Какой лечебный клевер нужно собирать. Как собирать и сушить красный клевер в домашних условиях — заготовка клевера на зиму
Клевер красный, или по-другому «луговой» принадлежит к семейству бобовых. Это необычное растение с детства знакомо каждому. Пушистые, фиолетовые шарики лугового клевера можно встретить практически везде: на лугах, полях, по обочинам дорог и т. д. Лиловая россыпь цветков создает яркие, колоритные пейзажи. Цветки лугового клевера издавна славятся целительной силой. Лекарственное растение использовалось для врачевания множества недугов. В народе клевер ценят за его лечебные свойства и способность исцелять различные болезни.
Народная медицина применяет цветки и траву клевера для приготовления отваров, чаев и настоев. О том, какие существуют рецепты с данным ингредиентом, рассмотрим далее.
Химический состав
Наличие целого ряда лечебных свойств обусловлены богатым природным составом клевера. В состав этого лугового растения входит масса веществ, различных микроэлементов и ингредиентов, которые благоприятно воздействуют на организм человека. Наибольшую ценность представляют цветки растения и его листья.
В химический состав лекарственного клевера входят:
- витамины: Е, С, К и ряд витаминов группы В;
- макро- и микроэлементы: хром, фосфор, калий, кальций, селен, железо, магний;
- дубильные вещества;
- эфирные и жирные масла;
- гликозиды (трифозилин, изотрифолин);
- флавоноиды;
- алколоиды;
- фитоэстрогены;
- смолистые вещества;
- биохинон;
- органические кислоты (кумариновая, салициловая) и т.д.
Каждый из этих компонентов способствует оздоровлению организма и насыщению его питательными веществами.
Полезные свойства
О лечебных свойствах клевера известно еще с былых времен. Богатый природный состав растения позволяет использовать его в качестве ингредиента для лечения множества болезней.
Красный клевер обладает:
- античептическим;
- антивирусным;
- противовоспалительным;
- лимфогенным;
- мочегонным;
- потогонным;
- желчегонным эффектом.
Состав красного клевера уникален. Например, трифозилин, входящий в состав растения способствует уничтожению грибков и вредоносных бактерий.
Клевер луговой используется для:
- снижения сахара и холестерина;
- лечения неврозов (для успокоения нервной системы)
- устранения грибковых инфекций;
- лечения болезней женской половой системы;
- нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
- очищения лимфы и крови;
- лечения подагры;
- выведения шлаков и токсинов;
Благодаря противовоспалительному действию народная медицина использует клевер как ингредиент при лечении гепатита, простуды и легочных заболеваний. Также растение используется для очищения кровеносной системы.
Луговая трава нормализует работу пищеварения при некоторых кишечных расстройствах, также она способствует выведению из организма токсических веществ и накопившейся лишней жидкости.
А также луговая трава используется при лечении:
- атеросклероза;
- бессонницы и головной боли;
- шумов в ушах;
- болезней дыхательных путей (кашель, бронхит, туберкулез);
- простудных заболеваний;
- запоров и ректальных расстройств;
- кожных инфекций;
- заболеваний глаз;
- коклюша и скарлатины;
- остеохондроза;
- ревматизма и артрита.
Полезные свойства клевера используют для лечения сердечной отечности и атеросклерозе. Употребление отваров на основе этого растения способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы и растворению холестериновых бляшек.
Польза для женщин
Лечебные свойства лугового клевера представляют особую ценность для организма женщины. Растение в народе именуют «женской травой», так как оно помогает в лечении заболеваний женской половой системы.
Польза красного клевера для женского организма состоит в том, что в его состав входят фитоэстрогены, то есть женские гормоны. Эти природные вещества нормализуют работу репродуктивной системы и улучшают здоровье женщины.
Болезни женской половой системы, лечащиеся с помощью клевера:
- болезни яичников;
- раздражение влагалища;
- маточные кровотечения;
- симптомы климакса;
- воспаления маточных труб;
- половые инфекции;
- болезненные месячные и т.д.
В период климакса лечебные свойства лугового клевера используются специальные лекарственные настои. Данный ингредиент позволяет свести к минимуму симптомы климакса: устранить сухость влагалища, приливы, жар и бессонницу.
Для снижения симптомов климактерического периода , женщине рекомендуется применять специальный отвар. Для его приготовления понадобятся две столовые ложки свежих соцветий и листьев красного клевера. Все части растения запариваем в стакане крутого кипятка и даем настояться полчаса. Принимаем лекарственный отвар три раза в день, по 1/2 стакана. Употребляем средство перед приемом пищи. Курс - один месяц.
Отвары на основе клевера повышают уровень эстрогенов, снижающихся в период менопаузы, а также нормализуют гормональный фон женщины.
При использовании этого рецепта очень важно обратить внимание на противопоказания. Отвар клевера не рекомендуют употреблять женщинам, у которых очень низкая свертываемость крови. Также запрещен прием при перенесенном ранее инфаркте или инсульте.
Настой с использованием клевера рекомендуют использовать при болях во время менструаций, а также при нарушениях гормонального фона. Для этого рекомендуют употреблять либо аптечный (пакетированный) чай на основе цветков клевера, либо домашний настой. Для его приготовления два-три цветка растения завариваем в стакане кипятка, даем настояться 15-20 минут. Употребляем по 0,5 стакана 2-3 раза вдень. Курс - одна неделя.
Применение в народной медицине
Луговой клевер нашел широкое применение в нетрадиционной медицине. На его основе готовятся различные народные средства, которые используются для лечения и профилактики различных заболеваний. Народная медицина для приготовления рецептов использует цветки, стебли и листья красного клевера.
Очень полезен для повышения иммунитета чай на основе клевера. Для этого несколько цветков запаривают, дают настояться и добавляю ложку меда. Кстати, красный клевер является прекрасным медоносом.
На его основе готовят полезный мед. Его также можно добавлять в чай, как главный ингредиент, или съедать по одной-две чайные ложки в день для профилактики простудных заболеваний, а также для повышения защитный функций организма.
Настойки
При гипертонии поможет настойка на основе клевера. Берем 1 ст. л. красного клевера (свежего или сушеного), заливаем 250 мл воды и ставим на водяную баню. Доводим до кипения, затем даем настояться полчаса и процеживаем. Схема применения такая: утром натощак употребляем полстакана, затем ¼ перед обедом и ¼ перед ужином. Курс лечения - 10 дней. Затем перерыв две недели.
Это средство имеет ряд противопоказаний, среди них: склонность к диареям, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, курс принятия эстрогенов и т.д.
Настойку красного клевера готовят и на водке . В равном количестве берем цветки и листья растения и насыпаем их в стеклянную, герметичную емкость. Заливаем водкой. Даем настояться две недели в темном прохладном месте. Периодически помешиваем. Употребляем по 2 ст. л. ежедневно перед сном.
Показания к применению:
- головные боли и шумы в ушах;
- бессонница;
- атеросклероз;
- стенокардия;
- высокое давление;
- малокровие;
- бронхит и бронхиальная астма;
- боль в суставах;
- маточные кровотечения и болезненные месячные и т.д.
При маточных кровотечениях очень важно не превысить дозировку, указанную в рецепте. Иначе средство может вызвать обратную реакцию.
Народное средство при упадке сил и авитаминозе. Берем две столовые ложки сухих соцветий и заливаем их стаканом кипящей воды. Настаиваем 10 минут. Добавляем лимонный сок и ложек меда. Пьем воду вместо чая 2-3 раза в день.
Настой клевера подходит для лечения и профилактики онкологии. Готовят его по рецепту:
- Свежие цветы лугового растения хорошо промываем.
- Берем трехлитровую банку и заполняем ее.
- Немного утрамбовываем, ставим .
- Насыпаем две столовые ложки сахарного песка.
- Заливаем водой, два сантиметра от края оставляем незаполненными.
- Накрываем банку марлей и даем настояться семь дней.
Получившийся настой при наличии раковых заболеваний употребляем по половине стакана перед каждым приемом пищи на протяжении нескольких месяцев. В целях профилактики онкозаболеваний пьем настой по два раза в день - утром и вечером.
Средство для лечения и профилактики атеросклероза: берем две столовые ложки цветков и заливаем их 200 мл кипячённой водой. Накрываем ингредиенты крышкой и даем настояться несколько часов. Употребляем по 2 ст. л. дважды в день до приема пищи. Курс - 21 день. Этот рецепт выводит плохой холестерин, а также очищает кровь и сосуды.
Отвары
Для отвара для лечения псориаза и экземы понадобится 100 г соцветий красного клевера и фиалки и 80 г цветков тысячелистника. Получившийся сбор перемешиваем и две столовые ложки сырья заливаем 400 мл крутого кипятка. Настаиваем 6-7 часов, затем процеживаем. Употребляем по половине стакана четырежды в день, до приема пищи.
Отвар лугового клевера поможет нормализовать холестерин:
- Понадобится 1 ст. л. сухих или свежих цветков и листиков растения.
- Сырье кладем в кастрюлю и наливаем в нее 100 мл теплой воды.
- Варим на водяной бане, на медленном огне, около 10 минут.
- Даем водяному отвару 40 минут настояться, затем процеживаем.
- Употребляем по 2 ст. л. отвара во время обеда и перед сном. Курс лечения — четыре месяца.
- Через месяц приема нужно сделать недельный перерыв, затем продолжить курс лечения.
При сердечных болях берем 15 лиловых соцветий растения заливаем 200 мл воды. Варим ингредиеты на водяной бане 5 минут (на маленьком огне). После этого даем отвару настояться 10 минут и затем процеживаем. Пьем по три раза в сутки до приема пищи.
Полезен отвар травы после операций и лучевой терапии. Берем 2 ст. л. лиловых цветков и заливаем их 250 мл кипящей воды. Даем настояться 10-20 минут, затем фильтруем. Употребляем по одному стакану перед обедом и ужином. Женщинам, страдающим эстрогенозависимой формой рака, лучше отказаться от применения отвара, так как он провоцирует рост раковых клеток.
При ангине, простуде и гайморите понадобятся следующие ингредиенты: 100 г шиповника, 2 ст. л. цветков лугового клевера и пол-литра воды. Измельчаем шиповник и насыпаем его в термос, добавляем цветки. Заливаем крутым кипятком и настаиваем 4-5 часов. Настоявшийся отвар процеживаем и употребляем по полчашки утром и вечером после приема пищи.
Лечебная ванна и мазь
Можно приготовить лечебную ванну при крапивнице и раздражении кожи. Наполняем ванну водой (температура должна быть 37-39 градусов Цельсия) и выливаем в нее настой клевера. Процедура должна длится не более 20 минут. Рецепт настоя классический: 2 ст. ложки соцветий заливаем стаканом кипячённой горячей воды и настаиваем 15-20 минут.
На основе цветков красного клевера готовим мазь:
- Берем 100 г высушенной лекарственный травы.
- Заливаем ее 200 мл подсолнечного масла (можно и оливкового).
- Даем настояться десять дней.
- Полученное средство процеживаем и кладем в холодильник.
- Используем для поверхностного нанесения.
Это средство обладает обеззараживающим, заживляющим, противовоспалительным и антисептическим действием.
Показания к применению: кожные высыпания (прыщи, угри, акне, фурункулы), грибковые заболевания, а также инфекционные болезни кожи (экзема, псориаз, дерматит и пролежни).
Использование в косметологии
Красный клевер активно применяется в косметологии. На его основе изготавливают различные средства по уходу за кожей и волосами. Цветки растения входят в состав множества кремов, шампуней, гелей и бальзамов.
В домашних условиях используются косметические средства в виде масок и специальных водных отваров с данным ингредиентом, которые омолаживают кожу и обогащают ее полезными веществами.
Маска на основе этой травы устраняет мелкие морщинки, подтягивает контур лица и обогащает кожу витаминами. Также средство с её основой можно использовать даже для устранения перхоти и выпадения волос для ополаскивания вместо воды.
Для лица
Для омолаживающей маски понадобятся четыре соцветия и шесть листков растения. Тщательно все измельчаем и добавляем ложку меда. Перетираем все компоненты до состояния однородности. Добавляем пару капель любого эфирного масла. Перемешиваем и наносим на лицо на 15 минут. Затем смываем водой.
Маска для всех типов кожи:
- Берем 1 ст. л. обеих частей лугового клевера.
- Измельчаем в блендере, ступке или мясорубке.
- Добавляем одно яйцо, ложку меда и кефира.
- Все тщательно перемешиваем до образования однородной консистенции.
- Наносим на лицо и область декольте на 20 минут.
- Важно, чтобы кожа была предварительно очищена.
- Смываем прохладной водой и наносим питательный крем.
Отвар при отечности глаз легко готовится в домашних условиях. Завариваем одну чайную ложку сухих или свежих листьев и соцветий растения и заварить их в половине стакана. Далее, остудить и отфильтровать. Берем ватные диски, обмакиваем их в получившемся растворе. Закрываем глаза и делаем примочки, засекая 20 минут. После этого умываемся оставшимся отваром и даем ему высохнуть на лице и глазах самостоятельно.
Для волос
Для блеска и укрепления волос понадобятся все части растения (стебли, листья и соцветия). Три ложки измельченного сырья заливаем двумя стаканами кипящей воды. Накрываем крышкой и настаиваем три часа. Процеживаем и ежедневно втираем в уже помытые волосы.
Готовим настой против перхоти. Заливаем две ст. л. лиловых цветов растения 200 мл кипятка. Даем настояться и втираем в кожу головы каждый вечер. Движения должны быть легкими и массирующими.
Сок клевера помогает против седины. Берем 150 г цветов и 100 г листьев луговой травы, измельчаем блендером. Полученный сок ежедневно втираем в кожу головы.
Ополаскиватель подходит для жирных волос. Берем ингредиенты: 3 ст. л. измельченных клеверных соцветий и 2 ст. л. ягод можжевельника. Заливаем 400 мл крутого кипятка и даем настояться. Используем целебный настой для ополаскивания волос при каждой процедуре мытья головы.
Противопоказания
Несмотря на целый ряд лечебный свойств, растение имеет ряд очень важных противопоказаний. Луговой клевер при превышении дозировки ингредиентов может нанести вред организму. Очень важно не переусердствовать с приемом фито-лекарств.
Основные противопоказания к употреблению средства с красным клевером:
- Период беременности и кормления грудью.
- Если были перенесены инфаркты или инсульты.
- Склонность к тромбообразованию и повышенной свертываемости крови.
- Частые диареи и кишечные расстройства.
- Эстрогензависимые формы рака, миома, онкология яичников, эндометриоз, рак матки и молочной железы.
- Болезни ЖКТ: язва, гастрит, панкреатит и т.д.
Очень важно правильно употреблять любые народные средства на основе клевера. Нужно соблюдать дозировку ингредиентов, иначе могут появиться различные побочные эффекты в виде:
- тошноты;
- кожных высыпаний;
- головной и мышечной боли;
- вагинальных кровотечений;
- снижения потенции и т.д.
Сбор и заготовка
Для использования растения в лечебных целях очень важно знать, как и где собирать растение. Средство можно приобрести в сушенном виде в аптеках, а можно собрать в местах, отдаленных от промышленных предприятий, заправок и дорог.
Клевер луговой известен всем с детства. Как только распускаются его шаровидные соцветия – красные, красно-лиловые, розовые – ребятишки, подражая шмелям и пчёлам, начинают охоту за его нектаром. Ведь достаточно выщипнуть несколько цветочков из соцветия, поднести ко рту, и вот он – вкусный, сладкий сок внутри трубчатых цветков!
Но, оказывается, клевер не только отличный медонос, но и вкусная кормовая культура для домашних животных: кроликов, коз, коров. Даже куры не отказываются от него.
- Благодаря наличию в нём большого количества витаминов С, В и каротина, клевер применяют при авитаминозе и малокровии.
- В клевере есть протеин, жиры, клетчатка, алкалоиды, гликозиды, эфирное масло, дубильные вещества, кумариновая и салициловая кислоты.
- Клевер обладает вяжущим, антисептическим и мочегонным действиями, поэтому его используют при поносах, заболеваниях почек.
- Благодаря противовоспалительному, отхаркивающему и антисептическому действию, клевер применяется при ОРВИ, малярии, а его противоаллергические свойства оказывают благоприятное действие при лечении бронхиальной астмы.
- Наружно клевер используют в виде примочек при ожогах и нарывах.
- Клевер применяют для повышения свёртываемости крови, при лечении злокачественных новообразований (как дополнительное средство).
- Клевер рекомендуют при атеросклерозе , если артериальное давление в норме, но сопровождается шумом в ушах. А также при нейроциркулярной дистонии.
- Это растение назначают для усиления лактации.
- Листья клевера используются в кулинарии.
Где растёт клевер
Это многолетнее травянистое растение можно встретить повсюду, вплоть до 69° северной широты.
Клевер растёт на лугах, опушках, полянках, по берегам рек, вдоль дорог, на горных луговых склонах.
Также клевер можно легко вырастить на газоне и в огороде.
Когда собирают клевер
Клевер начинает цвести в конце мая, и его цветение длится почти до осени.
В лечебных целях собирают соцветия. Их сбор проводят во время полного цветения.
Головки клевера обрывают вместе с верхушечными листочками.
В кулинарии используются молодые листочки клевера. Их обрывают до цветения растения или в самом его начале.
Нужно помнить, что нельзя собирать клевер рядом с автомобильными дорогами, вблизи мусорных свалок или возле промышленных предприятий.
Собирают клевер в сухую погоду, когда соцветия высохнут от росы. Так как цветки не моют перед сушкой, то загрязнённые цветки собирать нельзя.
Как сушить соцветия клевера
- Головки клевера сушат в тени или под навесом. Можно сушить на чердаке, если он хорошо проветривается.
- Во время сушки нужно следить за тем, чтобы головки не пересыхали, иначе они в пересушенном состоянии осыпаются.
- Хранят высушенные соцветия в бумажных пакетах или холщовых мешочках.
Как сушить листочки клевера
Листочки клевера раскладывают тонким слоем в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Затем подсушивают их в нежаркой духовке, измельчают в порошок и просеивают через сито. Хранят в стеклянной банке с хорошо закрывающейся крышкой.
- Для заправки супов достаточно одной столовой ложки на порцию.
- Для приготовления соусов и приправ порошок добавляют по вкусу.
- Также порошок из листьев клевера добавляют в выпечку, например, в кексы.
Клевер в кулинарии
Для заваривания чая собирают цветущие головки клевера. Соцветия также используют для приготовления супов и приправ.
Молодые листочки клевера добавляют в салаты, гарниры, супы, овощные котлетки.
Напиток из клевера: 200 грамм соцветий клевера варят 20 минут в одном литре воды. Затем отвар охлаждают и процеживают. Добавляют по вкусу сахар и размешивают.
Жаркое из свинины с клевером: 400 грамм листочков клевера тушат в небольшом количестве воды с добавлением масла (40 грамм). Соль и перец кладут по вкусу. Такой гарнир с добавлением острого соуса подходит к обжаренной свинине.
Полезные свойства и применение клевера
Клевер — лекарственное растение и издавна используется в официальной и народной медицине, в гомеопатии. На основе клевера выпускаются лекарственные препараты, биологически активные добавки, сиропы и микстуры, так же клевер входит в состав сборов для лечения различных заболеваний. Из клевера готовят отвары и настои, сок, настойки, которые принимают внутрь и используют наружно для полосканий, примочек, лечебных ванн. Клевер входит в составы мазей, присыпок, средств для умывания и лечения кожных заболеваний, в шампуни, лосьоны.
Препараты из клевера оказывают желчегонное, мочегонное, потогонное, противовоспалительное, антисептическое, отхаркивающее, кровеостанавливающее, вяжущее действия и лечат многие недуги. Отварами клевера лечат болезни печени и желчевыводящих путей, почек, мочекаменную болезнь, воспаление мочевого пузыря и придатков. Цветы клевера снимают отёки и воспалительные процессы, очищают кровь, улучшают работу всего организма.
Распаренные цветки кашки, наложенные на больные места, помогают при варикозном расширении вен. Отвары и настои из соцветий и листьев пьют при астении и анемии, при головной боли и головокружениях, при рахите, туберкулёзе лёгких, при кровотечениях и геморрое, при отравлениях.
Клевер обладает противовоспалительными, противомикробными и отхаркивающими свойствами и с успехом применяются для лечения острых простудных заболеваний, бронхитов и бронхиальной астмы, при ангине и кашле, а так же для лечения кожных заболеваний, диатеза, при абсцессах и при ожогах. Клевером луговым лечат подагру, ревматизм.
Отвар и настои из клевера выводят лишнюю жидкость из организма, способствуют лучшему отделению мокроты, улучшают потоотделение, уничтожают вредоносные микроорганизмы, снимают отёки, их применяют для полосканий — при гингивите, стоматите, ангине, а так же для промывания ран.
Клевер луговой обладает противосклеротическим действием и используется для лечения заболеваний сердечно — сосудистой системы, атеросклероза. Он способствует укреплению стенок сосудов, уменьшает уровень холестерина, снижает внутричерепное и артериальное давление, снимает головные боли.
Отвар клевера повышает гемоглобин, нормализует состав крови, улучшает состояние вен. Это удивительное растение обладает кровоостанавливающими свойствами и помогает остановить кровотечение, облегчает состояние при обильных менструациях, при геморрое, при туберкулёзе лёгких.
Фитоэстрогены, обнаруженные в составе зелени клевера, благотворно влияют на женский организм во время менопаузы, они помогают облегчить состояние при климаксе, снижают риск развития остеопороза.
Флавоноиды, содержащиеся в составе клевера, насыщают ткани кислородом, защищают организм от старения, нормализуют жировой обмен и обмен веществ. Помогает клевер и в борьбе с грибковыми и раковыми заболеваниями.
Чай из клевера замечательное средство для кормящих грудью матерей, он способствует выработке молока. Применяют препараты клевера в дерматологии, отварами промывают фурункулы, гнойнички, споласкивают волосы против выпадения волос и против перхоти.
В кулинарии листочки клевера добавляют в салаты, в зелёные щи. Клевер прекрасный медонос и клеверный мёд является ценным пищевым продуктом и считается одним из лучших. Он приятен на вкус, имеет нежный аромат и обладает целебными свойствами.
Народные методы лечения клевером
Народная медицина широко применят клевер луговой для лечения различных болезней. Из лекарственного сырья готовят отвары, настои, спиртовые настойки. Мы подобрали для вас рецепты народных целителей, которые легко приготовить в домашних условиях. Вы самостоятельно можете заготовить клевер луговой, а можете приобрести в аптеке.
- Настой цветов клевера.
Столовую ложку цветков залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Настой процедить и принимать по 70 мл три раза в день за 30 минут до принятия пищи.
Этот настой лечит заболевания почек, мочекаменную болезнь, облегчает болезненные менструации. - Настой при климаксе. Три чайные ложки измельчённых цветов клевера залить стаканом кипятка, настаивать один час. Процедить и пить настой по половине стакана четыре раза в день за двадцать минут до принятия пищи.
- Настой при гипертонии, мигрени, невралгии. 20 сухих цветков клевера залить литром кипятка, настаивать 15 минут. Пить по стакану настоя 2-3 раза в день на протяжении одного месяца. Настой очищает сосуды, укрепляет работу сердца, выводит холестерин.
- Настой при диабете. 5 грамм сухих цветков залить стаканом кипятка, настаивать полчаса. Процедить и пить настой три раза в день по одной столовой ложке. Через три недели нужно сделать десятидневный перерыв и повторить курс лечения.
- Настой клевера для лечения кожных заболеваний. 400 грамм травы с цветами измельчить, залить двумя литрами кипятка, настаивать 4 часа. Процедить и вылить в ванну с температурой 36-38 градусов. Ванну принимать 30 минут через день. Курс лечения-8-10 ванн.
- Отвар корней клевера при язве желудка. 20 грамм измельчённых сухих корней залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и кипятить на водяной бане полчаса. Процедить, долить кипячёной воды до первоначального объёма. Принимать одну столовую ложку отвара 4-5 раз в день до принятия пищи.
- Отвар цветов клевера. З столовые ложки цветков залить стаканом горячей воды, довести до кипения, прокипятить одну минуту, настоять в течение двух часов, процедить и промывать гнойные раны, фурункулы, прикладывать примочки на больные места.
- Спиртовая настойка клевера от атеросклероза. Наполовину наполнить головками клевера стеклянную литровую ёмкость, залить 0,5 мл водки, настаивать в тёмном месте две недели. Настойку нужно процедить, отжав цветки и принимать утром за полчаса до еды одну столовую ложку и вечером перед сном в течение трёх месяцев. Настойка способствует нормализации внутричерепного давления, лечит головные боли, устраняет головокружения, шум в ушах и в голове.
- Клеверный мёд для лечения атеросклероза. Три столовые ложки клеверного мёда смешать с одной столовой ложкой лимонного сока, перемешать и поставить в холодильник. Принимать эту смесь по чайной ложке три раза в день до приёма пищи. Курс лечения — один месяц.
Здравствуйте, друзья!
Я уже дважды упоминала в своих публикациях о клевере: и для очищения сосудов, и о траве, полезной для женщин. Настала пора рассказать о нем подробней, поэтому сегодня на повестке дня клевер луговой: лечебные свойства и противопоказания. Мы узнаем, от чего помогает эта травка, растущая у нас под ногами и как ее применять.
Клевер луговой: описание, фото
Клевер – травянистое растение семейства бобовых. Название луговой, скорее всего, от того, что он произрастает в природе на лугах повсеместно: это и южные районы, и центральные, Сибирь и Дальний Восток.
Клевер луговой можно встретить на лесных опушках, по берегам рек, по обочинам дорог и окраинам полей, причем цветущим с мая по сентябрь.
Высота растения от 20 до 50 см. Красивые цветочки неправильной округлой формы розового или красного цвета еще и сладкие на вкус, поэтому их очень любят пчелки, это очень хороший медонос.
Различают клевер красный, а еще клевер белый стелющийся, у которого соцветия белого цвета и меньшего размера. Клевер как красный, так и белый, обладают одинаковыми свойствами и их можно использовать равнозначно, даже смешивать в одном сырье. Но просто клевер красный луговой у нас наиболее популярен.
Клевер выращивают в сельскохозяйственных угодьях как ценное кормовое растение, полезное для животных. Но используют, соблюдая нормы, при превышении которых возможны и отравления.
Во многих странах цветочками клевера в сушеном виде приправляют супы и салаты.
Клевер можно купить в семенах и организовать на даче кружочек из красивой лечебной травы.
Лекарственными свойствами обладают цветки и верхушечные листья. Примечательно, что собирать их можно с весны до осени, только непременно в чистом месте вдали от дорог.
Сушить обязательно в тени и обязательно в проветриваемом месте, потому что цвет клевера не должен измениться. При изменении цвета сырье не годно, флавоноиды, которые там находятся, просто разрушаться.
Лечебные свойства клевера лугового
Клевер очень положительно действует на организм, помогает при очень и очень многих заболеваниях, даже затянувшихся, благодаря интересному составу, в который входят:
- белки
- углеводы
- сапонины
- кумарины
- кальций
- железо
- натрий
- витамины С, А, Е, К, В1, В2
- гликозиды
- каротины
- флавоноиды
- жирные кислоты
- дубильные вещества
- эфирное масло.
Эту траву с красивыми цветочками издавна использовали в составе противопростудных, грудных и желудочных сборах, для лечения астмы, коклюша, золотухи.
Чай и отвар клевера лугового чистят кровь, выводят соли тяжелых металлов, соли мочевой кислоты, при этом убирается отечность.
Посмотрите, какими многогранными полезными свойствами он обладает.
Клевер луговой: лечебные свойства:
- потогонное
- слабомочегонное
- желчегонное
- противовоспалительное
- противоатеросклеротическое
- отхаркивающее
- очищающее
- ранозаживляющее
- антибактериальное
- антисептическое
- болеутоляющее
- противогрибковое
- противопухолевое
- общеукрепляющее.
Клевер разжижает кровь, это надо иметь в виду как для пользы, так и в каких то случаях, наоборот, о вреде.
Самое, пожалуй, главное свойство клевера – он может помочь справиться со всеми неприятностями, связанными с гипертонией: высоким давлением, головокружением, головными болями. Поэтому это первое средство при гипертонии.
Клевер помогает для сердечной деятельности и сосудов, потому что выводит вредный холестерин, делая сосуды эластичными, мягкими и крепкими, и тем самым предотвращая угрозу инсульту.
Подробнее об можно прочесть в отдельной моей публикации.
Его используют и при суставных болях, подагре, артрите, он укрепляет костную систему, а еще при онкологии, для женщин во время менопаузы, а также для лечения ран и ожогов.
От чего помогает клевер луговой, мы выяснили, а теперь немного информации, как его применять.
Применение клевера лугового
Из клевера готовят чай (или настой), отвары, а также делают спиртовые настойки, которые пьют как обычно и другие травы по три раза в день за пол часа до приема пищи.
Принимают внутрь курсами, обязательно делают перерывы. Как бы не была хороша эта травка, не надо перебарщивать во избежание привыкания. Кроме того, она относится к разряду гормоноподобных, а такие вещи нельзя принимать бесконтрольно, чтобы не навредить себе.
Клевер луговой: чай
Чай из клевера значительно уменьшает головокружение, шум в ушах, головную боль.
Его полезно пить при малокровии, воспалении мочевого пузыря, бронхите, кашле с мокротой, астме, одышке.
Большое количество флавоноидов препятствует накоплению холестерина в крови, поэтому чай хорош для профилактики атеросклероза.
Клевер луговой налаживает моторику ЖКТ, чай из него будет полезен при плохом переваривании пищи, если есть метеоризм, вздутие.
Да и вообще чай из клевера полезен всем для укрепления иммунитета и профилактики здоровья.
Как приготовить
Одну столовую ложку сухих измельченных цветков завариваем 250 мл кипятка, лучше делать это в термосе, но можно и просто как обычный чай. Настаиваем 30 минут, процеживаем и делим это приятный напиток на три части, чтобы выпить в течение дня.
Отвар
Из цветов свежих лучше сделать отвар, он ничем не отличается от чая, лишь только залитую кипятком (250 мл) траву (2 ст. л.) нужно прокипятить на медленном огне 5 минут.
Настойка
Хотя для чистки сосудов приемлем и чай, но иногда готовят и настойки клевера лугового на водке. Рецептов приготовления я встретила немало, напишу один, который мне больше всего понравился, так сказать стандартный для большинства трав:
50 грамм сухих цветков на 0,5 литра водки. Настаиваем в темном месте 10 дней. После процеживания принимаем по 20 мл, разбавленных в небольшом количестве воды. Курс приема – две недели, затем следует сделать десятидневный перерыв.
Настойка клевера показана и при онкологии, и при стенокардии.
Клевер луговой для женщин
Еще хотелось бы сказать отдельно о пользе клевера для здоровья женщин.
Это очень приятная женская трава, настой из которой пьют и при болезненных менструациях, и при маточных кровотечениях.
При гинекологических заболеваниях делают спринцевания: 2 столовых ложки цветов настаивают в 2 – х литрах воды или доводят до кипения и охлаждают до очень теплого состояния.
Но особенно ценен красный клевер при менопаузе. Ведь он содержит фитоэкстрогены – натуральные гормоны, нехватку которых клевер и восполняет у женщин, налаживает гормональный фон, помогает при нервозности, возбудимости, плохом сне, улучшает общее состояние организма.
Красный клевер - польза и вред для организмаКрасный клевер (лат. Trifolium rubens) имеет второе название - луговой. В дикой природе он произрастает на лесных прогалинах и лугах, по дорожным обочинам европейской части РФ, Средней и Западной Азии.
Красный клевер - описание и полезный состав растения
В дикой природе клевер красный растет как многолетник, в культуре его выращивают как двухлетнее растение. Это трава, высотой до 50 см со стержневым корнем и прямостоячими (восходящими) стеблями. Листья тройчатые, яйцевидные, мелкозубчатые по краю. Неправильные цветки розового, лилового, пурпурного или белого цвета собраны в шаровидные головки.
Обильное цветение клеверных лугов начинается в начале июня и продолжается до конца лета. В августе созревают плоды - яйцевидные бобы с круглыми или угловатыми семенами красно-фиолетового цвета.
Красный клевер, применение которого распространено в различных лекарствах, настоях и отварах, содержит множество полезных веществ. Зеленая часть растения насыщена эфирными маслами, органическими и аминокислотами, дубильными веществами, гликозидами и витаминами В, С, Е.
В фазе цветения в зелени и цветках увеличивается содержание белков, жиров, аскорбиновой кислоты, клетчатки, каротина. После скашивания стеблей корни накапливают в себе азот и становятся идеальным удобрением.
Когда собирать клевер для лечения
Клевер используют в животноводстве, кулинарии, народной медицине. Вытяжки эфирных масел и жиров применяют в парфюмерной и косметической отрасли.
Для оздоровления организма, защиты от авитаминоза и повышения иммунитета из молодых листочков растения весной готовят витаминные салаты и супы. Срывают их до начала цветения.
Можно заготавливать листья на зиму. Для этого их раскладывают в один слой на противне и подсушивают в духовке при температуре 30-50 градусов. В дальнейшем заготовку используют для приправки первых и вторых блюд.
В традиционной медицине растение не используют, но лечение красным клевером широко применяется знахарями и в народных рецептах. Для этих целей используют цветки. Собирать их можно на протяжении всего периода цветения.
Сбор проводят в местах, отдаленных от автомагистралей, промышленных предприятий и свалок мусора. Цветки срывают с верхними листками в ясный день, когда высохнет роса. Заготовки перед сушкой не моют.
Собранные цветки сушат естественным образом. Их раскладывают в тени деревьев одним слоем. Можно сушить клевер на чердаке, при условии, что он хорошо проветривается. Периодически цветки переворачивают для равномерной сушки. Важно не пересушить клевер, так как в этом случае соцветия распадутся, и полезные свойства будут потеряны.
Лечение клевером различных заболеваний - лучшие рецепты
Отвары и настойки из клевера применяют как для внутреннего употребления, так и в виде примочек, масок и компрессов.
Лечебный чай из свежих и сушеных трав
Чай из клевера, польза и вред которого рассмотрены в нашем материале, применяют для лечения терапевтических заболеваний. Его рекомендуют при бронхите, малокровии, ожирении, стенокардии, гипертонии.
Для приготовления чая используют столовую ложку сухих или свежих цветков на один стакан кипятка. Напиток настаивают 15-20 минут, после чего пьют с медом. При простудах чай употребляют пять раз в день до полного выздоровления, а после - как общеукрепляющее средство, для профилактики от повторного заражения.
Приготовление настоек клевера
Настойки клевера помогают лечить атеросклероз. С их приемом можно очистить кровеносные сосуды и повысить их эластичность, вывести из организма холестерин. Эффективность и польза красного клевера доказаны при лечении женских заболеваний: раннего климакса, воспаления яичников, внутренних половых инфекций, болезненной менструации.
Готовят настойку из двух столовых ложек цветков, их заливают на один стакан, заливая кипящей водой. Настаивают средство в тепле под крышкой 2-3 часа. Принимают по 2 ст. ложки до еды, курс составляет 21 день.
Усилить эффект лечения клевером можно, принимая водочную настойку. Для ее приготовления литровую банку до половины заполняют сухими цветками, а затем до верха наполняют водкой. Настаивают лекарство три недели в темноте, периодически взбалтывая жидкость. Принимают по чайной ложке до еды на протяжении месяца. После десятидневного перерыва прием возобновляют тем же курсом.
Отвар клевера при кожных заболеваниях
В дерматологии отвар клевера эффективен при сухой и стареющей коже, прыщах в юношеском возрасте, фурункулах и нагноениях кожи, секущихся волосах.
Отвар готовят на основе 3 столовых ложек сухих соцветий. Сырье складывают в небольшую кастрюлю, заливают горячей водой (2 стакана), доводят до кипения и томят на медленном огне 15 минут. Настаивают средство до полного охлаждения под крышкой. Хранят отвар в холодильнике не более двух суток.
Для лечения кожи делают маски и компрессы с клеверным отваром. Если использовать клевер для волос, польза его будет заметна уже после двух процедур. При секущихся кончиках после мытья головы проводят ополаскивания отваром, а для укрепления волосяных луковиц отвар втирают в кожу головы каждый день.
Отвар листьев красного клевера
С помощью отваров свежих листьев клевера на основе масла лечат флегмону, воспаление глаз и ушей. Они оказывают легкое слабительное действие на организм.
Молодые листья (100 г) нужно измельчить и залить в кастрюле половиной стакана оливкового масла, довести до кипения. Остывшее средство наносят на глаза в виде компрессов. При ушных болезнях им пропитывают ватные тампоны. Используют его и при кожных ранах, втирая в поврежденные участки.
Противопоказания к применению красного клевера
Красный клевер, применение в народной медицине так высоко ценится, имеет в основном положительный эффект. Тем не мене, его не рекомендуют при некоторых заболеваниях, а также при беременности и во время лактации.
Применять чай, настойки и отвары с красным клевером рекомендуется только по назначению лечащего врача, если:
- Недавно перенесен инфаркт или инсульт;
- Хроническая диарея и заболевания ЖКТ;
- Низкая свертываемость крови;
- Склонность к аллергии.
Итог
Польза клевера для организма доказана исследованиями, его успешно используют при лечении гинекологических, терапевтических и кожных заболеваний. Его применяют в виде настоек и отваров, а чай из клевера служит общеукрепляющим напитком для здоровья организма. При лечении соблюдайте рекомендованные дозы и не забывайте о противопоказаниях.
Клевер луговой
Trifolium pratenseТаксон: семействo Бобовые (Fabaceae)
Другие названия: клевер красный, дятлина
English: Beebread, Cow Clover, Cow Grass, Meadow. Clover, Purple Clover, Wild Clover, Red Clover
Родовое название Trifolium - трехлистный, pratense - луговой.
Ботаническое описание клевера
Клевер луговой - многолетнее травянистое растение высотой 20-50 см. Корень стержневой, ветвистый, часто с клубеньками азотусваивающих бактерий. Из пазух прикорневых листьев выходят цветущие стебли с тройчатыми листьями, складывающимися на ночь. Листья тройчато-сложные, нижние на длинных, верхние на коротких черешках; листочки нижних листьев обратнояйцевидные, верхние - овальные или яйцевидные, снизу обычно более опушенные. Цветки клевера неправильной формы, розовые или красные, длиной 11-14 мм, сидячие, расположены в головчатых соцветиях, у основания два последних листа сближены. Плод - односемянной яйцевидный боб с мелкими яйцевидными сплюснутыми семенами желтого или бурого цвета. Цветет клевер луговой с мая по сентябрь.Места произрастания клевера
Клевер луговой произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России встречается в европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.Растет клевер на умеренно влажных и суходольных лугах, полянах, опушках, в зарослях кустарников, по окраинам полей по всей России.
Немного истории
Возделывание клевера началось в XIV в. в Северной Италии, откуда культура проникла в Голландию, а затем в Германию. В 1633 году красный клевер попал в Англию. В России он возделывался с середины XVIII в.Сбор и заготовка клевера
Лекарственным сырьем служат соцветия с верхушечными листьями. Собирают их во время цветения. Срывают руками или срезают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов, рыхло укладывают в корзины, и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60-70 °С, следя, чтобы сырье не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Хранят соцветия в закрытой таре 2 года, траву - 1 год. Иногда в качестве лекарственного сырья заготавливают корни клевера. Сушат обычным способом.Химический состав клевера
В зелёной массе клевера содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, гликозиды трифолин и изотрифолин, органические кислоты (п-кумаровая, салициловая, кетоглутаровая), ситостеролы, изофлавоны, смолы, витамины (аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, каротин, токоферол). В период цветения в надземной части содержится белок (20-25 %), жиры (2,5-3,5 %), каротин (до 0,01 %), аскорбиновая кислота (до 0,12 %), свободные аминокислоты (до 1,5 %), клетчатка (24-26 %), безазотистые экстрактивные вещества (более 40 %), соли кальция и фосфора. В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.).В листьях клевера содержится маакиаин - флавоноид из группы птерокарпанов, обладающий фунгицидными свойствами.
В корнях клевера после скашивания надземной части накапливается до 150 кг/га азота. Содержание эфирного масла в цветках клевера достигает 0,03 %, в его состав входят фурфурол и метиловокислый кумарин.
В семенах клевера обнаружено до 12 % полувысыхающего жирного масла.
Фармакологические свойства клевера
Клевер обладает отхаркивающим, мочегонным, желчегонным, потогонным противовоспалительным, противоатеросклеротическим, антитоксическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, болеутоляющим и противоопухолевым свойствами.Использование клевера в медицине
Препараты клевера лугового применяют внутрь при малокровии, болезненных менструациях воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, бронхитах бронхиальной астме и одышке, при хроническом кашле, для профилактики атеросклероза, наружно для ванн при рахите у детей.Отвар корней клевера показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство.
Свежие толченые листья клевера применяют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях.
Свежий сок клевера лугового эффективен при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе, воспалительных заболеваниях ушей и глаз.
Из листьев клевера получают витаминные концентраты.
С древних времён клевер служит составной частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев.
Эссенцию из свежих цветущих растений применяют в гомеопатии. Цветочные головки и листья использовали в отечественной народной медицине: внутрь - как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство при цистите, вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах; наружно - при фурункулёзах и ожогах, как мягчительное и болеутоляющее при ревматических и невралгических болях. В народной медицине различных стран отвар и настой цветков применяли как средство, повышающее аппетит, при туберкулёзе, как противокашлевое при коклюше, бронхиальной астме, при малярии, мигрени, маточных кровотечениях, болезненных менструациях, болях. Соком свежего растения промывали глаза при аллергии. Измельчённые листья прикладывали к гнойным ранам и язвам.
Лекарственные препараты клевера лугового
Отвар из соцветий клевера: заварит: 250 мл кипятка 20 г соцветий, варит: 15 мин, настаивать 30 мин, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при мочекаменной болезни, хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе. Наружно использовать для примочек при ожогах обморожениях, пролежнях, абсцессах промывать гноящиеся раны, язвы.Настой травы клевера: заварить 200 м. кипятка 40 г травы, настоять 1 ч, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при кашле, простуде.
Настой соцветий клевера: заварить 200 м кипятка 30 г цветочных головок, настоят 1 ч в теплом месте в закрытой посуде, затем процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 мин до еды при хроническом кашле, гастритах, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе. Промывать раны, язвы, делать примочки на воспаленные места, карбункулы, фурункулы.
Настойка облиственных верхушек клевера: залить 500 мл 40%-ного спирта или крепкой водки 40 г сырья, настоять 14 дней, процедить. Принимать по 20 мл перед обедом или перед сном при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся головными болями и шумом в ушах. Курс лечения - 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс лечения можно повторить.
Использование клевера в хозяйстве
Из листьев готовят салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. Сухие растёртые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.Клевер является одной из наиболее ценных кормовых трав. По питательности сена он почти не уступает люцерне. Растение широко используется на зелёный корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идёт на корм. Накапливающийся в корнях азот остаётся в почве после запахивания, что способствует повышению плодородия полей. Широко культивируется как кормовое растение. Из корней выделено антигрибковое вещество - трифолиризин.