Почему плохо от алкоголя: причины непереносимости. Непереносимость алкоголя - причины, симптомы и лечение алкогольной непереносимости

Часто после выпитого алкоголя у человека быстро наступает ухудшение самочувствия. Реакция на выпитый алкоголь происходит внезапно и проявляется в виде иммунного ответа организма на раздражитель, поступивший извне. Почему появляется непереносимость алкоголя и что необходимо предпринять для сохранения здоровья?

В чем причины наследственной непереносимости спиртных напитков?

Организм некоторых людей с трудом справляется даже с небольшими дозами спиртных напитков. Эта особенность возникает на генном уровне и передается по наследству или через поколение. При провоцирующих факторах непереносимость алкоголя, унаследованная человеком, сопровождается изменениями со стороны: вегетативной нервной системы и кожных покровов. Виновником подобных явлений служит ацетальдегид. Он вызывает мутацию в генах, накапливается в крови и расширяет сосуды.

Симптомы алкогольной непереносимости также указывают на незначительную склонность человека к алкоголизму.

Разрушающее действие алкоголя на клетки организма

После контакта организма пьющего человека с алкоголем может возникнуть немедленная форма непереносимости алкоголя, включающая в себя:

• механизм разрушения клеток;
• кожные проявления;
• общую реакцию организма на аллерген.

Клетки пьющего человека подвергаются массовой атаке со стороны молекулы этанола. Алкоголь – универсальный растворитель, способный наилучшим образом воздействовать на жировую оболочку клетки. Открывается прямой доступ к ее содержимому ядовитых веществ, продуктов метаболизма, шлаков. Нарушается целостность клеточного ядра и хромосомных нитей. Клетки, поврежденные алкоголем, отмирают. У человека, имеющего непереносимость алкоголя, страдают клетки мозга.

В последнее время реакция организма на введение алкоголя при его непереносимости изменилась. Уменьшилась немедленная форма реакции на алкоголь и увеличилась замедленная. Изменилась специфика непереносимости спиртных напитков. Ранее наблюдалась мононепереносимость, а сейчас – полиаллергия, сопровождающаяся бурной реакцией организма со стороны кожи, центральной нервной системы.

Иммунитет человека, не переносящего алкоголь, рассчитан на борьбу с аллергеном – этиловым спиртом. Аллергическую реакцию, которую он провоцирует, можно расценивать как вызванную аллергеном второй категории – гептаном. Молекулы этилового спирта, вступая в соединение с белками организма, изменяют их строение. При повторном поступлении алкоголя увеличивается выработка антител и количество медиаторов, отвечающих за процесс воспаления. В результате происходит:

Степень реакции на алкоголь зависит от дозы выпитого спиртного и сенсибилизации организма к этиловому спирту. Нередко возникают тяжелые аллергические реакции:

• аллергическая токсикодермия;
• гемолитический криз;
• анафилактический шок.

Эти состояния требуют проведения неотложной помощи или реанимационных мероприятий.

Почему возникает аллергическая реакция на вино или водку?

В спиртных напитках могут присутствовать разнообразные примеси, которые в организме пьющего человека проявляют себя как аллергены. Например, анафилактический шок может быть вызван рюмкой обыкновенного вина.

Современная промышленность уже не мыслит свою работу без добавления различных химических добавок в спиртные напитки. В винах содержится ангидрид серы. Это опасное вещество, которое, соединяясь с белками в организме человека, страдающего непереносимостью алкоголя, вызывает сильную аллергическую реакцию.

Пестициды в алкогольном напитке выступают в роли гептанов. Нарушения в работе кишечника характерны для людей, у которых имеется непереносимость клейковины злаковых растений. Употребляя пиво в больших количествах, они страдают от аллергических реакций, проявляющихся поражением:

• уретры;
• глаз;
• суставов.

Водка – один из сильных аллергенов для человека, у которого обнаружена непереносимость алкоголя. Крепкие напитки способны влиять на деятельность поджелудочной железы, вызывая разрушение аминокислот и аллергические реакции, сходные с таковыми на коровье молоко.

Проявление непереносимости алкоголя у человека

Большинство пьющих людей убеждены, что от небольшой дозы алкоголя у них не изменится состояние здоровья. Они заблуждаются: употребив от внутреннего дискомфорта незначительную дозу алкоголя, можно легко оказаться на больничной койке. Признаки неспецифической реакции на введение спиртного могут проявляться как:

• отек тканей;
• повышение температуры;
• возникновение сыпи;
• появление мучительного зуда.

Пиво обычно пьют помногу. Непереносимость этого напитка, содержащего солод, фитоэстрогены, хмель, способна вызвать опасное состояние анафилактического шока. Люди, у которых наблюдались неспецифические реакции на употребление спиртного, должны знать, что пивной алкоголизм не менее опасен, чем любой другой. В более тяжелых случаях симптомы проявляются в виде:

• затрудненного дыхания;
• падения артериального давления;
• слабости.

У взрослого человека могут возникнуть:

• признаки нарушения мозгового кровообращения;
• судороги;
• предобморочное состояние.

Немедленная консультация специалиста помогает определить истинную причину столь тяжелого состояния. Патологическая реакция организма на введение алкоголя проявляется многочисленными красными пятнами на туловище. Возникают симптомы нарушения со стороны сердца и сосудов:

• одышка;
• низкое давление;
• сердцебиение.

В случае неадекватного ответа организма на алкоголь, реакция появляется через 15-20 минут после проникновения аллергена в организм человека. Немалую роль в возникновении множественных симптомов аллергии имеют: тип спиртосодержащего напитка, его крепость, наличие примесей.

У людей, злоупотребляющих суррогатами алкоголя, симптомы неспецифической реакции на введение спиртного могут появиться сразу после его попадания в организм и требуют экстренной медицинской помощи.

Тяжелая рвота, тошнота возникают после употребления дешевых напитков, содержащих красители и загустители. Причина повторной аллергической реакции на спиртные напитки состоит в особенностях иммунной системы аллергика, которая отличает и запоминает факторы, сопровождавшие введение этанола в организм.

Больной, которого настигла аллергия на алкоголь, беззащитен: он готов пить любое лекарство – лишь бы помогло. Только врач может правильно установить причины аллергического приступа и назначить лечение. Специалист непременно учитывает степень индивидуальной непереносимости алкоголя.

У многих людей развивается сверхчувствительность к этанолу. Иногда страдают печень и сосуды. Чаще всего аллергия на спиртное поражает кожу, но иногда появляются полисимптомы:

• головная боль;
• отек слизистой внутренних органов;
• анафилактический шок.

Как лечиться, чтобы помочь себе?

Самое эффективное средство при лечении непереносимости алкоголя – разорвать контакт с аллергеном. Необходимо полностью отказаться от употребления спиртного даже в минимальных дозах. Для снятия приступа обострения после поступления этанола в организм человека применяют детоксикационную и десенсибилизирующую терапию. В более тяжелых случаях причина аллергической реакции ликвидируется назначением гормональной терапии, очисткой крови с помощью гемосорбции или плазмофереза. В комплексном лечении используют эубиотики и ферментные средства.

Даже после улучшения состояния человек, страдающий непереносимостью алкоголя, должен быть настороже, так как небольшие дозы этанола в обыкновенных спиртосодержащих лекарственных настойках могут вызвать неожиданную реакцию организма.

Необходимо нормализовать психоэмоциональное состояние больного. Стрессы, ссоры могут усилить влечение к алкоголю и спровоцировать появление аллергической реакции после его употребления.

Существует основное правило, которое необходимо соблюдать человеку, не переносящему спиртное: ему никогда нельзя пить алкоголь, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы.

Благодарим за отзыв

Комментарии

Megan92 () 2 недели назад

А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет

Дарья () 2 недели назад

Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.

Megan92 () 13 дней назад

Дарья () 12 дней назад

Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью .

Соня 10 дней назад

А это не развод? Почему в Интернете продают?

Юлек26 (Тверь) 10 дней назад

Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.

Ответ Редакции 10 дней назад

Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!

Соня 10 дней назад

Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.

Margo (Ульяновск) 8 дней назад

А кто-нибудь пробовал народные методы, чтобы избавиться от алкоголизма? Отец пьет, никак не могу повлиять на него((

Андрей () Неделю назад

Каких только народных средств не пробовал, тесть как пил, так и пьет

Организм человека индивидуален. У людей совершенно по-разному проявляются различные реакции на поступление тех или иных веществ (продуктов, напитков). К числу самых распространенных патологических ситуаций, связанных с неадекватной реакцией организма в современном мире, относится аллергия. Это ответное действие иммунной системы на проникновение в организм веществ, становящихся для конкретного лица аллергенами (раздражителями).

Аллергические проявления могут формироваться на пыльцу, шерсть, одежду, пыль, запах, некоторые медикаменты, пищу. Но есть и иные аутоиммунные состояния – например, повышенная чувствительность к алкогольным напиткам. Как определить непереносимость алкоголя, симптомы которой очень схожи с аллергическими реакциями на пищу? Опасно ли такое состояние и есть ли методы избавления от синдрома?

Непереносимость алкоголя называется «алкогольная интолерантность»

Алкогольная непереносимость представляет собой физиологическую реакцию наследственного происхождения . Развивается она немедленно после употребленного спиртного либо спустя короткий промежуток времени. По своим проявлениям данная реакция очень похожа на обычную аллергию. Но эти два синдрома разнятся.

Непереносимость к алкоголю по своей специфике отличается от иммунного ответа организма на попадание этанола, который может выступать в качестве аллергена.

В этом и заключается основная трудность, ведь многие люди, сталкиваясь с алкогольной непереносимостью, путают ее с аллергическими проявлениями. Это объяснимо, ведь по своим внешним проявлениям такая патология действительно, очень похожа на аллергию. Но есть и некоторые отличия, которые помогут распознать эти проявления:

1. При аллергии этиловый спирт играет роль некоего катализатора, который провоцирует бурную реакцию. И зачастую такой ответ появляется на наличие в спиртном различных дополнительных добавок, а не на сам спирт. В качестве раздражителя могут выступать консерванты, подсластители, химические добавки, солод, ароматизаторы и прочие ингредиенты.
2. В случае спиртовой непереносимости реакция организма проявляется именно на сам этанол.

Алкогольная непереносимость по своим признакам похожа на аллергию к этанолу

Разновидности синдрома

Медики, рассматривая непереносимость человека к спиртному, подразделяют такое состояние на три основных вида. Они следующие:

1. Врожденная (или наследственная). Этот синдром является генетической особенностью данного организма. Человек с наследственной непереносимостью спиртного уже с самого своего рождения не может расщеплять и перерабатывать этанол.
2. Индивидуальная. Синдром этого типа развивается из-за нарушения метаболических реакций. В основном развитие индивидуальной непереносимости отмечается у лиц, страдающих III стадией алкоголизма. Организм данных больных прежде прекрасно воспринимал этанол, но в процессе развития основного заболевания органические структуры подверглись необратимым изменениям, что и спровоцировало появление повышенной чувствительности к спирту.
3. Полученная. Приобретенная непереносимость алкоголя развивается на фоне длительного использования некоторых медикаментов, вследствие перенесенных патологий и черепно-мозговых травм.

Причины алкогольной непереносимости

Истинная сверхчувствительность к этанолу возникает у людей при рождении. Причины непереносимости алкоголя кроются на врожденной неспособности организма конкретной личности (а именно печени) вырабатывать ферменты определенного вида – алкогольдегидрогеназу .

Алькогольдегидрогеназа – печеночный фермент, в задачи которого входит расщепление ядовитого спиртового метаболита (ацетальдегида). При его избыточном скоплении в тканях организма развивается сильнейшая интоксикация.

Люди, чей организм не способен вырабатывать данный фермент, физически не приспособлены к нейтрализации этанола. Такая особенность делает невозможным и крайне опасным употребление любого вида алкогольного напитка. Единственный способ не столкнуться с отравлением – абсолютно забыть о спиртном.

Врожденная непереносимость к алкоголю базируется на отсутствии выработки печенью специального фермента, расщепляющего этанол

Помимо этой особенности, медики выделяют и еще несколько факторов, при которых у людей развивается непереносимость спиртного. Это такие ситуации, как:

1. Лечение с использованием лекарственных препаратов антибиотического и противогрибкового ряда.
2. Лимфома Ходжкина (или лимфогранулематоз). Патология лимфоидной ткани, при которой отмечается образование и разрастание гигантских клеток.
3. Спровоцировать появление такой особенности в организме могут черепно-мозговые травмы, серьезные поражения печени и длительное использование некоторых медикаментов.
4. Расовые особенности. Установлено, что некоторые представители определенного этноса (чаще среди народностей Крайнего Севера и Азии) абсолютно не переносят алкоголь.
5. Лечение хронического алкоголизма, при котором пациенту приходится употреблять медикаменты на базе дисульфирама. Данное вещество блокирует работу печени по выработке алкогольдегидрогеназы, что и приводит к появлению непереносимости алкоголя.

Название болезни, которая характеризуется развитием у человека непереносимости к алкоголю, звучит как «алкогольная интолерантность».

Симптоматика расстройства

После чрезмерного возлияния горячительным могут почувствовать себя плохо многие. Это неудивительно. Наличие синдрома непереносимости проявляется возникновением некоторых довольно серьезных реакций на фоне выпивки. Очень важно вовремя понять, что такая патология имеется, так как алкогольная интолерантность несет за собой долгосрочные и пагубные последствия для здоровья .

О наличии такой патологии свидетельствуют следующие симптомы. Формирование хотя бы нескольких из них после употребления выпивки говорит о присутствии непереносимости:

1. Заложенность носа. Один из самых распространенных признаков. Такое проявление базируется на развитии воспалительной реакции в носовых пазухах. Виновником становится наличие гистамина, который есть в составе спиртного (особенно много его в пиве и вине).
2. Покраснение кожи лица. Кожная гиперемия также относится к числу наиболее распространенных признаков патологии. Эта реакция формируется из-за резкого повышения АД вследствие недостатка гена ALDH2. Порой краснота идет и по всему телу. Данное состояние еще называют «флэш-синдром» и формируется оно моментально, после маленького глотка спиртного.
3. Крапивница. Алкогольная интолерантность способна спровоцировать развитие данной аллергической реакции в виде зудящих красных пятен и уплотнений на коже. Ее развитие базируется на присутствие гистамина в составе спиртного, дефицита гена ALDH2 и аллергии на некоторые составляющие алкоголя.
4. Сильное поташнивание. Вполне ожидаемая реакция, которая следует из-за значительного повышение желудочной кислоты и последующего раздражения органов ЖКТ.
5. Рвотный синдром. Формируется, как следствие тошноты. Рвота также возникает при опьянении. Но в связи с наличием рассматриваемой патологии такая неприятность случается даже после употребления малой дозы алкоголя.
6. Расстройство желудка. При алкогольной интолерантности такой синдром имеет более выраженную, тяжелую форму и длительное течение.
7. Тахикардия. Усиление сердцебиение и скачки давления также могут свидетельствовать об имеющейся непереносимости.
8. Рецидив бронхиальной астмы. Наличие патологии часто провоцирует обострение и развитие различных респираторных проблем. В случае наличия астмы следствием патологии становится резкое ее усугубление и приступ заболевания.
9. Падение АД. Понижение кровяного давления проходит на фоне таких признаков, как головокружение, усталость, поверхностное дыхание, внезапная слабость, помутнение перед глазами. Именно такие симптомы ощущают люди после выпитого алкоголя, у которых имеется синдром алкогольной непереносимости.
10. Также к проявлениям алкогольной интолерантности медики относят и покраснение глаз, их слезотечение, лихорадочные состояния, кашель. Во многих случаях больные сталкиваются с сильной мигренью, приступом изжоги, угнетением дыхания и даже потерей сознания.

На частоту и яркость проявлений данной симптоматики влияет степень недостаточной работы печени по выработке алкогольдегидрогеназы. Причем у некоторых больных может отмечаться 1–2 слабовыраженных признака, а у иных развиваться целый букет мощных по своей силе симптомов.

Были зафиксированы случаи потери сознания больного и дальнейшем развитии комы вплоть до летального исхода у людей, страдающих алкогольной интолерантностью.

Диагностика синдрома

От того, насколько качественно проведены диагностические мероприятия, зависит правильность диагноза. Важнейшим моментом в выявлении алкогольной интолерантности является ее сопоставление с простой аллергией на этанол . Мероприятия по диагностике синдрома включают в себя следующие процедуры:

• опрос пациента;
• врачебный осмотр;
• взятие кожной пробы;
• лабораторное исследование крови.

Кожная проба базируется на нанесении на эпидермальный слой определенным образом этанола и последующим наблюдением за реакцией организма. А кровь изучается на наличие в ней специфического белка (иммуноглобулина Е). Данное соединение прямо указывает на имеющуюся гиперчувствительность к алкогольной продукции.

Крапивница — одно из проявлений непереносимости алкоголя

Терапевтические мероприятия

Главным и самым важным условием лечения алкогольной интолерантности является полный отказ от потребления спиртного. В случае когда непереносимость проявилась в виде незначительных симптомов, в легкой степени, больному назначается курс антигистаминных препаратов. В иной ситуации (при ярко выраженной патологии и тяжелом проявлении) медики применяют:

1. Очистка крови (плазмаферезная либо гемосорбционная).
2. Гормональная терапия, предназначенная для регулирования гормонального фона.
3. Десенсибилизирующее лечение, направленное на понижение порога чувствительности пациента к раздражающему аллергену.
4. Детоксикационная терапия. Комплекс мер, работающих на очищение внутренних систем и органов от остатков токсинов, ядов и аллергенов.
5. Прописывается курс эубиотиков (препараты с содержанием живых культур полезных микроорганизмов) и ферментные медикаменты (средства, работающие на улучшение пищеварения).

После полного курса прохождения терапии лицам, у которых диагностировали алкогольную интолерантность, придется полностью исключить из своей жизни алкоголь. А также предъявлять особую внимательность и осторожность в выборе лекарств (особенно спиртовых настоек и капель). В ином случае можно вновь столкнуться с приступом, но уже в более тяжелом и ярком его проявлении .

Возможные осложнения

Если вовремя не ликвидировать разрушительное и отравляющее действие этанола на организм при имеющейся патологии, у пациента появляется риск столкнуться с рядом осложнений. Наиболее частыми становятся такие проявления, как:

• приступы удушья и угнетения дыхания;
• сильные мигрени, развивающиеся из-за присутствующего в состав спиртного гистамина;
• алкогольная кома, данный синдром чрезвычайно опасен частыми случаями гибели человека;
• анафилактический шок, данное состояние также является чревато опасными последствиями и может подвести больного к фатальной черте и летальному исходу.

Выводы

На свете не существует медикаментов, которые бы помогли предотвратить развитие алкогольной интолерантности. Если у человека поставлен такой диагноз, ему придется полностью забыть о существовании спиртного, следует помнить, к каким печальным последствиям приводит данный синдром. Чтобы избежать глобальных неприятностей со здоровьем, следует следить за реакциями собственного организма и немедленно обращаться к врачу в случае подозрения на непереносимость спиртного .

А при лечении патологического состояния необходимо строго придерживаться всех медицинских рекомендаций и полностью проходить курс назначенной терапии. И быть готовым к тому, что после выявления патологии жизнь человека изменится. Его дальнейшего существование станет таким, где не будет места никакому алкогольному напитку.

За последние годы список веществ, поступающих в организм человека с пищей и вызывающих непереносимость, чрезвычайно расширился. Причина не только в ухудшении экологической обстановки, но и в постоянном появлении на отечественном рынке новых видов продуктов, при производстве которых используется избыточное количество химикатов. Увеличилось и число людей, жалующихся на непереносимость различных видов алкогольной продукции.

Виды аллергии на алкоголь и причины ее появления

Непереносимость этилового спирта может быть врожденной и приобретенной. В первом случае патология является наследственной, она обусловлена невозможностью выработки одного из ферментов, предназначенных для расщепления этанола и продуктов его распада. Болезнь передается от одного из родителей и, как правило, наблюдается у нескольких членов семьи. У европейцев врожденная непереносимость алкоголя (ВНА) встречается довольно редко, но до 70% этнических китайцев, корейцев и японцев имеют такую патологию. При ВНА характерно почти мгновенное появление очень тяжелых реакций не только на напитки, содержащие алкоголь, но и на продукты, имеющие его в своем составе в минимальном количестве: конфеты и торты с ликером, некоторые маринады, кефир и т.д. Кроме того, для больных опасны лекарственные и косметические препараты, содержащие этиловый спирт, а также некоторые виды бытовой химии.

Приобретенная непереносимость алкоголя (ПНА) развивается на фоне некоторых онкологических заболеваний (например, лимфоме Ходжкина), тяжелых поражений печени, нервно-психических расстройств. Иногда причиной этого заболевания становятся травмы головного мозга или прием лекарственных препаратов (противогрибковых, антибактериальных и т. д.). В данном случае речь идет именно об аллергической реакции на этиловый спирт, подобной той, которая появляется при ВНА. Процент таких патологий невысок.

Люди, жалующиеся на непереносимость алкоголя, в большинстве случаев реагируют вовсе не на спиртовую составляющую напитков. Причиной болезненных проявлений являются пищевые добавки, красители и консерванты, которые недобросовестные производители добавляют в вина и настойки. Такие реакции развиваются постепенно и усиливаются, если пострадавший продолжает употреблять некачественный алкоголь. Наибольшую опасность представляют газированные напитки, поскольку в присутствии углекислоты вредные вещества очень быстро всасываются в желудке.

Впрочем, вполне возможны и аллергические реакции на хорошее вино, не содержащее никаких искусственных добавок. В этих случаях виновником неприятностей становится сернистый ангидрид, который используется для обработки растущей виноградной лозы, а также в процессе производства вина, и может случайно попасть в готовый продукт. В вине низкого качества нередко содержатся опасные количества пестицидов, гербицидов и других веществ, применяемых при выращивании исходного сырья (винограда, фруктов или ягод).

Отдельную (и очень вредную для здоровья) категорию продуктов составляют крепкие напитки, изготовленные из фальсифицированных спиртов. Употребление такого алкоголя может вызвать острое отравление, опасное для жизни. Поэтому, покупая продукцию, содержащую этиловый спирт, необходимо удостовериться, что ее производитель имеет официальную лицензию и хорошую репутацию.

Симптомы непереносимости алкоголя и способы решения проблемы

Первым достоверным признаком аллергии на алкоголь является сильное покраснение лица. Если прием спиртного не будет прекращен, могут возникнуть следующие симптомы:

• Покраснение всех кожных покровов, крапивница, зуд и шелушение кожи;
• Слезоточивость, покраснение глаз;
• Повышение температуры тела, потливость;
• Насморк, кашель;
• Изжога, тошнота, рвота;
• Головокружение, головная боль;
• Тахикардия, общая слабость, обмороки;
• Резкое повышение или падение артериального давления;
• Отек слизистых оболочек, отек Квинке;
• Удушье, анафилактический шок.

Пренебрегать симптомами непереносимости алкоголя ни в коем случае нельзя. Если в процессе праздничного застолья вы заметили у себя хотя бы некоторые из них, немедленно откажитесь от приема спиртных напитков, а также газированной воды, чтобы притормозить процесс всасывания вредных веществ. Такая предосторожность бывает полезной даже в тех случаях, когда причиной болезненных проявлений оказывается не алкоголь, а какая-то из закусок.

Алкогольдегидрогеназа является особым ферментом, который вырабатывает человеческий организм для осуществления переработки этанола. Для его утилизации образуется фермент ацетальдегидрогеназа. Данные ферменты стали логичным результатом эволюции человека, так как употребление спиртного (специально произведенные напитки или просто забродившие фрукты) столь же старо, как и мир.

Именно об особенностях непереносимости алкоголя и пойдет речь в данной статье. Прежде, чем подробно рассматривать симптомы и особенности протекания, стоит поговорить о причинах возникновения непереносимости спиртных напитков.

Источник:

Алкогольные ферменты организма

Фермент алкогольдегидрогеназа и ацетальдегидрогеназа вырабатывается, без исключения, каждым человеческий организмом. Это не зависит от факта употребления алкоголя. Дело в том, что существует так называемый внутренний (эндокринный) алкоголь, вырабатываемый самим организмом, и для обеспечения его нормального метаболизма и утилизации нужны вышеупомянутые ферменты.

Ферменты, выполняющие функции обеспечения метаболизма алкоголя в организме человека, делятся на два основных вида. В зависимости от сочетания этих видов между собой и возникает либо алкогольная зависимость, либо непереносимость алкоголя.

Все начинается с генотипа человека. В нем при формировании организма образуются разные варианты сочетаний генов (аллели). От этих сочетаний и зависит уровень и эффективность алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы. Согласно кодировке генов, выделяются два типа алкогольдегидрогеназы: быстрая и медленная. Такая терминология - упрощенная, но наиболее точно объясняет принцип работы данного фермента.

«Быстрая» алкогольдегидрогеназа

Источник:

Быстрая алкогольдегидрогеназа до 90 раз более оперативно справляется с метаболизмом этанола в ацетальдегид, чем медленная форма этого же фермента. При выработке быстрой формы фермента содержание токсинов в крови нарастает быстро и так же скоро приходит чувство опьянения, затем - похмелья и отрезвления. В данном случае привыкание к спиртным напиткам развивается медленнее, в то же время, из-за быстрого нарастания содержания ацетальдегида в крови, повышается вероятность токсического отравления.

«Медленная» алкогольдегидрогеназа

Источник:

Медленная алкогольдегидрогеназа принимает участие в метаболизме алкоголя не так активно. Уровень непереработанного этанола в крови сохраняется долго, что способствует позднему опьянению и также позднему отрезвлению. При формировании такой реакции организма вероятность развития алкогольной зависимости гораздо выше.

В зависимости от возрастных показателей человека и объемов алкоголя, употребляемого им в течение жизни, алкогольдегидрогеназа может менять форму своего действия с быстрой на медленную. Ярким примером данного изменения является изменение реакции на алкоголь организмом человека с юного возраста до зрелости. Та доза спиртного, которая в 30 лет является нормой для достижения расслабленности, в 20 приводит к сильнейшему опьянению вплоть до отравления.

Что касается ацетальдегидрогеназы, ее, в зависимости от выполнения функции утилизации алкоголя, можно разделить на активную и пассивную формы. Активная форма фермента быстро метаболизирует ацетальдегид, пассивная, в свою очередь, медленно.

Причины непереносимости алкоголя

Как это отражается на том, возникает ли у человека плохая переносимость алкоголя? В зависимости от сочетания форм данных ферментов, формируется генетическая предрасположенность человеческого организма к употреблению алкоголя. Причины плохой переносимости алкоголя лежат на этом уровне.

Другими словами, причины, по которым возникают непереносимость алкоголя или алкоголизм, кроются в наборе генетических кодировок ферментов.

При сочетании медленной алкогольдегидрогеназы с активной ацетальдегидрогеназой, уровень алкоголя в крови сохраняется долго. Ацетальдегид при этом, вырабатываясь, практически сразу же выводится из организма. В итоге физические ощущения организма остаются только положительными, что приводит к развитию привыкания и зависимости от алкоголя.

Когда сочетание форм ферментов алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы у человека имеет вид «быстрая-пассивная», его организм более подвержен непереносимости алкоголя. Биохимия реакций организма происходит при такой комбинации таким образом, что при употреблении даже незначительного количества спиртного, оно моментально преобразуется в ацетальдегид, который держится в организме довольно долго. Это провоцирует эффект раннего похмелья и даже отравления за счет токсичности выработанного вещества.

Источник:

Существует также такое понятие, как приобретенная непереносимость алкоголя. Она представляет собой резко негативную реакцию организма на любые дозы спиртного, развившуюся в результате перенесенной травмы головы, которая могла повлиять на выработку ферментов. Причем ранее данный пациент мог совершенно спокойно употреблять напитки, содержащие алкоголь. К причинам развития данной формы непереносимости медики также относят заболевания печени или психические расстройства.

Симптомы непереносимости алкоголя

Источник:

Симптомы такой реакции, как непереносимость алкоголя, в большинстве случаев проявляются одинаково. Меняться может только их интенсивность и период восстановления.

Первым признаком того, что у человека имеется индивидуальная непереносимость алкоголя, является быстрое покраснение лица после употребления минимальных доз спиртного. Этилен в данном случае катализирует процессы кровообращения в связи с выработкой токсичного ацетальдегида. К прочим признакам проявления непереносимости относятся:

Проявление покраснений на кожных покровах;
заметные покраснения белков глазных яблок;
внезапный зуд;
приступообразный кашель;
слезоточивость;
резкая пульсирующая головная боль;
проявление головокружения;
жар, повышенное потоотделение;
рвотные позывы;
кровотечения (чаще всего из носа);
продолжительные обмороки.

Алкогольдегидрогеназа и непереносимость алкоголя у разных народов

Согласно научным исследованиям, степень выработки алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы, разнится в зависимости от национальной принадлежности. Причем разница в количестве выработанного фермента между некоторыми нациями колоссальна.

У русских алкогольдегидрогеназа, как несложно догадаться исходя из наблюдений менталитета, вырабатывается в большинстве случаев в медленной форме. Это, в сочетании с активной ацетальдегидрогеназой, создает прочный фундамент для предрасположенности к алкоголизму. Исследования показывают, что только 10% представителей русского народа обладают быстрой алкогольдегидрогеназой.

Алкогольдегидрогеназа у азиатов, даже тех народов, которые проживают в непосредственном соседстве и на одной территории с русскими, вырабатывается иначе. У всех монголоидных рас, (у китайцев, индейцев и проч.) алкогольдегидрогеназа, как продуцируемый организмом фермент вырабатывается только в быстрой форме. А ацетальдегидрогеназа в пассивном виде.

Такая аллель генов и объясняет тот факт, что для достижения состояния опьянения представителям народов Азии достаточно малого, по мнению европейский народностей количества спиртного. Этот факт послужил основанием для огромного количества рассказов о том, как легко и быстро можно споить азиата. По факту же, картина реакции организма такого человека на алкоголь выглядит следующим образом:

Наступление опьянения в краткие сроки и от малых доз;
повышение содержания в крови токсинов, что приводит к раннему похмелью;
быстрое отрезвление и возвращение организма к нормальному состоянию.

У северных народов алкогольдегидрогеназа вырабатывается исключительно в медленной форме. Только у некоторых народов наблюдается незначительное проявление быстрой алкогольдегидрогеназы. Процент представителей данных национальностей, у которых в организме идет продуцирование быстрой формы фермента, едва пересекает границу в 5% от общего числа людей.

Непереносимость алкоголя по половому признаку

Организм каждого человека является индивидуальным, он по-разному будет реагировать на поступление в него различных веществ и элементов. Очень часто у людей встречается лекарственная или пищевая непереносимость. Есть также те люди, у которых имеется непереносимость алкоголя. Давайте более подробно ознакомимся с тем, почему организм не принимает алкоголь, почему происходит такая реакция организма, и что вообще с собой представляет алкогольная непереносимость.

Понятие алкогольной непереносимости

Алкогольной непереносимостью называется патологическое состояние, которое, как правило, проявляется в виде резкого и внезапного ухудшения самочувствия после употребления спиртных напитков. Другими словами, это реакция иммунной системы на поступление в организм внешних раздражителей в виде этанола, входящего в состав алкогольных напитков и некоторых медицинских препаратов.

Чаще всего, непереносимость путают с аллергической реакцией, но данные понятия являются абсолютно разными. Если речь идет об аллергии, то спиртосодержащая продукция здесь выступает в роли своеобразного катализатора, который провоцирует соответствующую реакцию организма. Аллергия чаще всего возникает на входящие в состав компоненты например: ароматизаторы, солод, консерванты и другие. Если же говорить о непереносимости, то здесь реакция возникает именно на этанол.

Непереносимость спиртосодержащих продуктов заключается в недостаточном количестве фермента, который расщепляет ацетальдегид. В результате этого, продукция этанола после распада скапливается в тканях человеческого организма, при этом провоцирует возникновение таких реакций. Таким образом, организм не воспринимает этанол.

Люди, страдающие этой проблемой, отличаются простой физической неспособностью к расщеплению поступающего в организм этанола, поэтому единственным способом борьбы с непереносимостью является абсолютное исключение алкогольных напитков.

Основные виды

Непереносимость алкогольной продукции подразделяется на три основных вида:

Причины возникновения

Истинная непереносимость алкоголя чаще всего возникает у людей еще при рождении. Причиной этому служат ферментативные особенности организма, которые представляют собой неспособность расщепления алкоголя.

Кроме этого, специалисты выделили еще некоторые факторы, которые в разной степени могут отражаться на формировании непереносимости алкогольной продукции:

• ходжкинская лимфома;
• этнические факторы. Чаще всего непереносимость к спиртному обнаруживается у азиатов, в отличие от европейцев;
• приём дисульфирама при лечении алкозависимости;
• использование медикаментозных средств противогрибкового и антибиотического действия.

Кроме этого, стать причиной развития приобретенной непереносимости могут черепно-мозговые травмы, прием некоторых лекарственных средств, печёночные поражения и другое.

Иногда непереносимость является индивидуальной и проявляется в качестве клинического синдрома алкозависимости. Чаще всего подобная реакция характерна для третьей стадии алкогольной зависимости.

Симптомы

Основным признаком алкогольной непереносимости является внезапное покраснение кожного покрова. Благодаря данной особенности эту реакцию часто называют флеш-синдромом. Данный симптом возникает практически молниеносно, сразу после употребления алкогольного напитка даже в маленьком количестве.

Даже у детей может возникнуть подобный синдром из-за приёма лекарственных средств, в которых содержится этанол. В организме при этом начинает накапливаться ацетальдегид, который не способен расщепляться печенью. В результате этого, токсины начинают провоцировать покраснение кожи на теле и лице. Если не обращать внимания на данную реакцию, продолжая употреблять алкоголь, то негативное воздействие токсина усилится.

Алкогольная продукция способна разрушать функции нервной системы, легочную и сердечно-сосудистую деятельности, работу желудочно-кишечного тракта и другое.

В целом симптомы являются следующими:

При этом, стоит обратить внимание на то, что далеко не все вышеперечисленные симптомы могут проявиться одновременно у одного пациента. Чаще всего у человека проявляется несколько симптомов , но также бывают случаи, когда симптоматика является более богатой и яркой. Это объясняется тем, что каждый человек имеет свою степень ферментной недостаточности.

Кроме этого, на выраженность признаков может влиять и сам вид спиртной продукции, его качество и количество. У некоторых людей, даже после одного глотка может начать развиваться анафилактический шок или приступ астмы, кома или отёк Квинке, что может даже закончиться летальным исходом.

Профилактические меры

До сих пор, не существует никаких таблеток , инъекций и пилюль, которые способны полностью прекратить развитие истинной непереносимости алкоголя. Ни одно лекарственное средство не способно снять и остановить подобную реакцию организма на спирт.

Если в результате диагностирования , человеку была поставлена алкогольная непереносимость по генетическим причинам, избавиться от этого недуга не получится. Единственным способом в данном случае является исключение всех спиртосодержащих напитков, переставать их употреблять. Что же касается остальных категорий пациентов со схожими алкогольными проблемами, то они должны довольно осторожно подходить к распитию алкоголя.

Если вдруг, вы обнаружили или начали подозревать о развитии аллергии на определенные виды или компоненты алкогольной продукции, необходимо внимательно изучить содержимое бутылки. Ни в коем случае не употребляйте сомнительный алкоголь.

Необходимо, как можно скорее устранить отравляющее воздействие тела при возникновении острой алкогольной реакции организма. Генез непереносимости является не таким важным, в первую очередь усилия необходимо направить на дезинтоксикацию.

Если по какой-то причине сразу не устранить отравляющее воздействие алкоголя на организм, то это может повлечь за собой сильные осложнения. Благодаря нарушению дистального процесса могут развиться головные боли, переходящие в хронические, вплоть до формирования мигрени. Не стоит также забывать о возможности смертельного анафилактического шока. Приступы удушья, алкогольная кома и их комбинации также уместны в данном случае.

Диагностика и лечение

Своевременная и качественная диагностика влияет на многое. Достоверность поставленного диагноза базируется именно на диагностике. Особенно важным критерием в подтверждении врожденной непереносимости станет дифференциация алкогольной непереносимости с аллергией. На практике диагностические процедуры подразумевают несколько мероприятий, которые заключаются в следующем:

Кровь надо исследовать на наличие специфического иммуноглобулина вида Е. Как правило, данный белок всегда свидетельствует о наличии аллергической непереносимости . При помощи дорогостоящего генетического исследования можно прямо выявить наличие непереносимости этанола, то есть сверхчувствительность к спиртосодержащей продукции и ее производным.

Главная особенность лечения истинной непереносимости алкоголя носит чисто симптоматический характер. Это связано с тем, что устранить настоящую причину является невозможным. До сих пор, не имеется никакого способа исправить ферменты переработки этилового спирта, но медики знают о том, как избежать подобной реакции.

Как уже говорилось ранее, необходимо полностью исключить вино-водочную продукцию и спиртосодержащие лекарства. Только так можно гарантировать отсутствие неблагоприятных последствий.

В целях купирования легких проявлений можно использовать различные современные средства антигистаминного варианта. Но не всегда даже самые современные препараты от аллергии могут справиться с проблемой. Когда обострение непереносимости алкоголя приобрело уже угрожающий статус, необходима помощь наркологов-токсикологов. Данные специалисты должны провести детоксикационное и десенсибилизирующее лечение.

Если же говорить о критических ситуациях , вслед за срочной медицинской помощью, направленной на устранение приступа непереносимости, необходимо провести госпитализацию пациента. В стационаре при этом, на основе показаний проводится глубокая очистка крови методом плазмафереза и гемосорбции.

В целях восстановления метаболизма назначаются специальные гормональные средства, а также может быть прописан курс лечения ферментных и абиотических препаратов.

Во время приступа непереносимости надо сразу же ликвидировать токсическое воздействие этанола на человеческий организм, иначе могут начаться осложнения в виде следующих действий:

Чтобы избежать возможных подобных осложнений, необходимо соблюдать профилактические нормы, которые были описаны выше.

Стоит также отметить, что в стрессовой ситуации , ссоры могут стать причиной усиления влечения к алкоголю, что в дальнейшем провоцирует аллергическую реакцию после его употребления. Именно поэтому, необходимо нормализовать психоэмоциональное состояние пациента.

В заключение стоит отметить, что непереносимость алкоголя является довольно опасным диагнозом, с которым человеку придется жить до конца своей жизни. При этом людям с подобными проблемами необходимо соблюдать только одно основное правило: придётся навсегда отказаться от употребления алкогольной продукции, таким образом, сохраняя свое здоровье на долгие годы.

Внимание, только СЕГОДНЯ!