Чабрец: полезные свойства и противопоказания. Чабрец — трава богов: от чего она
Чабрец очаровывает своим приятным запахом и обильным цветением, этот маленький кустарничек с тоненькими веточками застилает землю мягким ковром. Садоводы украшают тимьяном свои участки, его размещают на каменистых горках и трудолюбивые пчёлки гудят над его ароматными цветами. Это маленькое растеньице не только красиво, но и очень полезно, так как обладает целебными свойствами.
Описание и химический состав чабреца
Чабрец или тимьян ползучий - многолетний низкорослый кустарник из семейства Яснотковые, с тонкими стволиками, которые расстилаются по земле. Высота чабреца от 5 до 35 см, листья мелкие овальные зелёные, цветки тоже маленькие розово-фиолетовые собранные в пучок. Растение очень запашистое, цветёт в июне - августе.Род тимьян насчитывает множество видов - тимьян ползучий и блошиный, уральский и сибирский, крымский и жигулёвский, тимьян малолистный и другие виды. Они немного различаются по своему внешнему виду, и по с составу, содержащихся веществ, но все обладают целебными свойствами и применяются в народной медицине. Тимьян растёт на лесных полянках и опушках, в песчаных степях и на каменистых склонах.
В качестве лекарственного сырья используют наземную часть растения, которую срезают во время цветения и сушат в тени, раскладывая сырьё тонким слоем, периодически переворачивая.
Это удивительное растение содержит много полезных веществ - это эфирное масло, богатое тимолом и карвакролом, так же есть незначительное количество цимола, пинена, терпинена. В химическом составе присутствуют флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты - олеаноловая, урсоловая, кофейная, витамины, жиры, смолы, камедь, горечи и минеральные соли.
Лечебные свойства и применение
Благодаря биологически активным веществам, которые содержатся в составе чабреца и положительно влияют на человеческий организм, чабрец широко используется в традиционной и народной медицине.
Обладает антисептическими, противовоспалительными, противомикробными, бронхорасширяющими свойствами и является отличным лекарственным средством для лечения заболеваний дыхательных путей – трахеита и бронхита, коклюша, пневмонии и туберкулёза.
Отвар и настой применяют, как отхаркивающее средство при кашле, для выведения мокроты, для полоскания полости рта при стоматологических заболеваниях – стоматит, гингивит, при заболеваниях глотки - при тонзиллите, фарингите. Настой используют и в виде ингаляций. Отваром промывают гнойные раны, язвы, делают примочки на угри и фурункулы.
Чабрец лечит радикулит, ишиас, неврит, он хорошо снимает болевые ощущения. Настой травы применяют внутрь при болях в животе, при гастрите, при желудочно-кишечных коликах, при запорах и метеоризме. Чабрец благотворно влияет на микрофлору кишечника. Чай с добавлением тимьяна пьют для улучшения пищеварения и повышения аппетита.
Наружно применяют в виде компрессов, примочек, добавляют в лечебные ванны при суставном ревматизме. Распаренной травой чабреца лечат артрозы и подагру. Соком и порошком растения лечится воспаление седалищного нерва.
Успокаивающее и снотворное действия чабреца благотворно влияет на нервную систему, применяется для лечения нервных расстройств, при депрессии, при бессоннице. Подушечка, наполненная сухой травой обеспечит быстрое засыпание и спокойный крепкий сон.
Антиспазматическое действие этой лекарственной травы используют для лечения артериальной гипертензии, при мигрени. Народные целители советуют мыть отваром чабреца голову при сильных головных болях.
Цинк и другие полезные вещества, входящие в состав чабреца благотворно влияет на мужской организм. Препараты чабреца – отвары, настои, масло применяются для лечения простатита и импотенции. Настой принимают внутрь, отвар добавляют в лечебные ванны, масло втирается в область промежности.
Помогает тимьян и в борьбе с алкоголизмом.
Чай с чабрецом снимает усталость, повышает иммунитет и работоспособность, улучшает обмен веществ и самочувствие, укрепляет организм.
Чабрец используется в пищевой промышленности, как ароматическая пряность, добавляется при приготовлении различных блюд, маринадов и разносолов, в состав алкогольных и безалкогольных напитков.
Масло чабреца применяют в парфюмерии, косметологии, в фармацевтической промышленности. Добавляют в одеколоны и туалетную воду, лосьоны и дезодоранты, в мыло и шампуни, косметические средства по уходу за кожей лица, рук, волосами, в зубные пасты и полоскания для полости рта, в сиропы от кашля.
Противопоказание к применению чабреца
Чабрец обладает множеством полезных и лечебных свойств, но при неправильном применении может принести вред здоровью.Прежде чем принимать препараты чабреца, необходимо ознакомиться с противопоказаниями к применению и получить консультацию у медицинских работников!
Чабрец противопоказан:
- беременным и кормящим грудью женщинам,
- больным с нарушением функции печени, почек,
- людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения
- при гастрите с повышенной кислотностью,
- при пониженной функции щитовидной железы,
- при хронических запорах,
- при эмфиземе лёгких, при бронхиальной астме,
- при кардиосклерозе и мерцательной аритмии,
- при атеросклерозе сосудов головного мозга,
- детям до 2 лет.
Народные рецепты лечения чабрецом
Чабрец или тимьян с давних времён используется народными целителями для лечения различных заболеваний. Из травы чабреца готовят настои и отвары, сухие листья растирают в порошок и добавляют в мази, из свежего сырья готовят масло, делают спиртовую настойку. Для лечения используют и свежий сок растения.
Настои и отвары чабреца
Настои и отвары пьют при заболеваниях дыхательных путей, внутренних органов. Настои применяют для полосканий, ингаляций, лечебных ванн, в качестве примочек на ушибы, суставы, раны.
Настой для лечения дыхательных путей
Столовую ложку чабреца залить стаканом кипятка, накрыть крышкой. Настаивать 15 минут, процедить и принимать по пол стакана 3 раза в день в тёплом виде.
При ангине, фарингите и стоматологических заболеваниях полоскать тёплым настоем полость рта и горло 3-4 раза в день.
Настой при ишиасе, неврите, радикулите
Две столовые ложки сырья залить стаканом кипятка, настоять три часа, процедить принимать настой внутрь три раза в день по столовой ложке.
Настой при мигрени, от головной боли
Столовую ложку чабреца залить стаканом кипятка, настоять полчаса, пить в течение дня 3-4 раза.
Отвар чабреца от кашля
Столовую ложку сухого сырья залить стаканом горячей воды, довести до кипения, настоять один час. Процедить и принимать отвар три раза в день по столовой ложке до еды.
Настой при бронхите
Столовую ложку чабреца залить стаканом кипятка, перелить в термос. Настаивать два часа, принимать по столовой ложке четыре раза в день.
Настой при холецистите, цистите
Столовую ложку чабреца залить стаканом кипятка. Настоять полчаса, процедить принимать по четверти стакана 3-4 раза в день до еды.
Настой для ванны при ревматизме
Упаковку сухой травы залить литром кипятка, настаивать 2 часа, процедить, добавить в ванну с горячей водой. Время принятия ванны 20 минут, желательно принимать ванну через день за два часа до сна.
Настой при половой слабости у мужчин
2 столовые ложки травы чабреца залить 0,5 мл кипятка, настаивать в течение двух часов. Настой процедить и принимать два раза в день до еды по половине стакана.
Чай из чабреца
Чайную ложку сухих или свежих цветов залить стаканом кипятка, настоять минут пять, процедить и пить как чай, можно добавить мёд.
Чай улучшает работу желудка, устраняет изжогу, снимает головную боль, является профилактическим средством простудных заболеваний. Чай принятый на голодный желудок с утра благотворно влияет на микрофлору кишечника и помогает в борьбе с дисбактериозом.
Спиртовая настойка чабреца
Спиртовая настойка принимается в качестве отхаркивающего средства при кашле, при простудных заболеваниях, используется как растирание при болях в мышцах и суставах. Настойку можно купить в аптеке, а можно приготовить в домашних условиях.
Рецепт спиртовой настойки чабреца № 1
30 грамм измельчённого чабреца сложить в стеклянную тару и залить 150 мл спирта или водки. Емкость закрыть и настаивать при комнатной температуре 10 дней. Затем настойку процедить и применять внутрь после еды по 15 капель три раза в день, использовать для растираний и примочек.
Рецепт настойки № 2
Три столовые ложки травы чабреца залить 100 мл водки. Настаивать в тёмном месте в течение 21 дня, процедить, траву отжать. Использовать в качестве растираний при болях в суставах и пояснице, при ревматизме.
Настойка чабреца на вине
100 грамм высушенной травы чабреца залить литром белого сухого вина. Настаивать в течение недели, периодически встряхивая ёмкость. Затем настойку нужно довести до кипения, укутать и настаивать 4-6 часов, процедить. Принимать 2-3 раза в день до еды по 30 мл настойки.
Эта настойка укрепляет здоровье и увеличивает продолжительность жизни, лечит простудные заболевания, снимает спазмы желудка, лечит головные боли, способствует отделению желчи, облегчает течение нервных расстройств и помогает в борьбе с бессонницей.
Масло чабреца
Масло обладает противовоспалительными, бактерицидными и обезболивающими действиями и применяется для лечения внутренних органов, усиливает кровоток, нормализует работу пищеварительного тракта и менструальный цикл, повышает иммунитет, улучшает эмоциональное состояние, снимает усталость, усиливает потенцию и препятствует преждевременному семяизвержению, выводит мочевую кислоту, облегчает состояние при артрите, подагре, устраняет отеки и способствует снижению массы тела. А так же применяется как противоглистное средство, при педикулёзе.
Используется для лечебных ванн, массажа, ингаляций. В аптеке можно купить готовое эфирное масло чабреца, а можно приготовить в домашних условиях.
Рецепт масла из чабреца
15 грамм сухой травы измельчить, залить 100 мл оливкового масла, емкость закрыть крышкой и настаивать в тёмном месте при комнатной температуре в течение двух недель, периодически взбалтывая смесь. Тщательно процедить и принимать по 5 капель внутрь три раза в день, наружно для растираний.
Средство для усиления полового влечения
5 мл масла чабреца растворить в 100 мл воды, добавить мёд, хорошо перемешать. Принимать три раза в день.
Средство от педикулёза
10 капель эфирного масла чабреца добавить в 10 мл растительного масла, нанести на область головы.
Средство для красоты волос
7 капель эфирного масла чабреца добавить в бутылочку с шампунем, хорошо разболтать.
Тимьян (чабрец) - в переводе с латинского означает «мужественный». Чабрец является представителем семейства Яснотковые, это зеленый полукустарник с маленькими продолговатыми листьями и фиолетовыми цветами (см. фото). Полукустарник растет возле обочин дорог, среди камней, на солнечных полянах.
Наиболее известные сорта:
- Тимьян лимонный;
- Тимьян ползучий;
- Тимьян обыкновенный.
Тимьян был известен еще древним цивилизациям. В Древней Греции существовала традиция купаться в настое чабреца для того, чтобы набраться сил. Римские воины купались в отваре чабреца, чтобы быть еще более мужественными. Также его использовали в качестве пряности, добавляя траву в пищу.
В Древнем Египте чабрец использовали вместо духов, чтобы придать телу приятный аромат. Тимьян также широко применяли в Египте для бальзамирования.
Выращивание: посадка и уход
Вырастить тимьян можно на дачном участке. Полукустарник выращивают из семян. Семена можно посадить в землю как весной, так и осенью. Посадка тимьяна происходит в теплый день. В условиях теплицы семена прорастают уже через две недели.
Уход за полукустарником сводится к регулярному поливу. Тимьян применяется не только в кулинарии и в народной медицине, но и в ландшафтном дизайне. Цветы тимьяна, а также яркая зелень полукустарника украсят любой участок.
Вырастить тимьян можно и на подоконнике. В домашних условиях полукустарник выращивают рассадным способом или семенами. Чабрецу необходимо подобрать просторный горшок, но при условии, что корни растения сумеют охватить землю, иначе тимьян погибнет. Чабрец любит солнечный свет и не выносит переувлажнения – вот что следует помнить про выращивание полукустарника. Если вы выращиваете тимьян ради зелени, то необходимо ее чаще срезать и не давать полукустарнику цвести.
Лечебные свойства
Лечебные свойства чабреца были известны давно. Современные научные исследования доказали, что тимьян является эффективным бактерицидным средством. В полукустарнике было обнаружено эфирное масло, главным веществом которого является «тимол», а также дубильные вещества, витамины, олеиновая кислота, горечи.
Эфирное масло (и его главный компонент – тимол) является отличным бактерицидным средством. Действие тимола схоже с действием фенола, но не так токсично для организма. Тимол не раздражает слизистые оболочки. Эфирное масло производят из наземной части полукустарника.
Широкий спектр действия чабреца позволяет использовать его как мочегонное, жаропонижающее, успокаивающее средство . Тимьян помогает переваривать тяжелые продукты, имеет желчегонные свойства. Трава считается хорошим кровоочистительным средством.
В древности подушки для сна набивали чабрецом, поскольку верили, что это приносит долголетие и здоровье спящему на ней человеку. Успокаивающий аромат тимьяна обеспечивал крепкий сон и умиротворение.
Отвар чабреца эффективен при гайморитах и синуситах. Также отваром растения лечат больное горло и болезни ротовой полости. Бактерицидное действие тимьяна помогает обеззаразить ротовую полость, убрать неприятный запах.
При внутреннем приеме тимьяна происходит нормализация сердечного ритма, исчезают вегетативные нарушения, повышается работоспособность. Мужчины отмечают восстановление половой функции.
Применение в кулинарии
В кулинарии тимьян нашел применение в качестве пряно-ароматической приправы. Его горьковатый привкус и приятный аромат хорошо сочетаются со многими мясными блюдами. Калорийность сушеной травы составляет 276 килокалорий на 100 граммов. Хранить тимьян нужно в плотно закрытой банке из-за высокого содержания эфирных веществ. Для ароматизации блюд используют высушенные листья растения.
Чабрец добавляют при приготовлении фасолевых и гороховых супов, а также чечевицы. Вкус тимьяна отлично сочетается с овощными блюдами, а также блюдами из капусты и картофеля. Горчинка, которая присутствует у сушеных листьев растения, хорошо подчеркнет жареные мясные блюда. Чабрец широко используют для приготовления дичи, придавая ей аппетитный аромат. Повара рекомендуют добавлять тимьян при приготовлении домашних мясных паштетов, свиной печени.
Немного чабреца иногда кладут в хлебобулочные изделия, он улучшает вкус пирогов, булок. На промышленном уровне чабрец добавляют при копчении мяса и рыбы, а также продукции на их основе. Тимьян используют при засолке овощей: огурцов, кабачков, помидоров. В свежем виде листья тимьяна добавляют в салаты, соусы и маринады.
Тимьян имеет сильный аромат, поэтому для ароматизации блюда его нужно совсем немного. Рекомендованная норма составляет 1-2 г свежего чабреца или 0,2-0,3 г сушеной травы на одну порцию. Рецептов с применением тимьяна довольно много. Купить приправу можно в супермаркете в отделе специй или заготовить самому. При необходимости тимьян можно заменить розмарином.
Польза тимьяна (чабреца) и лечение
Польза чабреца давно известна народным целителям. Его использовали для лечения различных невралгий, неврозов, зная об успокаивающем действии полукустарника. Известен и чай с тимьяном, который пьют при простудных заболеваниях.
Больным давали отвар из растения, после которого они отмечали прилив сил. Регулярное употребление тимьяна помогает при болях в желудке. Чабрец улучшает пищеварение, снижает метеоризм, нормализует микрофлору кишечника благодаря дезинфицирующим свойствам. Народная медицина использует отвар тимьяна как глистогонное средство.
В современной медицине отвар чабреца применяют для лечения заболеваний верхних дыхательных путей
. Трава обладает отхаркивающим воздействием, разжижает мокроту, помогает снять воспаление. Тимьян используют для приготовления различных сиропов, таблеток от кашля, паст. На основе чабреца производят натуральный препарат «Пектусин», который применяют для лечения сильного кашля у детей.
При ревматизме, радикулите, боли в суставах, ушибах широко применяют компрессы из чабреца. При наружном применении тимьян также будет эффективен при воспалении век, незаживающих ранах, язвах.
Лечебные ванны из чабреца помогают при кожных заболеваниях, перхоти, суставных болях, в качестве обще укрепляющего средства. Для ванны с чабрецом достаточно будет залить ведром кипятка 50 граммов сушеной травы.
Народные целители широко использовали чабрец для лечения алкогольной зависимости. Лечебный эффект обусловлен действием эфирного масла чабреца. Для лечения алкоголизма необходимо заварить на водяной бане 15 граммов чабреца в 1 стакане воды. После 10 минут кипения следует слить настой и разбавить водой до первоначального объема. Настой чабреца дают страдающему алкоголизмом несколько раз в день по 50 мл, затем дают полрюмки водки. На большие дозы тимола организм реагирует тошнотой и рвотой, чем и обусловлен лечебный эффект данного средства. Курс лечения составляет 1-2 недели: за это время у больного появится отвращение к спиртному.
Вред тимьяна и противопоказания
Противопоказан чабрец беременным женщинам из-за высокого содержания тимола. Это вещество повышает тонус мускулатуры матки , что негативно отразится на протекании беременности.
Вред организму тимьян может нанести при болезнях почек, это связано с некоторой токсичностью тимола, что может привести к ухудшению состояния больного.
Чабрец или тимьян пользуется заслуженной популярностью как у кулинаров, так и у фитотерапевтов. Лечебные свойства этого растения были хорошо известны еще во времена Авиценны, Теофраста и других основоположников медицины. В наши дни большинство жителей мегаполисов предпочитают приобретать готовые лекарства в аптеках, не тратя времени и сил на приготовление травяных отваров и настоек, но многочисленные исследования и опыт множества излечившихся доказывает – применение лекарственных трав, таких как чабрец, не только намного безопаснее, но часто и эффективнее, чем медикаментозное лечение. Главное – знать при каких заболеваниях может помочь лекарственное растение и как правильно приготовить из него лечебный состав.
Чабрец – состав и полезные свойства
Чабрец или тимьян ползучий – это многолетнее растение, представляющее собой низкорослый кустарник из семейства яснотковых. Невысокие, с мелкими листьями побеги чабреца охотно высаживают садоводы и ландшафтные дизайнеры в нашей стране. Красивые фиолетовые соцветия радуют взгляд с июня по август, а приятный аромат неприхотливость растения добавляет ему популярности. Кроме красоты, медоносности и «вкусного» запаха практически все виды чабреца, а их больше сотни, отличаются лечебными свойствами и могут использоваться для приготовления отваров и настоек от кашля, ревматизма и других заболеваний. Максимальное количество полезных веществ накапливается в листьях и побегах растения в период цветения, когда и рекомендуется заготавливать тимьян для лечения.
В состав чабреца входит множество биологически активных веществ, эфирных масел, дубильных веществ и органических кислот. Отвары и настои чабреца обладают противовоспалительным, противомикробным, общеукрепляющим и успокоительным свойствами, их применяют при различных воспалительных заболеваниях органов дыхания, суставов, при заболеваниях органов пищеварения, нервной системы, кожных болезнях и других патологических состояниях.
Кроме тимола антибактериальными и противовоспалительными свойствами обладают карвакрол, дубильные вещества и органические кислоты. Высокое содержание последних в эфирном масле чабреца объясняет его эффективность в лечении кожных заболеваний и воспалительных изменений в разных органах.
Флавоноиды – мощные природные антиоксиданты, они не только защищают организм от внешних вредоносных воздействий, но и активизируют процессы апоптоза – уничтожения старых или измененных клеток, тем самым замедляя процессы старения и препятствуя развитию онкологических заболеваний.
Применение чабреца в народной медицине
Чабрец или тимьян ползучий в народной медицине использовался в течение нескольких тысячелетий. На Руси это растение пользовалось особой популярностью, его называли Богородской травой и использовали для украшения икон в церкви и домах. По преданиям цветы чабреца в доме не только защищают людей от болезней, но и помогают очищать разум и душу, а также обладают способностью отгонять нечистую силу.
Насколько это соответствует истине, к сожалению, неизвестно, а вот то, что чабрец способен вылечить от множества заболеваний, подтверждено многочисленными научными исследованиями.
Так, чабрец используют при лечении :
- воспалительных заболеваниях органов дыхания – обычные простуды, ангины, фарингиты, бронхиты и ларингиты можно быстро вылечить при помощи полоскания горла и приема чабреца внутрь. Настои тимьяна прекрасно снимают раздражение, обладают противовоспалительным и антимикробным действием, а при распространении инфекции в бронхи помогают избавиться от кашля и облегчают выведение мокроты;
- заболеваний органов пищеварения – горечи и дубильные вещества, входящие в состав чабреца, очень полезны при различных нарушениях работы пищеварения. Они стимулируют аппетит, улучшают работу пищеварительных желез, снимают воспаление и способствуют более быстрой регенерации слизистой оболочки желудка и кишечника. Чабрец рекомендуется принимать при снижении аппетита, холецистите и метеоризме;
- стоматологических заболеваний – гингивиты, стоматиты, пульпиты и другие воспалительные изменения в ротовой полости исчезнут гораздо быстрее, если полоскать рот крепким настоем или отваром чабреца;
- гипертонии и головных болей – настои и отвары чабреца обладают сосудорасширяющим и успокоительным действием и могут использоваться при артериальной гипертензии и вызванных ее головных болях;
- неврологических заболеваний, бессонницы, головных болей и так далее – прием отвара из тимьяна благотворно сказывается на состоянии нервной системы, растительные препараты улучшают мозговое кровообращение, снимают повышенную раздражительность, головных боли, нервозность, помогают при стрессах, бессоннице, мигренях и других заболеваниях нервной системы;
- кожных заболеваний – отвары и настои чабреца обеззараживают поверхность кожи, снимают воспаление и ускоряют регенерацию тканей, ванны и примочки с чабрецом эффективны при лечении дерматитов, экземы, псориаза, фурункулеза и других дерматологических заболеваний;
- суставных заболеваний – компрессы и ванны с чабрецом помогают уменьшить боль и воспаление при ревматизме, артритах и подагре;
- заболеваний мужской половой системы – отвары чабреца рекомендуют мужчинам при половой слабости, раннем семяизвержении и общем снижении половой активности;
Тимьян или чабрец оказывает общеукрепляющее, стимулирующее и успокаивающее действие. Регулярный прием отваров и настоев чабреца помогает укрепить иммунитет, улучшить общее состояние организма и повысить переносимость физических и психоэмоциональных нагрузок.
Противопоказания
Чабрец, как и любое другое лекарство, имеет не только показания, но и противопоказания. Принимать отвары и настои чабреца нельзя:
- при беременности и кормлении грудью;
- для лечения детей до 2-х лет;
- при нарушении функции печени и почек;
- при обострении гастрита с повышенной кислотностью и обострении язвы желудка и 12-перстной кишки;
- при гипотиреозе;
- при хронических запорах;
- при гипотонии;
- при бронхиальной астме и эмфиземе легких;
- при атеросклерозе сосудов головного мозга;
- при аритмии и кардиосклерозе;
- при индивидуальной непереносимости отваров и настоев чабреца.
Рецепты с чабрецом
1. Настой чабреца – применяется для лечения заболеваний органов дыхания и пищеварения, а также для приготовления ванн и компрессов при кожных и суставных заболеваниях. Для приготовления настоя 1 ст л сухой травы заливают 1 ст кипятка и настаивают 15-30 минут, затем настои процеживают и остужают.
При заболеваниях дыхательных путей настой принимают по 12 ст – 3 раза в день, предварительно подогревая. Пить настой рекомендуется 5-7 дней или до полного исчезновения симптомов заболевания.
Для лечения суставных заболеваний и болезней органов пищеварения рекомендуется более концентрированный настой – на 2 ст л сырья 1 ст кипятка, настаивается настой около часа, принимают его по 14-13 ст 2-3 раза в день 10-14 дней подряд.
2. Спиртовая настойка чабреца – применяется при всех вышеописанных состояниях и для растирания суставов при ревматизме и артрите. Преимущества спиртовой настойки – ее эффективность и сохранение лечебных свойств в течение длительного времени. Такую настойку можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно.
Для приема внутрь готовят менее концентрированную настойку – 30 гр сухой мелко измельченной травы заливают 2 ст 40% спирта и оставляют в холодном и темном месте на 10-14 дней, после этого настойку процеживают и хранят в холодильнике. Принимают настойку по 15 капель на 1 ст л воды 3 раза в день после еды, курс лечения может быть от 7 до 21 дня.
Для примочек и растираний готовят более концентрированный раствор – 3 ст л свежего или сушеного мелко измельченного чабреца заливают 1 ст 70% спирта, оставляют на 3-4 недели, после процеживают, тщательно отжимая траву. Полученную настойку используют для растирания суставов при ревматизме и артритах – 2-3 раза в день или на ночь в течение 2-3 недель подряд.
Для укрепления иммунитета и общего оздоровления организма принимают настойку чабреца на вине. 100 гр сушеного измельченного чабреца заливают 1 л сухого белого вина и оставляют на 7-10 дней, периодически встряхивая. После этого настойку на медленном огне доводят до кипения и оставляют в теплом месте на 4-6 часов. После этого настойку процеживают и принимают по 30-50 мл настойки 2-3 раза в день перед едой. Эта настойка отличается более мягким действием и курс лечения может быть более длительным – до 1 месяца.
С незапамятных времен Чабрец почитался как божественная трава , способная возвращать человеку не только здоровье, но и жизнь. Растение в народе очень популярно, особенно у славян. Еще во время язычества наши предки на кострища клали Чабрец, воскуривая фимиам богам. И сейчас употребляют траву Чабреца для окуривания помещений, например, коровников, после отела коров, для окуривания молочных горшков, подкуривают им также напуганных детей.
Названия Чабреца
В народе Чабрец называют так же: Тимьян, Богородская трава, Чабер, Фимиамник. Латинское название - Thymus vulgaris.
Где растёт Чабрец
Чабрец широко распространён по всей России. Растёт он и в средней полосе, и на Урале, и в Сибири и особенно на Кавказе.
Чабрец можно встретить на открытых местах: любит Тимьян луга, лесные поляны, опушки, растёт и в горах.
Как выглядит Чабрец
Чабрец (Ползучий Тимьян ) – небольшой душистый полукустарник высотой до 30 сантиметров (обычно ниже по тому что стелется по земле).
Стебель Чабреца тонкий, бурый, ползучий, в основании деревянистый, часто укореняется, образуя при этом добавочные корни.
Листики Тимьяна мелкие овальные, по краю с белыми ресничками.
Цветочки Чабреца розово-фиолетовые или розовые, двугубые, собраны в рыхлые головки.
Тимьян не спутаешь с другой травой благодаря его особенному строению и яркому душистому аромату. Раз, вы уже не спутаете его запах ни с чем.
Время цветения Чабреца
Цветёт Чабрец долго - с Июня по Август, даря людям свой аромат, душистый чай и исцеление.
Сбор и заготовка Чабреца
Собирать Чабрец , как и многие травы лучше утром в сухую погоду. Чабрец растёт густыми ползучими кустиками, по тому его не трудно отыскать и собирать.
Используют цветущие веточки Чабреца . Собирайте внимательно, чтобы не выдернуть и не повредить корни. Можно срезать, можно руками: одной рукой держать стебель снизу, другой - резко изломить и как бы подсечь. Если случайно выдернули Чабрец с корнем - не выбрасывайте, а посадите в саду или у дома.
Сушат Чабрец на открытом воздухе в тени, рассыпая слоем 5-7см на бумаге или на ткани, периодически переворачивая.
Лечебные свойства Чабреца
О свойствах Чабреца
писали еще Теофраст и Авиценна. Современные специалисты, утверждающие, что "Чабрец помогает раскрыться неуверенным в себе, чувствительным, нервным натурам; восстанавливает силы и пробуждает эмоции..." (аннотация к одному из патентованных тонизирующих средств). Так что смело добавляйте Богородскую травку в свои блюда и чай (зная меру конечно).
Тимьян считается очень сильным антисептическим средством. Также ему присуще противовоспалительное, обезболивающее, отхаркивающее, бронхорасширяющее, спазмолитическое, слабое снотворное, противоглистное и многие другие свойства.
Чабрец против кашля
Чабрец эффективно лечит проблемы с легкими. Так, при бронхите или бронхиальной астме поможет настой Чабреца.
При сухости в горле, а также при ларингите поможет сбор из Чабреца с листьями цветков Ромашки и Подорожника.
Чабрец против импотенции
При лечении простатита и импотенции поможет регулярное употребление чая с Чабрецом . Периодически добавлять можно Зверобой , Липу или Шиповник.
Чабрец восстанавливает силы
Ванны с Тимьяном помогут восстановить силы и очистить кожу. Достаточно отварить Чабрец, профильтровать его и вылить отвар в ванную. Принимать ванны следует минут 20.
Маслом чабреца можно стимулировать биологически активные точки, тем самым, добавляя энергии. Приготовить масло можно самостоятельно. Для чего траву чабреца следует залить растительным или оливковым маслом и месяц настаивать. Чем дольше выдержать, тем лучше. Перед применением нужное количество масла следует профильтровать и по часовой стрелке втирать в точки на теле.
Чабрец - наружное применение
Чабрец наружно применяют для лечения кожных неинфекционных сыпей, псориаза, ран, ожогов ;
Чабрец применяют для ополаскивания волос против перхоти .
Чабрец применяют при суставных болях, ревматизме, ушибах и или растяжении делают ванны, обёртывания, компрессы с чабрецом;
Настойка чабреца справляется с суставно-мышечными болями – ее необходимо применять в качестве растирки. Для приготовления настойки половину полулитровой бутылки следует заполнить свежими листьями и цветочками Чабреца. Затем влить пару стаканов водки и оставить бутылку на 2 недели, чтобы настоялась. После этого настойку процеживают, а траву отжимают. Такой настойкой можно не только растирать суставы, но и принимать ее внутрь после еды по 30-40 капель.
Чабрец - Противопоказания
Действующим веществом Чабреца является тимол. При передозировке тимол может спровоцировать гиперфункцию щитовидной железы. Также не следует принимать Чабрец беременным женщинам . А также тем, кто страдает болезнями почек, язвенными болезнями двенадцатиперстной кишки и желудка.
Применение Чабреца
Тимьян широко применяется как в официальной, так и в народной медицине. Самый простой способ - заваривать чай из Чабреца (с Чабрецом).
- необычайно полезный и вкусный напиток. Чай с Тимьяном
- замечательное средство, которое поможет вам в борьбе с огромным количеством недугов. Этим напитком очень хорошо лечить проблемы с горлом. Нужно всего лишь бросить несколько веточек чабреца в крутой кипяток. После того, как чай завариться и остынет, добавьте мед по вашему вкусу и выпивайте этот напиток понемногу на протяжении дня.
Если вы чувствуете себя усталым и разбитым , вас одолевает депрессия , то этот ароматный, тонизирующий напиток придется как нельзя кстати. Напиток из Чабреца не только может вывести человека из депрессии , но и активно применяется при реабилитации после травм головного мозга.
Чай из Чабреца обладает замечательным согревающим эффектом в холодную пору и так же хорошо утоляет жажду , когда за окном палящий летний зной.
Водный настой Тимьяна : 1 столовую ложку травы чабреца залить 2 стаканами кипящей воды. Настаивать 1 час, можно в термосе;
Спиртовая настойка Чабреца : смешать траву тимьяна со спиртом или водкой в соотношении 1:5, плотно закрыть ёмкость крышкой и настаивать в тёмном месте при комнатной температуре 7 – 10 дней. Затем настойку надо отфильтровать через несколько слоёв марли или через фильтр-пакет. Хранить настойку лучше в тёмном месте. Прием составляет всего несколько капель;
Тимьяновое масло (масло из Чабреца ) (не путать с эфирным маслом тимьяна!): 100 г измельчённой свежей травы залить 0,5 л рафинированного масла (лучше оливкового), после чего настаивать смесь в темноте в закрытой стеклянной посуде 14 дней;
Порошок из Чабреца : высушенную траву тимьяна тонко истолочь в ступке до консистенции пудры. Хранить в закрытой стеклянной посуде.
Приправа из Чабреца
Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом.
В качестве специи используют ароматные, богатые витаминами листья Чабреца. Он улучшает вкус, сообщает аромат, дает горчинку. Остается одной из ведущих пряностей в пекарском деле . Улучшает запах и вкус овощных блюд, особенно из картофеля и капусты.
Тимьян как приправа для жирной пищи не только значительно улучшает и обогащает вкус, но и способствует ее перевариванию.
Чабрец сочетается с блюдами из яиц, сырами. Неоспорима его популярность при копчении продуктов, никакая пряность более не подчеркивает вкус супа из чечевицы, гороха и фасоли, как Чабрец. В свежем и сушеном виде Чабрец используют при засолке огурцов, помидоров, патиссонов.
Листочки Чабреца добавляют в салаты, борщи, овощные супы, куриные бульоны. Чабрецом сдабривают сыры, его добавляют в соусы, маринады, жареные блюда (картофель, грибы, баклажаны), вводят в состав пряных смесей, кладут при солении овощей (огурцы, помидоры и т. д.), с ним готовят целительные чаи и ароматные напитки.
Чабрец - интересные факты
Чабрец , в отличие от большинства антибиотиков, является одной из немногих трав, к которой современные микробы никак не могут выработать устойчивость.
Славяне использовали(ют) Чабрец для обращения к Богам . Для этого цветущие веточки бросают в огонь, смотрят на дым, вдыхают его. Чабрец помогает установить связь с Богами и предками. Чабрец используется во многих обрядах как у Славян, так и у других народов.
До сих пор в Ирландии бытует поверье, что с помощью Тимьяна можно увидеть фей. Для этого надо всего лишь промыть глаза росой с кустика Чабреца на рассвете после Вальпургиевой ночи.
Длительное время Чабрец был символом воинской доблести, мужской силы . Ванны с тимьяном и чай с чебрецом были популярным средством поднять боевой дух перед битвой у римских легионеров и шотландских горцев. В Средние века благородные рыцари носили шарфы с вышитыми листочками Чабреца.
