Производство кормов для кошек и собак: технологии и оборудование. Открываем завод по производству кормов для животных

– ведущие направления в отечественном бизнесе. В данной статье остановимся на производстве кормов для животных, ведь оно может превратиться в доходный бизнес. Просто выберите область, которая вас интересует больше всего, каждая из них имеет свои преимущества.

Производство корма для животных как бизнес способно принести отличную прибыль, ведь данная продукция необходима либо как часть бизнеса на выращивании скота, либо людям, которые очень любят домашних питомцев.

Корма для кошек и собак

Любители кошек и собак никак не могут примириться, единственное, что их объединяет – любовь к своим питомцам. Они настолько заботливы, что редко экономят на уходе за своими животными, начиная от и заканчивая комфортной . является успешным бизнесом, потому что спрос на эту продукцию очень высок и увеличивается с каждым годом.

Ваш завод по производству кормов будет выпускать различные корма:

• вид: сухой, влажный или консервы;
• класс: эконом, стандарт, премиум, супер-премиум, холистик;
• ориентация: кошки, собаки, возраст, вес, порода.

Процесс изготовления:

• составление рецепта;
• обработка сырья;
• смешивание с добавлением горячей воды;
• обработка, формирование;
• высушивание, покрытие жиром;
• упаковка.

Каждый год продажи продукции на просторах России составляют около $1 млрд. в год. Эта цифра будет только расти. Успех обеспечивается не только популярностью продукции, но также дешевизной сырья.

Инвестиции в бизнес – 1 000 000 – 6 500 000 руб., зависит от масштабов.

Рентабельность: 20%

Окупаемость: до 3-х лет.

Корма для попугаев, грызунов и рыб

Любителей небольших животных, которые не требуют много внимания, также очень много, несомненно они уделяют должное внимание выбору корма. Производство кормов для рыбы, попугаев, различных грызунов – выгодный и простой бизнес.

Для рыб существует 2 типа пищи – аквариумная или прудовая для . Можете изготавливать оба, но в любом случае, продумывайте состав корма, исходя из биологических особенностей рыб и их образа жизни.

Корм бывает:

• сухой, состоящий из различных компонентов, таких как рыбная мука, протеины, белок, крахмал; продается в виде пластин, таблеток, гранул;
• замороженный: планктон, различные насекомые, растения.

Попугаи употребляют различные зерновые смеси, которые в своем составе имеют злаки, семена, сушенные овощи и фрукты, минералы, иногда жиры, сахар.

Разные грызуны в основном питаются смесями из зерна (пшеница, просо, кукуруза, овес и т.д.) и фруктов. Виды корма зависят от габаритов животного (мелкие, средние, крупные). Отдельный вид корма – для шиншилл, обусловлен особенностями питания этого животного.

Изготавливая корм, используйте экструзивную технологию, ведь важно не только отобрать качественный корм, но и хорошо перемешать его. При домашнем производстве вам понадобится минимум оборудования, всего лишь запаиватель, и морозильная камера, если займетесь замороженным кормом.

Инвестиции для домашнего бизнеса – от 50 000 руб. (главным образом на сырье).

Рентабельность: попугаи или грызуны – 20%, рыбки – 70%

Окупаемость: до 2-х лет.

Производство комбикормов

Ассортимент комбикормов формируется от назначения животного, то есть выращивание ради мяса, молока, яиц, шерсти.

Комбикорм бывает:

• концентрированным;
• как добавка к основной пище;
• как основная пища.

Также различают такие комбикорма: рассыпной, гранулированный (самый популярный), в брикетах.

Заниматься производством одного-двух видов не рентабельно, лучше предлагайте покупателям как можно больше продукции, но при этом вам придется закупить около 100 видов сырья.

Технология изготовления, также как и выбор сырья, зависит от вида животного, но все же вам понадобится оборудование, чтобы измельчать, смешивать, дозировать, охлаждать и гранулировать продукцию. Не забудьте о фасовке готовой продукции.

Инвестиции для комбинированного комбикорма – более 2 000 000 руб.

Окупаемость: минимум 1 год.

Как изготавливать травяные гранулы

покорило рынок России, ведь продукция не только пользуется популярностью среди многочисленных , но довольно проста в изготовлении.

Производство травяной муки и гранул направлено на выращивание крупного рогатого скота, частично домашней птицы.

Производство кормов в таком виде имеет ряд преимуществ, но главное – это использование особой технологии производства кормов, при которой сохраняются все полезные вещества, что улучшает условия выращивания скота.

На размер гранул влияет то, для каких животных они будут использоваться:

• мелкие – молодой птице;
• средние – взрослой птице;
• большие – разным животным: коровам, овцам, свиньям, и т.д, отлично подходят для .

Процесс изготовления очень простой. Переработка травы в гранулы нуждается в измельчении, сушке, тщательном помоле и гранулировании. Для всех этих процессов подберите полноценную линию оборудования, но под нее необходима большая территория. Чтобы производство было бесперебойным, наймите работников.

Инвестиции в домашний бизнес – около 700 000 руб.

Средняя прибыль с каждой тонны продукции составляет около 7 000 руб.

Изменилось ли что-нибудь в технологии рендеринга (процессе переработки животного сырья) и, главное, в выборе используемых для него компонентов?

Скорее всего, нет, так как утилизация биологических отходов - задача, которую всё равно нужно решать. Вопрос лишь в том, продолжают ли производители кормов для собак и кошек использовать в своих продуктах получаемую в результате рендеринга мясо-костную муку или выбирают более качественные источники животного белка?

Ответ вы можете найти на этикетке, и сайт «Кормите питомца правильно» вам в этом поможет. Ну а чтобы поглубже прочувствовать, почему не надо покупать корма, сырьё которых включает что-то вроде «муки из продуктов животного происхождения» - читайте дальше!

Что идёт на рендеринг, или сырьё корма для питомцев

Цех рендеринга буквально завален «сырьём». Тысячи мертвых собак и кошек, головы и копыта крупного рогатого скота, овец, свиней и лошадей, тушки скунсов, крыс и енотов - всё это ждет переработки. Из-за тридцатиградусной жары в мёртвых телах уже завелась новая жизнь - там кишат мириады опарышей.

Два человека с лицами, замотанными платками, управляют мини-погрузчиками Bobcat, которые загружают будущее «сырьё» кормов для животных в трёхметровой глубины резервуар из нержавеющей стали. Эти люди - нелегальные мигранты из Мексики, выполняющие всю грязную работу.

Гигантский шнек на дне резервуара начинает вращаться. Хруст костей и треск рвущейся плоти - звуки из ночного кошмара, которые, услышав однажды, невозможно забыть.

Нарезанная на мелкие кусочки масса отправляется в другую мясорубку для более тщательного измельчения. Затем она варится в течение часа при температуре +137 градусов Цельсия.

Продукция готовится непрерывно, 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, и мясо отделяется от костей, превращаясь в горячий «суп». Из этого «супа» вытапливается жёлтый жир, который поднимается на поверхность и откачивается.

Переработанное мясное и костное сырьё отправляется на молотковую дробилку, которая выжимает из него последние остатки влаги и превращает в мелкий порошок.

Вибрационное сито отсеивает шерсть и крупные фрагменты костей. После окончания переработки остаются только жёлтый жир и мясо-костная мука».

Так осуществляется рендеринг - процесс переработки животного сырья, в ходе которого из него удаляются жидкость и жир. Фабрика рендеринга работает по принципу огромной кухни, на которой смешивается «сырьё» из мёртвых домашних животных, скота, птицы и списанных из магазинов испорченных продуктов.

Добро пожаловать на темную сторону переработки

Для чего же используется это отвратительное месиво? Точно не для пищевого производства, верно?

К сожалению, хоть в это и трудно поверить, полученный продукт продаётся затем как источник белков и жиров производителям кормов для животных. Всё верно: он превращается в сырьё корма для кур, свиней, крупного рогатого скота, а также собак и кошек.

Каждый день сотни фабрик отправляют на ранчо, фермы и заводы по производству кормов для животных сырьё из переработанного мусора по всей Америке.

Каждая партия корма должна быть промаркирована в соответствии с основным источником животного сырья, использованного для его приготовления.

Но у ингредиентов, полученных таким способом, названия обычно расплывчатые, и по ним трудно определить, из чего и кого именно они сделаны.

Например:

• Субпродукты животного происхождения;
• Мясные субпродукты;
• Животный жир.

Всё это - продукты, полученные в результате рендеринга.

Токсичные отходы

Система переработки отходов пищевого производства в корм для животных сегодня представляет собой нечто кошмарное. И всё потому, что на многие фабрики рендеринга неизбежно попадают и токсичные отходы.

Тела мёртвых животных часто содержат в себе те или иные вредные вещества. Рыбий жир часто загрязнен ртутью и другими тяжелыми металлами. Мёртвых домашних животных из приютов бросают в мясорубку, даже не сняв антиблошиные ошейники. Пропитанные инсектицидами пластыри с кожи забитого скота тоже отправляются в общее месиво.

Антибиотики и другие лекарства, которые получает скот на фермах, становятся еще одним ингредиентом «супа». И вещества, с помощью которых усыпляют домашних животных, тоже регулярно обнаруживаются в продуктах рендеринга.

У металлических примесей есть множество источников: ошейники, бирки, хирургические иглы. Даже пластик иногда попадает в общую массу.

Испорченное мясо из магазинов

Каждый день из супермаркетов на фабрики прибывает списанное мясо, испорченная рыба и птица - и всё это отправляется в мясорубку прямо в лотках из пенопласта и пищевой плёнке. На кропотливую работу по распаковыванию и разворачиванию просто нет времени.

Пластиковые бирки для скота, пластыри с пестицидами и даже пластиковые мешки, в которых мертвые животные прибывают из ветеринарных клиник и приютов - всё это отправляется в колодец. Пластик, бумага, картон - всё перемалывается в мясорубке.

В это трудно поверить, но очень часто в сырьё кормов животных идёт то, что осталось после производства человеческой пищи - оно обычно классифицируется как «непригодное для употребления в пищу человеком».

Непригодно для человека, но для собак сойдёт

Вот краткий список уже упоминавшихся сомнительных источников сырья и несколько новых. Несмотря на то, что каждый из них отвратителен, все они на законных основаниях используются для приготовления собачьего корма:

• Отходы со скотобоен (органы, головы, копыта, клювы, ноги);
• Отходы с предприятий по производству хлеба и злаковых хлопьев (початки, стебли, отходы мукомольного производства);
• Умершие от болезни животные с ферм;
• Животные, сбитые на дорогах (олени, скунсы и еноты);
• Загрязненные отходы переработки зерновых;
• Отходы ферментации;
• Испорченная продукция из магазинов;
• Усыплённые кошки и собаки;
• Отходы ресторанов;
• Мёртвые животные из зоопарков.

Делаем выводы

Индустрия по производству кормов для животных сегодня превратилась в жуткий и прибыльный для представителей пищевой промышленности способ переработать и продать отходы своего производства.

Вот почему для каждого владельца так важно отслеживать упомянутые сомнительные ингредиенты сырья и избегать кормов, в составе которых они присутствуют.

Ищите корма от добросовестных производителей, которые поставляют на рынок качественный продукт, разработанный для того, чтобы улучшить и продлить жизнь вашего питомца.

По материалам Кейт Вудс «Темная сторона переработки» (Keith Woods, “The Dark Side of Recycling”), Earth Island Journal, осень 1990 г.

При выборе одним из первых встает вопрос о типе - корма бывают сухими, влажными и консервированными. В магазинах продаётся множество кормов различных производителей, каждый из которых утверждает, что именно его товар - самый лучший и полезный. Из-за такого разнообразия выбор корма для кошки становится очень непростой задачей. Этот выбор облегчается, если человек представляет себе, как производятся готовые корма. В этой статье освещаются основные процессы промышленного производства сухих, влажных и консервированных кормов для кошек.

Сухие корма для кошек.

На сухие корма приходится основная часть продаж готового корма для кошек. Существует несколько способов изготовления, основные из которых - спекание, гранулирование и экструдирование. Все три способа, на самом деле, аналогичны, отличаются только в завершающей стадии - формировании твердых кусочков пищи. Поэтому речь пойдет о наиболее доступных - экструдированных или, проще говоря, прессованных. Несмотря на наличие множества вариантов, основные процессы, описанные ниже, используются большинством компаний.

Сырье для кошачьего корма.

Производство кормов начинается с подготовки исходных материалов. Обычно используются зерно, мясо, и жир, которые поставляются на заводы в вагонах или грузовиках, в зависимости от мощности предприятия. Концентрированные витаминные и минеральные добавки обычно доставляются расфасованными по мешкам от 15 до 50 кг. По прибытии, сырье хранится на специальных складах, зерно, как правило, в бункерах.

Процесс измельчения.

Сырье измельчают до получения частиц нужного размера. Измельченные частицы обладают лучшей доступностью питательных веществ, к тому же их легче обрабатывать. Для измельчения частиц до нужного размера обычно используются коммерческие молотковые мельницы. Большинство сухих смесей изготавливают из частиц, измельченных до консистенции муки грубого помола. Равномерное измельчение важно для обеспечения абсорбции воды и последующего спекания.

Приготовление массы и смешивание.

Хорошее перемешивание всех ингредиентов очень важный этап для получения однородного состава. Если смесь недостаточно перемешана, необходимые питательные вещества в отдельных частях готовой продукции могут быть в чрезмерном количестве или отсутствовать. Для перемешивания используются огромные блендеры, способные за раз замесить до тонны будущего корма. При этом, начальном, смешивании используются только сухие компоненты. Полученная смесь хранится в сухом виде, ожидая следующих этапов обработки.

Экструзия.

Процесс экструзии очень похож на процесс изготовления теста: смешивание, разминание, созревание (подъём теста), формовка, снова подъем и нарезка. Сначала сухая смесь готовится для желатинизации крахмала. Тщательно выверенные объемы сухой смеси и жидкости смешиваются до получения однородной массы, в которой содержатся жир, мясные продукты, вода , и т.д. Подготовленная масса выпаривается примерно 45 секунд, затем поступает в экструдер. Экструдер - это устройство, изначально разработанное для производства пластмасс. Адаптированные для пищевой промышленности варианты используются для производства 90% кормов для животных. Экструдер состоит из цилиндрического мультисегментного барабана с винтом, подающим подготовленную смесь внутрь и выдавливающим через тонкие отверстия под ножи, обрезающие кусочки нужной длины. В процессе движения через экструдер масса нагревается за счет внутреннего трения и сжатия, поддерживая процесс запекания смеси. Скорость и давление внутри барабана регулируются в зависимости от формулы и состава будущего корма таким образом, чтобы получить нужную температуру и время приготовления.

Сушка и охлаждение.

Полученные гранулы, еще мягкие и рыхлые попадают из экструдера в сушилку, где из них удаляются остатки влаги. Обычно процесс сушки длится около 15 минут. Если сушить слишком быстро или при большей, чем нужно температуре, гранулы получатся хрупкими, они будут ломаться при фасовке, погрузке и т.п., повышая уровень отходов (пыль, которая обычно присутствует на дне упаковки).

После сушки гранулы охлаждаются в течение примерно 7 минут. Если гранулы расфасовать недостаточно охлажденными, на них будет выпадать конденсат, что может способствовать образованию плесени, размножению бактерий.

Глазирование.

Последним этапом производства сухих кормов является глазирование, когда на внешнюю поверхность гранул добавляются специальные жидкости или порошки - жиры и ароматизаторы. Жиры обычно не добавляются на этапе смешивания, потому что они могут мешать процессу желатинизации крахмала. Жир и ароматизаторы значительно улучшают вкус и привлекательность для кошек, поэтому наиболее эффективно наносить их на поверхность гранул.

Влажные корма для кошек.

Производство большинства влажных кормов для кошек (их еще называют полусухими) похоже на производство сухих кормов, но с некоторыми отличиями. Сырье готовится, смешивается, проходит через экструдер, как и при изготовлении сухого корма. Однако, экструдер настраивается на существенно более низкие температуру и давление. После экструдера продукт не идет в сушку, а наоборот, насыщается водой, веществами, сохраняющими влагу, и необходимыми кислотами. После этого продукт подается в охлаждающий рефрижератор, где доводится до заданной влажности и приобретает губчатую структуру.

Влажность такого корма (25-35%) существенно выше, чем у сухого (около 10%), следовательно, он более подвержен порче от плесени и бактерий. Высокая влажность также создает опасность нарушения структуры при высыхании. Для устранения этих проблем добавляются специальные антибактериальные и плесенезащитные вещества, а сам корм фасуется в герметичную упаковку.

Консервированные корма для кошек.

Впервые производство консервов было налажено в далеком 1809 году для солдат французской армии. С того времени процесс претерпел множество улучшений, но базовые принципы остались неизменными. Упаковка пищевых продуктов в герметичной таре, с последующей тепловой стерилизацией остается одним из наиболее распространенных и доступных способов сохранения продуктов питания для людей и животных.

Подготовка сырья.

Большинство консервов производят на основе мясных продуктов. Свежее и замороженное мясо доставляется на заводы в специальных рефрижераторах. Мясо измельчается, в него добавляется точно отмеренное количество добавок, содержащих витамины, минеральные вещества и иногда зерно.

Смешивание и приготовление.

Подготовленное сырье поступает в миксер, где тщательно перемешивается. При этом температура повышается на столько, чтобы могла происходить желатинизация крахмала, и белки начали менять свои свойства, что улучшает текстуру и вкус будущего продукта. Пища, содержащая углеводы, обычно требует обработки при высокой температуре, чтобы полностью приготовить крахмал. Когда продукт достигает готовности, начинается консервирование.

Расфасовка и герметизация.

Пока приготовленная смесь горячая, она поступает в машину, раскладывающую и герметично запечатывающую её по банкам. Эта машина заполняет, накрывает крышками и герметизирует швы со скоростью 300-600 банок в минуту. Чтобы предотвратить попадание микроорганизмов, процесс происходит при высокой температуре, поэтому, при остывании запечатанной банки, давление в ней меньше атмосферного.

Стерилизация.

Запечатанные банки подвергаются стерилизации в течение трех и более минут и температуре не менее 120 градусов. При этом оставшиеся бактерии погибают. Наиболее опасные бактерии - ботулинические бактерии Clostridium разрушаются при температуре выше 116 градусов. После стерилизации консервированные корма для кошек охлаждают, наклеивают на банки этикетки и развозят по магазинам.

Краткие выводы.

Понятие о процессах, применяющихся при производстве кормов для кошек, помогает выбрать оптимальный вариант для питания. Остановившись на каком-то типе корма , можно заняться поиском производителя и подробным изучением предлагаемой им продукции с учетом состава и индивидуальных потребностей кошки. Кажущееся сложным производство кормов для домашних животных, на самом деле очень похоже на способы производства человеческой пищи. Хорошие производители идут на многое, чтобы обеспечить своей продукции качество и соответствие всем требованиям к питанию кошек.

Качественные корма в своем составе имеют все необходимые для животного микроэлементы, которые позволяют круглогодично поддерживать правильный рацион питания питомцев, и в значительной степени экономят денежные средства и время.

Специфика производства кормов для животных

Формирование правильного питания для того или иного животного, прежде всего, зависит от анатомических особенностей.

Известны три большие категории:

• травоядные (принимающие в пищу корма растительного происхождения);


• плотоядные (предпочитающие употреблять в качестве пищи мясные продукты);


• всеядные (поглощающие и мясо, и растительность).

К травоядным животным относятся: лошади, овцы, коровы и др. Организм таких питомцев приспособлен к перевариванию углеводов и прочих питательных компонентов, содержащихся в растениях. Современный рынок предлагает данной группе животных сухие объемистые корма. Как правило, представлены они сеном, соломой, веточным кормом и мякиной.

К плотоядным относятся: собаки, кошки, лисицы, волки, ласка, норка и другие хищники. Организм плотоядных испытывает потребность в кормах, обогащенных животными белками.

В группу всеядных животных входят: медведи, свиньи. Они способны принимать пищу как растительного происхождения, так и мясного.

Домашних животных подразделяют на сельскохозяйственных и животных-компаньонов, которые нуждаются в особом подходе к организации питания.

В городских квартирах наибольшее распространение получило содержание млекопитающих животных компаньонов (собаки, кошки). В сельской местности предпочтение отдается крупным сельскохозяйственным млекопитающим (лошадям, овцам, коровам, свиньям).

Продукция для кормления животных-компаньонов выпускается в одном из трех видов: сухом, влажном и консервы.

Наибольшей популярностью пользуется сухой корм. На рынке он представлен в широчайшем ассортименте. Выпуск такой продукции не требует больших затрат на сырьевые компоненты. В специальной упаковке такой корм не нуждается. Его сохранность способны обеспечить полиэтиленовые и бумажные мешки.

Ассортимент влажного корма намного шире. Важно знать, что обязательным ингредиентом в составе этого продукта будет вода. Такой корм не содержит вредных консервантов и ароматизаторов. Он обогащен полезными витаминами и минералами.

Нежный консервированный мусс будет замечательной пищей для щенков и котят до трех месяцев. Такая пища способна полностью заменить материнское молоко и полностью соответствует неокрепшим зубам.

Корм для кошек и собак делится на классы:

• высший;
• суперпремиум;
• премиум;
• эконом.

Заводы по производству кормов для животных

Основные объемы кормовой продукции для животных располагаются в большинстве центральных регионов России. Большая часть компаний специализируется на выпуске комбикормов, однако не уступают в количестве и заводы по производству кормов кошкам и собакам.

В сфере производства сухих кормов для кошек и собак можно выделить завод ЗАО «Гатчинский ККЗ», расположившийся в Северо-Западном Федеральном округе. Его деятельность была начата в 2006 году. Производимые корма обладают всеми необходимыми для организма домашнего животного питательными веществами, обеспечивающими активную жизнедеятельность питомцу.

Кроме того, в их составе присутствуют белки натурального птичьего мяса, баранины, говядины, рыбы, кролика. Можно отметить превосходные вкусовые качества корма, производимого заводом ЗАО «Гатчинский ККЗ».

Лето 2013 года позволило заводу ЗАО «Гатчинский ККЗ» расширить свои производственные мощности, запустив линию производства консервированных кормов для кошек и собак в Ленинградской области. Основным мясным компонентом консервированного продукта является курица-несушка и бройлерские цыплята. В продукции содержится не менее 70% мяса. В ноябре 2014 года было запущено производство консервированного паштета для кошек и собак.

«ВЭЛКОРМ» - компания, занимающаяся производством и дистрибуцией кормов для домашних животных под торговыми марками ProBalance и PROХВОСТ. Основана была она относительно недавно в 2009 году. Усвояемость всех продуктов«ВЭЛКОРМ» составляют не менее 85%. Компания имеет свои представительства в России и Беларуси.

Завод по производству кормов для животных Марс

Компания Mars начала свою деятельность еще в 1934 году, заботясь о правильном рационе домашних животных. Среди готовых рационов для кошек первое место по объему продаж занимает торговая марка Whiskas®. Она предоставляет любителям питомцев сбалансированный вариант питания, который представлен широким ассортиментом сухих кормов и влажных, имеющих просчитанное соотношение полезных микроэлементов. Это помогает кошкам и собакам постоянно оставаться в превосходной форме.

Фабрика Mars начала работать в России в 1995 году в подмосковном городке Ступино. Сегодня она занимает лидирующие позиции среди ряда других производителей кормов для кошек и собак. На территории России в настоящее время имеется 9 фабрик Mars.

Поставщиками исходных продуктов являются различные фермерские хозяйства, благодаря которым обеспечивается питательная ценность и экологическая безопасность сырья.

Производство кормов для сельскохозяйственных животных

Одним из видов успешного бизнеса является производство комбикорма. Обосновывается актуальность подобного производства активным развитием фермерского хозяйства. Комбикорм содержит: продукт зерно, различную муку (травяную, рыбную), мел, соль и прочие добавки для сбалансированного питания животных.

Комбикорм различается в зависимости от продуктового назначения животного. Именно этот критерий является основным для правильного выбора. Стоит учесть возраст животных. Например, для кормового комбикорма птиц и свиней обязательно присутствие шелушенного ячменя, в составе смесей для других животных он не нужен.

Производство кормов для домашних животных

С каждым годом наблюдается рост потребности в кормовой продукции для кошек и собак. Любители своих питомцев редко прибегают к экономии денежных средств, поэтому производство кормов – это довольно прибыльный бизнес.

Для изготовления корма домашним питомцам используются отходы рыбной и мясной промышленности или цельных продуктов. Наиболее востребованным на рынке является сухой корм, производство которого требует небольших затрат.

Производство готовых и сухих кормов для животных

Производство полноценного сухого корма основывается на смешивании нескольких высококачественных компонентов. Первоначальный этап заключается в перемалывании ингредиентов до муки грубого помола. После этой процедуры, следуют два ответственных этапа: замешивание сырья при повышении температурного режима и экструзия. Для этого применяется тестомесительная машина и экструдер. По своей технологичности процесс, происходящий в стволе экструдера, отличается особой сложностью. Затем, в ход идет профилирующая форма, которая расщепляет сложные углеводы до простых сахаров под воздействием высокой температуры и давления. Последний этап обеспечивает усвояемость продукции до 95%.

Теперь сырье по конвейеру поступает в сушилку. Этот этап выпаривает жидкость из корма, образуя сухую консистенцию. Практически готовый сухой корм проходит тщательную обработку жирами и маслами, которые заполняют пористую структуру корма. До этого этапа продукт не имеет никаких вкусовых качеств. Поэтому, впереди его ждет процесс ароматизации, который сделает его привлекательным для питомцев. После охлаждения готовый продукт предается процессу фасовки.

Оборудование для производства кормов для животных

Оборудование для стандартного цеха по производству кормов для животных включает:

• дробильный аппарат;


• мукосмеситель – аппарат, смешивающий различные сырьевые ингредиенты;


• весы, необходимые для произведения развеса сырьевого материала в нужных пропорциях;


• емкость для продуктов смешивания;


• экструдер – аппарат для вытеснения кормового материала при определенной температуре и давлении;


• печь для термической обработки полученных продуктов и выведения из их состава жидкости;


• упаковочный станок для фасованной готовой продукции.

Больше о заводах, фирмах, оборудовании и специфике производства кормов для животных можно узнать на ежегодной выставке «Продэкспо».

Животноводство в последние годы постепенно начало восстанавливать свои утраченные позиции в нашей стране. Руководство наконец-то начало понимать всю важность этой отрасли для обеспечения продовольственной безопасности государства, а потому государственным предприятиям и частным фермерам наконец-то начали выдавать кредиты на нормальных условиях, стали предоставлять льготы на покупку всей необходимой техники.

К сожалению, проблема с кормами для сельскохозяйственных животных продолжает оставаться достаточно острой. Особенно это было заметно в печально известное лето 2010 года, когда внезапно выяснилось, что в хозяйствах просто нет должного количества комбикормов, а закупать их не у кого.

А потому производство кормов для животных всегда будет оставаться востребованной отраслью. Если вы с умом подойдете к организации своего дела, то вполне сможете отлично себя обеспечить. Сперва рассмотрим основные этапы изготовления комбикорма, на который всегда есть высокий спрос в сельскохозяйственных регионах.

Что такое комбикорм?

Так называется комбинированный кормовой состав для птиц или животных. Изготавливается он на основе высококачественного зернового сырья, рыбной, мясной или мясокостной муки, а также из минерально-витаминных добавок, которые компенсируют нехватку микроэлементов в зимнее и осенне-весеннее время.

В том же птицеводстве (в промышленном его варианте) без подобного корма вообще не обойтись, так как в ином случае просто невозможно обеспечить птицу всем необходимым. Так, состав корма для перепелов включает в себя множество витаминов, которые в стандартных кормах просто не встречаются. Если не использовать такие добавки ежедневно, то на получение больших привесов и объемов яиц можно не рассчитывать.

На какой ассортимент ориентироваться?

Чтобы ваше производство кормов для животных оправдывало все затраты на него, нужно заранее определиться с ассортиментом выпускаемой продукции. Если подойти к этому вопросу без должного внимания, вы просто не впишетесь в эту нишу рынка, в которой и без того хватает сильных игроков.

Во-первых, бывает концентрированный комбикорм, который в чистом виде для кормления не используется. Его применяют только для разбавления обычных кормов. Аналогичны этому типу и балансирующие добавки, которые применяются для компенсации нехватки тех или иных минеральных веществ или микроэлементов в конкретном регионе.

Наконец, существует еще полнорационные комбикорма. Именно производство кормов для животных этого типа является наиболее перспективным, так как не требует высоких затрат на оборудование. Дело в том, что для изготовления концентратов и балансирующих добавок требуется не только серьезное материальное обеспечение, но и специфическое сырье, покупать которое во многих случаях придется за рубежом.

Естественно, что о высокой рентабельности в этом случае думать особенно не приходится.

Каким бывает комбикорм по своей консистенции?

Во-первых, различают традиционный рассыпной тип, который может отличаться мелким, средним и крупным помолом. В последнее время популярным становится гранулированный тип, так как его легче дозировать, да и животные его поедают более охотно.

Наконец, производство кормов для животных может предусматривать выпуск брикетированного комбикорма, который особенно удачен для использования в хозяйствах, которые занимаются разведением крупного рогатого скота.

Какому же виду отдать свое предпочтение? Специалисты говорят, что в последние годы потребители отдают предпочтение гранулированным разновидностям.

Какое сырье используется на производстве?

Итак, какое сырье потребуется приобретать, дабы производить корм для животных? Бизнес-план должен предусматривать покупку высококачественного сена, соломы и жмыха. Разумеется, вам понадобится большое количество зернового сырья, приобретать которое нужно только у проверенных поставщиков.

Купили партию зерна, пораженного грибковыми спорами? Целая партия комбикорма будет отправлена на отбраковку, а вам обеспечены судебные тяжбы с фермерами, у которых отравились животные.

Еще сложнее ситуация с мясокостной, мясной и рыбной мукой. Эти продукты должны быть совершенно свежими, они быстро портятся, а предприятий, которые их производят, не так уж и много. Заранее решите этот вопрос! Наконец, добавки с витаминами и микроэлементами. Их однозначно приобретайте только через официальные представительства производителей. Узнать о таких можно в местных отделениях «Зооветснаба».

Пример базового комбикорма

Рассмотрим для примера базовый состав корма для перепелов. В него входит приблизительно 50% высококачественной пшеницы твердых сортов и около 15% соевого шрота. На последнем моменте хотелось бы остановиться подробнее.

Дело в том, что шроты из сои в последнее время все чаще готовят химическими способами, используя массу реактивов. Кормить перепелов такой продукцией нельзя! А потому придется сразу же искать нормального поставщика.

Кроме прочего, потребуется более 10% свежей и не прогоркшей рыбной муки, около 0.7-1% рыбьего жира (впрочем, его необходимость зависит от качества муки), а также минеральных добавок. К ним относится известняковая мука, соль и монокальцийфосфат. Это – простейший вариант для кормления птиц.

Приобретаем оборудование

Как правило, технологии домашнего бизнеса не предусматривают приобретения действительно дорогостоящей техники. Приятно, что производство комбикорма не является исключением. Так, для небольшого домашнего заводика можно купить ту же линию ЛПКГ-1 для производства гранулированных кормов для сельскохозяйственных животных.

За час на этом оборудовании можно произвести до тонны комбикорма, а для работы на линии требуется только три человека. Стоит это оборудование примерно 1 млн 200 тысяч рублей.

Если же вам нужна большая мощность, имеет смысл посмотреть в сторону аналогичной линии ЛПКГ-3. Она вырабатывает уже до трех тонн комбикорма в час, а количество персонала увеличивается всего лишь до четырех человек.

Немного о персонале

В этом случае имеется еще и тот положительный аспект, что можно привлекать неквалифицированных работников.

Потребуется нанять только одного технолога, который будет отвечать за правильное дозирование минерально-витаминных добавок, в то время как остальные рабочие будут заняты на загрузке сырья и выгрузке готовой продукции. Так как линии – полностью автоматизированы, особого вмешательства в их работу не требуется.

Таким образом, если вы приобретете это оборудование для домашних производств, то наладить выпуск комбикорма можно будет всего за два-три миллиона рублей.

Конечно же, от затрат на приобретение сырья никуда не деться, но привести здесь конкретные цифры не представляется возможным. Стоимость того же зерна постоянно прыгает, так что в этом вопросе лучше положиться на местных специалистов, которые знают реалии конкретного региона.

Корма для кошек и собак

Но все вышеизложенные сведения будут для вас полезны только в том случае, когда вы планируете организовать производство кормов для нужд АПК. А есть ли сравнительно доступные технологии домашнего бизнеса, предусматривающие наладку выпуска питания для кошек и собак? Ведь стоимость тех же консервированных кормов для домашних животных очень высока!

Увы, но в этом случае все несколько сложнее. Начать с того, что для производства такого вида питания вам потребуется покупать мясо и субпродукты. Сами понимаете, что их стоимость будет куда выше цены того же сена или зерна, которое используется при производстве комбикормов.

Рассмотрим, что конкретно потребуется для запуска производства сухого корма для кошек и собак.

Техническое обеспечение

Какое же оборудование для домашних производств придется приобрести в этом случае? Во-первых, потребуется специальная тестомесильная машина. Да-да, не удивляйтесь: все продукты сначала перерабатываются в массу с тестообразной консистенцией.

Но куда важнее шнековый экструдер, в который это «тесто» подается с целью формовки готовых гранул корма. Хороший экструдер с высокой производительностью может обойтись вам тысяч в 600 рублей. Готовые гранулы поступают на воздушный конвейер, на котором они высушиваются, попадая в струю теплого воздуха.

Завершается этот процесс в трехъярусной сушилке. В большинстве случаев корм попадает в специальный барабан, где его дополнительно обрабатывают ароматизирующими добавками.

Если же говорить о том, как производятся консервированные корма для собак, то в этом случае необходимо приобретать промышленную мясорубку, линии для проварки и фасовки корма, а также автоклав для стерилизации готовой продукции.

Организация магазина для торговли кормами, сбыт

Вот мы и добрались до самого главного. Каким бы путем вы ни пошли: организовали ли свое производство, или решили покупать уже готовые корма, вам что-то нужно решать со сбытом.

Впрочем, при изготовлении кормов для КРС особенно беспокоиться не стоит: при условии нормальной цены и качества, их с удовольствием возьмет любое хозяйство, которое занимается разведением скота.

Но что конкретно нужно учитывать, перед тем как открыть магазин кормов для животных? Во-первых, вам понадобится помещение. В отличие от производства, его лучше располагать ближе к центральной части населенного пункта.

Увы, но траты на аренду будут немалыми. Потребуется получить разрешение от санитарно-эпидемиологической станции, от пожарников и местного муниципалитета.

В Роспотребнадзоре получаете гигиенический сертификат. Вдобавок к нему, потребуется получение ветеринарных заключений на каждую партию сырья и готовой продукции, а также гигиенические на них разрешения.

Наконец, в бизнес-план магазина корма для животных включаете затраты на заработную плату персонала. В его состав будет входить продавец (или несколько), менеджер по работе с клиентами, а также маркетолог, занимающийся стратегиями распространения продукции. Если объемы продаж большие, потребуются отдельные водители и грузчики.

Не забывайте о покупке офисной мебели, компьютерной техники и витрин.