Ожирение 3. Ожирение: степени, лечебная диета, советы врачей

Взаимосвязь питания и ожирения 3-й степени

Причины развития ожирения часто списывают на эндокринные заболевания или гормональные колебания. Генетические особенности синтеза ферментов-липолитиков и другие внешние причины. Они, безусловно, важны для понимания причин нарушения обменных процессов в организме. Все нарушения здоровья влияют на массу тела только вместе с питанием. Если при замедленном из-за болезни метаболизме не отказаться от привычки переедать, составлять свой рацион из калорийных блюд и при этом пренебрегать любой физической активностью, то ожирение 3-й степени такая диета обеспечит очень быстро.

Метаболические процессы в организме замедляются не только из-за болезней или малоподвижного образа жизни, но и при хронических стрессах, недосыпаниях. Нервные перегрузки и плохой сон часто сопровождаются неодолимым желанием что-нибудь съесть. Отлично помогает успокоиться и заснуть кусочек сыра, сладкий творожок, шоколадка. Объяснением этому служит высокое содержание в них аминокислоты триптофана, отвечающей за сон и спокойствие. Но вместе с ней такое питание даст много лишних калорий, а с ними и быстро растущий избыточный вес, стремительно переходящий в ожирение.

Степень ожирения принято рассчитывать по формуле, принятой Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) для людей 18-65 лет. Показателем служит индекс массы тела. Для его определения нужно вес в килограммах разделить на квадрат роста, исчисляемого в метрах. Если показатель превышает значение 30, можно говорить об ожирении 1-й степени, более 35 – второй. При индексе массы тела более 40 уже жизненно необходима диета от ожирения 3-й и 4-й степени, поскольку такое состояние уже расценивается как прямая угроза здоровью.

Принципы питания при ожирении


Диетотерапия ожирения 3-й степени обязательно проводится под контролем врача. Для этого выделяют две причины. Первая связана с необходимостью резкого снижения калорийности рациона за счет «легких» углеводов и жиров, а такой шаг может вызвать приступы гипогликемии даже у человека, не страдающего диабетом. Вторая причина связана с «букетом» заболеваний, которые неизбежно сопровождают избыточный вес. При ожирении 3-й степени развиваются симптомы артроза из-за избыточной нагрузки на суставы, появляется дыхательная недостаточность в силу высокого подъема купола диафрагмы, страдает позвоночник, нарушается работа почек, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Все эти нарушения нужно учитывать, подбирая рацион для коррекции избыточного веса.

Основные принципы питания при ожирении 3-й степени:

  • дробное питание 6-7 раз в сутки порциями не более 400 г – такой подход помогает избежать чувства голода;
  • употребление большого количества продуктов с клетчаткой (овощи, перловка, овсянка, отруби) – они создают ощущение сытости при малых объемах съеденного;
  • исключение из диеты «быстрых» углеводов. Это фруктов, сладких напитков, шоколада и конфет, выпечки (за исключением цельнозернового хлеба). А также соков, газированных напитков, киселей и компотов;
  • ограничение поваренной соли – пищу досаливать только в тарелке. Общий разрешенный ее объем на день не должен превышать половину чайной ложки;
  • исключение из рациона приправ, пряностей, острых закусок – всего, что может возбуждать аппетит;
  • контроль питьевого режима – не менее 1,5 л свободной жидкости в день, преимущественно в виде негазированной воды.

Суточная энергетическая ценность рациона при ожирении третьей степени составляет 1300 кКал. Диетический стол предусматривает на день количество белков – по верхней границе нормы (около 90-120 г), а количество жиров и углеводов понижается соответственно до 80 и 250 г.

Выбор продуктов для страдающих ожирением


Первым делом при ожирении рекомендуется исключить из диеты сахар. Однако организм очень тяжело реагирует на резкий отказ от сладкого, поэтому нужно заменить его стевией. Она может придавать блюдам привычную сладость, но при этом совсем не содержит калорий. Если десерта хочется нестерпимо, можно воспользоваться сладостями для диабетиков, которые готовятся с сахарозаменителями.

Придется сильно ограничить перечень привычных магазинных продуктов – таких как мюсли, кетчуп, нежирные йогурты и творожки, которые предлагаются как продукты для худеющих, но на самом деле содержат много скрытых сахаров.

Выбор продуктов и блюд для людей с ожирением 3-й степени:

Продукты и блюда Рекомендовано Ограничено Запрещено
Супы Овощные супы, вегетарианские щи Крупяные супы, уха Борщи на наваристом бульоне, супы с макаронами, молочные
Крупяные гарниры Перловая, ячневая, гречневая крупы, Овсяная крупа Белый рис, манка
Овощи Капуста, кабачки, тыква, баклажаны, огурцы Свекла, морковь, зеленый горошек, помидоры Картофель, маринованные и соленые овощи
Молочные продукты Кефир, простокваша, натуральный йогурт Нежирные сыр, сметана и творог, молоко, неострый сыр Твердый сыр, сливки, жирный творог, творожные сырки
Жиры Растительные масла Сливочное масло – не больше 15 г в день Животные жиры, сало
Напитки Чай, кофе Овощные соки Магазинные соки, газированные напитки
Мясные блюда Нежирное мясо, птица Говяжьи сардельки, отварной язык, печень Жирное мясо, копченая колбаса

Риск сорваться с диеты при ожирении несет привычка перекусывать между основными приемами пищи, особенно когда нет возможности соблюдать четкий режим питания. Допустимыми перекусами могут стать отварное мясо курицы или говядины, кусочек хамона, 5-10 орешков (миндаль, арахис), зерновой хлебец, кусочек тыквы или цветной капусты.

Рецепты блюд при ожирении 3-й степени должны включать ингредиенты, которые богаты витаминами и минералами. На фоне ограничений в выборе продуктов и в объеме порций есть риск формирования дефицита этих веществ. По согласованию с врачом их недостаток восполняется биодобавками.

Формирование меню при ожирении


План питания при ожирении обязательно должен согласовываться с врачом. Он подскажет, как сбалансировать при помощи диеты некоторые сопутствующие ожирению заболевания. Так, например, ожирение нередко становится причиной сахарного диабета 2-го типа. Придется сделать акцент на продуктах с растительными волокнами, которые замедляют всасывание глюкозы в кровь. При сердечно-сосудистых осложнениях рекомендуется включать в ежедневное меню продукты, препятствующие развитию атеросклероза – сельдерей, орехи, морковь, сладкий перец.

Меню на неделю надо планировать заранее, чтобы избежать ситуаций, когда все допустимые и полезные блюда уже съедены до обеда, готовить что-то новое не хочется или некогда, и в ход идут вредные перекусы.

Примерный план меню на неделю

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Пн. Мясной салат, кофе Овощной суп, отварная говядина с тушеной капустой Нежирный творог, овощной сок Запеченная рыба с кабачками
Вт. Творожная запеканка, чай Вегетарианский борщ, голубцы с пшеном Кусочек неострого сыра, кофе Заливной язык, салат из капусты
Ср. Паровой омлет, кофе Свекольник, отварная курица с перловкой Сырники, чай Отварная рыба, тушеные кабачки
Чт. Гречка с молоком, чай Грибной борщ, куриный рулет со шпинатом Творожно-морковная запеканка, кофе Паровые куриные котлеты, отварная цветная капуста
Пт. Яйцо всмятку, кусочек сыра, кофе Зеленые щи, паровые рыбные котлеты с кускусом Бутерброд с цельнозерновым хлебом и сыром, овощной сок Кабачковое пюре с отварным говяжьим языком
Сб. Ячневая каша на молоке, чай Окрошка, паровые мясные фрикадельки с тушеной тыквой Творожная запеканка, кофе Паровые рыбные котлеты, овощное рагу
Вс. Сырники со сметаной, кофе Овощной суп, тушеная говядина с гречкой Творожное суфле, чай Запеченная курица с овощами

В качестве второго завтрака можно погрызть морковь, кусочек тыквы, капустную кочерыжку. Эти овощи притупят голод и не добавят калорий. Перед сном рекомендуется стакан кефира, простокваши или натурального йогурта. Эти напитки притупят чувство голода и улучшат пищеварение.

Чем опасно ожирение, как организовать питание при избыточной массе тела, что можно и нельзя кушать, смотрите в видео ниже.

Лишние килограммы не только подвергают организм постоянным нагрузкам, но и несут угрозу для жизни. Наиболее опасно ожирение 3 степени; сколько кг лишних и как с ними бороться, рассмотрим подробнее.

Ожирение 3 степени — тяжелое заболевание с превышением нормы веса более 50%, то есть при норме 60 кг по отношению к росту вы носите постоянно с собой более 100 кг, из которых 40-60 кг составляет жир в натуральном виде. Это приводит не только к постоянной нагрузке на организм, но и к возникновению тяжелых заболеваний, провоцирующих множество проблем и жалоб, и даже к угрозе для жизни.

Лишние килограммы — тяжелая ноша для человека. Они тоже нуждаются в кислородной подпитке, кровообращении, которыми и пользуются от сердца, подвергая его неимоверным нагрузкам. Если ожирение подразделяется на 4 степени, нетрудно понять состояние человека, если у него 3 степень, а лишние килограммы превышают почти в 2 раза положенный вес. Больной вынужден прибегать к посторонней помощи, поскольку самостоятельно наклониться, завести за спину руки и даже надеть, например, обувь он уже не может.

Симптомы при 3 степени очевидны:

  • постоянная одышка, даже в состоянии покоя;
  • слабость, сонливость;
  • снижение работоспособности;
  • головные боли, боли в области сердца;
  • боль в ногах, спине, коленях;
  • отечность;
  • повышенное потоотделение;
  • расстройства желудочно-кишечного тракта;
  • видимые некрасивые складки жира на животе и бедрах, причем большая часть жира невидима, накапливается внутри организма;
  • фиолетовые воспаленные растяжки на теле.

При ожирении данной степени , поражен гипоталамус, что неизбежно ведет к тяжелому состоянию больного: .

Самостоятельный расчет индекса массы тела

Для определения степени ожирения нужно вычислить индекс Брока — показатель здорового веса. Для составления алгоритма отнимите от своего роста число 100, затем отнимите еще 10% от полученного результата. Например, при росте 160 см отнимаем 100, получаем 60. Минус 10% от 60, то есть минус 6, получаем 54 кг. Значит, при росте в 160 см нормальный вес должен быть 54 кг.

Чтобы узнать и сколько кг лишних, нужно от имеющегося веса отнять идеальный вес, из полученного остатка высчитать процент. Индекс массы тела — настоящий вес в кг, поделенный дважды на рост в метрах. При избытке массы тела от 60% до 90% индекс массы в норме — 18-25%.

Без диеты не обойтись

Программ и диет по снижению веса известно множество, но главное требование одно: резко сократить прием энергетически ценных продуктов. Чем выше степень ожирения, тем жестче должна быть диета. При ожирении 3 степени энергетическую ценность своего рациона нужно снизить как минимум на 40%. Однако стоит учитывать средние показатели энергозатрат больного, норму его массы тела. Процент может быть повышен или увеличен от 30 до 50%.

Для расчета суточной калорийности можно воспользоваться все той же формулой Брока.

Одной диеты при борьбе с ожирением мало. Нужны физические упражнения, разработанные по специальной системе, способствующей увеличению мышечной массы, сжиганию жира. Диета должна быть подобрана грамотно, важно рассчитать количество принимаемых аминокислот, витаминов в сутки, ограничить употребление белковой пищи. Но недостаток белка ведет к проблемам с сердцем, печенью, иными органами, поэтому снижать прием белка нужно постепенно. Лучше для разработки индивидуальной диеты посоветоваться с опытным диетологом.

Энергетическая ценность рациона должна при этом сохраняться, поэтому не стоит морить себя голодом при желании похудеть. Важно понимать, что лишние килограммы не уйдут в одночасье, борьба с ожирением — это долгий, кропотливый и ежедневный труд, в первую очередь над самим собой. Без эмоционального настроя и сильного желания похудеть вряд ли одни только диеты помогут победить ожирение.

Независимо от , питание должно быть постоянным и, конечно, вкусным.

Аминокислот, морепродукты включают в состав мало углеводов, но они вкусные и вполне разрешенные при ожирении. Животные жиры нужно заменить растительными, которые также имеются в большом количестве вкусных продуктов. Чтобы создать ощущение сытости, продукты должны быть малокалорийными, но объемными. Кушать нужно чаще, до 6-7 раз в день, но небольшими порциями. Важно убрать из рациона продукты, усиливающие аппетит (специи, пряности, также соль, нарушающую обмен веществ).

Составьте меню сразу на неделю, вычеркните запрещенные продукты не только из списка, но и из головы, просто не думайте о вкусных, но вредных для вас продуктах. При ожирении разрешено употребление:

  • ржаного черного хлеба, до 150 г в сутки;
  • овощных супов (рыбные, мясные супы допустимы, но не чаще 2-3 раз в неделю);
  • круп, макаронных изделий;
  • нежирной рыбы, отварной нежирной говядины, 2-3 раза в неделю;
  • яиц, по одному в день;
  • овощей, зелени в любом количестве;
  • кислых сортов ягод, фруктов;
  • томатного сока, чая с молоком;
  • молочных продуктов, нормализующих обмен веществ;
  • жиров в виде сливочного растительного масла, но не более 40 г в сутки.

На ночь полезно пить кефир по 150-200 г.

Недопустимо при ожирении употребление:

  • острой, пряной пищи;
  • конфет, шоколада;
  • мороженого;
  • кондитерских изделий;
  • соленых и копченых закусок;
  • алкоголя.

Медикаментозная терапия

К сожалению, победить ожирение 3 степени диетами и физическими нагрузками удается далеко не всем. При большом переизбытке веса нагрузки больными переносятся плохо, многие выполнять упражнения просто не в состоянии: сразу появляется одышка, учащенное сердцебиение, слабость, быстрая утомляемость. Диеты малоэффективны при патологическом аппетите, до срывов и нарушений предписаний диетолога рукой подать. Не многие готовы терпеть приступы голода, нарушают тут же диету, сами не осознавая того.

Лечение ожирения 3 степени хирургическими методами предполагает проведение операции на желудке с целью уменьшения его объема или введение баллона, уменьшающего объем. Урезанный желудок наполняться и насыщаться начинает быстрее, повышенный аппетит можно контролировать.

Лечение ожирения должно быть комплексным, состоять из:

  • медикаментозного лечения, назначенного эндокринологом при неэффективности диет и физических упражнений;
  • водолечения, водного массажа, способствующего выведению лишних солей и жидкости из организма;
  • физических нагрузок в виде гимнастики, аквааэробики.

Силовые упражнения исключены, а легкими видами спорта с постепенным увеличением нагрузки заниматься нужно.

Хирургическое вмешательство является крайней мерой, когда ожирение несет угрозу жизни пациенту, связано с тяжелыми заболеваниями внутренних органов.

Совместно с диетами и физическими занятиями дает неплохие результаты гомеопатия при борьбе с ожирением. Но консультация врача в данном случае обязательна, самолечение недопустимо, последствия и степень вреда могут быть в дальнейшем непредсказуемыми.

Лечение ожирения 3 степени эффективно народными средствами.

Ягоды рябины, омелу, кору липы (по 100 г), цветы липы и водяной перец (по 70 г) перемешайте, приготовьте настой, взяв 3 ст. л. сбора для одноразового применения. Залейте сбор крутым кипятком (1 ст.), дайте настояться. Пейте перед едой в течение 1 месяца по 150-200 мл 4 раза в день.

Ожирение третьей степени можно лечить кавказским морозником. Возьмите 2 ст. л. сбора, залейте кипятком (0,5 л), дайте настояться в течение 1 часа. Пейте перед едой 3-4 раза в день по 0,5 стакана. Курс лечения — 6 месяцев.

Необходимость врачебной консультации

  1. Никогда не опускайте руки.
  2. Наберитесь терпения. Только каждодневный труд над собой и сила воли дадут в итоге положительные результаты.
  3. Составьте идеальную программу для похудения вместе с лечащим врачом.
  4. Соблюдайте все предписания и назначения врача. Помните: неправильный шаг в сторону может резко усугубить ситуацию.

Не принимайте неизвестные и непроверенные препараты без ведома врача. При ожирении страдает сердце, печень, желудок, почки, эндокринная система. Медикаменты только усилят нагрузку на внутренние органы. Паниковать нет смысла, только сила воли, уверенность в победе, психологический настрой принесут свои плоды, но постепенно. Ожирение — болезнь, которая лечится долго, мучительно, и к этому нужно быть готовым.

Ожирение - это хроническое заболевание, которое проявляется избыточным развитием жировой ткани. Оно может быть вызвано многими причинами, главной из которых является большее получение энергии с пищей, нежели тратится на жизнедеятельность. В результате чего, эти излишки превращаются в жир и откладываются в организме человека. На фоне ожирения могут возникнуть очень тяжелые болезни, такие как гипертония, сахарный диабет, сердечные заболевания и даже инсульт. Кроме того, возможны гинекологические заболевания и бесплодие. Поэтому ожирение следует незамедлительно лечить.

Различают несколько степеней степени первой, второй, третьей и четвертой. Они отличаются избытком жировой ткани в процентном соотношении. Чем выше процент, тем выше степень. Так, ожирение первой степени - превышение жировой ткани от десяти до двадцати девяти процентов от нормального веса, второй степени - от тридцати до сорока девяти процентов. Ожирение 3 степени - это избыток от пятидесяти до девяноста девяти процентов, а четвертой степени - от ста и более процентов.

Наиболее опасны две последние категории. Поэтому нужно обязательно не запускать, а лечить это заболевание, чтобы не допустить появления еще более серьезных болезней. Чтобы избавиться от ожирения 3 степени, можно использовать довольно эффективные диеты. Познакомьтесь с легкой диетой, которая обязательно поможет Итак, с самого утра каждый день нужно съедать 50 грамм обессоленной брынзы, 200 грамм салата и 20 грамм ржаного хлеба. В восемь часов утра следует приступать к завтраку, который будет состоять из двухсот грамм кофе без сахара, можно добавить сахарин, а также на завтрак выпейте любое количество воды, но только негазированной. Обедать следует примерно в два часа дня. Меню обеда - это 150 грамм несладких фруктов, 40 грамм хлеба, опять же ржаного, и 150 грамм запеченного мяса. Эта диета не даст вам голодать, ведь в ней есть все, но понемногу. На полдник употребите 200 грамм молока и попейте воды, опять же в любом количестве. Полдничать лучше всего через час после обеда. На ужин вас ждет 30 граммов все того же ржаного хлеба, 80 грамм сосисок и 100 грамм нежирного творога. Питаясь таким образом, можно избавиться от лишнего веса, если ожирение 3 степени или четвертой.

Независимо от того, какой способ лечения вы выбираете, процесс этот сопровождается изменением образа жизни человека. Самым эффективным вариантом является комплексное лечение, когда несколько способов задействуются сразу. Например, правильное питание, спорт и очищение организма. Лечение ожирения 3 степени обязательно должно сопровождаться диетой, во время которой следует ежедневно пить минеральную воду, но только без газа. Ведь диета лишает ваш организм необходимых микроэлементов, а с помощью минеральной воды вы сможете поддерживать его в нормальном состоянии.

К другим методам лечения ожирения третьей степени относится использование лекарственных средств, которые уменьшают всасывание пищи. К таким препаратам относится «Ксеникал». Кроме того, спасают от заболевания лекарства, которые могут изменять обмен веществ. Одним из них является гормон соматотропный. Кроме таких препаратов, для лечения ожирения третьей степени используются те, Это, например, препараты "Прелюдин", "Грацидин" и "Фепранон". Перед тем, как использовать какой-то из них, обязательно нужно проконсультироваться с врачом, можно ли вам принимать конкретное средство.

Во время процесса похудения вы должны вести активный образ жизни. Нельзя постоянно сидеть или лежать, нужно двигаться, гулять на улице, не помешает и массаж. Очень важным этапом, который поможет вылечить ожирение 3 степени, является поведенческая терапия. Здесь с вами должен работать психолог, который выявит те психологические факторы, которые заставляют вас зависеть от еды. С помощью таких консультаций вы сформируете здоровые пищевые привычки. Психологи помогут вам только в том случае, если вы сами этого захотите, принудительное лечение здесь недопустимо.

Процесс похудения - довольно нелегкий и долгий, но нужно набраться терпения и идти к намеченной цели. Для похудения обязательно следует использовать физические нагрузки. Очень эффективна аквааэробика, также можно заняться фитнесом или обыкновенной аэробикой. При этом жир будет сгорать, а мышцы укрепляться, вы станете чувствовать себя бодрым и энергичным.

Иногда для того, чтобы избавиться от ожирения третьей степени, требуется хирургическое вмешательство. Здесь нужно помнить, что операция - это всегда стресс для организма, и не каждому можно делать ее. Только врач может решить, нужно ли хирургическое вмешательство. Это может быть операция по уменьшению объема желудка или установка желудочного бандажа. На сегодняшний день наиболее распространенным методом лечения ожирения третьей степени является установка силиконового баллона внутри желудка. Он заполняется там жидкостью, в результате чего размер желудка становится меньше, а значит, снижается объем принимаемой пищи, и быстрее приходит чувство насыщения. Обращайтесь к специалистам, чтобы быть уверенным в том, что вы теряете вес правильно. Похудев, вы не только будете выглядеть красиво, вы еще избавитесь от одышки, различных заболеваний, сопровождающих ожирение 3 степени.

Чрезмерное увеличение массы тела приносит немало неприятностей, и не только эстетических. Такая проблема может спровоцировать возникновение серьезных заболеваний. Особенно разрушительно влияет на здоровье ожирение 3 степени. Сколько лишних кг у человека с этим недугом и как от них избавиться?

В современном обществе многие престижные профессии связаны с сидячим образом жизни и нервным перенапряжением. Прилавки магазинов и меню ресторанов пестрят блюдами, в составе которых немало вредных пищевых добавок. К сожалению, эти факторы приводят к тому, что среди посетителей клиник возрастает количество больных ожирением.

Ожирение и полнота не синонимы

Незначительный избыток веса не считается заболеванием - в отличие от ожирения. Доктора диагностируют 1 степень этой патологии, если человек весит на 20-29% более нормы. Такая проблема характеризуется лишь ухудшением настроения и появлением мелких недостатков фигуры. Правильное питание и умеренная физическая активность помогут быстро устранить печальную тенденцию.

2 степень ожирения определяется, если вес превышен на 30-49%. В таком случае начинается переутомление, затрудненное дыхание, учащение сердцебиения. Это первые звоночки того, что жизненно важные органы под угрозой.

Пациенты, ставшие на 3 ступеньку этой болезни, жалуются на:

  • одышку при незначительных физических нагрузках;
  • снижение трудоспособности;
  • отечность верхних и нижних конечностей;
  • боли в спине, а также в бедрах и коленях;
  • боли в сердце, сопровождающиеся тахикардией;
  • дискомфортные ощущения в области желудка и кишечника;
  • занижение самооценки;
  • продолжительную депрессию.

Жировые отложения у таких людей заметны невооруженным глазом. Они образуют складки на теле, при этом кожные покровы могут быт воспалены, покрыты растяжениями фиолетового оттенка.

Читайте также:

Чтобы узнать, сколько кг весит человек при 3 степени ожирения, следует рассчитать индекс массы его тела согласно следующей формуле: ИМТ = вес (кг) / рост (м2). Например, больной ростом 1 м 60 см становится на весы, и на табло появляется цифра 105. ИМТ = 105 кг / (1.6*1.6) м2 = 105 кг/ 2.56 м2 = 41.01 кг/м2. Итак, диагноз подтвердился, так как ИМТ от 41 до 50 свидетельствует о 3 степени ожирения, в чем можно убедиться, просмотрев таблицу со значениями, утвержденными ВОЗ:

ИМТ 41-50: вес (кг)

Если срочно не принять необходимые меры, последует развитие патологических процессов в опорно-двигательном аппарате, системе пищеварения, сердечно-сосудистой системе, и срок жизни резко сократится.

Вернуть стройность сложно, но возможно!


  • медикаменты, которые снижают аппетит и уменьшают вес (только после консультации эндокринолога);
  • лечебные диеты;
  • хирургические операции: липосакция (удаление жировых отложений), бандажирование желудка, гастро- и билиопанктеатическое шунтирование, размещение баллонов внутри желудка (способы прекращения попадания лишних калорий в организм).

Составляя меню для человека с данной проблемой, нужно отдавать преимущество:

  • цельнозерновым кашам;
  • бобовым культурам;
  • жиросжигающим овощам: капусте, огурцам, цуккини, тыкве, свекле, зеленой стручковой фасоли;
  • фруктам и ягодам с низким содержанием сахара: клюкве, смородине, калине, клубнике, зеленым яблокам, цитрусовым;
  • грецким и лесным орехам;
  • луку, салату, сельдерею, укропу, петрушке, базилику;
  • молоку, кефиру, простокваше, нежирной сметане;
  • отрубному и ржаному хлебу.
  • печенье, торты, пирожные, булочки, белый хлеб;
  • сахар, мед;
  • мороженое;
  • копчености и маринады;
  • жирные, жареные, соленые блюда;
  • острые специи;
  • соусы;
  • продукты с содержанием пальмового масла;
  • алкогольные напитки.

Принимать пищу следует маленькими порциями 5-6 раз в день, выпивать не более 1 л жидкости; суточная норма калорий не должна превышать 1300.

Если у пациента обнаружено ожирение 3 степени, диета имеет огромное значение, ведь именно ограничения питания и специальные препараты составляют основу терапии, а не физические упражнения. В таком состоянии человек болезненно воспринимает спортивные занятия, кроме того, в сложившейся ситуации их эффективность очень низка.

Ожирение 3 степени является серьезной патологией, характеризуются перебоями в работе сердца, нестабильным давлением. При первых 2 степенях отмечается слабость и утомляемость. К лишнему весу приводит вредная пища и неактивный образ жизни.

Найди ответ

Мучает какая-то проблема? Введите в форму "Симптом" или "Название болезни" нажмите Enter и вы узнаете все лечении данной проблемы или болезни.

Что такое ожирение 3 степени

Чтобы узнать, сколько кг при ожирении 3 степени лишние, нужно высчитать идеальный вес человека. Для этого можно применить самый доступный метод: от высоты человека отнимают сто.

Еще одним популярным способом определения наличия заболевания является расчет индекса массы тела. Для этого фактическую массу человека делят на рост во второй степени. Рост выражают в метрах.

Идеальным считается результат до 25. Показатель 25-30 предупреждает про имеющийся лишний вес (предожирение). Индекс до 35 — это первый этап болезни.

Расчет 35-40 характерен для второй степени. Превышающий 40 показатель свидетельствует о третьей степени болезни.

Характерными признаками 3 степени считают скопления жира на спине, бедрах, животе и боках. Мышцы ослабевают, что приводит к появлению новообразований, паховых и пупочных грыж. Из-за тучности происходит чрезмерная нагрузка на суставы и позвоночник, что характеризуется постоянными болями.

Происходят изменения в органах пищеварения, что приводит к тошноте и запорам. С постоянным увеличением веса начинает страдать сердечно-сосудистая система, что выражается одышкой, потливостью, высокой утомляемостью, отечностью.


У мужчин увеличиваются в объемах молочные железы, а живот напоминает фартук. Жировые складки на теле приводят к образованию растяжек. Постоянное потоотделение провоцирует развитие гнойных воспалительных заболеваний.

У мужчин появляются проблемы с потенцией, у женщин происходит нарушение менструального цикла, что приводит к ухудшению интимной жизни.

Различные виды ожирения у женщин и мужчин

Различают 3 типа ожирения:

  1. Алиментарное ожирение. Вид развивается в результате неправильного или избыточного питания. Употребление пищи связано с реакцией человека на красивую продуктовую рекламу, сервированный стол, оформленное блюдо и т.п. У человека повышается уровень глюкозы в крови и ему хочется это кушать. Эмоциогенное употребление продуктов происходит, когда человек испытывает раздражение, переживает неудачи, тяжело переносит скуку и одиночество. Человек начинает все свои проблемы «заедать», не контролируя количество съеденного. К такому же типу переедания, относится и употребление пищи ночью. Еще одним фактором считают малоподвижный образ жизни. Чтобы избавиться от этого вида ожирения, достаточно увеличить физические нагрузки, больше двигаться и правильно питаться.
  2. Экзогенно-конституциональное ожирение — возникает по двум причинам: избыточное питание и наследственная предрасположенность. Количество потребленных калорий превышает суточный расход энергии, что производит к отложению жира в теле. Избыточный вес бывает связан с фактором наследственности и привычками, вызванные традициями. Тучность может развиться из-за образа жизни и пищевых привычек, вызванных традициями среды обитания. Определить тип ожирения можно, измерив толщину складок на животе. Вид ожирения можно диагностировать, если толщина складки больше 2 сантиметров.
  3. Морбидное — выражается в превышении нормы веса тела более, чем на 50%. К морбидному ожирению могут привести травмы, инфекции и осложнения, после перенесенных заболеваний, нарушения в работе эндокринной системы. Нарушение функций щитовидной железы, надпочечников или половых желез могут служить развитием этого вида ожирения.

С чего начать лечение ожирения 3 степени? Лечение ожирения состоит из разных способов комплексного влияния на весь организм. Важным является не снизить мгновенно массу тела, а долговременно ее удержать. Постепенное уменьшение веса окажет положительное влияние на здоровье.

Главное правило при лечении ожирения, в первые 5 — шесть месяцев потеря веса должна составить не больше 10% от общего веса. Достигнув через полгода такого результата, можно продолжать уменьшать вес.

Лечебный комплекс предполагает физические нагрузки, изменения пищевых привычек и соблюдение режима специального питания, использование лекарственных препаратов, косметологические процедуры.

Борьбу с тучностью начинают с изменения привычного питания. Калорийность потребленной еды не может превышать 1500 ккал. Такое изменение в питании поможет за полгода уменьшить вес человека на 8 %.

Пища, которую следует потреблять, должна быть богата на микроэлементы, белок и ненасыщенные жирные кислоты, содержать клетчатку. Ежедневное питание должно состоять из овощных блюд, рыбы, зелени, фруктов, телятины, курятины, индюшатины, кролика.

Чувство насыщения достигают за счет большого объема некалорийных продуктов.

Еду необходимо употреблять небольшими порциями, контролируя общую калорийность блюд, шесть раз в течение дня.

Наряду с изменением питания, необходимо вести активный образ жизни, начать посещать спортивные залы. С постепенной потерей веса, спортивные нагрузки необходимо увеличивать. С ожирением 3 степени большие нагрузки могут травмировать суставы ног.

Увеличение таких нагрузок необходимо проводит постепенно. Достаточно начать с ходьбы, легких физических упражнений, небольшого комплекса нагрузок со временем увеличивая и усложняя.

Сколько длится медикаментозное лечение

Снижение веса для тучного человека процесс долгий. За первые полгода потеря до 15% массы тела происходит за счет сокращения жировой ткани. Большинство больных плохо выполняют рекомендации, эти доктором относительно специального режима в еде и занятий спортом.

Наряду с изменениями в пищевых привычках и образе жизни, применяют медикаментозное лечение.

Симбиоз помогает удержать достигнутый результат и предотвратить повторного увеличения веса.

Показаниями для медикаментозного лечения ожирения 3 типа являются:

  • Индекс массы тела больше 30;
  • Индекс массы тела больше 27 и наличие сердечно-сосудистых заболеваний, наследственной предрасположенности к сахарному диабету 2 типа;
  • Гиперинсулинемия, сахарный диабет второго типа, артериальная гипертензия.

Препараты, которые применяют для лечения ожирения 3 стадии, разделены на 3 группы:

  1. Средства, которые уменьшают аппетит, снижают потребление пищи. К таким относятся препараты, влияющие в головном мозге на центры, отвечающие за аппетит. Есть лекарства периферического действия, глюкоза и ее аналоги. Подразумевается, что они придают ощущение сытости, не неся питательной ценности. У человека снижается аппетит, при меньшем количестве употребленной пищи.
  2. Средства, стимулирующие расход энергии. К таким относятся препараты, которые влияют на функцию щитовидной железы и стимулируют ее к выработке гормонов. Много гормонов в крови препятствует всасыванию еды.
  3. Средства, которые влияют на метаболизм. К ним относятся препараты, изменяющие обмены веществ, уменьшающие всасывание употребленной пищи. Лекарства значительно ограничивают усваивание жиров, влияя на их метаболизм.

Видео

Особенности питания и диета

Основной причиной ожирения 3 степени является переедание. Проводится корректировка режима питания. Низкокалорийную пищу употребляют небольшими порциями 5-шесть раз в день.

Занимаясь готовкой блюд, запрещено солить и жарить пищу: соль и жареная корочка увеличивают аппетит. Если трудно есть несоленую пищу, можно отмерить себе на сутки половину чайной ложки, и солить готовые блюда.

Необходимо ограничить употребление высококалорийных продуктов: мучное, острое, копченое, сладкое. Уменьшить потребление картофеля, из-за высокого содержания крахмала. Вместо картофеля употреблять кабачки и тушеную капусту.

Чтобы не создать дефицит в организме витаминов группы В, употребление хлеба ржаного, черного или с отрубями необходимо ограничить до 300 г в сутки.

Разнообразить меню необходимо кисломолочными продуктами низкой жирности. Вместо майонеза для салатов использовать кефир. Фрукты разрешены в любом количестве, кроме дыни и винограда.

При ожирении 3 степени изменения в массе сначала происходят быстрыми темпами. Со временем организм ощущает снижение энергетической ценности употребленной пищи, и начинает бережно их расходовать. В таком шоковом состоянии он перестает терять вес.

При лечении такого ожирения, ежедневно необходимо уменьшать количество съеденного жира, не забывая о белке. За сутки необходимо есть не меньше двухсот грамм отварного либо запеченного мяса, используя нежирные сорта.

Обязательным условием при диетическом питании является ограниченное употребление жиров. Свежевыжатое, нерафинированное растительное масло употребляют в сутки не более тридцати грамм. Сливочное масло добавляют к еде малыми порциями.

Растительное масло из-за наличия фосфатидов улучшает переваривание пищи и ускоряет обмен жиров. Исключать жиры совсем из рациона нельзя.

Общее количество потребленных жиров, включая продукты, содержащие белок, должно составлять в сутки 55-75 г. Необходимо отказаться от пищи, богатой холестерином.

Примерное меню на неделю

Продукты питания должны быть проварены, потушены или запечены. От сахара отказываются. Чтобы не разжигать аппетит, специи к готовым блюдам нельзя добавлять.

Понедельник

  • 1 завтрак — курица отварная, капустный салат, кофе с молоком;
  • 2 завтрак — нежирный йогурт;
  • Обед — овощной суп, тушеная морковь, запечённая курица, яблочный компот;
  • Ужин — хек, запеченный с овощами, гречка, травяной чай;
  • На ночь — кефир.
  • 1 завтрак — свекольный салат, отварная телятина, кофе;
  • 2 завтрак — твердый сыр;
  • Обед — щи, телятина с зеленым горошком, запеченные яблоки;
  • Ужин — постные голубцы, овощной салат, отвар шиповника;
  • На ночь — простокваша.
  • 1 завтрак — белковый омлет, капустный салат, кофе с молоком;
  • 2 завтрак — творог нежирный;
  • Обед — гороховый суп, кролик с овощами, компот из сухофруктов;
  • Ужин — отварной хек с рисом, травяной чай;
  • На ночь — кефир.
  • 1 завтрак — гречка, свекольный салат, кофе с молоком;
  • 2 завтрак — сыр;
  • Обед — рассольник нежирный, телятина паровая, овощное рагу, компот из яблок;
  • Ужин — заливной язык, кабачковое пюре, отвар шиповника;
  • На ночь — простокваша.
  • 1 завтрак — нежирная ветчина, салат из огурцов, кофе с молоком;
  • 2 завтрак — творог;
  • Обед — постный борщ, кролик тушеный, капустный салат, травяной чай;
  • Ужин — белковый омлет, овощное рагу, компот из сухофруктов;
  • На ночь — йогурт.
  • 1 завтрак — отварной кролик, овощной салат, кофе с молоком;
  • 2 завтрак — кефир;
  • Обед — борщ с телятиной, кабачки тушенные, несладкий компот;
  • Ужин — хек паровой, капустный салат, отвар шиповника;
  • На ночь — простокваша.

Воскресенье

  • 1 завтрак — запеченная курица, овощной салат, кофе с молоком;
  • 2 завтрак — творог;
  • Обед — грибной суп, кролик, протушенный с овощами, несладкий компот;
  • Ужин — гречка, потушенные кабачки, отвар;
  • На ночь — кефир.

Как лечить с помощью народных средств

С изменением режима питания, увеличением физических нагрузок, одновременно можно воспользоваться рецептами народной медицины. Для борьбы с тучностью необходимо употреблять травяные чаи и отвары, имеющие желчегонное и диуретическое свойства.

Улучшает пищеварение, выводит токсины и воду из организма, имеет слабительное действие смесь из крушины, корней одуванчика, семян петрушки и фенхеля, мяты перечной. Употреблять в начале дня натощак.

Ускорить метаболизм поможет сбор из фенхеля, липы, ромашки аптечной и бузины черной, листьев мяты перечной. На протяжении восьми-десяти недель выпивать ежедневно не больше 3 кружек отвара.

Для уменьшения желания съесть и профилактики лишнего веса используют кукурузные рыльца. Можно делать отвар, спиртовую настойку или экстракт.

При употреблении настойки из золотого уса постепенно уменьшается избыточный вес и улучшается общее состояние всего организма. Для его приготовления пятнадцать листочков заливают 500 грамм водки.

Настоять на протяжении суток. Настойку принимать за полчаса до еды по чайной ложке 6 раз в день.

Полезно при наличии избыточного веса съедать на протяжении дня до 200 грамм красной свеклы. Свёкла богата йодом, кальцием и натрием.


Эти микроэлементы препятствуют образованию тромбов, развитию атеросклероза, регулируют тонус сосудов. Употреблять необходимо на голодный желудок. Для уменьшения лишнего веса, стимулирования обменных процессов, повышения иммунитета, полезно принимать травяные ванны.

Для этого взять по сто грамм крапиву, череду, ромашку, лист березы и корень лопуха. Довести до кипения 5 литров воды, добавить травяную смесь и варить 5-7 минут. Дать настояться 30 минут и вылить в ванну.

Уменьшить скопившуюся жидкость в организме можно, если пить отвары из хвоща полевого, толокнянки, брусничного листа, лопуха большого.

Салонные косметические процедуры

Удалить до трехсот грамм жировых отложений можно, если применять процедуры ультразвукового липолиза совместно с электролиполизом. Ультразвук действует на подкожный слой и разбивает жир на триглицериды, которые выводятся через печень.

Если жировые накопления не разбились под воздействием ультразвука, проводят процедуры электролиполиза. Используя электрический ток, целлюлит бесследно исчезает, делая кожу идеально гладкой.

Процедурой для ленивых людей называют миостимуляцию. За счет подключения к телу человека электродов, проводящих ток, за один сеанс сжигается около 2 тысяч калорий. После проведения миостимуляции, человек, после исчезновения жировых отложений, должен увеличить мышечную массу.

При проведении лимфодренажного массажа, за счет выведения из организма избыточной жидкости, уменьшаются объемы, и снижается вес. В салонах предлагают аппаратное или ручное воздействие на лимфотоки. Аппаратный метод лимфодренажной процедуры применяется в виде прессотерапии, микротокового и вакуумного лимфодренажа.

Во время процедуры прессотерапии участки, наиболее подверженные целлюлиту, затягивают в корсет. Под воздействием поступающего в корсет воздуха, улучшается кровоток, и ускоряются обменные процессы в организме. Одна такая процедура равнозначна двадцати сеансам ручного массажа.


Еще одной процедурой для уменьшения целлюлита является озонотерапия. Уменьшение объемов целлюлита происходит за счет разрушения тонкой оболочки жировых капсул.

Препарат, состоящий из озона и кислорода, вводится в виде инъекций в проблемные зоны. Из жировых тканей, которые располагаются в подкожной клетчатке, выводятся токсины и лишняя жидкость. Результатом озонотерапии является гладкая, упругая, без целлюлита, кожа.

Возможные последствия лишних кг

Количество избыточной массы, которое соответствует 3 или 4 степени ожирения, свидетельствует о возможных сопутствующих заболеваниях. Болезни развиваются на фоне нездорового, избыточного питания и минимальных нагрузок.

В брюшной полости из-за чрезмерного веса накапливается жир. Он мешает нормальной работе сердца. Жировые отложения повышают внутрибрюшное давление.

Жир, проникая в сердечную мышцу, обволакивает сердце. Сердце работает с перебоями. Жиры скапливаются на стенках сосудов, что затрудняет кровоток, нарушается полноценное снабжение кровью тканей, внутренних органов.

Жировые отложения повышают риск развития заболеваний сердца, гипертонии, атеросклероза.

При ожирении нарушается работа органов пищеварения. Жир накапливается на стенках желудка, желчного пузыря, печени. Нарушается процесс переваривания пищи, усвоения питательных элементов, выведения остатков не переваренной еды.

Ухудшается работа кишечника, человек страдает запорами. Избыточный жир, который накопился в печени, плохо влияет на ее работу. Развиваются хронические заболевания печени, от гепатита до цирроза.

Учитывая неправильное питание, имеющийся панкреатит переходит в хроническую форму. Нарушение эндокринной функции поджелудочной железы приводит к нарушениям в выработке инсулина. Измененный углеводный обмен приводит к последующему развитию сахарного диабета 2 типа.

Смертность среди тучных людей фиксируется в 2 раза чаще, чем у здоровых. Продолжительность жизни у людей, страдающих ожирением 3,4 степени на 5-10 лет меньше, чем у людей с нормальным весом.