силовые тренировки для наращивания массы — единственный способ поднять скорость метаболизма на продолжительное время.

Температура

Используйте температурные показатели для ускорения метаболизма. При потреблении холодной воды организм вынужден нагревать ее, что вызывает временное ускорение обмена веществ. Аналогично люди, живущие в тропическом климате, имеют более быструю скорость обмена веществ, поскольку организм вынужден затрачивать усилия на охлаждение тела.

Физические упражнения, выполняемые в жаркую погоду, также несут дополнительную метаболическую нагрузку. Величину энергетического обмена в холодном климате можно контролировать подходящей одеждой, которая не вызывает перегревание тела.

Кофе

Кофе ускоряет метаболизм за счет содержащегося в нем кофеина. Выпивайте чашку кофе перед тренировками, хотя метаболический эффект кофеина мал по сравнению с физическими упражнениями.

Кроме того, кофеин небезопасен – избыточное потребление кофе может привести к нервозности, бессоннице и другим неприятным побочным эффектам.

Зеленый чай

Пейте зеленый чай в течение дня.

Исследования показывают, что несколько чашек зеленого чая наряду с физической активностью дают более заметный эффект на метаболизм, чем от одних только упражнений.

Зеленый чай содержит комплекс катехинов, которые проявляют антиоксидантную активность и помогают печени перерабатывать жир в энергию.

Достаточное питание

Избегайте жестких диет. Диеты с сильно урезанной калорийностью отрицательно влияют на метаболизм, замедляя скорость обмена веществ.

После возвращения к нормальному питанию организм воспринимает прежнее количество калорий как избыточное и стимулирует набор веса.

Кроме того, жесткие диеты не сбалансированы по составу питательных веществ и витаминов, что приводит к проблемам со здоровьем.

Клетчатка

Добавьте в рацион продукты, насыщенные клетчаткой: свежие овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.

Организм тратит дополнительную энергию на обработку продуктов с клетчаткой, а некоторые виды клетчатки не перевариваются совсем, заставляя работать пищеварительный тракт и увеличивая скорость метаболизма.

Клетчатку можно дополнительно употреблять в форме отрубей или бад-ов.

Жиросжигающие добавки

Использование спортивных жиросжигающих добавок оправдано только при сочетании с регулярными тренировками. Они повышают эффективность сжигания жира при силовых нагрузках и добавляют выносливость в кардиотренинге.

Без физической активности жиросжигающие добавки не окажут действия на скорость метаболизма, зато могут спровоцировать проблемы с работой нервной системы и сердца.