Меню после удаления геморроя. Последствия нарушения правил питания

Главная

После операции по удалению геморроя важно соблюдать все рекомендации проктолога, в том числе относительно питания.

Специальная диета после удаления геморроя позволяет ускорить процесс заживления. Неправильный рацион может привести к замедлению реабилитации и негативно влияет на состояние пациента.

Цель диеты после операции

Геморрой - распространенной заболевание, которым страдают как , так и . Современная хирургия успешно борется с полипами и геморроидальными узлами. Проведение операций осуществляется различными способами. Возможно или . В определенных случаях пациентам предлагают лигирование латексными кольцами.

В зависимости от характера операции период восстановления разный. При закрытом вмешательстве период реабилитации составляет от 3 до 5 недель. После оперативного вмешательства открытого характера процесс восстановления займет от 6 до 8 недель.

В этот период , что необходимо для скорейшей регенерации тканей. При неправильном питании возможен приток крови к тазовым венам, что приводит к расхождению швов, кровотечению из поврежденных стенок слизистой оболочки и, как следствие, инфицированию. Такие осложнения провоцируют продукты, запрещенные к употреблению после хирургического вмешательства.

Результатом несбалансированного питания могут быть запоры или расстройства. Страдает нижний отдел кишечника, и процесс выздоровления затягивается. Именно поэтому питание после удаления геморроя должно быть правильным, без употребления продуктов, которые продлевают процесс восстановления.

Что нельзя есть в 1 месяц

После иссечения геморроидальных узлов больному нужно соблюдать строгую диету. Запрещено кушать пищу, которая способствует развитию запоров, провоцирует вздутие живота, вызывает диарею. К таким продуктам относятся фрукты и овощи с избыточным содержанием клетчатки.

Нельзя пить:

крепко заваренные кофе и чай;
газировку;
хлебный квас.

Лучше воздержаться от продуктов, раздражающих стенки кишечника, например чеснока, лука или редьки. После проведенной операции пациенту стоит отказаться от употребления спиртных напитков, острой и копченой пищи, консерваций. Нельзя употреблять маринованные овощи и фрукты, пряности.

Что касается мясных продуктов, нужно исключить жирные виды мяса. Не стоит увлекаться сдобой и сладостями.

После иссечения геморроидальных образований хирургическим путем, рана затягивается в течение месяца. Это возможно в том случае, если пациент придерживается диетического питания. Соблюдая простые правила, можно избежать осложнений и новых обострений.

В первые 24 часа после оперативного вмешательства кишечник должен быть свободным, больному можно только пить. На второй день разрешают принимать еду маленькими порциями.

Питание через месяц

Спустя месяц после иссечения геморроидальных узлов меню пациента можно несколько разнообразить. Но кушать все подряд нельзя, стоит соблюдать определенные рекомендации.

Запрещенные продукты

После операции меню пациента необходимо кардинально изменить. Существуют продукты, способствующие повышенному газообразованию.

Продукты, которые при геморрое могут навредить:

сушеный виноград;
хлебный квас;
виноград;
черный хлеб;
бобы;
газировка;
спиртосодержащие напитки;
копченая, соленая и острая пища;
редис;
редька;
грибы;
баранина.

Не стоит употреблять в пищу утиное и гусиное мясо, продукты, провоцирующие чрезмерную выработку желудочного сока.

Жирное мясо, газированные и спиртосодержащие напитки негативно влияют на систему пищеварения, приводят к вздутию и другим проблемам работы ЖКТ.

Разрешенные продукты

Важно, чтобы рацион пациента после операции был сбалансированным. Человек не должен голодать, но и перееданий нужно избегать. Специалисты советуют кушать каждые 2 – 2,5 часа. Выбирать лучше такие продукты, которые обеспечивают регулярный стул.

Рацион должен включать овощи, готовить которые стоит на пару. От жареной пищи лучше отказаться. При образовании запоров хорошо помогают нормализовать стул кефир и йогурт. Можно кушать хлеб из муки грубого помола. Обеспечить организм нужным количеством клетчатки можно с помощью всевозможных каш.

Что можно кушать после оперативного вмешательства на предмет удаления геморроидальных узлов:

Каши. Особо полезны гречневая и пшеничная каши. Такие сорта положительно влияют на систему пищеварения в целом. Важно готовить каши таким образом, чтобы они были рассыпчатыми. Для этого следует хорошо промыть крупу перед началом готовки холодной водой. После приготовления необходимо оставить кашу настаиваться.
Хлеб. Желательно питаться хлебом из муки грубого помола, который богат на микроэлементы и витамины группы В. Позволяет быстро восстановить силы организма.
Кисломолочные продукты. Такая пища улучшает пищеварение и препятствует образованию запоров.
Белки. Для восстановления жизненной энергии организму требуется белок. Но не все сорта мяса можно употреблять в послеоперационный период. Отдать предпочтение следует легким видам мяса, в небольших количествах можно кушать рыбу.
Овощи. Для получения организмом необходимого количества клетчатки больному следует ежедневно питаться овощами. Желательно готовить их на пару.
Фрукты. Хорошо влияют на улучшение пищеварения киви и бананы.

Отдельное внимание стоит уделить питью. После удаления узлов и полипов больному необходимо насыщать организм жидкостью (не меньше 2 литров в сутки). Разрешается пить фруктовые соки, травяные отвары и негазированную минеральную воду. Для приготовления травяных чаев можно использовать крапиву, тысячелистник, коровяк (соцветия). Эти настои можно применять для компрессов.

Способы приготовления пищи после операции

Разрешенные продукты после оперативного вмешательства нужно готовить по особым рецептам. Каши лучше варить рассыпчатыми либо жидкими. Можно готовить каши нетрадиционным способом, заваривая их в термосе.

Приготовлению мяса стоит уделить особое внимание. Его лучше тушить в мультиварке или запекать духовке, без добавления жира. Полезными будут мясные блюда на пару.

Овощи можно варить, запекать в духовке с небольшим количеством растительного масла, приготавливать на пару. В свежем виде кушать овощи в большом количестве нельзя: они могут раздражать незажившую поверхность кишечника. Правильно приготовленные овощи нужно использовать в качестве гарнира к мясу.

Примерное меню

Диета не обязательно должна быть жесткой и вызывать неприятные ассоциации у пациента. Полезная и правильно приготовленная пища может быть вкусной. Для этого нужно грамотно составить меню, разнообразив его вкусными продуктами.

Приблизительное меню после операции по иссечению геморроя.

Завтрак

Варианты блюд на завтрак:

каша с добавлением фруктозы, один банан и травяной чай;
омлет, приготовленный на пару, ягоды кизила, чай на травах;
овощи на пару, вареное яйцо, чернослив, чай.

Второй завтрак

Приготовить можно следующие блюда:

салат из отварной моркови и свеклы с добавлением небольшого количества растительного масла;
творожная масса с измельченными сухофруктами;
омлет, приготовленный на пару или в мультиварке.

Дополнить второй завтрак можно фруктами, такими как киви или банан.

Обед

Пример блюд на обед:

суп из овощей и рыбная тефтеля на пару;
мясной бульон на нежирном мясе и запеченная куриная котлета.

Можно съесть пару кусочков хлеба с отрубями и немного сухофруктов (кизил, курага, чернослив).

Полдник

Кисломолочные напитки (кефир, ряженка) с добавлением киви, хлебец, сухофрукты.

Ужин

В вечернее время нужно употреблять легкую пищу. На ужин можно приготовить паровую котлетку из мяса, рыбы или отварить небольшой кусочек мяса. Можно съесть маленький кусочек серого хлеба и запить все чаем без добавления сахара или травяным отваром.

Перекус за два часа до сна

Перед сном можно выпить стакан чая или компота из кизила и съесть хлебец.

Можно или нельзя употреблять алкоголь после операции

Чтобы понять, можно или нельзя принимать алкоголь после удаления геморроя, нужно узнать, как спирт действует на пациента, страдающего этим заболеванием.

После употребления спиртных напитков сердце начинает биться чаще, ускоряется кровообращение и расширяются сосуды. Под действием интенсивного тока крови ослабленные и истонченные стенки вен в области прямой кишки могут лопнуть.

Сосудорасширяющий эффект сменяется торможением работы сердечно-сосудистой системы, образуются застои. Могут лопаться капилляры, из узлов начинает сочиться кровь, образуются трещины.

Почки реагируют на поступление в организм алкоголя учащенным мочеиспусканием, выводя вредные токсины. Происходит значительная потеря жидкости и обезвоживание организма. Такие изменения способствуют образованию запоров.

После употребления спиртных напитков сосуды находятся в напряженном состоянии. При затрудненной дефекации они лопаются. В поврежденные участки попадают продукты распада, что приводит к интоксикации и образованию язв на стенках сосудов и на внутренней поверхности кишечника.

Алкоголь - продукт, провоцирующий геморрой, при употреблении спиртных напитков наблюдается формирование новых очагов. После операции по иссечению геморроя прием спиртосодержащих напитков строго запрещен.

Питание после окончания послеоперационного периода

Послеоперационный период заканчивается, и многие пациенты ведут привычный образ жизни. Но это недопустимо, ведь в большинстве случаев именно неправильное питание становится причиной развития геморроя.

Важно соблюдать основные правила и спустя продолжительное время после операции:

кушать часто и понемногу (не менее 4 – 5 раз в день);
в рационе должны присутствовать овощи в достаточном количестве;
мясо нежирное, пропаренное или запеченное в духовке с использованием фольги;
убрать из рациона белый хлеб, макароны, сдобную выпечку;
сахар лучше заменить фруктозой;
желательно каждый день употреблять кисломолочные продукты;
стоит отказаться от кофе, шоколада;
исключить жареные, острые и копченые блюда;
нельзя употреблять алкоголь.

Чтобы предотвратить образование геморроя, нужно не только соблюдать диету, но и сохранять физическую активность.

Диета после удаления геморроя важна для оперативного восстановления. Чтобы не допустить инфицирования, опорожняться кишечнику нужно как можно мягче. Именно поэтому рацион следует подбирать особенно тщательно.

Если человеку пришлось столкнуться с тяжелым протеканием заболевания, обострения которого возникают часто и протекают мучительно, при этом консервативное лечение результатов не дало, показано иссечение геморроидальных узлов хирургическим методом, в особенности если стадия недуга – третья.

Как только узел будет удален, наступает послеоперационный период, который длится около месяца. Все это время очень важно правильно питаться, ведь именно от того, какой рацион подобран, а также какой придерживается больной, зависит залог успешного восстановления кишечника.

Врач проктолог Лобанов:

Больше 30 лет моей практики, показали, что чудес при лечении геморроя не бывает, и в тоже время, есть средства которые могут помочь очень многим с этой деликатной проблемой.

Раздражение кишечных стенок компонентами, входящими в состав пищи, усиление кровотока в области малого таза, вздутие, запор, дестабилизация внутриутробного давления могут спровоцировать различного рода проблемы. Среди самых популярных выделяют:

инфицирование рубца;
кровотечение из анального отверстия;
разрыв швов.

К таким опасным последствиям способно привести беспорядочное питание после лигирования геморроидальных узлов. Однако благодаря особым ограничениям в пище удается их миновать и обеспечить скорейшее заживление рубца.

Первостепенные правила, которым должен следовать пациент, перенесший оперативное вмешательство, в результате которого был удален геморрой и трещины прямой кишки, сводятся к следующему:

Врач проктолог Колесова:

Геморрой это серьезное заболевание, которое причиняет много беспокойства, к счастью, есть средства которые помогают как снять симптомы, так и помогают исцелится. Одно из них...

Ограничение в употреблении многих продуктов не должно быть отражено на полезности и питательности блюд. Выздоравливающий организм нуждается в немалых объемах витаминов и полезных компонентов для поддержания основных функций, поэтому их в подобранном рационе должно быть необходимое количество.
Весь суточный объем пищи нужно разделить на 5-6 небольших порций. Не стоит нагружать желудок, съедая за один раз много.
Исключить из меню те продукты, которые способны вызвать вздутие живота. Они способны спровоцировать образование газов, которые не лучшим образом сказываются на заживлении ран.
Пище следует перевариваться оперативно. Важно следить за стулом, образующимся в результате пищеварения. Он должен быть мягким.
Пища не должна быть горячей или холодной, чтобы лишний раз не раздражать внутренние органы.

После удаления геморроидальных узлов самым сложным периодом являются первые 24 часа. Желательно в этот промежуток вообще избегать процесса дефекации. Именно поэтому специалисты рекомендуют в первый день от приема пищи совсем отказываться. Жидкости – как раз наоборот, пить нужно по возможности больше.

Уже на другой день можно кушать овощные отвары, овсянку, приготовленную на воде.

После того как раны начали немного заживать, нужно переходить на специально разработанное диетическое меню. Легкое сбалансированное питание не приемлет наличия компонентов, приводящих к тому, что кишечник начинает функционировать надрывно.

В течение первых 30 дней диета после операции по удалению геморроя должна придерживаться особенно строгих ограничений. Уже со второго месяца можно допускать некоторые послабления в питании, но в рамках разумных пределов.

Очень важно следить за сбалансированностью рациона. Разрабатывая диету после геморроидэктомии, полагается следить за тем, чтобы организм был снабжен всеми необходимыми компонентами.

Добиться этого удастся можно за счет разнообразного меню, чередования продуктов, различных рецептов блюд.

Советы по составлению меню в послеоперационный период

Весь первый месяц продолжается послеоперационный период. Планируя диету после удаления геморроя, следует иметь четкое представление о тех продуктах, которые допускаются к употреблению.

Важно! В первую неделю после операции нужно придерживаться строжайших ограничений в еде.

На протяжении всех первых четырех недель после хирургического вмешательства следует не забывать о дробности приема пищи, которая должна вариться или готовиться на пару. Кушать важно в одни и те же временные отрезки через одинаковые интервалы. Тщательно отслеживается питьевой режим.

Меню при диете после операции геморроя может содержать примерно следующее:

супы, сваренные на основе овощных бульонов;
гречневую или овсяную кашу, которые должны быть полужидкой консистенции и приготовленные обязательно на воде;
допускается использование в меню мяса нежирных видов, например, птицы; котлеты на пару или тефтели придутся в самый раз;
разрешается употребление нежирного кефира и перетертого творога.

На протяжении недели выдерживается подобное питание. После этого можно постепенно вводить в меню тушеные овощи, печеные яблоки.

Каким должно быть питание после окончания послеоперационного периода

Как только проходит месяц, послеоперационный период завершается, но это не считается поводом возвращаться к привычному рациону – кто знает, может именно ему было суждено стать причиной развития неприятного недуга.

Поэтому главные принципы диеты после должны выдерживаться и после выздоровления:

разовая порция незначительного объема;
учащенные приемы пищи;
в приоритете должны быть овощи;
мясо – только нежирное и не жареное;
ограничить или полностью исключить употребление белого хлеба, сдобной продукции, макаронных изделий;
вместо сахара лучше есть мед, фрукты;
копченое, жареное, шоколад, кофе из рациона убрать;
каждый день употреблять кисломолочную продукцию;
полностью отказаться от спиртосодержащих напитков.

Для профилактики патологии одной только диеты недостаточно.

Важно! Чтобы кишечник поддерживать в тонусе, нужно обязательно выполнять физические упражнения, а в рацион включать продукты, богатые клетчаткой.

Запрещенные продукты

Вопрос о том, что нельзя есть, волнует всех пациентов, знающих о геморрое не понаслышке. В реабилитационный период в рационе не должно быть следующих продуктов:

молоко, изюм, черный хлеб, квас, виноград;
бобовые;
газированные напитки, алкогольная продукция, копчености, соленья;
редис, редька, репа, белокочанная капуста;
грибы – тоже запрещенный продукт;
баранина, свинина;
лук, чеснок, яблоки, крыжовник, финики.

Употреблять все эти продукты нельзя, так как они, преодолев путь к кишечнику, способны вызвать метеоризм и брожение.

Продукты, которые можно есть

Тем пациентам, которым не удалось избежать операции по иссечению геморроя 3 степени, врачи рекомендуют список продуктов, что можно есть:

Пшенная или гречневая каша, обязательно рассыпчатые. Преимущества этих круп заключается в том, что они очень питательны, но в то же время не отягощают ЖКТ.
Хлеб, разрешенный к употреблению, готовится обязательно на основе муки грубого помола.
Любой употребляемый кисломолочный продукт стимулирует хорошее пищеварение, так как содержит немалое количество полезных микроорганизмов.
По происшествии недели можно расширить меню, добавив рыбу и мясо.
Овощи с нежной клетчаткой нужно употреблять ежедневно.
Среди широкого разнообразия фруктов остановить свой выбор следует на бананах и киви.

Питание после операции на геморрой, особенно 3 степени, должно подбираться очень тщательно. Важно не забывать о том, что в случае несоблюдения правил питания после завершения лечения возможен рецидив.

Прооперированный геморрой, как и любое другое хирургическое вмешательство на кишечнике, влечет за собой довольной серьезный стресс для организма. В период восстановления очень важно наладить обмен веществ и сделать так, чтобы опорожнение кишечника происходило мягко, а каловые массы не травмировали швы. После операции на геморрое нужно тщательно следить за своим питанием, соблюдать диету, научиться правильно составлять меню.

В первые сутки после хирургического вмешательства от еды следует отказаться, рекомендуется только пить. Это поможет избавить кишечник от непосильной нагрузки. Поесть разрешается спустя 24 часа, при этом обычная еда не подойдет. Питание после операции геморроя:

Каши на разбавленном молоке, воде (размельченные блендером или протертые через сито).
Овощной бульон или отвар (без самих овощей).
Классический паровой омлет.
Кисели, желе фруктовые.
Компот, некрепкий черный и зеленый чай, разбавленные пополам с водой фреши (нельзя сливовый, виноградный, абрикосовый).

Важно. В первое время количество пищи за один прием не должно превышать 250 г, при этом питаться нужно не реже 6 раз в день, а лучше 8. Все блюда следует подавать теплыми, жидкой или полужидкой консистенции. Количество соли необходимо уменьшить до 1 г в сутки.

На 2–4 сутки в меню прооперированного больного вводятся новые продукты и блюда из них. Готовятся они все так же на пару или просто отвариваются. Неизменным остается и шестиразовое дробное питание, которое облегчает работу кишечника, делает кал более мягким.

Пример меню после операции (первые 2 недели)

Не всегда больной может самостоятельно определиться со списком блюд на день. Облегчить задачу поможет следующий пример меню:

Завтрак: яйцо пашот, некрепкий чай.
Завтрак (второй): 1-2 печеных яблок.
Обед: суп с манкой на овощном бульоне, паровые куриные фрикадельки, компот из сухофруктов.
Полдник: пшеничные сухари, отвар шиповника.
Ужин: гречневый крупеник с творогом, чай
Перекус: свежий перетертый творог.

Следующий вариант меню можно использовать через 5–7 дней после операции:

Завтрак: овсяные хлопья с молоком, чай.
Завтрак (второй): ягодное желе.
Обед: суп овсяный, отварное мясо кролика, фруктовый фреш.
Полдник: омлет на пару, сухари, компот из сухофруктов.
Ужин: отварная рыба, чай со сливками
Перекус: печеное яблоко.

Диета в период восстановления

Через 2 недели после операции меню становится более разнообразным. Теперь прием пищи сокращается до 5 раз в день, а блюда можно не только готовить на пару и отваривать, но и тушить, запекать (только без корочки). При этом диетический стол должен давать силы для восстановления организма, важно, чтобы рацион был сбалансированным, а продукты полезными.

Основной акцент необходимо сделать на тушеные и свежие овощи, кисломолочные продукты. Они не перегружают желудок и способствуют регулярному стулу.

Список разрешенных продуктов:

Список продуктов-табу:

свежие яблоки, капуста, редиска, бобовые;
виноград, крыжовник, цитрусовые;
щавель, лук, редька, чеснок;
копчености, маринованная и острая пища;
консервация;
натуральный кофе, алкогольные напитки, газированная вода, квас, какао, крепкий чай.

Пример меню после операции (2 недели – 1 месяц)

Больному разрешены практически все основные блюда. Запеканки, пудинги, мясо в духовке, разнообразные рагу - ешь, чего душа пожелает. Итак, пример меню:

Завтрак: гречневые хлопья, тертый сыр, яйцо всмятку, чай.
Завтрак (второй): паровые мясные биточки, несладкий йогурт.
Обед: овощной суп-пюре, мясной рулет на пару, запеканка из цветной капусты, компот.
Полдник: творожный пудинг, фруктовый кисель.
Ужин: картофельное пюре, отварная рыба со сметанным соусом, галетное печенье, чай.

Или другой вариант:

Завтрак: паровой омлет с морковью, овощной салат, фруктовый фреш.
Завтрак (второй): творог со сметаной, кусочек хлеба с вареньем, чай с молоком.
Обед: суп с лапшой и фрикадельками, рыба, запеченная с овощами, компот.
Полдник: печенье сухое, печеночный паштет, фруктовый кисель.
Ужин: сладкая молочная каша, морковно-яблочный рулет, бисквит, чай с медом.

Процесс восстановления после операции на геморрой во многом зависит от питания, поэтому пренебрегать лечебной диетой не стоит. Она помогает значительно улучшить пищеварение, нормализовать стул, восстановить основные функции кишечника, избежать вздутия и боли в животе. При правильном соблюдении диеты вернуться к привычному образу жизни можно будет уже через месяц.

Всем пациентам, перенесшим операцию по иссечению кавернозных образований в области прямой кишки, необходима диета после удаления геморроя. Соблюдение правильного питания в послеоперационный период является залогом быстрейшего выздоровления, предупреждение осложнений и рецидивов. В статье описаны принципы диетического стола после хирургического вмешательства, способы приготовления пищи, примерное меню для больных и другие полезные советы.

Важность диетического питания

Любое хирургическое вмешательство, независимо от стадии геморроя, является стрессом для организма. Существует несколько способов иссечения геморроидальных шишек хирургическим путем. Операция может быть закрытой или открытой. В первом случае заживление ран и восстановление тканей происходит быстрее. Реабилитационный период длится от 3 до 5 недель. При открытом вмешательстве для восстановления организма требуется от 6 до 8 недель.

На протяжении всего этого периода больной должен соблюдать правильное питание после удаления геморроя. Диета помогает предупредить приток крови к послеоперационному участку, расхождение швов, кровотечение и другие неприятные осложнения.

Лечебное меню всегда направлено на предупреждение запоров, метеоризма и диареи, так как нарушение стула всегда негативно влияет на период заживления ран. Именно поэтому проктологи неустанно повторяют о важности диетотерапии, независимо от вида оперативного вмешательства и самочувствия пациента.

Общие принципы диеты

Диета после операции по удалению геморроя имеет несколько общих принципов, соблюдение которых поможет грамотно скорректировать лечебное меню, достичь скорейшего выздоровления.

В первые сутки разрешается употреблять только чистую воду без газа. От приема пищи рекомендуется полностью отказаться. Сразу после операции стул нежелателен.

Овсяная каша – обязательное составляющее лечебной диеты

Следующие 24 часа можно кушать хорошо разваренные каши. Подойдет овсяная, ячменная, пшеничная. От риса, манки лучше отказаться. Кроме этого, меню после операции на вторые сутки должно включать обильное питье. Пациенту рекомендуется употреблять чистую воду, компот из кизила, отвар ромашки крапивы, зеленый чай без добавления сахара.

Начиная с третьего дня питание после операции на геморрой подбирается лечащим врачом или диетологом, основывается на таких принципах:

пищу следует употреблять небольшими порциями, стараясь делать это в одно и то же время;
всем больным рекомендовано разделить дневное меню на 5 приемов пищи;
строго не рекомендуется переедать, даже если это полезная пища. После трапезы всегда должно присутствовать легкое чувство голода;
на протяжении всего восстановительного периода важно отказаться от спиртных напитков и табакокурения;
рацион питания должен быть сбалансированным и разнообразным. Человек не должен испытывать недостатка того или иного витамина;
в сутки больной должен употреблять не менее 3 литров жидкости, учитывая жидкие каши и супы;
для нормализации перистальтики желудка и кишечника нужно ежедневно употреблять масла растительного происхождения. Это поможет улучшить продвижение каловых масс по кишечнику, облегчит дефекацию.

Важно! Даже если у больного имеется склонность к запорам, нельзя злоупотреблять слабительными препаратами. Такие средства часто ведут к привыканию.

Задачи лечебного питания

Диета после операции на геморрой методом классической геморроидэктомии и других способов имеет несколько задач. Каждая из них помогает ускорить процесс заживления обработанного участка, предотвратить возможные осложнения в ранний послеоперационный период.

Лечебное питание направлено на предупреждение рецидива после удаления геморроя

Диетотерапия ставит такие задачи:

усиление процесса регенерации тканей – одна из важнейших задач диеты после удаления геморроя. Благодаря насыщению рациона белками, полезными витаминами и микроэлементами, удается запустить процесс восстановления поврежденных тканей. Нельзя отказываться от рыбы и мяса. Эти продукты должны быть нежирными, именно в них содержится белок, необходимый для быстрой регенерации поврежденных участков;
предотвращение метеоризма – неотъемлемое условие лечебного питания. Пациенту рекомендуется отказаться от продуктов, которые повышают газообразование и процесс брожения в желудке. К ним относят бобовые, капусту, грибы, яйца, цельное молоко и прочие продукты;
нормализация стула – эта задача достигается путем введения в рацион послабляющих и смягчающих продуктов. Для этого дневное меню должно содержать сырые овощи и фрукты, каши, большое количество жидкости;
предотвращение раздражения слизистой оболочки ануса и прямой кишки – питаться в период восстановления следует пищей, не содержащей острых специй и маринадов. Кроме этого, врачи рекомендуют исключить копченые, соленые, слишком кислые продукты.

Вызывать раздражение слизистой оболочки органов пищеварения и кишечника способны не только острые и кислые блюда, но и избыток желчной кислоты, вырабатываемой при употреблении слишком жирной и жареной еды. Именно поэтому во время диеты важно учитывать способы приготовления пищи.

Какими способами нужно готовить блюда

После удаления геморроя диета должна включать полезные блюда и достаточное количество воды. Важный аспект лечебного питания – способ приготовления продуктов.

Блюда рекомендуется готовить методам варки, запекания или на пару

Каши нужно варить до полной готовности. Разрешается запаривать крупу в термосе на ночь без варки. Наиболее полезными после удаления геморроя любой степени считаются овсяная, пшеничная и гречневая крупа. Не стоит полностью отказываться от риса, ведь этот продукт содержит необходимые микроэлементы. Включать рис в рацион следует в ограниченных количествах, так как он обладает крепящим действием.

Овощи и фрукты во время лечения сразу после удаления геморроидальных узлов лучше варить или готовить на пару. В сыром виде употреблять их следует только после полного заживления швов, ведь сок некоторых из них способен вызывать раздражение слизистой оболочки органов ЖКТ.

Рыбу и мясо лучше готовить методом запекания с небольшим количеством растительного масла или на пару. Такой способ готовки поможет сохранить питательные элементы продуктов, удовлетворить чувство голода.

Важно! От жарки, копчения и соления продуктов в период после операции на геморрое следует отказаться. Употребление такой пищи в реабилитационный период продлит процесс выздоровления.

Разрешенные продукты

Чтобы правильно составить лечебное меню, следует знать, что можно есть во время диеты после операции по удалению геморроя.

В период восстановления после операции важно насыщать рацион полезными продуктами

постные сорта мяса – индейка, говядина, кролик, курица без шкуры;
нежирная рыба – тиляпия, окунь, палтус, минтай, карась, треска;
морепродукты – устрицы, креветки, мидии, гребешки;
яйца отварные или в виде паровых омлетов;
кисломолочные продукты – простокваша, ряженка, кефир с низким процентом жира;
овощи – цветная капуста, огурцы, кабачки, брокколи, картофель, морковь, тыква;
фрукты – яблоки сладки сортов, кизил, не кислые яблоки, бананы, киви;
курага, изюм, чернослив (в ограниченных количествах);
каши – ячневая, овсяная, гречневая, пшеничная;
сыры твердых сортов с низким содержанием жира в небольших количествах;
хлебобулочные изделия – отрубной хлеб, сухари, галетное и овсяное печенье.

Особое внимание уделяется напитками. После удаления геморроя любой степени полезными будут травяные чаи, компоты, смузи, минеральная вода без газа. Достаточное потребление жидкости оказывает на организм положительное действие. Рекомендуемый объем суточной жидкости следует обсудить с врачом.

Запрещенные продукты

Удаление геморроя – это лишь первый этап лечения. Для дальнейшего успеха пациент обязан четко следовать рекомендациям врача, отказаться от употребления вредных блюд.

Какая пища запрещена:

редис, репа, белокочанная капуста;
сладкая выпечка, торты, пирожные;
жирное мясо – утка, свинина, баранина;
жирные сорта рыбы и морепродуктов;
все виды грибов;
манная, рисовая крупа;
виноград;
спиртные напитки, газированная вода, кислые соки, крепкий кофе, чай;
шоколадные изделия и какао;
цитрусы, кислые ягоды;
свежий лук, чеснок;
яблоки и груши с кожурой;
цельное молоко;
бобовые.

От сладкой выпечки в период диеты лучше отказаться

Исключение перечисленных продуктов из диетических блюд поможет значительно ускорить период заживления послеоперационных швов, исключить развитие воспалительного процесса, кровотечения и прочих осложнений, особенно если у больного остались геморроидальные трещины в области анального отверстия.

Примерное меню после операции

В реабилитационный период после перенесения оперативного вмешательства по удалению геморроидальных шишек больному разрешается полноценно питаться, при этом меню должно состоять из постных блюд, исключать пищу, вызывающую запоры, чрезмерное газообразование, диарею и раздражение слизистой оболочки прямой кишки. Учитывая эти рекомендации, пациент вполне может самостоятельно составить дневной рацион.

Предлагаем несколько вариантов меню на день:

утро – овсяная каша, хлебец с тертым сыром, яйцо всмятку, слабо заваренный чай;
второй завтрак – паровой омлет, салат из огурцов, отварная курица, компот из сухофруктов;
день – суп-пюре их тыквы и брокколи, мясной биточек на пару, салат из свеклы, зеленый чай;
полдник – яблочный кисель, галетное печенье;
вечер – пюре из картофеля, отрубной хлеб с кусочком сыра и огурцом, чай из ромашки;
перед сном – стакан ряженки или кефира.

Второй вариант меню:

утро – гречневая каша на воде, отварная рыба с морковью, фреш из сладких яблок;
второй завтрак – сухари и молочный кисель;
день – паровые куриные котлеты, салат из брокколи, яйцо всмятку, грошовый компот;
полдник – вчерашняя булочка, некрепкий чай;
вечер – отварные макароны с печеночным паштетом, кисель из вишен;
перед сном можно съесть галетное печенье, запить простоквашей.

Любые из продуктов возможно заменить в зависимости от личных предпочтений пациента. Если у больного есть непереносимость того или другого продукта, его заменяют подобным или полностью исключают из меню.

Рецепты приготовления блюд

Диетическая пища должна быть не только полезной, но и вкусной. В ежедневном меню пациент может использовать разнообразные рецепты приготовления блюд, которые не причинят вреда организму после иссечения геморроя.

Брокколи в сливочном соусе

Для приготовления блюда понадобится:

500 г брокколи;
сливки с низким содержанием жира;
2 ложки муки;
оливковое масло;
небольшая луковица;
соль.

Диетическое меню после иссечения геморроя часто включает брокколи

Брокколи промыть, разобрать на соцветия, готовить на пару до размягчения овоща. В сковороде с толстым дном пропассеровать измельченный лук, залить его стаканом сливок, томить в течение 15 минут. В соус добавить муку, соль, оливковое масло, проварить еще 5 минут, снять с огня. Брокколи залить соусом, подавать в теплом или холодном виде.

Куриные котлеты с кабачком

В рецепт входят такие продукты:

200 г куриной грудки;
небольшой кабачок;
яйцо;
мука;
соль.

Мясо курицы измельчить в мясорубке или очень мелко нарезать. Кабачок очистить от кожуры, мелко нарезать или натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, смешать с куриным фаршем. В полученную массу добавить яйцо, муку, соль. Котлеты слегка обжарить на оливковом масле, затем тушить на пару до готовности.

Пюре из тыквы и яблок

Для приготовления понадобится:

200 г тыквы;
2 крупных яблока;
оливковое масло;
2 ложки сметаны с жирностью 1,5%;
соль.

Пюре из яблок и тыквы

Яблоки и тыкву хорошо промыть, очистить от кожуры, измельчить через мясорубку или блендер. Полученную массу довести до кипения, держать на слабом огне около четверти часа. Сливки и оливковое масло проварить отдельно, затем смешать продукты, снова проварить 10 минут. Посолить пюре по вкусу.

Для быстрого выздоровления во время реабилитации после операции больному следует придерживаться таких рекомендаций:

пища и напитки не должны быть слишком горячими или холодными, это негативно влияет на процесс пищеварения. Лучше употреблять еду в теплом виде;
важно отказаться от любых напитков во время еды. Это приведет к тому, что желудочный сок будет разбавляться, а значит, пища будет хуже перевариваться. Пить лучше за полчаса до или через 30 минут после еды;
после трапезы нельзя сразу заниматься физической работой или, наоборот, ложиться.

В некоторых случаях избавиться от геморроя возможно лишь оперативным путем. Тогда пациенту назначают операцию Лонго, лазерную коагуляцию, лигирование латексными кольцами или другую процедуру. В послеоперационный период надо сбалансировано питаться. При диете после операции геморроя меню можно составить самостоятельно.

Но при этом надо придерживаться ряда правил. В рационе должна преобладать пища растительного происхождения, богатая клетчаткой. Также примерно 20-35% от общей калорийности должно приходиться на белки.

Если проводилась радикальная операция по иссечению воспаленных узлов, то в первые дни после вмешательства пациенту, скорее всего, придется употреблять только жидкую пищу, а то и вовсе воздерживаться от еды. В случаях, когда применяются малоинвазивные методики, к примеру, удаление узлов лазером и жидким азотом, диета будет менее жесткой.

Общие правила диеты

Питание после операции на геморрой должно быть щадящим. То есть больному нужно употреблять только те продукты, которые не будут раздражать слизистую оболочку прямой кишки. Употребляемый продукт нужно правильно термически обработать. Медики рекомендуют варить блюда, готовить их на пару или в мультиварке.

Изредка можно баловать себя пищей, приготовленной в духовке. Если есть гриль, то разрешено изредка готовить на нем нежирное мясо или рыбу.

После удаления геморроя диета предусматривает и другие правила:

Соблюдение питьевого режима. Это обязательный пункт. Если не соблюдать питьевой режим, то появиться запор, и в таком случае риск появления послеоперационных осложнений возрастет. Во избежание запора нужно потреблять хотя бы 2-3 литра воды ежедневно. Воду предварительно надо очищать с помощью фильтра или кипятить.
Подсчет соотношения БЖУ. Диета после операции по удалению геморроя щадящая. Ее цель – стабилизировать работу кишечника. Чтобы не страдать от запора или диареи, больному нужно соблюдать такое соотношение белков жиров и углеводов – 35:20:45. Если есть избыточная масса тела, то после реабилитационного периода можно сесть на белковую диету.
Свести количество потребляемой соли к минимуму. Проктологи настаивают, чтобы пациенты после удаления геморроя хирургическим путем свели к минимуму количество потребляемой соли. В день разрешается употреблять не более 10 граммов данного продукта.

Добавлять небольшое количество соли в пищу можно, а вот от острых специй придется полностью отказаться.

Какие продукты разрешены?

Так что можно есть после операции геморроя? Как уже отмечалось выше, упор следует сделать на пищу растительного происхождения. Можно кушать свежие овощи и фрукты (исключение – бобовые, лук, чеснок, репа, цитрусовые).

Фрукты и овощи должны присутствовать в каждодневном рационе. Причем фрукты лучше потреблять в первой половине дня, а овощи – днем и вечером. Если назначена диета после геморроя, можно включить в свой рацион морковь, картофель, свеклу, помидоры, огурцы, цветную капусту, баклажан.

Полезными из фруктов являются груши, некислые яблоки, бананы, киви, манго, сливы, абрикос. Во избежание запоров можно потреблять сухофрукты, к примеру, курагу или чернослив. Причем сухофрукты можно употреблять даже после радикальных хирургических вмешательств.

Среди источников углеводов полезными будут не только фрукты и овощи, но и каши. Следует отдавать предпочтение овсянке, гречке, рису, перловке. От употребления манной крупы лучше воздержаться. Если прошло уже более 2 недель после оперативного вмешательства, можно изредка есть макароны из твердых сортов пшеницы.

Питание после удаления геморроя должно быть сбалансированным, поэтому в меню должно присутствовать достаточное количество белка. Лучшими источниками этого нутриента являются нежирные сорта мяса (говядина, телятина, крольчатина, куриная грудка, индейка) и рыба.

Также много белка содержится в куриных яйцах. Но надо помнить, что ежедневно разрешено съедать не более 2 куриных яиц. Если желтки не употреблять, то можно съесть 3-4 яйца. В качестве альтернативы куриным яйцам можно использовать перепелиные яйца.

Хорошим источником белка является кисломолочная продукция. Но с ней нужно быть осторожным. Если применялась радикальная хирургическая манипуляция, то в течение 2-3 недель от употребления кисломолочных изделий лучше воздержаться (исключением является 0% кефир).

В случаях, когда применяется или другая малоинвазивная процедура, то кисломолочная продукция не противопоказана. Но надо помнить, что предпочтение следует отдавать нежирным продуктам, то есть кефиру, творогу (0-5% жирности), простокваше, сыворотке, обезжиренному йогурту.

Жиры – тоже неотъемлемая часть рациона. Среди источников жиров разрешено оливковое и льняное масло, лосось, скумбрия, осетр.

Запрещенные продукты

Диета после удаления геморроя предусматривает ряд ограничений в пище. Первое, что строго запрещено, особенно после радикальных оперативных вмешательств – это алкогольные напитки. Этиловый спирт, экстракт хмеля и другие составляющие алкоголя негативно сказываются на кровообращении, работе кишечника и регенерации послеоперационных ран.

Также запрещен растворимый кофе и крепкий черный чай. Обязательно нужно отказаться от употребления энергетических и газированных напитков, так как в них содержится много консервантов и сахара.

В список запрещенных продуктов также входят:

Некоторые овощи. В меню после операции нельзя включать редьку, белокочанную капусту, лук, чеснок, бобовые.
Кислые фрукты. Запрещены зеленые яблоки, цитрусовые и клюква.
Сладости. Под запретом абсолютно все сладости, в частности шоколад, торты, пирожные, конфеты и другие кондитерские изделия. Единственная сладость, которая позволена в ограниченных количествах – это мед.
Жирные мясные блюда. Запрещено есть свинину, баранину, домашнюю жирную птицу. Под запретом также мясные субпродукты и сало.
Полуфабрикаты, колбасные изделия, консервы, копчености и фастфуд.
Жирные кисломолочные продукты. Под запретом сметана, сливки, жирный творог, цельное молоко.
Соленья.
Свежая выпечка.

Из меню нужно исключить жирные соусы, кетчуп, майонез, горчицу. В качестве заправки лучше использовать оливковое, тыквенное или льняное масло.

Чем дополнить лечение?

Безусловно, сбалансированное питание – неотъемлемая часть послеоперационной реабилитации. Но только правильно питаться недостаточно. Хорошо скажутся на состоянии пациента занятия спортом.

Разделы