Сегодня эхинацея приобрела бешеную популярность среди растений. Ее начали активно выращивать у себя на огородах и дачах. Это связано не только с тем, что эхинацея - это лекарственная культура. Это еще и красивейшее декоративное, а также медоносное растение. Однако, ее любят больше всего все-таки из-за лечебных свойств.

Поэтому, в данной статье нам хотелось бы более внимательно пройтись по практическим вопросам: когда, и каким способом лучше всего заготавливать эхинацею? Как ее использовать?

Итак, лекарственные свойства имеют все части этого удивительного растения – листья, корень, соцветия. Они богаты биологически активными соединениями, фенольными веществами (среди которых особую ценность представляет цикориевая кислота), полисахаридами, алкиламидами и многими другими компонентами. Именно эти вещества обеспечивают бактерицидное, иммуностимулирующее, регенерирующее действие лекарств из эхинацеи. Наверное, каждый помнит жгучий привкус и одеревенение (как от лидокаина) языка, когда разгрызаешь кусочек корня или семя. Это действие алкиламидов.

Последние исследования доказали, что полисахариды, находящиеся в данном растении – одни из наиболее полезных соединений для улучшения иммунитета. Таким образом, стебли эхинацеи также нужно применять, несмотря на то, что они выглядят не очень презентабельно. Именно в стеблях накапливается большое количество этих целебных веществ.

Когда приступают к заготовке сырья? Дело в том, что эхинацея – растение многолетнее, поэтому советуем вам использовать надземные части. Это можно с успехом делать много лет подряд. Если вам нужны корневища с корнями, то не забудьте весной посадить новые растения.

Чтобы лечиться в домашних условиях, не обязательно использовать корневища и корни эхинацеи. Из них чаще всего делают настойку. Для этого подойдет свежее и сухое сырье. Помните, что использовать спиртовую настойку для лечебных целей сможет далеко не каждый, есть индивидуальная непереносимость спирта или самого препарата. Настойка больше подойдет для обработки ссадин и ран, протирания лица, полоскания горла, в общем, для наружного применения. Также не всем рекомендуется принимать отвар из корней. Помните, что эффект от отвара корневищ и эффект от использования травы одинаков. Выбирать только вам...

Заготавливайте корневища в сентябре-октябре, после того, как семена созреют, или ранней весной, до того, как начнется вегетация. Выкопайте корневища, затем отмойте, измельчите на части ножом, еще раз промойте, если есть необходимость, и высушите. Здесь надо быть внимательным! Сушите при температуре не больше, чем 40-60 С. Если не досушить корни, они могут быть уничтожены плесенью. Когда сырье начнет ломаться, это значит, что оно уже хорошо просушено. Там, где вы имеете дело с заготовкой корневищ, не забывайте контролировать, чтобы мягкие ткани не остались. Далее пересыпьте кусочки в банку или матерчатый мешочек. Храните корни в темноте.

Надземную часть заготавливают и используют в разные сроки. С молодых растений, когда только сформируется розетка, можно в начале осенью смело срезать листочки, ведь они все равно быстро отомрут. Можете сушить целыми, а можете измельчить на кусочки. Но все-таки, лучше порежьте: быстрее просохнет, и сырьем будет удобнее пользоваться.

Весной, когда эхинацея только начинает отрастать, его можно начинать заготавливать. Не переусердствуйте, а то в последствии не останется цветка. Самый лучший способ – использовать молодые листья весной, к примеру, добавлять в салаты. Можете смешать эхинацею с какими-то другими растениями, к примеру, крапивой, одуванчиком, пророщенной пшеницей, салатом, и т.д. Порежьте все компоненты, смешайте, посолите и добавьте оливкового масла. Отличный набор витаминов в одном блюде!

Для приготовления чая и лечебных сборов заготавливайте листья и соцветия в период, когда растение только начинает зацветать, или даже незадолго до того, как соцветия раскроются. В эту пору они насыщены наибольшим количеством биологически активных веществ. Соцветия, которые отцвели, применять нет смысла. После первого сбора, через пару недель вновь образуются соцветия, которые тоже можно заготовить, и т.д. Сырье лучше измельчить и сушить в темном месте.

Как делать целебный чай? Возьмите несколько листочков или соцветий эхинацеи, залейте кипятком, настаивайте 15-20 минут, и применяйте. Можно взять мед и запивать его настоем. Не растворяйте в напитке, а именно запивайте.

Использовали ли Вы когда-нибудь эхинацеи цветок для оздоровления? Сегодня — это наиболее популярное растение в мире для естественного укрепления иммунитета организма человека.

Красивое и нежное растение с замечательными лекарственными свойствами названо эхинацеей из-за огромных колючек большой конической головки посредине цветка, которая своими шипами очень напоминает сердитого ежа («echinos» на греческом языке означает «еж»).

Растение имеет высокий прямой стебель от 50 до 150 см в длину и цветки преимущественно с розовыми, фиолетовыми или желтыми лепестками.

Эхинацея цветок. Распространение

Родиной эхинацеи является Северная Америка, коренное население которой – индейцы в течение более чем 400 лет использовали ее в качестве натурального природного средства с антибиотическими свойствами. Сначала индейцы заметили, что цветы эхинацеи, которыми питались ослабленные и больные олени, значительно ускоряли процесс их выздоровления. Племена, не знавшие цивилизации, начали использовать чудо-цветки и для лечения человека. Согласно историческим данным, они настолько ценили необыкновенные лекарственные свойства цветков эхинацеи, что успешно использовали их при лечении таких тяжелых заболеваний как дифтерия, малярия, заражение крови, скарлатина, серьезные раны на коже (с целью недопущения инфекционного заражения организма).

Трава в течение 18-19 столетий была чрезвычайно востребована и считалась панацеей от многих заболеваний. Только с открытием антибиотиков ее использование на территории Америки стало заметно снижаться, при этом почти одновременно начала расти ее популярность в Европе, особенно в Германии, где растение подвергалось тщательному изучению и научным исследованиям уникальных лекарственных свойств.

У нас эхинацею выращивают в основном как декоративное растение, цветущее с начала августа до конца октября преимущественно в южных теплых районах страны. Одним из ее замечательных свойств является то, что она способна длительное время сохранять свежесть в срезанном виде, за что очень любима .

Эхинацея цветок. Состав и лекарственные свойства

В настоящее время цветок эхинацеи часто используется при лечении воспалительных заболеваний в организме, таких как острые респираторные заболевания, грипп, простуда, сопровождающиеся болью в горле, кашлем и лихорадочным ознобом. Также очень многие травники рекомендуют ее в ситуациях, когда нужно , повысить сопротивляемость к инфекциям и микробам.

Лабораторные исследования эхинацеи цветков показали, что в состав растения входят активные вещества, такие как гликозид, эхинокозид, бетаин, фитостерины и смолы, содержащие пальмитиновую, линолевую, циротиновую и другие кислоты. В состав всех частей растения также входят эфирные масла и соединения таких жизненно необходимых для организма микроэлементов как калий, магний, железо и алюминий. Содержащиеся в растении компоненты способствуют

— повышению активности иммунной системы,
— снятию болевых ощущений и значительному облегчению болевых синдромов,
— уменьшению воспалительных явлений,
— быстрейшему заживлению ран,
— противоаллергическому воздействию на организм,
— лечению ревматических заболеваний,
— противовирусному и гормональному действиям на организм,
— усилению сексуальной потенции,
— стимулированию деятельности центральной нервной системы,
— выведению из организма радионуклидов и тяжелых металлов.

Цветки эхинацеи часто используются для лечения

Хочется отметить при этом, что даже длительное употребление эхинацеи цветков не способствует угнетению нервной системы.

Клинические испытания эффективности лечения цветками эхинацеи показали, что больные, которые пили чай с эхинацеей на ранних стадиях гриппа или простуды (сопровождающейся насморком, першением в горле и ознобом) выздоравливали на 2-4 дня раньше тех, кто пил чай без лекарственной травы. Болезнь при этом протекала гораздо легче, и чувствовали они себя значительно лучше.

Эхинацея цветок. Противопоказания

В редких случаях эхинацея может стать виновницей различных аллергических реакций — от легкой сыпи на коже до учащенного дыхания и одышки. Людям, страдающим аллергией и астмой использовать эхинацею можно только под наблюдением врачей, поскольку эта категория больных имеет повышенный риск развития побочных реакций. Если есть аллергия на ромашку, скорее всего эхинацею принимать не следует или делать это также строго по рекомендациям медиков.

Следует воздержаться от использования эхинацеи также тем, кто болен туберкулезом, лейкемией, сахарным диабетом, рассеянным склерозом, заболеваниями соединительной ткани, ВИЧ или СПИДом, заболеваниями печени, перенес операции по пересадке органов. В этом случае эхинацея может привести к снижению эффективности препаратов для их лечения.

Эхинацеи цветок. Домашние рецепты применения

Лечебными свойствами обладает не только наземная часть растения – цветок и стебель, но также и корень, который можно использовать для приготовления спиртовой настойки для приема внутрь. Для этого корень эхинацеи залить спиртом (70%-ным) в соотношении 1:10. Дать настояться смеси в теплом месте в течение месяца. Использовать трижды в день до еды, по 20-30 капелек.

Укрепить организм можно также и масляной настойкой. Корень эхинацеи (200 грамм) заливают растительным маслом (1 литр), дают настояться в течение сорока дней. Принимать по столовой ложке после каждого приема пищи (по истечении одного часа) три раза в день во время простудных заболеваний, гриппа, ангины.

Чтобы избавить организм от простуды в зимний период достаточно пить чай, заваренный на 2-3 цветках эхинацеи или 1-2 граммах сухого корня и настоянный в течение 30-40 минут. Для организма это будет настоящий иммуномодулирующий напиток в течение всего зимнего периода.

Спокойные, мягкие и красивые цветки эхинацеи, цветущие с середины лета практически до заморозков необыкновенно привлекают бабочек, пчел и птиц своей яркостью и легким приятным ароматом.

Надеюсь, что Вам также придется по душе замечательный эхинацея цветок, который будет не только радовать своей красотой, а поможет значительно укрепить здоровье, станет преградой на пути простудных заболеваний и настоящим иммунным щитом Вашего организма. Отменного Вам здоровья, долголетия и красоты!

С уважением и верой в Ваш успех Татьяна

Предлагаю Вам посмотреть интересное видео и узнать еще больше о продуктах, помогающих укрепить иммунитет, особенно в конце зимнего периода.

Иммунитета много не бывает, он может понадобиться Вам в любой период!

Лечебные свойства и противопоказания эхинацеи впервые были описаны североамериканскими шаманами. Индейцы называли эту траву «золотым цветком» и «вечерним солнцем». Она спасала от многих болезней: ею лечили простуду, головные боли, раны, ожоги, язвы, венерические заболевания, использовали как противоядие при укусах ядовитых насекомых и змей. Принимали в виде отваров, смешивали с другими травами. В Европу эхинацея попала в XVII веке. Сначала ее использовали только в качестве декоративного растения, позже начали применять в медицине.

Особенности эхинацеи пурпурной

В переводе с греческого «echinos» означает «еж». Возможно, такое название растение получило благодаря внутренним остроконечным цветкам. Когда они высыхают, становятся похожими на ежовые колючки. Чем славится трава эхинацеи пурпурной?

Ареал распространения

Родина этого растения - восточная часть Северной Америки. Здесь эхинацея растет в дикой природе, встречается на песчаных берегах рек, каменистых почвах, любит засушливые районы. В Европе трава прижилась как агрокультура, которую часто выращивают на приусадебных участках, в парках, садах как декоративное и лекарственное растение.

Ботаническое описание

Эхинацея пурпурная. Ботаническая иллюстрация Сайденэма Эдвардса из журнала «The Botanical Magazine», vol. 1., no. 2, 1792 год.

В роду насчитывается 11 видов этого растения. Наиболее известные из них - эхинацея белая, пурпурная, узколистная. Их применяют в народной медицине. Но мало кто слышал об эхинацее парадоксальной, симулирующей, кровавой, тенессийской - все это декоративные виды растения, которые украшают собою наши клумбы и палисадники. В народной медицине чаще всего используется эхинацея пурпурная. Как выглядит это растение?

• Бывает высотой до 1–1,5 м.
• Листья узкие, овальной формы, с опушением и небольшими зубчиками.
• Прямой, шершавый стебель расщепляется кверху.
• На расщепленном стебле формируются соцветия в виде корзинок.
• Диаметр корзинок может достигать 15 см.
• Внутренние трубчатые цветки - остроконечные, темно-красные или коричневатые.
• Язычковые краевые цветки бывают розового, пурпурного цвета.

Цветет эхинацея долго, начиная с конца июня и заканчивая первыми заморозками в среднерусской полосе. Иногда можно встретить другое название этого вида травы - рудбекия пурпурная. Это ошибочный синоним. В современных ботанических каталогах - это два разных рода.

Целебное действие

Какие лечебные свойства эхинацеи? Благодаря каким полезным веществам она пользуется популярностью в традиционной и народной медицине?

• Химический состав . В траве много микроэлементов. Среди них - запасы цинка, селена, железа, марганца, кремния, кальция, кобальта, серебра, калия и других микроэлементов. Цветок богат витаминами, ценными эфирными маслами, дубильными веществами, органическими кислотами, полисахаридами, алкалоидами, гликозидами, смолами. Есть в нем ферменты, флавоноиды, фитостеролы, сапонины. Целебные вещества находятся в цветах, стеблях, стеблевых, прикорневых листьях и корневищах эхинацеи.
• Иммуномодулятор . Такие известные растения, как женьшень, лимонник, элеутерококк, относятся к стимуляторам иммунной системы, то есть взбадривают организм, восстанавливают нарушенный иммунитет. У эхинацеи другой принцип воздействия: она подталкивает иммунную систему к самостоятельной работе, к использованию внутреннего ресурса. Клинически доказано, что траву можно применять как противовирусное средство в качестве лечения и профилактики ОРВИ, гриппа.
• Антиоксидант . Благодаря селену, группе витаминов В и С эхинацея способна связывать свободные радикалы и выводить их из организма, что предотвращает онкологические заболевания и преждевременное старение организма.
• Антисептик и антибиотик . Противовоспалительные и антибактериальные свойства травы были хорошо известны племенам североамериканских индейцев. И сегодня препараты на основе эхинацеи применяют наружно для антисептической обработки кожи, но также их принимают внутрь при вирусных (включая герпес), грибковых и бактериальных инфекциях. Проводились клинические испытания, в которых было доказано, что эхинацея активна по отношению к стафилококкам и стрептококкам.

Показания к применению

• Простуда, ОРВИ, грипп (лечение и профилактика).
• Воспалительные процессы на слизистой носовой, ротовой полости, горла.
• Заболевания органов дыхания.
• Язва желудка.
• Инфекции мочевыводящих путей.
• Наружно: дерматиты, трофические язвы, ожоги, раны, фурункулы, экземы, укусы насекомых, псориаз.

Также препарат назначают при реабилитации после продолжительных болезней, радиотерапии при онкологических диагнозах, для выведения токсинов из организма при отравлении химическими веществами, тяжелыми металлами.

Противопоказания

Какие противопоказания эхинацеи пурпурной?

• Аутоиммунные болезни.
• СПИД.
• Туберкулез.
• Рассеянный склероз.
• Лейкемия и лейкоз.
• Индивидуальная чувствительность к траве.
• Беременность и период кормления грудью.
• Пожилые люди принимают в ограниченных дозах.
• Дети до 12 лет.

Наибольшую опасность эхинацея может представлять для людей с заболеваниями иммунной системы. Препарат может привести к непредсказуемым иммунным сдвигам, которые будут представлять опасность для здоровья и жизни. Однако некоторые ограничения (например, беременность, лактация, возраст) вводятся из-за отсутствия клинических испытаний. Вред эхинацеи не доказан в этом случае, но и польза клинически не подтверждена.

В эхинацее не обнаружено токсических компонентов. В редких случаях встречаются побочные действия в виде аллергической реакции на траву. Иногда ощущается покалывание и онемение языка после перорального приема, что объясняется действием ненасыщенных кислот. Но этот симптом быстро проходит. При передозировке возможны такие проявления: тошнота, рвота, понос, головокружение, озноб, нервное возбуждение. В этом случае препарат следует немедленно отменить и обратиться за врачебной помощью.

Как применяют эхинацею в фармакологии и народной медицине

Самое ценное в эхинацее - ее сок. Чтобы сохранить его полезные свойства, в качестве консерванта в фармакологии используется спирт, лимонная кислота, сахар, а в народной медицине - водка и мед. Из сока делают настойки, но также используют сухой экстракт травы (цветы, листья, стебли, корень).

Формы выпуска в фармакологии

Фармацевтические препараты эхинацеи выпускаются в разных лекарственных формах. Экстракт травы также добавляют в другие препараты, активизирующие иммунную систему.

• Настойка . Производится на основе свежей измельченной эхинацеи пурпурной (корни и корневища) и 50% этилового спирта. В профилактических целях принимают по 5–10 капель 2 раза в день. В острый период инфекции и на начальной стадии заболевания рекомендованы усиленные дозы: настойку можно пить по 15 капель 6 раз в день. Подробнее о применении настойки эхинацеи .
• Сироп . В его состав входит не только эхинацея, но также экстракты шиповника, плодов рябины, зеленого чая. Сироп можно принимать по столовой ложке один раз в день для профилактики сезонных вирусных инфекций. Пить лекарство можно на протяжении 3 недель. Затем делают перерыв в лечении на месяц, по рекомендации врача повторяют курс.
• Таблетки . Сухой экстракт получают из эхинацеи пурпурной и узколистной. Взрослым разрешается прием по 1 таблетке 3–4 раза в день. Таблетки не глотают, а рассасывают до полного растворения во рту. Лечебный эффект наблюдается спустя неделю после начала приема. Курс лечения не должен превышать 2 месяцев. Таблетки запрещены детям до 12 лет. Срок хранения - 3 года. Самые известные коммерческие названия эхинацеи в таблетках - «Иммунал», «Иммунорм». Также предлагается БАД «Неолайн эхинацея» в виде шипучих таблеток с добавлением аскорбиновой кислоты и цинка.

Как приготовить лекарство в домашних условиях

Эхинацея нашла широкое применение в народной медицине. Целители с большим опытом предпочитают самостоятельно выращивать это ценное растение и дают советы по приготовлению снадобий из эхинацеи.

Приготовление чая из эхинацеи

1. Залейте 0,5 литра кипятка.
2. Настаивайте 30 минут.

Принимать чай можно по 1 стакану в день для профилактики. В начале гриппа, простуды, ОРВИ можно пить ударную дозу - по 3 стакана в день, с добавлением меда.

Приготовление смеси на меду

1. Измельчите сухие части растения в порошок.
2. Возьмите 100 г порошка.
3. Положите в него 300 г меда.
4. Тщательно перемешайте.

Эту смесь можно принимать 3 раза в день по столовой ложке с чаем. Ее рекомендуют как профилактическое средство при ОРВИ, усталости, головной боли.

Приготовление спиртовой настойки

1. Возьмите 20 г сухой эхинацеи.
2. Залейте 200 г водки.
3. Настаивайте 14 дней, периодически встряхивая.

В лечебных дозах настойку принимают по 30 капель 3 раза в день, ее можно разводить водой.

Приготовление отвара

1. Возьмите 1 чайную ложку сухой травы эхинацеи.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Подержите на водяной бане 15 минут.
4. Настаивайте 1 час.

Принимают отвар 3 раза в день по ½ стакана. Вместо сухой травы можно использовать свежие листья и цветы.

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Голубика – малораспространенная перспективная ягодная культура в садах. Ягоды голубики являются источником биологически активных веществ и витаминов, обладают противоцинготным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим свойствами. Ягоды содержат витамины С, Е, А, флавоноиды, антоцианы, микроэлементы – цинк, селен, медь, марганец, а также растительные гормоны - фитоэстрогены. Своим вкусом ягоды голубики напоминают смесь винограда и черники.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

В осеннее – зимний период очень важно заботиться о своем здоровье и правильно поддерживать свой иммунитет. Помимо полноценного сна и прогулок на свежем воздухе, следует активно употреблять лекарственные травы для активизации защитных функций организма. Ярким представителем таких видов растений является эхинацея пурпурная.

Свое красивое название она получила благодаря окрасу своих цветков – пурпурно - розовый. Она представляет собой многолетние растение, достигающее в высоту 0,8-1,2 метра. В зависимости от температурного режима окружающей среды цвести начинает с середины мая или в июне.

Посадить у себя на участке эхинацею не составит большого труда, достаточно помнить несколько правил. Прежде всего, растение любит влажные почвы и наличие огромного количества света. После посадки в грунт дает первое цветение уже на следующий год и цветет в течение 3-х месяцев.

Многие травники используют листья, цветки и корни эхинацеи в качестве лекарственного средства при лечении болезней и поднятия иммунных свойств организма. Заготавливают лиственную и цветочную часть лекарственного растения во время цветения, и высушивают на легком сквозняке в тени.

Корни эхинацеи выкапывают в осенний период, именно тогда в их составе наибольшее количество всех полезных свойств и минералов. Их можно высушить также на сквозняке или в печи при малой температуре (максимум до 45 С).

Родиной растения считается Северная Америка, где местные индейцы использовали его как универсальное лекарственное средство при укусах змей и различных вредных насекомых.

Минеральный состав лекарственного растения

В эхинацее пурпурной в огромном количестве содержатся биологические вещества, такие как гликозиды, эфирные масла, смолы, органические кислоты, алкалоиды и дубильные вещества. Растение также содержит феноловые кислоты и полиены, которые способствуют уничтожению различных видов грибков.

Эхинацея ценится не только цветками, но и корневищем, ведь именно в нем содержится минеральное вещество бетанин, которое способствует предотвращению инсульта и инфаркта. Помимо этого, растение богато на содержание микро и макро элементов: селен, калий, железо, цинк, никель, магний, а также фенолкарбоновая кислота, которая и помогает укрепить иммунитет в холодную пору года. Благодаря такому великолепному составу, эхинацея пурпурная часто применяется в качестве профилактического средства многих заболеваний.

Полезные свойства

Эхинацея пурпурная содержит в себе железо, которое способствует улучшению состава крови (формирует красные кровянистые тельца) и калий, который очень полезен для формирования крепких костей и зубов. Такое вещество как кремний помогает восстановить ткани после сложных операций, а селен способствует укреплению иммунитета.

Эхинацея обладает рядом свойств:

• противовоспалительное;
• противоаллергические;
• противомикробное;
• противовирусное;
• мочегонное.

Она является самым распространенным видом растения, которое успешно борется с огромным количеством человеческих недугов, отлично укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ. Народные целители с эхинацеи пурпурной изготавливают ароматные чаи, отвары, мази, спиртовые настойки, целебное масло и крема.

Часто из цветков и листьев готовят витаминные салаты и экстракты. Свежая зелень растения помогает в борьбе с опухолями и ранами, а свежевыжатый сок помогает при лечении язв.

Кроме этого, современная фармацевтическая промышленность выпускает множество лекарственных препаратов на основе эхинацеии, которые применимы при лечении:

• бронхита;
• алкоголизма;
• ожирения;
• дисбактериоза;
• артрита;
• артроза,
• а также для вывода накопившихся шлаков в организме.

Помимо этого, эхинацея пурпурная обладает рядом целебных свойств, которые широко применяются в косметологии для устранения проблем кожи: бородавок, веснушек, лишаях, морщинах и т.д.

Применение в медицине

Эхинацея является уникальным растением, которое помогает при женском и мужском бесплодии, а также способствует снижению тяги к табакокурению и алкоголю.

В целом, ее применяют при таких заболеваниях:

• ангина;
• тонзиллит;
• герпес;
• экзема;
• крапивница;
• простатит;
• полиартрит;
• ушные инфекции;
• воспалительные процессы;
• сахарный диабет.

Лекарственные препараты на основе этого растения помогают при очищении крови, почек и печени, активно борются с вирусами, бактериями и болезнетворными микробами.

Не секрет, что именно дети больше всего подвержены простудным заболеваниям в осеннее – зимний период, поэтому именно детскую иммунную систему необходимо укреплять больше всего. Очень часто родители заваривают ароматные чаи на основе эхинацеи пурпурной для своих маленьких чад.

Противопоказания

В больших количествах эхинацею пурпурную не стоит применять, так как может развиться бессонница, может нарушиться работа почек или кишечника. Также не рекомендуют употреблять лекарственные препараты на основе растения кормящим мамам, беременным и детям младше 2-х лет.

С особой осторожностью назначаются препараты при склерозе, ревматизме, лейкозе и туберкулезе. Помните, при употреблении эхинацеи необходимо обратиться к опытному специалисту, который проконсультирует Вас по всем интересующим вопросам касаемо применения растения.