Косточки калины полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства семян калины красной и противопоказания

Почти любой недуг можно устранить, прибегнув не к традиционным лекарствам и аптечным препаратам, а к тому, что произрастает в саду. Это одинаково применимо как к вирусным инфекциям, так и к сфере косметологии: травы, цветы и ягоды способны заменить ряд химических средств. Например, калина красная заслуживает отдельного разговора, ведь из нее можно извлечь столько пользы, сколько не даст никакой самый дорогой искусственный препарат.

Сок калины: полезные свойства и способы употребления

У раскидистого куста калины нет бесполезных участков: для лечения различных заболеваний могут применяться как его листья, так и ягоды, корни и даже кора. Тем не менее, наиболее часто внимание уделяется ягодам, как самому привычному пищевому продукту. В отличие от остальных частей, их можно употреблять без какой-либо обработки - просто срывать с веточки и сразу пускать в пищу. Кроме того, эффект от них зачастую менее выражен, что позволяет избежать ряда неприятных последствий от передозировки.

Вне зависимости от спелости ягод, они имеют ярко выраженную кислинку и небольшую горечь, которая заключается в кожуре. Те, кому последнее не по нраву, выжимают из ягод сок, выбрасывая при этом шкурку, чтобы оставить только чистую кислинку, и изредка сдабривают его сахаром или медом. С точки зрения народной медицины, это хоть и снижает степень полезности калины красной, но не настолько, чтобы говорить о неверном употреблении продукта. В соке калины, как и в их первообразной - ягодах - содержится огромное количество аскорбиновой кислоты, благоприятно влияющей на иммунную систему. Калина - главный помощник в борьбе с вирусными инфекциями и самой обычной простудой: только лишь чай на ее основе способен изрядно укрепить организм и включить его защитные силы. Причем, не имеет значения - будут ли для такого напитка залиты кипятком ягоды, или в воду опустится 1-2 ложки не разбавленного сахаром сока. Причем, если смотреть на сухие цифры, то в любом цитрусовом витамина С значительно меньше, чем в соке калины.

Также в ягодах присутствует немало столь важных витаминов, как А и Е, играющих роль в повышении эластичности кожи, состоянии волос и ногтей. Немаловажен факт наличия витамина Р, минералов в лице калия, жизненно необходимого сердцу, фосфора - для костей и зубов, меди - для кровеносных элементов, магния, йода , железа и т.д. Отдельного упоминания заслуживают дубильные вещества, сахара и пектины, нивелирующие химические отравления и снижающие побочное действие от аллергических реакций. В итоге, столь богатый набор полезных веществ в соке калины приводит к тому, что он может похвастать и желчегонным, и ранозаживляющим (для внутренних органов) эффектом. Вдобавок, велика его заслуга в процессе сотворения новых кровеносных телец, стимуляции аппетита, остановке внутренних кровотечений и успокоении воспалительных процессов слизистых оболочек ЖКТ: гастриты , язвы и т.д. В составе целого лечебного комплекса сок калины может помочь и при гепатите, а также проблемах печени.

В качестве профилактики и с целью общего укрепления сок из ягод калины разводят с водой, добавляя на 200 мл воды всего 4 ст.л. сока. Полученный напиток можно употреблять как обычный чай, а можно увеличить концентрацию, взяв 8 ст.л. сока, и тогда эти 200 мл разбиваются на 4 части, которые пьются за 10-15 мин. до приема пищи. При желании Вы можете добавить сахар или мед.

Чем полезны косточки калины?

О пользе косточек калины говорят значительно реже, что совершенно несправедливо: в этой, казалось бы, пригодной лишь к утилизации части важных для организма веществ не меньше, чем в самой мякоти ягод или даже коре с куста. В частности, положительное влияние косточки калины оказывают на пищеварительный процесс: это почти единственное средство, которым можно восстанавливать работу ЖКТ даже маленьким детям, не боясь негативных последствий. С этой целью 1 ст.л. высушенных, но не смолотых косточек заливают 200 мл кипятка и убирают в теплое место - лучше всего, в духовку - на 45-60 мин. Дозировка отвара зависит от возраста малыша. Причем, помимо основной цепочки из желудка и кишечника, косточки калины улучшают функционал печени и поджелудочной железы, а при употреблении в чистом виде (10-15 шт./сутки) способны даже выводить камни из почек.

Тем, кто пытается утром взбодриться, рекомендовано попробовать натуральный «кофе» из косточек калины: в отличие от традиционного кофе, такой напиток не будет перегружать сердечно-сосудистую систему, а, напротив, ее укрепит. В то же время, высушенные в духовке и размолотые косточки калины обладают тонизирующим эффектом, а потому поспособствуют пробуждению и получению заряда энергии не хуже, чем более привычный кофеин.

Целительная сила калины с медом

Не всех радует кисловато-горький вкус ягод, поэтому их соединяют с подсластителями. Самый натуральный и полезный, безусловно, мед. Помимо того, что он меняет вкус продукта, получается ударный тандем, особенно для иммунной системы. Полезных свойств у калины с сахаром будет намного меньше, поэтому он используется лишь при приготовлении варенья из ягод.

Калину с медом активно применяют в сезон инфекционных заболеваний с целью профилактики, а в случае активизации инфекции - как потогонное и мочегонное средство. Также подобный напиток отлично снижает вероятность возникновения осложнений по типу бронхита и пневмонии. В некоторых случаях настой даже способен облегчить приступы бронхиальной астмы.

Помимо этого, если вспомнить о полезных свойствах меда, можно сказать, что калина с медом благотворно влияет на нервную систему, обладая седативным действием. Но его отмечают лишь в случае, когда для настоя используется сок из ягод, лишенных косточек. Ведь, как ранее говорилось, последние, напротив, тонизируют. Кроме того, калина с медом может снять сосудистый спазм, понизить артериальное давление и укрепить сердечную мышцу. С этой целью 1 ст.л. ягод запаривают в 250 мл кипятка и оставляют на ночь, закутав предварительно в полотенце или иную теплую ткань. Жидкость сцеживается, заполняется 2 ст.л. меда, и напиток употребляется 3 р/сутки, перед едой. Перед этим его необходимо обязательно подогреть.

Как применяют ягоды в косметологии?

Если практическое применение калины в пищу для всех уже является обыденным, то о полезных свойствах данной ягоды в сфере косметологии мало кто знает. А между тем калина - прекрасный борец за красивую кожу лица, если Вас мучает повышенная активность сальных желез и постоянные высыпания вплоть до угрей . Для этого также используется сок калины, отжатый без очистки ягод от косточек: его не требуется разводить с водой - густую массу нужно наносить на зоны воспалений и высыпаний и оставлять на максимально допустимый срок. Если Вы находитесь весь день дома - идеально: можете обработать нужные зоны соком с утра и смыть то, что останется, перед сном.

Для регулировки выделения кожного жира народная медицина рекомендует маски из калины: размятые в ступке плоды смешиваются со сметаной в соотношении 1:1, полученная масса распределяется по лицу плотным слоем и удаляется теплой водой через 20 мин.

Сухой коже понравится сочетание ягод калины и меда в пропорции 3:1 - такую маску нужно делать 2-3 р/неделю, выполнив курс из 15 процедур. Завершать их каждый раз следует тонизирующим протиранием лица кубиком льда и Вашим любимым дневным кремом. Помимо питания, маска улучшает цвет лица.

Осторожно: противопоказания!

Но даже при таком внушительном списке полезных свойств, калина, как и иные натуральные и химические продукты, имеет некоторые противопоказания. Впрочем, их перечень не столь обширен, как у большинства аптечных препаратов.

Не рекомендовано употреблять без термической обработки плоды калины людям, имеющим пониженное давление, а также тем, чья кровь склонна к быстрому свертыванию, и при лейкозе. Кроме того, в силу способности ягод повышать кислотность желудочного сока, лицам с кислотностью выше средней они запрещены. Несмотря на положительное воздействие, которое несет калина в отношении камней в почках, при иных хронических их заболеваниях, данная ягода также воспрещена. Но самый серьезный запрет относится к беременным женщинам: для них калина недопустима, поскольку влияет на гормональный фон и может привести к преждевременным родам или появлению патологий у малыша.

Калину с полным правом можно назвать уникальным растением, так как практически все его части обладают целебными свойствами. Еще в прошлые века народные целители использовали лечебные свойства косточки калины. Современная медицина не осталась в стороне и также активно использует их в терапии. Но, к сожалению, до сих пор многие люди не знают, что ядрышки калины можно использовать для лечения и выкидывают их.

Калина как растение

Калина издавна ценится людьми не только за красоту, но и за целебные свойства. Для лечения используют абсолютно все ее части от цветков до коры. Ядрышки ягод, например, содержат в себе, пектин, витамины, эфирные масла, дубильные вещества и органические . Такой богатый состав позволяет использовать их для лечения самых разных недугов. Плоды калины имеют ярко-красный цвет и слегка горьковатый вкус. Окраска ягод обеспечивается присутствием бета-каротина, а горький вкус придает вибурнин.

Польза от косточек калины

Форма калиновых косточек очень схожа с формой сердца. Такая форма у ядрышек совсем не зря, ведь именно с их помощью можно нормализовать работу сердечной мышцы человека. В их составе содержится просто огромное количество микроэлементов, которые позволяют привести к норме функционирование всех систем и органов организма.

Кроме сердечной системы косточки оказывают положительное влияние на мочеполовую систему. Они увеличивают мочеотделение и снижают отеки. Зачастую косточки применяют в качестве природного очистителя кишечника, так как они не только очищают его, но и улучшают микрофлору. Также ядрышки ягода калины оказывают положительное влияние на мышцы желудка и скорость всасывания крови.

Косточки калины помогают избавиться от небольших камней и песка в желчном пузыре и почках. Чтобы вывести их, человеку нужно ежедневно съедать по 10 косточек. Но все сразу косточки есть нельзя, нужно употреблять их по 1 штуке в течение всего дня. Если разом съесть более 5 косточек, то это может привести к расстройствам .

Важно: Ядрышки ягод калины являются отличным антиоксидантом природного происхождения. Поэтому помимо других лечебных эффектов они способствуют выведению из организма шлаков и токсинов.

Для нормализации работы сердца употребляют косточки калины, имеющиеся костяную сердцевину.

Отвары из ядрышек этого растения также используют как потогонное средство, лечебный препарат от таких недугов как судороги различного происхождения, склероз, туберкулез, заболевания , печени и желудочно-кишечного тракта.

Если вы хотите получить максимальную польщу от сердевидных ядрышек калины, то необходимо их обжарить на сухой сковороде, а после этого тщательно измельчить в кофемолке. Полученный порошок используют вместо таких напитков, как чай и кофе. Пить его можно не только взрослым, но и детям.

В особенности порошок из косточек калины полезен тем людям, у которых наблюдается повышенное давление. Не менее эффективен он при простудах, неврозах, различных кровотечениях, и т.д.

Важно: Вкус косточек калины достаточно горький. Для того чтобы снизить горечь перед использованием косточки выдерживают в течение 7-8 минут в горячей (почти кипящей) воде.

Как собирать и хранить косточки калины

Чтобы косточки калины сохранили все целебные свойства и были действительно полезны необходимо соблюдать ряд правил по их заготовлению и хранению.

Сбирают их осенью, примерно в октябре-ноябре. После сбора их хорошо просушивают в тенистом месте под навесом. Желательно, чтобы при этом место хорошо проветривалось.

Чтобы сохранить все целебные свойства ядрышек хранить их необходимо в бумажных пакетах. При этом максимальная продолжительность их хранения составляет 12 месяцев. По истечении этого времени косточки теряют свою лечебную силу. Использовать их конечно можно, но особой пользы они не принесут.

Применение косточек калины в уходе за собой

Ядрышки ягод калины не только лечат различные болезни, но и широко используются в косметологии. Так как они являются мощным антиоксидантом, после их применения кожа человека становится более чистой и упругой. Они эффективно удаляют загрязнения и выравнивают цвет кожи.

Помимо этого косточки этого растения активно используются в терапии кожных заболеваний. Например, аллергии, экземы, лишая, золотухи, кожного туберкулеза и т.п. Для этого отвар из косточек используют для протирания участков тела, которые поражены болезнью, а также пьют.

Для тех, кто страдает высоким потоотделением в области подмышек, ладоней, и т.п. также приходит на помощь отвар из калиновых косточек. Вот его рецепт: 1 большую ложку косточек (можно также брать ягоды калины вместе с косточками) опускают в стакан холодной воды. Полученную смесь ставят на небольшой огонь, доводят до кипения и кипят 10-15 минут. После того как отвар остынет его можно использовать. Таким отваром протирают по несколько раз в день ладони, ступни, подмышки и другие участки тела, подверженные повышенному потоотделению.

Для очищения кожи лица с помощью косточек калины используют следующий рецепт. Небольшое количество калиновых ядрышек измельчают в кофемолке. Полученный порошок смешивают с жидким мылом. Такой самодельный скраб отлично очищает нежную кожу лица. Используют его 1-2 раза в неделю в зависимости от типа кожи.

Также косточки можно использовать и для приготовления масок. Одной из самых известных и эффективных является маска из косточек и меда. Косточки предварительно перемалывают в кофемолке до состояния порошка. После этого их смешивают с жидким медом. Данную маску необходимо использовать не менее 1 раза в неделю. Результат – чистая, здоровая и отбеленная .

Для избавления от угревой сыпи применяют настой из ядрышек калины. Приготовить его достаточно просто. Для рецепта потребуется 10 грамм ягод с косточками и вода. Ягоды заливают 1 стаканом кипящей воды и настаивают в течение нескольких часов. Принимают настой 3 раза в день по трети стакана. То есть одной порции настоя хватает ровно на день. Можно не только принимать настой внутрь, но и смазывать им прыщики 3-4 раза в сутки.

Кому нельзя использовать калиновые косточки

Сами по себе ядрышки калины очень полезный продукт. При умеренном и разумном приеме они принесут только пользу. При избыточном употреблении калиновые косточки могут нанести вред здоровью. Неумеренное их потребление приводит к появлению побочных эффектов. К примеру, это может быть сыпь по всему телу.

Принимать косточки и плоды калины для лечения недомоганий можно далеко не всем. Не стоит использовать народные средства на основе косточек калины следующим категориям людей:

• имеющих склонность к образованию тромбов;
• имеющих повышенную свертываемость ;
• беременным женщинам;
• которые страдают от низкого артериального давления;
• страдающим язвенной болезнью желудка, гастритом или повышенной кислотностью желудка.

Помимо этого в некоторых случаях при использовании народных средств на основе калины может проявляться индивидуальная непереносимость.

При беременности сок калины и отвары на основе ее ядрышек использовать нельзя, так как это растение является аналогом женских гормонов и может привести к сокращению матки и последующему выкидышу. Помимо этого, повышая содержание в крови беременной женщины количество гормонов, это растение провоцирует развитие у плода разнообразных патологий. Если вы беременны и намерены использовать косточки калины, то лучше проконсультируйтесь у своего лечащего врача.

Калина, в том числе и ее косточки, снижает . Поэтому если у вас давление и так пониженное, использовать их для лечения не рекомендуется, так как это может привести к обмороку.

Так как в плодах и косточках калины содержится большое количество органических кислот, то использовать народные средства на их основе нельзя людям, которые страдают подагрой и повышенной кислотностью желудка.

Запрещается употребление косточек калины и ее плодов тем, кто болеет лейкозом и тромбофлейбитом. Если имеются какие-либо заболевания почек, то от использования калины в лечебных целях также стоит отказаться

Лекарственные рецепты из косточек калины

Если у вас скачет давление, то можно сделать лекарство из ядрышек ягод калины. Принимают это лекарство каждый день – утром, днем и вечером. Дозировка – 1 столовая ложка. За небольшой срок эта настойка нормализует давление.

Для приготовления используют не только косточки, но и мякоть ягод. Для приготовления настоя берут 1 килограмм ягод вместе с косточками и перемалывают их в мясорубке. Если есть блендер, то можно измельчить ягоды и в нем. К полученной смеси добавляют 1 литр меда. Мед можно брать любой – цветочный, липовый, гречишный и т.п. Тщательно перемешав ягоды с медом, в емкость выливают 5010 мл коньяка.

Основным лечебным компонентом в этой настойке являются косточки и мякоть ягод калины. Мед оказывает лишь общеукрепляющее действие на организм человека. А коньяк используется для того, чтобы лекарство могло храниться продолжительное время.

Для снятия воспаления и избавления жара во время простуды используют отвары из ягод калины с косточками. Помимо вышеназванного действия такие отвары позволяют быстрее избавиться от .

Для приготовления берут 50 грамм калины с косточками. Их необходимо залить 200 мл (1 стакан) кипящей воды. Емкость с водой и ягодами ставят на небольшой огонь, и проваривают в течение 10 минут. Пьют отвар, когда он остынет до комнатной температуры. Дозировка – 1 столовая ложка. Пьют отвар 3 раза в день – утром, днем и вечером во время еды.

Для лечения фурункулеза используют следующий рецепт. В нем также используются ягоды калины вместе с косточками. Потребуется 100 грамм ягод. Их заливают 1 литром воды. Настаивают смесь в течение 14 дней. Принимают лекарство по 1 большой ложке во время еды три раза в день – на завтрак, обед и ужин.
Такой же отвар можно использовать, если беспокоят боли в области сердца или если имеются онкологические заболевания.

Используют калину не только в свежем, но и в сушеном виде. Например, сушеные плоды с косточкой используют для приготовления . Для ее приготовления берут небольшое количество сушеных плодов и измельчают их вместе с косточками. Полученный порошок заливают стаканом кипяченой воды и выдерживают в течение 3-х часов. Принимают настойку по следующей схеме: 1 столовая ложка 3 раза в день. Этот же рецепт можно использовать для лечения воспалительных процессов в горле.

При расстройстве кишечника также можно использовать сухие ягоды калины вместе с ядрышками. Для этого готовят специальный . Рецепт достаточно простой. Щепотка сушеных ягод с косточками ложится прямо в кружку и заливается кипятком. Далее желательно накрыть кружку небольшой крышкой и настоять чай в течение 3 минут. Пьют такой лечебный чай в горячем виде небольшими глотками.

Настойка из косточек калины на спирту применяется при маточных кровотечениях, геморрое и болезненных менструациях. Готовится она следующим образом. На 100 грамм косточек калины берут 100 грамм 50% спирта. Настаивается смесь в прохладном месте в течение 7-10 дней. Дозировка на один прием составляет не более 30 грамм. А количество приемов этого народного средства не должно превышать 2-3 раз в сутки.

Во время просмотра видео Вы узнаете как сделать джем из калины.

Лечебный эффект калины признан и современной медициной. Эта наука досконально изучила химический состав растения. Но даже несмотря на то, что народ на Руси не знал состава этого растения, он активно использовал его для лечения самых разных недугов. Части калины используются для терапии в самых разных видах. Это могут быть настои, соки, чаи и т.п.

Приветствую Вас, уважаемые читатели! Калина-ягода, полезные свойства, рецепты её приготовления и применение при различных заболеваниях – тема сегодняшнего нашего разговора. В наши дни это замечательное растение благодаря своим целебным качествам по-прежнему востребовано, особенно в народной медицине.

“Калина красная, калина вызрела… Я у залеточки характер вызнала. Характер вызнала, характер – ох, какой! Я не уважила, а он пошел с другой.”

Испокон веков на Руси народ любил и почитал это красивое растение. Калина считалась свадебным деревом, а её белые цветы — олицетворением девичьей красоты и нежности.

Букеты из ветвей калины были непременным атрибутом свадебных ритуалов, из них делали девичьи венки, украшали свадебные караваи, а ярко-красный букет из гроздей калины был символом долгой и счастливой супружеской жизни.

Его обязательно ставили на свадебный стол перед молодыми.

Горечь созревших ягод являла собой напоминание молодым о возможных испытаниях на прочность их любви и верности на пути к семейному счастью.

Что и говорить, даже косточки у калины красной не обычные, а в виде сердечек. По истине, это растение создано во имя любви.

Прежде в каждом доме хозяйки к приходу дорогих гостей готовили вкуснейшие блюда с использованием плодов калины, которые считались изысканным лакомством.

Всевозможные кисели, квас, варенья, морсы, пироги с калиной, наливочка из калины были обязательными на столе гостеприимных хозяев.

Многие из вас уже успели лично убедиться в преимуществах удивительных красных ягодок.

Но все же не все знают, что с их помощью можно также укрепить здоровье.

Давайте познакомимся с полезными свойствами калины поближе!

Не секрет, что очень многие люди страдают от скачкообразно меняющегося давления, женщин беспокоят обильные менструации и смена настроение при ПМС, боли в сердце, сосуды, проблемы с пищеварением.

Калина способна стать надёжным союзником в сражениях с различными болезнями!

Она действительно сумеет изменить вашу жизнь к лучшему, если регулярно употреблять её.

Желе, соки и сиропы из калины помогут нормализовать работу сердца, желудка, сосудов, понизить давление и снять стресс.

Эффективна калина для профилактики инфекционных заболеваний, простуды, а при начавшемся кашле, гриппе или бронхите она просто незаменима.

Калина-ягода, полезные свойства, рецепты которой вам непременно пригодятся, пользуется постоянно большим спросом в народной медицине.

Позаботьтесь и вы о своём здоровье вместе с калиной!

Она позволит не только насладиться приятным вкусом, оригинальным ароматом ягод, но и заметно укрепит ваш организм.

Калина красная: полезные свойства ягод-короткий путь к здоровью

Так чем же полезна ягода-калина, кому именно её нужно употреблять, а для кого она может оказаться даже вредной? Эти плоды имеют столько положительных свойств, что сначала их сложно запомнить. Но вы моментально выделите необходимое, ориентируясь на свои потребности.

Состав ягод определил их ценность. Полезные вещества, минералы, витамины содержатся в калине в больших количествах. Съедая несколько ягодок или выпивая сок, вы получаете:

• витамин P;
• витамин A;
• углеводы;
• пектины;
• эфирные масла;
• магний;
• калий;
• витамин E;
• цинк;
• железо;
• эфирные масла;
• органические кислоты;
• дубильные вещества;
• витамин C.

Интересно, что витамина C в калине даже больше, чем в цитрусовых.

Можно моментально снабдить организм витаминами, минеральными веществами, если отдать предпочтение именно калине.

Безусловно, далеко не каждый человек сумеет разобраться, в чём же именно заключается польза ягод калины красной, прочитав данный перечень. Расскажем, что конкретно делает калина, в каком смысле она полезна и эффективна. Вот наиболее важные проблемы, которые способны решить красные ягоды калины.

1. Повышенный уровень холестерина беспокоит множество людей. Ягоды действительно снижают его, причём достаточно быстро.
2. При заболеваниях печени, хроническом и остром холецистите, болезнях желчевыводящих путей, пузыря очень важно стимулировать отток желчи, предотвратить её застой. Организм очистится, здоровье заметно укрепится, если регулярно употреблять калину. Она отлично стимулирует выработку желчи.
3. Сильный кашель мучает при бронхите, нередко он создаёт проблемы, лишает сна и при обычной простуде. Достаточно выпить калиновый сок или дополнить рацион сиропом, чтобы забыть о кашле, поскольку ягоды смягчают горло и стимулируют отход мокроты.
4. При нарушениях водно-солевого обмена, сильной отёчности, сложностях с работой почек, сердца калина тоже незаменима. Ягоды позволят быстро избавиться от излишков жидкости в организме.
5. Некоторые женщины страдают из-за чрезмерно обильной болезненной менструации. И здесь им тоже приходит на помощь калина! Она не только повышает тонус матки, нормализует все процессы при климаксе и менструации, но и способствует сокращению количества выделений.
6. В целом калина укрепляет организм, тонизирует, значительно влияет и на иммунную систему. Люди, регулярно употребляющие эти красные ягодки, заметно меньше болеют, практически не подвержены ОРЗ и могут спокойно чувствовать себя даже во время эпидемий.
7. Преимущества ягоды также оценили все, кто страдает из-за резких скачков давления. Калина хорошо снижает артериальное давление, поэтому давно полюбилась гипертоникам.

Калина – растение, полезные свойства которого бесспорны. Но и о противопоказаниях забывать не стоит.

• Нельзя употреблять ягоды, сок из калины людям, склонным к образованию тромбов.
• Противопоказана калина при низком давлении, резко повышенной кислотности.
• Не рекомендуется кушать ягоды беременным женщинам.
• Специалисты также отмечают, что появление сыпи на теле при переедании ягод может быть связано с повышенным содержанием в них витамина C.

Калина-ягода: рецепты приготовления. Создаём полезные лакомства

Красные ягодки можно готовить разными способами, чтобы они хорошо сохранялись, отдавали вам все свои ценные вещества, радовали великолепным вкусом.

Калина с сахаром: полезные свойства

Большой популярностью пользуется калина с сахаром, при этом полезные свойства сохраняться. Ягоды просто перетираются с сахаром и закладываются в банку. Части сахара и калины обычно берут в пропорции один к одному.

Крышку на банке закрывать не нужно, достаточно просто прикрыть. Уже через день ягоды приобретут прекрасный вкус. Хранится ягода отлично, поэтому можно заготовить сразу много калины.

Интересно, что горечь с каждым днём будет уходить всё больше, примерно через месяц останется только приятная горчинка, придающая калине особую пикантность.

Калина с медом: полезные свойства

Полезные свойства калины с мёдом тоже давно вывели это лакомство в лидеры. Ценители народной медицины знают точно: достаточно регулярно наслаждаться калиновым вареньем с мёдом, чтобы быть здоровым, активным, избавиться от различных проблем.

Готовится варенье очень просто: калину пересыпают сахаром, добавляют мёд. Хватит пяти столовых ложек мёда на 250 граммов калины с сахаром.

Варить эту смесь можно всего пять минут. Желательно дать ей настояться 5-7 дней. Великолепное варенье готово! (оно такое же восхитительное, как и одно из самых моих любимых лакомств — )

Очень любят кушать и калиновое желе. Для его приготовления достаточно залить ягоды кипятком и оставить на 5 минут, а затем перетереть через сито и смешать с сахаром в равных пропорциях. Если поставить смесь в холодное место, она быстро превратится в красивое желе.

Хранится такая ягода отлично, с помощью желе можно восполнять недостаток витаминов, минералов всю зиму.

Сок калины: полезные свойства

Люди с удовольствием пьют сок калины. Он отличается насыщенным вкусом, тонким ароматом и также полезен, как и . Напиток позволит:

1. восстановить нормальный обмен веществ;
2. вывести шлаки из организма и нормализовать давление;
3. можно пить калиновый сок, чтобы улучшить состояние кожи, волос;
4. пригодится напиток всем, кто страдает от проблем с работой сосудов, желчевыводящих путей;
5. при простуде сок снизит температуру.

Чай с калиной: полезные свойства

Чай с калиновыми листочками, ягодами придётся по душе всем гурманам, ведущим здоровый образ жизни.

Напиток тонизирует, поднимает настроение.

Достаточно выпить кружку витаминизированного чая с калиной, чтобы получить заряд бодрости на весь день.

Чай укрепит иммунитет, улучшит пищеварение и снизит давление.

Ягоды калины: применение

Лечебные свойства ягоды калины известны довольно широко. Остановимся на основных.

Ягода-калина от давления

Калиновое варенье, сок и простые ягодки отлично справляются с повышенным давлением. Страдающим от гипертонии можно уменьшить количество принимаемых лекарств и частично перейти на природный источник здоровья.

Разумеется, снижать давление с помощью ягод гораздо полезнее, эффективнее. В организм не будут поступать химические вещества, зато здоровье укрепят дополнительные витамины, минералы, содержащиеся в ягодах.

Но все в разумных пределах и принимать такие решения рекомендуется после консультации лечащего врача.

Калина: полезные свойства при простуде

Если вы простудились, чувствуете, что уже подступает острое респираторное заболевание, стоит прибегнуть к помощи калины.

Ягоды обеспечат хорошее снижение жара, восстановят обмен веществ при его нарушениях.

На самом деле полезные свойства калины при простуде, также как и , играют значительную роль в процессе выздоровления.

Очень важно, что калина по-настоящему укрепляет иммунитет, заметно повышает сопротивляемость организма к различным возбудителям инфекций.

Кроме того, ягоды обладают отхаркивающим эффектом, хорошо стимулируют выделение мокроты и помогают оперативно избавиться от кашля.

Используют калину при болезнях печени, желчного пузыря, с ней восстанавливают водно-солевой обмен, также она любима многими женщинами, которые справляются благодаря её преимуществам с болезненными и обильными менструациями.

Калина: косточки полезные свойства

Эти малышки, как и , обладают рядом полезных качеств. Очень интересный вариант – делать заменитель кофе из калиновых косточек.

Они обладают оригинальным вкусом, содержат жиры и минеральные вещества. Если их обжарить, размолоть, а потом заваривать, вы получите замечательный кофейный напиток.

Проглоченные вместе с ягодами цельные косточки помогут очистить организм, вывести из него ненужные отложения, излишки жидкости.

Сироп калины: полезные свойства

Многие пьют сироп из калины. Он содержит в себе много ценных веществ. Минералы, витамины сохраняются и после переработки ягод в сироп.

Людям зачастую больше нравится именно сироп, поскольку он имеет приятный вкус, его удобно пить.

Однако специалисты отмечают, что максимальное количество полезных компонентов содержится именно в свежих ягодах.

Поэтому акцент лучше делать на них. А сироп можно использовать в качестве дополнительного источника витаминов, хорошего лакомства.

Семена калины: полезные свойства

Нередко можно услышать восторженные отзывы о применении семян калины.

Люди отмечают, что используют их в качестве лучшего средства для очищения организма.

Семена действительно помогают избавиться от излишков жидкости, шлаков. Но их тоже нужно применять осторожно.

Если слизистая желудка, кишечника слабая, семена могут её повредить.

Листья калины: полезные свойства

Кору и листья с калиновых кустов можно тоже эффективно использовать.

Оптимальный вариант – заваривать их, включая в ежедневное меню витаминизированный чай. Как и , этот напиток имеет приятный аромат, радует букетом вкусовых оттенков.

Такой напиток позволит укрепить иммунитет, восстановить нормальный обмен веществ, снизить давление.

Калина – замечательное растение. Один калиновый куст способен подарить человеку множество полезных веществ, минералов и витаминов, чудесный аромат и букет вкусов.

При этом даже сложно определить, кому больше нужны ягодки калины: молодым женщинам или пожилым людям, мужчинам, которым надо повысить общий тонус, или детям, которым необходимо укрепить иммунитет?

Возможно, вы знаете ответ на этот вопрос? Будьте здоровы, дорогие друзья!

До новых встреч! С уважением. Елена Шанина.

Самое популярное сейчас в сети:

Читаем дальше, не останавливаемся:

Калина есть не только прекрасным, но и достаточно нужным растением. Ее частенько используют в народной медицине, косметологии, кулинарии. Данное растение частенько употребляется для лечения головных болей, бессонницы, атеросклероза, простуды, гипертонии, кожных высыпаний и т.д.

Частенько калина употребляется в косметологических целях для отбеливания лица. С ее помощью производится борьба с пигментными пятнами, прыщами, дерматитами.

Сожержание:

Лечебные особенности косточек калины

Косточки калины активно используются при многих недугах. С их помощью возможно избавиться от камней и песка мелких размеров в почках либо желчном пузыре. Для этого больным нужно каждый день принимать по десять косточек.

Наряду с этим их нужно принимать по одной в течение всего дня. В случае если все косточки съесть за один прием, то это может очень плохо отразиться на работе желудочно-кишечного тракта.

Косточки калины являются природным антиоксидантом, благодаря которому из организма выводятся шлаки и токсины.

С целью улучшения работы сердца принимаются косточки калины, каковые имеют костяную сердцевину. Отвар из косточек частенько принимается в качестве потогонного средства. Отвар либо настой из косточек калины частенько используется для лечения склероза, судорог, туберкулеза, заболеваний печени, почек либо желудочно-кишечного тракта.

Чтобы сердцевидные косточки калины были нужными:

• Их нужно обжаривать.
• Затем косточки калины пропускаются через кофемолку.
• Использовать данный порошок возможно вместо кофе. Таковой напиток возможно выпивать кроме того детям.
• Очень нужным он есть для тех людей, каковые страдают повышенным артериальным давлением.
• Косточки калины активно используются кроме этого при кровотечениях, простуде, бронхиальной астме, неврозах и т.д.

Форма косточки калины своим внешним видом напоминает сердце. И это не страно, поскольку с ее помощью возможно существенно улучшить работу сердца. В косточке калины содержится много микроэлементов, благодаря которым существенно улучшается работа отечественного организма. Косточки положительно воздействуют кроме этого на повышение мочеотделения, и на уменьшение отеков. Косточки калины частенько именуют природным очистителем, поскольку они способны усиливать микрофлору кишечника.

С их помощью возможно существенно увеличивать скорость всасывания крови, и укрепить мускулы желудка.

Косточки калины имеют горьковатый вкус. Для его смягчения косточки нужно подержать в кипятке в течение 6-7 мин..

хранение и Сбор косточек калины:

• Сбор косточек нужно создавать в октябре-ноябре. И необходимо просушить в тени под навесом, дабы они не утратили собственных целебных особенностей.
• Хранение косточек производится в пакетах из бумаги.
• Срок хранения этих средств народной медицины образовывает один год.
• По окончании того, как пройдет год использовать косточки калины возможно, но они уже не имеют той лечебной силы.

Рецепты изготовление лекарств из косточек калины в лечебных целях

Чтобы избавиться от скачков давления нужно каждый день использовать настой из калины. Для этого:

1. Берутся ягоды данного растения вместе с косточками и перемалываются на мясорубке.
2. Нужно забрать один килограмм ягод с косточками и смешать с одним килограммом меда.
3. Ко мне же добавляется 5010 миллилитров настоящего коньяка.
4. Такое лекарство нужно принимать по одной столовой ложке трижды в сутки.
5. Посредством для того чтобы лекарства возможно весьма скоро и действенно нормализовать давление.

В этом лечение6 главным компонентом для лечения гипертонии выступает калина, в частности косточки и ягоды. Мед употребляется для неспециализированного оздоровления организма человека. Коньяк используют чтобы существенно продолжить срок годности настойки.

Чтобы снизить жар либо убрать воспаление употребляются отвары из ягод с косточками калины. Кроме этого отвар высокоэффективен для борьбы с разными простудными болезнями.

Для изготовление отвара нужно%

1. Забрать 50 грамм калиновых ягод с косточками и залить 200 миллилитрами кипятка.
2. Варить нужно на медленном огне в течение 10 мин..
3. Принимать отвар нужно по окончании того, как он остынет.
4. Прием этого лекарства осуществляется на протяжении приема пищи (по одной столовой ложке три раза в сутки).

Для лечения фурункулеза частенько используется настой из ягод калины, каковые берутся вместе с косточками. Для этого нужно 100 грамм ягод калины залить холодной водой числом один литр. Настаивать его нужно в течение 14 дней. Принимается настой трижды в сутки по одной столовой ложке на протяжении еды.

Кроме этого данный лекарственный препарат высокоэффективный при болях и онкологических заболеваниях в области сердца.

Острые респираторные вирусные заразы возможно лечить посредством сушеных ягод с косточкой.

Для этого нужно:

1. Маленькое количество сушеных ягод измельчить вместе с косточками и залить кипяченой водой числом 250 миллилитров.
2. Настойку нужно выдержать в течение трех часов, а затем процедить.
3. Выпивать это лекарственное средство нужно трижды в сутки по одной столовой ложке.
4. Эта настойка кроме этого употребляется для полоскания горла при его разных болезнях.

При расстройствах кишечника нужно выпивать чай из сухих ягод калины с косточками. Его изготовление достаточно простое. Для этого нужно щипотку сушеных ягод положить в чашку и залить кипятком. Настаивать чай нужно в течение трех мин..

Выпивать его необходимо горячим.

В случае если больной страдает на геморрой, болезненные менструации либо маточные кровотечения, то ему нужно использовать спиртовую настойку из калины:

1. Для этого нужно затопить 100 калиновой коры либо косточек 50-процентным спиртом и настаивать семь дней в прохладном месте.
2. Настойка принимается 2-3 раза в сутки.
3. За один прием нужно использовать не более 30 грамм этого народного лекарственного средства.

Косточки калины в косметологии

Калиновые косточки обширно используют в косметологии. Они отлично воздействуют на кожу, удаляя из нее разнообразные загрязнения и придавая равномерности цвету. Косточки калины активно применяются для лечения таких кожных болезней, как экзема, туберкулез кожи, аллергия, золотуха, лишай и т.д.

Из косточек делают отвар, что принимают вовнутрь, и используют для протирания пораженных участков кожи.

Косточки калины активно применяются при повышенном потоотделении стоп, ладоней, подмышек и т.д.

Для этого применяют отвар из косточек. Для его изготовление нужно:

• 1 столовую ложку ягод вместе с косточками либо легко косточек залить одним стаканом холодной воды.
• Эту смесь необходимо прокипятить в течение 10 мин. и остудить.
• Этим настоем нужно протирать подмышки, ступни либо ладони по паре раз в день.

Калиновые косточки активно используются для очищения кожи лица. Для этого косточки нужно перемолоть на кофемолке и смешать с жидким мылом. Данным скрабом нужно очищать лицо один-два раза в неделю. Частенько косточки калины используются для того чтобы. Самый распространенной есть маска из меда и перемолотых косточек. Ее нужно применять не реже одного раза в неделю.

Эта смесь способна отбелить кожу и придать ей здоровья.

Для лечения угревой сыпи употребляется настой из косточек калины.

Для его изготовление нужно забрать 10 грамм ягод данного растения вместе с косточками и залить одним стаканом кипятка. В сутки нужно выпивать целый стакан этого настоя в три приема. Кроме этого данным настоем нужно смазывать угри 3-4 раза в сутки.

Противопоказания к лечению калиной

Калиновые косточки имеют большой эффект действия на организм человека. Наряду с этим использовать плоды данного растения для лечения разнообразных болезней возможно далеко не всем. При потреблении калиновых косточек не следует переусердствовать.

Чрезмерное потребление этого растения в лечебных целях может позвать сыпь на теле.

Сок калины есть аналогом женских гормонов, исходя из этого использовать его при беременности категорически запрещается. При повышенном содержании гормонов в крови беременной у плода смогут появиться разные патологии. Использовать косточки в качестве средства народной медицины возможно, но лишь по окончании разрешения доктора.

Людям, каковые страдают пониженным артериальным давлением кроме этого не следует увлекаться применением калины в лечебных целях. Ее прием может вызвать у таких больных обморок.

Людям, у которых имеется риск к появлению тромбов, использовать калину категорически запрещается.

При увеличении кислотности желудка кроме этого использовать это растение в качестве лечебного препарата не следует. При подагре кроме этого не следует использовать калину, поскольку в ней содержится много органических кислот.

Калину не разрещаеться использовать людям, каковые страдают на тромбофлейбит либо лейкоз. Кроме этого запрещается потребление этого растения людям, каковые страдают разнообразными болезнями почек.

Существует множество растений, обладающих лекарственными качествами. Некоторые из них ценны своими цветами, у других же знахари берут плоды или листья. Есть культуры, вся сила которых сосредоточилась в корнях. Но отдельной группой стоят растения, практически каждая часть которых является сосредоточием уникальных полезных веществ. К таковым относится и калина. И сегодня мы говорим о том, чем ценны косточки калины, их польза и вред для здоровья человека какие…

Косточки калины - полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства косточки калины

Косточки калины похожи по своей форме на сердечки, и они имеют в своем составе значительное количество биологически активных элементов. Такое природное сырье – это источник множества полезнейших для человека витаминных веществ, минералов, незаменимых аминокислот и жиров. Поэтому с древних времен наши предки использовали косточки калины при коррекции и предупреждении ряда самых разных недугов.

Из такого растительного сырья добывают ценное эфирное масло. В его составе присутствуют натуральные каротиноиды, способные защищать тело человека от аномального роста клеток – от формирования доброкачественных либо злокачественных опухолей. Такие компоненты характеризуются мощными антиоксидантными качествами, что делает их полезными при профилактике раннего старения.

В составе калиновых косточек и масла из них находится довольно много олеиновой кислоты, а еще линолевой кислоты. Благодаря таким свойствам калины масло включают в многие БАДы (биологически активные добавки), медикаменты и косметические средства. Нанесение масла косточек калины на кожу способствует скорейшему заживлению всевозможных нарушений целостности кожных покровов (трещинок, ранок, порезов, язвенных поражений и фурункулов). Есть данные, что такое средство способно помочь в устранении высыпаний у подростков и людей с гормональными проблемами.

Еще масло калиновых косточек лежит в основе ряда суппозиториев, выписываемых пациентам с воспалительными поражениями прямой кишки, матки и нижних мочевых путей.

Масло косточек калины не только справляется с высыпаниями, но и положительно сказывается на состоянии кожи в целом. Оно неплохо ускоряет регенеративные процессы, способствуя восстановлению кожных покровов. Также такое средство обладает тонизирующими качествами, увеличивает тургор, справляется со всевозможными раздражениями и воспалительными процессами. Поэтому масло косточек калины может подойти читательницам «Популярно о здоровье» с кожей различного типа, оно станет отличной находкой для обладательниц дряблой либо увядающей кожи.

Калиновые косточки могут применяться сами по себе, не в виде масла. Так, при использовании вместе с ягодками они помогают предупредить и вылечить болезни сердца, а также способствуют профилактике гипертонии или нормализации состояния при таком недуге. Кроме того, такой подарок природы может оказаться просто незаменимым при лечении простудных заболеваний и кашля.

Отвар на основе калиновых косточек оказывает неплохое потогонное воздействие, поэтому он способствует снижению температурных показателей и очистке организма от всевозможных шлаков и токсинов. Такое средство можно давать даже маленьким деткам, им оно поможет справиться с расстройствами пищеварения. Есть данные, что отвар, приготовленный на основе косточек калины, положительно сказывается на всасываемости в кишечнике и способствует укреплению его мышечного тонуса.

Многие знахари утверждают, что калиновые косточки могут помочь в устранении камнеобразований в различных органах, к примеру, в желчном либо мочевом пузыре, а также в почках. Для достижения терапевтического эффекта их нужно просто есть их сами по себе, разжевывая, по десятку в день.

Отвар калиновых косточек может поспособствовать избавлению от лишнего веса. Он неплохо выводит лишнюю жидкость из организма, устраняет загрязненность пищеварительного тракта (шлаки, токсины и пр.), помогает улучшить обмен веществ и избавиться от отечности.

Также есть данные, что систематическое потребление обыкновенных калиновых косточек помогает справиться с головными болями, уменьшить утомляемость и сонливость, добавить бодрости и сил. В некоторых источниках их рекомендуют применять при коррекции склероза и судорог, а также туберкулеза, недугов почек и печени.

В сети есть интересный рецепт приготовления кофе из калиновых косточек. С этой целью косточки высушивают и поджаривают на чистой сухой сковороде до коричневой окраски. Далее их необходимо смолоть и заваривать, как более здоровую альтернативу кофе. Считается, что полученный напиток поможет активировать кишечную моторику и поспособствует лечению запоров.

Есть ли у косточки калины противопоказания к приему ?

Такое природное вещество не на сто процентов безопасно. В некоторых ситуациях от его применения лучше отказаться. Так, калиновые косточки могут навредить при чрезмерном потреблении. Их не стоит использовать пациентам с повышенной свертываемостью крови (когда высока вероятность тромбозов), а также в период вынашивания ребенка.

В противопоказания косточек калины попали гипотоники (люди со сниженным давлением), те, кто страдает от высокой кислотности пищеварительного сока, гастрита или язвенных недугов органов ЖКТ. А еще стоит также учитывать возможное наличие индивидуальной непереносимости такого продукта.