От каких продуктов целлюлит появляется и исчезает. Диеты от целлюлита, которые помогают

Обычно о питании задумываются, обнаружив крупные цифры на весах. А вот с целлюлитом борются путем физических упражнений, обертываний, массажа. Подход в корне неверный, о чем скажем ниже. Приведем опасные и полезные продукты, а также принципы питания, требующие соблюдения в борьбе с апельсиновой коркой. Ведь правильное составление рациона расположено на первой позиции. Обо всем по порядку.

Почему питание важно при целлюлите

Грубейшая ошибка считать целлюлит лишь местной проблемой. В отличие от жира он концентрируется на определенных участках и не выходит за их границы. Скапливаясь на бедрах и ягодицах, целлюлит кажется недостатком, который легко устранить тем же массажем, косметической глиной, прогреванием. Но это совершенно не так. Целлюлит свидетельствует о нарушениях в обменных процессах. Для устранения целлюлитных узелков необходимо не просто подобрать несколько видов локального воздействия, но и пересмотреть образ жизни.

Недостаточно использовать методы пластической хирургии, проводить липосакцию и прочие оперативные вмешательства. Радикальные методы, конечно, позволяют моментально уменьшить объемы. Но в дальнейшем целлюлит снова появится. Причем, его масштабы могут оказаться даже значительнее. А появление складок на коже, ее провисание – вовсе гарантированно. Из этого следует: основу борьбы с целлюлитом должна составлять перестройка рациона. Местные косметические воздействия становятся лишь дополнением к питанию.

Общие правила рациона от целлюлита

Чтобы составить подходящий рацион, сначала разберемся в основных причинах, вызывающих целлюлит. Появляется он из-за следующих проблем.

1. Общая отечность, большой объем лишней жидкости в организме. Целлюлит формируется, когда клетки не успевают избавляться от избытка жидкости. Такое бывает, если вода задерживается солью. Реальная причина не в непомерном потреблении жидкости, а именно в неправильном питании. Злоупотребление соленым, жирным, копченым, жареным как раз и вызывает накопление воды.
2. Употребление пищи, при усвоении которой образуются токсичные продукты распада. В простонародье результат называют зашлакованностью организма. Ни о каких «шлаках», на самом деле, речь не идет. Просто продукты распада значительно ухудшают работу почек, печени, кишечника. Наиболее токсичны, опять же, жареные блюда, фастфуд, соленые орешки, чипсы. Есть и напитки, выделяющие вредные вещества. Любой алкоголь, газировка с красителями и прочие гадости ни здоровью, ни внешнему виду пользы не принесут. А совсем наоборот.
3. Недостаток желчи. Желчь необходима для поддержания нормального оттока лимфы. И, если желчь вырабатывается в небольших количествах, наступают застойные процессы, вызывающие формирование целлюлита.

Именно эти три причины наиболее значимые в развитии целлюлитной корки. Конечно, недостаток активности, психоэмоциональные факторы, плохой уход за собой тоже влияют на целлюлит. Но не настолько сильно. Делаем вывод: чтобы победить целлюлит, нужно усилить выработку желчи, уменьшить зашлакованность, устранить причины, вызывающие задержку жидкости. Теперь перейдем к конкретным рекомендациям.

Какие продукты исключить

Основное требование к рациону – избавиться от продуктов, добавляющих почкам нагрузку, ухудшающих работу печени. Сильнее всего организму справляться с целлюлитом мешают:

• животные жиры, содержащиеся в жирном мясе и жирных молокопродуктов;
• копчености, полуфабрикаты, колбасы, сосиски, пельмени;
• любые консервы, включая не только мясные и рыбные, но и овощные;
• кофе, какао, черный чай и любые напитки, содержащие в составе кофеин;
• пирожные, сладости, конфеты, белый и молочный шоколад;
• майонез, соусы промышленного происхождения, магазинные маринады;
• сладкая газировка, пакетированные соки, напитки с красителями и сахарозаменителем;
• маргарин, спреды, прочие источники гидрогенизированных жиров;
• сухие сахарозаменители, исключая прописанные врачом.

Список большой, и кажется, что составлять рацион больше не из чего. Это не так: полезных и вкусных продуктов остается много. Их дальше и назовем в зависимости от происхождения – то есть отдельно рассмотрим растительную и животную пищу.

Перечислим источники веществ, способствующих восстановлению нормального водного баланса, образованию и выведению желчи, устранению токсических компонентов из организма. Вот главные полезные продукты, из которых должен формироваться антицеллюлитный рацион:

• свежие овощи и фрукты, составляющие примерно 65% рациона;
• бобы, преимущественно в вареном виде;
• цельные крупы, приготовленные на воде и нежирном молоке (ячмень, гречка, рис);
• соки из фруктов и овощей, в том числе, с мякотью;
• ягоды, особенно барбарис и шиповник.

Ни к чему из перечисленного не добавлять сахар. По возможности употреблять в свежем, необработанном виде. Если без обработки в пищу продукт принимать нельзя, необходимо хотя бы постараться сохранить максимум полезных веществ, изначально содержащихся в продукте. Для этого его не нужно долго проваривать.

Независимо от конечной цели, рацион необходимо составлять из разнообразных продуктов питания. В том числе, из животных. Из этой категории стоит назвать:

• нежирное мясо, особенно белое птичье;
• нежирные сорта рыбы, морепродукты;
• молокопродукты с минимальным процентом жира;
• орехи и семена без дополнительной обработки;
• растительные масла, включая оливковое, льняное.

Среди молокопродуктов обращать внимание на кисломолочные. Кефир, ряженку, снежок и схожие наименования. Важное уточнение: выбранные продукты нельзя подвергать вредным способам обработки. Допустимо варить, запекать, готовить на пару. Жарить, коптить запрещено. И неважно, выбрали вы диетическое мясо или наполненное жирными прослойками. В обоих случаях блюдо получится ужасно вредным.

1. Пить больше воды. Хотя выше мы сказали, что задержка жидкости вызывает образование целлюлита, употребление воды в объеме 1,5 литра и более – обязательное требование. Ограничивая себя в получении жидкости, вы не сожжете «накопления». С отеками нужно бороться не сокращением воды, а отказом от употребления соли.
2. Зеленый чай, травяные отвары – лучшая замена обычным напиткам, то есть чаю и кофе. Злоупотреблять ими не нужно, но пару чашек в день выпивать желательно.
3. Полезнее и дешевле выбирать овощи по сезону. С дешевизной все понятно – в сезон овощей цена снижается из-за избытка предложения. Что касается полезности, уточним: сезонные овощи всегда свежее, в них больше важных компонентов, по минимуму вредных для человеческого здоровья удобрений и химикатов.
4. Добавлять соль и специи в блюдо необязательно. Полностью запрещать добавки неразумно, поскольку есть риск создать искусственный дефицит. Той же соли организму вполне достаточно вместе с обычными продуктами питания. Но старайтесь хотя бы ограничить употребление специй, способных задерживать воду.
5. В качестве заправки лучше использовать растительное масло и лимонный сок. Сок лимона особенно хорошо помогает в устранении лишних килограммов. В том числе, способствует исчезновению целлюлита.

Выводы по теме

Целлюлит невозможно устранить, используя исключительно местные способы воздействия. Грамотная борьба предполагает отказ от вредных продуктов, выбор правильного рациона, грамотных способов приготовления блюд. Обертывания, массажи, антицеллюлитные кремы тоже полезны , но лишь в комплексе со здоровым питанием.

8 самых опасных продуктов, пристрастие к которым способствует появлению целлюлита

Основная причина появления целлюлита – постоянное злоупотребление вредными продуктами, которое при недостатке движения и других, несовместимых со здоровым образом жизни действиях приводит к отложению жиров.

«Целлюлит» звучит для многих женщин как приговор. Но это заблуждение. Во-первых, он бывает даже у худеньких девушек, а во-вторых, все можно исправить. В первую очередь нам нужно вооружиться знаниями о тех продуктах, которые способствуют появлению целлюлита, но не для того, чтобы полностью их исключить — некоторые нужно просто ограничить или заменить более полезными.

Какие продукты могут вызвать целлюлит

На первом месте – изделия из белой муки, особенно песочное тесто. Высокая калорийность и при этом низкая пищевая ценность делают их, мягко говоря, не совсем безопасными для фигуры. Никогда не заменяйте полноценный прием пищи булочками, бутербродами, печеньем, пирожными и т.д. Альтернатива – черный хлеб с отрубями, печенье из цельных злаков, каши.

На втором месте – сахар. О нем нужно сказать отдельно, потому что уже доказано, что белый сахар очень вреден, причем злоупотребление этим продуктом может быть причиной многих проблем со здоровьем. 100 г сахара в сутки – это максимум, который мы можем себе позволить. Но современный человек это норму превышает, ведь очень многие продукты в большом количестве содержат тот самый сахар, который мы добавляем в кофе и чай. Выход есть – покупайте темный сахар, ешьте мед.

На третьем месте – сладкая газировка, в том числе и энергетические напитки. Настоящий яд – никак по-другому не скажешь. Они отравляют, закисляют организм, усиливают жажду, нарушают пищеварение и обмен веществ. Лучше выпить стакан свежеотжатого сока или компота.

На четвертом месте – фаст-фуд, полуфабрикаты, колбаса. Что тут говорить, это очень вредная, жирная пища, с высокой калорийностью и вредными добавками. Картошка фри с аппетитным гамбургером на обед – и целлюлит вам обеспечен.

На пятом месте – молочный шоколад, конфеты, жирное мороженое. Старайтесь чаще покупать горький шоколад, сухофрукты, готовьте мороженое дома.

На шестом месте – кофе. Чашечка свежемолотого кофе – это то, что можно себе позволить, а вот в растворимом виде этот напиток лучше исключить.

На седьмом месте – всевозможные соусы, кетчупы, майонез. Их можно заменить сметаной, оливковым маслом, горчицей.

На восьмом месте – алкоголь, особенно сладкие вина, пиво, слабоалкогольные напитки. Спирт в сочетании с сахаром очень «дружит с целлюлитом». А у тех, кто курит, очень мало шансов победить целлюлит.

Делаем выводы

Если обобщить, можно сделать вывод, что самыми опасными являются продукты, что содержат белый сахар, муку высшего сорта, консерванты, Е-добавки, алкоголь и жиры.

Никогда не набрасывайтесь на выпечку, конфеты, бутерброды, когда вы голодны. Углеводы с высоким гликемическим индексом, которые содержатся в этих продуктах, очень быстро усваиваются, уровень сахара резко снижается после быстрого усвоения такой пищи, и поэтому спустя один-два часа снова хочется кушать.

Исключив из своего рациона те продукты, о которых мы рассказали, вы не оставите шансов не только целлюлиту, а и очень многим болезням.

Удачи вам на пути к стройности и красивой фигуре!

Большинство женщин сталкивалось с целлюлитом. Кроме того, «апельсиновая корка» нередко появляется и у представителей сильной половины человечества. Как правило, люди пробуют массажи, обёртывания и другие процедуры, направленные на устранение неровностей кожи. При этом многие забывают, что проблемы внешнего характера нужно решать изнутри. Антицеллюлитная диета - один из самых действенных способов побороть целлюлит.

Что представляет собой целлюлит

Представляет собой болезнь, возникающую в связи со структурными изменениями в подкожно-жировой клетчатке. Основная причина образования неприятных неровностей кожи - плохой приток крови к тканям эпидермиса. Обнаружить проблему довольно просто: следует зажать кожу бедра между пальцами. Если вы увидите заметные углубления, значит, целлюлит присутствует. В противном случае можете быть спокойны, поскольку кожа абсолютно здорова.

От каких продуктов появляется целлюлит

Существует ряд продуктов, провоцирующих возникновение «апельсиновой корки». Дело в том, что вредные вещества, полученные из пищи, скапливаются под кожей. В связи с этим образуются бугры и впадины, которые выглядят очень неэстетично. Чтобы максимально сократить свои шансы на возникновение целлюлита, постарайтесь убрать из меню следующие продукты:

• Мучное. Продукты на основе пшеницы содержат в своём составе токсины, который носят название лектины. Последние нередко являются причиной аллергии на мучные изделия. Кроме того, токсины скапливаются под кожей. Не стоит также забывать, что продукты из пшеничной муки имеют большую энергетическую ценность. Лишние калории тут же откладываются в жир и становятся предпоссылкой к образованию целлюлита. Пшеничная мука подвергается тщательной обработке, из-за чего сырьё теряет свои полезные свойства
• Кофеин. Многие начинают каждый свой день с чашечки кофе. При этом мало кто задумывается, что напиток может крайне негативно сказаться на здоровье кожи. Дело в том, что кофеин способствует нарушению кровообращения и как следствие - образованию целлюлита. Не пейте больше одной чашки ароматного напитка в день и отдавайте предпочтение натуральным, молотым зёрнам. В идеале следует заменить кофе настоящим зелёным чаем.
  Кофе способствует сгущению крови и замедлению метаболизма
• Соль. Вещество задерживает воду в тканях. Происходит это потому, что клетки пытаются свести к минимуму пагубное влияние соли на организм человека. Из-за постоянной задержки жидкости ткани постепенно деформируются и образовывается целлюлит. Кроме того, излишки соли способствуют нарушению работы сердца и сосудов, из-за чего организм в целом функционирует хуже (что также может стать причиной возникновения «апельсиновой корки»).
  Соль задерживает воду в клетках организма
• Фаст-фуд. Блюда из ресторанов быстрого питания обладают крайне высокой энергетической ценностью, а также содержат в своём составе насыщенные жиры, консерванты и стабилизаторы. Эти вещества имеют свойство откладываться под кожей и формировать неэстетичные бугорки и углубления.
  Фаст-фуд содержит большое количество трансжиров
• Соусы. Обычно эти продукты уже готовы к употреблению и содержат в своём составе множество консервантов, соли и других вредных добавок. Постоянное включение в меню майонеза, кетчупа и других соусов грозит застоем жидкости и даже воспалением подкожно-жировой клетчатки. Естественно, подобные процессы непременно приводят к возникновению целлюлита.
  Соусы содержат много соли, сахара и усилителей вкуса
• Манка, пшено и другие очищенные углеводы. Употребление этих продуктов мгновенно вызывает повышению уровня сахара в крови и препятствуют нормальному функционированию инсулина. Эти процессы неизбежно приводят к образованию «апельсиновой корки».
  Пшено - это простой углевод, мгновенно повышающий уровень сахара в крови
• Сахар. Употребление этого продукта ведёт к увеличению числа свободных радикалов в организме человека. Сахар также приводит к нарушению кровообращения и потере эластичности сосудов. Ослабленные стенки последних не обеспечивают нормального кровотока, в связи с чем клетки не получают необходимых питательных веществ. Сахар также препятствует синтезу коллагена. Всё это влияет на состояние кожи не лучшим образом. Результат регулярного потребления сладкого яда приводит к образованию целлюлита.
  Сахар способствует нарушению кровообращения в тканях
• Алкоголь. Этиловый спирт замедляет кровообращение и увеличивает содержание жиров в крови. Кроме того, алкоголь способствует увеличению концентрации эстрогена в организме и лишает клетки способности усваивать витамины. Всё это непременно ведёт к возникновению неприятных неровностей на коже.
  Алкоголь замедляет обмен веществ и повышает концентрацию эстрогена в крови
• Табак. Курение отрицательно влияет на кровеносные сосуды, снижая их тонус. Никотин способствует ухудшению внутриклеточного обмена веществ, появлению серьёзных нарушений венозного оттока крови, скоплению лишней жидкости в жировой ткани, отложению смолы, соли и тяжёлых металлов в организме, появлению отёчности и набору веса. Все эти процессы неизбежно провоцируют возникновение «апельсиновой корки». Кроме того, табак может стать причиной гормонального дисбаланса. В таком случае у мужчин поднимается уровень эстрогена, в связи с чем образуется женский животик и целлюлит. Женщины в такой ситуации сталкиваются с появлением неровностей кожи даже при худощавом телосложении.
  Образованию целлюлита способствуют не только сигареты, но и другие табачные изделия

Особенности антицеллюлитной диеты

У антицеллюлитной диеты есть свои основные принципы. Кроме того, данный способ избавления от ненавистных бугорков имеет определённый список рекомендованных к употреблению продуктов. Методика, направленная на устранение «апельсиновой корки» не предполагает заметное снижение веса. Однако последний всё же уменьшиться благодаря выведению из организма шлаков, токсинов и других вредных веществ. Главным же показателем правильно подобранного меню является гладкость и сияние кожи.

Основные принципы как правильно питаться, чтобы убрать целлюлит

Если вы хотите раз и навсегда распрощаться с целлюлитом, придерживайтесь следующих принципов:

• Не употребляйте продукты, провоцирующие образование целлюлита.
• Соблюдайте питьевой режим. В день следует употреблять не менее двух литров воды. Кофе, чай, морс, лимонад и другие напитки не учитываются, исключение составляет грейпфрутовый сок. Начинайте утро со стакана прохладной воды и много пейте в течение дня. К вечеру старайтесь минимизировать употребление жидкости, чтобы избежать образования отёков. Вода является транспортом для полезных веществ. Без достаточного количества жидкости в рационе витамины и другие необходимые элементы не будут полноценно усвоены клетками. Кроме того, вода разгоняет обмен веществ и способствует обновлению тканей. Всё это положительно сказывается на здоровье кожи.
• Употребляйте больше свежих овощей и фруктов. Эти продукты содержат огромное количество клетчатки, которая очищает кишечник от скопившихся загрязнений и хорошо избавляет от целлюлита. Благодаря этому обмен веществ ускоряется, и ткани обновляются быстрее. Кроме того, во фруктах и овощах много витаминов. Последние предотвращают потерю тонуса кожи и способствуют выравниванию её цвета. Овощи и фрукты лучше употреблять сырыми, но можно также тушить, варить и готовить на пару.
• Не голодайте. Подобное пищевое поведение приводит к резкой потере веса, в связи с чем кожа может стать ещё более дряблой. Кроме того, организм со временем привыкает к маленькому количеству еды и начинает откладывать каждую крошку про запас. Голод провоцирует резкие скачки веса, из-за чего проблема целлюлита только усугубляется.
• Отдыхайте. Спите минимум 7 часов в день и чаще расслабляйтесь. Сделайте ванну, прогуляйтесь или приготовьте вкусный, здоровый ужин. Во время отдыха происходит восстановление резервов организма и обновление всех его систем. Старые клетки кожи отмирают, а новые зарождаются. Благодаря этому процессу полноценный отдых считается одной из важнейших составляющих успешной борьбы с целлюлитом.
• Ешьте чаще, но небольшими порциями. Дробное питание заметно ускоряет метаболизм.
• Избегайте сковородки и фритюра. Старайтесь чаще варить, тушить и запекать продукты. Дело в том, что чрезмерно жирные блюда содержат трансжиры и другие вредные вещества, провоцирующие образование целлюлита.
• Минимальный период следования диете составляет полторы недели. Дело в том, что меньший срок не принесёт заметных результатов. Диета не предполагает голодание и ограничение калорийности, поэтому придерживаться её не трудно. Спустя 10 дней на основании полученных результатов и собственных ощущений определитесь, следовать ли методике дальше.
• Диета направлена на борьбу с целлюлитом, а не на похудение. Разумеется, последнее неизбежно произойдёт, но не делайте снижение веса целью следования методике. Забудьте о весах, смотрите в зеркало и делайте фотографии. Главный показатель эффективности диеты - гладкая и ровная кожа.

Продукты, помогающие избавиться от целлюлита

Во время следования антицеллюлитной диете особое внимание уделяйте следующим продуктам:

• Зелёный чай. Напиток содержит большое количество витамина С. Последний необходим для нормального синтеза коллагена. Кроме того, зелёный чай обладает мочегонным действием, благодаря чему способствует выведению излишков влаги из жировой ткани.
  Зелёный чай способствует очищению организма от скопившихся загрязнений
• Продукты, производимые из молока. Являются отличным источником белка. Последний служит строительным материалом для клеток, что очень важно при борьбе с целлюлитом. Утверждение о том, что молочные изделия провоцируют образование «апельсиновой корки» верно только в том случае, если сырьё проходит множество ступеней обработки. В связи с этим большинство полезных веществ погибает и продукт перестаёт иметь ценность для организма. Старайтесь выбирать творог, кефир, молоко и сыр минимального процента жирности и домашнего производства.
  Нежирные молочные продукты не провоцируют целлюлит, а борются с ним
• Орехи и семена. В этих продуктах содержится селен, цинк, витамины Е и В6, благодаря которым эпидермис дольше сохраняет свою молодость и упругость. Орехи и семена обладают высокой энергетической ценностью, поэтому не употребляйте их чаще нескольких раз в неделю маленькими объёмами (30–40 г).
  Семена и орехи содержат множество полезных веществ и растительный белок
• Острые приправы. Имбирь, чили и некоторые другие специи содержат капсаицин, подавляющий аппетит и ускоряющий метаболизм. Благодаря этому клетки вырабатывают тепло и сжигают излишки жира.
  Сухой имбирь отлично сочетается с овощными и мясными горячими блюдами, поэтому его легко включить в диету
• Розмарин. Содержит полифенол, препятствующий преждевременному старению кожи. Кроме того, в составе приправы есть розмариновая кислота, повышающая упругость эпидермиса.
  Розмарин при приготовлении можно использовать как свежий, так и сушёный
• Капуста. В составе продукта содержится кальций, калий и аскорбиновая кислота. Эти вещества активно укрепляют организм. При борьбе с целлюлитом следует обратить особое внимание на брюссельскую капусту, способствующую блокировке эстрогена. Последний нарушает синтез коллагеновых волокон.
  Брюссельская капуста способствует уменьшению концентрации эстрогена
• Яйца. Содержат легкоусвояемый белок и минимум калорий. При этом продукт является очень сытным. На диете старайтесь употреблять только белки, а желток оставьте для приготовления маски.
  Яйца - очень сытный и насыщенный белком продукт
• Авокадо. Способствует уменьшению аппетита и выведению токсинов из клеток организма. Скопление вредных веществ и является одной из основных причин возникновения «апельсиновой корки».
  Авокадо в небольших количествах способствует снижению аппетита и очищению организма
• Ягоды. Активно выводят шлаки и токсины, повышают упругость кожи. При борьбе с целлюлитом особенно полезны красные ягоды.
  Ягоды способствуют повышению упругости и эластичности эпидермиса
• Бананы. Ускоряют кровообращение за счёт наличия калия в своём составе. Предотвращают задержку влаги в тканях. Бананы - один из самых калорийных фруктов, поэтому не употребляйте их чаще одного раза в день. Допустимое количество на диете - 1 плод.
  Бананы помогают в борьбе с целлюлитом, если употреблять их в небольшом количестве

Таблица: пример меню антицеллюлитной диеты на 10 дней

	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
День 1	омлет из двух белков и одного желтка с зеленью и помидором; зелёный чай с мятой.	яблоко; стакан воды.	ягодный морс.	1/2 авокадо; вода.	150 г отварных креветок; 2 хлебца; зелёный чай.
День 2	яичница из трёх белков и одного желтка с 15 г нежирного сыра; вода с лимоном.	банан; зелёный чай.	овощной салат из 1 помидора, 1 огурца, 1 болгарского перца, 100 г сыра «Фета», заправленный 1 ст.л. масла оливы; 2 хлебца; вода с лаймом.	1 грейпфрут; 200 мл кефира обезжиренного.	стейк лосося или любой другой рыбы; 100 г овощного салата из огурца и помидора; зелёный чай с мятой.
День 3	50 г натуральных мюсли со 100 мл обезжиренного молока, 15 г миндаля и одним бананом; зелёный чай.	стакан обезжиренного кефира.	200 г фунчозы с грибами и овощами; зелёный чай с мятой.	100 г тёртой редьки с 0,5 ч.л. семян кунжута и 1 ч.л. масла оливы; вода с лимоном.	200 г овощного рагу с говядиной или курицей; 2 хлебца; ягодный морс.
День 4	2 варёных яйца; овощной салат из 1 огурца, 1 помидора и 50 г сыра «Фета»; зелёный чай с жасмином.	100 г творога.	200 мл крем-супа из тыквы; 2 хлебца.	коктейль из горсти ягод и 200 мл обезжиренного молока.	100 г тёртой свёклы с 2 ч.л. обезжиренного йогурта; зелёный чай с мятой.
День 5	50 г гречневой каши; 1 огурец; 2 хлебца; вода с лимоном.	большой грейпфрут; вода.	200 г капусты, тушёной с имбирём и чили; 30 г нежирного сыра; зелёный чай с бергамотом.	100 г обезжиренного творога с 0,5 ч.л. корицы; 1 ч.л. мёда; зелёный чай с мятой.	150 г креветок, отваренных со специями; 2 хлебца» 1 огурец» ягодный морс.
День 6	омлет из двух белков со 100 мл обезжиренного молока; 30 г нежирного сыра; зелёный чай.	2 мандарина; зелёный чай.	салат «Щётка» (из капусты, моркови и свёклы); 4 хлебца; ягодный морс.	1/2 авокадо; 2 хлебца; вода.	200 г запечённой говядины; 100 г отварной брюссельской капусты; зелёный чай с мятой.
День 7	50 г натуральных мюсли со 100 мл нежирного молока и 50 г ягод; зелёный чай с жасмином.	горсть ягод; стакан воды.	50 г коричневого риса; 2 варёных яйца; зелёный чай с бергамотом.	коктейль из 200 мл обезжиренного молока и одного банана.	100 г отварных креветок с сушёным размарином; 100 г овощного салата из помидора и огурца; 2 хлебца; ягодный морс.
День 8	2 хлебца с 20 г сыра; стакан обезжиренного молока.	100 г тёртой моркови с 1 ст.л. масла оливы; вода с лимоном.	200 г отварной куриной грудки; 100 г тёртой моркови; зелёный чай с мятой и лаймом.	2 хлебца; 1 помидор; 30 г нежирного сыра; вода.	150 г запечённой тыквы; 50 г сыра «Фета»; зелёный чай с бергамотом.
День 9	50 г гречневой каши; 1 варёное яйцо; зелёный чай с 1 ч.л. мёда.	1 банан.	150 г запечёной рыбы (любой); 50 г отварной гречки; 2 хлебца; вода.	100 г нежирного творога с 1 ч.л. джема (любого); зелёный чай с жасмином.	100 г отварной свёклы; 100 г отварной говядины; 1 огурец; ягодный морс.
День 10	горсть любых сухофруктов; 50 г овсяной каши; зелёный чай.	стакан обезжиренного кефира.	150 г отварной говядины; 100 г тёртой редьки, заправленной 1 ч.л. масла оливы; зелёный чай с лаймом.	100 г тёртой моркови с 2 ст.л. нежирного йогурта; вода.	2 яблока, запечённых с творогом; зелёный чай с мятой.

Видео: составление антицеллюлитного рациона на неделю

Рецепты диетических блюд

Чтобы диета проходила максимально комфортно как физически, таки и психологически, старайтесь разнообразить меню. Для этого пользуйтесь рецептами низкокалорийных, но очень вкусных блюд. Все ингредиенты указаны на одну порцию.

Фунчоза с грибами и овощами

Ингредиенты:

• 100 г фунчозы;
• 100 г шапминьонов;
• 1/2 болгарского перца;
• 1 небольшой томат;
• 50 мл соевого соуса;
• 1 ст.л. масла оливы;
• немного сухого перца чили (на кончике ножа);
• сушёные специи по вкусу: паприка, укроп и др.;
• 1 ч.л. молотого кунжута;
• половинка лимона.

Фунчоза с овощами - это одно из вкуснейших диетических блюд

Способ приготовления:

1. Фунчозу предварительно замочите в воде комнатной температуры на полчаса.
2. Сковороду смажьте маслом оливы и поставьте разогреваться на слабый огонь.
3. Порежьте томат, перец и шампиньоны средними кусочками.
4. Овощи и грибы положите в сковороду и обжаривайте в течение полчаса.
5. Мягкую фунчозу добавьте в сковороду. Всыпьте приправы по вкусу.
6. Получившуюся смесь залейте соевым соусом, тщательно всё перемешайте и оставьте на слабом огне ещё на 5 минут.
7. Подавайте блюдо с молотым кунжутом и половинкой лимона.

Ингредиенты:

• 2 больших яблока;
• 100 г нежирного творога;
• 1 ч.л. мёда;
• щепотка корицы.

Яблоки, запечённые с творогом, являются безвредным десертом для людей, которые следят за состоянием своей фигуры и кожи

Способ приготовления:

1. Из яблок вырежьте серединку так, чтобы не нарушить целостность фрукта.
2. В получившееся углубление с помощью ложки поместите творог.
3. Яблоки посыпьте корицей и поставьте на протвинь, на котором лежит лист пищевой фольги.
4. Разогрейте духовку до 180 о С и поставьте туда блюдо.
5. Спустя 20–25 минут выньте яблоки и полейте их мёдом.
6. Подавайте блюдо с зелёным чаем.

Капуста, тушёная с имбирём и чили

Ингредиенты:

• 250 г свежей белокочанной капусты;
• 0,5 ч.л. сухого молотого имбиря;
• сухой молотый чили на кончике ножа;
• 20 г томатной пасты;
• половинка луковицы.

Тушёная капуста - полезное, вкусное и бюджетное блюдо

Способ приготовления:

1. Мелко нашинковать капусту и луковицу.
2. В кастрюлю поместить овощи и добавить немного воды (100–150 мл).
3. Добавить имбирь, чили и томатную пасту.
4. Поставить кастрюлю на сильный огонь.
5. Когда блюдо закипит, поставить его на минимум.
6. Тушить 20–30 минут.
7. Снять капусту с огня.
8. Подавать блюдо с обыкновенной водой и хлебцами.

Как долго можно придерживаться диеты и как скоро ждать результатов

Разумеется, за 10 дней целлюлит не может бесследно исчезнуть. Но понять, действует ли диета, вы точно успеете. Кожа станет визуально более ровной и гладкой. Чтобы добиться серьёзных результатов, необходимо придерживаться основных принципов диеты в течение как минимум полугода. Не волнуйтесь, методика не призывает к голоданию и является полностью сбалансированной. Это означает, что проблем со здоровьем в связи со следованием диеты у вас не возникнет. Наоборот, вы заметите улучшение самочувствия и внешнего вида.

Придерживаться методики можно долго. В идеале нужно взять основные принципы антицеллюлитной диеты за правила питания по жизни, чтобы избежать повторного возникновения «апельсиновой корки».

Правильный выход из диеты

Поскольку антицеллюлитная диета не является строгой, особого внимания к питанию по завершении следования методике не требуется. Тем не менее если вы хотите вернуться к традиционному рациону, делайте это аккуратно. Меню на диете сбалансированное и безвредное. Когда человек резко начинает употреблять жирные, сладкие и солёные продукты сразу после следования чистому питанию, организм может отреагировать неожиданно. Боль в животе, головокружения и несварение желудка - типичные последствия резкой смены ежедневного меню.

Если вы хотите вернуть вредные продукты в свой рацион, делайте это постепенно: не более одной позиции в неделю и в небольших количествах.

Противопоказания

Антицеллюлитная диета не имеет абсолютных противопоказаний, поскольку меню методики является сбалансированным. Однако в некоторых ситуациях перед тем, как начать путь к избавлению от «апельсиновой корки» с помощью питания, необходимо проконсультироваться с врачом. Последнее нужно сделать в следующих случаях:

• наличие хронических заболеваний;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• период беременности и лактации.

Влияние приёма витаминов, спортивных добавок прочего на устранение целлюлита

Уменьшить проявления целлюлита можно как с употреблением дополнительных витаминов, спортивных добавок и других БАДов, так и без них. Дело в том, что когда организму не хватает определённых элементов, обмен веществ замедляется. Если вы уверены, что получаете всё необходимое с пищей, то принимать дополнительные препараты вам не нужно. Но в случае, когда человек ест мало фруктов, овощей и белка, на помощь придут спортивные добавки и витамины.

При выборе протеина отдавайте предпочтение известным брендам, например «ON»

Особую роль в устранении целлюлита играет витамин С, цинк, коллаген, омега-3 жирные кислоты и белок. В спортивном магазине можно приобрести протеин, если в рационе мало мяса и молочных продуктов. Есть смысл обратить внимание на омега-3 жирные кислоты в капсулах, растворимый витамин С, цинк в таблетках и препараты с содержанием коллагена. Все эти вещества способствуют повышению упругости эпидермиса и уменьшению ненавистных бугорков на коже. Однако учитывайте, что нельзя бесконтрольно принимать добавки. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем приобретать препараты.

Основные правила питания для эффективной профилактики образования целлюлита

Легче предупредить целлюлит, чем потом с ним бороться. Чтобы избежать возникновения «апельсиновой корки», следуйте следующим правилам:

Факторы, способные вызвать целлюлит, разнообразны. Но все они делятся на две группы. К первой относятся факторы риска образа жизни, ко второй - риск-факторы, связанные с наличием заболеваний. По мнению многих авторов, даже если целлюлит начинается с одной или двух провоцирующих причин, в дальнейшем их становится все больше, и вскоре они сливаются воедино.

Проблема возникновения целлюлита является закономерным результатом той жизни, которой мы живем. Среди главных причин возникновения и развития целлюлита называют неправильное питание, сидячий образ жизни, стрессы и вредные привычки.

Все проблемы, вызванные питанием, связаны не с количеством потребляемых продуктов, а с потерей качества последних. Основу рациона питания большинства людей, подверженных целлюлиту, составляет "удобная" еда быстрого приготовления, бедная в отношении полезных компонентов для жизнеобеспечения организма и богатая жирами, сахаром, солью и химикатами, используемыми для их производства. А употребление большого количества искусственных красителей, пищевых добавок и заменителей может вызвать нарушения обмена веществ в организме. Сбой в функционировании адаптационной системы ведет к повреждению тканей и застою жидкости, в результате чего увеличивается вес, ослабевают вены и лимфатические сосуды.

Жирная и соленая пища усугубляет целлюлит

Большое потребление насыщенных жиров усугубляет процесс формирования целлюлита. Установлено, что наиболее остро проблема целлюлита стоит в странах, в которых насыщенные жиры составляют значительную часть пищевого рациона населения, например, во Франции. В Японии, где с большим трудом можно отыскать человека, страдающего от целлюлита, население потребляет исключительно полиненасыщенные жиры. Свежие фрукты, овощи, зерновые и бобовые, т.е. продукты, которые должны составлять основу здорового рациона питания, у большинства людей находятся на "втором плане". Это приводит к дефициту основных микроэлементов, нарушению натрий-калиевого баланса и застойным явлениям в межклеточном пространстве. Слишком большое количество соли в рационе также вызывает скопление жидкости в организме, которая под воздействием силы тяжести опускается в ноги, способствуя возникновению целлюлита или обостряя уже существующее заболевание.

Диеты формируют целлюлит в нижней части

Способ потребления пищи также влияет на процесс образования целлюлита. Нерегулярное питание и "перекусывание", подменяемое потреблением сладких и жирных продуктов, формирует целлюлит в нижней части тела. Переедание, спешка в еде и плохое пережевывание пищи вызывает проблемы с перистальтикой и, как следствие, запоры, метеоризм. Различные лекарственные препараты, оказывающие слабительное действие, только усугубляют проблему, так как вмешиваются в нормальное течение физиологических процессов. То же самое можно сказать о болеутоляющих таблетках и транквилизаторах.

Недостаток образования и знаний в области питания приводит к злоупотреблению различными диетами, что лишь ухудшает состояние целлюлита. Чем дольше женщины соблюдают диету , тем больше они худеют сверху, но, когда они набирают вес, то ягодицы и бедра становятся еще толще. Поэтому колебания веса, связанные с периодическим соблюдением диеты,- так называемый эффект йо-йо,- изменяют форму тела, делая его грушевидным. Ряд исследователей отмечают, что не менее половины взрослых женщин и четверть взрослых мужчин пользуются различными диетами два и более раз в году. Особенно остро эта проблема стоит в подростковом возрасте, так как эксперименты с разрушительными диетами начинаются именно в этот период. Около 80% девочек- подростков периодически сидят на диете и, следовательно, создают уже в этом возрасте дисбаланс в организме и будущие проблемы с фигурой.

Сидящий образ жизни причина целлюлита

Ограниченная подвижность и сидячий образ жизни могут стать . Малоподвижный образ жизни характеризуется неправильным кровообращением, поверхностным дыханием, слабым током лимфы, застоем в кишечнике и некоторыми другими факторами, которые в дальнейшем приводят к серьезным проблемам со здоровьем. Сидение на протяжении продолжительного периода времени оказывает давление на бедра и ягодицы, препятствуя нормальному кровотоку в этих областях и повреждая капилляры. Это давление не позволяет должным образом снабжать ткани кислородом и питательными веществами, а кровь и лимфа из лопнувших сосудов инфильтрирует в ткани. А это уже начало развития следующей стадии целлюлита .

Не все физические упражнения способствуют профилактике и лечению целлюлита . Виды спорта, требующие сверхнапряжения ног (большой теннис, легкая атлетика, баскетбол, волейбол, аэробика), только усугубляют развитие заболевания, так как во время занятий "разбалтываются" суставы и повышается нагрузка на венозную сеть. Особенно хороший эффект при лечении целлюлита достигается, если заниматься плаванием, лыжами, ездой на велосипеде, совершать длительные пешеходные прогулки. Количество и характер физических упражнений необходимо подбирать строго индивидуально.

Стрессы и целлюлит

Не менее весомый вклад в проблему возникновения целлюлита вносят стрессы и напряжения нервной системы. Они оказывают разрушительное действие на все системы нашего организма, влияя на пищеварение, кровообращение, выделительные системы, нарушая нормальный сон и снижая уровень общей энергии. В стрессовом состоянии отложение жира происходит в следующих местах: на верхней части живота, под ребрами, над пупком или затылке, где образуется бугор - "вдовий горб". Из-за стресса шея становится очагом артрита, болей и спазмов. Стрессы являются неизбежным компонентом нашей повседневной жизни. При стрессе нарушается функционирование всех основных систем организма: дыхательной, сердечно-сосудистой, мочеполовой, пищеварительной, эндокринной. Все это выводит организм из равновесия и создает благоприятную почву для образования целлюлита.

Степень разбалансированности организма вследствие нервного потрясения зависит от того, как воспринимается стресс и как с ним справляются. Поэтому пути преодоления стрессовых ситуаций и излишних волнений оказывает огромное влияние на психическое и физическое здоровье и на фигуру. Около 75% всех заболеваний провоцируется стрессовыми ситуациями, которые откладывают отпечаток на внешний вид и, конечно, провоцируют появление целлюлита.

Никотин, кофеин - причины целлюлита

К вредным привычкам относятся курение, злоупотребление алкоголем и кофеином в больших дозах. Все это приводит к чрезмерному засорению организма побочными продуктами окислительных реакций- свободными радикалами. Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые атакуют клетку, проникают внутрь и повреждают жизненно важные клеточные структуры.

Самым опасным веществом, способствующим формированию целлюлита, является кофеин, который содержится в кофе и чае, поэтому чрезмерное употребление этих напитков, особенно крепких, не способствует успешному лечению целлюлита. Кофеин препятствует усвоению некоторых незаменимых минералов и в особенности железа. он, способствуя выработке адреналина, создает повышенную нагрузку на надпочечники, которые регулируют водный баланс в организме. Изменения в деятельности надпочечников и нестабильное количество адреналина в крови приводят к нарушению натрий-калиевого равновесия, что является одной из главных причин образования целлюлита.

Характеризуя действия никотина на организм, отмечают, что, во-первых, он связывает кислород, уменьшая тем самым количество кислорода, которое могло бы использоваться клетками. Во-вторых, оказывает отрицательное действие на гемоглобин крови, который является основным переносчиком кислорода. Все это ухудшает эффективность кислородного обмена в крови. таким образом, никотин оказывает огромное воздействие на формирование целлюлита, поскольку кислород является мощным стимулятором системы очистки крови .

Осанка - риск-фактор целлюлита

Большинство авторов выделяют в основную группу сопутствующие риск-факторы, к которым относятся: плохая осанка, длительная неподвижность, скрещивание ног при сидении, ношение обуви на высоких каблуках, ношение тесной одежды.

При плохой осанке органы расположены неправильно, что значительно снижает эффективность их функционирования и приводит к дополнительному напряжению системы кровообращения. Сидение или стояние в одном положении в течении длительного времени способствует застою жидкости в нижних конечностях. Скрещивание ног при сидении приводит к сдавливанию вен и нарушает нормальное кровообращение в нижних конечностях.

Ношение неподходящей обуви в течение длительного времени деформирует икроножную мышцу, нарушая нормальное кровообращение нижних конечностей, и способствует изменению осанки. Тесная одежда, пояса, ремни, нижнее белье, обтягивающее тело, способствуют скоплению жидкости сверху и снизу места обхвата. При продолжительном действии отеки и деформации принимают постоянный или даже необратимый характер.

Гормоны и целлюлит

Анализ современной отечественной и зарубежной литературы показывает, что большинство авторов едины во мнении: целлюлит имеет гормональную природу. Толчковыми моментами в образовании целлюлита являются подростковый возраст, беременность, климактерический период, начало и окончание приема противозачаточных таблеток . Основной причиной возникновения целлюлита в этих случаях является избыток женских половых гормонов , таких, как эстроген и прогестерон. Учитывая это, можно выделить несколько периодов целлюлитного риска: при половом созревании, во время приема противозачаточных таблеток , во время беременности, в период перед менопаузой.

Как показали исследования, проведенные в Медицинском центре Бостона, целлюлит появился в подростковом возрасте в период полового созревания у 12% опрошенных, во время беременности- у 20%, во время приема противозачаточных таблеток - у 20%, в климактерический период у 25% опрошенных женщин целлюлит усилился, и у 15% проявления целлюлита исчезли.

Особенно интересен период полового созревания, который можно назвать критическим. В этот период у девочек устанавливается равновесие гормональных процессов и объем жировых клеток (адипоцитов) становится постоянным. Под влиянием различных факторов жировые клетки могут гипертрофироваться. Учитывая этот факт, можно сказать, что именно с этого периода начинает формироваться избыточное отложение жира, которое завершается появлением признаков целлюлита.

По данным лаборатории GaLeni целлюлит возникает из- за нарушения кровообращения у 64% женщин, от отсутствия физической деятельности - у 54% и из-за избыточного веса - у 50% женщин.

Плохая наследственность и целлюлит

Предрасположенность к целлюлиту может быть врожденной. Но это совсем не значит, что целлюлит передается по наследству, речь скорее идет о предрасположенности к нему. Поэтому очень полезно изучить историю болезней семьи, делая особый акцент на случаи с ожирением, варикозным расширением вен, отечностью лодыжек. Если будет унаследован хотя бы один из этих факторов, то вероятность заболевания целлюлитом усиливается.

Однако по наследству передается и образ жизни. Мнения, идеалы, ценности, усвоенные в раннем детстве, остаются на всю жизнь. К ним относятся культура приготовления и потребления пищи, отношение к двигательной активности и физически упражнениям. Другими словами, именно эти унаследованные привычки в большинстве случаев подталкивают организм к развитию целлюлита.

Большинство женщин страдают от целлюлита или так называемой «апельсиновой корки» вне зависимости от их веса и комплекции. Почему же появляется целлюлит ? Причины его возникновения кроются в особенности строения подкожной жировой клетчатки у женщин, которая значительно отличается от мужской. Также появление целлюлита связано с и нарушениями кровообращения. В этой статье мы расскажем о продуктах питания и привычках, которые способны вызвать целлюлит.

Что следует знать о целлюлите?

Жир и вода скапливаются в некоторых частях тела, чаще всего в области бедер и ягодиц. В подростковом возрасте, во время беременности или при приеме противозачаточных таблеток организм выделяет много эстрогена , который также способен спровоцировать подобные изменения.

Большое количество этого гормона в крови делает поры широкими, а кровеносные сосуды — хрупкими. Поэтому под кожей накапливаются токсины и лишняя жидкость.

Другие причины, по которым появляется целлюлит :

• Запоры
• Нарушения кровообращения
• Болезни печени
• Стресс
• Неправильное питание
• Сидячий образ жизни
• Курение

Продукты, которые провоцируют появление целлюлита

• Сладости: Употребление сладостей в большом количестве — одна из главных причин появления целлюлита. Так как это способствует увеличению количества жира в организме. Продукты с высоким содержанием сахара и трансжиров активизируют воспалительные процессы. У женщин проблемными зонами являются бедра и ягодицы. Поэтому постарайтесь сократить потребление сладостей. Замените сахар натуральными подсластителями. О тдавайте предпочтение горькому шоколаду.

• Жирная пища: Жиры занимают второе место в рейтинге врагов красивого тела. Сократите потребление продуктов с высоким содержанием жиров. К таким продуктам относятся: молочная продукция, красное мясо, колбасные изделия, сосиски, бекон, сало, чипсы и другие продукты.
• Соль: Большое количество натрия содержится в полуфабрикатах. Избыток натрия задерживает жидкости в организме, провоцируя появление целлюлита. Поэтому рекомендуется снизить норму потребляемой соли до 1,5 г в день. Попробуйте готовить без соли или использовать морскую .

• Рафинированная мука: Все продукты, содержащие рафинированную муку, ухудшают обмен веществ. Углеводы откладываются в виде жира. Лучше заменить рафинированную муку на цельнозерновую.
• Фаст-фуд: Он вреден для здоровья по многим причинам. Фаст-фуд очень калориен, содержит много и насыщенных жиров. Постарайтесь обойтись без луковых колец, жареных куриных крылышек, пиццы и гамбургеров.

• Алкогольные напитки: Алкоголь вреден для здоровья по многим причинам, в частности, он вызывает целлюлит. Алкоголь калориен и токсичен, поэтому токсины могут накапливаться под кожей. Всевозможные алкогольные коктейли еще вреднее. Не злоупотребляйте алкоголем ради вашего же блага.
• Кофе: Информация по поводу кофе часто противоречива. Некоторые исследования показывают, что кофе ухудшает кровообращение, провоцирует воспаления и повреждения тканей. Другие утверждают, что полезен для здоровья, если употреблять его в меру.
• Газированные напитки: Они содержат много сахара, натрия, пищевые добавки и консерванты. Все это лишь усугубляет проблему и негативно влияет на организм человека. Если на этикетке указано «легкий» или «без сахара», это означает, что при производстве используются искусственные подсластители и красители.

Надеемся, что наши советы будут вам полезны.